創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(優(yōu)選15篇)
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、 項目背景
咖啡作為外來(lái)飲品已經(jīng)逐漸被國人所接受，成為越來(lái)越多的人日常不可缺少的飲品。大學(xué)生這一群體對咖啡的接受程度是很高的，所以以咖啡為主題的書(shū)店在大學(xué)生中的消費市場(chǎng)潛力是巨大的。此外，據醫學(xué)研究指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份�？Х纫驅θ梭w并沒(méi)有想像中的危害，反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效，自信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多。由于我校地處巴南在建高職城，學(xué)校周邊的娛樂(lè )設施相對欠缺。另外我們學(xué)校的圖書(shū)館雖藏書(shū)豐富，但是無(wú)法做到與最新教育信息同步更新，熱門(mén)緊俏的資料如于公務(wù)員考試、研究生考試復習資料無(wú)法做到及時(shí)更新。同時(shí)，我院缺乏符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)的場(chǎng)所，沒(méi)有迎合大學(xué)生閱讀心理的消費環(huán)境。于是我們萌生了創(chuàng )立學(xué)院“校園咖啡書(shū)吧”的念頭。
二、市場(chǎng)定位及相關(guān)調查
1. 市場(chǎng)定位
咖啡書(shū)吧是一個(gè)以書(shū)為載體的休閑會(huì )所，針對學(xué)院師生而生，旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個(gè)“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間，讓讀書(shū)行為轉變成一種城市田園風(fēng)格。把書(shū)的綠色、積極、向上的意義無(wú)限放大。優(yōu)秀的書(shū)籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生，書(shū)吧不僅是海量知識的運輸者，還是和諧校園、的實(shí)踐者之一。
咖啡書(shū)吧是一個(gè)有共同愛(ài)好群體的紐帶，讓這一類(lèi)人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。優(yōu)秀的大學(xué)在大力提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)也應該不斷豐富學(xué)生的.文化娛樂(lè )生活，以提升學(xué)生的精神文明和陶冶情操。由于學(xué)校較為偏僻，周邊的娛樂(lè )設施相對欠缺。另外學(xué)校的圖書(shū)館雖藏書(shū)豐富，但大多為經(jīng)管專(zhuān)業(yè)書(shū)籍或輔導書(shū)籍，文學(xué)類(lèi)書(shū)籍相對欠缺，而優(yōu)秀的文學(xué)類(lèi)書(shū)籍對一個(gè)大學(xué)生的成長(cháng)與人格建立起著(zhù)不可小覷的作用。
咖啡書(shū)吧的獨特將學(xué)生師生帶來(lái)更精彩的生活、更不一樣的學(xué)習享受，在充滿(mǎn)靜謐的空間里聞著(zhù)咖啡的濃香、品著(zhù)奶茶的清新，在咖啡書(shū)吧優(yōu)美的音樂(lè )中，抒發(fā)對美和生命的感悟，這種感悟自然而然會(huì )被周?chē)膶W(xué)術(shù)氣息所浸透，成為一個(gè)充滿(mǎn)活力和創(chuàng )造力的人文港灣。
咖啡書(shū)吧以溫馨、文藝作為主風(fēng)格，配以濃厚文化色彩的書(shū)廊和音樂(lè )，以為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為經(jīng)營(yíng)宗旨，營(yíng)造出清新舒適，富有人文氛圍的生活休閑場(chǎng)所。
理念：純粹、自然、隨意、發(fā)呆、冥想、聊天、交流、享受孤獨、思想流浪。
2. 相關(guān)調查
�。�1）是否喜歡喝咖啡
在這一調查中，高達82.6%的受訪(fǎng)者表示很喜歡喝咖啡，僅有6%的同學(xué)表示不喜歡。資料顯示，近幾年來(lái)，中國咖啡消費急劇升溫，咖啡所特有的異國情調已經(jīng)被越來(lái)越多的人所接受，特別是年輕人，而學(xué)院的主要消費群體也是在校的年輕學(xué)生，市場(chǎng)的前瞻性是比較客觀(guān)的。 （2）咖啡書(shū)吧環(huán)境
受訪(fǎng)者到咖啡書(shū)吧消費時(shí)首先注重的是咖啡書(shū)吧的環(huán)境，繼而是咖啡本身的味道，咖啡書(shū)吧的服務(wù)態(tài)度位居第三�？Х葧�(shū)吧的環(huán)境在很大程度上決定了其本身的格調、特色、品味，是消費者選擇咖啡書(shū)吧較為重要的一個(gè)因素，同時(shí)，咖啡書(shū)吧的環(huán)境、管理經(jīng)營(yíng)、技術(shù)傳承這三點(diǎn)是校園咖啡書(shū)吧能走得多遠的重要決定因素，。另外，在喜歡的咖啡書(shū)吧風(fēng)格中有46.7%的受訪(fǎng)者比較喜歡古典歐式的風(fēng)格，選擇現代簡(jiǎn)約和明快優(yōu)雅的分別占了29.3%和24%，在裝修中風(fēng)格方向的定奪也比較明確。
總結：咖啡書(shū)吧集圖書(shū)館、咖啡廳、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身，更具時(shí)尚與創(chuàng )新。且咖啡書(shū)吧為大學(xué)師生提供幽雅舒適的休閑環(huán)境，同時(shí)還可以為喜歡潮流的顧客提供時(shí)尚和資訊。作為學(xué)生的我們更易于消費者溝通，為其提供特色化、個(gè)性化服務(wù)。新校區附近沒(méi)有這樣的休閑書(shū)吧，消費者集中，市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展前景很好。
三、 成本預算
1. 咖啡書(shū)吧店面費用
咖啡書(shū)吧店面是租賃建筑物。包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。預算100-150平米店面，費用大約在15-20萬(wàn)元。
2. 裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
�。�1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
�。�2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
�。�3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。 整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*150=54000元。
3. 設備設施購買(mǎi)費用
�。�1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
�。�2）音響系統。共計450元
�。�3）吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600元
�。�4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計500元
�。�5）各類(lèi)書(shū)籍以及雜志100000元
4. 開(kāi)業(yè)費用以及首次備貨費用
�。�1）營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元，營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；預計450元。購買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、等/pic/的費用。大約1000元
5. 周轉金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡書(shū)吧要準備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡書(shū)吧開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計2000元
四、 預期回報
書(shū)吧：共有8桌，每桌容納四人，每單次可容納32人，晚上為高峰時(shí)段，每桌晚上時(shí)段可多開(kāi)一次臺，相當于書(shū)吧晚餐時(shí)段就可以有16桌。
顧客人均消費按最低10元計算，每天營(yíng)業(yè)額大約(8+16)×4×10=960元/天。書(shū)吧還開(kāi)展每天外賣(mài)送到寢室活動(dòng)，每天營(yíng)業(yè)額大約50×10=500元。每天大概1460元收入。
每天支出：水電一天15元奶茶粉以及奶茶原料成本(24×4+50)×5=730元付出的工資：外賣(mài)1×50=50元店內人員一天工資 2×80=160元總250元總支出：15+730+50+160=955元 一天收入：1460-1105=355元 一個(gè)月收入：355×30=10650元
五、 銷(xiāo)營(yíng)計劃
�。�1） 制作宣傳單，在學(xué)校派發(fā)傳單。
�。�2）與學(xué)校組織合作，贊助學(xué)校的活動(dòng)舉辦，進(jìn)行活動(dòng)冠名，組織為我們宣傳。并為活動(dòng)制作/pic/橫幅并落款，掛于學(xué)校內。
�。�3）開(kāi)設，在學(xué)校進(jìn)行擺攤宣傳，掃碼贈送小禮品。 （4）在學(xué)校貼吧，網(wǎng)站進(jìn)行宣傳。 （5）進(jìn)行開(kāi)業(yè)大促，打響知名度。
�。�6）建立會(huì )員制度，給予會(huì )員更優(yōu)厚的待遇和服務(wù)，比如會(huì )員專(zhuān)區，會(huì )員專(zhuān)項借書(shū)制度等，建立固定的熟客。
�。�7）開(kāi)業(yè)當天，開(kāi)張當天，舉行優(yōu)惠活動(dòng)： 【顧客的第一杯】
1）前10名顧客免費獲贈第一杯（價(jià)位大概在5元左右，以向進(jìn)入咖啡書(shū)屋的顧客派發(fā)序數牌/卡確定前10位優(yōu)惠顧客）
2）、前50名顧客優(yōu)惠7折（以向進(jìn)入咖啡書(shū)屋的顧客派發(fā)序數牌/卡確定前10位優(yōu)惠顧客，包含第1條優(yōu)惠的10名顧客，前10名第二杯起7折優(yōu)惠）
3）當天前100名的顧客將有機會(huì )獲贈精美的咖啡杯一套，共10個(gè)名額； 【顧客的第二杯】
為期一個(gè)月的試業(yè)期間，咖啡等產(chǎn)品的價(jià)格一律打8.8折。由于顧客喝了第一杯，我們將在顧客喝第一杯的過(guò)程中將咖啡屋的文化、品味、特色、服務(wù)等帶給顧客，讓顧客花一杯咖啡的錢(qián)享受超值的服務(wù)。
六、 發(fā)展計劃
1. 項目開(kāi)發(fā)計劃
�。�1）外聯(lián)計劃
尋找有投資意向的企業(yè)或者個(gè)人，向他分析項目的可行性，說(shuō)服他投資這個(gè)項目。
�。�2）店面選址
地址將選在宿舍C6下面，位置處于各棟寢室到教學(xué)樓、食堂的兩條必經(jīng)之路的中間，到各棟宿舍都方便，且前方是小花園，環(huán)境優(yōu)美，適合安靜的享受咖啡的美味。
�。�3）內部調整
試業(yè)期間，所有員工除遵守咖啡書(shū)屋相關(guān)規定外，需嚴格遵守自己所在崗位的相關(guān)要求規定�？Х葧�(shū)屋內全部成員在工作期間及時(shí)記錄存在的問(wèn)題或漏洞，并向上匯報，最終由經(jīng)理歸類(lèi)匯總，制定解決方法，完善制度，完善咖啡書(shū)屋各方面服務(wù)。同時(shí)，每天的記錄應該當天整理登記，每一周進(jìn)行一次大總結，檢查當周制定的方案執行效果。并把當周營(yíng)業(yè)、管理情況向指導老師匯報。試業(yè)結束，經(jīng)理整理試業(yè)期存在的問(wèn)題，統一歸檔，并更新現有條規。
�。�4）長(cháng)遠計劃
1）是否擴大或更換店面
因學(xué)校的擴建，可根據學(xué)校的人流量集中點(diǎn)，結合成本預算，選擇更適合的地址或者擴大店面。
2）是否開(kāi)分店
