茶葉工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編收集整理的茶葉工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶葉工作總結1
茶葉店員工的管理制度激勵是茶葉加盟店管理員工的常用制度之一。建立有效的激勵制度，從而達到管理員工、提高員工積極性、規范員工行為的目的。然而，對于激勵制度的認識，茶葉店加盟商要注意以下幾個(gè)方面：
1、別把激勵當獎勵。激勵不是獎勵，不能只是片面的制定獎勵措施，卻忽略懲罰和約束措施。俗話(huà)說(shuō)，無(wú)規矩不成方圓，如果沒(méi)有一定的懲罰措施來(lái)約束和規范員工的行為，很容易導致最后員工行為懶散，影響店容，又影響銷(xiāo)售。因此，茶葉店加盟商在制定激勵制度的時(shí)候，不能只是簡(jiǎn)單的認為激勵就是獎勵。當然，還有一點(diǎn)需要注意的是，制定了相應的懲罰措施，一定要落實(shí)到位，不能形同虛設，那結果肯定難以達到規范員工的目的。
2、激勵執行別“一刀切”。不是每個(gè)員工的追求都一樣，茶葉店加盟商在實(shí)行激勵制度的時(shí)候，不要“一刀切”的對所有員工采用同樣的激勵手段，有可能適得其反。而是要通過(guò)對員工的需求、性格分析，采取不一樣的激勵手段。但有一點(diǎn)要注意的是，要注意控制激勵成本，謹防支出大于收入的反面情況出現。
3、保證激勵制度的有效性。常常會(huì )聽(tīng)到茶葉品牌店的加盟商在抱怨說(shuō)自己實(shí)行很好的激勵制度了，卻收效甚微。為什么？小編認為很大原因可能是加盟商把激勵制度給孤立起來(lái)了。其實(shí)，任何制度都不是孤立存在的，激勵制度也不例外。加盟商為什么要設激勵制度，主要是為了提高員工積極性和規范員工，而每一次的激勵都是為了向更遠的目標前進(jìn)的，通過(guò)激勵制度，對每個(gè)員工作出正確評估，從而再針對性的制定相應激勵制度，不斷改進(jìn)，才能使激勵發(fā)揮最大作用。
關(guān)于員工的管理，這只是其中一個(gè)方面，加盟商要想提高自己的管理水平，管理好員工，經(jīng)營(yíng)好店面，可定期參加管理培訓。一般來(lái)說(shuō)，知名茶葉品牌都會(huì )定期提供加盟商培訓，像享有“好茶源自鷺巖”的國際連鎖品牌鷺巖茗茶，就會(huì )定期為加盟商提供免費培訓，提高加盟商的銷(xiāo)售技巧水平和管理水平。加盟商就可參加像這類(lèi)培訓，同時(shí)根據自身茶葉加盟店的情況進(jìn)行有的放矢的管理，相信茶葉店要經(jīng)營(yíng)成功也就不難了。
#2樓回目錄茶葉店員工的管理制度茶葉店員工的管理制度| 20xx—10—23 16：49一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節。作為一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì )一兩門(mén)外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識，包括茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點(diǎn)、沖泡方法、儲存方法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，一般應具備以下專(zhuān)業(yè)素質(zhì)：作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì )混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考
�。ㄒ唬┰缟�8：00準時(shí)上崗搞好店內衛生，保持柜臺整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準備。
�。ǘ�8：30分準時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
�。ㄈI(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：
1、微笑服務(wù)、舉止端莊；
2、售貨時(shí)做到準斤足兩，計價(jià)無(wú)誤，收款準確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；
3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；
4、遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。
�。ㄋ模┫掳嗪�，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛生。
�。ㄎ澹┱J真執行柜臺“十個(gè)不準”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準即：
1、不準在柜臺內吃東西
2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；
3、不準因上貨、結賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；
4、不準在柜臺上座著(zhù)接待客人；
5、不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；
6、不準在柜臺會(huì )客，存放私人物品、做任何私事；
7、不準烤火價(jià)、趴貨臺；
8、不準挪用商品銷(xiāo)售款；
9、不準擅自離開(kāi)工作崗位；
10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個(gè)一樣：
1、生人、熟人一樣；
2、大人、小孩一樣；
3、買(mǎi)和不買(mǎi)一樣；
4、忙和閑一樣；
5、買(mǎi)商品和退商品一樣
6、一般顧客和個(gè)別顧客一樣。制度制定好了，不能視為形式，必須長(cháng)期的嚴格執行。
#3樓回目錄茶葉店員工的管理制度茶葉店員工的管理制度| 20xx—10—23 11：42
一、現場(chǎng)管理規范
主要是創(chuàng )造良好的企業(yè)形象，增加來(lái)店顧客，提高客服工作，擴大銷(xiāo)售�，F場(chǎng)管理重點(diǎn)有：
1、衛生管理。確保銷(xiāo)售場(chǎng)地整潔，過(guò)道通暢，設備布局合理，時(shí)時(shí)保持設備、茶桌、櫥窗等的干凈、明亮，不擅自亂貼店內廣告等。
2、陳列管理。商品豐富、貨架豐滿(mǎn)，根據商品保質(zhì)期，先進(jìn)先出，顯而易見(jiàn)，易拿易放、商品組合陳列合理。
3、商品管理。開(kāi)展科學(xué)的商品管理，注意收集時(shí)點(diǎn)銷(xiāo)售數據管理的信息和利用ABC分析法，篩選出暢銷(xiāo)商品。靈活運用訂貨、補貨，擴大暢銷(xiāo)商品陳列空間，定期檢查暢銷(xiāo)商品的庫存和標價(jià)單，以確保暢銷(xiāo)商品不斷檔。
二、服務(wù)管理規范
1上班前衣裝整潔，保持形像良好，不可濃妝艷抹，須淡妝怡人。 1服務(wù)用語(yǔ)。服務(wù)語(yǔ)言：“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來(lái)”等。忌諱用“不知道”、“賣(mài)完了”、“不行”、“沒(méi)有了”等語(yǔ)言。
2對缺貨的處理。發(fā)現顧客購買(mǎi)的商品缺貨時(shí)，首先應表示道歉，然后應告知該商品何時(shí)到貨，或主動(dòng)建議其他能取代的商品，最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補貨的參考信息，反饋給店內相關(guān)的'負責人。 3客訴處理。處理客訴時(shí)，嚴禁對客訴推諉責任，應以誠摯的關(guān)心態(tài)度，耐心聽(tīng)取其陳述后，酌情處理，不能因此造成顧客流失。
三、門(mén)店人員崗位職責
1、店長(cháng)是門(mén)店的核心人物，店長(cháng)必須服從公司總部的高度集中統一指揮，積極配合總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略，達到門(mén)店的經(jīng)營(yíng)指標。要做到：——監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)�！獔绦锌偛肯逻_的商品價(jià)格變動(dòng)�！獔绦锌偛肯逻_的銷(xiāo)售計劃、促銷(xiāo)計劃和促銷(xiāo)活動(dòng)�！莆臻T(mén)店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰�！莆臻T(mén)店各種設備的維護保養知識�！O督和審查門(mén)店會(huì )計、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)�！O督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)�！撠煂β毠た记�、儀容，儀表和服務(wù)規范執行情況的管理�！撠煂β毠と耸驴己�、職工提升、降級和調動(dòng)的建議�！撠煂T工的培訓教育�！咨铺幚眍櫩屯对V和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾�！O督門(mén)店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業(yè)管理�！O督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度�！龊门c門(mén)店周?chē)鐓^的各項協(xié)調工作。
1、店長(cháng)除具備各崗職技能外，還要有全盤(pán)管理能力和組織能力
2、店助理職責店助理對本崗位工作應有相當豐富的經(jīng)驗，掌握本崗位技能，熟知門(mén)店各崗職技能，熟悉店長(cháng)、副店長(cháng)的工作職責，協(xié)助店長(cháng)做好工作。
3、門(mén)店收銀職責
收銀的具體崗職規范有：
——做好營(yíng)業(yè)前的準備工作：服飾、儀表、清潔衛生，做到舉止大方，佩戴好工號牌。
——營(yíng)業(yè)前認領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認。
——營(yíng)業(yè)前調試好收銀機，準備好其他備用品，并了解當日變價(jià)商品和特價(jià)商品。
——顧客進(jìn)店時(shí)，應表示歡迎顧客光臨。
——登打商品價(jià)格時(shí)，應報出每件商品的金額，登打結束時(shí)，應報出商品金額總數；并主動(dòng)將結算小票交顧客。
——收銀時(shí)要唱票“收您多少錢(qián)”，找零時(shí)要唱票“找您多少錢(qián)”。
——應替顧客做好商品裝袋服務(wù)。
——收銀時(shí)要做到正確、快速、對顧客保持親切友善的笑容，做到更好的接待顧客。
——耐心地回答顧客的提問(wèn)。
——記錄和保管遺失的物品�！l(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，應通知經(jīng)理來(lái)處理，避免影響正常的工作。
——在非營(yíng)業(yè)高峰期間，聽(tīng)從經(jīng)理安排從事其他的工作。
——營(yíng)業(yè)結束后，按所收貨款填寫(xiě)交款清單，現金、支票分別填寫(xiě)，本人簽字后將貨款交給核算員。
——經(jīng)核算員按收銀機的存根審核后，如長(cháng)款要寫(xiě)報告，短款自付。
——向有關(guān)部門(mén)提供銷(xiāo)售信息及顧客信息等。
四、門(mén)店理貨職責。理貨是店中從事商品整理、清潔、補充、標價(jià)、盤(pán)點(diǎn)等工作的人員。門(mén)店理貨職責是巡視貨物，耐心解答顧客的提問(wèn)，對所屬貨區商品的保質(zhì)期心中有數，必須熟悉所負責商品范圍內商品名稱(chēng)、數量和保質(zhì)期，掌握商品標價(jià)的知識，正確標好價(jià)格，掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進(jìn)行商品陳列，保證商品安全。
五、驗收職責嚴格商品驗收。商品驗收是確認檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時(shí)間、數量、價(jià)格、品種等的環(huán)節，
因此，門(mén)店驗收人員應手持送貨單或發(fā)票、收據、與送貨人逐一逐項清點(diǎn)，減少事后因退貨或其他原因造成的浪費，避免以后發(fā)生不必要的爭執。
茶葉工作總結2
一季度，茶葉產(chǎn)業(yè)按照《振興臨安茶葉產(chǎn)業(yè)五年行動(dòng)計劃》目標要求，對全年的茶葉工作進(jìn)行安排部署，并扎實(shí)開(kāi)展各項工作，現將相關(guān)情況分析總結如下：
1、春茶開(kāi)采延遲，茶葉品質(zhì)將好于往年
2月22日，位于高虹鎮高樂(lè )村的臨安香雪茶業(yè)有限公司大棚茶葉基地開(kāi)采，這是我市首批上市的春茶，干茶售價(jià)達4000元/公斤。但之后受持續雨水和低溫天氣的'影響，延緩了茶芽的萌發(fā)、生長(cháng)，直至3月22日，我市天氣才開(kāi)始逐步晴好，氣溫回升，影響了我市露天茶園春茶的全面開(kāi)采。截止目前，我市除部分成齡的烏牛早、平陽(yáng)特早無(wú)性系良種茶園開(kāi)始采摘外，其余茶園尚未開(kāi)采。據初步統計，目前共生產(chǎn)春茶200余公斤，產(chǎn)值近100萬(wàn)元，價(jià)格比去年提高20-30％，產(chǎn)品供不應求。預計今年我市春茶全面開(kāi)采時(shí)間與往年相比偏遲了5-7天左右，由于茶樹(shù)冬季休眠時(shí)間長(cháng)，有效成分積累更加豐富，因此今年的茶葉品質(zhì)將好于往年，茶葉價(jià)格預計也比去年提高20％左右。
2、開(kāi)展技術(shù)培訓與推廣，唱響科技服務(wù)曲
為做好今年的茶葉科技服務(wù)工作，提高茶葉科技到位率，六名茶葉技術(shù)人員分別安排在重點(diǎn)鄉鎮、龍頭企業(yè)蹲點(diǎn)服務(wù)，開(kāi)展技術(shù)指導。3月22日，在太湖源鎮東坑村舉行了有機產(chǎn)品基地管理技術(shù)培訓班，對東坑村50余位茶農就“有機茶生產(chǎn)技術(shù)與品牌建設”、“茶與山核桃套種情況下病蟲(chóng)害安全治理與科學(xué)施肥”等內容進(jìn)行技
術(shù)培訓。同時(shí)，還申報了“萬(wàn)畝茶園統防統治技術(shù)示范與推廣”杭州市農業(yè)豐收項目，擬通過(guò)項目的實(shí)施，提高我市茶園病蟲(chóng)害的統防統治技術(shù)水平。
3、規范品牌管理，提高品牌影響力
一季度，經(jīng)申報、審核，新增天目青頂證明商標使用企業(yè)1家、龍井茶證明商標使用企業(yè)1家，完成“龍井茶證明商標使用證書(shū)”到期換證茶葉企業(yè)3家。目前，全市共有獲“天目青頂證明商標使用證書(shū)”企業(yè)7家，“龍井茶證明商標使用證書(shū)”茶葉企業(yè)10家。通過(guò)對茶葉企業(yè)進(jìn)行規范化的品牌管理，對提升我市茶葉品牌影響力和市場(chǎng)競爭力，從而推動(dòng)臨安茶葉經(jīng)濟快速發(fā)展具有重要意義。
