食堂承包合同必備[15篇]

　　現今社會(huì )公眾的法律意識不斷增強，越來(lái)越多事情需要用到合同，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務(wù)。擬定合同的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的食堂承包合同，歡迎閱讀與收藏。

食堂承包合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方經(jīng)社會(huì )公開(kāi)招標，乙方中標取得甲方XX市XX人民醫院北區食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權，提供職工和病員的膳食保障服務(wù)，為明確雙方的權利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，就XXXX人民食堂（北區）承包經(jīng)營(yíng)權達成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內容如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具（除甲方提供的設施設備清單外）及基本設施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調整，但流程須符合食品衛生監督機構的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衛生費、管道疏通及窨井清淤等費用，并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。

　　2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設備的質(zhì)量監督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格后方可投入使用。

　　二、經(jīng)營(yíng)期限：

　　經(jīng)營(yíng)期限為2+1年，具體時(shí)間： 年月日至年月日，順利完成二年合同服務(wù)期后，考評合格，經(jīng)營(yíng)合同延續一年，三年合同期滿(mǎn)后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權。

　　三、管理費標準及付款方式：

　　乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費用，總承包費用為每年（￥：），乙方在年月日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣萬(wàn)元，年月日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣萬(wàn)元。

　　四、經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)范圍

　　1、實(shí)現食品衛生安全目標，確保無(wú)食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。

　　2、實(shí)現安全生產(chǎn)目標，確保員工的身心健康，杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發(fā)生,所產(chǎn)生的任何費用由乙方自行承擔。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，實(shí)現病人和職工就餐滿(mǎn)意的目標，保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，飯菜價(jià)格合理。

　　4、實(shí)現環(huán)境衛生目標，確保室內外環(huán)境清潔衛生。

　　5、實(shí)現文明服務(wù)的目標，做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。

　　6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù)，餐飲保障單位需按醫院作息時(shí)間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù)，并可根據職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒，來(lái)料加工等業(yè)務(wù)，需下病區為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù)；需配合醫院開(kāi)展營(yíng)養治療工作。

　　7、須確保窗口服務(wù)人員數量，大廳須有專(zhuān)人管理，確保就餐有序進(jìn)行。

　　管理要求

　　1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供應，做到安全衛生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無(wú)陪護病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應等，若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因（停電、停水、停氣等），甲方需為乙方提供必要協(xié)助，所產(chǎn)生的任何費用由乙方承擔。

　　2、乙方要接受甲方職能管理部門(mén)的日常指導和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費用由乙方承擔，甲方配合提供有關(guān)文件資料。

　　3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權，自負盈虧；衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權負責并承擔法律責任。

　　4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金，合計人民幣:10萬(wàn)元（主要用于食物中毒風(fēng)險及服務(wù)質(zhì)量保證等），經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后，甲方在一個(gè)月內返還乙方（不計利息）。

　　5、經(jīng)營(yíng)期內乙方未征得甲方書(shū)面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途，不得轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，甲方有權收回房屋，一切損失由乙方自行承擔。

　　6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。

　　7、乙方負責生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作，服從甲方職能部門(mén)的統一管理，確保消防安全無(wú)事故。

　　8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證服務(wù)區域衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施，不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現有違反上述要求的情況，甲方有權視情節提出處理意見(jiàn)。

　　9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權，自負盈虧，同時(shí)需根據《勞動(dòng)法》的相關(guān)規定，按時(shí)發(fā)放所聘人員工資，獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人，對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關(guān)費用，并保證所用人員遵紀守法，且不得違反計劃生育政策等相關(guān)法律法規，甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

　　10、乙方在接到甲方正式運營(yíng)的通知5日內，確保所有設施設備可以投入使用，否則承擔一切損失及后果，承租費在正式運營(yíng)之日起計算。

　　六、食堂經(jīng)營(yíng)要求

　　1、乙方不允許二次轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂，更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，甲方有權取消其承包資格，沒(méi)收全部履約保證金并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

　　2．食堂由乙方負責經(jīng)營(yíng)，任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗的管理人員，全權負責食堂的日常管理，并接受院方的監督管理，落實(shí)合同約定的要求。

　　3、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環(huán)境必須達到甲方和上級主管部門(mén)制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負全部責任。

　　4、承包期間的用水（單獨裝表計量）、用電（單獨裝表計量）、用氣（單獨裝表計量）、衛生費由乙方按物價(jià)部門(mén)規定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負責。

　　5、承包期間乙方可添置需要的`廚具設備，承包期滿(mǎn)添置的廚具設備由乙方自行處理，甲方不接收。

　　6、承包期間，員工的住宿問(wèn)題由乙方自行解決。

　　7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品衛生法》等。

　　8、食堂必須明碼標價(jià),甲方有權檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、 衛生、服務(wù)態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷(xiāo)合同需到甲方處備案。

　　9、甲方對乙方處違約金標準

　�。�1）不明碼公示飯菜價(jià)，處違約金 100 元/次。

　�。�2）飯菜價(jià)格檢查超過(guò)甲方規定要求，XX次處違約金200 元，以后加倍罰款。

　�。�3）不遵守甲方統一規定的飯菜價(jià)格，查出一次處違約金 200 元。

　�。�4）不準閑雜人員進(jìn)入操作間，發(fā)現一次處違約金 100元。

　�。�5）生熟物品及加工用具必須明確標志，分開(kāi)使用，否則發(fā)現一次處違約金 100元。

　�。�6）剩飯、剩菜不準隔頓使用，否則發(fā)現一次處違約金 200元。

　�。�7）冰柜定期清理、生熟分開(kāi)存放，違者處違約金 200 元。

　�。�8）對餐具及用具應及時(shí)消毒，未及時(shí)消毒發(fā)現一次處違約金 200 元。

　�。�9）垃圾必須送到指定地點(diǎn)，亂倒垃圾，發(fā)現一次處違約金 100 元。

　�。�10）操作間打掃不干凈，發(fā)現一次處違約金 200 元。

　�。�11）工作期間不準員工酗酒，發(fā)現一次處違約金 200 元/人。

　�。�12）工作期間， 工作衣帽穿戴不整潔， 發(fā)現一次處違約金 50元/人。

　�。�13）嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發(fā)現一次處違約金 100 元/人。

　�。�14）乙方必須嚴格執行食品質(zhì)量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽，留足數量（每個(gè)品種留樣量不少于100克）、留足時(shí)間（專(zhuān)用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上），并做好留樣登記，如發(fā)現一次留樣不規范，處違約金500元。

