店長(cháng)工作計劃模板

　　日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)？以下是小編為大家收集的店長(cháng)工作計劃模板，希望能夠幫助到大家。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇1

　　XXX家具城管理工作計劃書(shū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)計劃書(shū)），主要是對20xx年整體工作做統籌安排，計劃書(shū)的制定旨在為20xx年沖刺1000

　　萬(wàn)銷(xiāo)售，完成基本目標800萬(wàn)，為此，我們的根本方針是分品牌宣傳與推廣；基本戰術(shù)是小區團購為重點(diǎn)，小規模、多批次、深挖掘、20xx年度經(jīng)營(yíng)工作計劃書(shū) 品牌輪流的方式；同時(shí)需要不斷優(yōu)化組織結構，簡(jiǎn)化流程弱點(diǎn)，銷(xiāo)售更加快速化，需要對導購員不斷強化，提高其專(zhuān)業(yè)知識，豐富其銷(xiāo) 售技巧，最大提高銷(xiāo)售率！

　　目前的形勢與我們的任務(wù)

　　目前的形勢是什么呢？

　�。ㄒ唬┤珖�家具液態(tài)面臨著(zhù)洗牌，是行業(yè)的陣痛期，故銷(xiāo)量下滑，利潤縮減，20xx年的家具市場(chǎng)環(huán)境還會(huì )有進(jìn)一步惡化的可能；

　�。ǘ�）在各地的市場(chǎng)萎縮情況下，各品牌正在竭力力保原有市場(chǎng)，在這種情況下，各廠(chǎng)家的資源下放到終端的可能性會(huì )進(jìn)一步增強；

　�。ㄈ�）因為市場(chǎng)萎縮，各家具商家一定會(huì )使出渾身數解，最大可能的劃分蛋糕，而搶奪蛋糕最直接的手段無(wú)非兩種：一是多頻率、高幅度的各種促銷(xiāo)活動(dòng)；二是強勢的品牌宣傳；

　�。ㄋ模┰诟魃碳业膿寠Z市場(chǎng)蛋糕的手段作用下，消費者的購買(mǎi)心理將發(fā)生更急劇的變化，集中活動(dòng)購買(mǎi)代替平時(shí)購買(mǎi)的現象會(huì )進(jìn)一步增強；

　�。ㄎ澹┰诓煌�行業(yè)，各個(gè)區間，在激烈的競爭當中，做為固定的宣傳資源顯得尤為奪目，各商家一定會(huì )竭力搶奪，所以宣傳成本將會(huì )被非正常增高；

　�。�六）總之：整體銷(xiāo)量縮減，集中購買(mǎi)性明顯增強，利潤競相搶低，宣傳點(diǎn)的搶奪與成本的增加等現象會(huì )是整個(gè)20xx年家具市場(chǎng)的基本特點(diǎn)；

　　我們的'任務(wù)是什么呢？

　�。ㄒ唬╀N(xiāo)量的整體縮減是一定的，在這種情況下，XXX組織銷(xiāo)售與利潤突圍非常關(guān)鍵，最大限度的調動(dòng)有利因素，在不影響整體的民用家具經(jīng)營(yíng)的情況下，發(fā)起向辦公家具市場(chǎng)的搶奪；

　�。ǘ�）集中性的購買(mǎi)一直是困擾家具城的問(wèn)題，行業(yè)中間有句話(huà)：“不做活動(dòng)等于等死，做活動(dòng)等于找死”，而長(cháng)期的活動(dòng)設計，會(huì )將顧客拖疲，從而不敢平時(shí)購買(mǎi)，故要改變以往的活動(dòng)思路，針對XXX品牌多這一特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設計，要讓消費者先認識品牌，了解品牌個(gè)性，認可品牌產(chǎn)品，然后再認識家具城，按照現代液態(tài)的經(jīng)營(yíng)思路，進(jìn)行單品牌推廣，以來(lái)分解全友的品牌影響力，如此，我們就可以搞品牌輪番攻堅戰略；同時(shí)應該用以組織小范圍的團購等方式，進(jìn)行隱性的活動(dòng)，這樣不容易擴散高頻率活動(dòng)的負面影響；

　�。ㄈ�）競爭的首要，首先是對資源的搶奪，特別是戰略資源的搶奪，宣傳點(diǎn)的搶奪是開(kāi)春之后的重中之重，此項工作應該從年前就要開(kāi)始跟目標小區的物業(yè)進(jìn)行洽談，年后既定實(shí)行；

　�。ㄋ模├麧櫹陆�，是不可以抗拒的，也是可以抗拒的；利潤下降的原因是因為各商家的活動(dòng)與競相降價(jià)造成的，整體上不可抗拒，但策略上可行；第一，要盡可能的避免正面價(jià)格戰，而把做活動(dòng)的方式更加隱性化（只有專(zhuān)場(chǎng)團購才能實(shí)現），第二，由低價(jià)的宣傳促銷(xiāo)向推廣品牌個(gè)性促銷(xiāo)轉變（只有單品牌促銷(xiāo)和兩個(gè)到三個(gè)品牌的組合促銷(xiāo)才能實(shí)現），第三，要重點(diǎn)地做好小區廣告宣傳與人員推廣的以及活動(dòng)節點(diǎn)的有效結合，總之：要將單純的價(jià)格競爭向品牌競爭轉變；

　�。ㄎ澹┮�做好以上工作，第一，需要對現有組織架構進(jìn)行調整以及工作流程的簡(jiǎn)化；第二，要設立制度并堅定執行到位；第三，要做好企業(yè)文化建設；