4、存在的問(wèn)題
一是茶葉生產(chǎn)成本不斷提高。受?chē)沂蜐q價(jià)等因素影響，今年的生產(chǎn)資料價(jià)格比往年有所上漲，采摘勞動(dòng)力工資也逐年提高，采茶工工資已占到茶葉生產(chǎn)成本的一半左右，致使生產(chǎn)成本不斷攀升，增加了茶葉生產(chǎn)的風(fēng)險成本，因此保障產(chǎn)業(yè)穩定增收將面臨更大的挑戰；二是技術(shù)創(chuàng )新不足。雖然我市茶葉產(chǎn)業(yè)基礎條件較好，但大都數企業(yè)存在技術(shù)開(kāi)發(fā)、包裝設計、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面創(chuàng )新能力不強等問(wèn)題，影響了茶葉產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。
茶葉工作總結3
項目名稱(chēng)茶葉銷(xiāo)售管理系統
企業(yè)背景
本茶葉公司主要負責對外出售茶葉。如果本公司貨源不足，訂貨不夠準確，將很可能導致茶葉店缺貨、斷貨，導致訂貨結構的不合理以及貨品比例的失調，造成主產(chǎn)品訂貨量太少，而輔助搭配產(chǎn)品訂貨量太多形成貨品積壓等現象，影響了公司資金的正常運轉。并且缺乏每個(gè)周期的商品訂貨規劃，當我們遇到對應周期的銷(xiāo)售中自然會(huì )產(chǎn)生問(wèn)題。特別是銷(xiāo)售周期較短的時(shí)期中，如果訂貨不準確，過(guò)度依賴(lài)補貨，那么損失的不僅是補貨周期中的商品銷(xiāo)售，同時(shí)也會(huì )大大增加茶葉店的庫存隱患。因此急需信息系統為企業(yè)解決現在的種種問(wèn)題。
企業(yè)流程描述
當我們接收到客戶(hù)訂單，查看庫存量和客戶(hù)信息是否足夠提供給客戶(hù)。足夠的就從倉庫中取出茶葉發(fā)放給客戶(hù)并收取貨款。要是不足，則從倉庫處進(jìn)行進(jìn)貨處理。補充足夠的貨物后發(fā)送到客戶(hù)手中。收取貨款。如果倉庫進(jìn)貨存在問(wèn)題貨物時(shí)，則對倉庫進(jìn)行退貨處理。當客戶(hù)需要進(jìn)行退貨時(shí)。進(jìn)行退貨處理。按照各自不同的客戶(hù)的交易信息。制定不同的銷(xiāo)售計劃。
項目目標
提高金錢(qián)利用率：要求系統提供各類(lèi)茶葉的銷(xiāo)售情況。根據銷(xiāo)售好壞調整銷(xiāo)售計劃和訂貨計劃
系統能夠提供庫存較多堆積時(shí)間較久的老茶葉與當下暢銷(xiāo)茶葉的信息。方便業(yè)務(wù)人員進(jìn)行新貨與舊貨茶葉搭配進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。以便回收成本
根據季節制定周期商品訂貨計劃。
訂單管理
分別有兩種訂單銷(xiāo)售訂單，對客戶(hù)進(jìn)行發(fā)貨并收取貨款處理，客戶(hù)訂單。對客戶(hù)提供相應的貨物并收取貨款。能夠查看銷(xiāo)售的記錄，并統計好銷(xiāo)售的營(yíng)業(yè)額等相關(guān)信息。
進(jìn)貨管理
倉庫存貨量不能滿(mǎn)足客戶(hù)訂單需求時(shí)，會(huì )及時(shí)的去制定訂貨計劃，向倉庫要求出貨。并且該管理系統能夠提供暢銷(xiāo)或堆積時(shí)間久的`茶葉信息。以便業(yè)務(wù)人員及時(shí)采購或以新老茶葉搭配等方式進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。訂貨時(shí)并能根據季節制定各種不同的訂貨計劃。并制定訂貨單給倉庫，要求對某種商品進(jìn)行補貨。
銷(xiāo)售計劃管理
會(huì )根據客戶(hù)的等級。茶葉的庫存量以及按不同的季節。擬定出不同的銷(xiāo)售計劃。和能查看已實(shí)施的銷(xiāo)售計劃。
退貨管理
當客戶(hù)需要退貨。會(huì )及時(shí)提交退貨訂單。對客戶(hù)退回的貨物進(jìn)行篩選后，把存在問(wèn)題的貨物，退回給倉庫。當所進(jìn)的貨物存在問(wèn)題時(shí)，經(jīng)過(guò)篩選后把貨物退回給倉庫。
客戶(hù)管理
當與客戶(hù)完成交易后，會(huì )以不同類(lèi)型的客戶(hù)劃分出3個(gè)等級。VIP客戶(hù)、普通客戶(hù)以及黑名單客戶(hù)。不同等級的客戶(hù)我們會(huì )采取不同的銷(xiāo)售計劃。例如VIP客戶(hù)我們會(huì )針對其需要的貨物，對其備貨充足。而黑名單客戶(hù)我們將減少對其進(jìn)行銷(xiāo)售發(fā)貨處理。
茶葉工作總結4
隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展的進(jìn)步，越來(lái)越多的茶葉店興起。隨著(zhù)茶葉的熱銷(xiāo)，越來(lái)越多的人投入到開(kāi)茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經(jīng)營(yíng)茶葉店有沒(méi)有什么秘訣呢？
一、茶葉品種要齊全
消費者對茶葉的要求五花八門(mén)，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應市場(chǎng)需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營(yíng)的品種至少有100多個(gè)，鐵觀(guān)音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊住址，以備急用。
二、了解經(jīng)營(yíng)地區消費者口味
對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)磚茶。各個(gè)地區的每個(gè)區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
三、定價(jià)合理化
茶葉的銷(xiāo)售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題。前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費者“望茶止步”�，F在由于競爭激烈，許多人又賣(mài)得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭。在保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤，依據市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術(shù)價(jià)值，其定價(jià)可以高一些。
四、商品全方位立體結構
商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的`基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶�！そ∑�、茶字、茶畫(huà)及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
五、商品陳列有序
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺(jué)。種類(lèi)不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類(lèi)，如花茶區、綠茶區、紅茶區、�！そ〔鑵^、極品茶區、茶具區；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個(gè)區內放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）；再者是整體的布局，要根據你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現井然有序，繁多而不亂。
六、品茶、茶店、茶藝連為一體
如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫(huà)，室內擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著(zhù)合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(cháng)期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi)，這樣顧客在品茗之后，購買(mǎi)欲望大增，何樂(lè )而不為呢？
七、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)
一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節。作為一個(gè)茶店營(yíng)業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì )一兩門(mén)外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識，包括茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點(diǎn)、沖泡方法、儲存方法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。
八、建立規范的財務(wù)制度
經(jīng)營(yíng)必須建立規范的財務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目，月末盤(pán)點(diǎn)，毫不留情。
九、賺錢(qián)也要講誠信
做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價(jià)格欺騙的方式博取暴利。
十、做好售后服務(wù)工作
營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門(mén)，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
十一、做好廣告、促銷(xiāo)工作
廣告、促銷(xiāo)對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷(xiāo)應該多做，形式多樣，可以?xún)?yōu)惠，也可以按購買(mǎi)的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書(shū)等。不論廣告也好，促銷(xiāo)也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十二、做好長(cháng)期作戰的準備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內質(zhì)、品位要一個(gè)相當的時(shí)間接受和評定過(guò)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區。
茶葉工作總結5
20xx年公司實(shí)施茶葉標準園建設示范項目，公司在縣直相關(guān)部門(mén)指導和支持下，通過(guò)公司全體員工和茶農的努力，完成了項目實(shí)施計劃任務(wù)，現將項目實(shí)施情況總結如下;
一、基本情況
本公司實(shí)施項目位于xx茶場(chǎng)，屬公司承包自主經(jīng)營(yíng)的茶葉生產(chǎn)基地，實(shí)施項目總面積xx畝，采取“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社(茶農)”的方式對項目實(shí)施進(jìn)行管理和控制，輻射xx村及周邊農戶(hù)。合作社現有專(zhuān)業(yè)合作農戶(hù)xx戶(hù)，其中管理及加工技術(shù)人員xx人，直接帶動(dòng)茶農xx多戶(hù)，惠及茶農xx多人，加工廠(chǎng)覆蓋基地周邊茶園xx畝。公司基地也順利的通過(guò)了北京中綠華夏有機食品認證中心的有機食品認證，并獲得了有機茶證書(shū)。xx年xx月我公司基地合作社被評為“百色市20xx年度十佳農民專(zhuān)業(yè)合作社”，xx年合作社又獲得了自治區農民合作示范社。xx年xx月公司獲得了“自治區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的榮譽(yù)稱(chēng)號。隨著(zhù)現代化生活水平和消費觀(guān)念的改變，有機食品是人們所追求和向往的健康食品，市場(chǎng)價(jià)格可觀(guān)，公司要通過(guò)創(chuàng )建有標準園來(lái)提升茶葉的經(jīng)濟附加值，從而達到增加茶農的經(jīng)濟收入，提高公司的經(jīng)濟效益，達到“雙贏(yíng)”的目的。公司通過(guò)實(shí)施對比每畝茶園鮮葉產(chǎn)值達到3500——3600元，比綠色食品茶園增加750——800元。所以，創(chuàng )建標準化茶園是增加農民收入，提高公司效益，農民真正有實(shí)惠的`富民興企的好項目。
二、項目執行情況
嚴格按照項目的標準和要求實(shí)施項目。根據縣有關(guān)部門(mén)的工作方案，結合公司項目實(shí)施的具體辦法，合理安排項目實(shí)施進(jìn)度計劃，召開(kāi)了本公司員工及專(zhuān)業(yè)合作社茶農實(shí)施項目動(dòng)員大會(huì )，明確目標任務(wù)和具體要求。本次實(shí)施項目總投入為xx萬(wàn)元，其中：農業(yè)部門(mén)補助xx萬(wàn)元，公司自籌xx萬(wàn)元，補助資金主要用于加工廠(chǎng)工藝與設備改造升級，茶園生產(chǎn)技術(shù)集成示范與技術(shù)培訓補助，綠色植保物化技術(shù)，購置頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、色板等。
(2)加強領(lǐng)導和管理，精心組織項目實(shí)施。
1、公司按項目實(shí)施安排進(jìn)度，組織本公司管理干部和技術(shù)骨干按照實(shí)施技術(shù)標準和要求，落實(shí)分片管理責任制，深入茶園指導茶農實(shí)施標準化生產(chǎn)。
2、邀請縣農業(yè)局，縣茶葉中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到實(shí)施項目現場(chǎng)指導，保證項目實(shí)施的質(zhì)量。
3、組織茶農按項目實(shí)施技術(shù)標準開(kāi)展工作，加強督促和檢查，確保項目實(shí)施質(zhì)量。
