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超市的調查報告

時(shí)間:2025-12-09 16:47:54 調查報告

超市的調查報告(通用12篇)

  隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,我們使用報告的情況越來(lái)越多,報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難,以下是小編為大家整理的超市調查報告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

超市的調查報告(通用12篇)

  超市的調查報告 1

  一、調查時(shí)間:

  20xx年xx月xx日

  二、調查地點(diǎn):

  聯(lián)華超市

  三、調查目的:

  現如今,我們已邁入一個(gè)高度發(fā)達的時(shí)代。隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著(zhù)。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問(wèn)題。而健康長(cháng)遠意義上講并不是說(shuō)你病了然后予以治療,而是從平時(shí)就開(kāi)始防病,可是通過(guò)藥物來(lái)達到這一目的在現代人看來(lái)顯然是極其不可行的,常言說(shuō)是藥三分毒嘛。我們最容易實(shí)施和控制的,我想應該莫過(guò)于食療了。只有平時(shí)注意營(yíng)養的科學(xué)合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長(cháng)壽。食品業(yè)和醫學(xué)在不斷進(jìn)步著(zhù),于是功能性食品便應運而生了。功能性食品譽(yù)為21世紀的食品,是當今世界研究的熱點(diǎn)。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會(huì )上普及功能性食品而做出此次功能性食品調查。

  四、調查員:

  xx(食品科技學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)xxx)

  五、調查結果:

  聯(lián)華超市內功能性食品上架情況匯總

  六、結果分析:

  1、聯(lián)華超市銷(xiāo)售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒(méi)有。

  2、社會(huì )上對于功能性食品普遍常識的'介紹很少,消費者對其概念薄弱。

  3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標識不規范,沒(méi)有統一的標準,功能性食品市場(chǎng)也缺乏完善的管理制度和規則,虛假、夸大廣告問(wèn)題嚴重,造成消費群體視聽(tīng)混亂,判斷失誤等。

  4、保健食品的價(jià)格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

  七、綜合建議

  1、盡快出臺完善的法律法規,完善和規范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場(chǎng)。

  2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費者增強自身保護能力。

  3、提高功能性食品成分的穩定性,提高其功效,爭取消費者的信任。

  4、降低其成本,使價(jià)格降低,讓越來(lái)越多的人體會(huì )到功能性食品的優(yōu)勢。

  超市的調查報告 2

  一、調查項目背景

  目前水果消費的比例連年攀升,已接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消費人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著(zhù)量的上升,人們開(kāi)始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專(zhuān)賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認可。比大超市便宜,比地攤誠信,價(jià)格有競爭力,這是水果專(zhuān)賣(mài)店成功的三大因素。然而,在激烈的市場(chǎng)競爭中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了,其中,專(zhuān)業(yè)與服務(wù)就十分重要了。

  二、超市現狀簡(jiǎn)介

  水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期,現在越來(lái)越多的人意識到水果對人們日常生活的重要性,每天在大量購買(mǎi)水果,可以誰(shuí)未來(lái)該行業(yè)增長(cháng)率有望達到20%甚至更高。

  由上述可知,水果市場(chǎng)的前景是相當光明的,如果能占據地域的優(yōu)勢,把握天氣的變化,那更會(huì )獲得相當高的利潤,我們在調查過(guò)程中采訪(fǎng)過(guò)老板得知,很多水果其實(shí)在他們家鄉水果盛產(chǎn)區或收購地,水果的價(jià)格連現在的三分之一都不到,更別說(shuō)批發(fā)價(jià)。所以對于一些需求量大、便于長(cháng)期儲存、營(yíng)養價(jià)比較高的水果,如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購。

  三、調查目的

  本調查項目目的在于了解家家福水果超市的水果供應鏈和選址。以及各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念,存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競爭力。

  四、調查范圍與方法

  我們選定的調查范圍是五里坨家家福水果超市,采用的方法是實(shí)地調查。

  五、調查內容

  了解五里坨周?chē)用竦南M習慣和消費觀(guān)念,掌握消費者對水果超市在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。

 。1)調查結果分析

  1.消費者基本情況

  調查結果表明,消費人群主要是旁邊的居民和學(xué)生,還有工地上的農民工。

  2.消費者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平

  在被調查的對象中,主要購買(mǎi)力是附近居民和學(xué)生,他們的收入和消費水平較高,學(xué)生的經(jīng)濟壓力較小。

  3.產(chǎn)品的供應鏈

 。2)消費者購物行為情況

  1.影響消費者選擇超市的因素

  在眾多的因素中,地理位置占主要因素,價(jià)格次之,而環(huán)境衛生也很重要。說(shuō)明當消費者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場(chǎng)的環(huán)境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。

  2.超市的內部布局

  該家家福水果超市的內部布局比較差,味道難聞,貨物堆放不整齊,環(huán)境較差。

  3.服務(wù)

  攤主都是自營(yíng),多勞多得,所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的,但是其他的硬件服務(wù)較差。

  4.產(chǎn)品種類(lèi)

  該超市的規模較小,但是經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)還是比較齊全的',價(jià)格也比較低,產(chǎn)品品質(zhì)也較好。

 。3)經(jīng)營(yíng)的有利條件及風(fēng)險

  從上述情況我們可以看到,超市發(fā)展有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風(fēng)險和挑戰。

  1.超市的有利條件

 。1)對于我的調查對象,相對于這附近的其他超市來(lái)說(shuō),地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,也有很大的優(yōu)勢;這一帶的人口密度較大。

 。2)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道

  該超市的貨源是進(jìn)行二級銷(xiāo)售的,在批發(fā)商手中進(jìn)貨,減少了很多的運輸和儲存費用。同時(shí),可以保證水果的新鮮。

  2.經(jīng)營(yíng)存在的風(fēng)險

 。1)規模較小,競爭激烈,管理制度不完善,易導致不正當競爭。

 。2)私人店主,利益為主,質(zhì)量次之,不能保證水果的品質(zhì)都很好。

  六、提出的建議

 。ㄒ唬┘涌斐械挠布O施建設,提供一個(gè)良好的購物環(huán)境。購物環(huán)境對于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用,促進(jìn)銷(xiāo)售。

 。ǘ┻M(jìn)行管理制度改革,將各個(gè)私人店主集中起來(lái),避免不正當競爭,維護雙方的利益。

 。ㄈ┘訌娦麄,提高超市的影響力和知名度,吸引更多的消費者。

  超市的調查報告 3

  一、調查項目背景

  全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期,F對大瀝鎮這個(gè)小范圍(合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度,從單個(gè)廣泰超市分析,就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣(mài)部,各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。

  二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介

  廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái),近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個(gè)員工,60多個(gè)促銷(xiāo)員!總共就有500多人,經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。

  廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng),中西合璧;經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng))

  但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的'經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰,以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。

  三、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競爭力。

  四、調查范圍與方法

 。ㄒ唬┏闃臃秶

  本次調查針對本區各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進(jìn)行調查。

 。ǘ┏闃臃绞

  消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。

 。ㄈ┱{查方法

  消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。

  五、調查內容

  了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念,掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。

  超市的調查報告 4

  一、調查背景

  南職院學(xué)生外出少,超市的人流量大。提升學(xué)生的滿(mǎn)意度對于銷(xiāo)售提升是相當關(guān)鍵的,同時(shí)也可以提升學(xué)生對學(xué)校的滿(mǎn)意度。