　�。�六）工作的重點(diǎn)要解決兩個(gè)問(wèn)題：一個(gè)是增加人流的問(wèn)題；另一個(gè)是抓住人流的問(wèn)題；如何增加人流與宣傳有關(guān)，如何抓住人流跟店長(cháng)的工作有關(guān)；這兩項工作共同構成了家具城的能量框架，其力量不容忽視；

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇2

　　作為西安餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，西安小六湯包在xxxx年取得了令人矚目的成績(jì)，xxxx年已經(jīng)到來(lái)，餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈，如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺(jué)得應該從以下方面著(zhù)手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。

　　第一、餐廳內部管理方面：

　　1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。

　　2.根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

　　3.制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

　　4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。

　　5.安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

　　6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì )，分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。

　　8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　　9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇3

　　店長(cháng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著(zhù)想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì )隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執行的情況。

　　(1)每天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作

　　每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內容，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內容。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在下午檢查，如果要兩班倒的話(huà)，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監督之外。

　　(2)在你檢查工作之前，仔細思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)

　　在你檢查工作之前，要反復琢磨一下你的檢查重點(diǎn)，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對付過(guò)去。你總要表現出很內行的樣子，實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。最好你每次檢查的內容不要少于3項，但也不要多于8項。每天都要變化，這樣，用不了多長(cháng)時(shí)間你就會(huì )把全部店內工作程序、服務(wù)流程、顧客滿(mǎn)意度和工作任務(wù)都檢查到了。

　　(3)要有選擇地檢查

　　你在檢查工作的`時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內工作都會(huì )有條不紊的順利進(jìn)行。

　　檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn)，那你就可能被員工牽著(zhù)鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。

　　(4)永遠要越過(guò)權力的鎖鏈

　　這一點(diǎn)是絕對的必須的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì )令人滿(mǎn)意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會(huì )怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節，那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì )跟你，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題，你要對他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。

　　(5)要多問(wèn)問(wèn)題

　　要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn)，細心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們怎樣改進(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說(shuō)，他們是會(huì )告訴你的，畢竟大多數的人還是希望把工作做得更好的。

　　(6)重新檢查你發(fā)現的錯誤

　　如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現過(guò)的錯誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現了錯誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對你下達的改正命令實(shí)行監督，以便能夠得到貫徹執行。

　　切記，一個(gè)命令如果缺乏監督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區別!

　　店長(cháng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著(zhù)想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì )隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統一觀(guān)念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有命令，員工就會(huì )成一盤(pán)散沙，美容院、發(fā)廊就會(huì )失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規范措施，理當重視，不可忽視，不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢，易失去管理者的權威。命令就是權威，權威服務(wù)于管理。請你成為一個(gè)管理權威!

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇4

　　我來(lái)到我們店也已經(jīng)三四年了，通過(guò)自己的努力，我終于在去年的時(shí)候通過(guò)自己的努力，坐到了店長(cháng)的職位，自從做店長(cháng)之后，我就一直很焦慮，因為我害怕自己做不好，也害怕自己在這份工作上沒(méi)有發(fā)揮出自己的能力，讓大家失望。所以這兩年來(lái)，我一直非常注重自己的發(fā)展和成長(cháng)。我相信只有當我變得強大了，我們店才會(huì )發(fā)展的更好，員工們也才會(huì )更相信我。所以為了這個(gè)目標，我想為接下來(lái)一年做一次工作計劃，希望我能在未來(lái)一年跟隨著(zhù)自己制定的計劃，逐漸往前。

　　一、每周總結、反思

　　我想了很久，如何提高大家的銷(xiāo)售額，首先我們要從自己出發(fā)，先從我們身上找問(wèn)題，然后再結合平時(shí)自己的表現和業(yè)績(jì)找一找問(wèn)題，我相信這樣的話(huà)可能就會(huì )盡快解決掉一些問(wèn)題，不至于去影響到自己平時(shí)的工作。所以接下來(lái)一年，我想為店內再贈一條規定，就是每周必須總結一次，反思自己一次，并且要提交自己的個(gè)人總結，而我也同樣會(huì )在每周做一次總結，將大家的問(wèn)題做一次總結，也為自己的工作做一次總結和計劃。這條規定傳達下去的話(huà)可能會(huì )引起一些不同的聲音，但是我相信我們可以做到，也可以堅持下去。我會(huì )先做表率，帶著(zhù)大家一起實(shí)踐。

　　二、定期組織集體活動(dòng)

　　為了提高大家的激情，我會(huì )定期舉辦一些小活動(dòng)，比如聚個(gè)餐等等的小活動(dòng)，增進(jìn)一下大家之間的感情，也希望大家可以通過(guò)這些活動(dòng)，變得更加團結，也希望我們可以有更大的決心去工作�；顒�(dòng)雖然不大，但是能夠起到一些作用是非常重要的。作為我們店的店長(cháng)，我身上的壓力很大，但是我也會(huì )定時(shí)調整好自己，盡量在工作上發(fā)揮出我百分之兩百的力氣，不浪費大家對我的'信任和期待。我也愿意帶著(zhù)大家一同走向一條更加光明的道路。

