(熱門(mén))超市調查報告
在生活中，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編幫大家整理的超市調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市調查報告1
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點(diǎn)：
一、商品分類(lèi)：
媽媽菜藍商品：也稱(chēng)主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
市調完商品后要做商品的'整理，要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
（一）競爭者；
我們市調的對象稱(chēng)之為競爭者。
�。ǘ┦姓{應注意問(wèn)題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣(mài)場(chǎng)人員起沖突。
2、遇有狀況隨時(shí)報告主管。
3、不可以公開(kāi)在競爭者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。
4、必須注意安全。
5、準備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營(yíng)業(yè)額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營(yíng)業(yè)員、組長(cháng)等都要定時(shí)參加。各部門(mén)課長(cháng)：至少一個(gè)月2—3次，生鮮課長(cháng)每周保證1—2次。
二、市調的內容：
1、競爭者的賣(mài)場(chǎng)布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務(wù)品質(zhì)。
4、競爭暢銷(xiāo)品，促銷(xiāo)選品等。
5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結；一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
超市調查報告2
前言
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著(zhù)的。商品的布局與陳列的優(yōu)勢決定著(zhù)顧客對超市的第一印象，使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀(guān)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還需要富于變化，不同陳列布局方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著(zhù)商品的銷(xiāo)售數量。超級市場(chǎng)在國外的先期產(chǎn)生與發(fā)展，使得國外超市在商品陳列與布局這一課題上研究和應用水平較為先進(jìn)，特別是以歐美為代表的商品陳列技術(shù)走在了國際陳列研究的前列，像沃爾瑪、家樂(lè )福、佳世客等國外商品陳列管理與國內相比較為規范，監督力度強，而且能靈活應用商品的關(guān)聯(lián)性陳列，生動(dòng)陳列。本文將結合來(lái)自香港的化妝品自選超市——屈臣氏為例，著(zhù)重研究其商品陳列風(fēng)格和特點(diǎn)，并指出以其為代表的化妝品超市賣(mài)場(chǎng)布局的不足以及改善商品布局和實(shí)現陳列設計科學(xué)化的合理建議。
一、超市的賣(mài)場(chǎng)布局及陳列設計
1.研究的必要性
超市是指采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售大眾化實(shí)用品為主，并結合超級市場(chǎng)和折扣店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢，滿(mǎn)足顧客一次性購物需求的零售業(yè)態(tài)。合理布局和科學(xué)的商品陳列對于吸引顧客非常重要。研究超市的賣(mài)場(chǎng)布局和陳列設計可以更好的指導門(mén)店的管理工作，把握銷(xiāo)售實(shí)績(jì)，在提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的同時(shí)，通過(guò)合理的布局陳列賦予商品生命力，塑造超市整體魅力，體現企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想和目標。
2.設計原則
合理的超市布局和商品陳列應該迎合消費者的心理，為消費者提供舒適方便的購物環(huán)境，以達到吸引消費者的目的。一般來(lái)說(shuō)，超市的賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列應遵循以下原則。
2.1賣(mài)場(chǎng)布局
首先，要讓顧客容易進(jìn)入，并盡可能久留。到超市購物的顧客中，大部分屬于隨機購買(mǎi)和沖動(dòng)購買(mǎi)，因此商品種類(lèi)要豐富、展示方法要新穎、貨物拿取要方便快捷，還要讓顧客進(jìn)賣(mài)場(chǎng)盡可能看得到、看得多至關(guān)重要，可以在賣(mài)場(chǎng)中放置顯著(zhù)的促銷(xiāo)區、展示區，創(chuàng )造性地發(fā)揮商品展示特色，并盡可能排除顧客在賣(mài)場(chǎng)中購物所遇到的障礙。
其次，特色鮮明，環(huán)境舒適，光線(xiàn)明亮。購物環(huán)境直接影響顧客的購物心情和對商品及賣(mài)場(chǎng)的印象，合理利用賣(mài)場(chǎng)內的空間，并通過(guò)燈、光、色、音響等設施的配合，營(yíng)造舒適的購物環(huán)境，能有效促進(jìn)銷(xiāo)售額。
2.2商品陳列
超市在進(jìn)行商品陳列設計時(shí)，應遵循陳列的安全性，陳列的易觀(guān)看性、易選擇性，陳列的易取性、易放回性，令人感覺(jué)良好（清潔感、鮮度感、新鮮感），提供信息、具有說(shuō)服力，陳列成本問(wèn)題等原則。商品排列簡(jiǎn)單明了，能夠使顧客迅速找到所需商品，對于一些季節性、節假日和新商品的陳列要注意一定的藝術(shù)性。做好貨架和商品的整理、清潔。注意將商品名和價(jià)格正面朝向顧客，價(jià)目牌應和商品相對應，位置正確。
3.賣(mài)場(chǎng)布局規劃與商品陳列的方式和分類(lèi)
3.1賣(mài)場(chǎng)布局的規劃
賣(mài)場(chǎng)商品布局要實(shí)現三個(gè)目的：一是讓顧客在店內自然地行走并且其行走的路線(xiàn)正是店方所期望的路線(xiàn)，即所謂顧客流動(dòng)路線(xiàn)的控制；二是讓顧客了解店內商品位置，便于選購；三是讓顧客購物結束后感到滿(mǎn)足并愿意再度光顧，實(shí)現上述三個(gè)目的要取決于以下幾項技術(shù)應用：
�。�1）顧客流動(dòng)路線(xiàn)的設計，要開(kāi)放暢通，能使顧客輕松出入；明亮清潔，使顧客心曠神；主副通道寬度適宜；賣(mài)場(chǎng)與后場(chǎng)銜接合理。
�。�2）通路的設計、特別是主通路的設計應遵循以下基本原則:足夠的寬、筆直、平坦、少拐角、通道上的照度比賣(mài)場(chǎng)明亮、沒(méi)有障礙物。
�。�3）賣(mài)場(chǎng)內磁石點(diǎn)的設置。
�。�4）商品的分類(lèi)，反復購買(mǎi)商品，沖動(dòng)購買(mǎi)商品，連帶購買(mǎi)商品在店內的位置。
3.2磁石理論的運用
所謂磁石，是指超級市場(chǎng)的賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方，磁石點(diǎn)就是顧客的注意點(diǎn)，要創(chuàng )造這種吸引力必須依靠商品的配置技巧來(lái)完成。商品配置中磁石理論運用的意義在于，在賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷(xiāo)售，并且這種配置能引導顧客逛完整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，達到增加顧客沖動(dòng)性購買(mǎi)率比重的目的。超市磁場(chǎng)點(diǎn)分為五個(gè)，應按不同的磁石點(diǎn)來(lái)配置相應的商品。
第一磁石點(diǎn)：位于賣(mài)場(chǎng)中主通道的兩面側，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷(xiāo)售最主要的地方。此處配置的商品主要是：a.主力商品；b.購買(mǎi)頻率高的商品；c.采購力強的商品。
第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一段一段地引導顧客向前走，第二磁石點(diǎn)在第一磁石點(diǎn)的基礎上擺放，主要配置：a.流行商品；b.色澤鮮艷、引人注目的商品；c.季節性強的商品；
第三磁石點(diǎn):指的是超市內陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣(mài)場(chǎng)中顧客接觸頻率最高的地方，其中一頭的端架又對著(zhù)入口，因此配置在第三磁石點(diǎn)的商品，就要刺激顧客，留住顧客，所以可配置下列商品：a.物價(jià)商品；b.高利潤商品；c.季節性商品：d.廠(chǎng)家促銷(xiāo)商品
第四磁石點(diǎn)：第四磁石點(diǎn)通常指的是賣(mài)場(chǎng)中副通道的兩側，是充實(shí)賣(mài)場(chǎng)各個(gè)有效空間的
擺設。這是個(gè)要讓顧客在長(cháng)長(cháng)的陳列線(xiàn)中引起注意的位置，因此在商品的配置上必須以單項商品來(lái)規劃，即以商品的單個(gè)類(lèi)別來(lái)配置。為了使這些單項商品能引起顧客的注意，應在商品的陳列方法的促銷(xiāo)方法上對顧客作刻意表達訴求。主要有：a.熱門(mén)商品； b.有意大量陳列的商品；c.廣告宣傳的.商品等。
第五磁石點(diǎn)：購物廣場(chǎng)內部處理的商品。
3.3商品陳列的方法
超市商品品類(lèi)繁多，尤其是顧客經(jīng)常消費的罐裝、袋裝的食品及日常百貨，顧客購買(mǎi)率高，因此，超市可以通過(guò)一定的陳列技術(shù)增加商品銷(xiāo)售量。
3.3.1集中陳列法
集中陳列法就是把同一種商品集中擺放在一個(gè)地方的方法。這是超市商品陳列中最常用的一種方法。
在運用集中陳列時(shí)應注意：
�。�1）這種方法最適合周轉快的商品。
�。�2）安排好的陳列位置。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”，即與顧客的視線(xiàn)高度相平的地方，其高度一般為１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即與腰的高度齊平的地方，一般為８０～９０厘米。最不利的位置是處于接近地面的地方，即“下段”。
3.3.2端頭陳列法
所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭。在超級市場(chǎng)中，中央陳列架的兩端是顧客流量最大、往返頻率最高的地方，從視角上說(shuō)，顧客可以從三個(gè)方向看見(jiàn)陳列在這一位置的商品。因此，端頭是商品陳列極佳的黃金位置，是賣(mài)場(chǎng)內最能引起顧客注意力的重要場(chǎng)所。同時(shí)端架還能起到接力棒的作用，吸引和引導顧客按店鋪設計安排不停地向前走。引導、提示、訴求可以說(shuō)是其主要功能。
所以端頭一般用來(lái)陳列特價(jià)品，或要推薦給顧客的新商品，以及利潤高的商品。
端頭陳列法可以是進(jìn)行單一商品的大量陳列，也可以是幾種商品的組合陳列。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場(chǎng)所，所以，將幾種商品組合陳列是能夠將更多的顧客注意力引到更多的商品上。
3.3.3島式陳列法
在超級市場(chǎng)的進(jìn)口處，中部或者底部不設置中央陳列架，而配置特殊陳列用的展臺，這樣的陳列方法叫做島式陳列法。如果說(shuō)端頭陳列架使顧客可以從三個(gè)方向觀(guān)看的話(huà)，那么島式陳列則可以從四個(gè)方向觀(guān)看到，這就意味著(zhù)，島式陳列的效果在超市內也是相當好的。島式陳列的用具一般有冰柜、平臺或大型的貨柜和網(wǎng)狀貨筐。要注意的是，用于島式陳列的用具不能過(guò)分高，如太高的話(huà)，就會(huì )影響整個(gè)超市賣(mài)場(chǎng)的視野，也會(huì )影響顧客從四個(gè)方向對島式陳列商品的透視度。為了使顧客能夠環(huán)繞島式陳列臺（架、柜、筐）選購商品，應給予島式陳列以較大的空間。
相對于島式陳列要求的較大空間來(lái)說(shuō)，在空間不大的通道中間也可以進(jìn)行隨機的、活動(dòng)式的島式陳列。這種島式陳列的用具是投入臺、配上輪子的散裝筐等。這種活動(dòng)式的貨架可以在商店內自由活動(dòng)，以便根據需要而調整，所以能簡(jiǎn)單方便地配置在各種通道里的任何地方，只要是需要的均可。這種島式陳列的商品量雖然有限，但可被廣泛利用來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。采用活動(dòng)式的貨架做隨機型的島式陳列，其促銷(xiāo)效果是相當明顯的，尤其是在賣(mài)場(chǎng)缺乏有競爭力商品的時(shí)候，效果就更顯著(zhù)，它會(huì )帶動(dòng)超市整體的銷(xiāo)售額上揚，即使撤下了活動(dòng)貨架，其促銷(xiāo)的效果還會(huì )有一個(gè)滯后的效應。
3.3.4窄縫陳列法
在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的隔板形成一個(gè)窄長(cháng)的空間進(jìn)行特殊陳列，這種陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是一個(gè)或兩個(gè)單品項商品，它所要表現的是商品的量感，陳列量是平常的４～５倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調感，以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品，這樣就能起到較好的促銷(xiāo)效果。窄縫陳列可使超市賣(mài)場(chǎng)的陳列活性化，但不宜在整個(gè)賣(mài)場(chǎng)出現太多的窄縫陳列，這樣的話(huà)，推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多，反而會(huì )影響該類(lèi)商品的銷(xiāo)售。
3.2.5堆頭陳列法
所謂堆頭是指在客流量經(jīng)過(guò)較多的地點(diǎn)向顧客推薦商品，提高銷(xiāo)售的一種商品落地陳列。一般來(lái)說(shuō)，堆頭打在主副通道兩側、出入口、樓梯口、電梯口、手扶梯旁、收銀臺前、環(huán)樣四周等地方.