  二、調查目的

  1.通過(guò)對學(xué)校超市的滿(mǎn)意度的調查,找出存在的問(wèn)題,提出解決方案,提高學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度。同時(shí)調差研究新超市進(jìn)入南職的可行性。

  2.靈活運用相關(guān)廣告、營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)業(yè)知識。

  3. 通過(guò)這次調查學(xué)會(huì )調查的基本步驟以及方法。

  三、調查方法

  問(wèn)卷調查法

  四、問(wèn)卷調查過(guò)程

  1.調查范圍:南職院內的宿舍、教室和圖書(shū)館

  2.調查對象:本校大二,大三,學(xué)生。

  3.調查時(shí)間:20xx年9月20日-20xx年9月23日

  4.調查人:

  5.調查方式:實(shí)地問(wèn)卷調查

  6.問(wèn)卷的發(fā)放與回收:本次調查總共發(fā)放了20份調查問(wèn)卷,回收問(wèn)卷19份,其中有效問(wèn)卷15份

  五、調查分析

  1. 去超市購物女生居多

  在調查的群體中,35%為男性,65%為女性。男生喜歡日用品。女生多去買(mǎi)零食

  2. 大一比大二、大三的更多去超市

  調查的對象大一占到了69%,可能由于調查的隨機性導致一定的局限性。

  3.種類(lèi)相對不齊全,質(zhì)量欠佳

  50%的消費者覺(jué)得品牌種類(lèi)還算齊全;35%的消費者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類(lèi)不齊全;15%的消費者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類(lèi)非常缺乏。對質(zhì)量不滿(mǎn)意占到了42%,而感覺(jué)一般水平的占到了58%,學(xué)生對產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度也欠佳。

  4.學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)滿(mǎn)意度比較低

  南職院60%的學(xué)生,對學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)不滿(mǎn)意,只有4%的同學(xué)表示滿(mǎn)意,幾乎沒(méi)有同學(xué)達到很滿(mǎn)意。這說(shuō)明學(xué)校超市的`促銷(xiāo)活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果,沒(méi)有達到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買(mǎi)的促銷(xiāo)目的。

  5.學(xué)校超市價(jià)格偏高

  80%的學(xué)生認為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高,學(xué)生對學(xué)校超市的價(jià)格滿(mǎn)意度很低。

  6.學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡如人意

  數據滿(mǎn)意僅僅為38%,一般為39%,不滿(mǎn)意高達11%,很不滿(mǎn)意也占到了12%。說(shuō)明收銀效率很低。

  7.另外對購物環(huán)境調查還得出以下分析

 。1) 貨道較窄,商品占道現象嚴重。

 。2) 缺乏導購標識。

 。3) 超市里很吵鬧,付賬總要排很長(cháng)的隊

 。4) 地上清潔有待改善

 。5) 還有不怎么尊重的標語(yǔ)(偷一罰十),購物比較壓抑。

  超市的調查報告 5

  校超市作為北京理工大學(xué)良鄉校區大部分師生的首選購物場(chǎng)所,超市的商品價(jià)格與服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價(jià)格的合理性,服務(wù)的到位與否,無(wú)疑也是師生極為關(guān)心的問(wèn)題。

  1、調研背景

  為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)維護師生權益,20xx年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì )權益常務(wù)部進(jìn)行細致策劃,組織進(jìn)行了這一次超市調研。希望通過(guò)這次超市調研規范商品價(jià)格,提高本校超市服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更好的購物環(huán)境。

  2、調研對象

  北京理工大學(xué)良鄉校區學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉校區校園超市;首都師范大學(xué)良鄉校區校園超市以及北京經(jīng)貿職業(yè)學(xué)院校園超市。

  3、調研方法

  本次調研采用表單定制,實(shí)地調研,綜合調研三種方式。

  表單定制:權益常務(wù)部綜合了之前超市調研的調研結果,根據同學(xué)們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細的調查項目表單。

  實(shí)地調研:權益常務(wù)部組織調查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調查,以確保獲得數據的準確性。

  綜合調研:為了了解本校超市存在的不足,增強對比性,權益常務(wù)部同時(shí)組織了三個(gè)調查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調研。

  4、調研結果

 。1)商品豐富度

  本次調研共選取182個(gè)樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實(shí)有商品數158件,實(shí)有百分率達到86.8%,為調研四校中商品豐富度的學(xué)校。

  通過(guò)對具體商品的分析我們發(fā)現,雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況,能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下,我們發(fā)現其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況,同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購買(mǎi)水果及體育用品,而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現象,并且水果種類(lèi)豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿(mǎn)足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求,這給同學(xué)們提供一些了便利,為同學(xué)們健康生活創(chuàng )造了條件。

  商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類(lèi)的增加,而另一方面在于提高商品的價(jià)簽完善程度,避免商品價(jià)簽丟失的情況出現。商品種類(lèi)增加時(shí)一個(gè)需要調研和跟進(jìn)的略長(cháng)期問(wèn)題,短期來(lái)講希望我校超市能注意到貨架上價(jià)簽的可讀性與準確性。

 。2)商品價(jià)格

  在價(jià)格方面,從上表發(fā)現我校有約20%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為價(jià),約有63%的商品處于中等價(jià)位,與20xx年上半年調研結果對比發(fā)現超市高價(jià)商品比例有所下降,中等價(jià)位的商品的比例有大幅上升。

  在本次的調查中我們還發(fā)現有以下現象:

 、傥倚4蠖鄶瞪唐穬r(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位,部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格。零食及生活用品大多處于價(jià)格或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。

 、谖倚5娘嬈穬r(jià)格處于平均偏低水平,其中選取的12個(gè)樣品中有10個(gè)樣品的價(jià)格與其他周邊院校同類(lèi)商品持平,而其余2個(gè)價(jià)格低于其他學(xué)校的價(jià)格。而與去年相比,我校的飲品價(jià)格基本持平。

 、畚木叻矫,紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價(jià)格變化不大,增加了0.2元,而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(jià)(0.5—1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的'價(jià)格普遍低于其他學(xué)校,具有價(jià)格優(yōu)勢。但是在筆記本和文件夾的價(jià)格略高于其他學(xué)校,并且比之上半年的價(jià)格也有增加,可以考慮引進(jìn)更為物美價(jià)廉的同類(lèi)產(chǎn)品,來(lái)滿(mǎn)足不同同學(xué)的需求。

 、苋沼闷访黠@出現了價(jià)格區間較大的情況,原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校,我校的價(jià)格區間明顯大于其他學(xué)校,這樣能使我們擁有了更大的商品價(jià)位選擇范圍。我校日用品的與其他學(xué);境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W(xué)校),價(jià)大部分高于其他學(xué)校。主要價(jià)格商品平均價(jià)格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點(diǎn)可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。

 、菰谒矫,我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校,且高出幅度均大于1元,此類(lèi)水果價(jià)格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué);境制交虻陀谄渌麑W(xué)校1~2元以?xún)。我校的水果價(jià)格與其他學(xué)校相比基本持平,個(gè)別水果價(jià)格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比,價(jià)格有所下降,同時(shí)我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多,價(jià)格區間也較大,方便了同學(xué)們的選擇。

 。3)往期對比

  通過(guò)與上次調研結果的比較,我們發(fā)現,上次調研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價(jià)格與平均值持平,20%的商品價(jià)格仍高于平均值,并有部分商品價(jià)格處于四校。此外,水果價(jià)格較高的問(wèn)題部分得到解決,并且水果種類(lèi)增加,在水果方面,我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價(jià)格偏高,價(jià)格區間有待進(jìn)一步提高,以滿(mǎn)足不同同學(xué)的消費需求。

