鄉鎮年食品安全工作總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編收集整理的鄉鎮年食品安全工作總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
鄉鎮年食品安全工作總結1
我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領(lǐng)導和食品安全委員會(huì )辦公室的業(yè)務(wù)指導下，認真貫徹安委會(huì )文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，圍繞與縣安委會(huì )簽訂的目標責任書(shū)，結合我鎮實(shí)際制定了食品安全預案，全鎮各項食品安全工作取得了顯著(zhù)成績(jì)，切實(shí)保護了人民群眾身體健康和生命安全，現將我鎮今年以來(lái)的食品安全工作總結如下：
一、組織領(lǐng)導
鎮成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)，分管安全副鎮長(cháng)為副組長(cháng)，安監所、派出所、醫院、學(xué)校等責任人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)責任制，加強對安全工作的`領(lǐng)導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究、部署、決定相關(guān)事項的完全落實(shí)。
二、加強宣傳
我鎮領(lǐng)導在鎮、村、社三級干部會(huì )議上多次強調食品安全工作重要性，要求村在每次開(kāi)會(huì )都要宣傳食品安全知識，防止食品安全事故的發(fā)生。鎮安監所以“百日安全活動(dòng)、法制宣傳日”等活動(dòng)，在鎮綜合市場(chǎng)用廣播、宣傳車(chē)、發(fā)放傳單等形式，對群眾宣傳食品安全知識，并設立食品安全投訴電話(huà)，目的是提高老百姓食品安全意識，解決食品安全問(wèn)題，防止食品安全事故的發(fā)生。
三、簽訂目標責任書(shū)
我鎮安監所與村食品安全小組、學(xué)校、餐館老板、壩壩宴業(yè)主都簽訂了食品安全責任書(shū)，要求他們帶著(zhù)責任心和食品安全意識去提供餐飲服務(wù)，學(xué)校落實(shí)食品安全日常監管員，負責每日的食品安全檢查，出現異常情況要及時(shí)向鎮安監所聯(lián)系，杜絕事故發(fā)生。
四、完成上級安排的工作
鎮安監所每月對學(xué)校、餐館、保健品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行一次檢查，發(fā)現問(wèn)題，要求其立即整改，必要時(shí)停業(yè)整頓，按照安委會(huì )文件要求，完成了春節期間食品安全監管、五一節食品安全監管、學(xué)校食品安全隱患排查、食品安全周、食品安全百日活動(dòng)、肉及肉制品專(zhuān)項治理等工作，完成了對餐飲單位8課時(shí)的食品安全培訓，及時(shí)協(xié)助餐飲業(yè)主辦理培訓證和餐飲服務(wù)許可證。
我鎮在20xx年建立的食品安全網(wǎng)絡(luò )和臺賬等工作的基礎上，嚴格按照鎮黨委、政府、上級業(yè)務(wù)主管部門(mén)的要求，認真落實(shí)好每一項工作，保證了我鎮食品安全市場(chǎng)秩序良好，業(yè)主按規、合法經(jīng)營(yíng)，全年無(wú)一起食品安全投訴和食品安全事故發(fā)生。
五、存在問(wèn)題和下一步打算
壩壩宴辦理具有流動(dòng)性和不確定性，加之一些業(yè)主食品安全意識不到位，辦理壩壩宴不向政府報告，造成我鎮壩壩宴監管不夠全面。下一步我鎮要加大壩壩宴的宣傳力度，反復對壩壩宴業(yè)主講解壩壩宴安全的重要性，積極發(fā)動(dòng)鎮、村、社干部、村民參與壩壩宴管理，完善壩壩宴監管水平，防止食品安全事故發(fā)生。
鄉鎮年食品安全工作總結2
20xx年，我鎮在區食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領(lǐng)導下，食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為�，F將主要工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，明確責任
為進(jìn)一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保全鎮人民的消費安全，我鎮及時(shí)調整了食品藥品安全領(lǐng)導小組，由鎮長(cháng)孫榮宏任組長(cháng)，副鎮長(cháng)孫瀅潔任副組長(cháng)，組員由鎮食安辦、計生辦、經(jīng)管辦、法制辦、派出所、農科站紀檢等部門(mén)組成，構建了一支強有力的安全隊伍。與此同時(shí)，各行政村、各社區等部門(mén)分別成立了相應的監管小組，充實(shí)了鎮二級監管責任網(wǎng)絡(luò )，使食品工作形成及時(shí)有效的體系。在構建網(wǎng)絡(luò )的同時(shí)，明確了鎮、村、單位等的監管責任，抓好對所屬轄區、行業(yè)的食品安全監管，落實(shí)責任，努力加強安全監管執法力度。在村（居民社區）和鎮政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎上建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的責任。
二、廣泛宣傳，制造氛圍
我鎮以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
1.依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。我鎮在政府門(mén)前公告欄開(kāi)設了“食品安全”專(zhuān)題宣傳版畫(huà)，標明遼寧省食品安全熱線(xiàn)標示，并在逢場(chǎng)趕集的時(shí)候組織流動(dòng)宣傳車(chē)在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規廣播，旨在通過(guò)政策宣傳和知識普及，全面系統地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識，達到人人皆知食品安全重要意義，做到家喻戶(hù)曉，使老百姓都能放心消費。
2.組織開(kāi)展大型食品安全知識宣傳活動(dòng)，傳授疾病預防、食品安全知識，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份，將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來(lái)。
3.建立基層宣傳隊伍，以各村食品聯(lián)絡(luò )員為基礎，鎮食品領(lǐng)導小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò )員免費發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各村設立知識宣傳點(diǎn)，村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，不僅提高了我鎮食品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)，提高人民群眾的自我保護意識，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì )氛圍，為我鎮更好地開(kāi)展食品監管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動(dòng)中，累計發(fā)放宣傳資料1000余份，取得了比較好的宣傳效果。