因本校的人流量和占地面積基本固定，在本校不適合開(kāi)分店，但是如果在本校反映比較好，可以選擇在沒(méi)有太大競爭的其他學(xué)校開(kāi)分店。
3）是否走出校園
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，愿意享受生活的人越來(lái)越多，喝咖啡既可以讓人平靜下來(lái)，又可以提升個(gè)人氣質(zhì)，適合在人流量多但是環(huán)境相對安靜的地方開(kāi)店。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
第一章 實(shí)現自我的人生價(jià)值
造物者給萬(wàn)物準備了可以生存的環(huán)境，所以才放心讓我們赤手空拳的降生。而在現在的社會(huì )中，生存與挑戰并存，我覺(jué)得作為一名當代大學(xué)生，應該有憂(yōu)患意識;可以提前感受一些可能在社會(huì )上會(huì )遇到的困難和挑戰，讓自己的生活有一些壓力，這樣更容易使自己進(jìn)步。
第二章 問(wèn)渠哪有清如許 惟有源頭活水來(lái)——談創(chuàng )業(yè)構想
創(chuàng )業(yè)計劃的構想是建立在學(xué)校的引導和學(xué)校有形與無(wú)形資源之上的，中南大學(xué)創(chuàng )新素質(zhì)教育基地的建立，為我們提供了創(chuàng )業(yè)的平臺，是所有創(chuàng )業(yè)理想的奠基石。
一、樂(lè )器培訓中心創(chuàng )建的切入點(diǎn)：
1 創(chuàng )新素質(zhì)教育基地有無(wú)形的品牌效應;
2 學(xué)校提供有形的場(chǎng)地;
學(xué)校學(xué)生人數多，相對很集中，是其它地方很難達到的;
學(xué)校老師和領(lǐng)導給我們的支持與指導讓我們更加堅定信心;
創(chuàng )新素質(zhì)教育基地的領(lǐng)導愿意給一些資金的投入;
每屆都有新生入學(xué)，這是一種不間斷的資源優(yōu)勢;
到現在為止鐵道校區還沒(méi)有正式的樂(lè )器培訓輔導，而有一些同學(xué)想學(xué)樂(lè )器，找老師卻很不方便，單獨請老師的費用又很高;
我從湖南師大藝術(shù)附中畢業(yè)，從小也受到過(guò)一些藝術(shù)的感染所以對藝術(shù)很感興趣，對怎樣辦班也有一定的了解;
認識一些搞藝術(shù)的老師，也能請到一批教樂(lè )器的兼職老師;
大雅音樂(lè )學(xué)校以及節奏琴行愿意提供教學(xué)指導與師資;
相信自己能組織一個(gè)和諧、積極的器樂(lè )理事會(huì )，負責招生宣傳工作。
二、創(chuàng )業(yè)進(jìn)行比較：
要創(chuàng )立一個(gè)品牌，取得社會(huì )的信譽(yù)不是一日之功;
需要向國家交納經(jīng)營(yíng)、管理等稅務(wù)，這樣就需要企業(yè)要有較高的經(jīng)濟效益，而較高的經(jīng)濟效益一般是建立在較高的資金投入上的，所以創(chuàng )業(yè)必須有較強的經(jīng)濟實(shí)力做后盾;
創(chuàng )業(yè)風(fēng)險很大;
人員很復雜，經(jīng)營(yíng)管理難度很大;
三、分析
有學(xué)校的大力支持;
學(xué)生有興趣，只要宣傳有力，收費合理，應該有很多同學(xué)愿意去學(xué);
老師有一定的保障。
三、推論：
經(jīng)過(guò)以上三方面的分析，及有希望建立一個(gè)收費較低，旨在培養廣大學(xué)生的音樂(lè )興趣，豐富校園文化生活的普及型樂(lè )器輔導班。
第三章 市場(chǎng)調查
一、具體安排
時(shí)間(20xx年11月——20xx年1月)
制作調查問(wèn)卷表200份，并打印出來(lái);
組織人員進(jìn)行調查;
對調查表進(jìn)行分類(lèi)統計;
對市場(chǎng)前景進(jìn)行分析總結。
二、分析
經(jīng)過(guò)將近2個(gè)月的調查統計，有相當一部分同學(xué)想學(xué)樂(lè )器，但有很多人愿意出的學(xué)費很低，比喻有同學(xué)一個(gè)月只愿出30元來(lái)學(xué)一門(mén)樂(lè )器，有10%的人認為只要價(jià)格合理就可以接受，但要求老師有一定的水平。
三、預算
1 經(jīng)濟預算 招生費
宣傳費 彩噴三張、寫(xiě)真一張
宣傳單1000份
樂(lè )器演奏會(huì )彩噴
樂(lè )器演奏會(huì )節目單1000份
教師上課費用——一次課100元
請老師、打印、做彩噴的車(chē)費
2 場(chǎng)地費用預算
3 收取學(xué)費預算
4 利潤預算
四、推論
可以建立一個(gè)樂(lè )器培訓中心，如果調動(dòng)同學(xué)的積極性之后，學(xué)習的人應該會(huì )越來(lái)越多。
第四章 申報材料
中南大學(xué)創(chuàng )新素質(zhì)教育基地的創(chuàng )建就是為了培養學(xué)生創(chuàng )業(yè)的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生自己做一些自己想做，而且確實(shí)可行的事，在這種情況下，得知學(xué)校愿意為學(xué)生提供這樣的創(chuàng )業(yè)平臺，由我們樂(lè )器培訓協(xié)會(huì )商量決定，策劃了“創(chuàng )新素質(zhì)教育基地樂(lè )器培訓中心”這樣一個(gè)項目，具體情況如下：
目 的：策劃樂(lè )器培訓中心，是為了鍛煉我們學(xué)生自己的實(shí)踐能力，體驗理論與實(shí)際工作中的差距，通過(guò)實(shí)踐，不斷吸取經(jīng)驗、總結教訓，提高我們進(jìn)入社后的生成能力，加強同學(xué)之間的分工合作的能力，使我們的大學(xué)生活更加充實(shí)、生動(dòng)，不僅把書(shū)本上的東西學(xué)好，同時(shí)還用到實(shí)際工作中去。豐富校園文化生活，使同學(xué)們在緊張的學(xué)習之余，有所放松，而且可以加強工科學(xué)生的藝術(shù)涵養，使大學(xué)校園成為培養復合性人才的搖籃，使一些因為種種原因未能與音樂(lè )結緣的學(xué)生，真正親身體驗一次藝術(shù)的魅力，音樂(lè )的靈魂。
組織方式：樂(lè )器培訓中心由學(xué)生組織、策劃，學(xué)校領(lǐng)導擔任顧問(wèn)，指導這個(gè)組織向健康、積極的方向上發(fā)展。組織成員主要由器樂(lè )協(xié)會(huì )組成，聘請樂(lè )器專(zhuān)業(yè)老師，付給工資，進(jìn)行統一管理，對培訓學(xué)生收少量的費用。
合作方式：樂(lè )器培訓協(xié)會(huì )采取與外界合作的形式成立樂(lè )器培訓中心，樂(lè )器培訓協(xié)會(huì )(甲方)提供教學(xué)場(chǎng)地，負責校內管理、組織等事務(wù)，贊助單位(乙方)組織一批教學(xué)骨干老師，以及提供幾門(mén)較昂貴的樂(lè )器，供教學(xué)和學(xué)生練習時(shí)使用。
規 模：根據具體的報名學(xué)生人數而定，具體規模有待進(jìn)一步調查統計，只要學(xué)校的場(chǎng)地允許，培訓規�？梢赃m當的擴大，但這是在不影響學(xué)校的正常教學(xué)與學(xué)生的正常學(xué)習、生活為前提的。
前景預測：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，樂(lè )器培訓有很大的生存空間，我們學(xué)�，F在還沒(méi)有正式全面的樂(lè )器培訓班，很多學(xué)生搭很遠的車(chē)到外邊學(xué)習樂(lè )器，有些是因為學(xué)費較高，而沒(méi)能學(xué)的學(xué)生，還有一批同學(xué)想學(xué)，而因為種種原因沒(méi)能接觸到，也成為他們一種遺憾，而且每年開(kāi)學(xué)后都會(huì )有新生來(lái)學(xué)習，前景看好。將來(lái)學(xué)校開(kāi)設音樂(lè )專(zhuān)業(yè)后，我們也不會(huì )影響學(xué)校的`教學(xué)次序，培訓中心只招收非專(zhuān)業(yè)的業(yè)余樂(lè )器愛(ài)好學(xué)生，使學(xué)校的藝術(shù)氣氛更加濃烈。
培訓時(shí)間：安排在學(xué)生的雙休日以及暑假的前段時(shí)間，培訓班，每期招生一次，每次培訓時(shí)間為兩個(gè)月，這樣也可以在考試的前期停止培訓，不影響學(xué)生的考試。
培訓內容：吉它、揚琴、架子鼓、電子琴、小提琴、笛子、長(cháng)笛、薩克斯、鋼琴、二胡、古箏等。
師資：聘請幾名知名的樂(lè )器專(zhuān)家，現請到的有著(zhù)名洋琴演奏家鵬程，來(lái)我們培訓中心教學(xué)，以及一些對工作負責的專(zhuān)業(yè)老師，并定期聘請國內知名教授來(lái)我校開(kāi)講座，這樣可以加強與外界的交流，開(kāi)闊同學(xué)們的視野。我們中南大學(xué)的音樂(lè )教授，只要他們有時(shí)間，有機會(huì )也將請他們?yōu)榕嘤栔行拈_(kāi)一些相關(guān)講座。
管 理：學(xué)校的領(lǐng)導給予指導，由樂(lè )器培訓協(xié)會(huì )對培訓中心進(jìn)行統一管理，乙方與樂(lè )器協(xié)會(huì )共同制定培訓制度，具體的合作合同。
希望學(xué)校能批準“中南大學(xué)創(chuàng )新素質(zhì)教育基地樂(lè )器培訓中心”成立，并且給予精神上的鼓勵與支持，讓我們學(xué)生自己開(kāi)拓一片新的視野，鍛煉自己的組織管理能力，學(xué)以致用，學(xué)以創(chuàng )新。
第五章 創(chuàng )業(yè)計劃的實(shí)施
1 組建創(chuàng )新素質(zhì)教育基地器樂(lè )理事會(huì )
理事長(cháng)
副理事長(cháng)
招生干事(部員4人)
宣傳干事(部員4人)
2 起草與節奏琴行的合作協(xié)議書(shū)
《樂(lè )器培訓合作協(xié)議書(shū)》
一、訂立合同雙方
甲方：中南大學(xué)創(chuàng )新素質(zhì)教育基地器樂(lè )理事會(huì )
乙方：節奏琴行
以上雙方進(jìn)行樂(lè )器培訓合作，以互惠互利為基礎，共同發(fā)展，在遵守中南大學(xué)規章制度、不影響正常教學(xué)的前提下，雙方相互尊重，協(xié)商事宜。
二、合作雙方權利及義務(wù)
1 甲、乙雙方是合作關(guān)系,由甲方經(jīng)營(yíng)、管理培訓中心，以及負責招生、宣傳工作;
2 甲方負責安排培訓場(chǎng)地;
3 甲方對培訓費進(jìn)行統一管理，負責發(fā)放老師工資，發(fā)放招生、宣傳必須開(kāi)支費用;
4 甲方對乙方提供的老師有監督權，如果某班有50%以上的同學(xué)反映老師教學(xué)存在問(wèn)題時(shí)，甲方有權要求乙方立即更換老師，并適當扣除該老師工資;
5 甲方為乙方宣傳提供支持;
6 由甲方向學(xué)校申請樂(lè )器演奏的場(chǎng)地，并為乙方提供在校園進(jìn)行樂(lè )器演奏的冠名，乙方可以借此宣傳各種樂(lè )器，由乙方組織樂(lè )器演奏的老師以及所需硬件;
7 乙方組織樂(lè )器租借工作以及出售各種樂(lè )器，學(xué)生自愿選擇，甲方給予支持，并對所需樂(lè )器進(jìn)行統計;
8乙方對老師享有人事管理權，負責所有老師的安排與調動(dòng)工作;
9 乙方出售樂(lè )器所得 %返回給理事會(huì )作為活動(dòng)經(jīng)費開(kāi)支;培訓中心的所得收入，除去一切開(kāi)支外，節余為培訓盈利，其中甲方得90%，乙方得10%;
10 本學(xué)期開(kāi)班時(shí)間為二個(gè)月，每次培訓時(shí)間為2課時(shí)，二個(gè)月共培訓8次時(shí)間為雙休日上午，培訓開(kāi)始后，中途不能因客觀(guān)原因停止上課，以免產(chǎn)生不良影響;
11如果以上班未達到辦班規模，或者有學(xué)生需要單獨輔導的另行商定老師工資;
三、最后
1 本協(xié)議報主管部門(mén)審批，經(jīng)雙方代表簽字后生效，協(xié)議中如有未盡事宜，由雙方共同協(xié)商修改;
2 合同期限暫定為20xx年開(kāi)學(xué)到本學(xué)期培訓班結束，如果合作成功，以后合作將另行商定;
3 本協(xié)議正本一式三份，甲乙雙方各一份，送中南大學(xué)藝術(shù)學(xué)院一份。
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
3 學(xué)校審批
4 制定工作時(shí)間表
培訓中心工作進(jìn)度表
1月17日 開(kāi)始籌備培訓中心的宣傳、招生、老師、樂(lè )器、以及組建理事會(huì ).
