創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范例（11篇）
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一、外賣(mài)店概況
1、本店屬于外賣(mài)餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“貼心外賣(mài)”，是一家個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早點(diǎn)、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區的特色小吃為一體，而且提供的是無(wú)公害、無(wú)污染、生態(tài)安全的食品，以滿(mǎn)足各類(lèi)顧客的需求。
3、貼心外賣(mài)店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣(mài)店，以滿(mǎn)足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場(chǎng)分析
(一)渭南市餐飲行業(yè)的現狀
經(jīng)調查發(fā)現，渭南市的餐飲業(yè)主要分為：高檔酒店、高檔專(zhuān)業(yè)飯店、專(zhuān)業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣(mài)服務(wù)外，其他飯店幾乎不提供此項服務(wù)。
(二)市場(chǎng)需求情況分析
1、社會(huì )人群需求情況：首先是白領(lǐng)階層，隨著(zhù)工作壓力加大，生活節奏地加快，他們的就餐時(shí)間也在不斷的縮短，而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣(mài)恰好幫他們解決了就餐時(shí)間問(wèn)題;其次是商場(chǎng)、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場(chǎng)等商場(chǎng)里的工作人員。這些商場(chǎng)離得店鋪基本都是私人店鋪沒(méi)有人換班，在價(jià)值人流量大，他們基本沒(méi)有出去吃飯的時(shí)間，那么實(shí)惠可口的外賣(mài)當然是他們的最佳選擇了;最后是社會(huì )上的80后家庭，對于他們這群人來(lái)說(shuō)，大部分人都不會(huì )或是不喜歡做飯，而且，還喜歡上網(wǎng)，看電視不愿出去吃飯。但是，他們的工資水平又不高，整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的，而我們的中低檔外賣(mài)剛好符合他們的消費需求。
2、學(xué)生人群需求情況：學(xué)生人群主要以大、中專(zhuān)生為主。首先，因為他們課業(yè)安排不多，時(shí)間比較自由，大部分人平時(shí)都喜歡呆在宿舍，要么睡覺(jué)，要么上網(wǎng)、看電視，尤其是男生，他們常常會(huì )玩游戲玩的廢寢忘食，錯過(guò)來(lái)人吃飯時(shí)間。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不愿意出宿舍去買(mǎi)飯，而我們的貼心外賣(mài)剛好符合他們的需求，讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次，像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校，外地學(xué)生都比較多，在渭南呆了幾年了，他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃，現在是不出宿舍就能吃到，他們肯定也樂(lè )意了。
(三)競爭對手分析
本店周?chē)饕且恍┗疱伒甑葌鹘y餐飲店，雖然會(huì )對我們外賣(mài)店產(chǎn)生影響，但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣(mài)服務(wù)的快餐店，他們的品牌老，成立時(shí)間長(cháng)，快餐品質(zhì)優(yōu)，服務(wù)質(zhì)量好，有許多忠實(shí)顧客，但是，他們店的食品價(jià)格都比較高。
三、創(chuàng )業(yè)理念介紹
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生存危機感卻越來(lái)越嚴重了。經(jīng)濟發(fā)展了，人們的生活水平是提高了，可人們的生活壓力，工作壓力去卻越來(lái)越大�？萍歼M(jìn)步了，各類(lèi)轉基因食品，人工合成食品也先后即出現了。食品的種類(lèi)是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來(lái)越少了。
為了消除人們的生存危機感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng )立的初衷就是要為人們提供無(wú)公害、無(wú)污染、純天然原料做成的飯菜，而且我們的外賣(mài)包裝采用的是鐵制的，可重復使用的無(wú)污染飯盒。同時(shí)，我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣(mài)服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時(shí)間短問(wèn)題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的.外賣(mài)服務(wù)”。
四、創(chuàng )業(yè)組織構建
本店處于初創(chuàng )階段，組織結構主要采用直線(xiàn)制，具體結構如下：
由于本店剛成立，資本和規模都有限，店內部門(mén)設置不是很完善，同時(shí)由于人力資源問(wèn)題，本店的營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)及人力資源管理活動(dòng)主要由總經(jīng)理于店長(cháng)共同完成。
五、市場(chǎng)競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場(chǎng)競爭情況進(jìn)行分析
S：首先，本店的飯菜主要以無(wú)公害、無(wú)污染原料做成的，符合現代顧客對食品消費的需求，而且，與肯德基等快餐店的外賣(mài)產(chǎn)品相比，價(jià)格相對比較便宜;其次，與渭南其他傳統飯店相比，本店提供的外賣(mài)服務(wù)更符合現代顧客的需求;最后，不像西式快餐店，主要滿(mǎn)足的是青年人群的需求，本店提供的飯菜是中式口味，面向的是所有年齡段的人，覆蓋面比較廣。
W：本店提供的飯菜雖然物美價(jià)廉，但由于剛成立，與別的外賣(mài)服務(wù)相比知名度不高，沒(méi)有形成品牌效應，顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。
O：隨著(zhù)人們生活水平是提高以及各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現，使得人們對食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，同時(shí)，人們更傾向于購買(mǎi)無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品，這對于我們店來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機遇。再者就是，人們就餐時(shí)間的縮短，加之大量商業(yè)工作人員的出現以及大批學(xué)生的涌入，為外賣(mài)服務(wù)的發(fā)展提供了機遇。
T：雖然現在看上去外賣(mài)服務(wù)的前景一片光明，可隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲業(yè)的規模越來(lái)越大，普及率越來(lái)越高，人們的就餐會(huì )越來(lái)越方便，從而會(huì )沖擊外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，隨著(zhù)發(fā)現外賣(mài)商機人數的不斷增多，外賣(mài)服務(wù)點(diǎn)也會(huì )越來(lái)越多，進(jìn)而使得本店的競爭對手也會(huì )越來(lái)越多。
六、STP分析
(一)S(市場(chǎng)細分)
1、地理因素細分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動(dòng)人口為主，飯菜口味相差不大，主食主要偏好與面食，
菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心外賣(mài)提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分：隨著(zhù)城市化的發(fā)展，城市人口越來(lái)越多，而且，主要以青年人群為主，他們主要分布在各個(gè)商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人，他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同，他們崇尚時(shí)尚，喜歡自由，追求個(gè)性，同時(shí)他們也是從小嬌生慣養比較懶散，我們貼心外賣(mài)的推出剛好就滿(mǎn)足了他們的需求。
3、心理因素細分：隨著(zhù)生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高，同時(shí)，人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現在隨著(zhù)各類(lèi)腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高，人們的追求發(fā)生了轉變，在吃飽的同時(shí)更注重的是健康。再加之各類(lèi)食品安全問(wèn)題的出現，使得人們更偏向于生態(tài)，安全的綠色食品，而我們貼心外賣(mài)剛好抓住這一點(diǎn)，填補了這一空白。
4、行為因素分析：由于人們工作壓力增大，就餐時(shí)間縮短，人們普遍愿意購買(mǎi)實(shí)惠便捷的外賣(mài)，而且，隨著(zhù)大量80后家庭的出現，越來(lái)越多的家庭傾向于外賣(mài)服務(wù)，這部分人主要集中為青年人群。
(二)目標市場(chǎng)選擇
通過(guò)對我們貼心外賣(mài)的生產(chǎn)能力，人力資源，財務(wù)能了等的分析以及對消費市場(chǎng)的分析，我們的目標市場(chǎng)主要定位為青年一代，他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng )，人力資源、財務(wù)能力相對來(lái)說(shuō)還不是很強大，不能滿(mǎn)足全部細分市場(chǎng)的消費需求，而在所有的消費群體中一青年一代為主，因而，我們的目標市場(chǎng)定位為青年群體。
(三)市場(chǎng)定位
貼心外賣(mài)在市場(chǎng)定位時(shí)，主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣(mài)服務(wù)，我們貼心外賣(mài)剛剛成立，還沒(méi)有形成品牌效應，顧客信任感不強。但是，他們主要提供的是西式快餐，而我們店主要提供的是中式餐飲，更符合中國消費者的需求。同時(shí)，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當然消費水平也顯而易見(jiàn)了，再加之，我們定位的目標顧客是青年群體，他們的消費水平會(huì )更低。因此，我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場(chǎng)，一次為切入點(diǎn)，以后逐漸擴展。
七、分析
(一)產(chǎn)品
1、產(chǎn)品特色：就產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，本店的飯菜主要采用的是無(wú)公害、無(wú)污染、生態(tài)安全的原料制成。同時(shí)，本店店提供外賣(mài)的包裝采用的是經(jīng)過(guò)消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒，沒(méi)有白色污染，也不會(huì )對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來(lái)說(shuō)，主要有電話(huà)訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò )訂購，方便快捷，符合現代人的消費需求。
