賓館員工個(gè)人工作總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編精心整理的賓館員工個(gè)人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
賓館員工個(gè)人工作總結1
在過(guò)去的一年里，銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。以下是我的個(gè)人工作總結。
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作，拓展了自己的市場(chǎng)。把xx酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項，銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷(xiāo)售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度，拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據季節的`不同制定不同的銷(xiāo)售方案，有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù)。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解xx酒店。對于每個(gè)會(huì )議的接待，所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部，圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力，并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
對外銷(xiāo)售需加強，現在我們散客相對比較少；對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。
賓館員工個(gè)人工作總結2
安全管理工作
在做好大廈經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí)，安全工作始終是我廈日常工作中的重要內容。在這方面，我的觀(guān)點(diǎn)是曉之以理，動(dòng)之以情，“嚴”字當頭，“防”字在先。大廈今年及時(shí)調整充實(shí)了安全管理領(lǐng)導小組，在執行安全風(fēng)險抵押金制度方面，我主持對這一制度重新進(jìn)行了修訂，使其更加可行、有效。在執行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過(guò)常對于在安全工作中出現的好現象，及時(shí)進(jìn)行了獎勵。對于發(fā)現的問(wèn)題，本著(zhù)三不放過(guò)的原則，決不姑息遷就。如今年XXX月XXX日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規程，工作態(tài)度散漫，造成失火，我及時(shí)召開(kāi)了部門(mén)及大廈的事故分析會(huì )，對當事者也給予了嚴肅的處理，分別給予了扣獎、記過(guò)、辭退等處分，使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。
消防安全是賓館安全工作中的一項重要內容，上級主管部門(mén)對這一工作也相當重視。由于種種原因，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此，我局保衛科、安監科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改，我也曾多次與這些部門(mén)檢查現場(chǎng)，研究對策。在上級領(lǐng)導的支持下，這一問(wèn)題在今年得到了基本的落實(shí)。如三樓西側已開(kāi)通了專(zhuān)用消防通道，完善了各處的消防標志，各樓層的消防電梯前室的消防門(mén)也已經(jīng)開(kāi)始安裝施工。通過(guò)消防部門(mén)的驗收檢查，今年我廈已取得了消防合格證書(shū)。
動(dòng)力維修工作
設備設施的良好運行是保證大廈正常經(jīng)營(yíng)的有力保障。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，我一直是分管動(dòng)力部工作的，在這方面，我始終得到了動(dòng)力部?jì)晌唤?jīng)理的.有力支持。開(kāi)業(yè)前兩年，大廈所有設備設施都還是新設備，基本上維修工作量不是很大。但是，由于有些設備本身的缺陷和安裝過(guò)程中存在的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)兩年來(lái)的運行，大廈的設施設備陸續出現了許多故障，使動(dòng)力部的工作今年與去年相比，維修工作量明顯增加。特別是空調設備，在今年熱天需要開(kāi)啟時(shí)，三臺主機陸續出現故障，嚴重影響大廈的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為此，在空調保修期即將滿(mǎn)和已滿(mǎn)的情況下，我們爭取到了廠(chǎng)家免費維修，為大廈節約了一筆較大的維修費用。在最近準備開(kāi)啟制熱時(shí)，空調設備再次出現故障，動(dòng)力部又到金都、XXX賓館請教專(zhuān)家，日夜搶修，并再次找廠(chǎng)家免費更換了部件，對全部空調管道進(jìn)行了清洗，從而保證了空調設備的正常運轉。在保證正常維修工作的情況下，還陸續安排動(dòng)力部對大廈的有關(guān)設施進(jìn)行了改造和完善，如為解決窗戶(hù)玻璃易掉落的問(wèn)題，對窗戶(hù)框進(jìn)行了改造；為加強臨街門(mén)面電度計量，對這些地方的表計全部進(jìn)行了更換校驗；為加強大廈的安全監控，今年還在大廈幾個(gè)主要地點(diǎn)安裝了電視監控系統。我還直接負責了大廈電腦系統的日常維護工作。大廈的電腦系統擔負著(zhù)接待、收銀、總經(jīng)理查詢(xún)、上網(wǎng)、財務(wù)等管理工作。平常電腦系統一旦發(fā)生故障，即使是在晚上或休息時(shí)間，我總是及時(shí)趕到，保證電腦系統的正常運行。
人事管理工作
本年度，大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面，局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過(guò)對外招聘的，鑒于目前社會(huì )上就業(yè)比較困難，平常向我打招呼的有不少，我自己也有不少窮親戚，但我從不徇私情，本著(zhù)唯才是用的原則，所有人員都經(jīng)過(guò)總經(jīng)理的認可，嚴格保證進(jìn)入大廈的人員的素質(zhì)。對于進(jìn)入大廈的各級人員，更是從嚴要求。今年以來(lái)，我陸續規范了人事管理方面的一些程序，加強了員工轉正考評工作，是金子，就要讓他發(fā)光，及時(shí)建議予以重用；是庸才，也不心慈手軟，及時(shí)提出處理或解聘意見(jiàn)。大廈陸續建立了員工的詳細檔案，對工資標準進(jìn)行了重新規范與核定。為了招聘到優(yōu)秀的員工，提高員工素質(zhì)，我和大廈其它領(lǐng)導多次到各學(xué)校選錄優(yōu)秀人才，還委托市旅游學(xué)校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓人員。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓班在我廈舉辦時(shí)，我和大廈多數管理人員以及一部分員工一起參加了這一學(xué)習，有了一個(gè)學(xué)習提高的機會(huì )。我和大部分參加學(xué)習的人員均拿到了省旅游局頒發(fā)的賓館行業(yè)崗位資格證書(shū)，從而保證了大廈有一支較優(yōu)秀和穩定的管理者和員工隊伍。
在這里需要指出的是，如果說(shuō)大廈今年在以上各方面取得了一些成績(jì)，這全是上級的正確領(lǐng)導以及大廈全體同仁努力工作的結果，在此我要真誠地說(shuō)聲謝謝！我知道，一個(gè)人的力量是渺小的，一個(gè)企業(yè)要想得到充分的發(fā)展，只有依靠領(lǐng)導班子的精誠團結和全體同仁的齊心協(xié)力。正如當初我在應聘副總經(jīng)理時(shí)說(shuō)過(guò)的，作為副總經(jīng)理要多為總經(jīng)理動(dòng)腦子，出點(diǎn)子，跑腿子，賺票子。盡管理想與現實(shí)往往存在著(zhù)差距，但我總是首先從自身尋找原因。我知道，我所做的工作還很不夠，為了XXX電業(yè)局的利益，為了大廈的輝煌，我將繼續本著(zhù)“老老實(shí)實(shí)學(xué)習，勤勤懇懇工作，實(shí)實(shí)在在辦事，正正派派做人”的處世準則，一如既往地規范自己的言行，把工作做得更好。
賓館員工個(gè)人工作總結3
回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿(mǎn)意，有好多好多的事壓著(zhù)我，我還是堅持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會(huì )這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的�，F將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、學(xué)習了托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、了解大、中、小型宴會(huì )各部門(mén)幫忙跑菜的`相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。
4、提高個(gè)人出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、在本班組進(jìn)行學(xué)習醬料制作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20××年傳菜全年離職人數23人，20××年傳菜全年離職人數4人，20××年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足，忙時(shí)導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì )干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難��！
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護誰(shuí)、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標準操作。
總之，20××年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興壟財源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！
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