3.3.6隨機陳列法
隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。與整齊陳列法不同，該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。隨機陳列法所占的陳列作業(yè)時(shí)間很少，這種方法主要用來(lái)陳列“特價(jià)商品”，它的表現手法是為了給顧客一種“特賣(mài)品就是便宜品”的印象。
采用隨機陳列法所使用的陳列用具，一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐（也有的下面有輪子），另外還要帶有表示降價(jià)銷(xiāo)售的牌子。隨機陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣，也可以根據需要配置在其他需要吸引顧客的地方，其目的是帶動(dòng)這些地方陳列商品的銷(xiāo)售。
3.3.7懸掛式陳列法
將無(wú)立體感扁平或細長(cháng)型的商品懸掛在固定的或可以轉動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上，就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無(wú)立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果，并且能增添其他特殊陳列方法所沒(méi)有的變化。目前工廠(chǎng)生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝，如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。
4. POP廣告的設置
POP 指的是促進(jìn)商品銷(xiāo)售所使用的廣告宣傳品。POP作為商品陳列的輔助促銷(xiāo)工具 不僅可以傳遞商品信息，提示購買(mǎi)，并且可以活躍促銷(xiāo)現場(chǎng)氛圍，進(jìn)而達到刺激購買(mǎi)的作用。POP廣告是商品促銷(xiāo)和提醒消費者購買(mǎi)的最后絕招，素有第二促銷(xiāo)員的美譽(yù) 宣傳品的成功與否 直接影響到促銷(xiāo)活動(dòng)整體的成敗。
4.1 POP 廣告宣傳品主要有六大類(lèi)：
1．影響消費者做出消費選擇的海報、店頭看板等
2．幫助產(chǎn)品促銷(xiāo)的標示牌、立牌廣告；
3．吸引消費者對高品質(zhì)、高價(jià)位等商品的注意力的說(shuō)明書(shū)、 座式促銷(xiāo)牌等：
4．加強全產(chǎn)品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等：
5．方便存貨控制與清點(diǎn)工作的貨架庫存標識牌、貨架插卡等；
6．改善店面外觀(guān)的海報、橫幅、旗幟等。
4.2 POP的投放要求：
1．確認在視線(xiàn)高度最顯眼的位置；
2．尋找焦點(diǎn)廣告位置 保留盡可能長(cháng)的時(shí)間；
3．避開(kāi)競品廣告過(guò)于集中的地方；
4．爭取賣(mài)場(chǎng)許可，將過(guò)時(shí)焦點(diǎn)廣告清除，定時(shí)對本產(chǎn)品POP進(jìn)行清潔和更新；
5．確保每個(gè)終端都有有本產(chǎn)品的POP；
6．POP的投放要注意與產(chǎn)品及環(huán)境的諧調。
4.3 POP廣告設置的操作要點(diǎn)：
1．小型價(jià)格促銷(xiāo)海報可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上；
2．既寬又橫的POP 在粘貼時(shí)要貼直或者稍微向右傾高一點(diǎn)貼；
3．既長(cháng)又直的POP則要豎直地貼下去如果要傾斜的話(huà)。一定要注意把右上角稍微挪到右邊；
4．從天花板往下垂吊的話(huà)．輕一點(diǎn)的POP (比如吊旗)可以用線(xiàn)吊，但同時(shí)要注意，垂吊的POP不要離商品太遠：
5．立式或座POP廣告放置在櫥窗或貨架上時(shí) 一定要放在和顧客的視線(xiàn)成直角的地方；
6．在賣(mài)場(chǎng)充許的情況下都要盡量放置POP 以展示商品的有關(guān)信息；
7．POP要堅持由廠(chǎng)家自己的業(yè)務(wù)員張貼以保證最佳效果。
二、案例分析
1.屈臣氏背景簡(jiǎn)介
屈臣氏，全稱(chēng)是屈臣氏個(gè)人護理用品商店，是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團之保健及美容品牌，也是現階段亞洲最大的個(gè)人護理用品連鎖店，是全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一 。
商店的目標顧客鎖定在18——35歲的女性，她們注重個(gè)性，有較強的消費能力，但時(shí)間緊張不太愛(ài)去大超市購物，追求的是舒適的購物環(huán)境。因此屈臣氏憑借其獨特的門(mén)面設計形象以及店面布局，使其店面捕捉率平均在15%左右，即走過(guò)它的每100位目標消費者大概有15人走進(jìn)他的店鋪買(mǎi)東西，這不僅得益于屈臣氏品牌的影響，更重要的是其獨具特色的店面設計規劃和合理的商品搭配與陳列，以及發(fā)現式的店鋪布局。
2.屈臣氏店面設計
2.1店面整體布局和設計
屈臣氏的連鎖商店均采用統一的門(mén)面裝修，醒目的門(mén)面設計使消費者一眼便能辨認出，同時(shí)寬闊的大門(mén)使顧客在大門(mén)外便能將整個(gè)店鋪盡收眼底。在大門(mén)門(mén)口還設有雜志架，將最新一期的產(chǎn)品促銷(xiāo)宣傳冊擺放在上面方便顧客及時(shí)獲取促銷(xiāo)信息。
屈臣氏通過(guò)顏色劃分店鋪區域，告訴顧客各類(lèi)商品的位置，最常用的顏色是藍色、粉紅色、以及黑色。
藍域多表示個(gè)人健康護理品，比如頭發(fā)護理、身體護理還有健康食品等；粉紅域則是女性用品，多為美發(fā)工具，美容用品；黑域是男士專(zhuān)用品區域。在不同區域，屈臣氏還會(huì )在墻壁上懸掛小型燈箱，方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。
同時(shí)，屈臣氏對于顏色的運用還表現在價(jià)格標識。對于當期降價(jià)銷(xiāo)售的促銷(xiāo)品，屈臣氏不僅設有專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)區域，同時(shí)還在該產(chǎn)品原來(lái)的擺放位置上修改商品的物價(jià)牌。通常非促銷(xiāo)品的物價(jià)牌是白、綠底黑字，而降價(jià)促銷(xiāo)品的物價(jià)牌則將綠色改為紅色，以此來(lái)提醒顧客該產(chǎn)品現正有優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。
屈臣氏店面主體色調給人以輕松，愉悅，舒適的感覺(jué)，使顧客在購買(mǎi)過(guò)程中感覺(jué)不到迫于購買(mǎi)的壓力，或者緊張、快速的購買(mǎi)節奏。
這些顏色也體現了目標群體的特點(diǎn)：富有挑戰精神，愿意嘗試，喜歡用最好的產(chǎn)品，尋求新奇的體驗，追求時(shí)尚漂亮，愿意展示自己。
2.貨架布局
縱觀(guān)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，貨架大體分為三類(lèi)：靠墻貨架為一類(lèi)，專(zhuān)柜的展示臺為一類(lèi)，剩下一類(lèi)是促銷(xiāo)商品貨架或者貨臺。貨架種類(lèi)少可以節省成本，但是會(huì )顯得賣(mài)場(chǎng)單調，冷淡。
所以就要通過(guò)不同貨架的排列組合�？繅ω浖苁琴u(mài)場(chǎng)里面貨架高度最高的，通過(guò)燈光來(lái)突出商品。促銷(xiāo)品區域設置在賣(mài)場(chǎng)的中軸線(xiàn)上，分別從兩個(gè)入口延伸，使用不同的貨架擺放促銷(xiāo)品或將促銷(xiāo)品擺放成不同的形狀，這樣既使促銷(xiāo)品集中，也將賣(mài)場(chǎng)劃分為四個(gè)區域，減少賣(mài)場(chǎng)單調感。
貨架陳列的商品種類(lèi)與促銷(xiāo)商品形成呼應。具體說(shuō)，就是固定貨架陳列的商品與促銷(xiāo)商品具有相關(guān)性聯(lián)系。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會(huì )有化妝棉促銷(xiāo)品；沐浴產(chǎn)品的貨架前有香氛香體類(lèi)產(chǎn)品，也配有面膜，眼膜等。這樣的相關(guān)性商品搭配為顧客的購買(mǎi)提供了很大的方便性。
為了方便顧客，以女性為目標客戶(hù)的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米，并且主銷(xiāo)產(chǎn)品在貨架的陳列高度一般為1.3米-1.5米，同時(shí)貨架設計也足夠人性化。通過(guò)觀(guān)察發(fā)現，擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無(wú)包裝盒的貨架要略高且多一層，為四層貨架。分析原因，有外包裝盒的商品比無(wú)包裝盒的方便拿取，且將沒(méi)有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。
屈臣氏的貨位布局，以及貨架的選擇體現了其人性化的設計理念，成為眾多顧客選擇該店的原因之一。
3.發(fā)現式店鋪布局
屈臣氏把店鋪劃分為四個(gè)大的區域，即“想要區域”、“服務(wù)區域”、“必要區域”和“沖動(dòng)與推動(dòng)”區域。屈臣氏店鋪是敞開(kāi)式設計，沒(méi)有門(mén)和櫥窗，這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。最靠近入口的地方是“想要區域”，陳列的是顧客最想要的商品，當然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據科學(xué)調查、綜合各種因素得出的，并且會(huì )不斷變化。通過(guò)顧客最想要的商品把他們吸引進(jìn)店，接下來(lái)往里走是“沖動(dòng)和推動(dòng)”區域，主要通過(guò)花樣翻新的各式促銷(xiāo)活動(dòng)，如“sale周年慶”、“加1元多一件”、“全線(xiàn)八折”、“買(mǎi)一送一”、“免費加量33%不加價(jià)”等，調動(dòng)顧客的消費情緒。再往里走就是必要區域了，即一些生活必需品，如洗護用品等，也就是只要顧客需要就會(huì )有高購買(mǎi)率的商品�？赡芎芏嗟曛髡J為，必要的商品應當放在櫥窗，吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之，取得了很好的戰績(jì)。
屈臣氏在對店鋪的商品陳列有非常嚴格的要求，每個(gè)固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來(lái)執行的。如可供陳列的正常貨架、促銷(xiāo)貨架、收銀臺、網(wǎng)架、掛鏈、堆頭、膠箱等，各類(lèi)陳列都會(huì )受到不同標準的指導，有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的陳列圖。獨特的貨架設計與作用還包括屈臣氏自創(chuàng )了九格圖、四方格等陳列道具。用于陳列當期促銷(xiāo)貨品或租給供應商作促銷(xiāo)的，屈臣氏一般選定正常貨架的頂層，當然這也是由總部安排位置，規定要插上顯示當期促銷(xiāo)主題的色帶長(cháng)條�？繅Φ呢浖�，離地面起1540毫米起，規定頂上的一層必須統一從上面第6孔開(kāi)始放第一層貨架層板，同樣用于陳列促銷(xiāo)商品，但必須是體積較大，顧客容易看見(jiàn)，有吸引力的商品。
收銀臺是顧客付款交易的地方，也是顧客在商店最后停留的地方，這里給顧客留下的印象好壞，決定顧客是否會(huì )第二次光臨，對于任何一家零售賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，收銀臺的重要性都是不言而喻的。很多專(zhuān)賣(mài)店習慣于把收銀臺設置在店鋪門(mén)口或是店鋪的入口靠墻的地方，事實(shí)證明，把收銀臺設置在店鋪門(mén)口會(huì )給顧客造成壓力，不愿意進(jìn)入店鋪;設置在店鋪的入口靠墻的地方，方便顧客付款，但對客流會(huì )造成阻礙。屈臣氏的選擇是把收銀臺放在店鋪的中間，這樣就避免了以上兩種做法的弊端。
屈臣氏的收銀臺的貨架陳列也頗有學(xué)問(wèn)。在收銀臺前面擺放有三類(lèi)商品，一是當顧客在付款的時(shí)候，收銀員會(huì )在適當的時(shí)候向顧客推介優(yōu)惠的促銷(xiāo)商品，讓顧客充分感受到實(shí)惠;此外，在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷(xiāo)售比賽活動(dòng)，這是一種非常成功的促銷(xiāo)方式，這些商品也會(huì )在收銀臺進(jìn)行銷(xiāo)售;第三，在付款處范圍內，我們還可以發(fā)現一些輕便貨品如糖果、口香糖、電池等一些可以刺激顧客即時(shí)購買(mǎi)意欲的商品;最后，在收銀臺的背后靠墻位置，主要陳列一些貴重、高價(jià)值的商品，或者是銷(xiāo)售排名前10名的商品。
4.POP廣告的運用
屈臣氏在門(mén)店的設計上對于POP廣告的運用是十分頻繁的，首先在入口處，會(huì )定期更換門(mén)口的宣傳懸掛牌；在陳列的自制產(chǎn)品陳列架和九宮格上除原有的物價(jià)牌外，還會(huì )特地粘貼一張較為醒目的產(chǎn)品促銷(xiāo)牌，上面通過(guò)產(chǎn)品圖片展示與簡(jiǎn)易的促銷(xiāo)信息，如“**元兩件”、“加一元多一件”等字眼個(gè)，刺激顧客購買(mǎi)欲望；同時(shí)，在部分化妝品專(zhuān)柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺的背景墻上，還有當期促銷(xiāo)品的標識牌，方便顧客了解促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)輔助收銀員做好最后的促銷(xiāo)活動(dòng)。
三、化妝品超市商品陳列與布局缺點(diǎn)
從市場(chǎng)表面上看，不同城市的大街小巷，隨處可見(jiàn)化妝品超市的身影，呈現出一派繁榮景象。而實(shí)質(zhì)是，化妝品超市的發(fā)展面臨著(zhù)諸多挑戰，特別是縣城、鄉鎮，一些化妝品店它們自力更生多年，仍舊處于粗放型發(fā)展階段，店銷(xiāo)情況表現平平。經(jīng)調查，很多零售商普遍反映銷(xiāo)售增長(cháng)乏力甚至出現了負增長(cháng)，大家對前景基本看淡，悲觀(guān)的情緒已經(jīng)超過(guò)了20xx年。網(wǎng)點(diǎn)過(guò)密、商超、電商、經(jīng)濟等外因，工資、房租、過(guò)度促銷(xiāo)等內因制約了專(zhuān)營(yíng)店的發(fā)展�！吧唐逢惲信c布局”這個(gè)問(wèn)題最能影響門(mén)店形象，能直接影響銷(xiāo)量的關(guān)鍵點(diǎn)。生動(dòng)化陳列被稱(chēng)為“靜態(tài)推銷(xiāo)員”，做的好能夠增加顧客的購買(mǎi)欲望，因為大多數的女性消費者是不怎么理性的。據統計：近70%的顧客在進(jìn)入商店是沒(méi)有決定要買(mǎi)什么東西的，是通過(guò)商品的生動(dòng)、醒目、美觀(guān)的陳列以加上有刺激的促銷(xiāo)來(lái)激發(fā)顧客購買(mǎi)商品的。那么現目前我國零售類(lèi)化妝品超市存在哪些問(wèn)題呢？