  超市的調查報告 6

  一、調查時(shí)間:

  2月20日至3月15日

  二、調查單位:

  xx商廈超市生鮮區

  三、調查目的:

  通過(guò)此次調查,了解和熟悉提高生鮮超市操作細節流程及管理等相關(guān)知識,了解消費者的消費心理,學(xué)到的部分營(yíng)銷(xiāo)方法。

  四、調查主要內容:

  1、過(guò)調查了解超市概況,及其規劃分布,及各超市布置。

  2、解超市對消費者的需求滿(mǎn)足情況和消費者對超市的大概評價(jià)。

  3、關(guān)于超市的銷(xiāo)售及標價(jià)概況。

  五、消費者的消費行為及消費特征:

  不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的.購物習慣和消費需求。

  我認為在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

  時(shí)代生鮮超市水果及蔬菜分中端價(jià)格產(chǎn)品及低端價(jià)格產(chǎn)品。其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及價(jià)格擴大適合不同年齡層次消費者。老年人購買(mǎi)一般更注重價(jià)格,年輕人消費更注重自己喜好食用哪類(lèi)。

  六、品牌消費特征:

  xx超市蔬菜類(lèi)所有售賣(mài)產(chǎn)品均打包裝,貼有“正和”品牌標識、二維碼、地址、電話(huà)、網(wǎng)址及公司全稱(chēng)。

  個(gè)人分析:吸引品牌消費群體,受品牌需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。注重品牌消費群體易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。同時(shí),品牌消費群體更加注重消費時(shí)的服務(wù)質(zhì)量。

  七、特價(jià)菜消費人群分析:

  較注重價(jià)格,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入人群和老年人,因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。超市也抓住這一心理,推出一到兩種平價(jià)菜。

  八、質(zhì)量要求:

  質(zhì)量是售賣(mài)的基礎,經(jīng)常采買(mǎi)果蔬類(lèi)的人群對質(zhì)量一眼幾乎就可便別。幾乎均為家庭用餐時(shí)食用,具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。因為質(zhì)量是基礎,產(chǎn)品再實(shí)在也要吃的放心。

  九、果蔬購買(mǎi)量

  時(shí)代超市消費人群購買(mǎi)數量均較少,因為其它經(jīng)營(yíng)類(lèi)別較多,順勢購買(mǎi)蔬菜情況明顯。家庭用餐消費人群購買(mǎi)量較少,購買(mǎi)次數較多。家庭主婦及老人,生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多。

  十、價(jià)格分析

  xx超市果蔬類(lèi)售價(jià)上漲區間較大,范圍在15%-50%之間。根市場(chǎng)需求及店內售賣(mài)情況相結合。供貨較足,需求類(lèi)較大產(chǎn)品毛利率在25%-50%之間。需求類(lèi)較少產(chǎn)品在15%-25%之間,乃至部分產(chǎn)品平銷(xiāo)。分析:果蔬類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不取決于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,產(chǎn)地出貨較多情況,市場(chǎng)需求較小,價(jià)格有可能不能維持成本。產(chǎn)地出貨較多,市場(chǎng)需求量較大,又是大眾果蔬類(lèi),有一定利潤空間,但不會(huì )太多。產(chǎn)地出貨較少,市場(chǎng)需求量較大,毛利會(huì )較高。

  十一、部局分析

  部局依次是為調料區,其次為米面油區、水果區、蔬菜區、肉類(lèi)區及冰鮮區。

  調料區及米面油區為最外層,里部為銷(xiāo)量較大的果蔬區。調料和米面銷(xiāo)量較低,購買(mǎi)果蔬類(lèi)貨品的消費者必穿過(guò)此區,同時(shí)能看到此區展臺所售賣(mài)的產(chǎn)品。果蔬帶動(dòng)調料及米面銷(xiāo)售。

  超市的調查報告 7

  一、 前言:

  在以顧客為中心和市場(chǎng)競爭日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿(mǎn)意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調研,不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系,提高超市的市場(chǎng)競爭力。在安徽那個(gè)也競爭中贏(yíng)得機遇,贏(yíng)得市場(chǎng)。

  二、 調查目的:

  通過(guò)對學(xué)校超市滿(mǎn)意度的調查,找出存在的問(wèn)題,明確競爭對手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議,提高學(xué)生對校園超市的滿(mǎn)意度。

  三、 調查內容:

  此次調查中,我們的調查對象為全體在校生,包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調查時(shí)間為九月一日至九月十日。調查問(wèn)題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿(mǎn)意度、服務(wù)的滿(mǎn)意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿(mǎn)意度的調查。由學(xué)生作答,傾聽(tīng)他們發(fā)自?xún)刃牡穆曇,以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。 了解學(xué)生對超市的需求程度,了解校園超市的主要競爭對手,并掌握學(xué)生購買(mǎi)原因、目的,掌握潛在的目標客戶(hù)信息,并記錄他們的詳細信息,包括規模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。

  四、 調查方法:

  1. 網(wǎng)上問(wèn)卷調查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷,被調查對象通過(guò)網(wǎng)絡(luò )填寫(xiě)問(wèn)卷,完成調查。根據所采用的技術(shù),網(wǎng)上問(wèn)卷調查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法,即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò )站點(diǎn)上,由訪(fǎng)問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給,被調查者收到問(wèn)卷后,填寫(xiě)問(wèn)卷,點(diǎn)擊提交,問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。

  2. 實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市,體驗感受學(xué)生的熱情以及購買(mǎi)情況。

  五、 問(wèn)卷分析:

  1、被調查對象的性別及年級分析:

  在調查的群體中,長(cháng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著(zhù)學(xué)院的壯大,人數也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費市場(chǎng)。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費市場(chǎng)份額的比例非常少,從調查了解我院的情況來(lái)看,學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少,品種也不是很多,這點(diǎn)可謂是勢單力薄,缺乏競爭力,也遠不能滿(mǎn)足校內消費者的需求?傊萘烤薮,潛力無(wú)限。

  2、消費者分析

 。1)消費人群分析(財院師生:3500人左右)

  高校學(xué)生是一個(gè)高消費的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟支持,消費習慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當代高校學(xué)生的一大喜好。

 。2)購買(mǎi)力分析(估計人均月生活費600元)

  調查發(fā)現,在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%;锸迟M、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月?lián)碛?27675元的購買(mǎi)力,每學(xué)年有1821400元的購買(mǎi)力。由于校內的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購買(mǎi)力很大。

  3、競爭分析

 。1)校內——校園生活服務(wù)部,面包房,水果店。

  目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)在學(xué)院基本處于壟斷地位,沒(méi)有太大的競爭對手。也正是競爭過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費者帶來(lái)活躍的消費氛圍。同時(shí)由于店面較小,所以經(jīng)營(yíng)品種不多,不能滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園,必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿(mǎn)足同學(xué)們的一些需求。

 。2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒(méi)有超市。

  經(jīng)營(yíng)規模不大,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻,價(jià)格相對較高,產(chǎn)品類(lèi)別少,可選擇性較差,缺乏競爭力,所以對學(xué)生的消費基本沒(méi)有影響。