　　三、制定業(yè)績(jì)計劃

　　第三點(diǎn)就是在每個(gè)月初要制定一個(gè)個(gè)人業(yè)績(jì)計劃，只有有了目標之后，我們才會(huì )有動(dòng)力。我們是做銷(xiāo)售工作的，最重要的就是要有個(gè)目標，有欲望，這樣我們才會(huì )做好這份工作，也才會(huì )把店子越做越好。我希望自己可以在將來(lái)的時(shí)間里，不忘自己的職責，帶著(zhù)同事們一起往前沖，也希望大家可以與我一起，往前沖刺，取得一些不錯的成績(jì)。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇5

　　一、20xx年度工作總結

　　一元復始，萬(wàn)象更新。歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。過(guò)去的一年，是我店堅持品質(zhì)建設、豐富經(jīng)營(yíng)內涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年。一年來(lái)，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標和任務(wù)，始終貫徹“樹(shù)品質(zhì)、創(chuàng )特色、鑄亮點(diǎn)、提水平”中心思路，大力推進(jìn)軟件服務(wù)提升和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設，克服了經(jīng)營(yíng)總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，使經(jīng)營(yíng)全局持續平穩、良好。

　　20xx年之所以能夠實(shí)現經(jīng)營(yíng)穩健發(fā)展、主要經(jīng)營(yíng)指標順利完成的良好局面，主要得益于經(jīng)營(yíng)工作中始終堅持和把握以下主線(xiàn)，取得以下成績(jì)：

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)指標執行良好，經(jīng)營(yíng)收入平穩增長(cháng)

　　20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩定對日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng )收帶來(lái)了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長(cháng)教育，攜手聚英國際咨詢(xún)集團，分兩個(gè)小團隊四個(gè)批次30余人，帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團隊訓練營(yíng)“學(xué)習，使員工心智成熟，以穩定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量；核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統咨詢(xún)班和運營(yíng)官，2人參加聚英系統卓越工程學(xué)習，培養團隊管理者的商業(yè)人格。因此，各部門(mén)克服種種不利因素，團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先，竭力謀發(fā)展、搶商機、抓創(chuàng )收、增效益，使年度計劃和經(jīng)營(yíng)指標完成良好。

　　據統計，全年實(shí)現統計收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 增加 萬(wàn)元。

　　其中：客房收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 %；

　　餐飲自助餐收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 % ，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 % ； 午晚餐收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元，增加 萬(wàn)元，上升 %； 客房商品收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %, 比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元減少 萬(wàn)元，下降 %； 會(huì )議收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %, 比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元減少 萬(wàn)元，下降 %； 前臺商品收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %；會(huì )員卡等其他收入計

　　萬(wàn)元。

　　客房附營(yíng)收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 %；

　�。ǘ�）實(shí)施硬件裝修改造，經(jīng)營(yíng)面貌改觀(guān)刷新

　　20xx年度的品質(zhì)建設著(zhù)力于創(chuàng )先爭優(yōu)和親和服務(wù)塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng )新和布局，以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。改善充分體現人文、智能理念，強化舒適度和個(gè)性化建設，在保持核心產(chǎn)品原主格調的同時(shí)，刻意凸顯典雅、別致的品位內涵和特質(zhì)。

　　通過(guò)客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調，通過(guò)增配書(shū)籍對閱讀文化的深入渲染，通過(guò)奔馳車(chē)免費接送特色文化主題創(chuàng )建，培植和構筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力、新優(yōu)勢。當前，酒店各項特色個(gè)性化服務(wù)項目趨于成熟，形成酒店獨特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢，對酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來(lái)良好的預期和展望。

　�。ㄈ�）做大做強酒店品牌，創(chuàng )先爭優(yōu)成果豐碩

　　爭創(chuàng )一流MN五星酒店，爭樹(shù)一流中晶品牌，是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握。創(chuàng )建“MN五星”以來(lái)，酒店服務(wù)品質(zhì)、管理模式和經(jīng)濟效益備受業(yè)內稱(chēng)道和嘉賓褒獎，20xx年更是佳績(jì)驕人、捷報頻傳，注入率一路高升進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營(yíng)形象，樹(shù)立了優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)口碑，更印證了我們堅持創(chuàng )建高品質(zhì)mn五星酒店、做大做強中晶品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績(jì)振奮人心，更是一種鞭策。

　�。ㄋ模┚频旯芾硐到y落地，經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收業(yè)績(jì)斐然

　　20xx年各項主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標得以超額完成，業(yè)績(jì)來(lái)之不易。這一年全店因系統化學(xué)習，管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動(dòng)大，各種不理解，到公司領(lǐng)導親力親為帶領(lǐng)團隊走進(jìn)訓練營(yíng)課堂，使員工有了更強的凝聚力，團隊穩定性加強，再到員工愿意為公司付出和奉獻，從而在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上，在精細化、個(gè)性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣(mài)點(diǎn)、爭取客源、穩定效益。例如：營(yíng)銷(xiāo)部勇挑經(jīng)營(yíng)重擔，通過(guò)深化網(wǎng)絡(luò )合作、擴展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、建立訂房協(xié)作，全年實(shí)現收入 萬(wàn)元，超出年度計劃指標 %，同比上年增收 萬(wàn)元，取得新的突破；客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù)，全年完成清潔 間夜房量，同比上年增加 間夜；前廳部面對員工新老更替、流失率高，賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢，靈活調整經(jīng)營(yíng)思路和方式，因時(shí)制宜采取各種措施挽留客戶(hù)，并廣開(kāi)渠道拓展客戶(hù)市場(chǎng)，保持客房基本出租率，全年發(fā)展新會(huì )員 位，同比去年增加 位。部門(mén)、加強會(huì )員卡銷(xiāo)售等手段，為客房經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相對穩定的客源，全年實(shí)現收入 萬(wàn)元，完成年度指標任務(wù)，這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就！其他如總經(jīng)辦等部門(mén)都能自覺(jué)擔當，化被動(dòng)為主動(dòng)，團結協(xié)作、攻堅克難、開(kāi)源增收，較好地完成了全年任務(wù)，實(shí)現了全年目標。