1 門(mén)店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜愛(ài)等有整體規劃的化妝品連鎖超市外，其他的化妝品超市在門(mén)店的布局上總是有各種各樣的問(wèn)題�？臻g布局的不合理、各個(gè)分區的銜接性與連貫性、購物通道的寬窄等問(wèn)題都有可能影響顧客影響購物情緒，而且若是店面的整體設計有問(wèn)題，甚至都會(huì )嚴重影響顧客是否進(jìn)店的決定。
2 超市陳列雜亂無(wú)章。有相當一部分化妝品專(zhuān)營(yíng)超市的陳列沒(méi)有章法，貨品擺放后，大多顯得雜亂無(wú)章，就像堆滿(mǎn)貨的倉庫一樣。有時(shí)貨物還會(huì )堆積在通道內，妨礙顧客購物，這種現象的出現不僅會(huì )影響店面的整體形象，還會(huì )造成顧客妨礙，影響其決定是否再次進(jìn)店購物的沖動(dòng)。
3 貨品陳列沒(méi)有關(guān)聯(lián)性。很多的大型化妝品超市在貨品陳列方面不重視，沒(méi)有關(guān)聯(lián)性，增加了顧客在購買(mǎi)時(shí)的選購難度，讓其無(wú)從下手，浪費了消費者的時(shí)間，也降低了消費者內
心對超市的滿(mǎn)意度和認同感。
4 貨品陳列方式單一，只是將商品見(jiàn)單的堆列，沒(méi)有創(chuàng )新性的貨架調整，暢銷(xiāo)品、促銷(xiāo)品的分區不明顯，陳列方式太過(guò)呆板、單調不能引起顧客的購買(mǎi)欲望。
5 貨品陳列沒(méi)有特點(diǎn)，不能很好的把握產(chǎn)品特色，陳列位置不適當，達不成促銷(xiāo)的目的。
四、針對化妝品超市的規劃和建議
1 首先，門(mén)店布局與規劃，是商品陳列好壞與否的基石
按照標準的門(mén)店布局的指導性手冊中所說(shuō)的，門(mén)店的彩妝區、收銀區、洗滌區、護膚區、兒童區等分區要一目了然。在保持整個(gè)門(mén)店通透、明亮的前提下，不同的區域，結合產(chǎn)品品類(lèi)的特點(diǎn)，設置不同的陳列道具，將背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陳列道具進(jìn)行搭配使用，最大限度的合理利用空間，搭建出整齊的陳列框架。
2 品類(lèi)陳列，規劃成形
把不同的產(chǎn)品品類(lèi)、包裝風(fēng)格、顏色搭配、形狀、規格綜合考慮，固定陳列標準，不同品牌的產(chǎn)品渾然一體。這樣形成開(kāi)放選購的形式，不僅能陳列更多的商品，貨架顯得更加美觀(guān)、整潔，而且節省空間。
3 貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則，形成顧客流動(dòng)路線(xiàn)
貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則，它能讓顧客在進(jìn)店之后迅速找到自己想要購買(mǎi)產(chǎn)品的區域，通過(guò)品類(lèi)之間的聯(lián)想原則，輕松引導顧客按照既定的方向行走，方便顧客的同時(shí)，還能節省店內的人力資源。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客，就算去到了不同地點(diǎn)的門(mén)店，依舊很快找到自己想要的商品，靠的就是陳列引導，在滿(mǎn)足消費者購買(mǎi)需求的基礎上，用陳列來(lái)提供隱形的“服務(wù)”。 統一規范的陳列在方便顧客尋找產(chǎn)品之余，能起到增強產(chǎn)品對顧客的吸引力、加深顧客對產(chǎn)品了解的作用。
4 最后，重視貨架上單品陳列，陳列創(chuàng )新，需要激勵
要重視貨架上對單品的陳列，讓商品在貨架上就能吸引消費者并能夠促成其購買(mǎi)。一方面是貨品本身會(huì )說(shuō)話(huà)——包裝，另一方面就是規模陳列。陳列說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)很講究細節。為了避免審美疲勞，門(mén)店的陳列需要經(jīng)常更新。要做到有計劃的更新，最重要的就是陳列方面的人員配備和管理，責任到店，分工到人。每一個(gè)化妝品超市都需要經(jīng)過(guò)幾次調整，每一次陳列的完善，都能為門(mén)店做出一定量的銷(xiāo)量貢獻。
陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡(jiǎn)單，好的陳列，能打通日銷(xiāo)量提升的通道。產(chǎn)品陳列不僅是一門(mén)藝術(shù)，更是一門(mén)科學(xué)。
超市調查報告3
前言
安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年8月，自超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，銷(xiāo)售額保持穩定增長(cháng)，為學(xué)校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強我們人文系學(xué)生對消費者市場(chǎng)更深入的認識，并提高我們對市場(chǎng)的調查和分析能力。
一、調查目的
本次調查將主要針對安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費情況進(jìn)行調查，探究學(xué)生消費者的購買(mǎi)心理、動(dòng)機及購買(mǎi)行為特點(diǎn)；調查學(xué)生群體對清清校園超市的品牌認識及其接受程度；分析清清超市經(jīng)營(yíng)現狀，為超市的營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據。
本次調查旨在通過(guò)在清清校園超市消費狀況展開(kāi)問(wèn)卷調查，并對問(wèn)卷進(jìn)行統計分析，以期了解學(xué)生消費者在清清校園超市的消費情況，從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供一定的參考。
二、調查概況
1.調查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調查對象
選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機發(fā)放到學(xué)生消費者的手中，選址主要在安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內部各個(gè)地方
3.調查內容
1、了解學(xué)生消費水平、
2、消費者對商品價(jià)格的看法、
3、超市的內部環(huán)境對超市經(jīng)營(yíng)的影響、
4、超市的服務(wù)水平如何、
5、商品陳列對人們購物的影響、
6、超市的內部管理機制是否合理完善。
4.調查方法
�。�1）問(wèn)卷調查法（隨機抽樣調查）
�。�2）實(shí)地調查法
�。�3）數據統計軟件輔助等。
5.具體步驟
�。�1）設計調查大綱，制作調查計劃:；
�。�2）編制清清校園超市商品消費調查問(wèn)卷；
�。�3）確定采取隨機抽樣調查的方法；
�。�4）隨機抽取學(xué)生消費者48人；
�。�5）問(wèn)卷回收，分不同組別回收，統計回收率，并制作數據統計圖；
�。�6）分析問(wèn)卷，并得出結果；
�。�7）撰寫(xiě)調查報告，并提出正確的對策與建議。
三、數據分析
本次共調發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問(wèn)卷為48份，其中男25人，女23人。被調查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。具體數據如下：
1.您月生活費大概是？
由上表可以清楚的了解到:本校大學(xué)生的月生活費在400—500元之間的約
占12%；月生活費在500—600元和600—700元之間的各約占39%；剩下還有10%的同學(xué)月生活費在700元以上。由此圖表，我們可以得出：本校絕大多數大學(xué)生的月生活費是充足的，一方面，可以滿(mǎn)足他們就近在校園超市進(jìn)行消費的欲望；另一方面，也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費市場(chǎng)。
2．您購買(mǎi)商品的時(shí)間段？
由上表可以清楚地了解到:本校大學(xué)生去清清超市購買(mǎi)商品的'時(shí)間段在晚上的有58%；習慣下午去超市購物的有20%；在中午前往清清超市購物的有22%；而早晨去超市購物的為0。由此，我們可以看出大多數同學(xué)習慣性在晚上去清清超市購物，剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購物。所以，我們可以建議超市早晨的開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)間可以稍微晚點(diǎn)，晚上可以相應延長(cháng)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間，一方面以滿(mǎn)足同學(xué)們的購物需要；另一方面，也能獲得更多的購物高峰期，以賺取更多的利潤。
3．您一個(gè)星期去清清超市購物的頻率？
由上表可以知道：同學(xué)們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%；在3-4次的占33%；在5-6次的占24%；剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購物的頻率達7次以上。由此我們可以得出，同學(xué)們一周內去清清超市購物的頻率太少，說(shuō)明超市在日常經(jīng)營(yíng)方面存在些許不足，未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費，從而流失了很多利潤，不利于超市的長(cháng)遠發(fā)展。
4．您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎？
由上表可以看出：從我們的調查人群中僅有2%的人認為清清超市的商品是非常齊全的；約16%的人認為是齊全的；而認為超市商品齊全程度一般的約有48%的人；認為超市商品不齊全的有20%的人；剩下約14%的人認為非常不齊全。由此得出一個(gè)結論：清清超市商品齊全程度偏低，不能夠更好地滿(mǎn)足同學(xué)們的消費需求，我們的建議是擴大商品種類(lèi)，增加商品種類(lèi)的齊全度。
5．您一般在清清超市購買(mǎi)哪一類(lèi)商品？
由上表可以看出，同學(xué)們在清清超市購買(mǎi)不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買(mǎi)生活用品、飲料和學(xué)習用品的同學(xué)各約占16%；購買(mǎi)休閑食品的同學(xué)約占50%；購買(mǎi)其他用品的僅占2%。所以，我們可以得出，同學(xué)們愿意在零食方面進(jìn)行多消費，超市應該抓住這一消費點(diǎn)，盡量讓休閑食品的種類(lèi)豐富多樣，滿(mǎn)足同學(xué)們的消費需求，同時(shí)超市也能賺取更多利潤。
6．您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何？
由上表可以得出：在我們所隨機抽取的消費者當中，有6%人認為清清超市的商品價(jià)格高；有49%人認為清清超市的商品價(jià)格偏高；有35%人認為其價(jià)格一般；還有10%人認為商品價(jià)格偏低。經(jīng)過(guò)整個(gè)數據顯示有相當于一半的人認為校園超市的價(jià)格偏高。而調查分析可以得出結論，認為清清超市商品價(jià)格偏高的同學(xué)占大多數，這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長(cháng)期、大量進(jìn)行消費的一個(gè)重要方面。所以，超市應該更加注重這一點(diǎn)，對超市的商品價(jià)格作一下相應調整和更改，以更合理的價(jià)格來(lái)吸引同學(xué)們進(jìn)行消費。
7．您每個(gè)月在清清超市的消費額是？
由上我們知道了：一半以上（53%）的學(xué)生每個(gè)月在清清超市的消費都在100元以上；每月消費在50-100元的學(xué)生占27%；12%的學(xué)生每月消費不超過(guò)50元；圖中還能知道，有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費。綜上所述，學(xué)生們在清清超市每月的消費還是比較高的，并且所占比例也很大。這對超市的發(fā)展也是一個(gè)很重要的因素。
8．您希望的付款方式是？
由上表可以得出:47%的學(xué)生希望以現金刷卡結合的方式付款；希望只付現金的學(xué)生占31%；剩下的22%的學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來(lái)看，清清超市如果采取現金刷卡結合付款會(huì )更便利的服務(wù)于學(xué)生的，也是一半學(xué)生的期待。
9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何？
由上表可以得出:36%的學(xué)生消費者對清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度，認為一般；有31%的學(xué)生認為其服務(wù)態(tài)度好，但認為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生；21%的學(xué)生認為其服務(wù)態(tài)度不好，并且還有4%的學(xué)生對清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好�？傮w來(lái)說(shuō)，清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的，但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評。
10．影響你到清清超市購物的因素是？
由上表可以得出:：在整體的調查對象中顯示，有40%的同學(xué)是因為就近原則才到清清超市購物的；僅有3%的人是因為商品的價(jià)格才去購物；然而也有25%和18%的人是因為清清超市的服務(wù)態(tài)度和商品種類(lèi)前去購物的。由此，從中我們得出清清超市的優(yōu)勢就是因為它接近消費者；但是在價(jià)格上，清清超市并未體現
吸引更多的消費者的價(jià)格優(yōu)勢。
11．您認為清清超市還存在哪些不足？
由上表可以得出:在隨機抽取的學(xué)生消費者中，22%的學(xué)生認為清清超市對商品價(jià)格上存在一些不足；17%的學(xué)生發(fā)現超市里的產(chǎn)品種類(lèi)不齊全；15%的學(xué)生不滿(mǎn)足于超市的服務(wù)態(tài)度；18%的學(xué)生對超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間不滿(mǎn)意；19%的學(xué)生認為超市的付款方式和商品布局存在不足；還有9%的學(xué)生對超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出，為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生，清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價(jià)格、種類(lèi)及營(yíng)業(yè)時(shí)間。
