中班下學(xué)期保育員個(gè)人工作總結最新
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它可以促使我們思考，因此好好準備一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編為大家收集的中班下學(xué)期保育員個(gè)人工作總結最新，希望能夠幫助到大家。
中班下學(xué)期保育員個(gè)人工作總結最新1
時(shí)間飛逝，轉眼間一個(gè)緊張而又充實(shí)的學(xué)期又過(guò)去了，回顧這學(xué)期，忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團結努力協(xié)作下取得了較好的`成績(jì)，以下是我對本學(xué)期保育方面的工作總結：
一、建立健全制度：
為了使保育工作能更好的完善，特制定了《保育員崗位職責》、《保育員工作計劃》、《保育操作規范》、《保育員一日工作流程》、《晨、午檢》制度等，以保證各項工作落到實(shí)處。
二、重視安全
1、要求教師、保育要有高度的責任心，隨時(shí)注意幼兒情況，發(fā)現異常及時(shí)解決。
2、每月開(kāi)展安全教育課，教育幼兒安全常識。
3、做好家長(cháng)工作，讓家長(cháng)配合幼兒園搞好安全工作。
4、重視安全，發(fā)現隱患及時(shí)處理，如不能處理要及時(shí)上報。
三、抓好保育工作的日常管理
1、幼兒園的教育離不開(kāi)保育，幼兒園保育工作離不開(kāi)保育員，因此保育工作貫穿于幼兒一日活動(dòng)之中，如果麻痹大意一時(shí)疏忽，后果將不堪設想，所以在日常工作中，我會(huì )每日至少2次到各巡查并做好登記，沒(méi)能按制度執行的人員給予一定的處罰。
2、加強對保育工作的檢查、督促，加強跟班指導。定期召開(kāi)保育員工作例會(huì )，學(xué)習保育業(yè)務(wù)知識，衛生保健常識，反饋工作情況，指出存在問(wèn)題并總結經(jīng)驗，提出更高要求，不斷提高保育員業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力做好保中有教、教中有保、保教結合，加強幼兒生活各環(huán)節的管理，培養良好的生活、衛生、學(xué)習習慣。
四、存在問(wèn)題
保育員不能從單一型轉向多向型，對“保中有教”存在一定問(wèn)題，也許是年齡偏大的原因，在下學(xué)期中，我會(huì )加強對保育員業(yè)務(wù)培訓，爭取更上一層樓。
中班下學(xué)期保育員個(gè)人工作總結最新2
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養是創(chuàng )設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進(jìn)幼兒生長(cháng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養體此刻膳食上就稱(chēng)為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養素，任何一種營(yíng)養素也不可能具備全部營(yíng)養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營(yíng)養特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營(yíng)養需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類(lèi)食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(cháng)的關(guān)鍵。根據需要，我們成立了有家長(cháng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì )，每月開(kāi)一次會(huì )，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營(yíng)養素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養成分的重要環(huán)節
科學(xué)烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的.培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營(yíng)養素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類(lèi)的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì )逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(cháng)，凝固得越硬，會(huì )影響口感及營(yíng)養素的利用。
6、調。烹調時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì )使原料中的蛋白質(zhì)凝結過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì )導致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調技術(shù)和方法會(huì )導致?tīng)I養物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養價(jià)值。
三、根據幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(cháng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點(diǎn)心吃，使他們樂(lè )于理解，增進(jìn)營(yíng)養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類(lèi)也十分多樣，如營(yíng)養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng )設合理的飲食環(huán)境，培養良好的飲食習慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創(chuàng )設良好的相互模仿與學(xué)習的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過(guò)程中養成正確的飲食習慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競爭考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交�？己税幢砀褚�，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評分。這種公平、公開(kāi)、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。
實(shí)施膳食科學(xué)管理的結果是：幼兒歡心、家長(cháng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導寬心。
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時(shí)光飛逝,轉眼之間,一個(gè)學(xué)期很快過(guò)去了,回顧這一學(xué)期自己的工作,真是有喜又憂(yōu),但我以“為了孩子的身心健康，為了孩子的可持續發(fā)展，盡心盡責的工作”為宗旨，全身心的投入到工作當中，也非常感謝中心幼兒園領(lǐng)導對我的信任和支持。
現將這學(xué)期的工作總結如下：
一、保育方面
每天我一進(jìn)教室，第一件事就是開(kāi)窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛生工作。
在平時(shí)，為了讓幼兒養成良好的生活習慣，在進(jìn)行盥洗時(shí)，能及時(shí)看好秩序，注意幼兒的`安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手;在午餐時(shí)，讓幼兒做到不講話(huà)、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導，逐步培養幼兒良好的進(jìn)餐習慣。
在午睡時(shí)，我嚴格要求幼兒養成良好的午睡習慣，培養幼兒正確的睡姿，安靜入睡;在接送方面，堅持做到人卡分離，認真完成職責，全心全意為幼兒服務(wù)。
孩子的快樂(lè )，是對我工作的鼓勵，家長(cháng)的滿(mǎn)意，是對我工作的肯定。
二、教育教學(xué)方面
認真學(xué)習幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規程》，全面了解幼兒教育新動(dòng)態(tài)，思想緊緊跟上現代教育的步代。
在教學(xué)中，尊重幼兒，營(yíng)造平等、和諧溫暖的氛圍，用眼睛關(guān)注每位幼兒，從幼兒身上汲取閃光點(diǎn)，去點(diǎn)亮他們自信的明燈，我幫助幼兒發(fā)現自己的優(yōu)勢、智能，建立自信和對集體的歸屬感。
在課堂上利用各種生動(dòng)形象的直觀(guān)教具激發(fā)兒童的興趣。
真誠對待每一位家長(cháng)，如實(shí)的和他們交流對孩子教育方面的看法，對家長(cháng)提出的要求盡量去滿(mǎn)足，對家長(cháng)提出的教育孩子的疑問(wèn)幫著(zhù)查資料回答。
當問(wèn)題出現第一時(shí)間與家長(cháng)聯(lián)絡(luò )很重要，讓家長(cháng)知道老師對問(wèn)題很重視，對幼兒發(fā)展很在意。
園內半日活動(dòng)中，家長(cháng)看到了自己孩子各方面的表現與進(jìn)步，也看到了別的孩子的優(yōu)點(diǎn)，有助于家長(cháng)幫肋孩子找差矩與不足，找到繼續教育引導的方向。
總之，這學(xué)期來(lái)，我努力做好本工作，但在工作中也難免存在不足，我會(huì )在工作中加以改進(jìn)，揚長(cháng)避短，繼續努力，把工作做好，力爭更上一層樓。
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