　�。�15）乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛等部門(mén)罰款的，甲方將對乙方處同樣數量的違約金，如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

　　10、乙方經(jīng)營(yíng)期結束后，必須完好地移交甲方提供的物資（正常損耗的除外），如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后 5 日內，（立即）撤走乙方自備物資，把場(chǎng)所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強制搬出。

　　11、由于醫院形式多樣化等因素，甲方對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數等不作任何承諾。

　　12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責任自負。

　　13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費用由乙方自負。

　　14、甲方設專(zhuān)職食堂衛生安全管理員，對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行檢查監督，有不合格處，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

　　15、乙方應依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議，嚴禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品以及違禁物品；不得在醫院飼養家禽家畜；否則視為違約。

　　16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、及甲方的相關(guān)規定。具體如下：

　�。�1）食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品；

　�。�2）食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應保證消毒柜的正常運行和使用；

　�。�3）食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套；

　�。�4）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；

　�。�5）制訂食堂衛生管理制度、崗位職責、衛生責任區劃分，并懸掛顯著(zhù)位置；認真搞好食堂內部、用餐大廳的環(huán)境衛生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛生安全工作自查臺帳記錄；

　�。�6）食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛生管理費每次200元；

　�。�7）食堂工作人員應講衛生，進(jìn)操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套；

　�。�8）食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。

　�。�9）食堂必須規范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）。

　　17、乙方必須嚴格遵守食品原料（如：米、面、油、肉、調味品、豆類(lèi)等）采購制度，購買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購，嚴禁隨意采購，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件。乙方保證采購、制作、銷(xiāo)售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛生、安全標準；并保證隨時(shí)接受甲方對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監督，并對以上各項要求予書(shū)面承諾。

　　18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類(lèi)分類(lèi)，分柜存放，并實(shí)行標簽化管理；食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開(kāi)存放。

　　19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協(xié)議，造成損失由乙方負責，情節嚴重的走司法程序。

　　20、乙方要按甲方規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知院方。

　　21、乙方應在食堂顯著(zhù)地方公布菜譜價(jià)格，并接受甲方監督。若乙方供應飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大，甲方有權向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。

　　22、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意維護甲方的財產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權屬乙方的設備、用具等拿出院外；承包期內甲方食堂內的固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

　　23、違約責任

　　23.1乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納的履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還，如因甲方原因導致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，由甲方負責。

　　23.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護法》給甲方造成損失，乙方應負全部經(jīng)濟責任及相關(guān)法律責任。

　　23.3承包期滿(mǎn)或解除、終止協(xié)議時(shí)，乙方應將甲方所有固定資產(chǎn)（設備設施）完好交還甲方（自然損耗自行購置設備除外），否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費或賠償費。

　　23.4乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　23.6在承包期內，若甲方需要收回甲方食堂，則應賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟損失。

　　23.7若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止協(xié)議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。

　　23.8甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟損失。

　　七、乙方的權利和義務(wù)

　　1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，人員自行招聘，獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

　　2、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應主動(dòng)遵守甲方的院紀院規以及食堂的各項規章制度，嚴格遵守安全生產(chǎn)法規，嚴格執行有關(guān)的操作規程和規章制度，杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發(fā)生，承擔安全生產(chǎn)責任。

　　4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè)，半葷菜不少于3個(gè)，經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，如有違反，給予乙方1000元－3000元罰款。

　　5、膳食供應時(shí)間，甲方可根據季節變換，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應積極配合，并準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時(shí)間準時(shí)送餐到各個(gè)病區，乙方應每天安排人員到病房訂餐。

　　6、乙方應主動(dòng)繳納水、電、氣等費用，按市價(jià)標準執行。

　　7、乙方應遵守國家的有關(guān)法律法規依法經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求，如發(fā)生食物中毒等重大責任事故，除按甲院食堂有關(guān)管理規定進(jìn)行處理外，事故相關(guān)的所有費用有乙方承擔，乙方獨立承擔相關(guān)民事和刑事責任。

　　8、如乙方不再繼續經(jīng)營(yíng)，需提前二個(gè)月書(shū)面通知甲方，無(wú)條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

　　9、加強員工素質(zhì)教育,做到文明服務(wù)。

　　10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì )議餐相關(guān)費用進(jìn)行匯總，與甲方核對無(wú)誤后，乙方開(kāi)具發(fā)票（僅提供普票）后，甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶(hù)。

　　八、保證金條款

　　為保證乙方規范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，乙方在年月日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬(wàn)元，延續至本合同期滿(mǎn)時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款，醫院有權要求限期整改，并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金，不足部分限期補齊。

　　九、爭議解決方式

　　1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協(xié)商作出補充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同執行中如發(fā)生爭議應協(xié)商解決，如協(xié)商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。

　　十、 其他約定事項

　　未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以列入補充條款。（如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認。）

　　。

　　十一、本合同經(jīng)雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。正本一式四份，甲乙雙方各執二份，具有同等效力。

　　甲方 ： 乙方：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　年月日 年月日

食堂承包合同2

　　甲方：

　　乙方：

　　今甲乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下協(xié)議，以便共同遵守：

　　1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。

　　2. 乙方必須于當日圾清除衛生工作。

　　3. 乙方在清潔和運輸過(guò)程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經(jīng)發(fā)現，甲方立即止協(xié)議，并移交相關(guān)法律部門(mén)處理。

　　4. 乙方每次做好潲水回收后，必須及時(shí)做好垃圾房及垃圾房附近相關(guān)走廊通道的衛生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生，并保持周?chē)�環(huán)境干凈、整潔。協(xié)議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。

　　5. 本協(xié)議期限為一年，____年__月__日至止。期間若乙方要解除協(xié)議需提前30天書(shū)面通知甲方，同時(shí)相關(guān)的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關(guān)規定，甲方有權無(wú)條件終止合同。

　　6. 經(jīng)雙方協(xié)商，乙方有必要提供相關(guān)費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環(huán)境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的.維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。

　　7. 本協(xié)議一式兩份，甲乙方各執一份，經(jīng)雙方簽字即日生效。

　　甲方單位

　　乙方單位：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　___年__月__日

　　___年__月__日

食堂承包合同3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　為了甲、乙雙方的責權關(guān)系，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

　　一、甲方無(wú)償提供給乙方所用的廠(chǎng)地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠(chǎng)方不便之處可面議)