四、調查結論和建議
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1、超市商品的的種類(lèi)不齊全，價(jià)格偏高，這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購買(mǎi)商品的頻率，且真正的體現對學(xué)生的優(yōu)惠，相比之下價(jià)格偏高，帶來(lái)諸多不便。
2、超市只有刷卡付款這一方式，雖然這樣會(huì )提高付款效率，有利于超市的財務(wù)管理，但是對于學(xué)生而言，這樣并不方便，并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現金付款與刷卡付款相結合較妥。
3、收銀臺太少，收銀效率低，找零過(guò)慢，而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費者，不會(huì )逗留太久，達到購買(mǎi)目的就會(huì )離開(kāi)，所以收銀效率有待提高。
4、在問(wèn)卷發(fā)放的過(guò)程中，同學(xué)們對清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的，除了問(wèn)卷中所提到的，另外也提出了他們自己的見(jiàn)解。這對于超市的將來(lái)發(fā)展也是有一定幫助的。
5、總而言之，想要更好的讓校園超市辦的好，還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類(lèi)，是種類(lèi)盡量齊全，滿(mǎn)足學(xué)生的需求；有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價(jià)格，至少和其他學(xué)校超市價(jià)格大致相同，給同學(xué)們在實(shí)際的經(jīng)濟上帶來(lái)優(yōu)惠；一個(gè)合適的付款方式是完全有必要的，希望可以進(jìn)行刷卡與付現的有效結合不僅僅是局限一臺機子就是收現或者刷卡，給同學(xué)們在購物付款時(shí)帶來(lái)不便。
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1．對于校園超市，大多數同學(xué)都認為產(chǎn)品品類(lèi)太少，飲料和方便面太多，食品種類(lèi)太少，產(chǎn)品混亂，超市應該合理規劃產(chǎn)品種類(lèi)，為學(xué)生帶來(lái)方便。
2.優(yōu)化商品擺放格式，方便學(xué)生選取購買(mǎi)商品，節約時(shí)間。
3．價(jià)格太高，不愿購買(mǎi)，超市應該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道，按時(shí)進(jìn)貨，最好不要經(jīng)常出現缺貨現象，節省在途浪費，優(yōu)化價(jià)格，為在校學(xué)生帶來(lái)方便。
4．45%的同學(xué)都建議適當延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，超市方面應該適當安排工作人員值班營(yíng)業(yè)，為同學(xué)在下自習之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。
5．服務(wù)態(tài)度是最好的明信片，有將近50%的同學(xué)認為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差，超市應該對其工作人員進(jìn)行培訓，提高工作人員的素質(zhì)。
6．為了學(xué)生的方便，付款方式不要采用單一的方式，這樣會(huì )耽誤排隊的時(shí)間，和延長(cháng)購買(mǎi)時(shí)間。
超市調查報告4
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期�，F對大瀝鎮這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，廣泰，好好多，好又多，康誠……等等，而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)廣泰超市分析，就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店、小賣(mài)部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái),近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對面，國道旁邊），每間廣泰超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷(xiāo)員！總共就有500多人，經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng)，中西合璧；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng)）
但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰，以及這幾年出現的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的.問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
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本次調查針對本區各年齡人口，被調查的對象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調查。
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消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
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消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念，掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
六、調查表（見(jiàn)第8頁(yè)）
超市調查報告5
xx超市成立于XX年，現有兩個(gè)連鎖店，一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門(mén)左側，另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區校外學(xué)生公寓所在的校區，另外還有一個(gè)掛名超市(大學(xué)生超市)，其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標市場(chǎng)。我們的實(shí)踐地就在本部連鎖店，現有16名正式營(yíng)業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠(chǎng)方提供和超市自設業(yè)務(wù)員組成，并設有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個(gè)區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
xx超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品，主要客戶(hù)有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營(yíng)業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來(lái)因超市經(jīng)營(yíng)有方，每年贏(yíng)利。積累了大量的資本。根據計劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工大學(xué)北校區校內分店、淮南師范學(xué)院校內分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農村地區，為周邊農民提供貨真價(jià)廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農村政策。
實(shí)踐過(guò)程：
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)踐小組聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀;熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。xx超市因其目標市場(chǎng)面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結構比較獨特，結合在校學(xué)生和老師的消費特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類(lèi))設有打折專(zhuān)柜，乳類(lèi)飲料是打折銷(xiāo)售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)。最后按貨物類(lèi)別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷(xiāo)商品。根據商品銷(xiāo)售情況，銷(xiāo)量好的產(chǎn)品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類(lèi)商品為購買(mǎi)頻率較低,價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買(mǎi)。在聽(tīng)裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當我詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì )認為飲料過(guò)期而不購買(mǎi)。
xx超市的問(wèn)題發(fā)現與解決意見(jiàn)
在一個(gè)星期的實(shí)踐過(guò)程當中，通過(guò)超市員工監管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué)，缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補充而參差不齊;營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內存在的小問(wèn)題。例如，當在貨架上發(fā)現有過(guò)期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現員工具有責任心需要
加強改善管理機制。對發(fā)現此類(lèi)問(wèn)題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應完善財務(wù)管理工作，實(shí)現多種促銷(xiāo)手段。具楊經(jīng)理介紹超市現在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現過(guò)多的商品促銷(xiāo)策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現促銷(xiāo)手段多樣化。在xx超市很少能見(jiàn)到一些促銷(xiāo)活動(dòng)。一般超市里面懸掛著(zhù)各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動(dòng)性購買(mǎi)，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實(shí)踐期間，實(shí)踐小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來(lái)說(shuō)相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內所陳列的商品衛生狀況，會(huì )存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿(mǎn)著(zhù)浪漫的情節。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺(jué)的多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒(méi)有什么反應，給人一種沒(méi)有活力的感覺(jué)。如果每逢節假日進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設置更多的休閑區域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場(chǎng)所，營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設計將會(huì )有意想不到的效果。
特別創(chuàng )意：
xx超市作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐基地，可以常年組織專(zhuān)業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一只民間廣告設計俱樂(lè )部，培養營(yíng)銷(xiāo)能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪(fǎng)大宗購買(mǎi)客戶(hù)。通過(guò)與xx超市的客戶(hù)之間的交流，有利于培養學(xué)生與顧客之間的.溝通能力。有效利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)指導各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
實(shí)踐感想：
�、�、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。
�、�、作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
其實(shí)在這7天的實(shí)踐日子里，在我腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)踐是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實(shí)的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實(shí)踐也是一次實(shí)踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實(shí)踐機會(huì )，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
超市調查報告6
一、調研目的任務(wù)
近十幾年來(lái)，在崇尚自由、追求個(gè)性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態(tài)使休閑服裝成為一種新興服裝產(chǎn)業(yè)。
