食品安全監管工作匯報

食品安全監管工作匯報1

　　“五一”來(lái)臨之際，為確保全鄉人民過(guò)一個(gè)安定、祥和的節日，保障廣大群眾身體健康和飲食安全，我鄉按照文件要求，對我鄉“五一”期間食品安全進(jìn)行全面檢查，現將有關(guān)情況匯報如下。

　　在“五一”期間，我鄉以糧油、肉及肉制品、酒類(lèi)、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種，以農村、人群集中場(chǎng)所為重點(diǎn)區域，以食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點(diǎn)環(huán)節，以集貿市場(chǎng)、超市、餐飲業(yè)等為重點(diǎn)單位，全面開(kāi)展監督檢查。

　　鄉農業(yè)服務(wù)中心加強對農業(yè)投入品使用的監管，對我鄉轄區內的農藥、獸藥、漁藥、飼料等商店進(jìn)行了全面檢查。未發(fā)現安全問(wèn)題。

　　鄉畜牧站加大對畜禽產(chǎn)品的檢驗檢疫力度，加強了對畜禽屠宰行業(yè)的監管，嚴厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水肉、病害肉的違法行為，堅決杜絕了不合格肉品流入市場(chǎng)。

　　鄉安辦開(kāi)展針對糧油、飲料、肉制品、酒類(lèi)、豆制品、面、糖果、糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)加工小作坊的.檢查工作，未發(fā)現使用非食品原料生產(chǎn)食品和濫用食品添加劑、非法加工及無(wú)證生產(chǎn)食品的違法行為。對小攤點(diǎn)、小賣(mài)店、餐館經(jīng)銷(xiāo)食品進(jìn)行監管，杜絕了“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。同時(shí)加強對群體性聚餐的監督管理和指導，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。

食品安全監管工作匯報2

　　20xx年上半年，我局在省工商局和市政府的正確領(lǐng)導下，繼續加強組織領(lǐng)導，強化責任，創(chuàng )新監管手段，狠抓工作任務(wù)的落實(shí)，充分發(fā)揮了自身職能作用，較好地完成了流通環(huán)節食品安全監管的各項工作，取得了明顯成效�，F將有關(guān)情況總結如下：

　　一、主要工作成績(jì)

　�。ㄒ唬┱J真開(kāi)展了各項食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治

　　先后組織開(kāi)

　　展了元旦、春節“兩節”食品市場(chǎng)和“五一”和“端午”節期間食品安全集中整治，集中開(kāi)展奶制品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查和“無(wú)抗奶”市場(chǎng)清查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治和含蘇丹紅辣椒紅色素和辣椒粉市場(chǎng)清查、加強農村市場(chǎng)監管維護農村市場(chǎng)秩序和農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查、打擊酒類(lèi)市場(chǎng)“傍名牌”行為等活動(dòng)。通過(guò)各類(lèi)專(zhuān)項整治和執法檢查，全市系統出動(dòng)執法人員13900多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)20600多戶(hù)次，共取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)16戶(hù)、搗毀制假窩點(diǎn)8個(gè)、查處制售假冒偽劣商品案件14件，查獲假冒偽劣食品1.2萬(wàn)多公斤，價(jià)值34萬(wàn)多元。維護了食品市場(chǎng)和節日消費安全。

　�。ǘ�）強化了食品安全日常監管

　　認真貫徹《工商行政管理所食品安全監督管理工作規范》，按照“六查六看”要求，將監管重心下移，嚴格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制，突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)銷(xiāo)售者，采取增加巡查頻次、完善巡查內容、提高巡查效率等措施，有針對性地開(kāi)展市場(chǎng)巡查，及時(shí)發(fā)現和查處違法違章行為，依法加大對制售假冒偽劣食品等違法案件的查處力度，切實(shí)規范食品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)行為。要將食品市場(chǎng)巡查與經(jīng)濟戶(hù)口管理、食品質(zhì)量監測、食品分類(lèi)監管與信用分類(lèi)管理等結合起來(lái)，建立健全食品安全違法行為記錄制度，建立違法案件信息庫，完善監管檔案，并加強對監管數據的統計分析，切實(shí)提高了日常巡查的針對性和有效性。