(3)加強對茶農的技術(shù)培訓，提高茶園管理質(zhì)量。項目實(shí)施以來(lái)，公司邀請縣農業(yè)局、縣茶葉中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到實(shí)地開(kāi)展創(chuàng )建有機茶園的技術(shù)標準和實(shí)施項目要求進(jìn)行培訓，通過(guò)現場(chǎng)培訓，提高了茶農對創(chuàng )建有機茶園的重要性認識，使茶農基本掌握了創(chuàng )建有機茶園的標準和要求，促進(jìn)了茶園管護質(zhì)量的提高。
(4)落實(shí)專(zhuān)業(yè)合作社茶農承包責任制，充分調動(dòng)茶農的管護積極性，公司在項目實(shí)施過(guò)程中，結合項目實(shí)施的特點(diǎn)，為了充分調動(dòng)茶農的管護積極性，公司與茶農簽訂“茶園承包合同”，明確了雙方的權利，義務(wù)。茶園管護標準和茶葉鮮葉的保護價(jià)收購的等級價(jià)格，通過(guò)協(xié)議的約束，保證了茶農管護收益，就調動(dòng)了茶農的管護積極性。
(5)精心組織開(kāi)展基地創(chuàng )建的各項工作
一是認真把好基地實(shí)施各種情況資料數據統計和各種數據的記錄及歸檔工作
二是認真組織做好創(chuàng )園驗收的各種申報材料的準備工作，給今后驗收打好基礎。
三、存在問(wèn)題和困難
1、是創(chuàng )建標準園是新型技術(shù)，而且技術(shù)要求高，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較為缺乏。
2、是標準園前期投入大，對前期收益造成一定的影響。
3、是一些茶農認識還不到位，跟不上創(chuàng )建標準示范園的標準耍求。
四、思路和建議
1、是依靠科技進(jìn)步，提高科技含量，有效利用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2、是加大對茶農技術(shù)培訓，進(jìn)一步提高茶園的管理質(zhì)量。
3、是探索利用茶葉標準化生產(chǎn)技術(shù)，達到既可降低生產(chǎn)成本，提高功效，又可緩解勞動(dòng)力不足，加大對創(chuàng )建有標準園的資金投入，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，增加茶農的經(jīng)濟收入。
總之，通過(guò)茶葉標準園建設項目的設施，對凌云白毫茶品質(zhì)的提升，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，茶農的脫貧致富都起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用，是一個(gè)有效益，有潛力，很成功的項目。我們公司將依托該項目的設施，提升茶葉的品質(zhì)和經(jīng)濟附加值，帶動(dòng)茶農脫貧致富。
茶葉工作總結6
我區xx年春茶產(chǎn)量噸，比xx年同期xx噸減xx噸，減幅xx%，產(chǎn)值xx萬(wàn)元，減xx萬(wàn)元，減幅xx%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量xx噸，產(chǎn)值xx萬(wàn)元，名茶xx噸，產(chǎn)值xx萬(wàn)元。上半年茶葉產(chǎn)業(yè)具體開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、適時(shí)指導茶葉生產(chǎn)，加強茶園田間管理。
去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發(fā)早，今年春茶開(kāi)園比往年提早了15天左右，但雨水相對較少，茶芽萌發(fā)參差不齊，針對此，我區加強了茶葉生產(chǎn)的適時(shí)指導，結合茶葉市場(chǎng)行情及時(shí)反饋信息，及時(shí)調整茶葉結構，加強新建茶園的護苗管理，指導茶農對幼齡茶園的管護，確保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，XX年春、秋季新植的無(wú)性系良種茶園茶苗成活率高，長(cháng)勢良好。
二、制訂茶葉生產(chǎn)地方標準，強抓茶產(chǎn)品質(zhì)量管理。
我區經(jīng)過(guò)三年的努力，在天綠園、乾豐茶業(yè)、香爐園建成了三條名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線(xiàn)。今年，我區加強了清潔化生產(chǎn)線(xiàn)的適時(shí)督促，對生產(chǎn)線(xiàn)的運行情況和茶產(chǎn)品成品品質(zhì)進(jìn)行了抽樣品評，請市內茶葉專(zhuān)家對機器運行中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。
針對我區茶葉的生產(chǎn)情況，進(jìn)一步規范茶葉的產(chǎn)、供、銷(xiāo)，制訂了《南川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規程》、《南川大樹(shù)茶生產(chǎn)技術(shù)規程》等地方標準，對《金佛玉翠名綠茶》進(jìn)行了修訂，正擬請重慶市衛生局歸口發(fā)布為重慶市地方標準。促成了全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì )3月28日在我區艾倫茶業(yè)有限責任公司舉行。
三、加大招商引資力度，引導城市資本投資茶葉產(chǎn)業(yè)。
在重慶市農委特色處的.介紹和指導下，我區加大了招商引資力度，引導成市資本投資我區茶葉產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)重慶巨宇實(shí)業(yè)集團注冊成立了重慶谷運冠美農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，高標準打造里隱現代生態(tài)農業(yè)園區，其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設；引進(jìn)重慶主城區地產(chǎn)商注冊成立了重慶市綠航母現代農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，XX年擬新建XX畝茶葉基地，盤(pán)活原紅山廠(chǎng)廢棄廠(chǎng)房、辦公樓、居住樓等資產(chǎn)，包裝一批項目，做大做亮茶葉品牌。
四、加強茶葉品牌的宣傳和打造。
一是在渝湘高速路香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告t牌，呈顯了“中國名茶之鄉”、“全國茶葉優(yōu)勢區域縣（區）”等內容。
二是組織區內茶葉企業(yè)參加第xx屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比、重慶市第3屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比中，我區選送“金佛玉翠”參加此兩項名優(yōu)茶評比。在5月26日重慶市第三屆“十大名茶”評選會(huì )上，金佛玉翠再次重慶市“十大”名茶稱(chēng)號，自xx年舉辦首屆連續三屆獲評重慶市“十大”名茶。
五、積極完成國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作：
一是認真完成茶樹(shù)病蟲(chóng)南川測報點(diǎn)每月茶樹(shù)病蟲(chóng)觀(guān)察和數據上報工作；
二是結合相關(guān)培訓工作開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓。
三是認真完成春茶產(chǎn)、銷(xiāo)情況調查和茶樣抽檢工作。
六、年下半年工作打算：
1、加強夏秋茶的管理、生產(chǎn)及茶園冬季管理，提高茶園經(jīng)濟效益，確保全年產(chǎn)業(yè)化目標任務(wù)的完成；
2、及早落實(shí)xx年全區無(wú)性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。
3、做好招商引資項目落地生根服務(wù)工作。
4、做好各茶園節水灌溉工程。
茶葉工作總結7
今年以來(lái)，我公司繼續堅持以可續發(fā)展觀(guān)為統攬，緊緊圍繞社會(huì )主義新農村建設這一目標，努力抓住名優(yōu)茶價(jià)格看好趨勢，戰低溫、搶農時(shí)，多舉并舉，迎難而上，強力推進(jìn)我公司茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、茶產(chǎn)銷(xiāo)總體形勢
今年茶園面積共計三千畝，開(kāi)采面積共計280畝，加工毛干茶25.51噸，產(chǎn)值為xx億元，茶葉總產(chǎn)值xx億元，以綠茶為主要產(chǎn)量。由于今年天氣變化巨大，使得今年茶葉的產(chǎn)銷(xiāo)受到了一定的影響，影響了原材料的產(chǎn)量，使得價(jià)格上漲xx%左右。由于采摘期受到氣候影響而逐漸縮短，使得采摘時(shí)間有所后延。
二、后期加工情況
由于我公司單一進(jìn)行綠茶加工，在加工方面更加注重。
按照國家標準組織生產(chǎn)，制定了合理的加工工藝和全面的質(zhì)量管理制度。積極推廣新技術(shù)，提高生產(chǎn)技術(shù)規范和產(chǎn)品質(zhì)量標準的跟進(jìn)工作，結合自身實(shí)際，對原料、加工、包裝、儲運、銷(xiāo)售等一系列環(huán)節實(shí)行全面質(zhì)量管理，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。以高標準、高要求，使得工業(yè)生產(chǎn)總值達到2550萬(wàn)元。
三、銷(xiāo)售管理情況一是大力宣傳、推廣。以我公司原生態(tài)茶葉的特色，重點(diǎn)推廣其品質(zhì)特點(diǎn)是清醇、淡雅、自然，是無(wú)污染的、綠色的、健康的原生態(tài)精品。
以雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò )等各種形式擴大品牌影響效益；二是鞏固老客戶(hù)，
開(kāi)創(chuàng )新市場(chǎng)。維護老客戶(hù)，保持與老客戶(hù)的`聯(lián)系，了解客戶(hù)對產(chǎn)品需求
的最新動(dòng)向。換位思考，從客戶(hù)角度出發(fā)，及時(shí)了解他們的動(dòng)態(tài)想法，對不同層次的客戶(hù)推行不同的產(chǎn)品；三是實(shí)惠吸引。采用贈送和搭售的方式，以便于客戶(hù)選擇。結合地方活動(dòng)，推動(dòng)茶葉業(yè)績(jì)上升，不但提高了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，同時(shí)提升了品牌的美譽(yù)度。通過(guò)多種手段使得今年銷(xiāo)售額達到2500萬(wàn)元，并出現了供不應求的市場(chǎng)局面。
四、展現優(yōu)勢，奠定基礎今年以來(lái)，我們從市場(chǎng)中學(xué)到很多優(yōu)點(diǎn)，逐步發(fā)展成了科技型、外向型、規模型的茶產(chǎn)業(yè)，強化了多方面工作：
一是形成了一定的品牌優(yōu)勢，具有了一定的品牌知名度，擴了影響力，行業(yè)競爭能力有了明顯提升。二是內部管理得到有效提高，形成了獨有的規范管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步改善，為開(kāi)拓市場(chǎng)創(chuàng )建了良好的基礎條件。三是隊伍實(shí)力明顯加強，通過(guò)一年的實(shí)戰，我們的隊伍從內到外已是身經(jīng)百戰，有了一定的客戶(hù)群關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，并且能夠簡(jiǎn)單明了的分析客戶(hù)需求，為發(fā)展之路鋪下了基石。我們將繼續發(fā)揚優(yōu)勢，以卓越的成績(jì)開(kāi)創(chuàng )明年輝煌！
茶葉工作總結8
圍繞鎮萬(wàn)畝茶葉產(chǎn)業(yè)，我鎮推廣機械化采摘，提高茶樹(shù)綜合利用率，提高茶產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)安全、高效、穩定、健康發(fā)展�，F將半年工作總結匯報如下：
一、基本情況
鎮地處區東部，距市區25公里。幅員面積27.4平方公里，轄10個(gè)行政存，56個(gè)村名小組，總人口2648戶(hù)，8633人。全鎮擁有茶園面積3.5萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)56家，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合收入超億元，20xx年底農村居民人均可支配收入達13611元。
二、組織機構建設
成立了以書(shū)記周瑜、鎮長(cháng)為組長(cháng)，分管農業(yè)副鎮長(cháng)為副組長(cháng)、各包村干部、村兩委負責人、茶葉農民專(zhuān)業(yè)合作社負責人及轄區內茶葉加工企業(yè)負責人為成員的茶葉機采工程推進(jìn)工作領(lǐng)導小組。
三、任務(wù)完成情況
按鎮機采工程實(shí)施方案分解目標,先易后難，做好規劃和實(shí)施計劃，扎實(shí)推進(jìn)茶葉機采工程。6月30日前，我鎮共完成機采面積20xx畝，達全年的62.5%。
四、機采茶園建設模
機采茶園建設采用新建基地、改造基地兩種模式，根據鎮茶葉生產(chǎn)現狀，選擇以改造基地為主；實(shí)際探索，因地制宜。選擇集中成片，土壤肥沃的地塊，且發(fā)芽密度大、發(fā)芽整齊、頂端優(yōu)勢強的.茶樹(shù)品種和生長(cháng)能力較強的老茶園，通過(guò)改土、改造樹(shù)冠措施，按照機采茶園建設要求，改造提升成機采茶園。
五、做好茶葉機采示范
�。ㄒ唬┮蚤_(kāi)展茶葉機采為契機，充分發(fā)揮農業(yè)機械集成技術(shù)、節本增效、推動(dòng)規模經(jīng)營(yíng)的重要作用，推進(jìn)機采茶園建設，提高茶樹(shù)綜合利用率。
�。ǘ┳ズ眉夹g(shù)培訓，分季節開(kāi)展標準化機采茶園的管理，機采鮮葉加工技術(shù)，機采設備的使用、維護與保養等不同形式的技術(shù)培訓，鼓勵茶葉加工企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、主要產(chǎn)茶村組等培育專(zhuān)業(yè)機采隊伍，結合綠色防控、統防統治、茶園機剪等開(kāi)展茶葉機采服務(wù)。組織茶園管理人員和采茶機手技術(shù)培訓2次，掌握了機采茶園管理方法及機采技術(shù)要領(lǐng)。各村建設一定面積的茶葉機采示范園。
�。ㄈ┐_保機采鮮葉銷(xiāo)路暢通
根據我鎮機采茶葉量大，整齊度、勻整度和標準化水平不高，積極與轄區內及周邊茶葉加工企業(yè)銜接，對接機采鮮葉的收購途徑、等級標準、收購價(jià)格等，鼓勵轄區內茶葉加工企業(yè)進(jìn)行設備引進(jìn)改造、工藝創(chuàng )新改進(jìn)和產(chǎn)品創(chuàng )新，確保機采鮮葉銷(xiāo)路通暢。