從20世紀九十年代開(kāi)始，我國休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產(chǎn)業(yè)中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場(chǎng)，各服裝生產(chǎn)廠(chǎng)家爭先恐后生產(chǎn)休閑類(lèi)服裝，比如xx，xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進(jìn)行了詳細的市場(chǎng)調查，對它們進(jìn)行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。
二、調研方法途徑及工作過(guò)程
這次調查我們用了觀(guān)察法以及室內研究法，在國慶期間，我們小組成員前往東莞莞城區進(jìn)行實(shí)地的調查。其中，一人負責拍照，一人負責跟店員溝通，兩人負責對顧客和路人進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)對xx和xx滿(mǎn)意程度等問(wèn)題�；氐綄W(xué)校后，我們從網(wǎng)上查找xx及xx的一些相關(guān)資料，從中比較分析、討論歸納從而得出結論。
三、調查的資料和項目
1、經(jīng)營(yíng)理論和組織架構
xx(東莞市莞城區西正路西城文化廣場(chǎng)分店)
“xx”品牌由1981年使用，“xx”品牌本身為一個(gè)意大利品牌，20世紀80年代就開(kāi)始在香港經(jīng)營(yíng)，之后進(jìn)入大陸進(jìn)行銷(xiāo)售并開(kāi)創(chuàng )自主經(jīng)營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)相結合新銷(xiāo)售模式迅速提升了xx的市場(chǎng)占有份額，并構成了其在休閑服市場(chǎng)上的鞏固領(lǐng)導地位。目前，balenoxx 在中國270多個(gè)城市擁有1000多分店，其高級運動(dòng)服飾遍布中國大陸、中國臺灣、中國香港、中東地區及東南亞地區，雄厚的網(wǎng)絡(luò )實(shí)力鋪張，卓越的服務(wù)，使xx成為中國的大眾客戶(hù)心中首選品牌�！皒x”品牌所一向堅持的發(fā)展理念就是：物超所值、大眾化。
xx(東莞市莞城商業(yè)中心東南分店)
xx成立于1997年，總部位于“中國時(shí)裝之都”東莞市虎門(mén)鎮，是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主，具有濃郁都市生活氣息行業(yè)清純藝術(shù)氣質(zhì)，倡導“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時(shí)至今日，xx品牌在中國及世界各地已超過(guò)5，000家專(zhuān)賣(mài)店。致力于經(jīng)過(guò)供給平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚服飾，以引領(lǐng)顧客的穿衣文化和生活方式，是xx成為顧客首先的服裝品牌，打造國際領(lǐng)先的時(shí)尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽(yù)。xx投入很多的資金在很多地區建立分銷(xiāo)中心;經(jīng)過(guò)專(zhuān)賣(mài)店直營(yíng)以及加盟店銷(xiāo)售，以在中國首創(chuàng )特許加盟的形式經(jīng)營(yíng)，目前在中國大陸有3000余家專(zhuān)賣(mài)店(加盟店)，并在香港、東南亞和中東等地開(kāi)有專(zhuān)賣(mài)加盟店。
2、產(chǎn)品形象
xx和xx都以休閑服為主導
風(fēng)格特點(diǎn)
xx：“xx”產(chǎn)品，異常適合較為含蓄、注重質(zhì)料而又追趕潮流的顧客穿著(zhù)，善于集合當季流行元素，如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分，既深入大眾潮流，并且又穿著(zhù)舒適、大方自然。
xx：xx產(chǎn)品設計重于面料的處理與組合上，如厚與薄，單色與花色，顯得別具一格，給人感覺(jué)是“休閑典雅”，設計手法追求簡(jiǎn)單明快，領(lǐng)部的獨特設計，前襟的不對稱(chēng)設計，都給服裝注入新鮮的感受，跟隨時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣，中穩重但不乏朝氣，能體現現代化新青年，自由與創(chuàng )新，舒適與雅芳，平靜與活力，純樸的時(shí)尚追求與向往。
品種
xx有五大系列服裝，包括休閑服，運動(dòng)服，S女裝，童裝，商務(wù)裝。
xx則有休閑服，針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。
質(zhì)量?jì)r(jià)格
xx與xx都很注重產(chǎn)品質(zhì)量，引進(jìn)先進(jìn)設備和嚴格檢驗制度，保證產(chǎn)品高標準;而在價(jià)格方面，xx專(zhuān)賣(mài)店產(chǎn)品價(jià)位大約在100-500之間，而xx產(chǎn)品價(jià)格相對較低，適合學(xué)生群體。
3、門(mén)店形象
xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成，標牌則以金典黑為底色，收銀臺以白色墻為背景，柜臺則以金屬質(zhì)感的材料組成，平�；囊路嬖O，門(mén)則用玻璃拉門(mén)，無(wú)不體現貼近大眾化的設計，簡(jiǎn)單明了的設計，給人一種平常感，更貼近大眾化的設計，簡(jiǎn)單中又不失一份緊湊，體現了xx的經(jīng)營(yíng)理念。室內裝修，燈光，貨場(chǎng)擺位設計，貨場(chǎng)整潔及背景音樂(lè )協(xié)調配合，構成了舒適的購物環(huán)境
xx：不一樣地區的xx專(zhuān)賣(mài)店店面整體裝潢風(fēng)格可能有所差異，但都沒(méi)有脫離出整體的框架。無(wú)論店面大小，首先給人直觀(guān)的印象就是“潮”。xx的櫥窗設計采用了落地窗模式，不僅僅直觀(guān)鮮明的展示了自我的作品，并且使自我對時(shí)尚的見(jiàn)解充分的展示在顧客面前，使顧客不用走進(jìn)店內就能為之吸引。同時(shí)，落地窗的設計也為品牌的宣傳供給了窗口，能夠說(shuō)是“一石二鳥(niǎo)”。采用的木質(zhì)乳白色的陳列架，模特陳列在陳列架的最頂層，不占用太多空間同時(shí)起到了很好的陳列效果，因為顧客從進(jìn)門(mén)時(shí)就能夠看到，此外，木格層的充分利用也使得店內看起來(lái)井然有序，作為陳列柜給人的感覺(jué)是簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，它能給人最大的視覺(jué)沖擊力
4、店鋪環(huán)境
xx：位于十字路口處的繁華路段，是幾條購物街的交匯處，大多是學(xué)生的購物中心，臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專(zhuān)賣(mài)店。
xx：首先處于市中心的繁榮地帶，位于十字路口旁，臨近有百佳超級市場(chǎng)，沃爾瑪，麥當勞，肯德基。
5、顧客情景
在實(shí)地考察中，我們發(fā)現xx的消費人群大多是學(xué)生，店內的流動(dòng)人數和挑選人數較多，很少有人主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品，實(shí)際購買(mǎi)的'人數較少，購買(mǎi)數量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領(lǐng)，學(xué)生較少，店內流動(dòng)人數和挑選人數較xx少，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品的人相對xx多，實(shí)際購買(mǎi)人數也較少，購買(mǎi)數量大多為一兩件。
6、服務(wù)情景
xx：重視整體客戶(hù)服務(wù)，包括銷(xiāo)售前服務(wù)如售貨員服務(wù)及售后服務(wù)如貨品更換，褲長(cháng)改短。xx：銷(xiāo)售服務(wù)包括：等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過(guò)程。每一位服務(wù)人員都必須緊記了解服務(wù)顧客的5S原則：迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的問(wèn)題
我們這一項目，必須要進(jìn)行實(shí)際調查，在調查的過(guò)程中，我們本來(lái)打算采用詢(xún)問(wèn)法調查xx和xx的銷(xiāo)售情景，但在實(shí)地考察中遇到一些小的問(wèn)題：
1、采訪(fǎng)顧客及路人對產(chǎn)品的滿(mǎn)意程度時(shí)，配合程度比較低。
2、在拍照的時(shí)候遭到工作人員的阻撓，拍的照片比較少。
3、詢(xún)問(wèn)涉及到銷(xiāo)售情景的時(shí)候，表示不方便透露。
五、分析與歸納
1、“xx”深入大眾潮流，以物超所值，大眾化作為品牌理念。此刻一二線(xiàn)城市，xx被更為時(shí)尚的品牌圍剿，成了便宜服裝的代名詞，消費者穿后不能產(chǎn)生榮耀感。當xx“淪落”到三四線(xiàn)城市，那里的客戶(hù)群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷，xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴，開(kāi)始重塑品牌
2、xx以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡(jiǎn)潔大氣的設計作為品牌理念，要想成為一個(gè)全國性的休閑服著(zhù)名品牌，在整合傳播和品牌建設上還需再下功夫。
3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士，主打年輕路線(xiàn)，以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。
4、xx把品牌定位在：
18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛(ài)運動(dòng)、追逐時(shí)尚、有主見(jiàn)、是享受愉悅生活的個(gè)性人士。
目前xx專(zhuān)賣(mài)店的服裝無(wú)論男裝女裝似乎都只適宜16～23歲的學(xué)生和少男少女。在xx的公司網(wǎng)站上，能夠清晰地看到xx將18～30歲的人都列入自我的目的花費人群，但在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，xx的產(chǎn)品顯著(zhù)年青化了，25～30歲有足夠購置力的花費群在xx找不到適宜自我的產(chǎn)品。對xx而言，這是一個(gè)極大的糟蹋。
5、xx的“造牌”工程：。明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(cháng)期代言的成本對于新生品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不小的負擔，xx公司的后繼資金能否保證會(huì )是個(gè)未知數。并且明星代言的風(fēng)險是眾所周知的，明星與品牌的適配性，明星的知名度變化，明星的個(gè)人問(wèn)題等等，一旦出現問(wèn)題對代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰略下的高速增長(cháng)確實(shí)存在著(zhù)隱憂(yōu)，并且子品牌在各自品牌經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)策劃下也有點(diǎn)不戰自亂的感覺(jué)。
6、xx的宣傳優(yōu)勢，作為一個(gè)知名品牌，xx經(jīng)過(guò)獨樹(shù)一幟的營(yíng)銷(xiāo)方法、對企業(yè)發(fā)展的熱誠追求、對人才的渴望與關(guān)愛(ài)。在服裝業(yè)界擁有良好的業(yè)界口碑，20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷(xiāo)售權利，再配合上專(zhuān)業(yè)的推廣，將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、調研結論
根據消費者的需求，把整個(gè)產(chǎn)品從品位定位、價(jià)格定位上打破，向上、向下延展做不一樣的功夫，認認真真地去研究消費群體。質(zhì)量造就品牌，保證產(chǎn)品質(zhì)量長(cháng)期穩定，持續提高，讓消費者滿(mǎn)意�！霸炫啤惫こ讨�，要根據企業(yè)的實(shí)際情景和財務(wù)狀況進(jìn)行，切勿一味追求明星效應，更應重視產(chǎn)品質(zhì)量與消費群體的鎖定等實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。
七、提議
對xx的提議：xx服裝的定價(jià)與消費者所能理解的價(jià)位不符，結果造成目標消費者由于價(jià)格因素而對xx望塵莫及。在定價(jià)方面，應根據實(shí)際情景調整，讓大多數消費者能理解;xx公司現推行全球化的經(jīng)營(yíng)策略，代言人以國際明星為主，個(gè)性時(shí)尚，色調多以黑白灰為主，但在中國的發(fā)展未過(guò)多研究東方人的傳統，所以一些消費者因東西方文化差異而排斥xx國際化服飾風(fēng)格，造成了目標消費群體的流失。所以，在經(jīng)營(yíng)策略方面，應多研究一下東方人的傳統，改變一下服飾風(fēng)格、色調;我國此刻休閑服裝品牌同質(zhì)化現象嚴重，個(gè)別品牌設計方面存在抄襲，并且服裝樣式單一，不能滿(mǎn)足廣大消費群體的需求。xx應當不斷推陳出新，大膽設計，求同存異，滿(mǎn)足消費者不斷變化的需求，將會(huì )獲得休閑服裝市場(chǎng)更多的市場(chǎng)份額，使品牌在市場(chǎng)競爭中處于不敗地位。
對xx的提議：xx多品牌，覆蓋面積廣，但經(jīng)營(yíng)風(fēng)險大大增加，xx公司應在二、三級市場(chǎng)有完善的銷(xiāo)售策略，來(lái)降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。2品牌在設計裁剪的雷同，新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務(wù)休閑的定位重疊，xx應不斷推陳出新，大膽創(chuàng )新，滿(mǎn)足消費者不斷變化的需求。3在打造新品牌過(guò)程中，xx經(jīng)過(guò)巨星代言的營(yíng)銷(xiāo)方式，明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(cháng)期代言成本對新生品牌來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)不小的負擔，
xx公司的后續資金能否保證是個(gè)未知數。眾所周知，明星代言的風(fēng)險極大。
所以xx在巨星代言上應當改變一下戰略，比如在新品牌上市前段時(shí)期運用巨星代言，為品牌塑造產(chǎn)品形象，在產(chǎn)品為眾人所知之后，再改變代言策略，降低風(fēng)險。
超市調查報告7
一、調查背景與目的
營(yíng)銷(xiāo)調研是一位營(yíng)銷(xiāo)人員所應該具備的技能，也是我們了解市場(chǎng)和把握企業(yè)決策的重要工具，其主要功能是收集正確的市場(chǎng)信息，并傳遞給企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)決策者。