  4、優(yōu)勢分析

 。1)更大范圍的靠近宿舍區和教學(xué)區,能給消費者帶來(lái)很大的方便。

 。2)價(jià)格合適,容易受到消費者的青睞。

 。3)商品較為綜合,基本能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。

 。4)校內創(chuàng )業(yè),提供實(shí)習機會(huì ),組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。

  5、劣勢分析

 。1)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗,沒(méi)有采購經(jīng)驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長(cháng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導老師的支持、幫助。

 。2)學(xué)院的小賣(mài)部,水果店,面包店長(cháng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化,有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續的經(jīng)營(yíng)中會(huì )有很大的競爭壓力。

  六、商品品類(lèi)規劃

  本超市地點(diǎn)在校園內,消費群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費群體,表現在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的'消費心理和行為。針對此類(lèi)消費群體本超市將規劃設置以下類(lèi)別的商品。

  休閑食品類(lèi) 主要是各類(lèi)零食

  冷藏日配類(lèi) 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

  生活用品類(lèi) 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

  學(xué)習用具類(lèi) 各種筆、各種書(shū)寫(xiě)用具、計算器、算盤(pán)、文件夾等 飲料類(lèi) 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

  面點(diǎn)類(lèi) 面包、蛋糕等

  水果類(lèi) 蘋(píng)果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節性水果

  干果類(lèi) 開(kāi)心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

  七、采購策略

  采用集中采購模式,是指超市設立專(zhuān)門(mén)的采購機構和專(zhuān)職采購人員統一負責超市的商品采購工作,如統一規劃同供應商的接洽、議價(jià)、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時(shí)每次采購臨時(shí)任選一名采購助理,起監督和協(xié)助的職能。超市門(mén)店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷(xiāo)售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權,可以根據自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。

 。1)選擇商品;

 。2)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;

 。3)供應商報價(jià)及商品相關(guān)證件;

 。4)洽談供貨交易條件(合作形式,結算方式);

 。5)決定銷(xiāo)售商品進(jìn)價(jià)及促銷(xiāo)事項及入場(chǎng)費等;

 。6)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);

 。7)簽定購貨合同;

 。8)商品信息入電腦部存檔備案;

 。9)合同入電腦部存檔備案;

 。10)下初次定單;

 。11)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價(jià)格須在采購部同意一周后執行;

  八、價(jià)格策略

  本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益,在運行過(guò)程中以平價(jià)銷(xiāo)售為主,由于超市的商品可能會(huì )受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應。具體將運用到低價(jià)、促銷(xiāo)價(jià)、季節性變價(jià)策略。

  1、低價(jià)策略:小范圍內的各個(gè)超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多,所以?xún)r(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關(guān)注,而利潤又底的商品來(lái)犧牲一點(diǎn)利潤,從而從其他的商品中獲得更多的利益。

  2、促銷(xiāo)價(jià)策略:在一定時(shí)期為了擴大消費者的需求,為了增加人流量,為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷(xiāo)活動(dòng)。比如打折價(jià)、特價(jià)等。

  3、季節性變價(jià)策略:一些商品可能會(huì )因季節或時(shí)間的變動(dòng)導致需求旺盛或需求緊縮,所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調整。

  九、銷(xiāo)售策略

  校園超市的主要銷(xiāo)售渠道為:終端店面銷(xiāo)售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo)、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)三種。

  1、終端店面銷(xiāo)售:超市銷(xiāo)售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內的超市,發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí),且信譽(yù)有保障。

  2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo):學(xué)院對辦公用品需求較大,學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習用具較大,學(xué)院開(kāi)展活動(dòng)所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù),為了能給他們帶來(lái)方便,本超市可與學(xué)院合作,為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節約一定的開(kāi)支。

  3、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng):為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價(jià)以外還需要開(kāi)展其他的促銷(xiāo)活動(dòng)。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。

  十、管理制度

  1、人事調配制度

 。1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習時(shí)間相沖突

 。2)采購主管1人 由股東會(huì )任選,每次采購臨時(shí)任選一名采購助理,起監督和協(xié)助的職能。

 。3)收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。

 。4)營(yíng)業(yè)員3人 選3-10人為儲備營(yíng)業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。

 。5)會(huì )計1人 長(cháng)期固定員工

 。6)出納1人 為節約成本在股東內選舉

  若需其他工作人員,股東臨時(shí)暫任。

  估計在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習時(shí)間發(fā)生沖突而儲備一定數量工作人員。實(shí)行計時(shí)工資制,工資按周次發(fā)放。

  2、店面管理制度

  超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00

  營(yíng)業(yè)前

  (1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛生;

  (2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

  (3)備好當日所需各類(lèi)票據,如小票、發(fā)票、收據等;

  (4)預備所須零錢(qián),所需金額及面值依據實(shí)際情況來(lái)定;

  (5)了解當天新上產(chǎn)品及其價(jià)格; 營(yíng)業(yè)中

  (6)了解當天商品調價(jià)及促銷(xiāo)活動(dòng),新品、特賣(mài)品及標志的放置;

  (7)巡視負責區域內的貨架,了解銷(xiāo)售情況,是否需要緊急補貨;

  (8)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣(mài)場(chǎng)中是否有污染品或破損品;

  (9)是否進(jìn)行中途存款;

  (10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致;

  (11)交接班人員是否正常運作;

  (12)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢(xún)問(wèn),接受顧客的建議;

  (13)注意賣(mài)場(chǎng)內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;

  (14)為顧客做結帳及產(chǎn)品包裝服務(wù); 營(yíng)業(yè)后

  (15)是否仍有顧客滯留;

  (16)賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈等設備是否關(guān)閉;

  (17)當日營(yíng)業(yè)現金是否全部收好(鎖好);

  (18)整理各類(lèi)票據及當日促銷(xiāo)物品;

  (19)填寫(xiě)交接班記錄;

  (20)進(jìn)行當日盤(pán)點(diǎn),填寫(xiě)登記銷(xiāo)售日報表;

  (21)整理衛生;

  (22)(關(guān)店)由負責人/店長(cháng)開(kāi)晚會(huì ),總結當天工作,做好關(guān)店安全工作

  3、商品管理制度

 。1)通過(guò)對市場(chǎng)的調查和以前銷(xiāo)售情況的分析,對以后銷(xiāo)售的預測,促銷(xiāo)活動(dòng)的需求和商品的季節主題制定商品計劃。

 。2)根據商品計劃訂購商品,制定定貨單。

 。3)對每一個(gè)品種作一個(gè)庫存商品管理表,解決商品的規格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。

 。4)制作一個(gè)庫存商品資金占有率表。

 。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。

  4、銷(xiāo)售管理制度

 。1)制定銷(xiāo)售計劃及相應的銷(xiāo)售策略

 。2)建立銷(xiāo)售組織并對銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓

 。3)制定銷(xiāo)售人員的個(gè)人銷(xiāo)售指標,將銷(xiāo)售計劃轉化為銷(xiāo)售業(yè)績(jì)

 。4)對銷(xiāo)售計劃的成效及銷(xiāo)售人員的工作表現進(jìn)行評估

  5、財務(wù)管理制度

 。1)將湊集的資金統一由財務(wù)部管理,財務(wù)部負責做賬,將做成的明細帳以及發(fā)票(收據)一個(gè)月一次上交股東管理層審核。

 。2)每次采購部進(jìn)貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報財務(wù)部,財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。