2、產(chǎn)品種類(lèi)：本店的特色飯菜主要有：合陽(yáng)黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時(shí)辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
(二)價(jià)格
為實(shí)現定價(jià)目標并考慮產(chǎn)品特點(diǎn)，我們采用的是會(huì )計部門(mén)提供成本估算，銷(xiāo)售團隊提供顧客的相關(guān)信息，廚房部門(mén)提供生產(chǎn)能力信息的方式來(lái)核算。經(jīng)核算，本店的飯菜主要定為中低價(jià)位，面食一般為六元左右，肉類(lèi)主食一般為十元左右，二特色菜則根據所選的菜品而定，稀飯一般為1.5元，月牙餅一元一個(gè)，夾菜1.5元，夾肉4元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
目錄:
�。�1）、公司概述。.........................................................................2
�。�2）、發(fā)起人。.............................................................................2
�。�3）、公司理念。.........................................................................2
�。�4）、市場(chǎng)分析。.........................................................................3
�。�5）、創(chuàng )業(yè)步驟。.........................................................................6
�。�6）、風(fēng)險規避。.........................................................................7
�。�7）、可行性評價(jià)。.....................................................................10
�。�1）
公司概述:
公司簡(jiǎn)介：們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的公司。公司以設計和引領(lǐng)潮流喂目標，以青少年為對象，主銷(xiāo)時(shí)尚休閑、運動(dòng)服飾。
公司市場(chǎng)定位：主要在高校和大中城市開(kāi)設店面，在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標，加大對社會(huì )潮流的影響，向國外推銷(xiāo)。開(kāi)始創(chuàng )業(yè)階段主要面向大學(xué)生，以潮流為主打吸引當代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念：
公司以設計，生產(chǎn)和銷(xiāo)售服裝為基礎，緊跟社會(huì )潮流，滿(mǎn)足青少年的需求。加大加強在服裝行業(yè)發(fā)展過(guò)程中亟待科技提供支
�。�2）
撐的領(lǐng)域。同時(shí)在領(lǐng)域中急需發(fā)展、任務(wù)明確、較快能夠突破的技術(shù)和項目中加強針對重點(diǎn)領(lǐng)域及優(yōu)先主題的研究、推廣應用，
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問(wèn)題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無(wú)形資產(chǎn)，是產(chǎn)品附加值的總稱(chēng)，是一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體，它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng )新能力、企業(yè)管理、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng )建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場(chǎng)分析:
自改革開(kāi)放以來(lái)，中國的經(jīng)濟迅速發(fā)展，生活水平提高，我們的衣服不在是以前的“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”。我們有足夠的經(jīng)濟條件去穿暖。在物質(zhì)條件豐富的條件下，人們也越來(lái)越重視精神上的享受。尤其是對于服裝上的需求。據網(wǎng)上調查顯示：18-30 歲年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，該年齡段人口在1.8億左右，其中女性人口略多于男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的.經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，時(shí)尚，追求流行、個(gè)性，敢于嘗試新事物，容易接受各
�。�3）
種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購物，他們是我們的主要客戶(hù)。而且現在大學(xué)擴招，在校大學(xué)生年年增加，所以這些地方的市場(chǎng)在逐年的增大。所以對于服裝產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是很有發(fā)展前景
的。
同時(shí)服裝產(chǎn)業(yè)也存在這風(fēng)險，包括從原材料的方面。20xx 年的棉花價(jià)格非理性上漲帶動(dòng)了幾乎全部服裝原材料快速提價(jià)，20xx年紡織原輔材料成本同比上漲約30%~80%，其中棉花等主要原料漲幅最高超過(guò)一倍（我國棉花進(jìn)口量約的1/3）；1~7月份國內企業(yè)的燃料動(dòng)力購進(jìn)價(jià)格同比上漲了21.3%；長(cháng)三角、珠三角地區企業(yè)用工成本普遍上漲了20%～40%；而國家加大節能減排力度也在客觀(guān)上增加了企業(yè)環(huán)保成本。在總成本大幅提升的情況下，前9個(gè)月我國服裝紡織行業(yè)對全球累計出口平均單價(jià)的增長(cháng)為：紗線(xiàn)單價(jià)提升11.2%，面料單價(jià)提升8.5%，服裝單價(jià)提升
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調整著(zhù)行業(yè)的供給能力和結構。
同時(shí)競爭對手的發(fā)展迅速讓我們失去了價(jià)格優(yōu)勢。20xx年秋交會(huì )上，紡企訂單報價(jià)普遍同比上調了20%～30%，個(gè)別產(chǎn)品提價(jià)幅度甚至高達40%。外商對20%以上的提價(jià)普遍難以接受，部分歐美客戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始縮減在華采購量，部分低端商品更多傾向于從東南亞采購。根據全球纖維紡織業(yè)國際管理咨詢(xún)機構發(fā)布的20xx年世界服裝行業(yè)年報數據分析報告主要紡織工業(yè)小時(shí)勞動(dòng)
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成本的全球比較報告，中國沿海地區勞動(dòng)成本不斷擴大，快速接近每小時(shí)1美元的門(mén)檻。而據越南、柬埔寨、孟加拉和印尼等國家的官方統計，其國內紡織業(yè)勞動(dòng)力成本分別為每小時(shí)0.29美
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國政府、非洲相對發(fā)達地區，都在著(zhù)力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng )匯產(chǎn)業(yè)。當然，產(chǎn)業(yè)的轉移，建立一個(gè)世界工廠(chǎng)，這是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，或者說(shuō)其優(yōu)勢、效能的發(fā)揮是一個(gè)需要長(cháng)時(shí)間的過(guò)程。但不可否認的是，隨著(zhù)中國人口結構的倒梯形結構的呈現，中國勞動(dòng)力富余供給的情況已在發(fā)生改變，我國在勞動(dòng)力成本方面已經(jīng)開(kāi)始處于劣勢，加上人民幣升值、國際價(jià)格競爭等因素，我國在以外貿加工為主的傳統貿易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢，以前依靠低廉勞動(dòng)力獲得利潤的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面，歐美發(fā)達國家的貿易壁壘措施（技術(shù)壁壘）并未完全消除，也限制了我國出口產(chǎn)品的增長(cháng)。人民幣升值的同期，我國鞋服類(lèi)出口的主要競爭對手印度、印尼和巴西等國貨幣對美元均大幅貶值，加之越南，印度和羅馬尼亞等周邊國家更為低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢，我國鞋服類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格競爭優(yōu)勢相對弱化，耐克、阿迪達斯等跨國巨頭相繼宣布縮減在我國的采購計劃。
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創(chuàng )業(yè)步驟：
因為我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，所以我們不可能打到大量的資金支持，所以在創(chuàng )業(yè)前期我們以小范圍銷(xiāo)售為主。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
一、項目名稱(chēng)：
種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
二、項目背景：
根據**區城市建設總體規劃，**處原**苗圃需要異地搬遷。按照建設部《城市規劃建設指標》和《河北省城市綠化管理條例》的規定，城市苗圃用地不得少于建成區面積的2%，苗木自給率80%以上。因此，我區還需要新建面積不少于210畝的城市綠化專(zhuān)用苗圃。
目前我市已經(jīng)確定了創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市，如果新苗圃不能及時(shí)完成建設，我區將消耗大量資金到市內、外其它苗木生產(chǎn)基礎地購買(mǎi)苗木，這對我區的城市綠化建設極為不利，對完成市委市政府提出創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市的目標也會(huì )產(chǎn)生嚴重的消極影響，因此苗圃建設勢在必行。
三、項目建設條件
**苗圃位于貫通**市區和**區的必經(jīng)之路――**大道北側，南側正對**公園，東側與**區行政中心隔河相望，距著(zhù)名的'**景區1。5公里，西側是**生產(chǎn)基地，地理位置優(yōu)越，交通便捷。**苗圃地勢平坦，土層肥厚、水源充足，適合各類(lèi)苗木繁育，符合苗圃建設的立地條件。建成后可滿(mǎn)足我區城市綠化建設苗木供應的要求，將為我市創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市打下堅實(shí)基礎。另外，**苗圃處于城市區西部農村，地價(jià)較為便宜，可節省大量建設成本，具有較強自行性。
四、項目建設規模和內容
**苗圃建設總占地預計210畝，其中苗木生產(chǎn)用地150畝，花卉生產(chǎn)用地35畝，溫室、組培室等設施用地15畝，管理用房、倉庫及道路等其它用地10畝。苗圃建成后將以發(fā)展特色鄉土苗木，引種外地名優(yōu)苗木和培育時(shí)令花卉為主，保障城市綠化美化苗木供給的同時(shí)，還將進(jìn)行苗木科研工作，推廣科研成果，提高我區整體苗木生產(chǎn)水平。
苗圃建設主要進(jìn)行土地平整、圍墻、管理房倉庫及操作房、道路大型日光溫室、組培室、生產(chǎn)供電、供水設施等基礎設施建設種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。另外還將引進(jìn)運輸車(chē)2輛，園林機械、工具等，使新苗圃實(shí)現苗木生產(chǎn)現代化，提高苗圃生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本。再有，苗圃還需引進(jìn)苗木30萬(wàn)株，確保苗圃當年就可以實(shí)現苗木生產(chǎn)供應和銷(xiāo)售，盡快投入正常運營(yíng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