這次我們主要是為了校內超市做一個(gè)消費者信息調查，從而為超市的決策者來(lái)提供必要的、有效的信息，以此來(lái)幫助超市的管理者進(jìn)行銷(xiāo)售行為與方式改進(jìn)和完善。
二、調查時(shí)間
20xx年4月10日12：00~18.35
三、調查地點(diǎn)
成都理工大學(xué)后勤集團超市（芙蓉餐廳）
四、調查對象
在該時(shí)間段內進(jìn)入超市的，產(chǎn)生了購買(mǎi)行為的消費者。
五、調查方式
神秘跟蹤觀(guān)察，人員訪(fǎng)問(wèn)，填寫(xiě)調查表。
六、調查問(wèn)卷分析
一共調查得到了70份調查問(wèn)卷
1.購買(mǎi)形態(tài)。
單一一個(gè)消費者：59人。其中43位調查者皆屬于直接購買(mǎi)者，有明確的購買(mǎi)目的并且很快的完成購買(mǎi)付款過(guò)程；另外16位調查者對所購商品進(jìn)行挑選后再進(jìn)行購買(mǎi)。
與同伴一起的消費者：11人。其中7位調查者是有目的的直接購買(mǎi)，4位調查者是挑選比較后購買(mǎi)。
2.購買(mǎi)商品。
70份資料中，有63份屬于飲食方面，有5位調查者買(mǎi)紙巾，有2位調查者買(mǎi)煙。在該超市中消費多以飲食為主。并且63位調查者購買(mǎi)飲食方面的調查者中，購買(mǎi)飲料與水的調查者有36位，占了七分之四的比重，其他剩下的飲食商品還包括豆沙餅、貓耳朵、雪糕等。
另外，70份調查者中有23位調查者是偶爾路過(guò)才來(lái)該超市購買(mǎi)的，而經(jīng)常光顧的調查者則有47位，而且購買(mǎi)商品類(lèi)型不止一類(lèi)。其中37位調查者經(jīng)常來(lái)買(mǎi)飲料與水，10位調查者經(jīng)常來(lái)購買(mǎi)零食，10位調查者經(jīng)常來(lái)買(mǎi)紙，只有1位調查者經(jīng)常來(lái)買(mǎi)雪糕。
3.超市價(jià)格感覺(jué)
在被調查的70位調查者中，有6人認為該超市的價(jià)格相對于周邊超市的價(jià)格過(guò)高，有61人認為價(jià)格商品基本一致，有3人認為該超市的價(jià)格便宜。
而當校內超市與校外周邊超市價(jià)格差大于1元時(shí)，會(huì )有42人放棄在校內購買(mǎi)。有26人會(huì )選擇去校外購買(mǎi)日用品（洗發(fā)水、牙膏、沐浴露等），有6人會(huì )選擇去校外購買(mǎi)零食，有8人選擇去校外購買(mǎi)面包牛奶。另外當開(kāi)水瓶?jì)r(jià)格差大于5元時(shí)有1人選擇去校外購買(mǎi)，女生衛生用品價(jià)格大于2元時(shí)會(huì )有一人去校外購買(mǎi)。
4.購買(mǎi)體驗
65人表示很滿(mǎn)意或者基本滿(mǎn)意，5人表示不滿(mǎn)意。原因有面包種類(lèi)少，奶茶種類(lèi)少，環(huán)境擁擠等。值得注意的是有9人表示最初想買(mǎi)的`東西沒(méi)買(mǎi)到，但是這些基本都是因為超市缺貨而沒(méi)買(mǎi)到的。
對于員工的服務(wù)態(tài)度，51人表示滿(mǎn)意或者較滿(mǎn)意。另外19人因為與員工吳過(guò)多交流或趕時(shí)間而對其無(wú)評價(jià)。
5.對超市的意見(jiàn)
有27人對超市有提出意見(jiàn)。其中面積小而感覺(jué)擁擠11人，商品種類(lèi)較少10人，東西雜亂不整齊5人，正常營(yíng)業(yè)時(shí)間來(lái)超市遇到關(guān)門(mén)狀態(tài)1人。
6.顧客身份
以上70份資料皆為理工大學(xué)學(xué)生
七、營(yíng)銷(xiāo)建議與總結。
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1.擴大超市面積或改變布局。超市本身的占地面積較小，而過(guò)道基本只容得下一人，空間略顯狹小，如果遇上購買(mǎi)的高峰期超市很擁擠。所以建議擴大超市面積，或者改變超市內部布局。
2.貨物擺放整齊。一些調查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買(mǎi)比較，所以建議店員在貨物上架時(shí)能分類(lèi)擺放并定期整理貨柜。
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增加商品種類(lèi)，保證貨物庫存。來(lái)該超市消費的購買(mǎi)者大多以飲料為主，食品次之，建議保證好飲食商品這些熱銷(xiāo)貨品的庫存，并且多購進(jìn)同類(lèi)商品以供消費者選擇。
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由于將近九成的客戶(hù)認為該超市價(jià)格基本與校外超市價(jià)格一致，如果能適當降價(jià)促銷(xiāo)可以吸引更多去校外購買(mǎi)的客戶(hù)。
�。ㄋ模┓⻊�(wù)
絕大多數消費者表示對超市的服務(wù)還是基本滿(mǎn)意的，建議繼續保持良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
超市調查報告8
校超市作為北京理工大學(xué)良鄉校區大部分師生的首選購物場(chǎng)所，超市的商品價(jià)格與服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價(jià)格的合理性，服務(wù)的到位與否，無(wú)疑也是師生極為關(guān)心的問(wèn)題。
1、調研背景
為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護師生權益，20年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì )權益常務(wù)部進(jìn)行細致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調研。希望通過(guò)這次超市調研規范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購物環(huán)境。
2、調研對象
北京理工大學(xué)良鄉校區學(xué)服超市；北京工商大學(xué)良鄉校區校園超市；首都師范大學(xué)良鄉校區校園超市以及北京經(jīng)貿職業(yè)學(xué)院校園超市。
3、調研方法
本次調研采用表單定制，實(shí)地調研，綜合調研三種方式。
表單定制：權益常務(wù)部綜合了之前超市調研的調研結果，根據同學(xué)們的需求，有針對性的選取了樣本，制定了詳細的調查項目表單。
實(shí)地調研：權益常務(wù)部組織調查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調查，以確保獲得數據的準確性。
綜合調研：為了了解本校超市存在的不足，增強對比性，權益常務(wù)部同時(shí)組織了三個(gè)調查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調研。
4、調研結果
�。�1）商品豐富度
本次調研共選取182個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數158件，實(shí)有百分率達到86。8%，為調研四校中商品豐富度的學(xué)校。
通過(guò)對具體商品的分析我們發(fā)現，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現象，并且水果種類(lèi)豐富，品種齊全，體育用品大體上能滿(mǎn)足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求，這給同學(xué)們提供一些了便利，為同學(xué)們健康生活創(chuàng )造了條件。
商品豐富度較去年同期相比基本持平，商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類(lèi)的增加，而另一方面在于提高商品的價(jià)簽完善程度，避免商品價(jià)簽丟失的情況出現。商品種類(lèi)增加時(shí)一個(gè)需要調研和跟進(jìn)的略長(cháng)期問(wèn)題，短期來(lái)講希望我校超市能注意到貨架上價(jià)簽的可讀性與準確性。
�。�2）商品價(jià)格
在價(jià)格方面，從上表發(fā)現我校有約20%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為價(jià)，約有63%的商品處于中等價(jià)位，與20xx年上半年調研結果對比發(fā)現超市高價(jià)商品比例有所下降，中等價(jià)位的商品的比例有大幅上升。
在本次的調查中我們還發(fā)現有以下現象：
�、�。我校大多數商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格。零食及生活用品大多處于價(jià)格或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。
�、�。我校的飲品價(jià)格處于平均偏低水平，其中選取的12個(gè)樣品中有10個(gè)樣品的價(jià)格與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而其余2個(gè)價(jià)格低于其他學(xué)校的價(jià)格。而與去年相比，我校的飲品價(jià)格基本持平。
�、�。文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價(jià)格變化不大，增加了0。2元，而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(jià)（0。5—1元）。小型文具（膠水，剪刀等）的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢。但是在筆記本和文件夾的價(jià)格略高于其他學(xué)校，并且比之上半年的價(jià)格也有增加，可以考慮引進(jìn)更為物美價(jià)廉的同類(lèi)產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足不同同學(xué)的需求。
�、�。日用品明顯出現了價(jià)格區間較大的情況，原因在于這樣能使同學(xué)們的.選擇余地更大。相比其他學(xué)校，我校的價(jià)格區間明顯大于其他學(xué)校，這樣能使我們擁有了更大的商品價(jià)位選擇范圍。我校日用品的與其他學(xué)�；境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W(xué)校），價(jià)大部分高于其他學(xué)校。主要價(jià)格商品平均價(jià)格（如洗發(fā)露、牙膏等）高于其他院校20%左右，這一點(diǎn)可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。
�、�。在水果方面，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，此類(lèi)水果價(jià)格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)�；境制交虻陀谄渌麑W(xué)校1~2元以?xún)�。我校的水果價(jià)格與其他學(xué)校相比基本持平，個(gè)別水果價(jià)格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比，價(jià)格有所下降，同時(shí)我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。
�。�3）往期對比
通過(guò)與上次調研結果的比較，我們發(fā)現，上次調研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價(jià)格與平均值持平，20%的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題部分得到解決，并且水果種類(lèi)增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面，文件夾和筆記本的價(jià)格偏高，價(jià)格區間有待進(jìn)一步提高，以滿(mǎn)足不同同學(xué)的消費需求。
超市調查報告9
調查的目的是什么呢?
(1)通過(guò)市場(chǎng)調查，了解超市最主要的客戶(hù)群體。
(2)通過(guò)市場(chǎng)調查，了解當前客戶(hù)對超市的主要映像，包括客戶(hù)對超市的商品種類(lèi)，價(jià)格，質(zhì)量以及擺放等看法，和超市的導購員，收銀員�？头藛T等的服務(wù)態(tài)度的看法。
(3)通過(guò)本次調查，收集消費者對超市的建議。
(4)通過(guò)本次調查，向相關(guān)人員提出我們的看法和建議，以達到提高超市的營(yíng)業(yè)額和利潤。
調查對象的分類(lèi):顧客，選擇已經(jīng)購買(mǎi)或享受過(guò)本品牌服務(wù)的人。工作人員。了解產(chǎn)品的各種功能和用途和價(jià)格等方面信息。
滿(mǎn)意度調查
調查內容:本超市的主要客戶(hù)群體類(lèi)型，購買(mǎi)頻率調查。顧客滿(mǎn)意度:對商品的質(zhì)量評價(jià)、對商品的價(jià)格評價(jià)、對超市的服務(wù)態(tài)度評價(jià)以及對超市的建議和不滿(mǎn)。
評價(jià)標準:方便程度商場(chǎng)所在位置及停車(chē)位的設置，商場(chǎng)內提示性標語(yǔ)是否明確，樓梯、電梯的設置;各類(lèi)型商品拜訪(fǎng)是否簡(jiǎn)單易尋。
服務(wù)內容:商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項目的種類(lèi)以及物品的齊全程度;商場(chǎng)中服務(wù)人員的職業(yè)素養;結賬柜臺的設置;商場(chǎng)內休息區座椅的'設置等。
購物環(huán)境:商場(chǎng)內外的裝飾美化等;商場(chǎng)內空間的大小;商場(chǎng)內設施先進(jìn)和美觀(guān)度;商場(chǎng)內廁所的清潔程度。
其他商品的價(jià)格;促銷(xiāo)活動(dòng)的力度及頻率;廣告宣傳知曉程度;安全設施的配備。
結果分析:超市中新產(chǎn)品上架速度比較慢;產(chǎn)品價(jià)格相對比較高;促銷(xiāo)產(chǎn)品較少，打折力度不大;服務(wù)態(tài)度一般，甚至有態(tài)度惡劣的情況;投訴方面嘛兩商場(chǎng)做的都不太好。
改進(jìn)建議:增加商品種類(lèi)和新產(chǎn)品上架速度;清潔工應分工合理，明確各自任務(wù)定時(shí)清潔商場(chǎng)內各個(gè)易臟點(diǎn);在原有品牌優(yōu)勢基礎上進(jìn)一步完善服務(wù)內容，提高產(chǎn)品質(zhì)量和數量，適當降低部分產(chǎn)品價(jià)格來(lái)培養忠誠客戶(hù)。節假日增加工作人員和收銀設備，可開(kāi)多個(gè)通道來(lái)疏散人群。
調查方法:
便利抽樣----根據調查者的方便與否來(lái)抽取樣本，在此次調查表現為:在超市里面和外面采取偶然遇見(jiàn)的原則對遇見(jiàn)的人或選擇那些距離近的，容易找到的人作為此次調查的樣本單元進(jìn)行調查的方法。
判斷抽樣---根據調查者的主觀(guān)意愿、經(jīng)驗和知識，從而選擇具有代表性的樣本點(diǎn)構成樣本作為調查客體，在此次調查中表現為，在超市里購物的人中選取樣本點(diǎn)作為此次調查的樣本單元作為調查客體。
后續應該怎么做改善呢?