三、明確目標，加大整治
1．在端午節等重要法定假日期間，我鎮食安辦進(jìn)行了節前食品衛生安全大檢查，重點(diǎn)是對轄區內的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對集貿市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了檢查。在結合我鎮建設目標的同時(shí)又為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴格執行節假日值班制度，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，做到有事必應，有人負責，工作做到有部署，有措施，有食品安全急救方案。
2.根據上級文件要求，我鎮在九月份開(kāi)展了食品衛生安全專(zhuān)項檢查。為切實(shí)保障廣大百姓的飲食安全，全面推進(jìn)食品管理建設，構建食品安全監管長(cháng)效機制，在檢查期間，我鎮對轄區內所有飯店、商店進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查。這次檢查的'主要內容：一是周?chē)埖甑膹N房現狀，重點(diǎn)是后廚的管理模式、設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問(wèn)題；二是周邊商店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患；三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監測情況等。通過(guò)檢查要求對食品達到設施
設備、經(jīng)營(yíng)現狀、衛生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善湯河鎮周邊食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
3.配合各部門(mén)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項執法檢查。（1）今年我鎮加大動(dòng)物疫情的食品衛生工作，為防止疾病通過(guò)食物傳播，我鎮食品辦公室檢查了各類(lèi)餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通過(guò)傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳，做到防患未然；通過(guò)檢查，加大了打擊力度，更加規范了市場(chǎng)的管理，確保食品衛生安全。
在工作中我們雖然取得了一定成績(jì)，但是還應該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展：
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識；二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳；三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量
問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理；四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到湯河全鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。
總之，我們要切實(shí)加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的各項任務(wù)。
鄉鎮年食品安全工作總結3
20xx年，我鎮食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì )議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強化食品安全監管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項整治，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，全鎮食品市場(chǎng)秩序安全穩定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬⿵娀I(lǐng)導，落實(shí)責任，為食品安全工作提供有力保障。
鎮政府，鎮衛生院高度重視食品安全工作，將其納入重要議事日程，多次組織召開(kāi)了全縣食品安全工作會(huì )議，全鎮19個(gè)鄉鎮分管領(lǐng)導及食安辦單位負責人參加會(huì )議，并邀請企業(yè)負責人參會(huì )，會(huì )議傳達省市縣有關(guān)食品安全會(huì )議精神，總結往年全鎮食品安全工作情況，工商、派出所、鎮食安辦等單位做了典型發(fā)言。
年初，結合實(shí)際，印發(fā)《20xx年全鎮食品安全工作專(zhuān)項》，對各項工作進(jìn)行了早計劃、早安排、早落實(shí)，并將食品安全工作經(jīng)費納入財政預算，確保了食品安全工作的順利、有序開(kāi)展。各級各部門(mén)按照“政府統一領(lǐng)導、部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，形成全鎮上下統一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。
為了嚴厲打擊食品安全違法行為，鼓勵社會(huì )公眾參與食品安全監督，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，面向社會(huì )公布了食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)各環(huán)節監管部門(mén)的投訴舉報電話(huà)，鼓勵群眾積極參與食品安全監管，對食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域違法行為進(jìn)行舉報，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，為食品安全工作的順利開(kāi)展提供了群眾基礎。
�。ǘ┘辛α�，形成合力，進(jìn)一步加大市場(chǎng)監管力度。
根據“權責明確、行為規范、監督有效、保障有力”和“權責一致、實(shí)事求是、客觀(guān)公正、落實(shí)到位”的原則，部門(mén)間加強協(xié)調配合，加大聯(lián)合執法檢查力度，加強對重點(diǎn)地區、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的監督檢查力度，凈化了李口鎮食品市場(chǎng)。
組織開(kāi)展聯(lián)合執法，特別在重大節日和重要節點(diǎn)期間采取有力措施，確保了元旦、春節、兩會(huì )以及“五一”、“中秋”、“國慶”等期間的食品安全。共出動(dòng)檢查人員126人次巡查市場(chǎng)和單位，為廣大人民群眾營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境。
�。ㄈ╆P(guān)注熱點(diǎn)，迅速行動(dòng)，認真開(kāi)展專(zhuān)項整治工作。