　�。ㄈ�）加強了食品質(zhì)量監測和食品快速檢測

　　今年上半年，加強了對重點(diǎn)食品的食品質(zhì)量監測，配合省局和自己組織對熟食、粉絲、兒童食品、桶裝水、啤酒等進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，抽樣65組，對經(jīng)檢測不合格的食品進(jìn)行了沒(méi)收，對經(jīng)營(yíng)不合格食品的'經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了處罰。為加強食品快速檢測，我局投資60多萬(wàn)元，建立了**市食品快速檢測站，同時(shí)，制定了《**市工商局20xx年食品快速檢測計劃》，開(kāi)展統一食品快速檢測，重點(diǎn)檢測肉類(lèi)、奶制品、干果、蔬菜、水果、食用油、水產(chǎn)品等，全市系統共快速檢測2800多個(gè)樣品，合格率達到99％以上。

　�。ㄋ模┥钊腴_(kāi)展學(xué)習宣傳貫徹《食品安全法》活動(dòng)

　　一是起草下發(fā)了《**市工商行政管理局關(guān)于學(xué)習宣傳貫徹<中華人民共和國食品安全法>的實(shí)施方案》，開(kāi)展了學(xué)習宣傳貫徹《食品安全法》宣傳周以及《食品安全法》學(xué)習宣傳月、流通環(huán)節食品安全整頓月和執法月活動(dòng)。二是采取了舉辦培訓班和專(zhuān)題講座、網(wǎng)上答疑、全員考試、發(fā)放宣傳資料、張貼橫幅標語(yǔ)、現場(chǎng)咨詢(xún)、在公共場(chǎng)所和辦公區開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄、媒體宣傳、出動(dòng)宣傳車(chē)等方式，對《食品安全法》的貫徹實(shí)施進(jìn)行了聲勢浩大的宣傳。全市系統組織集中學(xué)習、培訓班和專(zhuān)題講座共35次，培訓人員1500多人次，網(wǎng)上答疑2次，全員考試1次，發(fā)放宣傳資料30000多份，張貼橫幅標語(yǔ)216條，現場(chǎng)咨詢(xún)11次，媒體宣傳41次，在公共場(chǎng)所和辦公區開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄131個(gè)，出動(dòng)宣傳車(chē)50余臺。

　�。ㄎ澹┩七M(jìn)食品市場(chǎng)誠信體系建設

　　一是積極參與市委宣傳部組織開(kāi)展的“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)。制定和下發(fā)了《**市工商行政管理系統20xx年“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)實(shí)施方案》，參加了3月13日在九億步行街舉行的**市首屆“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”活動(dòng)啟動(dòng)儀式和對授牌企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的檢查驗收，開(kāi)展了真假商品現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)。二是扎實(shí)開(kāi)展創(chuàng )建“農村食品放心示范店”聯(lián)系點(diǎn)工作。在今年初，為61個(gè)鄉鎮示范店聯(lián)系點(diǎn)進(jìn)行了驗收和授牌，目前，采取局領(lǐng)導和股所干部掛點(diǎn)聯(lián)系的方式，在所有行政村或中心村開(kāi)展創(chuàng )建工作，確保在今年年底前每一個(gè)行政村或中心村有一個(gè)示范店聯(lián)系點(diǎn)。

　　二、主要做法

　�。ㄒ唬�強化了組織領(lǐng)導和責任追究。為了進(jìn)一步加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導，建立健全流通環(huán)節食品安全屬地監管領(lǐng)導責任制、職能機構指導監督責任制和食品安全基層監管崗位責任制。我們針對人員變動(dòng)和工作任務(wù)的變化，及時(shí)調整了流通環(huán)節產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導小組人員和各成員單位的工作職責，切實(shí)做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，相關(guān)職能機構按職責分工協(xié)作抓的工作格局。我局黨組和各縣市區局黨組（黨委）高度重視，多次召開(kāi)黨組（黨委）會(huì )、局長(cháng)辦公會(huì )專(zhuān)題研究食品安全監管工作，及時(shí)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題。為把監管責任落到實(shí)處，各級工商局都與當地政府簽訂了《食品安全監管責任書(shū)》，縣市區局與市局、工商所與縣市區局、管片干部與所長(cháng)層層簽訂了《食品安全監管責任狀》。

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