根據顧客滿(mǎn)意度分析以及自己顧客和競爭對手顧客的滿(mǎn)意度對比，明確了行業(yè)優(yōu)劣和公司發(fā)展中的優(yōu)劣，調整了公司戰略和當前競爭策略。
根據顧客需求，明確了新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向。
發(fā)現顧客對新產(chǎn)品的認知度低，調整了新產(chǎn)品推廣渠道，并突出重點(diǎn)產(chǎn)品。
超市調查報告10
賣(mài)場(chǎng)是超市的主要組成部分，賣(mài)場(chǎng)布局本身就具有較強的促銷(xiāo)功能。其考慮的基本點(diǎn)是：把進(jìn)入超市的顧客群看作是消費流，把賣(mài)場(chǎng)布局看作以出入口連接的消費通道。賣(mài)場(chǎng)的活力取決于賣(mài)場(chǎng)的設計以及商品布局陳列，商品的表現，色彩的組合，燈光，設備的合理配置及恰當的使用。最佳的賣(mài)場(chǎng)布局是科學(xué)組織消費通道，使消費流合理流動(dòng)，促進(jìn)消費的實(shí)現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小，由于面向的消費群體是學(xué)生，所以經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較少，主要有日常生活用品，零食，飲料，水果，文體等。超市內的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列，一般的小件商品都是采用貨架陳列，一些零碎的商品，搞促銷(xiāo)的商品采用的是堆頭陳列，而比較貴重一點(diǎn)的商品采用的則是柜臺陳列。 對于一些零碎的、價(jià)格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放，如零食、紙巾、飲料等，帶給顧客一種零距離、物美價(jià)廉的感覺(jué)。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷、洗發(fā)露、口罩、襪子等，給顧客帶來(lái)一種干凈整潔、清爽宜人的感覺(jué)。另外，我們超市經(jīng)常搞促銷(xiāo)活動(dòng)，最常用的方式是——商品組合。即相關(guān)產(chǎn)品捆綁式促銷(xiāo)，如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關(guān)聯(lián)的商品組合在一起，充分利用燈光、特價(jià)商品堆位等有機的組合，把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造得非常濃郁，讓顧客一進(jìn)店內便有一種購買(mǎi)的沖動(dòng)，增加顧客購買(mǎi)時(shí)的實(shí)惠感，同時(shí)也促進(jìn)了銷(xiāo)售量的增加。
賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列改進(jìn)建議：
賣(mài)場(chǎng)布局：首先，要讓消費者容易進(jìn)入，并盡可能久留。到超市購物的消費者中，大部分屬于隨機購買(mǎi)和沖動(dòng)購買(mǎi)，因此商品豐富、展示新穎、方便快捷，使消費者進(jìn)賣(mài)場(chǎng)看得到看得多至關(guān)重要，可在賣(mài)場(chǎng)中放置顯著(zhù)的促銷(xiāo)區、展示區，創(chuàng )造性地發(fā)揮商品展示特色，并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次，特色鮮明，環(huán)境舒適，光線(xiàn)整潔明亮。另一方面，人類(lèi)從心理上對環(huán)境就有著(zhù)空間的距離感要求，賣(mài)場(chǎng)內過(guò)度密集的貨物擺放會(huì )給人的心理帶來(lái)壓迫感，這樣的心理使人想迅速離開(kāi)，是不利于提升銷(xiāo)售的。進(jìn)行區域功能劃分，調整區域密集度。
商品陳列：
�。�1）根據分區定位原則。要求每一類(lèi)、每一項商品都必須有一個(gè)相對固定的陳列位置，商品一經(jīng)配置后，就很少變動(dòng)。這是為了使商品陳列標準化，便于消費者選購商品。
�。�2）易見(jiàn)易取。易見(jiàn)是指商品陳列要容易讓顧客看見(jiàn)，一般來(lái)說(shuō)，應以水平視線(xiàn)下方20度為中心的上10度、下20度范圍內；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣(mài)場(chǎng)出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產(chǎn)品說(shuō)明，如果消費者稍微看不清楚，就不會(huì )引起顧客的注意，消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
�。�3）變化性陳列。賣(mài)場(chǎng)中的'變化性陳列通常用來(lái)做特賣(mài)商品的陳列或某種活動(dòng)的陳列，時(shí)間一般只有3～5天左右。
�。�4）先進(jìn)先出。當商品上架后，隨著(zhù)不斷銷(xiāo)售，就要進(jìn)行商品的陳列補充，先把原有的商品取出來(lái)，然后放入補充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品，即商品的補充是從后面而不是前面開(kāi)始的。先進(jìn)先出原則是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉率的重要控制手段。
�。�5）滿(mǎn)貨架陳列。貨架上的商品必須經(jīng)常、充分地放滿(mǎn)陳列，如果貨架常�？杖�，說(shuō)明賣(mài)場(chǎng)售貨區有效的陳列空間被白白浪費了。
�。�6）關(guān)聯(lián)性。賣(mài)場(chǎng)中的商品陳列，非常強調商品之間的關(guān)聯(lián)性，這就要求把分類(lèi)不同但有互補作用的商品陳列在一起，從而促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品的銷(xiāo)售。例如，毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
�。�7）同類(lèi)商品垂直陳列。在實(shí)際運作中，賣(mài)場(chǎng)貨架上同類(lèi)的不同品種商品要做到垂直陳列，而避免橫式陳列。一方面，是為了方便顧客，因為，人的視線(xiàn)上下移動(dòng)方便，左右移動(dòng)稍慢。另一方面，使得同類(lèi)商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷(xiāo)售利益。
超市調查報告11
一、概論
易買(mǎi)得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準備在中國迅速擴張。
據易買(mǎi)得相關(guān)負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國擁有70家門(mén)店，占有韓國市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè )福在當地市場(chǎng)的總和。
1997年，韓國新世界在上海開(kāi)設了第一家在中國的易買(mǎi)得超市，目前，上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設了5家分店。據天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開(kāi)設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國范圍內的店鋪網(wǎng)絡(luò )。有消息稱(chēng)，易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國市場(chǎng)。
作為韓國最大的商業(yè)流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、SWOT分析
S:新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國擁有70家門(mén)店，占有韓國市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè )福在當地市場(chǎng)的總和。
W:剛進(jìn)入中國市場(chǎng)，與其他在中國知名度高的超市競爭力大。
O:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯。
T:與其他知名度高的超市有一定的競爭性。
三、調查背景
�。ㄒ唬┱{查對象
此次的調查對象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調查研究。
�。ǘ┱{查目的
本次調查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對易買(mǎi)得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調查，二是通過(guò)對在易買(mǎi)得消費者的調查，力圖解讀現在群眾對超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
四、調查問(wèn)卷回收情況
本次問(wèn)卷調查是針對徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當地的滿(mǎn)意度情況，通過(guò)詳細的數據反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內容涉及：消費者對商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿(mǎn)意度；消費者對商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評價(jià)；消費者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對比的情況；消費者對心目中商場(chǎng)的構想。本次調查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機抽樣的調查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當天完成），發(fā)放方法為在住宅區，超市門(mén)口，馬路邊等地點(diǎn)隨機發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中，
職業(yè)類(lèi)型：
服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農民為2人，農民工為1人，其他為8人，文教衛體人員為2人，學(xué)生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。（性別，職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1，2題統計而得）
五、徐州市易買(mǎi)得環(huán)境分析
易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮綠地大道269號，是易買(mǎi)得在華東區地區第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國投資商背景，賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿(mǎn)足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用�，易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車(chē)，包括上海地區的.白鶴趙屯線(xiàn)、安亭環(huán)線(xiàn)、安亭外環(huán)線(xiàn)、黃渡線(xiàn)、華新線(xiàn)；花橋地區的蓬朗線(xiàn)、花橋環(huán)線(xiàn)、綠地二十一城環(huán)線(xiàn)、陸家線(xiàn)、千燈、石浦線(xiàn)。
六、研究局限
(一）調查與分析方法局限
調查方法調查方法僅局限于問(wèn)卷調查，由于時(shí)間、成本與知識的局限無(wú)法對資料進(jìn)行量表的信度檢驗，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對分析結果的穩定性與可信度有一定的影響，并且對以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略的偏重造成了一定局限性。
(二）部分受訪(fǎng)者對易買(mǎi)得所缺乏感知性
我們采取問(wèn)卷調查來(lái)獲得調研數據。在數據收集的過(guò)程中，我們發(fā)現有相當一部分受訪(fǎng)者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng)，故對超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內容缺乏必要的感知，在回答某些問(wèn)題時(shí)，他們依靠自己的猜測與想像來(lái)作答。
(三）樣本容量較小
受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續分析時(shí)數據的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。
七、構成情況簡(jiǎn)介
消費者對易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況
�。ㄒ唬┥唐焚|(zhì)量滿(mǎn)意度情況
如果把消費者對質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級（1、2、3、4、5 以5最高,1最低）其中等級為1的占4%，等級為2的占13%，等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%，如圖一所示其中等級為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
�。ǘ┢放品矫鏉M(mǎn)意情況
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現如圖二所示：其中很滿(mǎn)意的占13%，滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%。
�。ㄈ﹥r(jià)格方面滿(mǎn)意情況
有52%的人認為價(jià)格可以接受，33%的人認為價(jià)格偏高，11%的人認為價(jià)格合理，4%的人認為價(jià)格無(wú)法接受。
�。ㄋ模┮踪I(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費者認為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
�。ㄎ澹┙Y賬效率滿(mǎn)意程度情況
66%的顧客認為結賬效率高，7%的顧客認為結賬效率偏低，20的顧客認為結賬效率一般，7%的顧客認為結賬效率低。
�。┟赓M接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認為應增加路線(xiàn)，13%的人認為應增加乘務(wù)員，16%的人認為應增加班次，7%的人認為應改善車(chē)內環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。
結論：消費者對易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對滿(mǎn)意
超市調查報告12
實(shí)踐目的：提高交際能力，豐富社會(huì )經(jīng)驗，將在學(xué)校學(xué)習的部分理論知識靈活的運用在生活中，為自己以后能更好的適應社會(huì )打好基礎。
實(shí)踐時(shí)間：xx年xx月x日——x年xx月xx日
實(shí)踐內容：
這是我大學(xué)以來(lái)第二個(gè)寒假，相比于去年少了份青澀與急躁，多了份成熟與穩重，經(jīng)過(guò)了一年半的大學(xué)生活，我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力，同時(shí)也不斷彌補自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異，我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒(méi)有舍近求遠，在自家給爺爺打起了工，這樣也算肥水不流外人田，這也是一個(gè)機會(huì )不是嗎?超市銷(xiāo)售工作在我感知范圍內覺(jué)得是非常容易的，但是事實(shí)卻非如此，銷(xiāo)售過(guò)程中受到了多多少少的'挫折和打擊，同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的，爺爺開(kāi)的是個(gè)體的小型超市，麻雀雖小但五臟俱全，所以店里的東西很多，需要記住大量的價(jià)碼，開(kāi)始的時(shí)候別人無(wú)論要買(mǎi)什么，我都得問(wèn)問(wèn)爺爺或者看價(jià)碼，不過(guò)經(jīng)過(guò)幾天的熟悉我也就記住了很多，對價(jià)格有所了解。春節串親訪(fǎng)友的人很多，購買(mǎi)禮品的人很多，這時(shí)候推銷(xiāo)就起到了很好的作用，開(kāi)始我只喜歡站著(zhù)等著(zhù)顧客到來(lái)，而不會(huì )想著(zhù)主動(dòng)去對客戶(hù)進(jìn)行推銷(xiāo)，后來(lái)看到其他的銷(xiāo)售員都可以成功推銷(xiāo)一些禮品，也就心癢癢了，主動(dòng)向顧客推銷(xiāo)不錯的禮品，而且戰果不錯，這也應證了室友們常說(shuō)我具有把黑的說(shuō)成白的然后自己又能把白的再說(shuō)成黑的的本領(lǐng)。在銷(xiāo)售過(guò)程中我發(fā)現有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的：一完全不聞不問(wèn)，由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行，問(wèn)東問(wèn)西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解，在不必的時(shí)候供給自由，這樣才會(huì )給顧客創(chuàng )造一種方便舒適的購物環(huán)境，也能帶來(lái)一定的回頭客。
雖然在超市中我只負責銷(xiāo)售和導購的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一個(gè)運營(yíng)模式和流程。超市每天在快要結束營(yíng)業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物，看看明天需要進(jìn)一些什么貨，然后打電話(huà)給進(jìn)貨商，講好數量時(shí)間。對于超市的財務(wù)問(wèn)題，要記清楚每一筆賬，否則就會(huì )越來(lái)越亂。
實(shí)踐認識：
服務(wù)態(tài)度很重要，要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度，即是真誠和微笑，只有讓你的顧客買(mǎi)的舒心買(mǎi)的放心才能留住老顧客。所謂技巧，即是根據購物者的心情的需要來(lái)變換自己的服務(wù)方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。
超市調查報告13
一、超市冷柜背景分析
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現代化革命的標志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣(mài)場(chǎng)。人們日益體會(huì )到了冷柜帶來(lái)的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(cháng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷(xiāo)售每年均堅持在相當高的增長(cháng)水平。在這樣的形勢下，冷柜企業(yè)應當一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規模的擴張，另一方面進(jìn)取拼爭國內、國際市場(chǎng)，以期在未來(lái)的'市場(chǎng)競爭中處于更為有利的市場(chǎng)位置。
可是由于現今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從性能發(fā)展，節能、環(huán)保是眾多用戶(hù)所熱門(mén)關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景，我們做了這次市場(chǎng)調研。
二、調查目的
本次市場(chǎng)調查在特定的超市賣(mài)場(chǎng)中冷柜耗能情景進(jìn)行調查訪(fǎng)問(wèn)和觀(guān)察法等以到達以下目標：
1、了解冷柜在各大超市賣(mài)場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。
2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調查資料
在北京各大超市賣(mài)場(chǎng)，便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進(jìn)行分析調查。
四、調查方法
以問(wèn)卷調查為主：在特定的超市賣(mài)場(chǎng)便利店對超市方進(jìn)行問(wèn)卷調查。
原因：1、調查時(shí)間和調查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)，數據代表性可能不夠。
2、問(wèn)卷調查形勢比較簡(jiǎn)單，方便我們對消費者進(jìn)行調查
3、問(wèn)卷調查結果容易統計，數據真實(shí)可靠
五、調查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調查
第二階段：制定計劃審定計劃確定修正計劃
第三階段：?jiǎn)?wèn)卷設計問(wèn)卷修改確認
第四階段：實(shí)施計劃
第五階段：研究分析
調查實(shí)施自計劃問(wèn)卷確認后的第二天開(kāi)始執行。
超市調查報告14
4月15號，我們班同學(xué)一起去了"太原茂盛裝飾材料市場(chǎng)".大家會(huì )合后開(kāi)始了材料城的考察“旅程”。許多從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的各種各樣不一樣的材料讓我們大開(kāi)了眼見(jiàn).