　�。ㄎ澹┐蛟炀�細服務(wù)品牌 整體服務(wù)水平提升

　　做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務(wù)，一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍，構建和諧的客際關(guān)系，通過(guò)廣泛地組織、發(fā)動(dòng)、宣傳、引導及監督，基本培育形成良好的服務(wù)氛圍，增強了廣大員工的親和服務(wù)意識。為提升精細化服務(wù)水平，各部門(mén)通過(guò)專(zhuān)題培訓和討論比對差異，通過(guò)開(kāi)展自評自查、知識考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動(dòng)適應新操作手冊的新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務(wù)與管理水平。打造精細服務(wù)品牌，更加重視員工素質(zhì)建設，20xx年多次組織和開(kāi)展了新員工入職培訓、崗位應知應會(huì )培訓、服務(wù)案例培訓、情景實(shí)操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等，通過(guò)酒店、部門(mén)兩級培訓體系，通過(guò)形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識和精細服務(wù)意識有所增強和提高；舉行了第二屆服務(wù)技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專(zhuān)業(yè)技能，發(fā)現了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才，同時(shí)通過(guò)評委的點(diǎn)評又發(fā)現存在的不足和差距，為今后培養學(xué)習型、比賽型人才、進(jìn)一步提高員工素質(zhì)提供了參考思路；推進(jìn)服務(wù)創(chuàng )新，做精做細傳統服務(wù)品牌，服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化、人性化品位魅力，得到了賓客的肯定和稱(chēng)贊。

　�。�六）關(guān)心員工文化生活 員工凝聚力得到增強

　　員工是企業(yè)的寶貴財富，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過(guò)去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng )造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會(huì )，豐富員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次參加員工代表座談會(huì )，真誠聽(tīng)取員工對經(jīng)營(yíng)管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見(jiàn)和訴求并盡力解決。重視精神文明建設，組織開(kāi)展了春季趣味運動(dòng)會(huì )，組織了去養老院實(shí)踐”“尊老敬老獻孝心”活動(dòng)，組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富了員工的業(yè)余生活；關(guān)愛(ài)員工，通過(guò)開(kāi)展秋游等旅游方式，使員工放松身心；關(guān)愛(ài)員工，注重營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍。年初，前酒店積極倡議，全體員工積極響應、踴躍捐款，短短一天的時(shí)間，募集晶基金1000余元，使我們公司的晶基金會(huì )順利成立，酒店上下愛(ài)心奉獻，體現了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情。

　�。ㄆ撸┥钊胪诰蚪�(jīng)營(yíng)潛力 質(zhì)量效益再上臺階

　　20xx年酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)總量明顯壓縮，我們經(jīng)營(yíng)任務(wù)繁重，但在困難和挑戰面前，各部門(mén)深入貫徹落實(shí)酒店年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在拓展客源市場(chǎng)上動(dòng)腦筋，在提升產(chǎn)品競爭力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，開(kāi)拓思路，創(chuàng )新求進(jìn)，不斷挖掘經(jīng)營(yíng)潛力、拓展增長(cháng)空間，如：公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部深入開(kāi)拓客源市場(chǎng)，通過(guò)持續走訪(fǎng)本地市場(chǎng)、外地散客市場(chǎng)和周邊城市旅行社，以及做好經(jīng)常性的對客拜訪(fǎng)工作，捕捉市場(chǎng)商機，爭取團隊接待客源。全年接待會(huì )議團 隊 余場(chǎng)，實(shí)現收入 余萬(wàn)元；客房部努力控制經(jīng)營(yíng)成本，爭取質(zhì)量效益，在梳子回收利

　　用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實(shí)現收入 萬(wàn)余元；采供抓住市場(chǎng)價(jià)格的起落峰谷，在低谷時(shí)對物資進(jìn)行放量采購，多方采價(jià)比對，降低采購成本達 萬(wàn)元，為年度主營(yíng)收益“錦上添花”。

　�。ò耍┚o繃安全生產(chǎn)之弦，安全管理扎實(shí)推進(jìn)

　　20xx年繼續抓牢安全生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營(yíng)為宗旨，以預防和消除隱患為主線(xiàn)，以落實(shí)責任制和安全監管為重點(diǎn)，以開(kāi)展隱患排查治理為突破，深入落實(shí)安全生產(chǎn)工作各項措施：繼續實(shí)施安全管理部門(mén)主管負責制，夯實(shí)“酒店統一領(lǐng)導、職能部門(mén)主抓、員工積極參與”安全生產(chǎn)監管責任體系；對消防設施設備、安全疏散通道、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位加強安全檢查，落實(shí)隱患排查治理工作，實(shí)現隱患排查治理制度化、規范化、經(jīng)�；�；根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平；強化重大節假日如春節、五一節、國慶節等節前安全大檢查，落實(shí)安全生產(chǎn)值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生；組織新、老員工舉行火災防范專(zhuān)題培訓和講座1次，不斷提高員工的安全意識和防范技能，配合上級衛生部門(mén)開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項檢查，強化食品安全管理措施，嚴密防范食品中毒事故的發(fā)生；加強安全生產(chǎn)標準化建設，基本建立了安全生產(chǎn)標準化管理體系，并通過(guò)了安全生產(chǎn)標準化聯(lián)合檢查組的考核，得到了檢查組專(zhuān)家的肯定與好評。加大安全投入，提高安全設備科技水平。20xx年全年未發(fā)生重大安全事故和人身傷亡事故，較好地完成了上級管理部門(mén)的工作任務(wù)，實(shí)現了全年安全生產(chǎn)平穩有序運行。