2月10日 與節奏琴行商定合作協(xié)議,包括課程老師工資,樂(lè )器租買(mǎi),演奏會(huì )事項
2月15日 合同交學(xué)校審批,下午與節奏琴行簽字
2月16日 打印宣傳資料制作大型彩噴4張,宣傳單1000張
2月19日 開(kāi)始宣傳,貼出彩噴和海報
2 月22日 開(kāi)始設點(diǎn)招生,同時(shí)開(kāi)始統計租購樂(lè )器的名單同時(shí)開(kāi)始申報籌備演奏會(huì )
3月9日 主辦樂(lè )器演奏會(huì ),并進(jìn)行樂(lè )器宣傳和現場(chǎng)報名
3月10日 報名截止
3月10-15日 統計班級規模租買(mǎi)樂(lè )器到位
3月23日 正式上課
5月10日 第一期培訓班結束
中南大學(xué)器樂(lè )理事會(huì )
5 申報樂(lè )器演奏會(huì )場(chǎng)地(大禮堂)
6 制作廣告傳
經(jīng)中南大學(xué)批準成立的創(chuàng )新素質(zhì)教育基地，在20xx年10月份通過(guò)了教育部專(zhuān)家團來(lái)�？疾煸u估，并受到相當重視。在學(xué)校的大力支持下，隸屬于創(chuàng )新素質(zhì)教育基地的樂(lè )器培訓中心正式成立。由理事會(huì )對培訓中心進(jìn)行統一管理。本著(zhù)活躍校園文化生活，本著(zhù)增強廣大學(xué)生的藝術(shù)修養，拓寬同學(xué)們的知識層面，培養復合性人才的宗旨�，F在正式面向校內外定期招收喜愛(ài)想學(xué)樂(lè )器的初學(xué)者，以及有音樂(lè )基礎的學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓。我們主要推廣的是一種普及性教育，希望對音樂(lè )曾經(jīng)有過(guò)夢(mèng)想的同學(xué)千萬(wàn)別錯過(guò)此次機會(huì )。
培訓樂(lè )器：古典、民謠吉他、二胡、笛子、電子琴、長(cháng)笛、薩克斯、小提琴、古箏;對架子鼓、揚琴、電吉他等我們將開(kāi)設單獨輔導，學(xué)費待定，當達到辦班的規模后，我們將進(jìn)行集中培訓，如果有學(xué)生想對其他樂(lè )器進(jìn)行單獨輔導，請到報名處咨詢(xún)。
教學(xué)工作：培訓中心將聘請省內知名優(yōu)秀老師以及承擔湖南省吉他等級考試的專(zhuān)業(yè)老師擔任培訓工作，如果學(xué)生對老師有不滿(mǎn)意的地方，可以向培訓中心器樂(lè )理事會(huì )匯報，如查實(shí)老師存在較大的問(wèn)題，我們將辭退老師，保證教學(xué)質(zhì)量，請廣大同學(xué)放心。并且培訓中心將由藝術(shù)學(xué)院領(lǐng)導擔任顧問(wèn)。如果大家有什么建議或意見(jiàn)，歡迎批評指正。
培訓場(chǎng)地：藝術(shù)學(xué)院(報名結束后分班，并在鐵道校區公布)
培訓時(shí)間：第一期培訓班時(shí)間集中在20xx年3月15日—5月4日雙休日上午8：00—12：00。共兩個(gè)月(16課時(shí))
樂(lè )器來(lái)源：一、自備樂(lè )器;
二、我們聯(lián)系廠(chǎng)家以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格提供各種樂(lè )器，供不同需要的同學(xué)選購。
三、租借培訓中心提供的樂(lè )器。
培訓費用：古典、民謠吉他初級班 80元/期 租借樂(lè )器 30元/月
吉他提高班 120元/期 租借樂(lè )器 50元/月
笛子班 50元/期 租借樂(lè )器 10元/月
二胡班 80元/期 租借樂(lè )器 50元/月
小提琴班 120元/期 租借樂(lè )器 50元/月
電子琴班 150元/期 租借樂(lè )器 50元/月
古箏班 160元/期 租借樂(lè )器 80元/月
長(cháng)笛班 180元/期 由于管樂(lè )易生銹不便租借
薩克斯班 180元/期 由于管樂(lè )易生銹不便租借
報 名： 20xx年2月18日—3月13日，攜帶1寸相片到指定地點(diǎn)10舍—11舍 報名，領(lǐng)取培訓中心學(xué)員卡。
咨詢(xún)(補報)：電話(huà)：
我們的宗旨是“以最低的價(jià)格培養最優(yōu)秀的學(xué)生”，歡迎大家根據自己的愛(ài)好，有選擇的學(xué)習樂(lè )器。請相信，一門(mén)藝術(shù)特長(cháng)將使你們受益終生!
我們還將籌辦一次高水平的樂(lè )器演奏會(huì )，具體時(shí)間將貼海報通知;
7 培訓中心報名
8 表
中南大學(xué)樂(lè )器培訓中心報名單
姓名 住址 電話(huà) 院系 樂(lè )器 學(xué)費 是否租買(mǎi) 檔次
9 培訓中心學(xué)員卡
10 貼海報、發(fā)傳單
11 設點(diǎn)招生(10舍12 ——11舍13 間) 由招生干事和宣傳干事負責
14 統計報名15 人數
16 組織樂(lè )器演奏會(huì )
17 組織老師上課
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、企業(yè)概況企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)√農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：本人在亞美皮箱公司（原第二皮件廠(chǎng)）工作32年、在企業(yè)中，在生產(chǎn)、供應銷(xiāo)售、外經(jīng)、多種經(jīng)營(yíng)等科室工作2～3年并在職。后在本廠(chǎng)門(mén)市部任經(jīng)理5年。離場(chǎng)后，在民辦企業(yè)主營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售5年。以后，由于其家人開(kāi)辦過(guò)汽車(chē)配件商店、美容美發(fā)院。教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：本人新華職工大學(xué)中文專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓1年。外經(jīng)、外貿專(zhuān)業(yè)培訓半年。工業(yè)統計單科兩門(mén)（均有證書(shū)）
三、市場(chǎng)評估目標顧客描述：
獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟價(jià)值高的食草小動(dòng)物，其皮類(lèi)似小獺。在當前保護野生動(dòng)物行動(dòng)下，世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉向，養殖動(dòng)物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點(diǎn)，即“高蛋白、高磷脂、高效化；低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據說(shuō)，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預防心腦血管��；婦女們養顏、預防肥胖；小孩們益智、養腦。這些知識在國外營(yíng)養學(xué)雜志和我國古代醫書(shū)：李時(shí)珍《本草綱目》中均有記載。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：獺兔皮出口為主。自20xx年以來(lái)，有逐年上升趨勢。僅河北省兩大交易市場(chǎng)：肅寧縣尚村鎮、彝縣尚史鎮，每年成交量幾百萬(wàn)張。每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。兔肉在我國消費尚處在初級階段。國外需求穩定增長(cháng)。出口主要在山東省，內銷(xiāo)市場(chǎng)東西南北需求都在增長(cháng)。經(jīng)濟穩中有升唯獨京津兩地，兔肉消費市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。本兔廠(chǎng)的產(chǎn)量在巨大市場(chǎng)需求中，微乎其微，供不應求。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：獺兔市場(chǎng)需求在一年中有季節變動(dòng)。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷(xiāo)售旺季。尤其是春季，是一年中價(jià)格較高的時(shí)候。年與年的需求量也有變化。
一是與國際市場(chǎng)需求量緊密聯(lián)系。
二是與國內農村散戶(hù)參與數量多少有關(guān)系。但總的'看，近兩年波動(dòng)不大，尤其是對專(zhuān)業(yè)養殖場(chǎng)，兔皮收購商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先的政策。競爭對手的主要優(yōu)勢：（主要是農村散戶(hù)）
1、本人親自干，不用擔負別人工資，引自勞動(dòng)力成本低。
2、兔飼料有一部分自產(chǎn)自用，不用資金采購，因此飼料成本低。
3、商品兔出售價(jià)格低。夠成本，掙了工資就可以。競爭對手的主要劣勢：
1、養殖時(shí)，不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。
2、喂養時(shí)，不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。
3、不懂得在養殖過(guò)程中更新?lián)Q代，育種征集，使產(chǎn)品近親繁殖退化。
4、產(chǎn)品的皮毛達不到優(yōu)質(zhì)。本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、有文化水平，學(xué)習科學(xué)知識，有與時(shí)俱進(jìn)競爭意識。
2、了解市場(chǎng)、了解需求、銷(xiāo)售終端化、不受當地市場(chǎng)價(jià)格限制。
3、科學(xué)方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)。
4、能與大專(zhuān)院�？蒲袑�(zhuān)業(yè)人士合作，使起點(diǎn)高。
5、有一定資金實(shí)力。實(shí)行工廠(chǎng)化養殖，比較先進(jìn)。本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、勞動(dòng)力成本高于農村散戶(hù)。
2、飼料成本高于農村散戶(hù)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)：活體獺兔主要特征：月令五月體重五斤
2、價(jià)格
略
3、地點(diǎn)
�。�1）選址細節：地址：河北省無(wú)極縣黑程道鄉北和莊村面積（平方米）：2200多平米租金或建筑成本：土地大約4畝，每平米0、7元。建筑成本30萬(wàn)
�。�2）選擇該地址的主要原因：
1、當地土地資源，相比較而言，較多，租用價(jià)格優(yōu)惠。
2、當地多河道，水資源豐富。
3、與村、鄉等政府有良好合作基礎。
�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費者□零售商√批發(fā)商
�。�4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因：獺兔養殖是這個(gè)行業(yè)中，產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)環(huán)節。目前，無(wú)論是規模，還是產(chǎn)量，都還太小。所以只能活體出售，賣(mài)給批發(fā)商。
五、企業(yè)組織結構企業(yè)
將登記注冊成：√個(gè)體工商戶(hù)已經(jīng)商□有限責任公司√個(gè)人獨資企業(yè)已在辦□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱(chēng)：企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數）：職務(wù)月薪業(yè)主或經(jīng)理謝勤1500元員工4人平均800元企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：類(lèi)型預計費用省一級執照50元許可證100元
六、財務(wù)規劃
略
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一，項目名稱(chēng)：海上花開(kāi)花店
二，公司項目策化
1、花店使命
有效得打通銷(xiāo)售渠道，以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)得大發(fā)展、我們得海上花開(kāi)將成為一個(gè)可愛(ài)得信使，把祝愿與幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)、為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標
服務(wù)大眾、創(chuàng )建海上花開(kāi)花店。本花店將用一年得時(shí)間消費者中建立起一定得知名度，并努力實(shí)現收支平衡、在投入期僅選擇市區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在五萬(wàn)人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月、當模式成功后，大力推廣，并加以電話(huà)預定銷(xiāo)售、經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月得運營(yíng)后再擴張到其余得市場(chǎng)、
三，經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"海上花開(kāi)花店"就是由在校大學(xué)生推出得服務(wù)花店，目標消費者定位為一般城鎮居民、目標市場(chǎng)得容量將就是相當可觀(guān)得、盆栽與花卉就是室內必不可少得部分，它即可清潔空氣，愉悅心情還可起到養身得作用。
�。�、調查結果分析本花店對各年齡層居民進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查與個(gè)別訪(fǎng)談得方式、此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回4０份、由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還就是從一定程度上反映了廣大消費朋友得消費心理與需求、
�、庞忻黠@得好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同事或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為、
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上就是感性得，但由于受自身經(jīng)濟收入得影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃得品種、 ⑶年輕人沒(méi)有固定得購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲、
�、冉邮芘c吸收新事物得能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性、
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)得因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等、
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后、
�。�、目標客戶(hù)分析
年輕人購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，在買(mǎi)花數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購１支（您就是我得唯一），3支（我愛(ài)您），19支（愛(ài)情路上久久長(cháng)久），２1支（最?lèi)?ài)）等等，在情人節這一天往往訂購鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展得趨勢，對鮮花得質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等、中年人通常在特殊日子如開(kāi)張，探望病人，婚慶等。她們對價(jià)格較敏感，注重物美價(jià)廉，組合搭配，寓意與象征。
老年人通常不會(huì )想要訂購，她們較喜歡盆栽，愛(ài)好自己栽種。
通過(guò)調查，許多居民喜歡在自家陽(yáng)臺栽種花卉，盆景。甚至不少居民喜歡栽種蔬菜在陽(yáng)臺，我認為這就是一個(gè)潛力市場(chǎng)。