首先說(shuō)說(shuō)壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點(diǎn)在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線(xiàn)的結合、曲線(xiàn)的等感覺(jué)簡(jiǎn)潔時(shí)尚現代。大副的色彩鮮艷的魚(yú)群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫(huà)類(lèi)我們看到了，我覺(jué)的此類(lèi)很有市場(chǎng)。店主介紹說(shuō)以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺(jué)，價(jià)格屬低檔。
再說(shuō)說(shuō)那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標價(jià)1萬(wàn)多。有種很時(shí)尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學(xué)都說(shuō)：“這么好看，以后買(mǎi)那個(gè)好啊�！�
在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風(fēng)格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺(jué)。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品。燈具的.標價(jià)都遠遠超過(guò)買(mǎi)價(jià)，有款吊燈標價(jià)350，店主說(shuō)要的話(huà)170。
地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫(huà)。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀(guān)顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。
以前畫(huà)效果圖的時(shí)候，自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的，這次真的大開(kāi)眼界。原先櫻桃木是這個(gè)樣貌的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺(jué)自我材料知識是那么的貧乏，羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮，很漂亮，價(jià)格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。
門(mén)，有家經(jīng)營(yíng)金雨林品牌的店，里面都是烤漆實(shí)木門(mén)系列，價(jià)格有1200和XX的，工藝大多是實(shí)木復合，老板介紹說(shuō)這種工藝堅持了天然實(shí)木的諸多優(yōu)點(diǎn)，又避免了實(shí)木容易變形開(kāi)裂的缺點(diǎn)。金雨林木門(mén)的門(mén)扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松，因為白松密度小含水率容易控制，能夠避免因含水率超標而導致的成品門(mén)開(kāi)裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板，表面為進(jìn)口實(shí)木單板。有一款造型簡(jiǎn)潔僅有幾條豎線(xiàn)，老板說(shuō)有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實(shí)的感覺(jué)�？酒徜撃鹃T(mén)，經(jīng)濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說(shuō)她計劃經(jīng)營(yíng)鋼木門(mén)，畢竟有錢(qián)的不是太多。門(mén)上要安銅合葉因為銅合葉無(wú)聲。
地毯和地板閣。1米來(lái)的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最終，我們去了一家買(mǎi)雅士利涂料立邦漆店，因為以前陳教師問(wèn)過(guò)我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進(jìn)去看看。進(jìn)去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
超市調查報告15
1 前言 隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活和消費水平的提高，超市市場(chǎng)問(wèn)題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為人以誠，待人以信，不但是人的內在品質(zhì)和精神要求，也應該是社會(huì )的規范，而且是超市交易的基本原則，同時(shí)也是民法基本原論中的“帝王條款”。在經(jīng)濟全球化的今天，超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經(jīng)是社會(huì )生活對人的必然要求，同時(shí)，也是一個(gè)人獲得社會(huì )認可的前提條件。然而，由于受個(gè)人主義和奸商習氣的影響，目前在一些行業(yè)，一些商店仍有爾虞我詐，以次充好等欺騙消費者的現象。賣(mài)的是漫天要價(jià)，買(mǎi)的是漫天砍價(jià)，這無(wú)形中增加了購物的時(shí)間，不僅對消費者，而且對商家來(lái)說(shuō)，心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個(gè)中華民族的優(yōu)良品德，這條商品經(jīng)濟的潛規則，在當今經(jīng)濟條件下真的失去作用了嗎？
2 對對大潤發(fā)超市社會(huì )調研過(guò)程簡(jiǎn)述
為了更加清晰的了解現實(shí)生活中市場(chǎng)誠信度的現狀和商家對于誠信重要性的認識程度，本人選擇了當地一家較大型超市（大潤發(fā)超市）進(jìn)行了調查。
錦州大潤發(fā)超市位于古塔區阜康路，實(shí)行開(kāi)架售貨，顧客自助服務(wù)，廣泛利用定量包裝，明碼標價(jià)，分類(lèi)擺放，適合一次購買(mǎi)較多的商品，電子計算機一次結算營(yíng)業(yè)，商品價(jià)格相對低廉，并購、配送、銷(xiāo)售實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，具有多功能服務(wù)的現代零售超市。目前就整個(gè)錦州市場(chǎng)來(lái)看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中，超市門(mén)口車(chē)水馬龍，顧客們你來(lái)我往，和其他超市相比生意要興隆的多，其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品也比其他商店要齊全，小到日用百貨，大到家電，可以說(shuō)是應有盡有。
于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30對前來(lái)該超市購物的100名顧客發(fā)放了問(wèn)卷，問(wèn)卷涉及到了消費者在購物過(guò)程中可能出現的一些問(wèn)題，如有以次充好，假冒偽劣產(chǎn)品現象，售后服務(wù)和服務(wù)態(tài)度如何等。當消費者得知是關(guān)于超市的調查時(shí)都很積極的配合，這一過(guò)程進(jìn)展的很順利。同時(shí)，我還隨機對超市內分管不同貨區的8名售貨員進(jìn)行了問(wèn)卷調查，所問(wèn)問(wèn)題大體和所問(wèn)消費者的問(wèn)題相同，意在察看二者答案是否一致，從側面反映該超市的誠信度現狀。在收回的100份調查問(wèn)卷中，有76位是經(jīng)常來(lái)此超市購物的。在這76份問(wèn)卷中，有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現象，占被調查人數的6.58％；對該超市售后服務(wù)滿(mǎn)意的顧客高達71位，占總人數的94.74％。在對該超市的信賴(lài)與滿(mǎn)意程度一項中，有48位對此超市“非常滿(mǎn)意”，有30位填“滿(mǎn)意”，有15人填“一般”，僅有7人填“不滿(mǎn)”。
在個(gè)別走訪(fǎng)時(shí)，我聽(tīng)到了這樣一個(gè)故事，由于采購員的不慎，該超市采購了一批存放時(shí)間較長(cháng)的雞蛋，在相關(guān)負責人察覺(jué)以后，發(fā)現雞蛋已賣(mài)出了一多半。秉著(zhù)誠實(shí)信用的原則，為了彌補自己的過(guò)失，該店第二天便向顧客們公開(kāi)道歉，并做出了“凡于昨日在本超市購買(mǎi)雞蛋者，憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當地的居民很驚訝，也很感動(dòng)，但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴(lài)”！
3 大潤發(fā)超市經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題分析
3.1 市場(chǎng)定位雷同，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)特色
在錦州這個(gè)小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無(wú)論在經(jīng)營(yíng)的商品,還是服務(wù)、價(jià)格、開(kāi)放時(shí)間都極為相似，沒(méi)有自己的經(jīng)營(yíng)特色。
3.2 人力不足，影響到產(chǎn)品銷(xiāo)售
在人員服務(wù)方面，沒(méi)有安排到位，時(shí)常一個(gè)服務(wù)員促銷(xiāo)品種繁多的商品，消費者得不到較好的服務(wù)，待遇不高，人才流動(dòng)率強，這樣生意也不會(huì )好到哪兒去。
3.3 質(zhì)量差別大且不穩定
更多的想法，以自我為中心，超市僅僅把自己當作一個(gè)商品中轉站，來(lái)了什么就賣(mài)什么，有些品種商品質(zhì)量很差，沒(méi)有一個(gè)統一的質(zhì)量形象。消費者買(mǎi)到質(zhì)量較差的商品，將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客，認為佳華超市是一個(gè)差的超市，便在以后的購買(mǎi)活動(dòng)中，
放棄大潤發(fā)超市。沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員把關(guān)質(zhì)量，這種狀況持續下去，不但沒(méi)有充分發(fā)揮超市影響力的優(yōu)勢，而且大大傷害超市的聲譽(yù)。 提高大潤發(fā)超市經(jīng)營(yíng)效益的對策建議
4.1 增加售后服務(wù)人員的數量，提高員工素質(zhì)
對于大件商品做到送貨上門(mén)，對于有質(zhì)量問(wèn)題的商品，不論其購買(mǎi)時(shí)間長(cháng)短，都能做到及時(shí)的維修或者是更換，做到“服務(wù)周到”，“一流的服務(wù)，超值的產(chǎn)品”是超市最大的`吸引力，員工是面對面與顧客打交道的群體，他們素質(zhì)的高低直接影響超市的聲譽(yù)，必須培訓，制度化管理，企業(yè)文化的培育等多種手段來(lái)提供員工素質(zhì),留住人才。樹(shù)立“加強服務(wù)與創(chuàng )新，努力提高顧客滿(mǎn)意度”的經(jīng)營(yíng)理念。
4.2 保持良好的購物環(huán)境，管理規范
地面整潔干凈,店牌的設置，室內的燈光，氣溫適宜，員工的一個(gè)微笑，都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區域外，資本實(shí)力強大的企業(yè)最好還要有娛樂(lè )的地方。如今超市更多的是賣(mài)一種文化，而人們購物成了一種享受。商品定價(jià)要合理，貨物擺放要規范，同類(lèi)產(chǎn)品擺放在同一地區，同一品牌商品擺在同一地方。
4.3 實(shí)行明碼實(shí)價(jià)，價(jià)格合理
如果有顧客發(fā)現本店商品的價(jià)格高于其他商店的商品，則該店將退還其所支付的現金，將該件商品免費贈送。正是由于該店有著(zhù)正確的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)措施，才使得該店在市場(chǎng)經(jīng)濟的浪潮中能夠站穩腳跟，由小到大，由弱到強迅速發(fā)展起來(lái)。因為有著(zhù)價(jià)格優(yōu)勢，從而價(jià)格合理。與制造商品牌相比，不論是從滿(mǎn)足消費者的角度，還是從超市盈
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