　　以上是20xx年度工作成績(jì)和工作主線(xiàn)，是全體員工團結拼搏、銳意進(jìn)取、勵精圖治的成果結晶。在總結成功經(jīng)驗的基礎上，我們也清醒地看到管理運營(yíng)中存在的一些不足，制約著(zhù)酒店的`經(jīng)營(yíng)發(fā)展，主要表現為：

　　1、用工問(wèn)題仍顯緊張，招聘難未有效解決，對新年度的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)延續帶來(lái)考驗。

　　2、淡季客房出租率低未得到明顯改觀(guān)，營(yíng)銷(xiāo)措施仍然乏力，制約整體經(jīng)營(yíng)績(jì)效。

　　3、銷(xiāo)售經(jīng)理工作本位意識需要增強，部分核心客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量欠佳導致流失。

　　4、應收營(yíng)業(yè)款依然居高不下，資金成本風(fēng)險和憂(yōu)患持續存在。

　　5、采購渠道和方式有所優(yōu)化，但仍有提升空間，有待繼續改善。

　　二、20xx年工作思路

　　20xx年我們圍繞“積極穩健、審慎靈活”的宏觀(guān)經(jīng)濟政策，必將推動(dòng)社會(huì )經(jīng)濟繼續保持良好發(fā)展勢頭，也給我們酒店的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)新的機遇。但同時(shí)，我們又面臨社會(huì )物價(jià)通脹帶來(lái)經(jīng)營(yíng)成本上升，周邊酒店無(wú)序競爭導致

　　客源流失加劇，社會(huì )用工荒日趨突出帶來(lái)招聘難，以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠，審時(shí)度勢，開(kāi)拓創(chuàng )新，奮發(fā)有為，就一定能夠實(shí)現全年經(jīng)營(yíng)預期。新的一年，我們要爭取完成以下經(jīng)營(yíng)計劃指標：

　　1、營(yíng)業(yè)統計總收入 萬(wàn)元，比上年計劃增加 %，其中客房、餐飲兩大核心產(chǎn)品分別比上年增加 %，具體為：前廳與客房 萬(wàn)元；餐飲自助餐餐 萬(wàn)元，餐飲午晚餐 萬(wàn)元；商品銷(xiāo)售 萬(wàn)元；客房附營(yíng) 萬(wàn)元；其它 萬(wàn)元。

　　2、經(jīng)營(yíng)總費用率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。

　　3、總毛利率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。

　　4、實(shí)現綜合經(jīng)濟效益 萬(wàn)元 。

　　為進(jìn)一步提高營(yíng)運質(zhì)量和有利于人力資源建設，擬再增設兩項管理控制目標，并加大考核力度：

　　1、營(yíng)業(yè)應收款平均占用余額 萬(wàn)元；

　　2、月員工流動(dòng)率3%。

　　為完成以上指標任務(wù)，我們需要重點(diǎn)加強并做好以下工作：

　�。ㄒ唬┳鼍�做細品質(zhì)，培育經(jīng)營(yíng)特色

　　要在抓好耳麥傳輸服務(wù)、金鑰匙服務(wù)、管家服務(wù)、“服務(wù)一二三”禮節禮貌的基礎上，進(jìn)一步做精做細服務(wù)細節，把品質(zhì)建設的重心繼續轉移到精細化服務(wù)上來(lái)，要讓賓客切實(shí)感受到員工的新面貌、服務(wù)的新變化、品質(zhì)的新魅力；餐飲出品、會(huì )議接待、客房服務(wù)等，如：前廳部新推“歡迎茶”服務(wù)、“熱毛巾”服務(wù)；客房部做細“專(zhuān)職管家服務(wù)”、“一鍵通服務(wù)”等等，體現了酒店精細化服務(wù)特色，在做強品質(zhì)的基礎上，要巧打特色牌，以特色謀個(gè)性，以特色增實(shí)力，以特色拓市場(chǎng)，塑造和體現出高端產(chǎn)品的個(gè)性化、差異化、特色化品位和風(fēng)采。

　�。ǘ�）細化責任考核，提高營(yíng)運績(jì)效

　　要針對上年度經(jīng)營(yíng)工作中出現的突出問(wèn)題，調整和細化經(jīng)營(yíng)責任考核制度，按照質(zhì)量效益型企業(yè)的發(fā)展要求，有針對性地加大員工流失率、資金占用回籠、節電節能、安全管理等指標在責任考核中的比重和力度，體現責任考核的嚴肅性，發(fā)揮激勵效能，推動(dòng)綜合運營(yíng)品質(zhì)再上新的臺階。

　�。ㄈ�）深化節能管理，抓牢節支增收

　　要繼續繃緊節電節能之弦，增強管理的緊迫感、憂(yōu)患感、危機感，保持“嚴抓嚴管”的高壓態(tài)勢，合力抓實(shí)基礎工作，預防、杜絕“跑冒滴漏”；要進(jìn)一步抓緊抓牢節支增收工作，在物品采購、原材料利用、日用品消耗、崗位用工上精打細算、創(chuàng )新思路、挖掘潛力，推動(dòng)“低投入、低成本、高效益”飯店發(fā)展模式取得新成就。