四，經(jīng)營(yíng)策略
1、小組成員：
張曉霞（組長(cháng)）主要負責花店得經(jīng)營(yíng)管理
張三主要負責開(kāi)發(fā)計劃
李四主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃王二主要負責市場(chǎng)調查與結果分析2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
可通過(guò)電話(huà)訂購送貨上門(mén)。節假日可打折。根據季節等情況進(jìn)行促銷(xiāo)。建立客戶(hù)信息分析，對客戶(hù)特殊節日可優(yōu)惠購買(mǎi)，贈送禮物。
2、1品牌策略
花店建設初始，我們便非常重視品牌、在品牌包裝上，由美工人員根據詳細得市場(chǎng)調查與大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合得設計方案，從視覺(jué)形象與文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新、
2、2價(jià)格策略海上花開(kāi)花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度得享受與心理滿(mǎn)足、既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者得需求、
2、3促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用報刊，利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳與突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好得關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)得戰略模式、
�、品⻊�(wù)方面
海上花開(kāi)花店得服務(wù)必須就是一流得，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且就是微笑服務(wù)、在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
1、打感謝電話(huà)或發(fā)E—MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡、
2、設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求得第一手資料、
3、第一次買(mǎi)花或訂購得客戶(hù)將收到隨花贈送得花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格、
4、不定期得與消費者交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣得問(wèn)題、
5、對待消費者得問(wèn)題必須詳細解答并面帶微笑6、對于已售出盆栽如有衰敗可幫助搶救。 7、向客戶(hù)傳授一些花卉盆栽保養知識。
�。�、宣傳關(guān)于花卉盆栽與人養身知識。渠道建設
就目前來(lái)瞧，花店主要就是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系、選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨就是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域得幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花、通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)、３、海上花開(kāi)花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇一個(gè)市區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在五萬(wàn)人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為三個(gè)月、該模式成功后，擴大規模并擴張到其余得市場(chǎng)、
2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，她們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強得工科學(xué)生，我們利用先期得受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果、
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在5０0元以上、
�。�、支付方式現金支付3、訂貨方式
E－ＭAＩL定單，直接進(jìn)入"完美花店＂網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購、 4、客戶(hù)特點(diǎn)年輕化，1００%為青年人，以男性學(xué)生為主；她們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象、
5、消費特點(diǎn)
�。�0元以下得鮮花最受歡迎、
五，經(jīng)營(yíng)成本預估1、原則：
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)得價(jià)值２、初期投資：
這一時(shí)期，資金主要用于店面租金，店面布置，產(chǎn)品采購，前期宣傳，物流配送等方面上、預計需要人民幣3千元左右、從花店得布置到正常運作起大約需要一個(gè)月得時(shí)間、３、第二期投資這一階段我們得服務(wù)將輻射達州得各大高校、服務(wù)得內容會(huì )有很大得擴展，服務(wù)得質(zhì)量也將有進(jìn)一步得提高、其資金來(lái)源主要就是花店前期盈利得積累與外來(lái)資金得引入，如銀行得信貸、
六，投資預算
1、店面租金1５０0元年，店面布置70０元，花種采購500元，宣傳費用３０0元
2、每支花平均進(jìn)價(jià)1、0元，平均售價(jià)
３、0元，平均包裝費５角，每支花平均贏(yíng)利1、5元，每天平均銷(xiāo)售額5０支，贏(yíng)利75元，月贏(yíng)利２250元固：正常運營(yíng)２個(gè)月可以賺錢(qián)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、項目概況
項目目的：自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項目名稱(chēng)：自食其樂(lè )西餐廳
性質(zhì)：此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目。同時(shí)，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點(diǎn)：蚌埠市地區
市場(chǎng)分析：學(xué)院現有一萬(wàn)四千幾個(gè)師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經(jīng)營(yíng)范圍：
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃�？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
財務(wù)數據：見(jiàn)財務(wù)計劃欄。
注冊資金：――十萬(wàn)人民幣。
融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元。
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng )新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn)，實(shí)行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化：敬業(yè)創(chuàng )新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，人性化管理。
結論：“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！白允称錁�(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
二、管理層及部門(mén)職能
(一)、店長(cháng)
趙耀，男，漢
職責
1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門(mén)職責
1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進(jìn)程控制，配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門(mén)職責
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的'衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責
1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析，提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查分析。
三、研究和開(kāi)發(fā)
項目開(kāi)發(fā)部根據市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，制作出詳細的開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)。有項目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì )評審。
(一)、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請成立一個(gè)“自食其樂(lè )西餐廳”
2、向有關(guān)部門(mén)協(xié)商其他業(yè)務(wù)項目的經(jīng)營(yíng)許可。
(二)、開(kāi)發(fā)準備
1、內部事務(wù)整合
根據本地區的現實(shí)狀況，制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，經(jīng)多方審核通過(guò)。
2、業(yè)務(wù)項目準備
開(kāi)始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計劃設計。聯(lián)系當地的西餐廳，請求提供服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析
西餐廳市場(chǎng)分析：
鳳陽(yáng)地區在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
消費市場(chǎng)分析：
鳳陽(yáng)地區城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)。
目前困境：
我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開(kāi)業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了！
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的居住情況進(jìn)行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖，標出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周?chē)�，�?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍。
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項目，對于一定數量的居民提供免費的試吃活動(dòng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、項目簡(jiǎn)介：
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng)，通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。
二、投資方
1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng )建璀璨實(shí)業(yè)，璀璨實(shí)業(yè)打造分銷(xiāo)、物流一體化，集團式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城，璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城（Trend Mall）將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。
2、前期投入資本：2000元整
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
2、面向客戶(hù)群以16—28女性朋友
3、該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量比較大，市場(chǎng)競爭大，需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。
4、營(yíng)銷(xiāo)手法：以整合社會(huì )資源的手法來(lái)引導市場(chǎng)，通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶(hù)群。介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)將獲得小店的九折優(yōu)惠，或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法。
四、產(chǎn)品來(lái)源
產(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店，當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題（網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用）和貸款結算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數量發(fā)貨完成交易；第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián)；個(gè)人認為用第三種方法比較好，因為你跟供貨商的關(guān)系不一般，而且為了省錢(qián)），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式，（最好是采用這種模式，否則會(huì )消耗大量的`人力物力）；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機扎一下，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。
貨物來(lái)源：網(wǎng)購，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò )，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題；后期自身持有庫存后，滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo)，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對風(fēng)險評估的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的`食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)風(fēng)險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
1、促銷(xiāo)策略
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1．據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2．運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志。
加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺(jué)識別
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：