1、及時(shí)轉發(fā)下達《食安辦關(guān)于開(kāi)展非法添加劑專(zhuān)項整治工作的通知》，制定專(zhuān)項整治方案，組織各監管單位全面開(kāi)展排查，共出動(dòng)執法人員16人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)96戶(hù)次，檢查食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)次，未發(fā)現違法經(jīng)營(yíng)非法添加劑行為。認真貫徹落實(shí)省食安辦等六部門(mén)《關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院食品安辦等七部門(mén)進(jìn)一步加強“地溝油”專(zhuān)項整治工作精神的意見(jiàn)》的通知，組織協(xié)調整治工作，及時(shí)收集和報送有關(guān)信息，督促有關(guān)部門(mén)落實(shí)監管責任。
2、為進(jìn)一步嚴厲打擊銷(xiāo)售病死豬病羊及制售病死豬肉病死羊違法違規行為，規范肉品市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，我鎮根據《20xx年泗陽(yáng)縣嚴厲打擊銷(xiāo)售病死豬肉病死羊及制售病死豬肉病死羊肉產(chǎn)品專(zhuān)項整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》的精神，集中力量，統一開(kāi)展為期4個(gè)月的嚴厲打擊銷(xiāo)售病死豬肉病死羊及制售病死豬病死羊肉產(chǎn)品專(zhuān)項整治行動(dòng)，在生豬生羊養殖、收購、屠宰、販賣(mài)、冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等環(huán)節，以農村和城鄉結合部市場(chǎng)為重點(diǎn)地區，采取現場(chǎng)檢查、突擊檢查、明查暗訪(fǎng)等多種方式，依法查處和嚴厲打擊銷(xiāo)售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品的不法形為，嚴厲打擊食品安全犯罪分子，遏制食品違法犯罪活動(dòng)。共出動(dòng)執法車(chē)輛9車(chē)次，出動(dòng)執法人員16人次，立案2件，涉案貨值5千多元，取締私宰點(diǎn)1個(gè)。
�。ㄋ模┒喾N形式，加強宣傳培訓，積極營(yíng)造濃厚氛圍。
按照食品安全宣傳月活動(dòng)的要求，制定了詳細的宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。在6月28日組織開(kāi)展“社會(huì )共治、同心攜手維護食品安全”為主題的大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。通過(guò)設立咨詢(xún)臺和散發(fā)宣傳資料的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規和食品安全科學(xué)知識，提高了人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識�，F場(chǎng)分發(fā)《食品安全知識文件》等有關(guān)宣傳材料共計3000多份，接受現場(chǎng)咨詢(xún)300多人次。
通過(guò)開(kāi)展形式多樣、別開(kāi)生面的食品安全宣傳活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
二、存在的困難和問(wèn)題
我鎮食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著(zhù)困難和薄弱環(huán)節：
�。ㄒ唬┪亦l鎮各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。
�。ǘ└鞅O管部門(mén)之間的溝通協(xié)調仍需進(jìn)一步加強。
�。ㄈ⿷獙ν话l(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
�。ㄋ模┎糠纸�(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡��；廣大人民群眾對食品安全的'自我保護和維權意識有待加強，需進(jìn)一步加強宣傳力度。
�。ㄎ澹┦称钒踩畔�(lái)源及信息量偏少。
三、20xx年的工作打算
繼續落實(shí)食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實(shí)安全監管責任，建立健全食品安全協(xié)調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協(xié)調，加大聯(lián)合執法力度，按環(huán)節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場(chǎng)監督管理和綜合整治，繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
加強食品安全信息報送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺，按時(shí)報送食品安全監管相關(guān)信息。根據不同季節食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué)、準確、及時(shí)、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費安全水平。
認真組織好節日食品市場(chǎng)專(zhuān)項檢查活動(dòng)。有針對性地開(kāi)展節假日食品安全監督檢查，對重點(diǎn)地區、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治，組織開(kāi)展好聯(lián)合執法檢查，嚴厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節日期間人民群眾的飲食安全。
加大對食品安全知識、法律法規和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監管的全過(guò)程。采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢，加強《食品安全法》等法律法規的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。
進(jìn)一步加大農村食品監管力度。進(jìn)一步完善組織機構，加強對協(xié)管員、信息員和監督員的培訓，進(jìn)一步規范集體宴席的管理，消除和減少農村食品安全隱患。
深入開(kāi)展食品安全整頓工作。繼續采取有效措施，加大監督檢查力度，努力構建起食品生產(chǎn)、流通和消費各個(gè)環(huán)節的綜合監管和質(zhì)量安全保障的長(cháng)效機制，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通和消費單位誠信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進(jìn)整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實(shí)效。
進(jìn)一步擴大食品安全信息的來(lái)源，繼續做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
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