　�。ㄋ模┩七M(jìn)營(yíng)銷(xiāo)工作，拓展客源市場(chǎng)

　　要加大銷(xiāo)售力度特別是客房產(chǎn)品的推銷(xiāo)工作，切實(shí)提高客房出租率；要深入到客戶(hù)中去，建立融洽的客際關(guān)系，及時(shí)捕捉和把握客源商機；客戶(hù)代表、客戶(hù)經(jīng)理要充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主力軍、排頭兵作用，提高市場(chǎng)競爭和客源拓展的敏感度、主動(dòng)性，爭取在團體宴會(huì )接待、核心客戶(hù)鞏固、潛在客群挖掘上開(kāi)創(chuàng )新的業(yè)績(jì)和局面。

　�。ㄎ澹┘涌鞄た罨厥�，確保資金安全

　　要加快帳務(wù)催討節奏，加大資金回收力度，將欠款回收工作提升到優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益的重要層面上來(lái)，爭取應收款平均余額比上年壓縮80 %；要細化定級和結帳制度，加大對部門(mén)資金占用的考核比重，控制欠款積壓規模；要嚴格客戶(hù)簽單手續，核準有效簽單人，規避無(wú)效簽單及帳務(wù)糾紛。

　�。�六）拓展用工渠道，保障人力資源

　　要進(jìn)一步深化與省內外專(zhuān)業(yè)院校的合作關(guān)系，密切往來(lái)，增進(jìn)溝通，創(chuàng )新合作模式，為基層服務(wù)人才的需求提供堅實(shí)的后援和保障；加強與本地職業(yè)院校的戰略協(xié)作，夯實(shí)“互通式”企校合作機制，確保大型接待的用工需求；挖掘“鐘點(diǎn)工”用工資源，廣開(kāi)人員招聘渠道，多管齊下，力爭全年用工穩定、寬裕。

　�。ㄆ撸┖粚�(shí)安全管理，營(yíng)造平安環(huán)境

　　各級、各部門(mén)要進(jìn)一步樹(shù)立“發(fā)展是第一要務(wù)、安全是第一責任”的使命意識和責任意識，提升安全生產(chǎn)工作首位意識，把安全生產(chǎn)列入經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重；要繼續層層落實(shí)安全責任制，認真抓好安全教育培訓、常態(tài)化安全檢查及隱患排查；要提高對火災事故、災害天氣、治安案件、食品衛生及其他突發(fā)事件的敏感度和預見(jiàn)性，制訂應對預案，筑牢防控機制，做到安全監管“不失職、不失誤、不失管”，確保全年經(jīng)營(yíng)環(huán)境平安、祥和。

　�。ò耍┘訌娙宋年P(guān)懷，凝聚人心合力

　　20xx年用工管理中，要凸顯對員工的人文關(guān)懷，要潛下心去、撲下身去加強溝通交流，解決員工關(guān)切，建立和諧的用工關(guān)系；要進(jìn)一步改善管理方式和方法，關(guān)心愛(ài)護員工，增進(jìn)彼此信任，凝聚起廣大員工的向心力和經(jīng)營(yíng)合

　　力；將鼎力支持員工的業(yè)余文體活動(dòng)，創(chuàng )造條件豐富員工的精神與文化生活，讓廣大員工“心靈有所依、工作有干勁”，把酒店當作自己的溫暖家園。

　　虎振雄風(fēng)留浩氣，兔迎盛世啟新程。我們滿(mǎn)懷著(zhù)收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟時(shí)，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng )輝煌！

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇6

　　店長(cháng)崗位職責

　　1、負責各部門(mén)的日常工作管理，保證各部門(mén)的服務(wù)水準。根據酒店年度計劃所規定的經(jīng)營(yíng)目標和年度銷(xiāo)售指標，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計劃，建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以確保年度銷(xiāo)售計劃指標的完成。

　　2、根據本部門(mén)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。通過(guò)檢查、考核、評估員工的.工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進(jìn)展和執行計劃的結果與計劃目標進(jìn)行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)良好的循環(huán)過(guò)程。

　　3、編制客房部各種服務(wù)規范和工作程序質(zhì)量標準、考核評比等檢查表格，不斷完善本部門(mén)的工作計劃、經(jīng)營(yíng)預算并督促和檢查員工的貫徹執行。

　　4、協(xié)助并監督實(shí)施餐飲及廚房部門(mén)工作計劃的完成及人員崗位協(xié)調，定期對下屬員工進(jìn)行績(jì)效評估，制定員工工作評估制度，提出獎懲建議，以評估的結果來(lái)獎懲員工，獎勤罰懶，不斷提高員工的工作積極性。

　　5、參與酒店營(yíng)業(yè)成本分析，采取有效措施加強成本控制。

　　6、協(xié)助酒店總經(jīng)理制定和實(shí)施客房銷(xiāo)售及餐飲推銷(xiāo)計劃。有效調整散客和團隊的入住率，提高酒店的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)。

　　7、做好各部門(mén)內部協(xié)調工作及與其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。尤其要協(xié)調好前臺服務(wù)和客房領(lǐng)班、餐飲供應的生產(chǎn)關(guān)系。確保工作效率，避免不必要的差錯。

　　8、經(jīng)常巡視各部門(mén)運行情況，負責督導、檢查各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量，廣泛收集客人意見(jiàn)和建議，并組織落實(shí)整改。