按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：
桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：
干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：
以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險
1、內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格風(fēng)險評估的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
2、原料資源風(fēng)險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng )業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì )直接影響創(chuàng )業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？要依目標，即看計劃書(shū)的對象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì )有所不同。不過(guò)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內容。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6c撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，首先需要6c的規范。首先是concept（概念）。
就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。其次是customers（顧客）。
顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。第三是competitors（競爭者）。
需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。第四是capabilities（能力）。
要賣(mài)的東西自己懂不懂？譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì )不會(huì )炒菜？如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì )做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。第五是capital（資本）。
資本可能是現金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是continuation（持續經(jīng)營(yíng)）。當事業(yè)做得不錯時(shí)，將來(lái)的計劃是什么。
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內容。
然后是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十章節通常一本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在前面需要寫(xiě)一頁(yè)左右的摘要，接下來(lái)是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的'具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業(yè)描述。
必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，消息：賣(mài)什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰(shuí)是主要的客戶(hù)，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(cháng)等。
第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。
需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。
第三章：
市常首先需要界定目標市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶(hù)，還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市嘗不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。
在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并且做好預算。
第四章：地點(diǎn)。
一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開(kāi)店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章：競爭。
下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析：
1、要創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)；
2、當一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；
3、隨時(shí)隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競爭者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。
第六章：管理。
中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章：人事。
要考慮現在、半年內、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。
第八章：
財務(wù)需求與運用�？紤]中小企業(yè)融資款項的運用、營(yíng)運資金周轉等，并預測未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章：
風(fēng)險。不是說(shuō)有人競爭就是風(fēng)險，風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災的風(fēng)險等，并注意當風(fēng)險來(lái)時(shí)如何應對。
第十章：
成長(cháng)與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)所要提及的。
企業(yè)是要能持續經(jīng)營(yíng)的，所以在規劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一：項目概述
1:項目提出背景
當前社會(huì )，人們在飲食文化上的要求越來(lái)越高，而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食，更是受到人們的青睞�；疱伷湮兜廓毺�，口感鮮嫩，辣而不燥，不上火。而且具有養顏護膚，強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大，人們可以選擇自己喜歡的菜，它從四川重慶一帶發(fā)展到北方，并進(jìn)而發(fā)展到全國，成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節氣溫等因素影響較大，所以它的收益并不穩定，且因為南北方飲食文化的差異巨大，因而需要在繼承這種吃法的基礎上，適當對火鍋進(jìn)行改革，使其適應大眾化，適應季節化，適應效益化，適應健康化。
2:項目描述
美馨火鍋是一種以新為特色的美味，所謂新主要是新口感，新風(fēng)味。他綜合不同人的不同口味，力求配制一種大眾喜歡的，不受季節氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點(diǎn)：其一是湯料，它主要是以健康營(yíng)養為主，其湯可以清喝，增加鈣質(zhì)等營(yíng)養，又可涮鍋，既有口感，又色香味俱全；其二是季節性，冬夏產(chǎn)品側重不同，最主要是在傳統火鍋基礎上，增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統火鍋，夏天吃冰淇淋火鍋，趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底，輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋，水果拼盤(pán)和辣椒粉作為配料，食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出，冰淇淋不會(huì )融化，卻附上一層巧克力糖汁。觀(guān)之色澤繽紛，食之甜中帶辣，給人一種冷暖相間，冰火相融的感覺(jué)。其三是檔次高，美馨火鍋在科學(xué)的基礎上，配制了三種套餐：兒童套餐，情侶套餐，老年套餐，可謂最大程度上滿(mǎn)足消費者要求。其鍋的種類(lèi)也繁多，子母鍋，鴛鴦鍋等，可設置外清內紅，或內清外紅等。美，取其味，馨取其嗅。
二：市場(chǎng)分析
1:商業(yè)環(huán)境分析
政治上：國家鼓勵各種經(jīng)濟活動(dòng)的存在與發(fā)展，只要不損害國家集體利益，且有利于經(jīng)濟的發(fā)展，就可以得到支持。社會(huì )國家的安定團結和平穩定又是一個(gè)大的有利環(huán)境�；疱伿且粋�(gè)很悠久的傳統飲食，它對社會(huì )不構成威脅，且是一種大眾化飲食需求，因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟上：經(jīng)濟基礎是根本，社會(huì )的發(fā)達主要體現在經(jīng)濟的發(fā)展上，現在社會(huì )經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，刺激了各種經(jīng)濟途徑的產(chǎn)生，各種經(jīng)濟方式的發(fā)展又促進(jìn)經(jīng)濟的多樣化，社會(huì )的發(fā)展�，F在經(jīng)濟的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機，經(jīng)濟利益的追逐為之提供可能。同時(shí)又因為火鍋市場(chǎng)競爭激烈，就必然要求自己的火鍋有所特色，有所不同，才能與之競爭，所以，美馨火鍋力求完美，在適應大眾要求的前提下，發(fā)展了季節化的口味，傳統與現在的結合，更具有經(jīng)濟優(yōu)勢。
社會(huì )風(fēng)俗上：各地區各民族飲食文化的差異，使的火鍋不能一層不變，應該適應社會(huì )的需求，在本質(zhì)不變的情況下，適當改變形式，美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上：南北方，東西部，不同的地域有不同的習慣，選擇地皮的不同，勢必影響最終的收益。
2:消費者分析
任何經(jīng)濟利益的追逐都是以廣大消費者為對象的，美馨火鍋是在研究消費者心理，以及消費者需求的基礎上開(kāi)發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費者希望有一種既健康又營(yíng)養又有口感又氣派又層次的又價(jià)格實(shí)在的飲食，消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動(dòng)力。消費者是很大眾化的。隨著(zhù)他們消費水平的提高，有能力追求檔次。他們也愛(ài)吃火鍋。針對不同消費者的不同口味，我們創(chuàng )作的三種套餐就體現其價(jià)值了，有人喜歡吃辣，有人喜歡吃甜，有人喜歡吃新，有人喜歡刺激，我們都在最大程度上滿(mǎn)足他們的要求。
3:SWOT分析
優(yōu)勢：還是什上面的三大亮點(diǎn)；其湯料健康營(yíng)養，冬天主要是傳統火鍋，夏天是冰淇凌火鍋，新穎與趣味的結合，三種套餐各有側重，科學(xué)搭配。
劣勢：管理龐大，內容多而雜，競爭激烈，投資巨大。缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。
機會(huì )：消費者的巨大需求與市場(chǎng)環(huán)境的要求�；ヂ�(lián)網(wǎng)的發(fā)達，我們可以利用網(wǎng)絡(luò )的發(fā)達來(lái)獲取有利的經(jīng)濟信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅：資金的籌集，競爭對手進(jìn)入本地市場(chǎng)，價(jià)格戰。競爭對手研發(fā)出創(chuàng )性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷(xiāo)渠道。
三：競爭分析
1:競爭對手分析
�。保┲苯痈偁帉κ郑和兄欣缰貞c小天鵝火鍋食府，福成肥�；疱�，等等，眾多大大小小火鍋店不勝枚舉，僅以重慶小天鵝等大型酒店為例，他們的業(yè)務(wù)很成功，有些是進(jìn)入中國餐飲百強的，他們的競爭力就很強，而且他們的火鍋都具有自己的特色，或以湯或以肉，都是適應市場(chǎng)需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言，美馨火鍋是種新生品牌，并沒(méi)有與他們相抗衡的力量。
�。玻╅g接競爭對手：各種其他飯店，酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
�。玻寒a(chǎn)品競爭力分析
小天鵝的火鍋以湯為特色，他的發(fā)展已經(jīng)走出國內市場(chǎng)，走向了世界，我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢，還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗，并適應我們自己的要求，爭取在市場(chǎng)競爭上有所實(shí)力。
四：管理
�。保簷C構
設置董事，經(jīng)理，副經(jīng)理，領(lǐng)班，會(huì )計，采購，庫管，人事等職位，設置后勤，前廳，吧臺，市場(chǎng)調研部，湯料配制部等機構。安排廚師，配菜員，配料員，傳菜員，服務(wù)員，保潔員，門(mén)童，保安，迎賓等職員。并分清職權。
�。玻汗芾�
1）對職員進(jìn)行培訓，走該怎么走，端盤(pán)如何，怎樣服務(wù)，怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。
2）管理民主化。每天開(kāi)例會(huì )�？偨Y一天中的問(wèn)題與收獲，提出需要解決的問(wèn)題并予以解決，提出下一天的任務(wù)等，每周周末總結，每月月末總結等。
3）引進(jìn)人才，尤其是對湯料有所研究的人。
4）在固定員工人數的`同時(shí)，適當安排幾名兼職，也為學(xué)生朋友提供一個(gè)鍛煉的機會(huì )。但一定要防止人員流失。
5）實(shí)行按勞分配，底薪加提成的工薪政策等。
6）管理人員要了解下屬職工的生活等問(wèn)題，適當解決他們的生活問(wèn)題，提供較好的福利。
五：營(yíng)銷(xiāo)
1:選擇一個(gè)人口集中，人口流動(dòng)大的，交通方便的地面，作為場(chǎng)地。
2:產(chǎn)品策略：火鍋也要實(shí)現組合包裝。
3:定價(jià)策略：實(shí)行火鍋的滲透定價(jià)。
4:促銷(xiāo)策略：
1）廣告宣傳，擴大本火鍋知名度。
2）降低價(jià)格，或加量不加價(jià)。
3）按周按月優(yōu)惠部分菜系；例如單周蘑菇優(yōu)惠，雙周魚(yú)便宜等。
4）提供優(yōu)惠券；例如吃滿(mǎn)夠100元，贈10元優(yōu)惠券。
5）附贈小禮物（例如過(guò)年過(guò)節啦，或是第一萬(wàn)個(gè)光臨的顧客等都要進(jìn)行附贈）
6）競賽抽獎，開(kāi)展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。
7）免包間費等。
5:渠道策略
找聯(lián)合商等
六：風(fēng)險分析
�。保和顿Y風(fēng)險分析
投資一項產(chǎn)業(yè)，能不能掙錢(qián)是根本。本火鍋投資最大的風(fēng)險在于市場(chǎng)容量究竟有多大，能不能帶來(lái)預期經(jīng)濟效益，再者怎樣協(xié)調發(fā)展內部聯(lián)系。政策是否變化，本地區是不是能接受，我們能不能有此科研實(shí)力，資金到不到位等。
�。玻浩渌L(fēng)險分析
要有一定防范意識，防止諸如火災等情況。
七：資金財務(wù)
�。保和顿Y
本項目投資巨大，沒(méi)有一定數目的資金是不能完成的，預計所需５０萬(wàn)。
�。玻壕唧w預算
選擇地皮需要大約１０萬(wàn)（包括裝修等）
雇傭招聘員工大約需要１００個(gè)，按平均每人１０００元的工資算，沒(méi)個(gè)月至少１０萬(wàn)的職工新酬，廣告費留足一萬(wàn)等等。