　　二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

　　三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

　　五、節假日乙方要安排正常開(kāi)膳，廚房用具保持衛生清潔。

　　六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時(shí)負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

　　七、甲方有權隨時(shí)抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無(wú)異味，并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。

　　八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)把殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責。

　　九、甲方每天應在下午五點(diǎn)前提供第二天的.人數給乙方。

　　十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

　　十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天。

　　十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

　　十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠(chǎng)規。

　　十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。

　　十五、乙方從_________年_________月_________日開(kāi)始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。本合同試用期為一個(gè)月，如雙方滿(mǎn)意，則按合同執行。

　　十六、如有問(wèn)題不在本合約，由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章即日生效。

　　甲方(簽章)：_________　　　　　　　　乙方(簽章)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同4

　　甲方：_____________________乙方：_____________________

　　根據《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。

　　(含試用期一個(gè)月)。

　　雙方權利和義務(wù)甲方的權利和義務(wù)：甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。

　　履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)：乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。

　　保證衛生整潔。

　　乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

　　乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　督促廚房員工遵守甲方公司的'規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　4、伙食標準早餐____元;中餐____元。

　　標準為_(kāi)___大葷、____素菜。

　　晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。

　　湯、米飯自助。

　　夜宵____元。

　　5、結算方式就餐方式實(shí)行定餐制。

　　乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

　　6、違約方式固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。任何一方要終止合同需提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　7、爭議解決本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_______人民法院訴訟解決。

　　本合同自雙蓋章簽字后生效。

　　合同一式_______份，甲、乙雙方各執_______份。

　　甲方(蓋章)_______乙方(蓋章)______代表：__________代表：__________

　　日期：__________日期：_________

食堂承包合同5

　　甲方：（學(xué)校）__________________乙方：__________________根據甲乙雙方招投標的有關(guān)規定，特對甲乙雙方履行的有關(guān)事項作如下規定：

　　一、甲方提供的場(chǎng)地和設施：商店設于學(xué)校老教學(xué)樓一樓西頭的一間和廁所旁邊的老商店。學(xué)校只提供營(yíng)業(yè)用房和負責供電、供水到表，水電費用由承包人承擔，營(yíng)業(yè)用房的裝修及各種設施設備均由乙方負責，裝修方案需征得甲方同意方可實(shí)施。

　　二、承包期限：自________年____月____日至________年____月____日止。

　　三、經(jīng)營(yíng)內容及范圍規定：乙方可經(jīng)營(yíng)副食品、飲料、文具、百貨，但店內不得煮、燒與學(xué)校食堂發(fā)生沖突的其他各種食品、飯菜出售，嚴格禁止向學(xué)生供應煙、酒、撲克及不利于學(xué)校教育和不利于學(xué)生健康成長(cháng)的經(jīng)營(yíng)項目，發(fā)現不利于學(xué)校教育的經(jīng)營(yíng)，學(xué)�？呻S時(shí)加以取締，經(jīng)勸阻無(wú)效的學(xué)�？山K止合同，由此造成的損失將由承包方承擔。

　　四、商品價(jià)格及進(jìn)貨規定：商店所銷(xiāo)售的物品應通過(guò)正常合法渠道進(jìn)貨，一律禁止進(jìn)“三無(wú)”商品，霉變、過(guò)期食品進(jìn)入商店，否則造成的一切損失由承包方自己承擔，與學(xué)校概不相干，學(xué)校概不承擔任何經(jīng)濟和其他一切責任。承包人應保存好進(jìn)貨憑證，購貨票據備查。每一商品均需明碼標價(jià)。

　　五、合法經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)：承包人必須向工商、稅務(wù)、防疫等部門(mén)辦理工商登記、稅務(wù)登記及各種合法經(jīng)營(yíng)、上崗手續，在承包經(jīng)營(yíng)期內須合法經(jīng)營(yíng)，照章納稅，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》等各項政策法規，對本商店內外實(shí)行衛生三包，自覺(jué)接受全校師生及上級部門(mén)的`監督，對師生反映強烈或受到上級部門(mén)通報的，學(xué)校將予一定的處罰，嚴重的可中止承包合同，中止合同后造成的損失由承包者承擔，愛(ài)護學(xué)校財產(chǎn)，損壞或丟失學(xué)校財物要負責維修或賠償。搞好防火、防盜安全措施。

　　經(jīng)營(yíng)時(shí)，凡是商店承包人員不得進(jìn)入食堂工作，保持工作的穩定性，確因食堂需要由甲乙雙方商定。經(jīng)營(yíng)時(shí)嚴禁在商店內抹牌等嚴重影響學(xué)生學(xué)習和學(xué)校形象的活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現學(xué)校每次罰款______元不等。三次仍不改正的學(xué)校有權終止合同。

　　六、學(xué)校及食堂所需要的物資及辦公用品購買(mǎi)本著(zhù)雙方自愿的前提下進(jìn)行，校方會(huì )在雙方和諧、價(jià)格公平、質(zhì)量過(guò)硬的前提下盡可能的從商店購買(mǎi)。甲方所拿貨物原則上以學(xué)期為單位現金與商店結帳，若情況特殊但必須在同年內結清。

　　七、商店承包有一定的風(fēng)險性，若有與上級政策相違背的以上級為準，甲方將按照承包時(shí)間和金額比例退還給乙方。甲方同時(shí)收回商店。

　　八、此合同一式兩份甲乙方各持一份，雙方蓋章簽字生效。

　　甲方：（蓋章）____________

　　乙方：（簽字）____________

　　甲方：（簽字）____________

　　乙方：（蓋章）_______________

食堂承包合同6

　　甲方：xx有限公司

　　乙方：

　　為保證醫院工作正常開(kāi)展，解決員工生活后顧之憂(yōu)，甲方將醫院職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進(jìn)行協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時(shí)，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償。（折舊價(jià)格）附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。乙方向甲方繳納壹萬(wàn)元的保障金，合同期滿(mǎn)后退還給乙方，如乙方違約則保障金不退。

　　2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區，其余各項開(kāi)支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務(wù)人員工資等。

　　3、為保證伙食質(zhì)量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質(zhì)食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營(yíng)養。

　　4、乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務(wù)，每餐價(jià)格為5元。乙方可根據經(jīng)營(yíng)狀況，為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營(yíng)養餐及其