第一章 緒論
第一節 開(kāi)店背景
餐廳一詞，最早可追溯於古代先民們，為長(cháng)途跋涉的旅人們所設立的休憩站，如茶棧等，而當時(shí)的餐廳設備簡(jiǎn)陋，目的只提供游客簡(jiǎn)便的飲食場(chǎng)所而已;不過(guò)隨著(zhù)社會(huì )之演進(jìn)，思想之變遷，人們開(kāi)始重視自己的飲食文化，餐廳的內部裝潢設備也獲得重視，大家所要求的品質(zhì)也就越來(lái)越高，以致餐飲的需求越來(lái)越多元化，也因此餐飲設備才有所改善;到了西元1850年以后，歐美餐廳首次出現了真正現代化的設備及服務(wù)生，從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始，各餐廳之特色偏重於內部裝潢并強調服務(wù)品質(zhì)、以及企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)等。
從一開(kāi)始最單純的餐廳，到現在可依各種種類(lèi)而分類(lèi)成形形色色類(lèi)別的餐廳，例如可依餐食分為：中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等，又以經(jīng)營(yíng)特色可分為美食餐廳、主題餐聽(tīng)、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等，又依消費型態(tài)分為豪華、一般、大眾化之平價(jià)餐廳等。就臺灣之餐飲業(yè)而言，分類(lèi)主要是為了於進(jìn)行餐廳評鑒、方便督導而形成的。根據臺北市政府衛生局的餐飲評鑒報告，國內的餐飲業(yè)大致可分為觀(guān)光飯店、餐廳、自助餐和便當業(yè)、冷飲業(yè)及攤販五大類(lèi)，而一般餐廳可依產(chǎn)品的口味不同分成三大類(lèi)：西餐廳、中餐廳、日式餐廳。
而本次將以「主題餐廳」作為我的開(kāi)店營(yíng)運計畫(huà)的主題，主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳，而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買(mǎi)餐飲產(chǎn)品時(shí)，同時(shí)享有額外服務(wù)及體驗之餐飲機構，除了主題餐廳，還有具有特殊景致或游憩功能地區設置之餐飲單位，利用休閑游憩環(huán)境結合餐飲元素，提供消費者復合式餐飲之服務(wù)。
第二節 開(kāi)店動(dòng)機與目的
從古至今，皆為民以食為天的時(shí)代，一個(gè)人可以不做任何休閑育樂(lè )的活動(dòng)，但卻不能少了飲食，而近年來(lái)由於經(jīng)濟繁榮、國民所得高、人們生活型態(tài)改變及職業(yè)婦女與單人口的增加，使得外食人口增多，而餐飲業(yè)在臺灣的發(fā)展空間也因此大增，再加上政府實(shí)施隔周周休二日的政策，使得業(yè)者們對市場(chǎng)前景看好，紛紛投入，想要分食這塊市場(chǎng)的大餅。然而在這競爭日趨劇烈的市場(chǎng)中，業(yè)者除了應該隨時(shí)注意消費者的需求變化外，更應該對未來(lái)潮流的發(fā)展趨勢有所了解，如「策略管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的首要工作，主要的內涵包括決定公司經(jīng)營(yíng)的范疇、決定如何經(jīng)營(yíng)才可獲利、或是如何經(jīng)營(yíng)才可全身而退，而仍具有存活能力」。
而近幾年逐漸興起的主題餐廳，除了總是令人眼睛為之一亮的創(chuàng )意及餐食外，如：便所餐廳，可依餐廳內的裝潢主題，如：火車(chē)餐廳、新臺灣原味餐廳，或服務(wù)特色與一般餐廳不同，如：女仆餐廳，或符合其餐廳特色的表演、或以顧客之需求為主等，如：KITTY貓餐廳、棒球餐廳。諸如此類(lèi)的休閑特色，都是希望能為平日工作甚忙的人們打造一個(gè)放松心情的好地點(diǎn)，以及和家人朋友吃飯聊天的好場(chǎng)所。而以原始風(fēng)味為主題的餐廳，主要目的是希望將大自然以淋漓盡致的美食與氛圍下，讓消費者體驗感官「心」享樂(lè )。開(kāi)店目的如下：
壹、實(shí)現創(chuàng )業(yè)之理想
貳、為消費者帶來(lái)歡樂(lè )并減緩壓力的場(chǎng)所
參、提供消費者多樣的飲食選擇
肆、讓消費者輕松享受美食的愉悅
第二章 創(chuàng )業(yè)擬定計畫(huà)
第一節 開(kāi)店區位之設定
若要開(kāi)一間具有原始風(fēng)味的主題餐廳，可選擇兩種截然不同的地理位置;一是人潮較多的市區，雖然可能帶來(lái)較高的商機，卻因為地價(jià)較高，創(chuàng )業(yè)成本也自然提高，外加競爭對手眾多，對初次創(chuàng )業(yè)者而言是較為困難的;相對第二個(gè)選擇的地點(diǎn)，是人口密集較低卻較無(wú)環(huán)境污染的郊區，除競爭對手較少、可節省較多的店租費用外，也可使消費者遠離塵囂、擁抱自然之美等。對這兩種地區的區別，若餐廳位於市區所列入考慮的是左營(yíng)區小巨蛋附近(圖2-1)，而位於郊區則會(huì )選擇橋頭糖廠(chǎng)附近(圖2-2)。
綜合以上考量，決定將主題餐廳坐落於郊區的橋頭糖場(chǎng)附近。
第二節 外部環(huán)境分析
外在環(huán)境分析在威脅面上，主要包括總體環(huán)境與產(chǎn)業(yè)競爭力分析�？傮w環(huán)境分析：總體環(huán)境分析項目包括政治(法律)環(huán)境、環(huán)保環(huán)境、社會(huì )環(huán)境、人口統計環(huán)境、總體經(jīng)濟環(huán)境與科技環(huán)境等六項。 政治法律環(huán)境包括政府的體制、政治的穩定性、相關(guān)法律的制定與執行等，這些都和企業(yè)未來(lái)經(jīng)營(yíng)績(jì)效相關(guān)。
壹、總體環(huán)境
一、政治法律環(huán)境
包括政府的體制、政治的穩定性、餐飲之相關(guān)法律的制定與執行等，這些都和開(kāi)業(yè)后的未來(lái)經(jīng)營(yíng)績(jì)效相關(guān)。(注四)例如：開(kāi)一間餐廳時(shí)，需要事先申請好營(yíng)業(yè)執照及證照，則必至各地縣市政府辦理營(yíng)利事業(yè)登記證(商號登記);經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)亦要有甲乙丙級食品執照;若餐廳內有提供賣(mài)酒服務(wù)(啤酒及調酒等)，據菸酒管理法第 31 條：酒之販賣(mài)，不得以自動(dòng)販賣(mài)機、郵購、電子購物或其他無(wú)法辨識購買(mǎi)者年齡等方式為之。
二、環(huán)保環(huán)境
就當今的現況而言，人口的爆炸所引發(fā)的糧食問(wèn)題、自然資源的過(guò)度利
用、環(huán)境污染的惡化以及工業(yè)開(kāi)發(fā)等因素，都對環(huán)境造成重大的沖擊，更讓環(huán)境有著(zhù)不可承受之「重」。
環(huán)保綠化問(wèn)題已是目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)不能忽略的因素，許多國家或國際組織已提出甚多嚴格的法律要求，尤其是未來(lái)針對臭氧層、酸雨與溫室效應的因應，環(huán)保法律會(huì )越趨嚴苛，因此開(kāi)業(yè)前在擬定策略方向時(shí)，必須加以考慮。(注七)例如：我國環(huán)保署所分類(lèi)的法規為以下：組織及處務(wù)、環(huán)境綜合計畫(huà)、環(huán)境影響評估、空氣污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、廢棄物清理、應回收廢棄物、資源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、飲用水管理、環(huán)境用藥管理、公害糾紛處理、環(huán)境污染檢驗、環(huán)保人員訓練、各國法規中譯等。(注八)如許多危害人類(lèi)健康的疾病，例如癌癥、肺炎、白血病等疾病，以及受到汞、銅及鎘等重金屬污染所產(chǎn)生的各種病變，皆因工廠(chǎng)或餐廳等之排放廢水系統沒(méi)處理好而造成的，經(jīng)過(guò)總總的生態(tài)循環(huán)，苦頭終究落到了人們身上。不過(guò)身處於環(huán)境中的人類(lèi)，已開(kāi)始重視環(huán)境保護的概念，也開(kāi)始正視環(huán)境問(wèn)題對人類(lèi)生存的危害，例如世界上一些先進(jìn)國家所提倡的「綠色運動(dòng)」，就是著(zhù)手於環(huán)境保護及自然保育概念下的`「綠色工業(yè)」，利用科技將工業(yè)化中危害環(huán)境的因子一一去除，所以，透過(guò)科技及資訊的力量讓環(huán)境變得更好，是值得我們共同努力及期待的。
三、社會(huì )環(huán)境
社會(huì )環(huán)境的變遷創(chuàng )造了一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)的新機會(huì )，但相對地，也會(huì )導致某些守成不變的企業(yè)走入黃昏。例如保健觀(guān)念的改變，在食品與健康運動(dòng)業(yè)方面，展現了甚多的曙光，但不健康的食品，如多油脂食品、香煙等的銷(xiāo)售情況，會(huì )每下愈況。(注十)又如上言所敘，因現今人們生活型態(tài)改變，外食人口已明顯趨高，尤其今油價(jià)、瓦斯、水電、食材原料等無(wú)所不漲，現代人幾乎不愿在自家料理，這對餐飲業(yè)似乎是極有利的，但相對的，所有物價(jià)跟著(zhù)調漲，很多店家都忍痛不漲價(jià)，畏懼客人因此不上門(mén)，這下問(wèn)題就來(lái)了，到底怎樣的選擇對店家有力對消費者也不會(huì )造成太大的傷害呢?現在想創(chuàng )業(yè)，也因通貨膨脹快速而難上加難。
四、人口統計環(huán)境
人口環(huán)境的變化也與社會(huì )環(huán)境變化一樣，創(chuàng )造了新機會(huì )也產(chǎn)生新威脅。例如美國的嬰兒潮改變了人口結構，在這批人口的成長(cháng)過(guò)程中，導致了某些產(chǎn)品的大量需求，於其適婚階段，家電產(chǎn)品如洗衣機，洗碗機與脫水機的需求量遽增。
五、總體經(jīng)濟環(huán)境
總體經(jīng)濟環(huán)境影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jì)效甚鉅，例如利率水準直接影響企業(yè)的成本，其他如匯率、經(jīng)濟成長(cháng)情況、通貨膨脹或緊縮問(wèn)題等，都和企業(yè)獲利與否有很大的關(guān)聯(lián)性。
六、科技環(huán)境
在二次大戰后，技術(shù)的快速革新已造成技術(shù)環(huán)境的重大不確定性，企業(yè)在擬定策略方向時(shí)，勢必把未來(lái)科技的發(fā)展列為重要的考慮因素，若不加以深思熟慮，則其所采用的制程技術(shù)或其產(chǎn)品或所用到的科技水準，在未來(lái)極可能無(wú)法與競爭者相抗衡。
貳、需求市場(chǎng)分析
需求創(chuàng )造供給，例如有些企業(yè)可抓住流行的趨勢甚至去創(chuàng )造流行，即使市場(chǎng)上競爭者倍出;但是卻透由個(gè)人風(fēng)格的塑造，去創(chuàng )造市場(chǎng)需求。唯有抓到消費者觀(guān)點(diǎn)、不斷更新才能立於不敗，包括種種新聞手法，及需求創(chuàng )造供給，讓有些企業(yè)能夠依舊立足於市場(chǎng)。
一、消費者資訊
必須擬定一個(gè)市場(chǎng)調查表。
(一)購買(mǎi)我的產(chǎn)品是怎樣的消費者?主要對象消費群及次要消費群。
開(kāi)這間原始風(fēng)味主題餐廳，我所希望的主要消費群是平常累積許多工作壓力的上班族，可藉此好好放松心情，以?xún)湎麓喂ぷ骶?而次要消費群則是一般家庭或是學(xué)生，可以辦聚會(huì )聯(lián)系感情等。
(二)這些顧客聚居在那裏?他們的背景/習慣?
通常是聚居於都市或近郊地區，生活背景可能為生活較忙碌，對休閑娛樂(lè )較無(wú)時(shí)間規劃者，習慣是對飲食及服務(wù)有高標準的要求。
(三)那些考量因素會(huì )影響他們消費的取舍?
例如價(jià)格的高低、環(huán)境衛生之管理、服務(wù)品質(zhì)的優(yōu)劣、外界媒體的風(fēng)評等。
(四)消費購買(mǎi)的決定，有哪些人參與拿主意?
通常為長(cháng)者或較受尊敬者。
(五)顧客隔多久會(huì )再購買(mǎi)?
可能兩個(gè)禮拜以上。
(六)消費者到哪處購買(mǎi)?有特別的節日或時(shí)間嗎?他們會(huì )花費多少呢?