　　9、負責檢查員工儀表、儀容和執行規章制度的情況，、督導員工對所轄范圍內的設施設備進(jìn)行維護和保養并及時(shí)完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇7

　　一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計劃

　　了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計劃，主要應了解以下方面的內容：增加店鋪的數量；擴大單店面積；提升單店增長(cháng)率的計劃；折扣促銷(xiāo)、贈送禮品、VIP客戶(hù)管理計劃；地域傾向計劃；價(jià)格調整計劃；廣告及媒體宣傳計劃；上一年度本季資料等。

　　二、了解設計師對新一季產(chǎn)品的整體設計規劃

　　服裝設計師在入行新一季產(chǎn)品設計時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎要做的并不是等待，而應該隨時(shí)了解服裝設計師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。

　　三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表

　　品牌每一季的面料訂貨種類(lèi)通常比較多，有時(shí)數量會(huì )超過(guò)百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨，陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門(mén)溝通，提高工作效率，同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間，賣(mài)場(chǎng)由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。

　　四、了解新品上市計劃，入行色系整合

　　在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)非常重要的程序，即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設計師在進(jìn)行服裝設計的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎？沒(méi)錯，服裝設計師在設計服裝的時(shí)候一定會(huì )有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認可，這時(shí)第一反應就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。

　　五、了解當季庫存成衣數量及清減計劃表

　　成衣庫存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫存。暢銷(xiāo)庫存自然不必擔心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫存的銷(xiāo)售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的.組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

　　六、了解庫存面料及清減計劃表

　　當年比較受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì )進(jìn)行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì )將剩余的面料繼續設計、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數量，通過(guò)剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料�？傊�，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因為總有一天，它們會(huì )變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。

　　七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表

　　配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設計師完成，但國內很多服裝設計淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責配飾開(kāi)發(fā)的部門(mén)，那么這項工作應該由陳列部門(mén)承擔。至于原因，一句話(huà)就可以概括："巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有，要如何出彩？

　　配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于：

　　一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡，在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。

　　二是要開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬配飾。CHANEL一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說(shuō)的專(zhuān)屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺，并且獨一無(wú)二。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇8

　　正店長(cháng)工作內容是什么

　　營(yíng)業(yè)額達成率1、營(yíng)業(yè)收入達到預期目標和計劃要

　　2、正確理解公司任務(wù)并制訂適當的計劃執行

　　3、店內銷(xiāo)售計劃達成率

　　4、做到每天數據一通報,每周一總結

　　5、時(shí)刻關(guān)注數據報表，及時(shí)督促并按時(shí)完成

　　工作完成率按時(shí)召開(kāi)晨/午會(huì )

　　檢查員工形象,店內衛生檢查

　　顧客/員工關(guān)系維護..關(guān)注服務(wù)細節

　　當日計劃跟蹤,積極鼓勵員工,提高完成速度

　　總結當日工作.制定明日目標

　　完成當日工作計劃

　　通過(guò)每日、周、月、工作計劃與總結由副總經(jīng)理進(jìn)行把關(guān)與考核，上級需要及時(shí)填寫(xiě)下級各崗位的工作計劃與總結，結果作為考核依據。

　　2)績(jì)效為日考核方式，每日計劃未完成或遺漏工作事項未處理的都記為一次，每次扣分25%分;超過(guò)4次時(shí)，該項指標達成率為零。

　　1．正確理解工作指示和方針，制定可實(shí)施計劃

　　2．按照部下的.能力和個(gè)性合理安排工作

　　3．員工重大過(guò)失違規

　　4．和各部門(mén)保持協(xié)作態(tài)度，順利推動(dòng)工作

　　5．積極參與總部工作會(huì )議，做到承上啟下的作用

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇9

　　餐飲部是整個(gè)會(huì )所營(yíng)業(yè)面積最大，顧客停留時(shí)間最長(cháng)，投訴高發(fā)區域。為了更方便部門(mén)管理，激發(fā)員工熱情，增強客戶(hù)歸屬感，樹(shù)立部門(mén)發(fā)展的方向，特作工作計劃，請領(lǐng)導給予幫助和指點(diǎn)。

　　一、衛生

　　眾所周知，所有服務(wù)業(yè)中衛生是決定客流量多少的重要條件之一，清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì )讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創(chuàng )造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴謹的去執行。那就是《餐飲部衛生標準》，我們會(huì )分區域及崗位細化的寫(xiě)出每一塊衛生區域的標準，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時(shí)監督。

　　二、服務(wù)

　　服務(wù)的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來(lái)衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶(hù)呢?其實(shí)有一句話(huà)說(shuō)得好“剛開(kāi)始時(shí)面對面，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的'服務(wù)已經(jīng)沒(méi)有了競爭力，應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路，本年度在服務(wù)培訓中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》，《服務(wù)標準》，《細節服務(wù)》，《顧客分類(lèi)需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓，理論實(shí)操相結合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎，讓顧客滿(mǎn)意打造公司良好的口碑。

　　三、安全

　　我們是餐飲行業(yè)，顧客進(jìn)店時(shí)沖著(zhù)我們提供的服務(wù)來(lái)的。如果連最基本的安全都有問(wèn)題，那么，后果絕對是不容樂(lè )觀(guān)的。人身安全，財物安全，食品安全，隱私安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現安全問(wèn)題尤為重要。一切潛在的安全問(wèn)題都是我們需要去探查和解決，我們會(huì )結合店內實(shí)際情況，完善預案，制作成冊，逐一排查。并根據風(fēng)險的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習落實(shí)。也希望公司在這項給予大力支持。