　　他特色服務(wù)，價(jià)格自定，甲方不予補助。

　　5、員工就餐每月定時(shí)在醫院財務(wù)科購票（綠色伍元票）。病號就餐購買(mǎi)黃色餐票，價(jià)格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票交醫院財務(wù)，月底統計結算現金。乙方經(jīng)營(yíng)的早餐、營(yíng)養餐等可以現金買(mǎi)賣(mài)。

　　6、為了提高伙食質(zhì)量，每月做一次員工滿(mǎn)意度調查，滿(mǎn)意度≥70%，醫院支付全額營(yíng)業(yè)款；滿(mǎn)意度75%-80%,獎勵300元，滿(mǎn)意度85%以上獎勵600元；滿(mǎn)意度90%以上獎勵1000元；滿(mǎn)意度＜70%按比例處罰，滿(mǎn)意度≤65%處罰500元；滿(mǎn)意度≤60%處罰1000元。滿(mǎn)意度＜70%時(shí)，兩天整改不到位，甲方有權終止合同，保障金不退、

　　7、乙方要本著(zhù)為職工服務(wù)的態(tài)度，對甲方員工提出的問(wèn)題要合理解釋并妥善處理。

　　8、乙方經(jīng)營(yíng)廚房衛生必須達標并辦理衛生許可證：食堂工作人員必須持健康證上崗，并且辦理衛生許可證。同時(shí)保證每餐飯菜的數量、質(zhì)量和衛生；同時(shí)必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛生清潔；不準使用煤炭燃料。如發(fā)生群體食物中毒事故，乙方應承擔全部責任，與甲方無(wú)關(guān)。

　　9、、開(kāi)餐時(shí)間：中餐11:30，晚餐根據作息時(shí)間變更；夏季17：30，冬季17：00 ，夜宵23：30。

　　10、、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的`相關(guān)規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

　　11、甲方食堂歸口管理部門(mén)為保障部，乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如有任何

　　問(wèn)題可及時(shí)向甲方保障部門(mén)反映，雙方本著(zhù)相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。

　　12、合同期限為壹年，從20xx年 月 日至20xx年 月 日

　　13、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

　　甲方（簽章）：

　　電話(huà)：

　　20xx年月日乙方（簽章）：

　　電話(huà)：

　　20xx年 月 日

食堂承包合同7

　　甲方：_____

　　地址：_____

　　法定代表人：_____聯(lián)系電話(huà)：_____

　　乙方：_____

　　注冊地址：_____

　　營(yíng)業(yè)執照注冊號：_____

　　企業(yè)資質(zhì)證書(shū)號：_____

　　法定代表人：_____聯(lián)系電話(huà)：_____

　　第一條甲乙雙方_____年_____月_____日經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同。

　　第二條乙方獲得____________學(xué)校食堂的承包權，為甲方的教職工和學(xué)生提供早、中、晚餐等餐飲服務(wù)。

　　第三條

　　1、乙方在獲得甲方餐飲服務(wù)承包權的__________個(gè)工作日內，必須向甲方繳納履約保證金_______萬(wàn)元(大寫(xiě)：________萬(wàn)元整)(若無(wú)違約甲方在期滿(mǎn)后________個(gè)工作日內無(wú)息退還給乙方)和三年折舊費中第一年的設備折舊費元(大寫(xiě)：____________)，以后每年在相同時(shí)間逐年繳納設備折舊費(學(xué)校食堂新設備按6年平均折舊)。

　　2、承包服務(wù)期間因乙方另外投資的食堂設備，經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后可由投資方收回。

　　3、在甲方的同意下，乙方改變食堂工程，乙方負責全部工程費用。

　　4、進(jìn)場(chǎng)和退場(chǎng)時(shí)雙方代表對設備進(jìn)行核查驗收，經(jīng)營(yíng)期內設備如損壞、遺失，維修或賠償費用由乙方承擔。

　　第四條服務(wù)期限3年。

　　第五條餐費收取與結算

　　1、小學(xué)：_____由乙方在銀行開(kāi)設學(xué)生餐費專(zhuān)戶(hù)，學(xué)校協(xié)助乙方收齊餐費后直接存入專(zhuān)戶(hù)，并每月由甲乙雙方簽字限額撥付結算餐費。

　　教師餐費先交甲方，再由甲方交乙方，或者直接以教師刷卡方式用餐。

　　2、中學(xué)：_____學(xué)生和教師餐費由乙方自行組織購買(mǎi)餐票或刷卡等方式進(jìn)行。

　　第六條收費標準

　　早餐______元/人/餐。

　　中學(xué)午、晚餐________元/人/餐，小學(xué)午、晚餐_____元/人/餐。

　　對特困生實(shí)行標準餐減半或免收費(憑________區教育局核發(fā)的特困生卡確認)。

　　第七條送餐、分餐與餐具回收：_____能夠在學(xué)校食堂餐廳解決用餐的盡量在餐廳解決。

　　如需在課室用餐的，甲方組織教師協(xié)助乙方工作人員共同負責將早餐送到各班課室，由管班教師分餐，學(xué)生用餐完畢，管班教師組織把餐具、垃圾集中起來(lái)由乙方到各班課室收回(具體方式、方法可由甲乙雙方協(xié)商確定)。

　　第八條甲方提供的條件相關(guān)具體要求

　　提供條件

　　1、甲方為乙方提供食堂場(chǎng)地和現有的飯堂設備給乙方承包(餐廚具、設備以實(shí)際交接清單數為準)，乙方自行解決員工住宿。

　　2、提供水電給乙方使用，甲方協(xié)助解決水電故障困難;如屬乙方人為損壞，維修費用由乙方承擔。

　　相關(guān)具體要求

　　1、食堂的膳食品種、數量：_____學(xué)生早餐品種一周內每天各不相同，一周內的早餐品種中至少吃一次雞蛋、喝一次符合相關(guān)要求的牛奶。

　　教師早餐主食是各個(gè)年級學(xué)生早餐品種的組合，由教師自行選擇;師生中、晚餐菜式最少二葷一素一湯，飯不限量(大米不能低于市場(chǎng)價(jià)___元/斤檔次)，其中教師中、晚餐葷菜2-3個(gè)品種供選擇;每周要公布當周食譜。