可到本店直接消費，本店擬位於橋頭鄉橋頭糖廠(chǎng)附近;由於本餐廳的主題為原始風(fēng)味，特別節目或表演會(huì )以符合主題的內容呈現;我希望餐廳的定位是較符合大眾化的，所以收費不會(huì )太昂貴，如點(diǎn)一個(gè)套餐，就如一般市場(chǎng)約兩百左右。
二、合作廠(chǎng)商資訊
因應餐廳之原始主題，室內及室外將會(huì )運用到多量的植物，所以將會(huì )尋找花卉及植物營(yíng)業(yè)者作為合作廠(chǎng)商;另外，本店也提供刷卡服務(wù)，因此也會(huì )與某銀行申請專(zhuān)利，成為合作廠(chǎng)商。
三、競爭者資訊
本餐廳所坐落之場(chǎng)所附近之餐飲業(yè)幾乎為小吃業(yè)，較少以主題方式呈現的餐廳。小吃通常價(jià)錢(qián)都較便宜，相對於餐聽(tīng)可能較能吸引客源，因此餐廳的價(jià)格若要走大眾路線(xiàn)，絕對不能定太高的單價(jià)，而食材也不能馬虎。
第三節 市場(chǎng)區隔及定位
市場(chǎng)區隔的效益來(lái)自於高消費利益所帶來(lái)的高價(jià)位。只要產(chǎn)品合宜所帶來(lái)的額外差價(jià)，足以彌補增加的生產(chǎn)成本，市場(chǎng)區隔就有其經(jīng)濟效益。市場(chǎng)區隔的成敗取決於其精確度與明確度。精確度指的是市場(chǎng)被細分的程度;明確度指的則是各個(gè)區隔之間的界限是否明確。各市場(chǎng)區隔間的界限是否明確，對廠(chǎng)商的行銷(xiāo)效率有相當程度的影響。市場(chǎng)區隔是否明確對行銷(xiāo)效率的影響，還得視產(chǎn)品而定。以消費品為例，顧客的自我選擇(Self Selection)�？商鎻S(chǎng)商解決市場(chǎng)區隔不明的問(wèn)題。例如，將市場(chǎng)區分為價(jià)格敏感(高所得)與價(jià)格不敏感(低所得)的兩個(gè)區隔，廠(chǎng)商可采取差別定價(jià)策略獲得最高的利潤。(注十五)
第四節 開(kāi)店規劃藍圖
地坪約200坪左右，兩層樓及庭院，以綠色建筑為導向，建筑及設計費用花費約500萬(wàn)以上，餐廳內外都大量種植植物、花卉，幫助減少二氧化碳;而飲食方面，蔬菜水果為主食，肉類(lèi)為副，盡量達到養生又環(huán)保的概念。
廚師聘請一～二位，月薪三萬(wàn)，一般員工三～五位，月薪則為一萬(wàn)五，薪資視未來(lái)盈利虧損作調整。
第五節 預估財務(wù)支出與營(yíng)業(yè)收益
整個(gè)投資計畫(huà)，需要土地租金花10萬(wàn)，廚房、庭院、建筑工程設計及執行等約花費400萬(wàn)，餐飲設備、店內外的主題布置等花費200萬(wàn)，聘請員工、廚師等花費20萬(wàn)，電話(huà)、電腦、文具等辦公設備約花費20萬(wàn)，廣告宣傳花費5萬(wàn)，瓦斯、水電30萬(wàn)，每年維護費用20萬(wàn)。
我的營(yíng)業(yè)目標，開(kāi)業(yè)后以每個(gè)月100萬(wàn)為每月?tīng)I業(yè)額，若平均客價(jià)單為299元，即約3300人次，一天約110個(gè)客人，座位數可安排在55~60個(gè)。
第六節 事業(yè)藍圖概要
壹、經(jīng)營(yíng)理念
本餐廳之店名為原始風(fēng)味主題餐廳，目的即希望能創(chuàng )造一個(gè)與大自然結合的餐廳，餐廳內外充滿(mǎn)綠意，而菜單也都以健康、有機、少脂少膽固醇低熱量為導向，并希望能創(chuàng )造一個(gè)潔凈、設備安全的空間，一切以客為尊，讓消費者有賓至如歸、滿(mǎn)心歡喜、釋放壓力的感受及享受。
貳、營(yíng)業(yè)項目
主要分為四項飲食項目：
一、 主廚精選特餐
二、 風(fēng)味料理
三、 商業(yè)午餐
四、 自然下午茶
參、對象市場(chǎng)
上班族、家庭、學(xué)生等。
肆、公司成立宗旨
拿出最好的表現給我們的客人!以客為尊;不以營(yíng)利為最終目的，我們的任務(wù)在於帶給人們輕松歡娛的感受。
伍、規劃遠景
橋頭糖廠(chǎng)自從高雄捷運通車(chē)后，即開(kāi)始蓬勃生展，或許在未來(lái)的幾年，在糖廠(chǎng)附近也將出現各式各樣的餐廳或營(yíng)利單位，則環(huán)境的保護將更被重視;本餐廳之目的為與糖廠(chǎng)附近的自然美景結合，行成一個(gè)自然不浪費資源的空間。如果經(jīng)營(yíng)成功，當然希望能開(kāi)一間分店位於其他地方，或許就位於都市地帶，為都市地區帶來(lái)一小片的綠意。
陸、產(chǎn)品優(yōu)勢規劃(獨特性)
自己的優(yōu)勢是什麼呢?我想是每一個(gè)餐點(diǎn)都是注重養身保健，卻又不失美味精致，價(jià)格不高昂，適合一般消費者消費;而雖然不是首創(chuàng )之舉，若在當地并非常見(jiàn)，那也算是找到自己的優(yōu)勢了。
柒、規劃設計理念
如本餐廳是以原始風(fēng)味為主題，可讓消費者好奇是何種原始風(fēng)情，是古老的部落呢?還是侏羅紀時(shí)期的原始?答案是以大自然為主，餐廳四周皆為植物，使顧客猶如置身在森林樹(shù)屋的感覺(jué)。
捌、預定執行方案
一、確定於橋頭糖廠(chǎng)附近開(kāi)創(chuàng )此店
二、安裝太陽(yáng)能板
三、大量種植樹(shù)木、植物、花卉等
玖、規劃面積與經(jīng)費估算
面積約200坪左右，有一樓和二樓，經(jīng)費估算約800萬(wàn)。
拾、管理與經(jīng)營(yíng)系統
許明德(2005)以國內臺塑企業(yè)為例，有「經(jīng)營(yíng)之神」之稱(chēng)的王永慶先生經(jīng)過(guò)半世紀的努力，建立了臺塑企業(yè)王國，這臺塑王國，是建立在龐大的有形資產(chǎn)上，如土地、廠(chǎng)房、設備等等。相較之下，比爾蓋茲的微軟帝國則是建立在無(wú)形的資產(chǎn)——知識和資訊上。但微軟帝國版圖遍及全球，版圖之大，擴充速度之快，遠非臺塑王國所能望其項背。比爾蓋茲目前是全球首富，他私人財富累積的速度，無(wú)人能出其右。
以上的實(shí)例，凸顯了一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：知識經(jīng)濟顛覆了傳統的思維，財富不再由有形的資產(chǎn)來(lái)衡量，無(wú)形的資產(chǎn)所能累積的財富，遠超乎我們的想像。再者，從更宏觀(guān)的角度來(lái)看，有形和無(wú)形資產(chǎn)的范疇，可更廣義地界定，這里舉幾個(gè)例子：
有形資產(chǎn)：土地、廠(chǎng)房、企業(yè)組織、規模、人力、產(chǎn)品、行銷(xiāo)、執行方案、硬體、營(yíng)運量化目標
無(wú)形資產(chǎn) ：知識、資訊、企業(yè)價(jià)值、文化、能力、服務(wù)、客戶(hù)關(guān)系、營(yíng)運策略、軟體、愿景
由此可見(jiàn)，在知識經(jīng)濟時(shí)代的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，也跳脫了傳統的模式及窠臼：?jiǎn)T工能力重於員工人數;客戶(hù)服務(wù)及客戶(hù)關(guān)系管理遠勝於產(chǎn)品行銷(xiāo);公司的營(yíng)運策略遠比執行方案重要;企業(yè)文化凝聚員工的向心力，才是企業(yè)的無(wú)價(jià)之寶，而不是企業(yè)規模的大小。
最重要的，企業(yè)一定要勾劃出將來(lái)發(fā)展的藍圖與愿景，這樣員工才有努力的方向及目標，而不再局限於年度營(yíng)運量化目標的達成。在知識經(jīng)濟時(shí)代，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，也從有形指標的控管轉移到無(wú)形理念的建立。壹、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)中有許多形形色色的餐廳，如中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等，美食餐廳、主題餐聽(tīng)、異國料理、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等。
貳、消費者分析
消費者的消費階層在如今M型化社會(huì )中也可明顯觀(guān)察出來(lái)，高階層的消費者當然也都以高價(jià)位的餐廳為主，而本餐廳所鎖定的對象正是中低階層的消費者群，希望能以?xún)r(jià)格公道、獨特的風(fēng)格吸引此階層的消費者群。
第八節 公司階段經(jīng)營(yíng)目標
第一階段的目標為每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額都能維持在100萬(wàn)左右。
第九節 財務(wù)計畫(huà)
壹、經(jīng)營(yíng)成本與獲利分析
以開(kāi)業(yè)一個(gè)月來(lái)預估，若平均每月的營(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，則成本費用：人事費用25%約為25萬(wàn)，物料30%約為30萬(wàn)，租金10%約10萬(wàn)，雜支(事務(wù)用品、餐具的損耗、修理、電話(huà)費等)10%約10萬(wàn)，水電6%約為6萬(wàn)，員工福利(勞健保、聚餐)2%約為2萬(wàn)，稅金5%約為5萬(wàn);則營(yíng)利為12萬(wàn)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
第一章 執行概要
一、執行概要
牛奶奶茶等行業(yè)作為奶制品行業(yè)的關(guān)聯(lián)行業(yè)，受到的影響也是十分大的。而且奶茶業(yè)用的主要輔料奶精（學(xué)名：植脂末）剛好與此次危機的罪魁禍首奶精（學(xué)名：三聚氰胺）重名。
然而，現磨豆漿異軍突起，憑借其營(yíng)養、安全、口味好的特點(diǎn)，迅速占領(lǐng)了奶茶等現售飲料市場(chǎng)�，F磨豆漿冷熱均可，但是熱飲味道更佳！現在中國冬季市場(chǎng)，現售飲料是很匱乏的，而現磨豆漿正好彌補了這個(gè)空缺，在寒風(fēng)凜冽的冬季，手捧一杯口味濃香，熱熱的現磨豆漿，是多么愜意舒心的一件事情��！
起源于中國的豆漿承載著(zhù)濃厚的傳統文化積淀，成為人們由衷青睞的健康飲品。魅力無(wú)限的豆漿不光成為營(yíng)養早餐必備，也適合不同口感搭配，豆漿健康生活逐漸成為一種時(shí)尚。
針對本人為應屆畢業(yè)大學(xué)生，資金、經(jīng)驗還很不足，因此，大致規劃是從小做起，一步步做大。
第二章 公司介紹
一、創(chuàng )辦新企業(yè)的思路和情況
豆漿起源于中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明，《本草綱目》記載：“豆漿，利氣下水，制諸風(fēng)熱，解諸毒”，“豆漿性平味甘”。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽(yáng)；夏飲豆漿，消熱防暑，生津止渴；冬飲豆漿，祛寒暖。
豆漿在中國出現20xx多年了，中國人骨子里對豆漿就有一種偏好，而且每天大家早上喝的豆漿基本上都是商家昨天下午做出來(lái)的，大豆的香味已經(jīng)蕩然無(wú)存�，F磨豆漿現磨現賣(mài)，只放水和白糖，沒(méi)有任何添加劑，豆香濃郁，口感爽滑，是消費者看得見(jiàn)的綠色好飲品。
科學(xué)家稱(chēng)豆漿為“心血管保健液”，“21世紀餐桌保健液”。美國國家食品藥品管理局數據證明：每日攝入25克大豆蛋白可有效預防心血管疾病。500克黃豆所含的營(yíng)養價(jià)值等同于1500克雞蛋，或10千克牛奶。黃豆營(yíng)養價(jià)值高，成為了眾人青睞的豆漿經(jīng)典。
二、公司預計成立時(shí)間、形式與創(chuàng )立者
五谷豆漿屋坐落于滄縣三中，是一家以現磨豆漿為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢下，我們成立了以健康、綠色、低價(jià)為理念的五谷豆漿屋，針對高中生和學(xué)校老師為客戶(hù)群體，提供周到滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。
企業(yè)類(lèi)型：餐飲業(yè)
所在地區：滄縣三中食堂
聯(lián)系方式：138********
成立日期：20xx年3月
員工人數：1人
三、公司投資人背景資料
投資人：劉亞杰
資產(chǎn)：3萬(wàn)
四、公司業(yè)務(wù)范圍
五谷豆漿屋坐落于滄縣三中，是一家以現磨豆漿為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢下，我們成立了以健康、綠色、低價(jià)為理念的五谷豆漿屋，針對高中生和學(xué)校老師為客戶(hù)群體，提供周到滿(mǎn)意的'產(chǎn)品和服務(wù)。
五、企業(yè)的目標和發(fā)展趨勢
通過(guò)在校園里的銷(xiāo)售，提升品牌影響力和認知度，加快“五谷豆漿屋”搶占滄縣三中校內市場(chǎng)的步伐，讓鮮豆現磨豆漿成為人們新的消費品牌，從而擴大市場(chǎng)，做成連鎖
第三章 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
一、產(chǎn)品/服務(wù)的基本描述
1、原味爽口豆漿
2、紅豆浪漫豆漿
3、綠豆活力豆漿
4、黑豆魅力豆漿
5、黑芝麻醇香豆漿
6、紅棗補血豆漿
7、核桃補腦豆漿
8、杏仁補心豆漿
品種眾多，也可自行選擇幾種混合型豆漿。
二、產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢
豆漿起源于中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明，《本草綱目》記載：“豆漿，利氣下水，制諸風(fēng)熱，解諸毒”，“豆漿性平味甘”。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽(yáng)；夏飲豆漿，消熱防暑，生津止渴；冬飲豆漿，祛寒暖。
豆漿在中國出現20xx多年了，中國人骨子里對豆漿就有一種偏好，而且每天大家早上喝的豆漿基本上都是商家昨天下午做出來(lái)的，大豆的香味已經(jīng)蕩然無(wú)存�，F磨豆漿現磨現賣(mài)，只放水和白糖，沒(méi)有任何添加劑，豆香濃郁，口感爽滑，是消費者看得見(jiàn)的綠色好飲品。