 。3)采購員外出辦公車(chē)費均可報賬,但每次車(chē)費報賬不超過(guò)5元,報賬時(shí)財務(wù)部見(jiàn)車(chē)票方可報賬。

 。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記,采購。

 。5)所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執行。

 。6)在銷(xiāo)售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務(wù)部啟用后備資金。

 。7)每月員工工資結算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準后統一下發(fā)。

 。8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財務(wù)部執行。

  十一、店面規劃及設計

  1、店面布局

  2、店面選址

  為滿(mǎn)足學(xué)生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫(huà)室和餐飲實(shí)訓室)

  3、店面裝潢設計

  店面形象的好壞能影響消費者的購買(mǎi)情緒。同時(shí)店內裝潢設計也能給消費者引發(fā)暗示,也會(huì )影響消費者的消費心理。在設計店面時(shí)要體現超市的定位以及發(fā)展前景。

  4、員工服裝設計

  首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念,再聯(lián)系服裝廠(chǎng)家來(lái)洽談,或者找專(zhuān)業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構。要求他根據超市的服務(wù)對象、著(zhù)裝環(huán)境、著(zhù)裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業(yè)裝。

  超市的調查報告 8

  調查部門(mén):

  倉庫調查地點(diǎn):華晨商場(chǎng)

  時(shí)間:

  20xx年4月

  調查人:

  xx

  缺貨品項:

  1、食品區:

  速食面、餅干、火腿腸、零散食品

  2、飲料區:

  啤酒、可樂(lè )、果汁、白酒及其它

  3、日用品區:

  毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等

  4、香煙專(zhuān)區

  5、冷凍食品類(lèi)

  冷凍家禽、冷凍肉類(lèi)、冷凍水產(chǎn)品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類(lèi)

  飲料食品類(lèi)

  碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類(lèi)、麥片

  調味品類(lèi)

  烹調用醬油、調味型醬油、火鍋調料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調味粉、調料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬

  6、軟包裝食品

  肉干類(lèi)、魚(yú)干類(lèi)、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類(lèi)、海苔類(lèi)、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類(lèi)、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品

  7、糧食制品

  方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線(xiàn)、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米

 。ㄒ唬┤必浀母拍

  理論上,當某一商品的庫存數字為零時(shí),即為缺貨。但實(shí)際營(yíng)運中,缺貨的含義包括許多:

  1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量,不夠當日的銷(xiāo)售,為缺貨;

  2、服裝、鞋類(lèi)商品的某些前顏色缺少或尺碼斷碼;

  3、家電商品只有樣機;

  4、商品陳列在貨架上,但商品外包裝有瑕疵,所以顧客不會(huì )挑選;

  5、商品系統庫存不等行零,但實(shí)際庫存為零;

  6、廣告彩頁(yè)新商品未能到貨;

  7、商品的目前庫存不能滿(mǎn)足下一次到貨前的銷(xiāo)售,為潛在的缺貨。

 。ǘ┤必浀奈:

  1、缺貨導致超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下降;

  2、缺貨導致顧客不能買(mǎi)到所需的商品,降低顧客服務(wù)水平,不利于商場(chǎng)形象的維護;

  3、缺貨過(guò)多導致顧客不信任超市,甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營(yíng)實(shí)力;

  4、缺貨導致貨架空間的浪費。

 。ㄈ┤必浀脑

  1、訂貨不準確;

  2、系統中的庫存不準確,導致門(mén)店的訂單錯誤;

  3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應商漏供貨;

  4、顧客的集中購買(mǎi);

  5、商品的特價(jià)等因素導致商品熱銷(xiāo);

  6、供應商缺貨不能提供等。

 。ㄋ模┤必浄治

  對于整個(gè)部門(mén)或門(mén)店,用以下的幾個(gè)指標來(lái)進(jìn)行缺貨分析和控制:

  1、缺貨數量:缺貨數量是部門(mén)的缺貨數量和門(mén)店的缺貨數量,同時(shí)對商品大類(lèi)的缺貨進(jìn)行統計,排名。

  2、缺貨損失銷(xiāo)售額:所有屬于該部門(mén)的缺貨商品銷(xiāo)售損失金額的合計。

  3、缺貨的比率:缺貨的數量占所有SKU的比率,包括部門(mén)的比率,門(mén)店的比率和商品大類(lèi)比率。

  4、缺貨超過(guò)2周以上的商品數量:缺貨2周以上仍然沒(méi)有解決的,按部門(mén)進(jìn)行統計,包括品名,以往的銷(xiāo)量等等。

  5、商場(chǎng)銷(xiāo)售金額、數量前驅50名的缺貨情況:重點(diǎn)監管商品的缺貨、缺貨天數、缺貨損失的金額。

  6、目前缺貨且無(wú)未來(lái)訂單的數量:將目前已經(jīng)缺貨但無(wú)未來(lái)訂單的商品數量進(jìn)行統計。

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  1、樓面管理層必須對所有正常商品的訂貨](méi)進(jìn)行審核;

  2、樓面主管、經(jīng)理必須對所有的缺貨進(jìn)行審核,確定是否為真正的缺貨;

  3、查找缺貨的原因;

  4、若重點(diǎn)商品缺貨,對可以替代的類(lèi)似商品補貨

  5、對商品缺貨立即采取措施,進(jìn)行追貨,重點(diǎn)、主力商品要立即補進(jìn)貨源;

  6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標簽;

  7、所有處于缺貨狀態(tài)或準缺貨狀態(tài)的系統庫存是否準確;

  8、處理缺貨商品報告。

  現從以下幾個(gè)方面淺談一下華晨超市的庫存管理:

  一、思想上高度重視

  門(mén)店銷(xiāo)售上不去,員工思想松懈了,干部們的思維也固化了,那就沒(méi)事做了,越?jīng)]事做,干部員工想法越多,貨也就越訂越少,貨架上的商品周轉就慢了,保質(zhì)期越來(lái)越短了,消費者拿起來(lái)又放下,沒(méi)有選擇,購買(mǎi)力也就下降了,導致門(mén)店商品庫存積壓越來(lái)越多,一旦進(jìn)入惡性循環(huán),這是個(gè)危險的信號。所以要做好庫存管理,首先要讓干部員工從思想上加以重視,從而發(fā)揮眾人力量,上下一致,共同協(xié)力,以此有效的做好庫存管理,使庫存管理工作達到科學(xué)、合理,并有效的運用到操作流程當中去,保持平穩有效的發(fā)展,才能促使門(mén)店的業(yè)績(jì)往上發(fā)展。

  二、科學(xué)合理訂貨

  首先了解門(mén)店的訂單狀況,讓門(mén)店的訂單合理化,就是先要明確門(mén)店的商品銷(xiāo)量,通過(guò)商品銷(xiāo)量合理預測及控制庫存量。門(mén)店的銷(xiāo)售是千變萬(wàn)化的,因此,在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況,銷(xiāo)售的淡旺季是否有調價(jià)因素的發(fā)生,另外供應商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內容,如果供應商不能及時(shí)完整的履行訂單,必然造成門(mén)店的缺貨、脫銷(xiāo),最終影響門(mén)店的銷(xiāo)售。所以門(mén)店需要對供應商予以有效的管控,并與之建立良好的合作關(guān)系,從而促進(jìn)供應商對訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統,讓門(mén)店員工及時(shí)了解商品的庫存和銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),合理的進(jìn)行訂單補貨,有效的控制商品庫存,合理促使商品周轉,OPL訂單系統不僅提升了訂單效率和庫存管理水平,也促使門(mén)店訂單管理清晰化,科學(xué)合理化。