在今后的半年，我鎮還將繼續抓好我鎮茶葉標準化機采基地建設工程推進(jìn)工作，力爭完成今年農業(yè)局下達的任務(wù)。
茶葉工作總結9
我區20xx年春茶產(chǎn)量20xx.5噸，比20xx年同期2145噸減107.5噸，減幅5.01%，產(chǎn)值10551.2萬(wàn)元，減1043.7萬(wàn)元，減幅9%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量368噸，產(chǎn)值5954.5萬(wàn)元，名茶38.5噸，產(chǎn)值2203.2萬(wàn)元。上半年茶葉產(chǎn)業(yè)具體開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、適時(shí)指導茶葉生產(chǎn)，加強茶園田間管理
去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發(fā)早，今年春茶開(kāi)園比往年提早了15天左右，但雨水相對較少，茶芽萌發(fā)參差不齊，針對此，我區加強了茶葉生產(chǎn)的適時(shí)指導，結合茶葉市場(chǎng)行情及時(shí)反饋信息，及時(shí)調整茶葉結構，加強新建茶園的護苗管理，指導茶農對幼齡茶園的管護，確保茶苗的.成活，取得了很好的效果，目前，20xx年春、秋季新植的無(wú)性系良種茶園茶苗成活率高，長(cháng)勢良好。
二、制訂茶葉生產(chǎn)地方標準，強抓茶產(chǎn)品質(zhì)量管理
我區經(jīng)過(guò)三年的努力，在天綠園、乾豐茶業(yè)、香爐園建成了三條名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線(xiàn)。今年，我區加強了清潔化生產(chǎn)線(xiàn)的適時(shí)督促，對生產(chǎn)線(xiàn)的運行情況和茶產(chǎn)品成品品質(zhì)進(jìn)行了抽樣品評，請市內茶葉專(zhuān)家對機器運行中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。
針對我區茶葉的生產(chǎn)情況，進(jìn)一步規范茶葉的產(chǎn)、供、銷(xiāo)，制訂了《南川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規程》、《南川大樹(shù)茶生產(chǎn)技術(shù)規程》等地方標準，對《金佛玉翠名綠茶》（DB500384/T320xx）進(jìn)行了修訂（DB500384/T320xx），正擬請重慶市衛生局歸口發(fā)布為重慶市地方標準。促成了全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì )3月28日在我區艾倫茶業(yè)有限責任公司舉行。
三、加大招商引資力度，引導城市資本投資
茶葉產(chǎn)業(yè)在重慶市農委特色處的介紹和指導下，我區加大了招商引資力度，引導成市資本投資我區茶葉產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)重慶巨宇實(shí)業(yè)集團注冊成立了重慶谷運冠美農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，高標準打造里隱現代生態(tài)農業(yè)園區，其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設；引進(jìn)重慶主城區地產(chǎn)商注冊成立了重慶市綠航母現代農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，20xx年擬新建20xx畝茶葉基地，盤(pán)活原紅山廠(chǎng)廢棄廠(chǎng)房、辦公樓、居住樓等資產(chǎn)，包裝一批項目，做大做亮茶葉品牌。
四、加強茶葉品牌的宣傳和打造
一是在渝湘高速路（大觀(guān)至南川）香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告T牌，呈顯了“中國名茶之鄉”、“全國茶葉優(yōu)勢區域縣（區）”等內容。
二是組織區內茶葉企業(yè)參加第10屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比、重慶市第3屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比中，我區選送“金佛玉翠”參加此兩項名優(yōu)茶評比。在5月26日重慶市第三
屆“十大名茶”評選會(huì )上，金佛玉翠再次重慶市“十大”名茶稱(chēng)號，自20xx年舉辦首屆連續三屆獲評重慶市“十大”名茶。
五、積極完成國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作
一是認真完成茶樹(shù)病蟲(chóng)南川測報點(diǎn)每月茶樹(shù)病蟲(chóng)觀(guān)察和數據上報工作；
二是結合相關(guān)培訓工作開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓。
三是認真完成春茶產(chǎn)、銷(xiāo)情況調查和茶樣抽檢工作。
20xx年下半年工作打算：
�、寮訌娤那锊璧墓芾�、生產(chǎn)及茶園冬季管理，提高茶園經(jīng)濟效益，確保全年產(chǎn)業(yè)化目標任務(wù)的完成；
�、婕霸缏鋵�(shí)20xx年全區無(wú)性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。
�、缱龊谜猩桃Y項目落地生根服務(wù)工作。㈣做好各茶園節水灌溉工程。
茶葉工作總結10
20xx年公司實(shí)施茶葉標準園建設示范項目，公司在縣直相關(guān)部門(mén)指導和支持下，通過(guò)公司全體員工和茶農的努力，完成了項目實(shí)施計劃任務(wù)，現將項目實(shí)施情況總結如下；
一、基本情況
本公司實(shí)施項目位于XXXX茶場(chǎng)，屬公司承包自主經(jīng)營(yíng)的茶葉生產(chǎn)基地，實(shí)施項目總面積XX畝，采取“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社（茶農）”的方式對項目實(shí)施進(jìn)行管理和控制，輻射XXX村及周邊農戶(hù)。合作社現有專(zhuān)業(yè)合作農戶(hù)XXX戶(hù)，其中管理及加工技術(shù)人員XXX人，直接帶動(dòng)茶農XXX多戶(hù)，惠及茶農XXX多人，加工廠(chǎng)覆蓋基地周邊茶園XXX畝。公司基地也順利的通過(guò)了北京中綠華夏有機食品認證中心的有機食品認證，并獲得了有機茶證書(shū)。XXX年XXX月我公司基地合作社被評為“百色市20xx年度十佳農民專(zhuān)業(yè)合作社”，XXX年合作社又獲得了自治區農民合作示范社。XXX年X月公司獲得了“自治區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的榮譽(yù)稱(chēng)號。隨著(zhù)現代化生活水平和消費觀(guān)念的改變，有機食品是人們所追求和向往的健康食品，市場(chǎng)價(jià)格可觀(guān)，公司要通過(guò)創(chuàng )建有標準園來(lái)提升茶葉的經(jīng)濟附加值，從而達到增加茶農的經(jīng)濟收入，提高公司的經(jīng)濟效益，達到“雙贏(yíng)”的目的。公司通過(guò)實(shí)施對比每畝茶園鮮葉
產(chǎn)值達到3500——3600元，比綠色食品茶園增加750——800元。所以，創(chuàng )建標準化茶園是增加農民收入，提高公司效益，農民真正有實(shí)惠的富民興企的好項目。
二、項目執行情況
嚴格按照項目的標準和要求實(shí)施項目。根據縣有關(guān)部門(mén)的工作方案，結合公司項目實(shí)施的具體辦法，合理安排項目實(shí)施進(jìn)度計劃，召開(kāi)了本公司員工及專(zhuān)業(yè)合作社茶農實(shí)施項目動(dòng)員大會(huì )，明確目標任務(wù)和具體要求。本次實(shí)施項目總投入為XXX萬(wàn)元，其中：農業(yè)部門(mén)補助XX萬(wàn)元，公司自籌XXX萬(wàn)元，補助資金主要用于加工廠(chǎng)工藝與設備改造升級，茶園生產(chǎn)技術(shù)集成示范與技術(shù)培訓補助，綠色植保物化技術(shù)，購置頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、色板等。
�。�2）加強領(lǐng)導和管理，精心組織項目實(shí)施。
1、公司按項目實(shí)施安排進(jìn)度，組織本公司管理干部和技術(shù)骨干按照實(shí)施技術(shù)標準和要求，落實(shí)分片管理責任制，深入茶園指導茶農實(shí)施標準化生產(chǎn)。
2、邀請縣農業(yè)局，縣茶葉中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到實(shí)施項目現場(chǎng)指導，保證項目實(shí)施的質(zhì)量。
3、組織茶農按項目實(shí)施技術(shù)標準開(kāi)展工作，加強督促和檢查，確保項目實(shí)施質(zhì)量。
�。�3）加強對茶農的技術(shù)培訓，提高茶園管理質(zhì)量。項目實(shí)施以來(lái)，公司邀請縣農業(yè)局、縣茶葉中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到實(shí)地開(kāi)展創(chuàng )建有機茶園的技術(shù)標準和實(shí)施項目要求進(jìn)行培訓，通過(guò)現場(chǎng)培訓，提高了茶農對創(chuàng )
建有機茶園的重要性認識，使茶農基本掌握了創(chuàng )建有機茶園的標準和要求，促進(jìn)了茶園管護質(zhì)量的提高。
�。�4）落實(shí)專(zhuān)業(yè)合作社茶農承包責任制，充分調動(dòng)茶農的管護積極性，公司在項目實(shí)施過(guò)程中，結合項目實(shí)施的特點(diǎn)，為了充分調動(dòng)茶農的管護積極性，公司與茶農簽訂“茶園承包合同”，明確了雙方的權利，義務(wù)。茶園管護標準和茶葉鮮葉的保護價(jià)收購的等級價(jià)格，通過(guò)協(xié)議的約束，保證了茶農管護收益，就調動(dòng)了茶農的管護積極性。
�。�5）精心組織開(kāi)展基地創(chuàng )建的各項工作，一是認真把好基地實(shí)施各種情況資料數據統計和各種數據的記錄及歸檔工作，二是認真組織做好創(chuàng )園驗收的各種申報材料的準備工作，給今后驗收打好基礎。
三、存在問(wèn)題和困難
1、是創(chuàng )建標準園是新型技術(shù)，而且技術(shù)要求高，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較為缺乏。
2、是標準園前期投入大，對前期收益造成一定的影響。
3、是一些茶農認識還不到位，跟不上創(chuàng )建標準示范園的標準耍求。
四、思路和建議
1、是依靠科技進(jìn)步，提高科技含量，有效利用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2、是加大對茶農技術(shù)培訓，進(jìn)一步提高茶園的'管理質(zhì)量。
3、是探索利用茶葉標準化生產(chǎn)技術(shù)，達到既可降低生產(chǎn)成本，提高功效，又可緩解勞動(dòng)力不足，加大對創(chuàng )建有標準園的資金投入，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，增加茶農的經(jīng)濟收入。
總之，通過(guò)茶葉標準園建設項目的設施，對凌云白毫茶品質(zhì)的提升，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，茶農的脫貧致富都起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用，是一個(gè)有效益，有潛力，很成功的項目。我們公司將依托該項目的設施，提升茶葉的品質(zhì)和經(jīng)濟附加值，帶動(dòng)茶農脫貧致富。
XXXXX
20xx年xx月xx日
茶葉工作總結11
今年以來(lái)，我公司繼續堅持以可續發(fā)展觀(guān)為統攬，緊緊圍繞社會(huì )主義新農村建設這一目標，努力抓住名優(yōu)茶價(jià)格看好趨勢，戰低溫、搶農時(shí)，多舉并舉，迎難而上，強力推進(jìn)我公司茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、茶產(chǎn)銷(xiāo)總體形勢
今年茶園面積共計三千畝，開(kāi)采面積共計280畝，加工毛干茶25.51噸，產(chǎn)值為xx億元，茶葉總產(chǎn)值xx億元，以綠茶為主要產(chǎn)量。由于今年天氣變化巨大，使得今年茶葉的產(chǎn)銷(xiāo)受到了一定的影響，影響了原材料的產(chǎn)量，使得價(jià)格上漲xx%左右。由于采摘期受到氣候影響而逐漸縮短，使得采摘時(shí)間有所后延。
二、后期加工情況
由于我公司單一進(jìn)行綠茶加工，在加工方面更加注重。
按照國家標準組織生產(chǎn)，制定了合理的加工工藝和全面的質(zhì)量管理制度。積極推廣新技術(shù)，提高生產(chǎn)技術(shù)規范和產(chǎn)品質(zhì)量標準的跟進(jìn)工作，結合自身實(shí)際，對原料、加工、包裝、儲運、銷(xiāo)售等一系列環(huán)節實(shí)行全面質(zhì)量管理，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。以高標準、高要求，使得工業(yè)生產(chǎn)總值達到2550萬(wàn)元。
三、銷(xiāo)售管理情況一是大力宣傳、推廣。
以我公司原生態(tài)茶葉的特色，重點(diǎn)推廣其品質(zhì)特點(diǎn)是清醇、淡雅、自然，是無(wú)污染的、綠色的、健康的原生態(tài)精品。
一是以雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò )等各種形式擴大品牌影響效益；
二是鞏固老客戶(hù)，開(kāi)創(chuàng )新市場(chǎng)。維護老客戶(hù)，保持與老客戶(hù)的聯(lián)系，了解客戶(hù)對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。換位思考，從客戶(hù)角度出發(fā)，及時(shí)了解他們的'動(dòng)態(tài)想法，對不同層次的客戶(hù)推行不同的產(chǎn)品；
三是實(shí)惠吸引。采用贈送和搭售的方式，以便于客戶(hù)選擇。結合地方活動(dòng)，推動(dòng)茶葉業(yè)績(jì)上升，不但提高了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，同時(shí)提升了品牌的美譽(yù)度。通過(guò)多種手段使得今年銷(xiāo)售額達到2500萬(wàn)元，并出現了供不應求的市場(chǎng)局面。
四、展現優(yōu)勢，奠定基礎