　　要保質(zhì)保量，讓師生吃飽、吃好。

　　2、按保本微利原則，控制食堂成本開(kāi)支范圍，規范伙食價(jià)格。

　　3、供餐時(shí)間：_____乙方必須每天保證按時(shí)開(kāi)餐。

　　供餐時(shí)間應根據甲方作息時(shí)間進(jìn)行安排、調整，具體時(shí)間與學(xué)校商定。

　　如遇停水停電，不能如期開(kāi)膳，必須通報甲方，及時(shí)告知師生停開(kāi)或推遲。

　　節假日如有任務(wù)，按照甲方需求供餐。

　　4、物資采購：_____按要求實(shí)行采購索證登記制度。

　　食堂物資食品必須到合法經(jīng)營(yíng)單位采購，并按國家有關(guān)規定驗查有關(guān)飲食物資食品經(jīng)營(yíng)單位的證照，特別是應確認承包人具有有效的餐飲服務(wù)許可證和工商營(yíng)業(yè)執照。

　　蔬菜來(lái)源要確保無(wú)污染，符合食品衛生的有關(guān)規定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽類(lèi)原料由國營(yíng)肉聯(lián)廠(chǎng)或符合行業(yè)合格標準的生產(chǎn)廠(chǎng)家提供，必須有防疫檢測證明;糧油、干貨和調味料有保質(zhì)期，合格生產(chǎn)廠(chǎng)家、標簽，保證不過(guò)期，優(yōu)質(zhì)、無(wú)霉變。

　　物資采購須保存采購憑證，以備檢查，如在稽查過(guò)程中承包人無(wú)法提供采購憑證或提供虛假憑證則視同不合格采購。

　　5、乙方必須按照國家食品衛生、安全等有關(guān)法律、法規合法經(jīng)營(yíng)，并承擔一切經(jīng)營(yíng)上的法律責任。

　　遵守甲方的有關(guān)規定和相關(guān)餐飲服務(wù)的規定，并接受政府主管部門(mén)及甲方的管理和監督。

　　6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間向甲方提供合格的餐飲服務(wù)，并保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的清潔、衛生。

　　7、衛生標準：_____嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、中華人民共和國衛生部《餐飲業(yè)衛生管理辦法》、中華人民共和國衛生部《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》、中華人民共和國教育部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《廣東省學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理辦法》和甲方內部的相關(guān)規定執行。

　　8、安全生產(chǎn)：_____嚴格遵照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》進(jìn)行安全生產(chǎn)。

　　9、事故責任：_____學(xué)生若因食用食堂承包人配置的食物發(fā)生食物中毒及重大事故時(shí)，由乙方承擔相應的法律及經(jīng)濟責任。

　　10、乙方不得將餐飲服務(wù)承包權進(jìn)行轉讓、轉包或分包。

　　11、乙方具體服務(wù)標準不低于以下各項水平：_____

　　(1)提供的專(zhuān)業(yè)的.廚師人數不得少于2名，其中包括點(diǎn)心師1名，另須配備專(zhuān)職公共營(yíng)養師1名;同時(shí)根據學(xué)校用餐人數配備足夠的工作人員。

　　(2)獲得××市行政主管部門(mén)簽發(fā)的有效的《餐飲許可證》;

　　(3)所有專(zhuān)業(yè)廚師及服務(wù)員持證上崗，衣著(zhù)整潔，配戴口罩，態(tài)度親切;

　　(4)餐廳和廚房的布局及排煙排水噪音不影響學(xué)校的環(huán)境及周?chē)�居民�?/p>

　　(5)食堂經(jīng)營(yíng)管理必須按級標準進(jìn)行，在硬件達標基礎上必須積極創(chuàng )建取得級食堂標準。

　　12、乙方在食品的質(zhì)量、衛生門(mén)前“三包”、服務(wù)等方面必須有足夠的措施，保證達到符合國家有關(guān)部門(mén)和學(xué)校對學(xué)生食堂食品衛生管理標準。

　　13、乙方法定代表人是安全管理的責任人，并安排專(zhuān)人負責管理煤氣電路設施，保證煤(燃氣)用電使用安全。

　　14、每月10日前自覺(jué)按水、電表計算交納上一個(gè)月食堂范圍內水電費用給甲方。

　　17、經(jīng)營(yíng)期內對廚房?jì)痊F有的一切設備、用物及場(chǎng)地做到認真愛(ài)護，如有損壞乙方負責維修、保養;餐廳內的硬件設施、設備如屬乙方管理不善而損壞的由乙方負責維修。

　　18、乙方必須保證執行甲方的作息時(shí)間，依時(shí)開(kāi)飯。

　　如人為造成誤餐，其誤餐費由乙方負責(如客觀(guān)原因造成誤餐或師生無(wú)法就餐，視損失程度雙方協(xié)商補償)。

　　19、乙方不得擅自接待校外人員進(jìn)校就餐，同時(shí)也不得對外單位或個(gè)人配送餐。

　　20、乙方必須自覺(jué)遵守國家法律法規和學(xué)校的各項規章制度、計劃生育、衛生安全管理條例并負責搞好“四防”工作和除“四害”工作等。

　　21、乙方需保證食堂工作人員合格身份、達標證件及上崗的安全衛生規定。

　　22、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須認真樹(shù)立為師生服務(wù)的意識，確立微利經(jīng)營(yíng)的觀(guān)點(diǎn)。

　　須配合校方，定期召開(kāi)師生代表會(huì )議，聽(tīng)取師生對餐飲膳食的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。

　　每學(xué)期進(jìn)行兩次的師生考評，考評內容分不滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、滿(mǎn)意，每次基本滿(mǎn)意及以上至少達到60%，兩次平均必須達到70%及以上。

　　第九條甲方權利和義務(wù)

　　1、嚴格執行國家、廣東省、______市有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)等方面的法律法規，同時(shí)積極配合乙方的供餐工作，安排人員組織學(xué)生有序就餐，以確保乙方的正常服務(wù)經(jīng)營(yíng)。

　　2、甲方有權對乙方的服務(wù)進(jìn)行現場(chǎng)管理，有權在飯菜、湯飲等的質(zhì)量、衛生、價(jià)格及服務(wù)質(zhì)量等對乙方進(jìn)行監督;有權對食堂內外清潔衛生、環(huán)境維護對乙方進(jìn)行監督，并提出整改意見(jiàn)和處理意見(jiàn)。

　　3、甲方將根據乙方實(shí)際需求，向乙方提供現場(chǎng)工作所需必要的改進(jìn)，并安排人員協(xié)調，以保證乙方工作的順利開(kāi)展。

　　第十條乙方的責任和義務(wù)

