食堂招商方案

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編幫大家整理的食堂招商方案，希望能夠幫助到大家。

　　一、招商項目和范圍

　　項目：XX大學(xué)本部校區南苑餐廳：

　　1.一樓3號檔口（面積約為24㎡）。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：符合學(xué)校餐廳經(jīng)營(yíng)的各種風(fēng)味小吃（不能與餐廳現有項目雷同，可在報名時(shí)實(shí)地咨詢(xún)考察）。

　　2.二樓電腦、手機維修檔口（面積約為33㎡）。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：電腦、手機維修及其配件銷(xiāo)售等（可在報名時(shí)實(shí)地咨詢(xún)考察）。

　　二、招商條件及要求

　　(一)加盟條件：

　　1.報名加盟者必須具有中華人民共和國公民資格，并無(wú)不良記錄。

　　2.餐飲檔口報名加盟者原則上具備2年以上經(jīng)營(yíng)相應規模食堂檔口的經(jīng)驗。在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中信譽(yù)良好，未發(fā)生過(guò)食物中毒事故、安全生產(chǎn)責任事故和債務(wù)糾紛（需提供合作高校的相關(guān)證明，即：合同復印件或餐飲主管部門(mén)提供的證明信）。

　　3.餐飲檔口報名加盟者必須具有符合餐飲行業(yè)的“長(cháng)春市從業(yè)人員健康體檢合格證明”。

　　4.電腦、手機維修及其配件銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)資質(zhì)齊全，且在有效期內。

　�。ǘ�）加盟要求：

　　1.加盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不得私自轉包、轉讓?zhuān)�否則學(xué)校有權終止合同并沒(méi)收履約保證金5萬(wàn)元。

　　2.加盟者要充分考慮市場(chǎng)物價(jià)變化引起的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理及進(jìn)行成本核算。在經(jīng)營(yíng)期間如遇到市場(chǎng)提價(jià)等因素，未經(jīng)學(xué)校同意不得擅自提高價(jià)格。

　　3.加盟者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應遵守國家有關(guān)法律法規并嚴格執行學(xué)校飲食服務(wù)中心的各項管理規定。

　　4.加盟者具有良好的管理體系和運行制度。

　　5.加盟者所加盟的餐飲項目應具有經(jīng)營(yíng)特色，且不與餐廳現有檔口花樣品種相沖突。

　　6.餐飲檔口從業(yè)人員需具有“長(cháng)春市從業(yè)人員健康體檢合格證明”。

　　7.為確保食品安全，餐飲檔口所有食材原料必須在飲食服務(wù)中心備案的“協(xié)議供應商”處采購配送（“協(xié)議供應商”由XX大學(xué)自營(yíng)食堂物資采購工作領(lǐng)導小組組織，業(yè)戶(hù)代表共同參與招商產(chǎn)生，每個(gè)品類(lèi)不少于3家）。

　　8.餐飲檔口刷卡消費，不得收取現金。

　　三、相關(guān)費用

　　1.檔口采取加盟經(jīng)營(yíng)的方式。南苑餐廳餐飲檔口免收場(chǎng)地租賃費，按每月?tīng)I業(yè)額的12%-25%（每月保底額由校方規定）收取一定比例的基本伙食平抑基金。電腦、手機維修檔口按固定額收取平抑基金。

　　2.水、電、燃氣費等由各檔口按實(shí)際發(fā)生量支付費用。

　　3.保潔費、低值易耗費及其它公攤費用按校方規定分攤。

　　四、評審原則及辦法

　　評審小組9人，成員由招商引進(jìn)退出領(lǐng)導小組成員4人、學(xué)生代表3名（由校學(xué)工部門(mén)選派校、院部學(xué)生會(huì )代表）、外聘專(zhuān)家2名。