延伸閱讀：創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的注意事項
1、目標性。
創(chuàng )業(yè)項目的目的不僅是追求企業(yè)的發(fā)展，而且要有創(chuàng )造利潤的可能，要突出經(jīng)濟效益。
2、完整一致性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要將運用計劃完整陳列，涵蓋創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)的各項功能要素，前后基本假設或預估相互呼應。
3、優(yōu)勢競爭性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要呈現出資源、經(jīng)驗、產(chǎn)品、市場(chǎng)及經(jīng)驗管理能力的優(yōu)勢。
4、團隊的和諧性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要展現組建經(jīng)營(yíng)團隊的思路、人員的互補性作用，盡可能突出專(zhuān)家的作用、高管人才的優(yōu)勢、專(zhuān)業(yè)人才隊伍的水平，明確領(lǐng)軍人物。
5、市場(chǎng)導向性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要明確市場(chǎng)導向的觀(guān)點(diǎn)，明確指出企業(yè)的市場(chǎng)機會(huì )與競爭威脅，并充分顯示對于市場(chǎng)現狀的掌握與未來(lái)發(fā)展預測的 能力。
6、客觀(guān)實(shí)際性。
一切數字盡量客觀(guān)、實(shí)際，以具體資料為證，并盡量同時(shí)分析可 能采用的解決方法。切勿憑主觀(guān)意愿估計，高估市場(chǎng)潛量或報酬，低估經(jīng)營(yíng)成本，夸大其詞。工作安排循序漸進(jìn)，有條不有條不紊、可操作性強。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
1、 先選定月餅盒進(jìn)行宣傳廣告的制作和單位的宣傳與推銷(xiāo)。
先安排人員進(jìn)行市場(chǎng)考察，挑選一些新品種與款式好暢銷(xiāo)的月餅盒拿酒店，再進(jìn)行最終的選定，后由行政辦聯(lián)系廣告商進(jìn)行月餅宣傳資料的制作，通過(guò)審核后定稿制作。同時(shí)拿月餅盒資料聯(lián)絡(luò )各大單位，對大客戶(hù)進(jìn)行月餅專(zhuān)版銷(xiāo)售，不在市面上銷(xiāo)售，這樣能突出對大客戶(hù)的重視，同時(shí)也能提出更高的回扣來(lái)吸引單位的月餅聯(lián)系人。月餅的回扣應在20%—40%之間，具體給客戶(hù)多少的回扣點(diǎn)由銷(xiāo)售人員與客戶(hù)商定并報財務(wù)部給予備案，并提供客戶(hù)的信息資料，到時(shí)及時(shí)給予返傭。
2、 聯(lián)系好月餅師傅，讓其制定自己的加工計劃與流程；后再選定原材料和物品。
只有聯(lián)系好了月餅師傅讓其寫(xiě)出自己的加工計劃與專(zhuān)項特長(cháng)才能了解師傅能做什么樣的月餅，然后根據上年的銷(xiāo)售情況與今年的市場(chǎng)行情確定制作什么品種的
月餅，這樣才能決定購買(mǎi)什么樣的月餅餡料，然后根據月餅品種和月餅盒來(lái)補充其它物品。餡料、物品的供應商和價(jià)格由酒店定，然后酒店與師傅共同進(jìn)行選料。目前計劃購進(jìn)的月餅餡有：蓮蓉、綠豆、伍仁、綠茶、芝麻、草莓、蛋黃、叉燒、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。輔助材料到時(shí)由師傅定。師傅人工費為2—2.2元之間，計劃生產(chǎn)月餅總量初步定為1萬(wàn)斤，如不夠及時(shí)補貨。今年的月餅估計會(huì )比上
年的好賣(mài)，因為上年是第一年，沒(méi)有動(dòng)作經(jīng)驗，再加上宣傳晚，一些單位、礦區和商家早已和其它月餅廠(chǎng)家定貨。消費者沒(méi)有知道酒店自己加工月餅，也沒(méi)品嘗過(guò)酒店月餅的.口感，也沒(méi)聽(tīng)到過(guò)酒店月餅好不好吃的信息。經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售與宣傳，在社會(huì )上聽(tīng)到了一些消費者反應酒店的月餅做得好吃，口感不錯的消息。再加上今年早宣傳，早與各單位聯(lián)系，把有機會(huì )的單位早落實(shí)早攻關(guān)。再者就是在靖西的攤點(diǎn)擺得還不夠多，沒(méi)能把整個(gè)市場(chǎng)完全鋪開(kāi)，攤點(diǎn)的鋪開(kāi)一是做廣告宣傳，二是增加多點(diǎn)收入的來(lái)源。
3、 組建月餅小組。小組成員由每個(gè)部門(mén)的負責人組成。 這樣在人員調動(dòng)上就能更好的進(jìn)行，需要人員時(shí)就直接聯(lián)系部門(mén)負責人，由其去落實(shí)與負責，有事時(shí)有一個(gè)主的方向和聯(lián)系人。安排工作也能與最快的速度傳達與完成。
4、 財務(wù)部核算月餅成本進(jìn)行最初的月餅定價(jià)，后組織月餅小組進(jìn)行審核與修定，最終落實(shí)月餅的價(jià)格。
月餅的成本價(jià)格只限少數人員知道，不能像上年發(fā)放到各部門(mén)，讓所有人員都知道。月餅的零售價(jià)格與優(yōu)惠價(jià)格待餡料價(jià)格、月餅盒價(jià)格、人工價(jià)格、其他零碎物品的價(jià)格和制做比率確定后才能制定。
5、 財務(wù)部制定統一的月餅單據，并組織人員開(kāi)會(huì )進(jìn)行指導運用。
為了避免像上年數據的丟失、混亂，以及程序不統一的問(wèn)題，由財務(wù)部統一制定月餅單據，其中包括：月餅申領(lǐng)單、月餅
加工單、月餅包裝單、月餅入庫單、月餅調撥單、月餅退庫單、月餅報損單、每日月餅銷(xiāo)售表、月餅銷(xiāo)售單、月餅送禮表、月餅送禮單。并組織人員進(jìn)行培訓，指導相關(guān)人員在什么情況下填寫(xiě)哪些單據，做每一樣都要填寫(xiě)單據，嚴格按照規定實(shí)施。做到有單可依，有單可尋。
6、 由月餅小組組織人員選定地點(diǎn)，進(jìn)行攤點(diǎn)的擺設。
攤點(diǎn)的選地和擺設是很重要的，這直接影響了月餅的銷(xiāo)售量，同時(shí)也影響了宣傳的質(zhì)量。外賣(mài)攤點(diǎn)的銷(xiāo)售人員每攤配備3人，3人負責一個(gè)攤點(diǎn)，攤點(diǎn)的補貨與送貨由專(zhuān)人負責，以便及時(shí)送貨。每個(gè)攤點(diǎn)每天都必須填寫(xiě)“每日月餅銷(xiāo)售表”在下班時(shí)連同營(yíng)業(yè)額一起上交財務(wù)，做到每日一清。第二天根據前一天的銷(xiāo)售表進(jìn)行補貨，這樣數據就清楚無(wú)誤。
7、 財務(wù)部負責整個(gè)月餅的運作管理。包括月餅的生產(chǎn)計劃、保管、人員的調動(dòng)安排（月餅的搬運、包裝）、數據的統計、資金的管理。
由財務(wù)部全體人員負責整個(gè)月餅的運作管理，主要原因在于：一是財務(wù)人員在數據與物品的管理上有較專(zhuān)業(yè)的人員，二是便于每個(gè)環(huán)節的統一管理與工作的效率，三是能及時(shí)的收集整個(gè)銷(xiāo)售工作的情況并能及時(shí)的安排加工調配人員與工作，四是便于數據的最終統計工作。人員的安排
1、 工程部主要負責各攤點(diǎn)的安裝和擺攤接、送；
2、餐館部和客房部主要負責用人人數的安排；
3、財務(wù)部主要負責月餅各流通環(huán)節的管理；
4、保安部負責對客戶(hù)的送貨上門(mén)服務(wù)；
5、廚房部負責協(xié)助月餅師傅加工月餅；
6、前廳部負責客人到店拿月餅的發(fā)放和登記工作；
7、行政辦負責包裝的設計和證件的辦理；
8、銷(xiāo)售部負責主要的月餅銷(xiāo)售工作；
9、人事部負責用人的調動(dòng)。
10、 人工工資的計算
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
xx魚(yú)火鍋天文位置優(yōu)越便利，環(huán)境文雅溫馨，而又不失奢華氣度，顯得典雅精致，潔凈衛生。來(lái)xx魚(yú)火鍋，嘗嘗斑魚(yú)火鍋的滋味，xx魚(yú)火鍋，做良知火鍋，堅決根絕病魚(yú)、死魚(yú)、問(wèn)題魚(yú)。黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。營(yíng)養價(jià)值是很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功用。xx魚(yú)火鍋中的斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地域，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
xx魚(yú)火鍋以其共同的菜品主打產(chǎn)品、綠色安康的一次性植物油鍋底、時(shí)髦典雅的裝修作風(fēng)、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評，xx魚(yú)火鍋堅持誠信、安康的運營(yíng)之路，倡導綠色、安康、時(shí)髦、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流樹(shù)立一個(gè)形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。
安康的火鍋是消費者們喜愛(ài)的，xx魚(yú)火鍋更是消費者快樂(lè )就餐，歡樂(lè )生活的好選擇。xx魚(yú)火鍋，一個(gè)有著(zhù)親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣闊消費者帶來(lái)了難忘的火鍋美食，也為創(chuàng )業(yè)者和投資商提供了致富的時(shí)機。 xx魚(yú)火鍋，吃不胖的魚(yú)鍋，安康營(yíng)養好吃不上火，秘制秘方吃多不會(huì )胖，xx魚(yú)火鍋百變器皿，3D店面好玩有趣，增加食欲狂消費。xx魚(yú)火鍋中融入中國傳統藥膳食療，特選珍稀底鍋配料，好吃不上火，營(yíng)養更安康。以中藥材為湯底，調養氣血，高纖、低卡火鍋料，放心吃飽不怕增胖!xx魚(yú)火鍋依據不同時(shí)節，變換推出不同鍋品，順應于時(shí)節的營(yíng)養補充，如春季升補、夏季清補、秋季平補、冬季溫補的人體所需。清湯考究暖胃、潤腸、營(yíng)養，紅湯考究麻、辣、鮮、香、爽。
xx魚(yú)火鍋創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
1、品牌形象支持
公司免費為創(chuàng )業(yè)店或店中店的形象、陳列進(jìn)行專(zhuān)業(yè)設計并派地區銷(xiāo)售主管及市場(chǎng)督導到實(shí)地指導，達到統一的形象標準。
2、整店輸出支持
總部將多年來(lái)積累下來(lái)的店鋪運營(yíng)管理技能全部給予創(chuàng )業(yè)商，協(xié)助創(chuàng )業(yè)商開(kāi)店。
3、免費培訓支持
公司市場(chǎng)部為創(chuàng )業(yè)商提供有實(shí)效的集中訓練、駐店培訓、不定期實(shí)地系統培訓。
4、物流配送支持
創(chuàng )業(yè)店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，創(chuàng )業(yè)者自行在當地采購；原物料的配送則依創(chuàng )業(yè)店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運輸費用由創(chuàng )業(yè)者負擔。
5、媒體廣告支持
總部充分利用企業(yè)資源，為客戶(hù)進(jìn)行360°廣告媒體宣傳。
6、市場(chǎng)運營(yíng)支持
市場(chǎng)部從各種營(yíng)銷(xiāo)渠道和方式全方位的輔導和協(xié)助支持創(chuàng )業(yè)商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與創(chuàng )業(yè)商的業(yè)務(wù)交流會(huì )。
7、跟蹤服務(wù)支持
提供完善的持續不斷的營(yíng)運后續輔導、支援，提供總部不斷的新品開(kāi)發(fā)支持，營(yíng)銷(xiāo)支持，使創(chuàng )業(yè)店穩定發(fā)展、擴大。
8、選址裝修支持
公司為創(chuàng )業(yè)商免費提供店鋪裝修設計方案及店面布置方案，以統一品牌形象。
9、區域保護支持
提供區域保護政策，一定區域內不會(huì )開(kāi)設第二家創(chuàng )業(yè)店。
xx魚(yú)火鍋創(chuàng )業(yè)流程
1、理解創(chuàng )業(yè)要求，并停止目的市場(chǎng)調研，提交意向征詢(xún)請求創(chuàng )業(yè)。
2、總部收到請求后，開(kāi)始協(xié)作資質(zhì)剖析。相關(guān)人員將與您開(kāi)始： A、理解您的協(xié)作志愿與協(xié)作動(dòng)機。 B、有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評價(jià)。 C、約請來(lái)總部調查市場(chǎng)。
3、單方預備各項文件： 簽署會(huì )員店意向書(shū)/會(huì )員店合約。
4、總部出具可行性施行方案，停止開(kāi)店選址指點(diǎn)，請求人交付品牌運用費，授予總部創(chuàng )業(yè)受權銅牌。
5、總部布置專(zhuān)員實(shí)地調查市場(chǎng)，同時(shí)可布置參與營(yíng)業(yè)前培訓，確定營(yíng)業(yè)日期。
6、營(yíng)業(yè)準備：店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂配貨方案，設計營(yíng)業(yè)宣傳，制定較佳營(yíng)業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。
7、貨品收回后，依據會(huì )員店的需求差遣店長(cháng)、營(yíng)業(yè)員等專(zhuān)員入駐創(chuàng )業(yè)店，停止營(yíng)業(yè)前的.準備。
xx魚(yú)火鍋創(chuàng )業(yè)條件
1、有良好的信譽(yù)，有真誠而久遠的協(xié)作態(tài)度。
2、具備中高檔品牌的運營(yíng)理念;了解并承受公司的運營(yíng)理念、企業(yè)文化。
3、具備較好的終端鋪貨才能，能較好的處理配送以及售后效勞工作。
4、有一定的經(jīng)濟根底，有足夠的可用于公司創(chuàng )業(yè)項目的資金準備。
5、具備長(cháng)期協(xié)作的意愿，有一定的經(jīng)商理念;能?chē)绤枅绦形曳剿贫ǖ母黜椪摺?/p>
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、執行總結
1.1公司宗旨在悠閑中放松心情，忘卻煩惱，享受快樂(lè )人生;在悠閑中調適心態(tài)，感懷真情，感悟人生真諦。
1.2公司簡(jiǎn)介悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的綜合性服務(wù)公司。
公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和食品，同時(shí)舉辦各類(lèi)趣味性活動(dòng)，幫助顧客排解壓力，休憩身心，同時(shí)開(kāi)展面對面的交流，彌補當代青年人過(guò)份依賴(lài)網(wǎng)絡(luò )社交方式所造成的遠離現實(shí)社會(huì )的不足，增強人們的語(yǔ)言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂(lè )天派”還是“嚴肅派”，不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中，還是喜歡坐在安靜的角落里，都可以找到屬于自己的那份快樂(lè )!我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場(chǎng)地與設施
公司非常重視店面的選擇，選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問(wèn)題有：
1、交通問(wèn)題：交通一定不能太偏遠且一定要便利，店面附近要有方便停車(chē)的地方。
2、環(huán)境問(wèn)題：周邊環(huán)境不能太嘈雜，街道干凈衛生，環(huán)境優(yōu)美。