　　1、統一收費按月結算的學(xué)校，每月5日前與甲方結算上月學(xué)生就餐費用。

　　2、乙方獨立核算，雇用員工必須具有有效證件才能上崗，在保證招聘員工月工資不低于市勞動(dòng)局規定的最低限額和購買(mǎi)勞動(dòng)、社會(huì )保險的基礎上，乙方有權決定員工工資等級。

　　3、乙方必須按照國家食品衛生、安全等有關(guān)法律、法規合法經(jīng)營(yíng)，并承擔一切經(jīng)營(yíng)上的法律責任。遵守甲方的有關(guān)規定和相關(guān)餐飲服務(wù)的規定，并接受市、區衛生和藥監部門(mén)及甲方的管理和監督。

　　4、乙方應完全理解甲方食堂的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，盈虧自負。

　　5、為用餐人員購買(mǎi)集體用餐保險(自經(jīng)營(yíng)之日起)。

　　6、經(jīng)營(yíng)期內食堂發(fā)生的債權、債務(wù)均由乙方承擔。

　　第十一條終止合同的條款

　　(一)乙方合同期內為甲方服務(wù)的食堂發(fā)生食物中毒事件;

　　(二)學(xué)校在校就餐的全體老師及學(xué)生代表(每個(gè)班級不少于______人)用餐滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意率之和每年平均低于70%;

　　(三)乙方法人為本食堂員工購買(mǎi)社保率低于________%;

　　(四)乙方法人沒(méi)有為用餐人員購買(mǎi)用餐保險(自經(jīng)營(yíng)之日起);

　　(五)乙方原材料采購違反合同規定(合同期內抽查，發(fā)現3次或以上);

　　(六)乙方法人或總經(jīng)理未能每季度與學(xué)校溝通、聽(tīng)取意見(jiàn)的。

　　(七)乙方將餐飲服務(wù)承包權轉讓、轉包或分包。

　　在經(jīng)營(yíng)期內出現上述條款之一或以上，__________區教育局或學(xué)校無(wú)條件終止食堂服務(wù)合同，沒(méi)收乙方保證金。

　　第十二條如有不盡之處

雙方應友好協(xié)商解決，協(xié)商不成將提交當地法院訴訟解決。

　　第十三條附則

　　1、合同的組成：_____

　　(1)本合同條款;

　　(2)食堂的《設備移交清單》。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份

　　甲方：_____(蓋章)乙方：_____(蓋章)

　　代表簽字：_____代表簽字：_____

　　聯(lián)系電話(huà)：_____聯(lián)系電話(huà)：_____

　　____年____月____日

食堂承包合同8

　　甲方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)

　　乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式、范圍：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳。

　　2 、乙方負責全套廚房設備，負責水電和燃料，廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5、制售滿(mǎn)足師生三餐及課間餐需要的主食、副食，不得擅自銷(xiāo)售外進(jìn)的各類(lèi)預包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。

　　二、雙方權利及義務(wù)：

　　1 、甲方權利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　　2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。 2 、乙方的權利義務(wù)：

　　1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　　7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　10)、乙方免費提供辦公室的開(kāi)水、教師的日常用水;學(xué)生開(kāi)水0.20元一瓶。

　　11)、乙方一次性交給甲方管理費 元

　　三、伙食標準：

　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人。

　　四、結算方式：

　　先在乙方充值，刷卡計算，每人乙方免費提供一張卡。

　　五、合同期限：

　　合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責任：

　　1、承租期間如甲方確需收回食堂，應提前1個(gè)月書(shū)面通知乙方，解除合同，退給余下的租金。如乙方確需退出承租，應提前1個(gè)月書(shū)面通知甲方，并征得甲方同意后方可解除合同，并付給甲方違約金，違約金以剩余期限應交費用的總和50%計算。

　　2、未經(jīng)甲方同意乙方轉租食堂及窗口，一經(jīng)查實(shí)，甲方可隨時(shí)解除合同。因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　3、乙方不得擅自處理甲方提供的設施、設備，一經(jīng)發(fā)現按原價(jià)賠償，并承擔相應責任。

　　4、乙方私自擴建、更改營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，擅自改變房屋結構及用途和未經(jīng)甲方同意對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝璜，一經(jīng)發(fā)現，甲方有權處罰乙方違約金。同時(shí)，乙方還應承擔因故意或過(guò)失造成租用房屋和設備毀壞的全部責任并賠償經(jīng)濟損失。

　　5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未執行《食品衛生法》等要求，發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責任事故的情況，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。同時(shí)，乙方還承擔與事故相關(guān)的其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任。

　　6、承租期間，乙方有下列情況之一的，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔，同時(shí)，乙方還承擔與事件相關(guān)的`其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任：若被衛生防疫部門(mén)查出有重大食品安全衛生隱患，限期整改不到位;不服從甲方管理，情節比較嚴重的;在學(xué)校各類(lèi)重大活動(dòng)中不配合，影響活動(dòng)開(kāi)展的;學(xué)生投訴較多;被新聞媒體曝光，嚴重影響學(xué)校聲譽(yù)等情況。

　　7、乙方應積極推進(jìn)食品衛生量化分級管理工作，若連續受到通報批評，且整改不到位，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　8、承租期間，如乙方員工發(fā)生打架斗毆事件，乙方應將當事人雙方立即辭退，情節嚴重的交公安部門(mén)處理。如發(fā)生兩次以上(含兩次)打架事件，處罰乙方1000元違約金。

　　9、承租期間，乙方如違反本合同中的其他有關(guān)條款，甲方有權要求限期整改，并可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權從乙方履約保證金中扣除或從乙方當月?tīng)I業(yè)額中充抵。

　　10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐、乙方不負責任外，乙方不得以任何理由延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐，否則甲方有權解除合同，不退還履約保證金，并追究乙方的相關(guān)責任。

　　上述如因乙方責任甲方提出解除合同的，同時(shí)收取乙方的違約金。

　　八、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方:

　　乙方:

　　年 月 日

　　年 月 日

食堂承包合同9

　　甲方：焦

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

　　一、 甲方的權利與義務(wù)：

　　1、 為乙方無(wú)償提供職工食堂的場(chǎng)地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);

　　2、 免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;

　　3、 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì )有權對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監督考核和指導;

　　4、 食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;

　　5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專(zhuān)人對購進(jìn)物品進(jìn)行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發(fā)現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

　　6、 免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時(shí)乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

　　7、 負責辦理食堂的“衛生許可證”工作; 在餐廳設立職工意見(jiàn)箱，對職工所提合理化建議和意見(jiàn)乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　8、 在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