科學(xué)家稱(chēng)豆漿為“心血管保健液”，“21世紀餐桌保健液”。美國國家食品藥品管理局數據證明：每日攝入25克大豆蛋白可有效預防心血管疾病。500克黃豆所含的營(yíng)養價(jià)值等同于1500克雞蛋，或10千克牛奶。黃豆營(yíng)養價(jià)值高，成為了眾人青睞的豆漿經(jīng)典。
起源于中國的豆漿承載著(zhù)濃厚的傳統文化積淀，成為人們由衷青睞的健康飲品。魅力無(wú)限的豆漿不光成為營(yíng)養早餐必備，也適合不同口感搭配，豆漿健康生活逐漸成為一種時(shí)尚。
第四章 市場(chǎng)機會(huì )分析
市場(chǎng)背景
市場(chǎng)需求變化：近年，在提倡健康生活的大環(huán)境下，起源于中國的豆漿，其營(yíng)養和保健作用已被大眾廣泛接受，豆漿已經(jīng)成為眾多家庭的生活必備飲品。20xx年至去年，中國豆漿機市場(chǎng)分別銷(xiāo)售180萬(wàn)臺、300萬(wàn)臺和550萬(wàn)臺，間接表明了人們消費選擇由乳制品向豆漿制品的轉變。預計在今后若干年中，人們生活水平和健康意識的提高，加之豆漿消費習慣的不斷轉變，現磨鮮豆漿市場(chǎng)仍有巨大的增長(cháng)空。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
一、公司簡(jiǎn)介
公司的背景和歷史沿革，公司主要產(chǎn)品/服務(wù)和業(yè)務(wù)發(fā)展狀況，公司發(fā)展的里程碑或里程碑等。，讓讀者初步了解公司的關(guān)鍵信息。
兩、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)細分和市場(chǎng)定位、用戶(hù)購買(mǎi)特征和關(guān)鍵購買(mǎi)因素、市場(chǎng)規模和增長(cháng)率等。
三、產(chǎn)品（服務(wù)）
核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。
四、市場(chǎng)戰略
價(jià)格策略、渠道策略、營(yíng)銷(xiāo)策略等。
五、競爭分析
行業(yè)分析、國內外主要競爭對手分析、自身及競爭策略分析等。
六、商業(yè)模式
價(jià)值導向分析（能給用戶(hù)帶來(lái)什么樣的使用價(jià)值，能解決用戶(hù)哪些關(guān)鍵需求），產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析（根據行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析），價(jià)值鏈導向與組合（公司選擇做價(jià)值鏈的哪些環(huán)節，形成什么組合），收益模型分析等。
七、業(yè)務(wù)發(fā)展狀況
技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)成果、市場(chǎng)拓展成果等。
八、公司所有權結構
公司股權結構及歷次變動(dòng)，公司股東背景資料及股東評價(jià)。
九、公司治理
股東會(huì )和董事會(huì )的組成、股東會(huì )和董事會(huì )的`運行狀況、股東會(huì )和董事會(huì )對經(jīng)理的評價(jià)等。
同ＴＥＮＵＴＯ管理團隊管理團隊主要成員簡(jiǎn)歷、管理團隊成員評價(jià)等。
十一、公司組織結構
公司的組織結構和職能分工，公司組織運行的基本情況和評價(jià)等。
十二、公司戰略規劃
公司的宗旨和使命、價(jià)值觀(guān)和核心理念、短期/中期/長(cháng)期目標、發(fā)展戰略和實(shí)施步驟、三年內的業(yè)務(wù)規劃等。
十三、融資計劃
公司融資規模、擬出售股權比例、資金使用計劃、投資者退出計劃等。
十四、財務(wù)分析
公司的歷史財務(wù)報表、未來(lái)三年的財務(wù)預測、公司價(jià)值評估、投資者可能獲得的收益預測等。
十五、風(fēng)險分析
市場(chǎng)風(fēng)險、產(chǎn)品/技術(shù)風(fēng)險、運營(yíng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。
十六、其他信息
企業(yè)家認為需要披露的對投資者有價(jià)值的信息。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
一、企業(yè)概況
天津環(huán)博科技發(fā)展有限公司成立于2003年12月，位于南開(kāi)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區中心(白堤路)。是集計算機專(zhuān)業(yè)應用軟件培訓、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)為一體的知識密集型企業(yè)。員工隊伍業(yè)務(wù)全面，經(jīng)驗豐富，敬業(yè)精神強，素質(zhì)好，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員20人，均具有大專(zhuān)以上學(xué)歷，能以最合理的價(jià)格為客戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)。
公司是北京用友集團在天津的小型管理軟件授權營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商，連續兩年獲得用友軟件在天津的A級代理銷(xiāo)售和服務(wù)授權資格。而且銷(xiāo)量連續兩年位居前兩位，受到用友集團的贊揚和鼓勵。
公司內部管理制度合理、適當。外部社會(huì )關(guān)系廣泛而良好。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和完善，基本形成了科學(xué)有效的管理和運行體系。
為了滿(mǎn)足業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，擴大業(yè)務(wù)規模，進(jìn)一步增強核心競爭力，公司決定以“追求客戶(hù)滿(mǎn)意，擴大市場(chǎng)份額”為主題，開(kāi)始第二次創(chuàng )業(yè)。
我們相信，通過(guò)努力，在北京用友集團的支持下，環(huán)博公司將成為一家綜合實(shí)力更強的企業(yè)，也將為加快天津企業(yè)信息技術(shù)應用水平的提高做出更大的貢獻。
二、營(yíng)銷(xiāo)計劃
公司不僅注重短期目標，更注重長(cháng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠信、盡關(guān)懷、盡全力、為客戶(hù)著(zhù)想、讓客戶(hù)滿(mǎn)意”的服務(wù)理念，在日常業(yè)務(wù)中豐富品牌內涵，努力拓寬渠道，擴大市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度，激活市場(chǎng)，帶動(dòng)知名度，努力實(shí)現天津大部分地區的銷(xiāo)售增長(cháng)，成為天津最大的金融軟件代理服務(wù)商。
1.目標市場(chǎng):創(chuàng )業(yè)前期(兩年內)，目標主要集中在天津及周邊縣的小企業(yè)、個(gè)體戶(hù)、一般事業(yè)單位，后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位，占領(lǐng)這部分最具增值潛力的市場(chǎng)。
2.企業(yè)定位:“精細管理，卓越理財”為客戶(hù)提供更加及時(shí)、準確、全面、周到的服務(wù)，推動(dòng)軟件信息化普及。
3.使用價(jià)格:參考報價(jià)
4.營(yíng)銷(xiāo)團隊:創(chuàng )業(yè)初期，為了降低企業(yè)運營(yíng)成本，大部分宣傳工作由公司成員承擔；在企業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，會(huì )及時(shí)招聘一定數量的新成員(約15人)，專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作。
5.服務(wù)支持:使客戶(hù)能夠快速、便捷地獲得準確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。
6.廣告:有計劃地進(jìn)行。有目的的廣告活動(dòng)。初期(兩年內)主要面向小企事業(yè)單位，提供盡可能多的免費培訓和知識講座，專(zhuān)門(mén)針對會(huì )計人員的業(yè)務(wù)應用環(huán)節，逐步以“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè)；從第三年開(kāi)始，我們將集中一些優(yōu)勢力量，對企業(yè)財務(wù)人員展開(kāi)新一輪的軟件宣傳、推廣和培訓攻勢。廣告突出了我公司“專(zhuān)業(yè)化”、“人性化”的鮮明特色，保證了初期的廣告投入預算，從而迅速增加知名度。2006年廣告費用預計10萬(wàn)元。
7.推廣計劃:2005年下半年開(kāi)始投入5萬(wàn)元建立自己的網(wǎng)站，豐富網(wǎng)站內容，建立會(huì )員機制，提供在線(xiàn)技術(shù)支持和交流論壇；注冊3721網(wǎng)絡(luò )實(shí)名和網(wǎng)站推廣，在各大媒體投放廣告，吸引用戶(hù)注冊我們的會(huì )員，并給予會(huì )員優(yōu)惠和禮品，從而擴大我們的客戶(hù)群。
三，產(chǎn)品和服務(wù)
用友是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財務(wù)軟件供應商，也是中國最大的獨立軟件供應商。在中國ERP軟件市場(chǎng)，擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線(xiàn)最豐富、應用最成功、服務(wù)網(wǎng)絡(luò )最大、交付能力最強的領(lǐng)先廠(chǎng)商。
(1)軟件產(chǎn)品介紹
1.由于信息計算在金融領(lǐng)域的廣泛應用，用友金融通信將從會(huì )計向會(huì )計管理轉變；財務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理，在控制、決策、分析和評價(jià)方面發(fā)揮重要作用。用友金融鏈接正是基于這樣的環(huán)境，以“精細會(huì )計、卓越財務(wù)管理”為核心應用理論，為中小企業(yè)和組織提供投融資決策，從而幫助企業(yè)全面實(shí)現電算化管理。該產(chǎn)品主要包括財務(wù)處理、薪酬管理、固定資產(chǎn)管理、報表、財務(wù)分析、庫存管理六大系統。其中財務(wù)處理細分為總賬、應收應付、項目管理、現金管理四個(gè)模塊。用友金融鏈接提供數據接口，可以實(shí)現向U8管理軟件的平滑過(guò)渡，滿(mǎn)足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
2.通過(guò)預設多種會(huì )計系統模板和業(yè)務(wù)類(lèi)型，該系統可以充分滿(mǎn)足各種小型商業(yè)企業(yè)的采購、銷(xiāo)售、倉儲和財務(wù)會(huì )計需求，為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法，準確及時(shí)地匯總財務(wù)數據，發(fā)布多角度的業(yè)務(wù)分析報告，規范業(yè)務(wù)流程，加快資金周轉，降低運營(yíng)成本，提高企業(yè)盈利能力和市場(chǎng)競爭力，幫助小型商業(yè)企業(yè)高速發(fā)展！
3.用友U8系列/用友ERP/U8產(chǎn)品介紹用友ERP-U8企業(yè)應用套件是在全面總結、分析和提煉我國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運營(yíng)和管理特點(diǎn)的基礎上，針對不同管理水平、不同管理和信息化成熟度、不同應用和行業(yè)特點(diǎn)的中小企業(yè)的信息化需求而設計的。他有五個(gè)產(chǎn)品特點(diǎn)。
1.企業(yè)綜合應用
2.按需部署
3.高度集成
4.快速結果
5.低成本
3.用友商業(yè)表單和耗材:
用友表格與用友軟件完全匹配，產(chǎn)品線(xiàn)豐富，主要包括:賬簿；商務(wù)表格(詢(xún)價(jià)、發(fā)貨收據、收據和付款收據)；綜合表格(工資表、固定資產(chǎn)卡片、出入庫單據)等。和支持裝訂用品。用友表單支持多種打印設備，如針式打印機、激光打印機和噴墨打印機。
(2)軟件優(yōu)勢描述:
1.制度優(yōu)勢:用友財務(wù)溝通根據新會(huì )計制度和財務(wù)管理的內涵和特點(diǎn)，形成了自己的一系列特點(diǎn):
(1)財務(wù)會(huì )計和管理會(huì )計一體化；
(2)內部管理的實(shí)現；
(3)靈活的數據接口；
(4)總賬工具導入功能；
(5)系統的無(wú)縫連接和信息共享
2.技術(shù)特征:
(一)嚴格的安全技術(shù)
a.數據操作安全
b .數據存儲安全
c .數據應用、查詢(xún)和分析安全
3.應用特性:
全面支持小企業(yè)會(huì )計制度，滿(mǎn)足更多小企業(yè)的管理需求。！
a .業(yè)務(wù)流程自由選擇，企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)流程。
b .報表統計分析有特色，根據應用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。
c .靈活定制各種基礎文件業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報表、文檔格式。
d .金融業(yè)務(wù)一體化管理，更全面的控制企業(yè)物流、資金流、信息流。
e .規范企業(yè)管理，有效控制企業(yè)財務(wù)運營(yíng)風(fēng)險。
f .豐富快捷的財務(wù)和業(yè)務(wù)分析處理，快速支持企業(yè)決策。