  三、科學(xué)及時(shí)的盤(pán)點(diǎn)

  要加強盤(pán)點(diǎn)工作,及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫存信息。盤(pán)點(diǎn)和庫存管理可以說(shuō)是一對孿生兄弟,超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲存空間的管理,盤(pán)點(diǎn)是指對商品的'清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲空間,保持一定的商品儲備,以保證門(mén)店正常銷(xiāo)售。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè),又可以及時(shí)了解門(mén)店真實(shí)的商品庫存、費用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營(yíng)指標,便于門(mén)店決策和業(yè)績(jì)考核。因此,倉庫管理與盤(pán)點(diǎn)是相輔相成的?茖W(xué)、合理、安全而衛生的倉庫管理,不但可以方便盤(pán)點(diǎn)作業(yè),而且可以減少門(mén)店成本費用和損耗,及時(shí)準確的盤(pán)點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫存,發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決,不僅提升庫存管理水平,還有利于門(mén)店業(yè)績(jì)的提升。

  四、嚴格控制庫存

  門(mén)店要進(jìn)行科學(xué)的庫存管理,必須制訂嚴格的庫存標準,如商品周轉天數不得超過(guò)最高限制,庫存要控制在一個(gè)合理的尺度,如果庫存量太低了,需要頻繁送貨,不僅增加了物流成本,而且也增加了門(mén)店的工作量;如果庫存高了,不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本,還會(huì )占用公司的大量資金,增加門(mén)店的成本。要控制好庫存必須了解整個(gè)商品的庫存情況,及時(shí)與公司,廠(chǎng)家和供應商溝通,以便及時(shí)補貨。要密切關(guān)注零銷(xiāo)售和高庫存的商品,對不正常的情況要果斷采取措施,負庫存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調整處理,對會(huì )員和暢銷(xiāo)商品銷(xiāo)售情況作出科學(xué)的判斷,并對庫存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫存量要合適,堅持勤進(jìn)快銷(xiāo),一些特殊商品要嚴格控制庫存量。

  總之,對任何一個(gè)超市來(lái)說(shuō),一個(gè)科學(xué)的庫存管理都是至關(guān)重要的,也是保證超市正常運營(yíng)的根本。另一方面庫存問(wèn)題的解決不僅可以節約門(mén)店成本,也能更好的提升門(mén)店業(yè)績(jì),提高顧客滿(mǎn)意度。通過(guò)高效的庫存管理工作,可以保證門(mén)店顧客的需要,做到品項齊全,并減少缺貨的機率,從而維持一個(gè)較高的顧客滿(mǎn)意度。庫存管理不僅有利于門(mén)店整體經(jīng)營(yíng)和管理水平的進(jìn)步,還可以通過(guò)庫存管理工作來(lái)推動(dòng)門(mén)店整體素質(zhì)的提升。

  超市的調查報告 9

  一、超市布局

  小超市

  把生活用品放在最里面,其他用品擺在外側在小超市購物時(shí),人們大都沿著(zhù)外側走廊走。由于臨近住所比較方便,在小超市人們大都是有計劃的購買(mǎi)生活用品。因此,生活用品即使放在角落也不用擔心賣(mài)不出去,那些打算購買(mǎi)生活用品的人也會(huì )自然地經(jīng)過(guò)擺放其他物品的區域,如果在去收銀臺的途中拿了任何一件計劃外的商品,就意味著(zhù)中了賣(mài)家的招。筆者實(shí)地調查發(fā)現,金陵科技學(xué)院曉莊校區校門(mén)對面的小超市即是這樣布局的,經(jīng)親身經(jīng)歷驗證,這種布局很有效!

  收銀臺附近總會(huì )有零食

  所有超市的收銀臺附近總會(huì )有口香糖、奶片、巧克力等小零食,不論大小皆是如此。人們在等待結賬時(shí),總會(huì )順手拿起一樣,比如口香糖,價(jià)格雖不高,卻已中了招。

  相關(guān)食品放在一起

  在超市中,諸如方便面和香腸這樣的絕配食物一般都是放在一起的,其他還有鮮肉與火鍋調料、面包和牛奶等等,類(lèi)似的做法也有將這些產(chǎn)品打包銷(xiāo)售,想必大家都有親身經(jīng)歷,本來(lái)只是想買(mǎi)方便面,卻“一不小心”把香腸、榨菜、鹵雞蛋等等相關(guān)產(chǎn)品都買(mǎi)了回來(lái),更有甚者,去收銀臺時(shí)。又順手拿了一瓶口香糖!

  大型超市

  無(wú)法直接上下樓一般的大型超市都有兩層,我們以南京沃爾瑪邁皋橋店為例,該超市第一層放置生活用品,第二層放食品。要想到達第二層,需先經(jīng)過(guò)第一層,這無(wú)形中會(huì )對顧客多購買(mǎi)物品造成潛移默化的影響,許多本來(lái)是計劃外的'商品“一不小心”就被放入了購物車(chē),人們對此是咬牙切齒又無(wú)可奈何。

  顯眼位置的玄機

  人是好奇的,新奇的東西對人的刺激性最大,因而最易吸引人的注意,把適銷(xiāo)商品、新產(chǎn)品適時(shí)地擺在顯眼位置上,是大型超市和賣(mài)場(chǎng)的一般做法。例如,沃爾瑪邁皋橋店幾個(gè)月前在入口的顯眼位置擺放的是圣誕樹(shù),而今變成了格式電扇。

  商品相關(guān)

  大型超市里常有“打折”的商品,表面上比原價(jià)更低廉,這導致人們做出購物決定時(shí)更容易沖動(dòng)。更有甚者,人們支出了,卻認為自己省了錢(qián)。例如,沃爾瑪邁皋橋店的實(shí)例,某款標著(zhù)“廣告商品”的面包特價(jià)7.8元一斤,其實(shí)它原價(jià)就是7.8元,但是這無(wú)疑會(huì )勾起不知情的消費者的購買(mǎi)欲望。結果可想而知,本來(lái)無(wú)人問(wèn)津坐等過(guò)期的小面包“煥發(fā)了新生”。

  限購

  有時(shí)超市會(huì )推出每人限購的商品,雖說(shuō)這樣做超市能得到的利潤都相同,但這實(shí)際上是給人們提供一個(gè)“標準”來(lái)誘導人們消費更多。對此,美國愛(ài)荷華州的一家超市做過(guò)實(shí)驗,是利用湯的限購。結果,限購4份湯時(shí)人們大都買(mǎi)了3份,而限購12份時(shí)人們普遍買(mǎi)了10份。這說(shuō)明,限定每個(gè)人可購湯的數量越多,銷(xiāo)量越大。這說(shuō)明,人們無(wú)意識地以超市所提供的“標準”為中心,調整著(zhù)自己的購物數量,殊不知,自己已經(jīng)不知不覺(jué)中了招。

  限定截止時(shí)間

  當某件物品“打”了“折”作用仍不大,賣(mài)家一般會(huì )宣傳說(shuō)該商品距“打折”結束還有xx小時(shí)來(lái)體現該商品的緊俏性。有實(shí)驗表明,這樣一來(lái),人們會(huì )因為商品的緊俏性而感到不安,以至高估商品的價(jià)值。這項實(shí)驗是邀請人們品嘗餅干后評估餅干價(jià)格。一部分人在沒(méi)有任何條件下品嘗10個(gè)餅干中的1個(gè);另一部分人在品嘗前先得到“本來(lái)有10個(gè),現在剩下兩個(gè)”的解釋?zhuān)笃穱L剩余兩個(gè)餅干中的一個(gè)。實(shí)驗結果表明,后者給的評價(jià)和估價(jià)都更高。