今年以來(lái)，我們從市場(chǎng)中學(xué)到很多優(yōu)點(diǎn)，逐步發(fā)展成了科技型、外向型、規模型的茶產(chǎn)業(yè)，強化了多方面工作：
一是形成了一定的品牌優(yōu)勢，具有了一定的品牌知名度，擴了影響力，行業(yè)競爭能力有了明顯提升。二是內部管理得到有效提高，形成了獨有的規范管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步改善，為開(kāi)拓市場(chǎng)創(chuàng )建了良好的基礎條件。三是隊伍實(shí)力明顯加強，通過(guò)一年的實(shí)戰，我們的隊伍從內到外已是身經(jīng)百戰，有了一定的客戶(hù)群關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，并且能夠簡(jiǎn)單明了的分析客戶(hù)需求，為發(fā)展之路鋪下了基石。我們將繼續發(fā)揚優(yōu)勢，以卓越的成績(jì)開(kāi)創(chuàng )明年輝煌！
茶葉工作總結12
我區20xx年春茶產(chǎn)量噸，比20xx年同期xxx噸減xxx噸，減幅xxx%，產(chǎn)值xxx萬(wàn)元，減xxx萬(wàn)元，減幅xxx%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量xxx噸，產(chǎn)值xxx萬(wàn)元，名茶xxx噸，產(chǎn)值xxx萬(wàn)元。上半年茶葉產(chǎn)業(yè)具體開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、適時(shí)指導茶葉生產(chǎn)，加強茶園田間管理。
去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發(fā)早，今年春茶開(kāi)園比往年提早了15天左右，但雨水相對較少，茶芽萌發(fā)參差不齊，針對此，我區加強了茶葉生產(chǎn)的適時(shí)指導，結合茶葉市場(chǎng)行情及時(shí)反饋信息，及時(shí)調整茶葉結構，加強新建茶園的護苗管理，指導茶農對幼齡茶園的`管護，確保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，20xx年春、秋季新植的無(wú)性系良種茶園茶苗成活率高，長(cháng)勢良好。
二、制訂茶葉生產(chǎn)地方標準，強抓茶產(chǎn)品質(zhì)量管理。
我區經(jīng)過(guò)三年的努力，在天綠園、乾豐茶業(yè)、香爐園建成了三條名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線(xiàn)。今年，我區加強了清潔化生產(chǎn)線(xiàn)的適時(shí)督促，對生產(chǎn)線(xiàn)的運行情況和茶產(chǎn)品成品品質(zhì)進(jìn)行了抽樣品評，請市內茶葉專(zhuān)家對機器運行中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。
針對我區茶葉的生產(chǎn)情況，進(jìn)一步規范茶葉的產(chǎn)、供、銷(xiāo)，制訂了《南川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規程》、《南川大樹(shù)茶生產(chǎn)技術(shù)規程》等地方標準，對《金佛玉翠名綠茶》進(jìn)行了修訂，正擬請xx市衛生局歸口發(fā)布為xx市地方標準。促成了全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì )3月28日在我區艾倫茶業(yè)有限責任公司舉行。
三、加大招商引資力度，引導城市資本投資茶葉產(chǎn)業(yè)。
在xx市農委特色處的介紹和指導下，我區加大了招商引資力度，引導成市資本投資我區茶葉產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)xx巨宇實(shí)業(yè)集團注冊成立了xx谷運冠美農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，高標準打造里隱現代生態(tài)農業(yè)園區，其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設；引進(jìn)xx主城區地產(chǎn)商注冊成立了xx市綠航母現代農業(yè)開(kāi)發(fā)公司，20xx年擬新建xx畝茶葉基地，盤(pán)活原紅山廠(chǎng)廢棄廠(chǎng)房、辦公樓、居住樓等資產(chǎn)，包裝一批項目，做大做亮茶葉品牌。
四、加強茶葉品牌的宣傳和打造。
一是在渝湘高速路香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告t牌，呈顯了“中國名茶之鄉”、“全國茶葉優(yōu)勢區域縣（區）”等內容。
二是組織區內茶葉企業(yè)參加第xx屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比、xx市第3屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比中，我區選送“金佛玉翠”參加此兩項名優(yōu)茶評比。在5月26日xx市第三屆“十大名茶”評選會(huì )上，金佛玉翠再次xx市“十大”名茶稱(chēng)號，自20xx年舉辦首屆連續三屆獲評xx市“十大”名茶。
五、積極完成國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作：
一是認真完成茶樹(shù)病蟲(chóng)南川測報點(diǎn)每月茶樹(shù)病蟲(chóng)觀(guān)察和數據上報工作；
二是結合相關(guān)培訓工作開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓。
三是認真完成春茶產(chǎn)、銷(xiāo)情況調查和茶樣抽檢工作。
六、年下半年工作打算：
1、加強夏秋茶的管理、生產(chǎn)及茶園冬季管理，提高茶園經(jīng)濟效益，確保全年產(chǎn)業(yè)化目標任務(wù)的完成；
2、及早落實(shí)20xx年全區無(wú)性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。
3、做好招商引資項目落地生根服務(wù)工作。
4、做好各茶園節水灌溉工程。
茶葉工作總結13
茶葉專(zhuān)業(yè)合作社在政府及各有關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持下，通過(guò)合x(chóng)x作社全體成員的共同努力，度過(guò)了不平凡的一年，并已逐步向正常有序的趨勢發(fā)展，回顧一年來(lái)我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
一、以茶農及成員的思想認識為突破口，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。
受年茶葉產(chǎn)業(yè)的不景氣，xx年茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中相互炒作的影響，造成年茶農、茶廠(chǎng)對茶葉生產(chǎn)失去信心，對茶園不認真管理，導致茶廠(chǎng)不愿加工，甚致出現茶農毀掉茶園的現象，面臨如此困境，合作社擔起自己的職責，組織人員分別到合作社服務(wù)的村寨，進(jìn)行正面宣傳，耐心細致的跟茶農解釋?zhuān)枞~產(chǎn)業(yè)是我縣發(fā)展經(jīng)濟的主要產(chǎn)業(yè)之一，很多人在茶葉生產(chǎn)上得到過(guò)實(shí)惠，價(jià)格處于低谷是暫時(shí)的，茶葉產(chǎn)業(yè)是我們農民朋友不能丟，也丟不起的產(chǎn)業(yè)。通過(guò)我們的宣傳提高了茶農的認識和認可，調動(dòng)了茶農和茶葉初制廠(chǎng)的生產(chǎn)、加工積極性。
二、加強茶園改造管理
近年來(lái)，當地政府和各有關(guān)部門(mén)對龍陵茶葉產(chǎn)業(yè)比較重視，安排了不少的扶持資金，部分茶區有了改觀(guān)，但大多公50部分地區仍處于粗放管理，低產(chǎn)茶園比重大，平均每畝單產(chǎn)僅斤，經(jīng)濟效益低下，為整合和優(yōu)化資源配置，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，加大低產(chǎn)茶園改造和良種推廣力度，提高質(zhì)量，提高單產(chǎn)，以點(diǎn)萬(wàn)元對低產(chǎn)茶30代面帶動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
我們專(zhuān)業(yè)合作社投資園實(shí)施改造，分片區示范，重點(diǎn)在龍江鄉勐外壩基地實(shí)施低產(chǎn)茶園標準化改造轉換示范400畝，其次是有代表性的在其它鄉（鎮）進(jìn)行改造示范和新品種引進(jìn)示范，目前，茶園示點(diǎn)、示范已初見(jiàn)成效，同時(shí)也帶動(dòng)了周邊茶農的效仿。
三、強化科技培訓，提高農民技能
龍陵縣有豐富的茶葉資源，是國家農業(yè)部全國出口茶葉生產(chǎn)基地縣，云南省有機茶、無(wú)公害茶示范縣。近年來(lái)，隨著(zhù)歐盟對進(jìn)口茶葉農殘的檢測范圍幅度擴大，農藥殘留限量標準提高，茶葉出口面臨嚴峻挑戰，特別是當地低檔次茶葉市場(chǎng)需求相對飽和，在國內、國外出現賣(mài)茶難，經(jīng)營(yíng)效益差的現象，如果我們專(zhuān)業(yè)合作社不轉變觀(guān)念，不提高科技意識，在今后的運作中就會(huì )很被動(dòng)。
為此，專(zhuān)業(yè)合作社雖處于起步困難的時(shí)期，仍然決定聘請市、縣有關(guān)專(zhuān)家和技術(shù)人員對合作社成員進(jìn)行技術(shù)培訓，一是種植栽培、加工技術(shù)培訓；二是對有機茶、無(wú)公害茶示范培訓。
方法是：代表集中統一培訓；到外地實(shí)地參觀(guān)學(xué)習培訓；接受培訓的代表又到鄉鎮組織茶農培訓。通過(guò)不斷的學(xué)習培訓，很多茶農對種植、采摘技術(shù)有所提高，加工技術(shù)有所改進(jìn)，知道茶葉發(fā)生病蟲(chóng)害如何防治，哪些化肥農藥可以在茶園上施用，哪些不能用，用了有農藥殘留的'會(huì )對人體有害。09年我們專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展技術(shù)培訓940人（次），相關(guān)費用開(kāi)支14萬(wàn)元。
四、加大基礎設施的投入和改造
民豐茶葉專(zhuān)業(yè)合作社有茶葉初制廠(chǎng)30個(gè)，很多設備已是上世紀80、90年代購置的，現在有很多廠(chǎng)房和機械設備已老化淘汰，合作社未成立前，有部分茶廠(chǎng)靠自身的條件沒(méi)有辦法改造和更新，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)次，成本高，產(chǎn)品不適應市場(chǎng)需求，為提升產(chǎn)品質(zhì)量，合作社投資40萬(wàn)元，對10個(gè)茶廠(chǎng)的廠(chǎng)房和設備進(jìn)行更新改造，從而改善了加工環(huán)境，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
五、加大力度拓展營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)
專(zhuān)業(yè)合作社的組建旨在按照農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，拉動(dòng)茶葉從產(chǎn)前到產(chǎn)中、產(chǎn)后的加工，儲存、銷(xiāo)售等環(huán)節的縱向合作，合作社能把一家一戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)的農民組織起來(lái)，由各茶葉初制廠(chǎng)有計劃、有規模的組織生產(chǎn)，形成“風(fēng)險共擔、利益共享”的利益機制。
從而，產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道是否順暢，銷(xiāo)售得好與差，是整個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要環(huán)節，在營(yíng)銷(xiāo)上不等客上門(mén)，主動(dòng)出擊，在充分調查了解市場(chǎng)的基礎上，組織營(yíng)銷(xiāo)人員到全國各地跑市場(chǎng)、找信息、要訂單。
市場(chǎng)需要什么類(lèi)型，什么檔次的產(chǎn)品，我們就組織生產(chǎn)什么產(chǎn)品，對市場(chǎng)行情的變化做到心中有數。目前，我們專(zhuān)業(yè)合作社已投50萬(wàn)元在下關(guān)、昆明、廣西、廣東、湖南等地設立了銷(xiāo)售點(diǎn)。
形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化的專(zhuān)業(yè)合作組織，產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國各地，并有部分產(chǎn)品出口。通過(guò)合作社的努力，在國際金融危機，茶葉行業(yè)不景氣的情況下，生產(chǎn)、銷(xiāo)售干茶1060余噸，產(chǎn)值、產(chǎn)量都有所提升。
六、強化合作社內部管理，健全財務(wù)制度
民豐茶葉專(zhuān)業(yè)合作社是由農民種茶大戶(hù)、茶葉加工廠(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)人員在傳統聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的基礎上，由茶農自愿入股成立的，實(shí)行“自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧、自我服務(wù)、民主管理”的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式，現有入社成員470戶(hù)（農民占98%），注冊資金526萬(wàn)元，有規�；N植茶園4000余畝畝，茶葉加工廠(chǎng)30個(gè)，輻射5鄉（鎮）23個(gè)行政村，服務(wù)茶農40560人，可采茶園25000畝。
可算初具規模的專(zhuān)業(yè)合作社，如果沒(méi)有嚴格的管理制度和規范的財務(wù)制度，即變它的模式符合當前農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，最終會(huì )因管理不善，賬務(wù)不清而中途妖折，為使合作社健康，持續發(fā)展，發(fā)揮它應有的作用，專(zhuān)業(yè)合作社健康、持續發(fā)展，發(fā)揮它應有的作用，專(zhuān)業(yè)合作社根據《章程》選舉并成立了理事會(huì )和監事會(huì )，建立健全財務(wù)制度。