　　1.餐飲檔口

　　加盟者進(jìn)行3分鐘陳述，陳述內容包括：工作經(jīng)歷、本行業(yè)從事年限、業(yè)績(jì)成果、經(jīng)營(yíng)特色、飯菜價(jià)格、經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念等不同維度。加盟者還需自行準備文字材料，材料內容主要包括：人員配備、經(jīng)營(yíng)方案（包括經(jīng)營(yíng)品種、風(fēng)味特色、原料的采購、衛生保障、價(jià)格的制定等）、規章制度、實(shí)施措施、違約責任的承擔與賠償等。

　　評審小組根據陳述情況進(jìn)行排序。

　　2.電腦、手機維修檔口

　　加盟者進(jìn)行3分鐘陳述，陳述內容包括：工作經(jīng)歷、本行業(yè)從事年限、業(yè)績(jì)成果、經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念等不同維度。加盟者還需自行準備文字材料，材料內容主要包括：人員配備、經(jīng)營(yíng)方案（包括經(jīng)營(yíng)種類(lèi)、價(jià)格的制定等）、規章制度、實(shí)施措施、違約責任的承擔與賠償等。加盟者在固定額2.7萬(wàn)/年的基礎上進(jìn)行報價(jià)，所報價(jià)格不得低于2.7萬(wàn)/年，否則視為無(wú)效。

　　評審小組根據競價(jià)情況進(jìn)行排序，價(jià)高者得；如報價(jià)相同，則進(jìn)行第二輪報價(jià)，以此類(lèi)推。

　　五、合同簽訂

　　評審后三個(gè)工作日內，飲食服務(wù)中心與第一加盟候選人作為加盟者簽訂合作經(jīng)營(yíng)《合同書(shū)》，有效期一年。

　　如第一加盟候選人主動(dòng)放棄加盟經(jīng)營(yíng)權或三日內不能前來(lái)簽訂加盟經(jīng)營(yíng)合同，取消其第一加盟候選人資格，且誠信加盟保證金不予退還。同時(shí)，通知第二遞補加盟候選人作為加盟者簽訂合作經(jīng)營(yíng)《合同書(shū)》，依此類(lèi)推。如該檔口加盟經(jīng)營(yíng)招商失敗，可重新組織招商或采取其它形式確定加盟經(jīng)營(yíng)者。

　　六、報名方式及要求

　　1.報名加盟人員，需攜帶身份證、戶(hù)口本及復印件，同時(shí)需提供加盟條件要求的證明材料(企業(yè)須帶齊相關(guān)資質(zhì)材料原件及復印件）,到XX大學(xué)飲食服務(wù)中心南苑餐廳四樓405室報名，填寫(xiě)報名表（見(jiàn)附件）。報名時(shí)間20xx年12月16日10:00至20xx年12月23日15:00。

　　2.以報名截止日期為限，報名加盟人員的每個(gè)家庭（以戶(hù)口本登記為準）只能對一個(gè)特色檔口的加盟經(jīng)營(yíng)報名，多報者將取消其加盟資格。

　　3.為確保招商活動(dòng)公平有序進(jìn)行，每位報名加盟者須繳納“誠信加盟保證金”（每個(gè)檔口5萬(wàn)元），于報名截止日期三日內轉入XX大學(xué)指定賬戶(hù)（戶(hù)名：XX大學(xué)，開(kāi)戶(hù)行：XX支行，賬號XXXXXXXXX，摘要：保證金），20xx年12月28日15:00前將轉賬證明復印件交到報名處，逾期未能繳納誠信加盟保證金者視為棄權（以實(shí)際到賬日為準）。屆時(shí)通知資格審查和評審時(shí)間地點(diǎn)。

　　4.對于未能與飲食服務(wù)中心簽訂《合同書(shū)》加盟者，將在招商結束后3個(gè)工作日內退還誠信加盟保證金；對于簽訂《合同書(shū)》加盟者，其誠信加盟保證金不予退還，轉為其履約保證金。

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