  銷(xiāo)售技巧

  在超市商品銷(xiāo)售過(guò)程中,還常會(huì )用到一種“非全部技術(shù)”,即將原本包含在基本結構的商品偽裝成追加的“贈品”,以達到提高購買(mǎi)率的目的。有心理學(xué)家曾做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗:在甲蛋糕店里賣(mài)的某款蛋糕加餅干價(jià)格為一百元;而乙蛋糕店中同樣的蛋糕要價(jià)一百元,不過(guò)附送同款餅干。這樣看來(lái),兩家蛋糕店的蛋糕和餅干價(jià)格是一樣的。然而,實(shí)驗結果表明,光顧甲蛋糕店的顧客中只有40%購買(mǎi)了蛋糕加餅干;而光顧乙蛋糕店的顧客中購買(mǎi)蛋糕并領(lǐng)取附送餅干的比例高達73%。究其原因,是因為“贈送”比“套裝”更讓人感到自己占了便宜。

  二、有效規避

  1、列清單

  在去超市前,列出自己所需要的物品清單,并提醒自己,不需要的商品千萬(wàn)不要買(mǎi)!

  2、做預算

  根據自己的財政狀況和所要購買(mǎi)的物品價(jià)格,帶上大致足夠的錢(qián)去超市。不要帶多或刷卡消費,它們是隱患,會(huì )成為多消費的客觀(guān)基礎。

  3、強大精神

  在超市里,每次看到誘惑自己消費的商品時(shí),注意了,它是超市的諸多策略之一,不要被這些策略打動(dòng),而應該認真考慮那些誘惑商品的必要性和價(jià)格,捫心自問(wèn),“我真的需要這件物品嗎?”然后再做出購物決定。

  超市的調查報告 10

  一、調查背景與目的

  隨著(zhù)消費者購物習慣的不斷變化及市場(chǎng)競爭的日益激烈,超市作為零售業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)狀況、顧客滿(mǎn)意度、商品結構、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面成為關(guān)注的焦點(diǎn)。本次調查旨在深入了解當前超市的運營(yíng)現狀,分析顧客需求與偏好,評估市場(chǎng)競爭態(tài)勢,為超市優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略、提升顧客體驗提供數據支持與參考建議。

  二、調查方法

  問(wèn)卷調查:設計包含顧客基本信息、購物頻率、購物偏好、滿(mǎn)意度評價(jià)等多維度的問(wèn)卷,通過(guò)線(xiàn)上(社交媒體、超市官網(wǎng))及線(xiàn)下(超市入口、收銀臺)方式發(fā)放,收集顧客反饋。

  實(shí)地觀(guān)察:對超市的'布局、商品陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)、顧客流量等進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察記錄,分析其對顧客購物體驗的影響。

  訪(fǎng)談?wù){研:選取超市管理人員、員工及部分顧客進(jìn)行深入訪(fǎng)談,了解超市運營(yíng)管理細節、員工工作體驗及顧客具體需求。

  三、調查結果分析

  顧客群體特征:

  年齡分布:主要顧客群體集中在25-45歲之間,占比約60%,其次是老年人和年輕學(xué)生。

  性別比例:女性顧客略多于男性,但差異不大。

  購物頻率:約40%的顧客每周至少購物一次,表明超市作為日常消費場(chǎng)所的重要性。

  購物偏好:

  商品類(lèi)別:生鮮食品、日用品、快消品(如飲料、零食)是最受歡迎的三大類(lèi)別。

  品牌忠誠度:部分顧客對特定品牌有較高忠誠度,但也有不少顧客傾向于性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品。

  促銷(xiāo)敏感度:約70%的顧客表示會(huì )關(guān)注超市的促銷(xiāo)活動(dòng),并因此調整購物計劃。

  顧客滿(mǎn)意度:

  商品質(zhì)量:整體滿(mǎn)意度較高,但仍有個(gè)別顧客反映部分商品存在質(zhì)量問(wèn)題。

  服務(wù)態(tài)度:?jiǎn)T工服務(wù)態(tài)度普遍得到好評,但也有少數顧客反映部分時(shí)段服務(wù)響應不及時(shí)。

  購物環(huán)境:大多數顧客對超市的清潔度、寬敞度及布局表示滿(mǎn)意,但也有顧客建議增加休息區。

  市場(chǎng)競爭:

  競爭對手:周邊存在多家同類(lèi)超市,競爭激烈,主要競爭點(diǎn)在于價(jià)格、商品種類(lèi)、服務(wù)質(zhì)量及促銷(xiāo)活動(dòng)。

  市場(chǎng)趨勢:線(xiàn)上購物平臺對線(xiàn)下超市造成一定沖擊,但生鮮食品等即時(shí)消費品仍依賴(lài)線(xiàn)下購買(mǎi)。

  四、問(wèn)題與建議

  問(wèn)題:

  商品質(zhì)量監管需進(jìn)一步加強,確保顧客安全。

  高峰時(shí)段服務(wù)效率有待提高,減少顧客等待時(shí)間。

  促銷(xiāo)活動(dòng)雖吸引顧客,但部分顧客反映優(yōu)惠力度不足或信息傳達不夠清晰。

  建議:

  加強供應鏈管理,提升商品質(zhì)量把控能力。

  優(yōu)化人員配置,增加高峰時(shí)段服務(wù)人員,提高服務(wù)效率。

  創(chuàng )新促銷(xiāo)方式,如推出會(huì )員專(zhuān)享優(yōu)惠、積分兌換等,增強顧客粘性。

  關(guān)注顧客反饋,定期調整商品結構,滿(mǎn)足多元化需求。

  提升購物環(huán)境,增設休息區、兒童游樂(lè )區等,提升顧客體驗。

  五、結論

  本次調查表明,超市在顧客生活中扮演著(zhù)重要角色,顧客對于商品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和購物環(huán)境有著(zhù)較高的期待。面對激烈的市場(chǎng)競爭,超市需不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略,提升顧客滿(mǎn)意度,以應對市場(chǎng)變化,保持競爭優(yōu)勢。

  超市的調查報告 11

  一、調查背景與目的

  隨著(zhù)消費者生活水平的提高和消費習慣的變化,超市作為日常生活中不可或缺的購物場(chǎng)所,其經(jīng)營(yíng)狀況、商品種類(lèi)、服務(wù)質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意度等方面備受關(guān)注。本次調查旨在深入了解當前超市行業(yè)的運營(yíng)現狀,分析顧客需求與偏好,為超市改進(jìn)經(jīng)營(yíng)策略、提升顧客滿(mǎn)意度提供數據支持和參考建議。

  二、調查方法

  問(wèn)卷調查:設計包含超市購物頻率、購物偏好、商品滿(mǎn)意度、服務(wù)評價(jià)等多個(gè)維度的問(wèn)卷,通過(guò)線(xiàn)上(社交媒體、電子郵件)和線(xiàn)下(超市內)兩種方式發(fā)放給不同年齡、性別、職業(yè)背景的消費者。