實(shí)施措施是：全社一盤(pán)棋，合作社根據市場(chǎng)行情，制定的收購價(jià)略高行情價(jià)，由茶葉初制廠(chǎng)統一收購鮮葉，統一加工產(chǎn)品，產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后再由合作社統一銷(xiāo)售，誰(shuí)不按規定執行都要受到相應的處罰。這樣的運作模式，節約了流通環(huán)節費用，有了規模效益，降低了生產(chǎn)成本。
通過(guò)年終核算，專(zhuān)業(yè)合作社20xx年收購鮮葉4240余噸，生產(chǎn)銷(xiāo)售干茶1060余噸，實(shí)現產(chǎn)值1007萬(wàn)余元，實(shí)現利潤18.6萬(wàn)（已提取公積金和公益金），幫助茶農實(shí)現收入763.2萬(wàn)元。成員鮮葉收購價(jià)高0.1元/kg，加利潤分配，入社成員凈增61萬(wàn)元，戶(hù)均凈增1298元。
七、專(zhuān)業(yè)合作社目前存在的問(wèn)題主要是：
1、基地標準培裁技術(shù)示范推廣范圍小，很多茶區學(xué)不到經(jīng)驗，有待推廣；
2、種植加工技術(shù)落后，產(chǎn)品價(jià)值提升不高，有待加強學(xué)習培訓；
3、產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售份額小，有待加強市場(chǎng)培植和信息網(wǎng)絡(luò )建設。
解決存在問(wèn)題，需要投入大量的資金和人力，需要全體成員共同出主意，想辦法，鑒于我們專(zhuān)業(yè)合作社處于起步階段，籌資困難，要辦好專(zhuān)業(yè)合作社，需要得到政府和各有關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持，在科技信息、資金項目上請給予扶持。
總之，xx茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的成立，從經(jīng)營(yíng)理念上帶動(dòng)了龍陵茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了茶農的種植、加工等技術(shù)，很大成度的解決了農民存在的實(shí)際問(wèn)題，茶農得到實(shí)惠，出現很多茶農要求入社的良好勢頭。同時(shí)，由于我們合作社在經(jīng)營(yíng)上講誠信，價(jià)格合理公道，目前經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)已輻射龍陵縣三分之一的茶廠(chǎng)及德宏州和騰沖縣的很多茶廠(chǎng)。
實(shí)踐證明，民豐茶葉專(zhuān)業(yè)合作社只要走標準化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展思路，注重名、特、優(yōu)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，著(zhù)力于在茶農之間，市場(chǎng)與茶農之間，政府與茶農之間搭建溝通橋梁，真正為成員服務(wù)，對發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)，提高農民收入發(fā)揮著(zhù)積極的作用。
茶葉工作總結14
我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點(diǎn)縣，茶葉也是我縣農村經(jīng)濟的傳統骨干產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶歷史悠久，鳩坑茶唐代既為貢品，我縣也是國家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異，在國內外市場(chǎng)享有良好聲譽(yù)，是國家無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積14.5萬(wàn)畝，其中采摘茶園面積12萬(wàn)畝，xx年全縣茶葉產(chǎn)值實(shí)現2.69億元，全縣農民人均年茶葉收入達到690元。茶葉產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值15.8%，茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為我縣農民重要的收入來(lái)源。
xx年以來(lái)，杭州市委市政府啟動(dòng)實(shí)施“茶為國飲、杭為茶都”戰略，積極把杭州創(chuàng )建成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng )新中心、茶葉貿易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園，也是杭州地區最大的產(chǎn)茶縣，茶園面積占杭州市的32.4%，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的12.4%和26.4%，在實(shí)施“茶為國飲、杭為茶都”戰略中，我縣的地位舉足輕重。我們應積極響應和主動(dòng)接軌這一戰略，充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢，進(jìn)一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷(xiāo)規模，積極實(shí)施“千島玉葉”品牌戰略，努力引進(jìn)培育茶加工企業(yè)，拉長(cháng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，強化千島湖鳩坑茶文化宣傳，開(kāi)發(fā)茶葉生態(tài)觀(guān)光游，把我縣建設成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地，真正實(shí)現“杭為茶都，淳為茶鄉”。
1.確立新戰略
“ 杭為茶都、淳為茶鄉” 這一戰略的提出和付諸實(shí)施，需要有新的理念、新的機制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠。
一要統一思想，營(yíng)造氛圍。思想是行動(dòng)的指南，全縣上下各級政府、各相關(guān)部門(mén)、茶葉協(xié)會(huì )要圍繞打造“淳安茶鄉”這一目標，切實(shí)統一思想，提高認識，積極做好全面接軌杭州“茶為國飲、杭為茶都”戰略的準備，綜合各方力量，不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場(chǎng)等諸方面相互協(xié)調、相互促進(jìn)，充分營(yíng)造“茶鄉”氛圍；
二要科學(xué)規劃，合理布局。在深入調查研究、專(zhuān)家研討的基礎上，對涉及茶鄉打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規劃。首先要全面規劃，茶鄉的打造，不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計劃、經(jīng)貿、宣傳等多個(gè)部門(mén)要密切配合，形成合力；其次要科學(xué)規劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷(xiāo)售的重點(diǎn)區域，對產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎扎實(shí)的區域實(shí)施重點(diǎn)扶持，在城鎮、旅游設施建設進(jìn)程中，應充分考慮茶館、茶休閑購物等茶葉休閑區的規劃，同時(shí)，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學(xué)規劃好1~2條茶業(yè)旅游線(xiàn)路；第三要建立健全規劃執行監督檢查制度，強化規劃的強制性、嚴肅性和一貫性；
三要強化領(lǐng)導，協(xié)調發(fā)展�！敖榆壓贾莶瓒�、打造淳安茶鄉”工作是一項復雜的系統工程，為保障該項工作的順利開(kāi)展，成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導親自?huà)鞄�，農辦、農業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計劃、文化、財政、茶協(xié)等部門(mén)主要領(lǐng)導參加的領(lǐng)導小組，下設各部門(mén)經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調小組，對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設等方方面面工作做好協(xié)調，促進(jìn)各項工作的順利開(kāi)展。
2.夯實(shí)茶基礎
沒(méi)有規模就沒(méi)有競爭力，沒(méi)有規模就沒(méi)有希望。
一要繼續擴大無(wú)性系良種茶的發(fā)展。無(wú)性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現。通過(guò)發(fā)展，力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中，強化新建基地的標準化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調格局；
二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬(wàn)畝，其中經(jīng)省級認定的無(wú)公害茶園7.1萬(wàn)畝，獲得有機茶認證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬(wàn)畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對這些茶園進(jìn)行改造，提升茶園基礎水平。同時(shí)強化無(wú)公害、綠色、有機茶認證；
三要全面推進(jìn)茶廠(chǎng)的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠(chǎng)優(yōu)化改造項目的契機，積極開(kāi)展我縣的茶廠(chǎng)優(yōu)化改造工程。整合現有資源，鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶(hù)進(jìn)行茶葉加工廠(chǎng)無(wú)公害標準建設和改造。并通過(guò)標準化加工廠(chǎng)的示范帶動(dòng)，推動(dòng)我縣茶葉生產(chǎn)的'無(wú)公害標準化進(jìn)程，培育茶葉加工大戶(hù)和企業(yè)。
3.強化茶開(kāi)發(fā)
一是強化普通茶類(lèi)的多種類(lèi)開(kāi)發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現有名茶質(zhì)量的基礎上，并積極適應市場(chǎng)發(fā)展趨勢，適時(shí)地進(jìn)行適合機采名茶的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現全面應用機械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高名茶質(zhì)量，增加茶葉生產(chǎn)效益；
二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區等載體，積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開(kāi)發(fā)，拉長(cháng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟的增長(cháng)；
三是抓好地方特色茶開(kāi)發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開(kāi)發(fā)潛力，要有意識地利用區域和山地資源優(yōu)勢，積極培植特色茶基地，創(chuàng )新開(kāi)發(fā)機制，做足特色茶文章，提高山區茶農收入。
4.加強茶研發(fā)
首先要強化合作，建立茶葉研發(fā)中心。利用淳安縣委、縣政府與中國農科院茶葉研究所簽訂合作框架協(xié)議的契機，全面加強與在杭“國”字號茶葉科研、學(xué)術(shù)部門(mén)的交流與合作，依托我縣豐富的茶葉資源、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、濃厚的文化積淀，建立茶葉研發(fā)中心，力爭在茶葉生產(chǎn)、深加工利用等方面走在前列；
其次，要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡(luò )。我縣茶葉在這幾年取得長(cháng)足發(fā)展，離不開(kāi)全縣茶葉科技推廣隊伍為提高全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平所做的努力�？h財政要設立茶葉技術(shù)推廣專(zhuān)項資金，用于茶葉新品種引進(jìn)推廣、標準化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無(wú)公害技術(shù)示范等方面，確保茶葉科技推廣的順利實(shí)施，使茶農、經(jīng)營(yíng)者能有效地將先進(jìn)科技應用于生產(chǎn)；
三是要建立國家級茶葉科技示范場(chǎng)。以縣茶葉良種試驗場(chǎng)為基礎，以實(shí)施農業(yè)部項目“茶樹(shù)良種科技示范場(chǎng)建設”為契機，切實(shí)增強場(chǎng)內的基礎設施建設，配備相應的生產(chǎn)、教學(xué)設備，將其建設成為國家級的茶葉科技示范場(chǎng)，為全縣茶葉科技的試驗、示范、應用推廣提供支持。
5.激活茶貿易
我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)主導型的產(chǎn)業(yè)，要進(jìn)一步激活茶貿易，重點(diǎn)要抓好三方面工作。