3、根據自身對于目標客戶(hù)群體的定位，以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設在淮河路步行街附近，同時(shí)在磨店鄉職教基地、大學(xué)城區開(kāi)設分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí)，為會(huì )員提供預訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù)提供DIY服務(wù)，顧客可自己選擇材料，自己動(dòng)手做各種飲品和食品，如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動(dòng)手做小飾品，同時(shí)顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷(xiāo)售。會(huì )員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3傾訴服務(wù)聘請專(zhuān)業(yè)心理咨詢(xún)師，開(kāi)展各類(lèi)傾訴活動(dòng)，讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力，調適心理狀態(tài)，讓顧客輕松面對的工作和學(xué)習。
1.4.4音樂(lè )空間提供各種音樂(lè )器材，設置表演舞臺，給顧客一個(gè)展示才藝的機會(huì )。如顧客愿意組建自己的樂(lè )隊，本公司將無(wú)償提供器材，但僅限在本公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內使用。
3 1.4.5迷你書(shū)屋在享受休閑時(shí)光的同時(shí)，為顧客提供一些休閑類(lèi)書(shū)籍，讓顧客聽(tīng)著(zhù)優(yōu)美舒適的音樂(lè )，喝著(zhù)可口的飲品，讓自己的身心完全放松。同時(shí)，為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺。優(yōu)秀的作品，經(jīng)投票認可，公司將給予一定的物質(zhì)獎勵。
3 1.4.5迷你書(shū)屋在享受休閑時(shí)光的同時(shí)，為顧客提供一些休閑類(lèi)書(shū)籍，讓顧客聽(tīng)著(zhù)優(yōu)美舒適的音樂(lè )，喝著(zhù)可口的飲品，讓自己的身心完全放松。同時(shí)，為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺。優(yōu)秀的作品，經(jīng)投票認可，公司將給予一定的物質(zhì)獎勵。
1.4.6桌面游戲公司通過(guò)為顧客提供桌面游戲，一方面可以游戲娛樂(lè )，訓練人的思考力、記憶力、聯(lián)想力、判斷力，另一方面，也可以依據游戲的成績(jì)，對顧客進(jìn)行一定的物質(zhì)獎勵。
總經(jīng)理：主要負責制定公司的經(jīng)營(yíng)戰略和實(shí)施策略，協(xié)調各方面的管理工作，推行公司的經(jīng)營(yíng)理念，使本公司全體員工對此有一致而且是認同的目標。
副總經(jīng)理：主要負責配合總經(jīng)理制定本公司發(fā)展戰略以及配合各部門(mén)策劃工作、廣告宣傳等。
研發(fā)部：負責新活動(dòng)和服務(wù)的開(kāi)發(fā)。為公司增加無(wú)形資產(chǎn)，全面把握設計趨勢及潮流，對設計人員開(kāi)展常規培訓。
市場(chǎng)部：負責公司的市場(chǎng)推廣以及市場(chǎng)信息的收集反饋工作。
人事部：負責公司人事管理工作，制定有效的考評和激勵機制，負責對人員的招聘、培訓并負責后勤工作。
采購部：負責采購食品、設備以及裝飾品等。
財務(wù)部：對本公司的財務(wù)進(jìn)行管理。
二、市場(chǎng)分析
2.1行業(yè)背景近幾年來(lái)，中國餐飲業(yè)快速發(fā)展。20xx年，國家餐飲業(yè)的總收入17.636億元，同比增長(cháng)18.0%，占社會(huì )消費品零售總額11.4%;20xx年，餐飲業(yè)總收入20.543億元，同比增長(cháng)16.9%。商務(wù)部發(fā)布數據表明，“十二五”期間中國餐飲業(yè)將保持16%的增長(cháng)速度。
目前，合肥市各種類(lèi)型的餐飲企業(yè)約有5000家，但大都局限純餐飲經(jīng)營(yíng)，集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng)，在合肥地區幾乎沒(méi)有。隨著(zhù)人們生活水平的提高，廣大市民休閑意識逐步增強，消費需求旺盛，從而形成了休閑與餐飲業(yè)相結合的休閑餐飲業(yè)。本公司在這樣的大背景下，力求打造一個(gè)舒適、優(yōu)美、寬松的環(huán)境，讓在喧鬧的城市中奔波而疲倦的人們得到一個(gè)充滿(mǎn)音樂(lè )、書(shū)香、寧靜的場(chǎng)所，從而使其身體和精神獲得休憩。
2.2目標市場(chǎng)
我們第一期的連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉職教城和大學(xué)城區。
市場(chǎng)一：位于合肥淮河路步行街附近。我們的選址區附近人流量大，經(jīng)過(guò)該地點(diǎn)的公交路線(xiàn)多達近30條。該店的目標客戶(hù)主要為都市白領(lǐng)和青年大學(xué)生。他們或是工作壓力大或是學(xué)習壓力大，需要在工作學(xué)習之余放松身心，參與休閑活動(dòng)。另外我們店內的消費定位為中等消費水平，這對于白領(lǐng)來(lái)說(shuō)自然沒(méi)有顧慮，而對學(xué)生而言可憑學(xué)生證享受一定的折扣，這對暫時(shí)沒(méi)有固定收入的學(xué)生也具有較大的吸引力。
市場(chǎng)二：位于磨店鄉職教基地。該地區較封閉，還處在開(kāi)發(fā)階段。各校區周?chē)A設施尚未齊全，更不用說(shuō)娛樂(lè )休閑場(chǎng)所。
鑒于該地區在將來(lái)會(huì )有多所大學(xué)進(jìn)駐，學(xué)生總數大約有15萬(wàn)。大學(xué)附近的娛樂(lè )休閑場(chǎng)所本來(lái)就比較吃香，再加上這里租金便宜，目標客戶(hù)集中，方便宣傳，競爭對手較少，可以大大降低管理費用和營(yíng)銷(xiāo)費用。
市場(chǎng)三：位于大學(xué)城區。該分店較磨店鄉各方面費用會(huì )高一點(diǎn)，但可觀(guān)的消費者數對我們公司的發(fā)展也是有利的。
2.3競爭分析經(jīng)過(guò)調查分析，本公司主要競爭對手是各類(lèi)餐飲店、休閑會(huì )所、俱樂(lè )部、健身房等，它們大都為單一的產(chǎn)品和服務(wù)，或是餐飲、或是娛樂(lè )、或是健身、或是休閑�；诖�，本公司將采取集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營(yíng)模式，推出的個(gè)性化、多樣化的服務(wù)。而且，公司將根據客戶(hù)的需要提供服務(wù)，聘請知名的心理咨詢(xún)師，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客，為公司帶來(lái)良好的口碑，
促使創(chuàng )業(yè)能夠成功。
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調研我們了解到，公司三個(gè)門(mén)店所在位置的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所總共沒(méi)有幾間，而且環(huán)境衛生較差，服務(wù)比較單調，沒(méi)有特點(diǎn)。而我們的公司正是克服了這些缺點(diǎn)，再加上新興的娛樂(lè )項目，經(jīng)營(yíng)模式及獨特的室內布置，還有針對學(xué)生的合理價(jià)格，我們相信公司具有較強的市場(chǎng)競爭力。
三、風(fēng)險分析及對策
3.1市場(chǎng)風(fēng)險及對策
3.1.1市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)風(fēng)險主要是，顧客認可并適應我們公司推出的服務(wù)和活動(dòng)需要有一個(gè)過(guò)程。另外，隨著(zhù)潛在進(jìn)入者與行業(yè)內現有競爭對手的增加，這兩種競爭力量將逐步加劇。各公司肯定都會(huì )采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對手，因而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格波動(dòng)，進(jìn)而影響公司收益
3.1.2對策
進(jìn)一步做大本公司的宣傳并提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本，提高綜合服務(wù)競爭力，增強服務(wù)適應市場(chǎng)變化的能力;增強市場(chǎng)應變能力，豐富和深化服務(wù)的種類(lèi);建立一套完善的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò )體系，制定合理的.銷(xiāo)售價(jià)格，增強公司盈利能力;尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈同盟的支持;實(shí)施品牌戰略。
3.2財務(wù)風(fēng)險及對策
3.2.1財務(wù)風(fēng)險
公司在發(fā)展初期，財務(wù)風(fēng)險主要體現為資金短缺風(fēng)險，即資金不能滿(mǎn)足公司快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來(lái)自場(chǎng)地租金、裝修費用、設施和設備購買(mǎi)的費用以及宣傳費用等。
3.2.2對策加強對公司資金運行情況的監控力度，最大限度地提高資金使用率;實(shí)施財務(wù)監管和預算制度;聘請高素質(zhì)人才進(jìn)行有效的管理。
3.3管理風(fēng)險及對策
3.3.1管理風(fēng)險
隨著(zhù)公司規模的擴大，公司的組織結構、管理方法和思想可能不適應不斷變化的內外環(huán)境。公司的自主研發(fā)團隊所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費者需求變化的腳步。
3.3.2對策推行目標成本管理，加強成本控制;采取內部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質(zhì);倡導組織創(chuàng )新、思維創(chuàng )新，以適應不斷變化的外部環(huán)境。
3.4盈利模式風(fēng)險及對策
3.4.1盈利模式風(fēng)險
悠閑居主要是在節假日以及周末有比較可觀(guān)的收入，在其余的大部分時(shí)間，如何吸引更多的客戶(hù)來(lái)增加收入，也是考慮的重點(diǎn)。
3.4.2對策用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶(hù)，培養公司的忠誠客戶(hù)群，同時(shí)吸引潛在的消費者，以此獲得更大的經(jīng)濟效益。另外還要加強新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸，以擴大市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
4.1市場(chǎng)開(kāi)拓本店將采取會(huì )員制、VIP服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )推銷(xiāo)等方式來(lái)促進(jìn)店面運營(yíng)。與此同時(shí)，我們將通過(guò)雜志、報紙、海報、網(wǎng)絡(luò )、自印宣傳單、與社團聯(lián)誼等方式，開(kāi)拓市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
4.2營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)業(yè)首日開(kāi)展各種優(yōu)惠折扣活動(dòng)。
2、在節日開(kāi)展系列主題活動(dòng)。
3、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳，如投遞電子版宣傳冊或在各種熱門(mén)網(wǎng)站刊登廣告等。
4、對于桌面游戲，提供新手入門(mén)指導的服務(wù)。
5、自主開(kāi)發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動(dòng)。
6、設置消費者反饋系統，提高公司服務(wù)水平，切實(shí)做到顧客是上帝。
7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝，同時(shí)推進(jìn)顧客由新變老的轉變。
8、針對學(xué)生開(kāi)展夏令營(yíng)活動(dòng)，針對白領(lǐng)開(kāi)展系列沙龍活動(dòng)。
4.3定價(jià)策略
我店所采用的定價(jià)原則是根據類(lèi)似餐飲、休閑、娛樂(lè )服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格、客戶(hù)價(jià)值、成本和毛利目標來(lái)確定。
4.3.1基本價(jià)格
A.餐飲和DIY人均消費45元左右
注：
1、音樂(lè )空間針對學(xué)生
2、桌面游戲按小時(shí)收費，發(fā)泄小屋按15分鐘收費。
3、生日當天持本人身份證打五折并贈送精美小禮品一份，其他人8.5折。
4、付款方式：個(gè)人付款可直接到吧臺繳納，會(huì )員持充值會(huì )員卡持卡消費，只需每次到吧臺刷卡一次。
C.夏令營(yíng)：平均1500元/人左右，時(shí)間為一周左右，一月2期
4.4市場(chǎng)聯(lián)絡(luò )為了讓顧客了解本公司的服務(wù)和活動(dòng)，根據不同群體信息來(lái)源，我們決定采取以下方式:
網(wǎng)絡(luò )、宣傳單、海報、贊助學(xué)生活動(dòng)、報紙等。
五、財務(wù)分析
5.1投資結構表
5.2成本計算
設計年運營(yíng)收入約為5131680元，
固定資產(chǎn)金額440000元、
房屋租金(年付)1104000元。
預計固定資產(chǎn)使用5年，
固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法計算(7、8月除外)。
成本項目金額(元)合計金額(元)
設備折舊7333.33 7333.33
庫存商品16500 16500
攤銷(xiāo)費用6833.33 6833.33
水電費9000 9000
人員工資79200 79200
房屋租金92000 92000
營(yíng)業(yè)費16666.67 16666.67
合計227533.33 227533.33
5.3銷(xiāo)售額
餐飲、DIY、小飾品
(逍遙津)周六和周末顧客達300人次/日，周一到周五為150人次/日，則周銷(xiāo)售額為(300x2+150x5)x45 =60750，則月銷(xiāo)售額為243000元
(磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達250人次/日，周一到周五為100人次/日，則周銷(xiāo)售額為(250x2+100x5)x20=20000，則月銷(xiāo)售額為80000元
心里咨詢(xún)
(逍遙津)每周8人，每人1.5小時(shí)，人均180元/時(shí)，則周銷(xiāo)售額為2160元，則月銷(xiāo)售額為8640元。
(磨店、大學(xué)城)每周15人，每人1.5小時(shí)，人均20元/時(shí)，則周銷(xiāo)售額為450元，則月銷(xiāo)售額為1800。
桌面游戲周六周日顧客達100人次/日，周一到周五為50人次/日，則周銷(xiāo)售額為10800元，則月銷(xiāo)售額為43200元。
周六周日顧客達100人次/日，周一到周五為20人/日，則周銷(xiāo)售額為9000元，則月銷(xiāo)售額為36000元。
發(fā)泄小屋
(逍遙津)周六周日顧客達30人次/日,周一到周五為15人次/日,則周銷(xiāo)售額為5400元則月銷(xiāo)售額為21600元
(磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達40人次/日,周一到周五為25人次/日,則周銷(xiāo)售額為8200元則月銷(xiāo)售額為32800元
月總營(yíng)業(yè)額316440 150600營(yíng)業(yè)額年增長(cháng)率4%
5.4利潤表
5.5資產(chǎn)負債表
資產(chǎn)負債表各個(gè)項目預測方法：
1、由于不需要建廠(chǎng)，且店面通過(guò)經(jīng)營(yíng)租賃的方法取得，所以固定資產(chǎn)僅為初始裝修時(shí)置辦的家具、裝飾品及廚房用品及每年末購置的各個(gè)設備、設施折舊期限為5年。
2、公司于出租房簽訂合約，取得房屋的租賃權，這里假設公司在每年年初先提交租金，租賃權的價(jià)值為每年的租金，租賃權確認為無(wú)形資產(chǎn)。