　　9、 食堂所配電動(dòng)三輪車(chē)，只限于食堂送餐及購買(mǎi)物品;

　　10、 有權對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。

　　二、乙方的權利、責任和義務(wù)

　　1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動(dòng)紀律和員工行為規范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì )提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過(guò)2%，超過(guò)此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過(guò)最后一個(gè)月?tīng)I業(yè)額的5%-8%，超出部分按實(shí)際額數從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續虧損和連續盈余;

　　2、 乙方必須保證全廠(chǎng)職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點(diǎn)供應，并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現場(chǎng)，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務(wù)費，并負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;

　　4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

　　5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來(lái)賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;

　　7、 乙方要愛(ài)護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價(jià)賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發(fā)生的社會(huì )刑事糾紛均由乙方負責;

　　9、無(wú)論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒(méi)收本金外，再按收取現金額的`10倍予以罰款，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺(jué)接受上級衛生部門(mén)和甲方工會(huì )、伙食委員會(huì )的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬(wàn)元保證金，正常終止合同時(shí)如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務(wù)報酬的計算和提取

　　1、乙方勞務(wù)費按月?tīng)I業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營(yíng)業(yè)額;

　　2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算：營(yíng)業(yè)額×35%—應扣除部分;

　　3、甲方當月招待費<1萬(wàn)元時(shí)，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當月招待費≥1萬(wàn)元時(shí)，按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報酬;

　　4、乙方勞務(wù)報酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門(mén)領(lǐng)導審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導批準后，每月25日前一次性付給乙方;

　　5、勞務(wù)費支付方式為轉帳支票或現金支票。

　　四、合同的續簽與終止

　　1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;

　　2、合同終止，甲乙雙方要認真清點(diǎn)食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點(diǎn)造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;

　　3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無(wú)特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向對方交納一萬(wàn)元違約金，并賠償由此造成的損失;

　　五、雙方的義務(wù)及其它

　　1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線(xiàn)服務(wù)，讓領(lǐng)導放心，讓職工滿(mǎn)意;

　　2、每月由甲方組織伙食委員會(huì )及有關(guān)部門(mén)參加的食堂工作座談會(huì )，乙方派員參加，認真聽(tīng)取職工意見(jiàn)，制定改進(jìn)措施，限期改進(jìn)工作;

　　3、乙方有義務(wù)無(wú)條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險搶修等)，收入計入當月?tīng)I業(yè)額;

　　4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷(xiāo)售價(jià)格，否則罰款50元/次;

　　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。

　　甲方：

　　乙方：

食堂承包合同10

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式

　　承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的'。

　　三、甲方的權利和義務(wù)

　　1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)。

　　2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。

　　5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

　　6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。

　　四、乙方的權利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿(mǎn)意感。

　　4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。

　　5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。

　　6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　7、乙方承包后，食堂一切設施免費使用。

　　8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。

　　六、承包期

　　為六個(gè)月，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。

　　七、其他事項

　　1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　3、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同11

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方在目平湖外洲圍墾了一個(gè)養殖場(chǎng)地，所有設施一應俱全（以清單為準），現承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利與義務(wù)，特制定本合同條款如下：

　　一、承包區域和面積承包區域位于南嘴鎮目平湖XX，東臨XX，西至漢壽蘆葦基地，南抵袁述貴養殖基地，北靠岳紙承包蘆葦山，水陸面積約700畝。

　　二、承包期限暫定________年，從________年元月____日起至________年元月____日止，本合同期限屆滿(mǎn)后，同等條件下乙方有優(yōu)先權承包。

　　三、承包金額及支付方式每年承包金額為陸萬(wàn)元。

　　四、生產(chǎn)設施交付管理辦法

　　1、甲方現存有生產(chǎn)設施以造表登記的方式移交給乙方，所造登記表雙方簽字確認。

　　2、甲方造表登記的財產(chǎn)所有權歸甲方所有，乙方只有使用權，承包期滿(mǎn)后，乙方按原物歸還給甲方。甲方財產(chǎn)乙方必須妥善保管，愛(ài)惜使用，如有遺失損壞，乙方必須修復、賠償。

　　五、雙方的權利與義務(wù)

　　1、在承包期內，甲方不得干涉乙方的自主經(jīng)營(yíng)權，但對由乙方保管使用的資產(chǎn)，甲方有權監督檢查權，如甲方第________年要自主經(jīng)營(yíng)，應提前一個(gè)月通知乙方，否則，應賠償乙方經(jīng)濟損失。

　　2、乙方在承包期內的自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，因經(jīng)營(yíng)需要所雇請的員工自行承擔費用。如第________年不愿承包，應提前一個(gè)月通知甲方，否則一切后果自負。

　　3、在承包期內因生產(chǎn)需要改造生產(chǎn)設施或改變圍墾設施，必須經(jīng)甲方的.同意后方可實(shí)施，否則，甲方有權終止合同，所有承包費不予退還。

　　4、乙方只和甲方產(chǎn)生合同條款，甲方的一切債務(wù)和糾紛與乙方無(wú)關(guān)，如有問(wèn)題甲方全權處理，乙方不負責任。

　　5、如在當年的（在乙方承包期內）如因不可抗拒的自然災害和政府政策的變動(dòng)所給予的養殖補償所有歸乙方享受。

　　6、甲方基地所載六九楊樹(shù)木，乙方應負責管理，如有損壞，乙方應負責賠償。

　　7、甲方養殖基地養殖的甲魚(yú)，乙方應負責管理，嚴防偷盜，如發(fā)現偷盜甲方甲魚(yú)行為，乙方應負責賠償。

　　六、違約責任本合同一經(jīng)雙方簽字付承包租金即刻生效，如有違約，按民法典有關(guān)條款賠償對方所造成的損失。本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份，每份具有同等的法律效益。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：________年____月____日

食堂承包合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　承包期：自___年__月__日至___年__月__日。(含試用期一個(gè)月)。

　　雙方權利和義務(wù)

　　甲方的權利和義務(wù)：

　　甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)

　　乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

　　乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的`各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　伙食標準

　　早餐元;中餐元。標準為大葷、素菜。晚餐元，標準為大葷、小葷、素菜。

　　湯、米飯自助。夜宵元。

　　結算方式

　　就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　乙方墊付伙食費月，甲、乙雙方每月日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

　　違約方式

　　固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　爭議解決：

　　本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方代表[簽名]：

　　乙方代表[簽名]：

　　單位[蓋章]：

　　單位[蓋章]：

　　電話(huà)：

　　電話(huà)：

　　日期：___年__月__日

　　日期：___年__月__日

食堂承包合同13

　　甲方：______

　　乙方：______

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議：

一、食堂地點(diǎn)：______

　　二、合同期限：合同期限為_(kāi)_____年，自______至______止。

　　三、甲方用餐人數：?jiǎn)T工管理人員或工程總建筑面積

　　四、餐費標準：?jiǎn)T工每人每天標準為_(kāi)_____元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人員每人每天標準為_(kāi)_____元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。

　　五、供餐標準：早餐提供的品種有，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。.