g .完善資金管理，提供從日記賬到銀行對賬單、支票登記、費用報銷(xiāo)等一整套出納業(yè)務(wù)。
(3)產(chǎn)品服務(wù)對象
1.財務(wù)溝通:基礎版:針對小企業(yè)、小診所、社區醫院、小學(xué)校、兼職會(huì )計師或小代理記賬公司(5套賬以?xún)?，標準版、在線(xiàn)版:針對小企業(yè)(主要是小工業(yè)企業(yè))、以財務(wù)會(huì )計為核心的大型代理記賬公司進(jìn)行整體運營(yíng)管理。
2.ERP——U8是大中型企業(yè)或集團的集成解決方案。用友ERP-U8企業(yè)應用套件是在全面總結、分析和提煉我國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運營(yíng)和管理特點(diǎn)的基礎上，針對不同管理水平、不同管理和信息化成熟度、不同應用和行業(yè)特點(diǎn)的中小企業(yè)的信息化需求而設計的。將成功的管理經(jīng)驗和業(yè)務(wù)實(shí)踐進(jìn)行卓有成效的應用，將管理要素合理預設在軟件中，讓更多的企業(yè)通過(guò)用友ERP-U8企業(yè)應用套件的應用和實(shí)施，實(shí)現先進(jìn)成熟管理的應用價(jià)值。
3.用友軟件授權時(shí)，是財政部批準的第一家財務(wù)信息軟件開(kāi)發(fā)商。
四.業(yè)務(wù)收入
1.收入來(lái)源:環(huán)博公司的收入來(lái)源主要包括軟件銷(xiāo)售、升級和軟件售后服務(wù)費(含用友軟件配套耗材)，并根據行業(yè)平均標準和公司成本預算制定相應的收費標準。
其中，收入以軟件銷(xiāo)售收入為主，軟件升級服務(wù)費用和配套耗材銷(xiāo)售收入為輔。軟件年平均銷(xiāo)售額超過(guò)80萬(wàn)元，服務(wù)費收入超過(guò)15萬(wàn)元，用友配套耗材銷(xiāo)售收入超過(guò)10萬(wàn)元，計算機硬件和網(wǎng)絡(luò )工程實(shí)施收入10萬(wàn)元。
動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）競爭與營(yíng)銷(xiāo)
(1)市場(chǎng)評估:據CCW Research統計，2004年上半年，我國通用管理軟件市場(chǎng)規模為22.7億元，增長(cháng)率為32%；同期ERP規模達到11.9億元，增速29%。據相關(guān)數據顯示，截至2004年底，天津市共有近10萬(wàn)家企業(yè)和組織，其中應用軟件管理的只有2000家左右，僅占0.5%。市場(chǎng)發(fā)展潛力可觀(guān)。
(一)中小企業(yè)對ERP的需求旺盛。2003年，我國中小企業(yè)ERP市場(chǎng)銷(xiāo)售額占ERP市場(chǎng)銷(xiāo)售額的68.2%，中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(cháng)率達到24.1%，大大超過(guò)了大企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(cháng)率。2004年，中小企業(yè)將繼續保持2003年的快速增長(cháng)趨勢，增速仍將超過(guò)大企業(yè)市場(chǎng)的增速，繼續成為推動(dòng)ERP市場(chǎng)增長(cháng)的主導力量。
(二)中小企業(yè)用戶(hù)謹慎選擇ERP
通過(guò)調查研究表明，中小企業(yè)用戶(hù)在選擇ERP時(shí)更加謹慎，選擇時(shí)考慮的因素不僅僅是廠(chǎng)商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等績(jì)效因素，更注重產(chǎn)品的可用性，產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)的業(yè)務(wù)和發(fā)展，是否能夠真正滿(mǎn)足企業(yè)目前和未來(lái)的潛在需求，給企業(yè)帶來(lái)工作效率和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提高。
(2)主要競爭對手分析目前我們遇到的競爭對手主要包括同行業(yè)廠(chǎng)商。雖然其他競爭對手也有能力用現有的軟件來(lái)爭奪市場(chǎng)，但是他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品，只是產(chǎn)品比較單一，配置沒(méi)有用友靈活。從長(cháng)遠來(lái)看，他們的市場(chǎng)份額不足以威脅用友軟件的`發(fā)展和生存。相反，這個(gè)市場(chǎng)份額也是用友的利潤增長(cháng)點(diǎn)，國內企業(yè)絕大多數是中小企業(yè)。用友軟件股份有限公司也注意到了這方面的軟件需求，陸續推出了一系列產(chǎn)品。是所有軟件廠(chǎng)商中唯一產(chǎn)品線(xiàn)最豐富、應用范圍最廣、按需配置最靈活的管理軟件開(kāi)發(fā)商。
(3)銷(xiāo)售策略:
幫助客戶(hù)實(shí)現四個(gè)充分性
充分理解需求；充分的訓練練習；反饋問(wèn)題充分；充分總結經(jīng)驗；
使用各種方法向目標客戶(hù)交付以下合理需求:
1.實(shí)時(shí)業(yè)務(wù)中，企業(yè)必須掌握即時(shí)性和快速性的原則。新產(chǎn)品要快上市，客服要快，決策速度要快，企業(yè)反應要快。
2.信息化——不要簡(jiǎn)單的把信息化理解為企業(yè)辦公的電腦化。而且必須考慮企業(yè)的客戶(hù)數據庫是否豐富？產(chǎn)品信息收集是否完整？關(guān)于商業(yè)環(huán)境的相關(guān)信息夠新嗎？經(jīng)營(yíng)成果的信息是否準確？
3.營(yíng)利性——管理無(wú)非是活力和社會(huì )責任。因此，要不斷創(chuàng )造效益，同時(shí)注重盈利銷(xiāo)售，努力提高效率，降低成本。達到提升競爭力的目的。
(4)價(jià)格政策
按照用友的政策規定。報價(jià)(略)
(5)銷(xiāo)售方式
為了讓公司的產(chǎn)品以最快的速度、最全面的方式被目標客戶(hù)創(chuàng )業(yè)者所理解和接受，建議采用區域集中推廣會(huì )、社會(huì )關(guān)系介紹、銷(xiāo)售人員上門(mén)聯(lián)系三種直銷(xiāo)形式，輔以批發(fā)給下屬代理商。公司還將重視現有客戶(hù)的售后服務(wù)，努力將客戶(hù)關(guān)系渠道發(fā)展成為公司在贏(yíng)得良好聲譽(yù)的基礎上拓展市場(chǎng)的銷(xiāo)售渠道。
營(yíng)養護理商業(yè)計劃服務(wù)介紹
隨著(zhù)我國人民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對營(yíng)養攝入的要求越來(lái)越高，但實(shí)際上我國居民營(yíng)養攝入不平衡的問(wèn)題相當嚴重。學(xué)校、幼兒園、養老院、專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、醫院、政府部門(mén)、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區衛生保健和保健中心、餐館、食品加工和管理部門(mén)、酒店等需要不同數量的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人員和管理人員。社會(huì )的發(fā)展和人們對營(yíng)養的需求非常明確，營(yíng)養行業(yè)正在被專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師和專(zhuān)業(yè)營(yíng)養機構拉開(kāi)帷幕。
公司會(huì )根據不同人群的需求設置不同的營(yíng)養護理方案，并成立營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心。該中心將通過(guò)對客戶(hù)的營(yíng)養檢測開(kāi)展營(yíng)養服務(wù)，結合營(yíng)養指導和營(yíng)養調理，提高客戶(hù)的營(yíng)養指標。
具體檢測方案:
1)測量個(gè)體的基本營(yíng)養狀況——能量相關(guān)測量、礦物質(zhì)測量和維生素測量
2)確定不同階段人群的具體營(yíng)養需求
3)其他營(yíng)養狀況指標-多項
4)測定了與營(yíng)養不均衡的營(yíng)養項目相對應的20項器官功能指標
5)確定所選食品和保健食品的營(yíng)養改善，包括吸收和效果
6)出具系統的營(yíng)養狀況評價(jià)報告、營(yíng)養影響程度報告、營(yíng)養與當前健康狀況分析、食品營(yíng)養測定指南、保健食品營(yíng)養測定指南、膳食指南。
技術(shù)指標:
1.綜合指標:包括所有營(yíng)養物質(zhì)和有害物質(zhì)的測定
2.操作簡(jiǎn)單:經(jīng)過(guò)兩周的訓練就能掌握檢測技術(shù)，30分鐘就能對居民營(yíng)養進(jìn)行全面檢測
3.智能評估報告:即時(shí)營(yíng)養評估分析，智能系統完成復雜的計算標準
4.明確的指導:每種營(yíng)養素都有明確的功能、癥狀控制、食物含量排名和注意事項
5.生物波采樣技術(shù):無(wú)損傷，營(yíng)養功能平衡波形完整。
通過(guò)營(yíng)養檢測、營(yíng)養指導、營(yíng)養調理在健康調理示范基地提供完全個(gè)性化的技術(shù)服務(wù)，通過(guò)不同人群不同的健康標準生物波模式，通過(guò)嚴格規范的數據分析和解讀方案，營(yíng)養學(xué)家對人群的營(yíng)養健康指導得到了規范，檢測分析技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平，營(yíng)養指標能夠全面、快速、準確，更重要的是，平衡的理念得到了凸顯�？梢詸z測營(yíng)養素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系，可以檢測食品級保健食品的吸收情況，可以實(shí)現最佳的配伍，可以為客戶(hù)制定全面、系統、可執行、有效、可評價(jià)的營(yíng)養方案。
公司也可以從營(yíng)養指導中心發(fā)展到亞健康中心，進(jìn)一步轉型為健康管理中心。并能與各行業(yè)進(jìn)行戰略合作，具體如下:
1)餐飲業(yè):營(yíng)養檢測與評價(jià)-營(yíng)養調理-營(yíng)養教育-食品開(kāi)發(fā)-營(yíng)養配餐-特殊配餐培訓及連鎖
2)美容行業(yè):營(yíng)養檢測與評價(jià)-美容營(yíng)養與健康-營(yíng)養調理-競爭美容行業(yè)
3)健康和健康俱樂(lè )部:添加營(yíng)養測試和評估-營(yíng)養調理-各種保健方法的應用
4)體檢機構:添加營(yíng)養檢測與評價(jià)-營(yíng)養調理-添加體檢內容。
公司根據自身實(shí)力和能力，喚醒了自己的市場(chǎng)地位，基本定位是藥店、普通社區、老干部活動(dòng)中心、衛生站、美容院、保健品店等。，然后進(jìn)一步進(jìn)入商業(yè)會(huì )所、保健中心、養老院、體檢中心、大型高端社區、政府機關(guān)單位的醫療保健機構。該地段面積約70-140平方米。原則上檢測室應該是獨立的。一個(gè)檢測室最多要配備兩套設備，有辦公室、信息室、口譯室(封閉隔音)。提供兩套智能營(yíng)養檢測分析設備，營(yíng)養檢測分析設備可根據自身條件租用或購買(mǎi)。(租賃設備:需要繳納6萬(wàn)元押金或具有擔保抵押資格的人和財產(chǎn)。設備租賃費用每月3000元。購買(mǎi)營(yíng)養檢測分析儀:設備價(jià)格9.5萬(wàn)元，包括營(yíng)養檢測設備1臺、計算機系統及檢測軟件1臺、水處理設備1臺。
人員和組織結構
公司設有董事會(huì )、宣傳組、策劃組、實(shí)施測試組、營(yíng)銷(xiāo)組、人力資源組等。要求如下:
1)對長(cháng)期健康營(yíng)養行業(yè)感興趣，有一定投資實(shí)力，對健康行業(yè)有優(yōu)秀投資的人
3)管理人員和工作人員應具備一定的醫學(xué)、保健和營(yíng)養學(xué)知識；
4)具有相應的管理能力、一定的組織協(xié)調能力和社會(huì )活動(dòng)能力，具有良好的客戶(hù)業(yè)務(wù)關(guān)系資源或有興趣服務(wù)的客戶(hù)群體；
5)保證為客戶(hù)提供長(cháng)期、系統、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的醫學(xué)、護理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生、藥師、營(yíng)養師；
6)愿意接受總部提供的定期技術(shù)培訓和考核(免費)；
7)符合公司形象，統一政策和指導，認同并積極配合總部有效的管理方針、管理模式和業(yè)務(wù)模式；
市場(chǎng)預測
1.營(yíng)養檢測、咨詢(xún)和指導調理服務(wù)的市場(chǎng)需求分析:
(a)政策和法規:
1.《中國營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》規定，今后保健食品銷(xiāo)售人員必須具備國家認可的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師資格；
2.2006年頒布了《國家營(yíng)養條例》，所有100人以上的幼兒園、學(xué)校、社區和餐館必須配備營(yíng)養師:
3.2005年10月25日，勞動(dòng)和社會(huì )保障部公布第四批新職業(yè)，正式確認“公共營(yíng)養師”成為新職業(yè)；
(2)健康需求:個(gè)人和家庭需求
隨著(zhù)人民生活水平的提高，人們對全面改善生活和生活質(zhì)量的期望普遍提高。人們非常重視飲食不合理和營(yíng)養不均衡引起的慢性病的健康問(wèn)題。調整消費結構，投資營(yíng)養，獲得較高的生活水平和生活質(zhì)量，已經(jīng)成為消費趨勢。聘請營(yíng)養顧問(wèn)已經(jīng)成為現代人的消費時(shí)尚。公共營(yíng)養師已經(jīng)成為一種新的國家職業(yè)，提高了從業(yè)者的職業(yè)認同和社會(huì )意識。