3、存貨為經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所購進(jìn)的原材料、庫存商品、周轉材料和生產(chǎn)成本等。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中費用化為主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。
4、應收賬款。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全部為現金交易，不允許賒賬，所以此項為零
5、現金費用。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要有足夠的現金為每天預期消費找零，假設第一年逍遙津區現金余額為5000元，磨店、大學(xué)城現金余額為4000元。隨著(zhù)業(yè)務(wù)的增長(cháng)和營(yíng)業(yè)額的增長(cháng)，現金余額同比增長(cháng)。
6、應付賬款：應付賬款=付現成本x應付賬款回收期/360。其中應付賬款回收期為15天。
資產(chǎn)負債表20xx年12月31日單位：元
六、公司發(fā)展戰略
6.1公司戰略
餐飲綠色健康多樣化戰略：嚴格保證食品衛生，把好質(zhì)量關(guān)，讓顧客吃得放心，吃得舒心;提供國外食品訂購服務(wù)，DIY服務(wù)
更新與服務(wù)多樣性戰略：不斷開(kāi)發(fā)和引進(jìn)新的活動(dòng)和服務(wù)，始終保持公司的競爭力。
文化普及戰略：在發(fā)展初期廣泛宣傳我們公司的文化，提升公司的知名度，以及在消費者心中樹(shù)立我們公司的地位。
資本運營(yíng)戰略：最有效地利用資本，使之產(chǎn)生最大的效益。
6.2未來(lái)規劃第一期：20xx年―20xx年，本公司的文化廣泛傳播，發(fā)展入門(mén)級客戶(hù)，培養忠實(shí)消費者。
第二期：從20xx年起實(shí)施擴張政策，在全省各地開(kāi)設分店，力爭使公司成為安徽地區休閑娛樂(lè )綜合性場(chǎng)所的主要市場(chǎng)領(lǐng)導者。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、摘要
1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì )喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類(lèi)面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
二、市場(chǎng)及競爭分析
市場(chǎng)介紹：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競爭分析：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，讓消費者從認識我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多：心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多：眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面，健康更多：心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多：心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事：心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的`任務(wù)。
(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊伍：投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言：制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊：制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節日活動(dòng)：在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費約1000～2000元。
許愿樹(shù)：店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
八、心甜的發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，占據一定份額
填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2.占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求在泰州五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3.走向泰州市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。我們餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)：
雖然我之前沒(méi)有開(kāi)過(guò)餐館，但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類(lèi)的書(shū),所以我對經(jīng)營(yíng)餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開(kāi)一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營(yíng)飯店的親戚店里去學(xué)習一段時(shí)間，去了解整個(gè)運作的過(guò)程，這對以后的經(jīng)營(yíng)會(huì )很有幫助。而且我在某公司上過(guò)班，在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西，我想一定有用的。
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：
1、現在正在讀工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)課程; 2、20xx年我參加過(guò)SYB師資培訓班
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：主要客戶(hù)群是針對學(xué)生，老師的，但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：我們學(xué)校的人口大概有2-3萬(wàn)左右。我們店位于學(xué)校最密集的.地區。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì )吃早餐，午餐，晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場(chǎng)容量的變化趨勢：市場(chǎng)不是一成不變的，隨著(zhù)人民對健康飲食的越來(lái)越注重，再就是我們的環(huán)境舒適、衛生。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì )更廣闊，容量以后應更大。
競爭對手的主要優(yōu)勢：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。
競爭對手的主要劣勢：剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一．項目
服裝店，兼顧服裝設計和服裝營(yíng)銷(xiāo)。
選擇服裝業(yè)理由：
首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展機遇和挑戰之年，從“世界工廠(chǎng)”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿(mǎn)機遇20年。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒(méi)品牌服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當今服裝行業(yè)，我將自主設計自主銷(xiāo)售相結合，打造自主品牌，符合當今中國服裝業(yè)轉變趨勢。
其次，相對于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，服裝業(yè)投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業(yè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受，通過(guò)國家優(yōu)惠政策，可以申請創(chuàng )業(yè)貸款，并且可以享受一年免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng )業(yè)資金壓力。
再次，“衣食住行”對人們來(lái)說(shuō)相當重要，衣又排在首位更見(jiàn)其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展，衣服永遠不會(huì )被拋棄，服裝業(yè)也不會(huì )消失，因此只要有明銳洞察力和與時(shí)俱進(jìn)精神，就能開(kāi)發(fā)出廣闊市場(chǎng)。
最后，我本人對服裝設計有獨特愛(ài)好，對服裝有自己看法，興趣是最大動(dòng)力，因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二．關(guān)于服裝店
服裝店名稱(chēng)：亦陽(yáng)天使（即品牌名）
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己美麗。
面向對象：15-35歲女消費者，這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注階段，因此也是對服裝消費最多群體。
本店特色：店主自主設計服裝，主打女裝。從長(cháng)遠看唯一出路在于打造自己品牌，這才是長(cháng)勝之道。
五大風(fēng)格：清新脫俗，簡(jiǎn)約大方，成熟知性，高貴典雅，時(shí)尚現代
商品定位：第一階段主要銷(xiāo)售中低檔價(jià)位商品，剛開(kāi)業(yè)時(shí)品牌沒(méi)有知名度，主要面對占中國最大多數人口中低收入者，保證服裝店可以運營(yíng)起來(lái)；第二階段，“亦陽(yáng)天使”具有一定影響力，具有一定市場(chǎng)份額，開(kāi)始轉向高檔服裝銷(xiāo)售，進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
三．服裝店成立與運營(yíng)計劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店，為實(shí)體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。
此階段主要目不僅是資金積累，還要使“亦陽(yáng)天使”得到好口碑，贏(yíng)得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實(shí)體服裝店經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店，但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著(zhù)網(wǎng)店。
網(wǎng)上開(kāi)店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活，可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯利潤空間，成為許多人創(chuàng )業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低，投入少，交易快捷方便網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng )業(yè)成本比較低，沒(méi)有各種稅費和門(mén)面租金等，而且，網(wǎng)店不需要轉人看守，這樣就節省了人力方面投資，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒(méi)有水、電、管理費等方面支出。網(wǎng)上開(kāi)店平臺是免費注冊開(kāi)店，所以，網(wǎng)上開(kāi)店成本是很低。
2.實(shí)體服裝店運營(yíng)
�。�1）開(kāi)業(yè)準備階段
服裝店選址:石家莊市新開(kāi)發(fā)商業(yè)街，由于新城市規劃，這里將會(huì )形成新繁華地帶，且這里服裝店檔次較高，有利于提高“亦陽(yáng)天使”在顧客心中地位。
服裝店裝潢：以暖色調為主，凸顯女性主題，還要包含現代元素，具體請專(zhuān)業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作：
a.初期宣傳，由于三年網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)，“亦陽(yáng)天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分市場(chǎng)；
b.開(kāi)業(yè)宣傳：在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月，印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳，主要對店址，開(kāi)業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹，在整個(gè)石家莊范圍內進(jìn)行宣傳;開(kāi)業(yè)當天，舉行開(kāi)業(yè)典禮，請一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng)，增加人氣，并舉行現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，全場(chǎng)服裝以8.8折出售，進(jìn)入店內均有精美小禮物贈送；
c.長(cháng)期宣傳：平常年份，一個(gè)季度一次較大宣傳活動(dòng)，在全石家莊范圍內發(fā)放傳單，主要介紹本店特色；節假日，進(jìn)行相應活動(dòng)宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上消費者（消費金額每年隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)情況調整）寄送精美賀卡以表感謝。
d.當經(jīng)營(yíng)達到規模檔次，加大宣傳投入，在時(shí)尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源：繼續與開(kāi)網(wǎng)店時(shí)服裝廠(chǎng)家合作，同時(shí)尋找新服裝廠(chǎng)，開(kāi)始生產(chǎn)自己設計服裝。保證每?jì)尚瞧谟行驴钍�，進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調整。
工作人員：初期只招一個(gè)女生，要求形象氣質(zhì)較佳，較好語(yǔ)言表達能力，能說(shuō)標準普通話(huà)及簡(jiǎn)單英文，由于剛開(kāi)始資金量有限，主要注重工作人員質(zhì)，因此給工作人員較同行業(yè)人員高工資，隨著(zhù)服裝店經(jīng)營(yíng)會(huì )隨時(shí)調整工作人員數量。
�。�2）經(jīng)營(yíng)階段
資金運作：
成本類(lèi)型
金額（元）
房租（一年）
60000
裝潢
15000~20000
員工工資（每月）
1500 提成
宣傳費用（每年）
10000
流動(dòng)資金（水電費，進(jìn)貨資金）
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求：服務(wù)態(tài)度好，微笑服務(wù)，平等對待每一位顧客；上班身著(zhù)整潔工作服；
福利：每周休息一天（周一），傳統節日發(fā)放食品。
自我提升：關(guān)注同行業(yè)發(fā)展，借鑒他們經(jīng)驗教訓，關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界潮流；不斷學(xué)習服裝設計知識。
雖說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，但不開(kāi)始一切不可能，作為大學(xué)生，我沒(méi)有經(jīng)驗，計劃書(shū)里有許多不足之處，但我有學(xué)習能力，不斷學(xué)習會(huì )使我提高，不斷完善創(chuàng )業(yè)計劃。有了明確目標你就成功了一半，“亦陽(yáng)天使”會(huì )在我和員工努力下成長(cháng)壯大！
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