　　四、人員

　　員工是企業(yè)的根本，所以對員工的培養，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺(jué)得受重視，有價(jià)值。滿(mǎn)意的員工帶來(lái)滿(mǎn)意的顧客，滿(mǎn)意的顧客帶來(lái)滿(mǎn)意的企業(yè)，滿(mǎn)意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛(ài)員工，關(guān)愛(ài)顧客，關(guān)心和關(guān)愛(ài)所有幫助我們成長(cháng)的人。

　　五、銷(xiāo)售

　　酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門(mén)，所以，整合部門(mén)資源，主動(dòng)銷(xiāo)售時(shí)很有必要的，這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內容，好的東西要讓大家來(lái)分享，我們會(huì )把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里，在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷(xiāo)售。其次，申請銷(xiāo)售人員對我們進(jìn)行銷(xiāo)售技能和話(huà)術(shù)的培訓。

　　六、成本

　　不管賺多少，如果開(kāi)支比收入大，那么我們永遠都在虧本。我們會(huì )查清楚固定資產(chǎn)數量及狀態(tài)，每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況，水果按照在場(chǎng)人數按量申購，確保不浪費，不積壓。水電合理調配，按需開(kāi)關(guān)，盡量留住公司培訓出來(lái)的員工，不增加人事成本。在不影響對客服務(wù)的前提下，根據財務(wù)數據及要求，做好配合工作。

　　店長(cháng)工作計劃模板 篇10

　　一、總則：

　　1、執行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門(mén)工作。確保酒店日常工作正常運轉。

　　2、確保酒店安全無(wú)隱患，負責酒店社會(huì )公共關(guān)系協(xié)調工作。

　　3、定期向公司匯報工作，策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計劃及成本控制工作。

　　4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶(hù)的高滿(mǎn)意度，維護公司品牌聲譽(yù)。

　　5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。

　　6、保證經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現，及時(shí)、足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產(chǎn)的保值和增值。

　　二、確定總的經(jīng)營(yíng)目標：

　　確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，并有實(shí)施計劃的具體方案和措施。

　　1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調工作，包括價(jià)格調整，相關(guān)支持申請等等

　　2、圈分析，組織分店進(jìn)行宣傳，銷(xiāo)售等工作

　　3、檢查應收的帳款。及時(shí)回收現金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經(jīng)濟損失。

　　4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的`財務(wù)報告，檢查營(yíng)業(yè)額是否按計劃完成，要不斷進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，找出經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節，進(jìn)行改進(jìn)，使營(yíng)業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

　　三、確定管理目標：

　　1、制訂酒店的店規，即“員工守則”，這本守則從店長(cháng)到普通員工，人人都必須遵守。

　　2、按照酒店的管理目標，規定部門(mén)經(jīng)理以下各級管理層的職責。并監督和檢查他們的執行情況。

　　3、制訂酒店各部門(mén)各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實(shí)行，達到標準化、規格化、程序化、科學(xué)化。

　　4、團隊管理，包括工作安排，培訓，團隊激勵

　　5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設定，表現評估，晉升，淘汰

　　6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數據分析，物品采購計劃，現金流管理等

　　7、客房管理，通過(guò)流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

　　8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶(hù)熱情友好的服務(wù)印象。

　　四、建立組織系統：

　　1、店長(cháng)要協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使各部門(mén)保持良好的合作。要使客人感到酒店有個(gè)嚴謹的整體感，從而增強客人住店的信心。

　　2、店長(cháng)每周必須主持部門(mén)經(jīng)理參加的例會(huì )，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達。廣泛聽(tīng)取經(jīng)理們的意見(jiàn)，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。

　　3、常與部門(mén)經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

　　五、檢查工作：

　　店長(cháng)必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門(mén)和公共場(chǎng)所。檢查的項目具體有：

　　1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開(kāi)展工作和處理事宜

　　2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)

　　3、公共場(chǎng)所的秩序

　　4、指示牌、路牌是否放置得當，舊牌是否即使撤除，文字、說(shuō)明是否清晰美觀(guān)

　　5、清潔衛生（大清潔計劃）

　　6、客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈； 地毯、 墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒(méi)有漏水現象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒(méi)有積污，是否干燥，“巾類(lèi)”是否如數擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。

　　7、公共衛生間是否干燥、無(wú)異味。

　　8、酒店的維修保養情況，具體有：維修時(shí)是否有噪音，有否影響酒店的正常營(yíng)業(yè)；建立酒店的維修保養制度，有計劃的進(jìn)行維修保養工作。

　　9、檢查房務(wù)各部門(mén)的工作，注意迎送、開(kāi)放、行李運送及保管，結帳、詢(xún)問(wèn)等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

　　10、有時(shí)，店長(cháng)在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項目有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責：門(mén)有沒(méi)有鎖好；燈有沒(méi)有按規定開(kāi)關(guān)；有沒(méi)有危險的、不安全的因數存在等等。店長(cháng)要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來(lái)，傳達到相關(guān)部門(mén)，給他們明確的指示。

　　六、加強安全管理：

　　店長(cháng)必須定期或不定期的召開(kāi)安全會(huì )議，研究保安問(wèn)題， 指示有關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行消防系統和設施的安全檢查，進(jìn)行消防演習；制定嚴格的保安制度，消防制度，要使每個(gè)干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。

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