營(yíng)養師職業(yè)現狀及前景:全球公共營(yíng)養師需求將在2006年至2021年達到峰值。目前家庭營(yíng)養咨詢(xún)師的年費在8000元左右，企業(yè)營(yíng)養咨詢(xún)師的年費在4萬(wàn)元左右。營(yíng)養咨詢(xún)師是高職院校的自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。
2.營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心建設需求分析：
1.大、中、小學(xué)、托兒所、幼兒園、養老院、醫院、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區衛生保健和保健中心(客戶(hù)不少于500人)，有系統的定期臨床體檢，自建食堂，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師，不了解群體營(yíng)養。有兩種模式:一種是建營(yíng)養工作室；一種是委托專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養檢測調理中心作為營(yíng)養咨詢(xún)單位。
2.專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、餐飲、食品加工管理部門(mén)、酒店及上述機構(服務(wù)人員100-500人)因服務(wù)需要和政策要求，必須有營(yíng)養工作內容。最可行的模式是聘請兼職營(yíng)養師作為顧問(wèn)，委托專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養咨詢(xún)、檢測指導和調理中心作為營(yíng)養咨詢(xún)單位為機構服務(wù)，可以大大降低管理和運營(yíng)成本。
市場(chǎng)戰略
1.運營(yíng)指導:總部為店鋪運營(yíng)、管理、形象維護和宣傳提供了成功有效的管理模式。同時(shí)，總部市場(chǎng)部隨時(shí)對各檢測中心的運行問(wèn)題進(jìn)行指導和協(xié)助，不定期進(jìn)行市場(chǎng)檢查，及時(shí)發(fā)現和解決檢測中心運行過(guò)程中的問(wèn)題。
2.廣告支持:總部可以提供文字、照片、視頻資料等。廣告所需。
3.服務(wù)支持:總部將為檢測中心提供集團自主研發(fā)并以?xún)?yōu)惠價(jià)格購買(mǎi)的一系列健康調理產(chǎn)品，總部還將為檢測中心提供后續研發(fā)產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品結構，增加利潤率。
4.網(wǎng)絡(luò )支持:在總部網(wǎng)站上標注各個(gè)檢測中心的地址、介紹、聯(lián)系方式。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳學(xué)術(shù)理論、標準定義、相關(guān)學(xué)術(shù)進(jìn)展、公司專(zhuān)利產(chǎn)品和項目?jì)?yōu)勢�；ヂ�(lián)網(wǎng)的快速便捷使用使雙方能夠全方位交流信息�？偛慷ㄆ谟羞x擇地在網(wǎng)上公布優(yōu)秀測試中心的活動(dòng)及相關(guān)成果。
5.專(zhuān)家資源:總部將繼續擴大醫療和營(yíng)養專(zhuān)家的范圍和數量，確保為每個(gè)檢測中心提供可靠的專(zhuān)家。費用面議。
6.服務(wù)支持:首開(kāi)一周內，總部會(huì )派相關(guān)人員(市場(chǎng)部、衛生部)協(xié)助開(kāi)通，相關(guān)費用由中心承擔。
7.統一形象:總部對“中心”的實(shí)體店面提出合理的裝修方案，可以選擇總部對商標、站號、LOGO的使用給予統一指導。(健康信使工作站)
8.技術(shù)培訓:簽約后由總部統一培訓，新店開(kāi)業(yè)前由總部對衛生醫生進(jìn)行系統的專(zhuān)業(yè)培訓和指導。定期對門(mén)店經(jīng)理和關(guān)鍵人員進(jìn)行培訓，不斷提高“中心”人員的專(zhuān)業(yè)水平�？偛繉⒗^續積極向“中心”推薦新技術(shù)、新項目、新知識、新服務(wù)，使其始終與總部保持一致。
9.客戶(hù)特點(diǎn):針對所有需要營(yíng)養健康的人群，尤其是需要高營(yíng)養又缺乏營(yíng)養的弱勢人群。
公司還有一個(gè)全面的管理流程模型，如下所示:
1.服務(wù)流程從全面的健康信息收集開(kāi)始
2.操作標準一致的檢測方法
3.系統營(yíng)養評價(jià)標準模板
4.個(gè)性化營(yíng)養指導和調理計劃
5.統一管理模式的文件系統，連接營(yíng)養平衡和健康管理系統
財務(wù)規劃(3年)
啟動(dòng)資金:20萬(wàn)元
1.開(kāi)業(yè)初期基本費用分析(基本店鋪):(前一個(gè)月)
房屋租賃或店鋪購買(mǎi):1萬(wàn)元
門(mén)面裝修含廣告及技術(shù)培訓費:6500元
辦公設備:17萬(wàn)元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動(dòng)硬盤(pán)、電話(huà)、桌椅等。)
執照申請:1000元(非一般納稅人資格)
人員費用:基于5名員工，平均工資2500元/月。
2.收入預測:(一般店購營(yíng)養檢測儀)
1)運營(yíng)期間每天接待的最大客戶(hù)數量(2名營(yíng)養師):
營(yíng)養咨詢(xún)5人:5 X 50元=250元
我們的營(yíng)養檢測(當天出具報告)2-5人:3 X 100元=300元
健康檢查100元/人×3 = 300元
做5人營(yíng)養食譜:5 X 50元(均價(jià))=250元
制定健康計劃(第二天報告):5 X 180元=900
特例特殊測試調理(均價(jià)180元)3人:3X180元=540元
篩查用品5人:5 X 70元=350元
營(yíng)養補充品推廣:500元/天
日平均流水量:3390元
2)運營(yíng)每月接待以下客戶(hù):
2名VIP高級會(huì )員:2X3000=6000元(大客戶(hù)，委托綜合調理)
清肝解毒綜合調理2人:2X6800元=13600元(每家店配合總部5人以上，總部派專(zhuān)人攜帶設備到現場(chǎng)支援。)
傭金:2720元/人。
月平均流水量:6000元+2720元+3390 x20 = 76520元
其他:團體檢驗顧問(wèn)、銷(xiāo)售設備傭金、講座費、特殊客戶(hù)調理費、保健品銷(xiāo)售、營(yíng)養食品銷(xiāo)售等。
預計設備采購:半年回報投資。
預計租賃設備:月盈余(按日流量1000元計):5000-10000元。
還有就是與各行業(yè)合作的收益是單獨計算的，資金是按照各個(gè)收益的比例進(jìn)行分配的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
工程造價(jià)（6）專(zhuān)業(yè)
姓名學(xué)號
客戶(hù)經(jīng)理：
客戶(hù)經(jīng)理：
客戶(hù)經(jīng)理：
部門(mén)經(jīng)理：
客戶(hù)經(jīng)理：
財務(wù)經(jīng)理：
目錄
1.發(fā)展前景市場(chǎng)調查
2.餐廳管理結構
3.創(chuàng )業(yè)融資渠道
4.財務(wù)狀況分析
5.店面設計
6.運營(yíng)計劃
7.市場(chǎng)風(fēng)險
8.應對措施
9.結束語(yǔ)
1.發(fā)展前景市場(chǎng)調查
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
我們的餐飲吧就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一個(gè)集飲食，娛樂(lè )，休閑三位一體的主題樂(lè )園，讓大學(xué)生有更多的休閑去處。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本主題吧經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、咖啡，冰粥，果盤(pán)等，并提供免費茶水。富有特色的舒適裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、有鮮明特色，服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。本店是一個(gè)綜合一體的主題吧，有時(shí)下最流行的桌游，休閑流行集合一體。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本吧產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
2.餐廳管理結構
店長(cháng)1名，收銀員1名，廚師2名，服務(wù)生4名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：have a good time
主要的產(chǎn)品特色：具有大眾胃口品兼具自己特色的餐飲
主要的服務(wù)特色：餐飲，娛樂(lè )，休閑三維一體
主要的環(huán)境特色：鮮明的主題，優(yōu)雅的休閑中心
3. 創(chuàng )業(yè)融資渠道
尋找6個(gè)股東，每個(gè)股東持有5%股份。投資按照“共同投資，共同經(jīng)營(yíng)，共擔風(fēng)險，共享利潤”的原則，不但可以有效籌集資金，還可以充分發(fā)揮人才作用，并有利對各種資源的利用和整合，能盡快形成生產(chǎn)能力，降低創(chuàng )業(yè)風(fēng)險。
4.財務(wù)狀況分析
1．據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需100000元（場(chǎng)地租賃費用10000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用30000元，廚房用具購置費用5000元，基本設施及其他費用等54400元）。
2．運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約4000元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為1年。
5.店面設計
視覺(jué)識別：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
6.運營(yíng)計劃
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導“三維一體的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
7.市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
�。�1）在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�。�2）項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的.效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
8.應對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
樹(shù)立的良好的主題品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。中期（1年）
鞏固，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；適當的增加服務(wù)特色
長(cháng)期（2年）
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)主題吧的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
9.結束語(yǔ)
任何目標，只說(shuō)不做到頭來(lái)都會(huì )是一場(chǎng)空。然而，現實(shí)是未知多變的，定出的目標計劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題，要求有清醒的頭腦。一個(gè)人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。成功，不相信眼淚；未來(lái)，要靠自己去打拼！實(shí)現目標的歷程需要付出艱辛的汗水和不懈的追求，不要因為挫折而畏縮不前，不要因為失敗而一蹶不振；要有屢敗屢戰的精神，要有越挫越勇的氣魄；成功最終會(huì )屬于你的，每天要對自己說(shuō)：“我一定能成功，我一定按照目標的規劃行動(dòng)，堅持直到勝利的那一天�！奔热贿x擇了認準了是正確的，就要一直走下去。
do what you say，say what you do 。 —做你說(shuō)過(guò)的，說(shuō)你能做的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9
一.企業(yè)概況
1.主要經(jīng)營(yíng)范圍
以西式蛋糕、手工餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營(yíng)產(chǎn)品，集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送、服務(wù)于一體。并專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅，為顧客提供優(yōu)美音樂(lè )及時(shí)尚書(shū)籍。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷(xiāo)，以“高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏(yíng)取利潤回報。
2.經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。為朋友聚會(huì )，聊天，飲食，休閑，娛樂(lè )提供一個(gè)高雅，溫馨，舒適，安全的場(chǎng)所。