  訪(fǎng)談?wù){研:選取超市管理人員、員工及部分典型顧客進(jìn)行深入訪(fǎng)談,了解超市內部管理、運營(yíng)策略、顧客反饋等一手信息。

  現場(chǎng)觀(guān)察:對超市的布局、商品陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)、顧客流量等進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察,記錄并分析相關(guān)數據。

  三、調查結果分析

  顧客基本情況

  年齡分布:中青年群體(25-50歲)是超市購物的主力軍,占比約60%。

  性別比例:女性顧客略多于男性,占比約55%。

  購物頻率:約70%的受訪(fǎng)者表示每周至少購物一次,顯示出超市在日常生活中的高頻率使用。

  購物偏好

  商品種類(lèi):生鮮食品、日用品和快消品是顧客最常購買(mǎi)的商品類(lèi)別。

  品牌選擇:品牌忠誠度較高,但價(jià)格敏感型消費者也占一定比例,傾向于性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品。

  促銷(xiāo)敏感度:超過(guò)80%的受訪(fǎng)者表示會(huì )關(guān)注超市的促銷(xiāo)活動(dòng),并因此增加購買(mǎi)量。

  商品滿(mǎn)意度

  新鮮度與品質(zhì):生鮮食品的新鮮度和品質(zhì)是顧客最關(guān)心的因素,滿(mǎn)意度較高但仍有提升空間。

  價(jià)格合理性:大部分顧客認為超市商品價(jià)格適中,但部分高價(jià)商品引發(fā)不滿(mǎn)。

  商品種類(lèi)豐富度:大多數顧客對超市商品種類(lèi)表示滿(mǎn)意,但希望增加更多進(jìn)口商品和特色商品。

  服務(wù)評價(jià)

  員工服務(wù)態(tài)度:超過(guò)90%的.受訪(fǎng)者對超市員工的服務(wù)態(tài)度表示滿(mǎn)意。

  結賬效率:結賬排隊時(shí)間較長(cháng)是顧客普遍反映的問(wèn)題,尤其在高峰時(shí)段。

  售后服務(wù):顧客對退換貨流程的便捷性表示關(guān)注,希望超市能進(jìn)一步優(yōu)化。

  改進(jìn)建議

  加強生鮮食品供應鏈管理,確保商品新鮮度和品質(zhì)。

  適時(shí)調整價(jià)格策略,提高性?xún)r(jià)比,吸引更多價(jià)格敏感型消費者。

  引進(jìn)更多進(jìn)口商品和特色商品,豐富商品種類(lèi),滿(mǎn)足多樣化需求。

  優(yōu)化結賬流程,增加自助結賬機,減少顧客等待時(shí)間。

  完善售后服務(wù)體系,簡(jiǎn)化退換貨流程,提升顧客滿(mǎn)意度。

  四、結論

  本次調查揭示了超市行業(yè)在顧客需求、商品管理、服務(wù)質(zhì)量等方面的現狀與問(wèn)題。通過(guò)實(shí)施針對性的改進(jìn)措施,超市可以進(jìn)一步提升顧客滿(mǎn)意度,增強市場(chǎng)競爭力。未來(lái),超市應持續關(guān)注消費者需求變化,不斷創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式,以適應快速變化的市場(chǎng)環(huán)境。

  超市的調查報告 12

  一、調查背景與目的

  隨著(zhù)消費市場(chǎng)的日益繁榮和消費者需求的多樣化,超市作為零售業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)狀況、商品結構、服務(wù)質(zhì)量及顧客滿(mǎn)意度等成為影響市場(chǎng)競爭力的關(guān)鍵因素。本調查旨在深入了解當前超市行業(yè)的`運營(yíng)現狀,分析顧客購物習慣與偏好,評估超市在商品管理、價(jià)格策略、服務(wù)體驗等方面的表現,為超市管理者提供改進(jìn)建議,以增強顧客粘性,提升市場(chǎng)競爭力。

  二、調查方法

  問(wèn)卷調查:設計包含顧客基本信息、購物頻率、購物偏好、對超市服務(wù)的評價(jià)等多維度的問(wèn)卷,通過(guò)線(xiàn)上(社交媒體、超市官網(wǎng))和線(xiàn)下(超市入口、收銀臺)兩種方式發(fā)放,收集顧客反饋。

  實(shí)地觀(guān)察:對選定超市的店面布局、商品陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)、員工服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行現場(chǎng)觀(guān)察記錄。

  訪(fǎng)談法:與超市管理人員、員工及部分顧客進(jìn)行深入交流,了解超市運營(yíng)管理的具體情況及顧客的真實(shí)感受。

  三、調查結果分析

  顧客群體特征:調查顯示,超市顧客以家庭主婦/夫、上班族及學(xué)生群體為主,年齡分布廣泛,但中青年群體占比較高。

  購物習慣與偏好:

  大多數顧客每周至少光顧超市一次,以購買(mǎi)生鮮食品、日用品為主。

  線(xiàn)上購物逐漸成為趨勢,尤其是年輕群體更傾向于使用超市APP或第三方平臺下單。

  顧客對商品的新鮮度、價(jià)格敏感度較高,同時(shí)注重品牌和質(zhì)量。

  商品管理:

  超市商品種類(lèi)豐富,但部分商品存在缺貨現象,特別是熱銷(xiāo)商品和季節性商品。

  商品陳列整體有序,但部分區域存在混亂,影響顧客選購體驗。

  價(jià)格策略:

  超市常通過(guò)打折促銷(xiāo)吸引顧客,但部分顧客反映優(yōu)惠力度不足,且存在價(jià)格不透明現象。

  會(huì )員制度在一定程度上提升了顧客忠誠度,但會(huì )員優(yōu)惠的吸引力有待加強。

  服務(wù)體驗:

  大多數員工服務(wù)態(tài)度良好,但部分員工專(zhuān)業(yè)知識不足,難以解答顧客疑問(wèn)。

  結賬等待時(shí)間較長(cháng),尤其是在高峰時(shí)段,影響顧客滿(mǎn)意度。

  自助結賬機雖然提高了效率,但部分顧客不熟悉操作,需要工作人員協(xié)助。

  四、問(wèn)題與改進(jìn)建議

  加強商品管理:定期盤(pán)點(diǎn)庫存,確保熱銷(xiāo)商品和季節性商品充足供應;優(yōu)化商品陳列,提高顧客選購效率。

  優(yōu)化價(jià)格策略:加大促銷(xiāo)力度,提高優(yōu)惠透明度;針對不同顧客群體推出差異化價(jià)格策略,如會(huì )員專(zhuān)享優(yōu)惠。

  提升服務(wù)質(zhì)量:加強員工培訓,提高專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能;增設收銀通道,縮短結賬等待時(shí)間;加強自助結賬機的使用指導,提升顧客自助服務(wù)能力。

  強化數字化轉型:完善線(xiàn)上購物平臺,提升用戶(hù)體驗;利用大數據分析顧客購物行為,精準推送個(gè)性化優(yōu)惠信息。

  關(guān)注顧客反饋:建立有效的顧客反饋機制,及時(shí)收集并處理顧客意見(jiàn)和建議,不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)質(zhì)量。

  五、結論

  本次調查揭示了超市在商品管理、價(jià)格策略、服務(wù)體驗等方面存在的問(wèn)題,并提出了相應的改進(jìn)建議。通過(guò)實(shí)施這些建議,超市有望提升顧客滿(mǎn)意度,增強市場(chǎng)競爭力,實(shí)現可持續發(fā)展。

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