一要完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )。抓好新千島湖茶葉市場(chǎng)的建設，努力將之建設成為功能配套、設施齊全、管理規范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內一流茶葉市場(chǎng)，全面提升市場(chǎng)的檔次和品位。同時(shí)以此為基礎，扶持鄉鎮產(chǎn)地市場(chǎng)、茶葉龍頭企業(yè)的建設，加強管理，促進(jìn)“企業(yè)+基地+農戶(hù)”、“市場(chǎng)+訂單+農戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式的形成，搞活茶葉流通；二要加強信息網(wǎng)絡(luò )建設。加強與淳籍在外茶葉經(jīng)營(yíng)者和外地茶葉市場(chǎng)的聯(lián)系，收集市場(chǎng)信息和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗。利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )等媒體開(kāi)展廣泛宣傳，并在互聯(lián)網(wǎng)上設立千島湖茶的網(wǎng)站，加強信息網(wǎng)絡(luò )體系建設，掌握可靠、及時(shí)的市場(chǎng)信息，更好地指導茶葉生產(chǎn)；三要鼓勵經(jīng)營(yíng)者在外開(kāi)設茶莊、門(mén)店。對在大中城市開(kāi)設茶莊、門(mén)店，銷(xiāo)售千島湖茶的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行獎勵扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來(lái)宣傳推銷(xiāo)我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場(chǎng)占有率。
6.打造茶品牌
品牌是一個(gè)產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒(méi)有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長(cháng)久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。一是要統一思想，突出重點(diǎn)�！扒u玉葉”經(jīng)過(guò)全縣上下的共同努力，歷經(jīng)十余年打造，已是浙江省著(zhù)名商標，對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡，各鄉鎮、部門(mén)、企業(yè)要切實(shí)統一思想，集中力量打響“千島玉葉”品牌，將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍寶石”；二是要加大宣傳促銷(xiāo)。依托杭州茶都這一龍頭，利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢，擴大宣傳，積極促銷(xiāo)�？h財政應逐年增加茶葉品牌宣傳資金，用于千島湖茶的品牌宣傳促銷(xiāo)。利用各種機會(huì )在我縣組織各種茶事活動(dòng)，吸引外地客商、茶人、企業(yè)來(lái)淳，積極參與外地舉辦的茶事活動(dòng)，加強交流，全面推介千島湖茶；三是要強化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行QS認證為契機，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，加強對茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚茶文化
我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠流長(cháng)、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊，尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風(fēng)采；挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內涵；建立千島湖茶推介中心，精心設置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游
我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺，我們要借助這個(gè)平臺，做優(yōu)做強茶旅游文章。一是要開(kāi)發(fā)茶旅游產(chǎn)品，制作開(kāi)發(fā)適合旅游銷(xiāo)售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀念品，創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式，與旅游緊密結合，即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，又提升旅游內涵；二是要開(kāi)辟1~2條茶旅游觀(guān)光線(xiàn)路，依托千島湖強大的旅游優(yōu)勢，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開(kāi)辟茶文化、茶觀(guān)光、茶休閑等旅游線(xiàn)路，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉；三是開(kāi)發(fā)休閑觀(guān)光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀(guān)秀美之地，配套相應的供游人采制設備、品茶休閑場(chǎng)所，積極拓展茶園休閑觀(guān)光游；四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起，千島湖鎮作為“休閑度假勝地”，要科學(xué)規劃建設一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
茶葉工作總結15
銷(xiāo)售員要把茶葉最終銷(xiāo)售出去，其技巧必不可少。下面介紹茶葉銷(xiāo)售中的實(shí)戰步驟：
一、控制聲音
1、語(yǔ)調、語(yǔ)速的作用
聲音在茶葉銷(xiāo)售中起到了至關(guān)重要的作用。
如何塑造動(dòng)聽(tīng)的聲音呢?聲音是先天的，我們無(wú)法改變。但可以通過(guò)調整語(yǔ)調、語(yǔ)速來(lái)彌補，通常保持中等的語(yǔ)速能使語(yǔ)調也保持在中音，過(guò)快的語(yǔ)速會(huì )無(wú)形提高語(yǔ)調。
慢語(yǔ)速。慢的語(yǔ)速使一切事情都變得那么輕松隨意。一般我們在向客戶(hù)介紹產(chǎn)品、服務(wù)和回答問(wèn)題時(shí)，應采用慢或較慢的語(yǔ)速，以便讓客戶(hù)聽(tīng)清楚，聽(tīng)明白。
快語(yǔ)速�？斓恼Z(yǔ)速使聽(tīng)者有種緊迫感。因此，在交談中不宜使用，在結單時(shí)我們則應采用快語(yǔ)速，能幫助客戶(hù)快下決定。
2、音調、聲調的作用
在談話(huà)時(shí)，不要保持單一的聲調，抑揚頓挫最能提起客戶(hù)的興趣，給人熱情洋溢的感覺(jué)。當然，也不是要求在整段對話(huà)中始終保持一致的韻律，重點(diǎn)是放在開(kāi)場(chǎng)白的問(wèn)候語(yǔ)，略微提高音調，加重語(yǔ)氣，先聲奪人，一下就把客戶(hù)吸引過(guò)來(lái)。在介紹和交談中可恢復平常的談話(huà)速度和語(yǔ)氣。當發(fā)現客戶(hù)對銷(xiāo)售員提及的內容缺乏反饋，保持沉默時(shí)，這很大程度上就意味著(zhù)客戶(hù)沒(méi)有興趣聆聽(tīng)，或持懷疑態(tài)度，這時(shí)就應該提高聲音，在一些關(guān)鍵詞上加強語(yǔ)氣。
適當地給予提問(wèn)：
“促銷(xiāo)期到10日(重語(yǔ)氣)就結束了�！�
“購買(mǎi)產(chǎn)品我們有提供現金抵用券(重語(yǔ)氣)，再次購買(mǎi)時(shí)可當現金抵用(重語(yǔ)氣)�！薄澳阌X(jué)得這建議如何”
另外，個(gè)人的情緒會(huì )影響到聲音，一個(gè)精力充沛，熱情洋溢銷(xiāo)售人員，他的聲音一定是活潑、有力，對客戶(hù)具有感染力的。所以銷(xiāo)售員在工作時(shí)，一定要放棄一切私人的不愉快情緒，想象是在給一位好友推薦性?xún)r(jià)比最好的產(chǎn)品，別忘了還要帶上微笑。平時(shí)多照照鏡子，時(shí)時(shí)提醒自己微笑。
二、有效提問(wèn)(發(fā)問(wèn)—尋找客戶(hù)需求)
�、逄衢_(kāi)放性的問(wèn)題
宜提的問(wèn)題，如：“您都喝過(guò)什么茶?、您平時(shí)都喝什么茶?”
“如何評價(jià)茶的好壞?、您喝這茶感覺(jué)何?”
“您都喝過(guò)哪些紅茶?
這樣的提問(wèn)使客戶(hù)必須回答較長(cháng)的句子，以便我們了解客戶(hù)的情況和想法，并且在此基礎上把話(huà)題擴大、加深，這樣銷(xiāo)售員就能更多的發(fā)揮空間，引導客戶(hù)往銷(xiāo)售員所希望的方向發(fā)展。
忌提的問(wèn)題，盡量避免“是不是”、“好不好”、“對不對”這樣的提問(wèn)�？蛻�(hù)的回答通常是“是”、“不是”、“對”、“不對”、“好”、“不好”，無(wú)法讓客戶(hù)說(shuō)出更多的內容。
�、嫱暾卮鹨粋�(gè)再提下一個(gè)
如果同時(shí)提多個(gè)問(wèn)題，會(huì )使客戶(hù)回答了一個(gè)而忘了另一個(gè)，或者客戶(hù)不知如何回答而產(chǎn)生逆反心理。提問(wèn)時(shí)要講究循序漸進(jìn)的方式。
�、乓粋�(gè)新手往往會(huì )這樣：
�、僭谕耆涣私饪蛻�(hù)需求的情況下，一開(kāi)始就盲目的介紹公司或產(chǎn)品怎么怎么好，歷史怎么怎么悠久等等，盡管你介紹地很認真很精彩，假如這些都不是客人真正想要的，那接下來(lái)的整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程就會(huì )受影響，成交率就會(huì )大大降低;
�、趯蛻�(hù)的問(wèn)題沒(méi)有層層深入，似乎是東一扯西一搭的。還不知道客戶(hù)是否喝過(guò)同類(lèi)產(chǎn)品之前告訴客戶(hù)產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比更優(yōu)越，客戶(hù)怎能有可比的參照物?在還不知道客戶(hù)購買(mǎi)意向之前推薦產(chǎn)品，怎么知道客戶(hù)能否購買(mǎi)呢?
�、埔粋�(gè)熟練地銷(xiāo)售員就會(huì )這樣做：
�、偻ㄟ^(guò)提問(wèn)式地交談了解客戶(hù)的情況和想法;
�、谙日f(shuō)明原因，再提問(wèn)。為提問(wèn)找個(gè)好理由，是能否取得滿(mǎn)意答案的先決條件，當客戶(hù)了解到提問(wèn)的原因是合理的甚至是有利的，將非常愿意配合你。比如：年齡是女人最不愿意泄露的秘密，但是如果告訴她了解年齡是為了登記資料申請領(lǐng)取vip卡，相信沒(méi)人會(huì )拒絕。又如：我們最近有些促銷(xiāo)活動(dòng)，覺(jué)得挺適合您的。與客戶(hù)分享資源，再問(wèn)意見(jiàn)。
�、鐚W(xué)會(huì )聆聽(tīng)
銷(xiāo)售員要學(xué)會(huì )聆聽(tīng)，從聆聽(tīng)中了解客戶(hù)的真正想法、要求、現狀、經(jīng)歷，同時(shí)也要學(xué)會(huì )表現自己，讓客戶(hù)聽(tīng)你的“話(huà)”;這些都將幫助我們找到切入點(diǎn)，挖掘購買(mǎi)能力，迅速成交。以下幾點(diǎn)請注意：
�、抛鹬乜蛻�(hù)
無(wú)論對方是專(zhuān)業(yè)人士，還是對產(chǎn)品一竅不通;無(wú)論是老板級人物還是普通人員;無(wú)論是怒氣沖沖還是溫文爾雅，作為銷(xiāo)售員都應尊重并且禮貌待客。因為客戶(hù)所提及的問(wèn)題，都會(huì )直接或間接地影響到我們的生意。準確地了解，及時(shí)地給予解決，客戶(hù)不僅僅會(huì )記住你，而且還會(huì )我們的企業(yè)抱以肯定。
�、票３帜托�
很多時(shí)候，不同的客戶(hù)反映的問(wèn)題是相同或相似的。這時(shí)你就要懷著(zhù)高度耐心去聆聽(tīng)，而不能中途打斷：“你不用說(shuō)了，這個(gè)我知道�！被颉澳憧梢钥凑f(shuō)明書(shū)，上面有寫(xiě)�！币滥闶煜さ钠髽I(yè)情況、產(chǎn)品特點(diǎn)和售后服務(wù)，作為客戶(hù)不一定了解。因此，我們應該耐心地聆聽(tīng)，并給予解釋和幫助。
�、菍�(zhuān)心致志
如果不是很重要的電話(huà)或事情，做到談完客戶(hù)再安排和處理;
如果身邊確實(shí)有必須馬上處理的事情，要是時(shí)間不長(cháng)，就應該直接同客戶(hù)說(shuō)：“對不起，我這邊有點(diǎn)急事，處理下馬上過(guò)來(lái)，請您稍等�！�
如果是很重要的電話(huà)，就應該直接同客戶(hù)說(shuō)：“對不起，我接下電話(huà)，給我10秒鐘，請您稍等�！�
你這樣做了，相信客戶(hù)一定會(huì )理解的。
�、日J同客戶(hù)
在聆聽(tīng)客戶(hù)的同時(shí)要認同客戶(hù)，并且向客戶(hù)表達感謝。我們可以這么說(shuō)：
“我很同意您對產(chǎn)品的評價(jià)和看法�！�(交流產(chǎn)品時(shí)，客人提出的意見(jiàn)，不能直接或當面反駁，反駁了他，就等于拒絕了他的生意。)
“對極了，我們也是在朝著(zhù)這個(gè)方向努力�！�(交流到服務(wù)時(shí)，客人提出的意見(jiàn)，要熱心接受和采納，反對了他，就等于拒絕了他的到來(lái)。)
“我非常了解你的感受�！�(當客人談到其他同行的`不足時(shí)，曾經(jīng)受過(guò)委屈了，你要附和他的感受。)
這樣使客戶(hù)覺(jué)得被尊重，并且愿意繼續關(guān)顧下去。
通過(guò)以上，你基本了解到顧客的想法、要求、經(jīng)歷、現狀以及購買(mǎi)能力，這樣你就能更準確的找到客人的需求了。
三、滿(mǎn)足客戶(hù)需求
�、迓�(tīng)取客戶(hù)反饋
客戶(hù)提供信息后，抓住機會(huì )提問(wèn)“為什么”，真正達到同客戶(hù)的互動(dòng)。
�、鏉M(mǎn)足客戶(hù)的提問(wèn)
我們都打過(guò)乒乓球，首先要發(fā)球，然后才有接球的機會(huì )。在同客戶(hù)溝通的時(shí)候，首先銷(xiāo)售員要掌握客戶(hù)的想法與建議，然后再一一給予回答，從而顧及到客戶(hù)的感受。要讓客戶(hù)感覺(jué)你是在同他探討問(wèn)題，而不僅僅是推銷(xiāo)。
四、促成交易
�、迩逦ㄎ�
當向客戶(hù)推薦產(chǎn)品時(shí)，銷(xiāo)售員就要開(kāi)始對整個(gè)銷(xiāo)售進(jìn)行定位。有三件事必需做到：
�、徘逦亓私庾约旱漠a(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品特性，知道能為你的客戶(hù)提供什么。
�、仆ㄟ^(guò)了解客戶(hù)的需求，知道怎樣用自己的產(chǎn)品為客戶(hù)打造價(jià)值、帶來(lái)利益。
�、窃谕蛻�(hù)溝通的整個(gè)過(guò)程，要不斷增強對客戶(hù)的說(shuō)服力，引導客戶(hù)，最終促成交易。
�、娑ㄎ浑A段的注意事項
在定位階段，銷(xiāo)售員在語(yǔ)言表達上又該注意哪些呢?