3.經(jīng)營(yíng)方式
店內選購：顧客在貨價(jià)上自行選購完畢到賣(mài)臺買(mǎi)單。
店內品嘗：顧客在賣(mài)臺點(diǎn)單，由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃畢買(mǎi)單。
送貨上門(mén)：與附近寫(xiě)字樓洽談，與他們簽定長(cháng)期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
二.企業(yè)形象
1.產(chǎn)品
糕點(diǎn)類(lèi)：主營(yíng)西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內自行生產(chǎn));
飲品類(lèi)：主營(yíng)咖啡、茶品、杯裝可樂(lè )、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等;
副食類(lèi)：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;
免費類(lèi)：雜志，報紙，大廳提供優(yōu)美音樂(lè )。
2.選址分析
本店應設置在社區及寫(xiě)字樓附近。因為固定消費群體，消費相對穩定，上下班時(shí)間人流量大，所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置
店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。本店不像大多數蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致，裝修時(shí)在燈具購買(mǎi)上下了不少的功夫，店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
三.市場(chǎng)評估
1.目標顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn)，所以目標顧客為喜愛(ài)蛋糕甜品的各類(lèi)人士，包括時(shí)尚男女和為家庭購買(mǎi)的人。
2.市場(chǎng)介紹
雖然周?chē)幸恍┏泻透笔车�、菜市�?chǎng)，但是蛋糕和面包的銷(xiāo)售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包，說(shuō)不定能夠吸引上班族購買(mǎi)面包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區的居民是固定的消費群。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營(yíng)多年，市場(chǎng)占有率大;附近居民區多，消費群穩定;口感優(yōu)良。
4.競爭的對手主要劣勢
產(chǎn)品較單一，地處較偏僻，無(wú)法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務(wù)。
5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時(shí)尚，產(chǎn)品豐富，易吸引時(shí)尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂(lè )，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營(yíng)方式――配送服務(wù)，為附近寫(xiě)字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開(kāi)張沒(méi)有穩定顧客群，附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
四.促銷(xiāo)決策
1.節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2.促銷(xiāo)手段
店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
3.會(huì )員制
凡一次性在本店消費滿(mǎn)80元的顧客可申請會(huì )員卡一張，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的.宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在下班回家時(shí)，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
五.人事與管理
1.人事
本店每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各1名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。
3.管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4.管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇10
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，人們對于衣食住用行也都提出了更高的要求，尤其是在穿著(zhù)方面，不僅要穿著(zhù)舒服漂亮還要穿出品位，因此，如果能開(kāi)一家適合大眾口味的服裝店，必定前景廣闊。
一、項目介紹
由于資金有限，想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，那還不如走傳統行業(yè)路線(xiàn)--服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規則，先等店面開(kāi)起來(lái)，我們再來(lái)定一份計劃書(shū)，為以后店面有一個(gè)健康的成長(cháng)過(guò)程打下基礎。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣、食乃生存所需，市場(chǎng)之大
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著(zhù)很大的市場(chǎng)，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大，競爭者，也比比皆是;猶如一塊奶酪上，己有了無(wú)數的螞蟻，都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于崛起，利于把握生存原則;
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于崛起，是因為市場(chǎng)之大，購買(mǎi)量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律，所以，只要你冷眼觀(guān)看，就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話(huà)，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問(wèn)題：我們服裝規模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
1、18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的'購買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數據可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
商品定位
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
二、店面的選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話(huà)，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有交通路、勞動(dòng)路、武漢路一帶。對上述幾個(gè)地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址：
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現，步行街、勞動(dòng)路一帶相比較而言具有發(fā)展潛力，這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找，去摸索，然后再定論目的地。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問(wèn)題)
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢公司必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的公司，開(kāi)兒童英語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的公司。因為，裝潢公司如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)際操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下 ：
1、 門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲！當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇11
絕大部分創(chuàng )業(yè)者還不成功，都不是能力問(wèn)題，而是心理問(wèn)題，總是突破不了傳統習慣思維的束縛。如果你也是這樣，我要告訴你，你想要突破自己，僅需要立刻給自己做好一個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃，然后狠狠執行，成功就是順其自然的事情。
有不少這樣的創(chuàng )業(yè)者：
1、克亞的、懂懂的、紫杰的、我的教程都看過(guò)了，但是就是無(wú)從下手，每天不斷的尋找更多的網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)教程看。
2、暴利產(chǎn)品找到了不少，空間域名也購買(mǎi)了，廣告賬戶(hù)也開(kāi)通了，不過(guò)到了這一步，之后就不知道該怎么做了。
通過(guò)與非常多的網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)者接觸，我發(fā)現絕大部分創(chuàng )業(yè)者還不成功，都不是能力問(wèn)題，而是心理問(wèn)題，總是突破不了傳統習慣思維的束縛。如果你也是這樣，我要告訴你，你想要突破自己，僅需要立刻給自己做好一個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃，然后狠狠執行，成功就是順其自然的事情。因為，人人都有惰性，而周?chē)磺杏趾芨≡�，不知覺(jué)中就會(huì )在忙亂的環(huán)境中忘記自我。所以只有做一個(gè)清晰明了的計劃，才能更好的管理自己。
如何做好一個(gè)簡(jiǎn)單的網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)執行計劃呢？
假如你現在已經(jīng)學(xué)習了《暴利產(chǎn)品賺錢(qián)視頻教程》，根據教中的第四部分，你就要做出以下一個(gè)計劃：
第一步：確定產(chǎn)品
第一天：尋找5個(gè)每單利潤在500元以上的'產(chǎn)品，那怕不睡覺(jué)，必須完成。
第二天：使用教程中講的方法，對各類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行對比分析，然后選擇出最容易成功的產(chǎn)品，晚上12點(diǎn)前，必須確定。同時(shí)申請Adwords、百度競價(jià)賬戶(hù)。
第二步：網(wǎng)站建設
第三天：參考相關(guān)產(chǎn)品信息，撰寫(xiě)好一個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)頁(yè)扥文案，不要追求完美，一定要先搞定，完善是長(cháng)期做的事情。
第五天：把銷(xiāo)售網(wǎng)站做出來(lái)，如果你不精通技術(shù)，就別因為自己不會(huì )做網(wǎng)站而停止不前，花一點(diǎn)錢(qián)，就可以找一個(gè)做網(wǎng)站的人幫你完成。這兩天中，順便還可以把400電話(huà)搞定、物流合作談定。
第三步：廣告測試
第六天：設置投放廣告，第一天測試廣告費不要太吝嗇了，直接可以先投放500元，搞定500個(gè)流量應該沒(méi)問(wèn)題，產(chǎn)生10個(gè)咨詢(xún)，最后成2單，你就是贏(yíng)利500的。
第七天：根據過(guò)去一天的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)各項數據，分析可以改善的環(huán)節，不斷進(jìn)行優(yōu)化和完善。
第四步：收入提高
30天后：廣告優(yōu)化完善，收入穩定，然后可以學(xué)習SEO，用SEO來(lái)降低營(yíng)銷(xiāo)成本，同時(shí)也可以學(xué)習更多的營(yíng)銷(xiāo)技巧來(lái)進(jìn)一步提升銷(xiāo)售轉化率。
計劃也許簡(jiǎn)單，但是計劃有了，你的頭腦中就有了一個(gè)框架，有一個(gè)執行的步驟，這樣的話(huà)，執行過(guò)程中就不會(huì )忙亂。同時(shí)按照計劃中每個(gè)環(huán)節的細化標準，設定不同的時(shí)間完成不同的目標，按步就班，不用急，不用燥，很快就可以實(shí)現目標。
也許你會(huì )認為這是非常簡(jiǎn)單的事情，但是非常重要，你開(kāi)始行動(dòng)了么？
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