�、艞l理清楚，遵循從基礎向高級發(fā)展，循序漸進(jìn)的方式。
以茶葉為例，先介紹該產(chǎn)品的特點(diǎn)，然后再突出性?xún)r(jià)比，在此基礎上進(jìn)一步介紹能給客戶(hù)帶來(lái)的經(jīng)濟利益。
�、瓶焖倬C合并總結客戶(hù)的欲望點(diǎn)。
作為客戶(hù)往往對購買(mǎi)產(chǎn)品后的增值服務(wù)最關(guān)心。在最后階段，假如客戶(hù)還有些猶豫，這時(shí)可以給出一些優(yōu)惠方案，提高你客戶(hù)的購買(mǎi)欲，以至于讓客戶(hù)快下決定。買(mǎi)了產(chǎn)品，又能得到多重好處，還有誰(shuí)會(huì )拒絕呢?
�、鐣r(shí)時(shí)應對細節問(wèn)題
我們在推薦產(chǎn)品和定位客戶(hù)需求的同時(shí)，時(shí)時(shí)要記住核對。
�、艦楹我藢�?
因為讓客戶(hù)也自然地融進(jìn)銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節，每個(gè)細節。不要讓客戶(hù)感覺(jué)只是你一味在訴說(shuō)，在推銷(xiāo);要讓客戶(hù)感覺(jué)雙方是在研究，是為解決同一個(gè)問(wèn)題的方向在努力。在核對的過(guò)程中，客戶(hù)可能會(huì )道出更多的想法。要知道，客戶(hù)所想的遠比你說(shuō)的多更重要。
在核對的過(guò)程中，你可以更深入地了解，并隨時(shí)調整方向。
通過(guò)核對，你會(huì )將客戶(hù)引導到促單的方向。
�、坪螘r(shí)進(jìn)行核對?
�、佼斈慊卮鹜暌粋�(gè)問(wèn)題后，就可以簡(jiǎn)要地將內容概括一遍，問(wèn)客戶(hù)是否理解。比如：
“我的解釋清楚嗎?”
“這樣回答你的問(wèn)題了嗎?”
�、谶@樣通過(guò)有效地進(jìn)行核對，就能決定客戶(hù)定位的準確與否。比如：
“這些服務(wù)你滿(mǎn)意嗎?”
“這能滿(mǎn)足你的需求嗎?”
�、郛斂蛻�(hù)還在沉默時(shí)，用開(kāi)放式的問(wèn)話(huà)進(jìn)行核對，以便確認客戶(hù)是否誠心。比如：“那你的看法怎樣?”
�、墚斣诳蛻�(hù)表示出成交的信號時(shí)，你及時(shí)的用行動(dòng)進(jìn)行核對，以便快速成交。
如：運用二選一或直接的確定法五、怎樣通過(guò)看人進(jìn)行茶葉銷(xiāo)售1、我沒(méi)想買(mǎi)，只是看看。其實(shí)這是一種托詞，店員不必計較，當他看后有喜歡上的，看好就買(mǎi)，這一類(lèi)顧客還是比較容易對付的。
2、對你的介紹不理睬，看起來(lái)比較冷淡，持有懷疑心。其實(shí)他們在細心傾聽(tīng)，從店員的舉動(dòng)中估量對方是否真誠，可信度如何?這類(lèi)客人喜歡審視別人，但判斷大都正確，非常自信。店員不要膽怯，要自信，實(shí)打實(shí)地介紹，多進(jìn)行推心置腹地情感交流，使對方產(chǎn)生共鳴，只要對方認可你，就會(huì )購買(mǎi)我們的產(chǎn)品，這種人往往會(huì )成為回頭客。
3、年青人。茶葉既是傳統的，又是時(shí)尚的。通過(guò)交談使他們佩服店員的文化底蘊和品位，從而對茶葉產(chǎn)生興趣，通過(guò)宣傳茶葉引起他們的好奇心，動(dòng)員其購買(mǎi)。
4、中年人，實(shí)在，有經(jīng)驗，無(wú)動(dòng)于衷，對店員毫不在乎，也不重視推銷(xiāo)的茶葉，不發(fā)一言，有時(shí)也會(huì )提出一些讓店員難以解答的問(wèn)題。店員千萬(wàn)不能蒙混過(guò)去，問(wèn)題得不到合適的解釋?zhuān)麄儾粫?huì )購買(mǎi)。店員應用心在意，小心地為他解決問(wèn)題。對茶葉進(jìn)行說(shuō)明時(shí)，要說(shuō)地全面和完整。有時(shí)也可以沉默，等顧客提一些問(wèn)題，再做解答。等其有購買(mǎi)的意愿時(shí)，再強調茶葉的優(yōu)點(diǎn)，乘勝追擊。
5、對于一些木納老實(shí)的客人，店員絕對不能欺騙他。只要一次購買(mǎi)后，認為對他有利或者覺(jué)得你坦誠，他會(huì )一直購買(mǎi)。但只要有一次欺騙了他，他會(huì )永遠拒絕你的茶葉。
6、對老年顧客，要裝出一副老實(shí)相，不能多說(shuō)話(huà)，更不能搶話(huà)頭，要全心傾聽(tīng)他們的話(huà)。他們覺(jué)得你誠實(shí)，對你產(chǎn)生好感，就可以了。
7、文化素質(zhì)比較高，能夠仔細分析店員的言行真誠與否，再決定是否購買(mǎi)。他們有時(shí)對店員很挑剔，愛(ài)審視人家，店員也許會(huì )感到壓抑，但不要放棄。其實(shí)他們極易被說(shuō)服，只要店員在銷(xiāo)售上突出茶葉品種特色，他們很快會(huì )購買(mǎi)，他們內心最難忍受的是店員冰冷的精神面貌。
總之，店員要以言語(yǔ)打動(dòng)人，讓想買(mǎi)茶葉的人立即就買(mǎi)，讓不想買(mǎi)的顧客做出買(mǎi)的決定，如果說(shuō)話(huà)不到位，會(huì )適得其反的。有時(shí)要站在顧客的位置上說(shuō)話(huà)，更能激發(fā)顧客的心理同感。
五、建立關(guān)系
銷(xiāo)售員要樹(shù)立在客戶(hù)心目中的信任感，首先要有坦誠的態(tài)度，對客戶(hù)的感受表
示認同，對客戶(hù)所面臨的困境報以關(guān)切，并顯示出積極的態(tài)度予以解決。銷(xiāo)售員同客戶(hù)交往過(guò)程中建立的關(guān)系�？梢詺w納為如下三種：
�、鍢I(yè)務(wù)關(guān)系
通過(guò)他人介紹或者是銷(xiāo)售員隨機接聽(tīng)客戶(hù)來(lái)電的。
在這樣的情況下，銷(xiāo)售員同客戶(hù)只能建立業(yè)務(wù)關(guān)系。把工作重心放在及時(shí)的交易項目上。往往企業(yè)或門(mén)店對銷(xiāo)售員業(yè)績(jì)考評也是以成交率為主要指標(也就是說(shuō)銷(xiāo)售額)。所以銷(xiāo)售員沒(méi)有必要將時(shí)間花費在聊家常上。
�、嫔虅�(wù)關(guān)系
銷(xiāo)售員將那些成熟的、訂量大、并循環(huán)訂量的客戶(hù)定位成“商務(wù)伙伴”。雙方的成長(cháng)都依賴(lài)于對方的發(fā)展。在這種關(guān)系下，銷(xiāo)售員往往扮演著(zhù)“茶葉顧問(wèn)”的角色。當雙方熟悉以后，談話(huà)可以輕松隨意，不需要太過(guò)拘謹，當然禮貌還是要注意的。平時(shí)致電的頻率也不需要太高，除非是處理具體的預訂產(chǎn)品或包廂，否則每周一次的問(wèn)候足已，以免給客戶(hù)造成受騷擾的感覺(jué)。
�、鐐�(gè)人關(guān)系
當客戶(hù)同銷(xiāo)售員之間成了朋友，那么客戶(hù)就不再心存戒備，會(huì )同銷(xiāo)售員暢所欲言。無(wú)論是長(cháng)期大客戶(hù)還是一次性消費的客戶(hù)，都應該保持個(gè)人關(guān)系。
行業(yè)中有很多促進(jìn)銷(xiāo)售的活動(dòng)，比如：銷(xiāo)售員通過(guò)電話(huà)拜訪(fǎng)，了解到客戶(hù)領(lǐng)導的生日，在他生日那天寄上了一份小禮物。這個(gè)活動(dòng)很成功，為安排高層拜訪(fǎng)打通了道路，許多客戶(hù)領(lǐng)導都在繁忙的日程表中為我們的銷(xiāo)售員留出了時(shí)間。在重點(diǎn)同大客戶(hù)保持個(gè)人關(guān)系的同時(shí)，也應適當顧及那些小的客戶(hù)，他們可以間接地給予我們幫助。
最后總結：從客戶(hù)需求了解到作出響應，及時(shí)引導客戶(hù)購買(mǎi)，并且確保準確無(wú)誤，這絕對是個(gè)短、平、快的操作。
銷(xiāo)售技巧五條金律
怎么樣更好的做好銷(xiāo)售工作，做個(gè)成功的銷(xiāo)售精英，下面是我總結的銷(xiāo)售技巧培訓的五條金律，希望能對各位有所幫助。
第一：在不能了解客戶(hù)的真實(shí)意圖時(shí)，盡量讓客戶(hù)說(shuō)話(huà)，并學(xué)會(huì )傾聽(tīng)。
多打聽(tīng)一些問(wèn)題，帶著(zhù)一種好奇的心態(tài)，發(fā)揮刨根問(wèn)底的精神，讓客戶(hù)多發(fā)發(fā)牢騷;多提提問(wèn)題，引出客戶(hù)的真實(shí)意圖，了解客戶(hù)的真實(shí)需求。(注意;在自己?jiǎn)?wèn)客戶(hù)問(wèn)題的時(shí)候，也要記住客戶(hù)的回答。)
第二：感同客戶(hù)的感受。
當客戶(hù)說(shuō)完后，不要直接回答問(wèn)題，要感性回避，比如說(shuō)我同意您，這樣可以降低客戶(hù)的戒備心理，讓客戶(hù)感覺(jué)到你是和他站在同一個(gè)起跑線(xiàn)上。最簡(jiǎn)單的做法就是回答(恩，是的，我覺(jué)得很有道理)
第三：把握關(guān)鍵問(wèn)題，讓客戶(hù)具體闡述。
“復述”一下客戶(hù)的具體異議，詳細了解客戶(hù)需求，讓客戶(hù)在關(guān)鍵問(wèn)題處盡量詳細的說(shuō)明原因。(重點(diǎn)就出來(lái)了)
第四：確認客戶(hù)問(wèn)題，并且重復回答客戶(hù)疑問(wèn)。
你要做的是重復你所聽(tīng)到的話(huà)，這個(gè)叫做先跟，了解并且跟從客戶(hù)和自己相互認同的部分，這個(gè)是最終成交的通道，因為這樣做可以了解你的客戶(hù)是否知道你的產(chǎn)品的益處，這為你引導客戶(hù)走向最后的成功奠定基礎。(用自己的產(chǎn)品益處排除客戶(hù)的憂(yōu)慮)
第五：讓客戶(hù)了解自己異議背后的真正動(dòng)機。
當客戶(hù)看到了背后的動(dòng)機，銷(xiāo)售就可以從此處入手，想到并且說(shuō)出客戶(hù)需要的價(jià)值，那么彼此之間的隔閡就會(huì )消除，只有這樣才能和客戶(hù)建立起真正的相互信任的關(guān)系。(成交)
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