　　六、供餐時(shí)間：早;中;晚;宵夜;

　　七、承包方式：______

　　八、付款方式：______

　　九、雙方權利與義務(wù)：

　　甲方的權利與義務(wù)

　　甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，每天應將員工進(jìn)餐人員提前交乙方安排，若有變動(dòng)，甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐，應提前通知乙方

　　甲方應按本合同規定時(shí)間向乙方支付員工就餐費用。

　　甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

　　甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

　　甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。

　　甲方對乙方食堂工作人員，在其廠(chǎng)房或建筑工地內，宿舍區行使管理權。

　　甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經(jīng)書(shū)面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

　　乙方的.權利與義務(wù)

　　乙方負責辦理〔衛生許可證〕，負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。

　　乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，應遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規，遵守甲方廠(chǎng)區及宿舍的安全，生產(chǎn)制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區和其它區域。

　　乙方應嚴格安照〔上海市食品衛生管理實(shí)施辦法〕的規定供膳和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

　　乙方在食堂餐時(shí)，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)

　　乙方在采購原材料時(shí)，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任。

　　乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方公司的情況，應當行保密義務(wù)。

　　乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

　　十、違約責任

　　甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

　　十一、合同終止

　　本合同期滿(mǎn)，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。

　　十二、爭議的解決：

　　一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應提交上海市人民法院解決。

　　十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。

　　甲方：______乙方：______

　　地址：______地址：______

　　甲方代表：______乙方代表：______

　　簽約日期：______簽約日期：______

食堂承包合同14

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養和發(fā)展教育市場(chǎng)體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為_(kāi)_______年，即從________年____月____日至________年____月____日止。

　　二、全年承包金為_(kāi)___________元整，于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿(mǎn)未出現食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問(wèn)題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng )建、治安等部門(mén)和學(xué)校的管理，做好門(mén)前三包及食堂周邊的環(huán)境衛生工作，出現問(wèn)題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應多動(dòng)腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的'伙食供應，師生意見(jiàn)大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學(xué)校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門(mén)衛及上級有關(guān)部門(mén)的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來(lái)食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規定進(jìn)行統一管理。

　　七、合同期滿(mǎn)甲方組織重新招標，乙方若

　　需繼續承包，可在規定時(shí)間內向甲方提出書(shū)面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿(mǎn)前5天無(wú)條件移交房屋及有關(guān)設備。如強行占房，甲方有權按原承包價(jià)雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

　　八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實(shí)際使用量與甲方總務(wù)處結算，超過(guò)三個(gè)月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　日期：

食堂承包合同15

　　甲 方： 甲方代表：

　　乙 方： 乙方家庭住址：

　　甲、乙方經(jīng)充份協(xié)商后簽定本合同，雙方應當共同嚴格遵守，嚴格執行，以確保辦成學(xué)生食堂，服務(wù)社會(huì )各界學(xué)生生。具體內容條款如下：

　　一、甲方的權利與義務(wù)：

　　1、甲方于 年 月 日將學(xué)生食堂提供更多給乙方經(jīng)營(yíng)，并提供更多食堂現有設備和炊具。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。

　　3、食堂的開(kāi)業(yè)歇業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷精心安排統一規定，每日用餐時(shí)間由學(xué)校精心安排，因停電停水導致的損失，存有甲方負責管理。

　　4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂，在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監督的權力，乙方應服從甲方后勤部門(mén)的管理。

　　5、在甲方舉行膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應當親自到場(chǎng)出席，匯報學(xué)生代表及后勤部門(mén)的意見(jiàn)，及時(shí)廢止，提升服務(wù)質(zhì)量以利將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加，視作償付。

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

　　二、乙方的權利與義務(wù)：

　　1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權力，全面服務(wù)學(xué)生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)、轉包他人經(jīng)營(yíng)。

　　2、乙方提供更多的飯菜必須保證質(zhì)量，嚴禁出售任何存有問(wèn)題的`食品(例如過(guò)期、有害、腐爛、變質(zhì)的食品)。例如發(fā)生問(wèn)題將由乙方正數全部責任并按《學(xué)生食堂管理規定》行政處罰。

　　3、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應于 年 月 日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員的個(gè)人健康證。

　　4、食堂內加工間、庫房等功能區應當明晰區分，食堂訂貨應當明晰記錄，餐具應當嚴苛沖洗、清掃，并必須深入細致消毒。食堂員工應穿工作服，努力做到衣帽統一、穿戴整齊。食堂內應存有完善的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應當深入細致做好食堂內外衛生,創(chuàng )建食堂衛生工作自查記錄。食堂內建有垃圾，學(xué)生吃生剩的飯菜等應倒在甲方選定的地點(diǎn)并及時(shí)外理。學(xué)生三餐維持桌面，地面潔凈整齊。

　　5.乙方應認真做好防火，防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　6.乙方在承包期內對食堂安全、衛生正數全責，必須參予有效率管理，無(wú)法發(fā)包，發(fā)生安全問(wèn)題與甲方毫無(wú)關(guān)系。

　　7.乙方承包者應親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方如開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大學(xué)生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳學(xué)生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉、物美、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8.乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供更多的現有場(chǎng)所建議為依據，乙方嚴禁不斷擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，嚴禁在現有場(chǎng)地范圍外搭棚蓋房。

　　9.若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含前費)由乙方自負。

　　10.若因飯菜質(zhì)量或員工管理問(wèn)題，出現食物中毒，或因乙方責任引發(fā)的集體三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，學(xué)生生活費用由乙方負全責。

　　2、乙方因違背《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》給學(xué)校及師生導致?lián)p失，乙方應當負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方自查。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)行政處罰，乙方負有索賠責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　6、在合同期內，若甲方須要歸還食堂，則應當索賠乙方在食堂資金投入的經(jīng)濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。

　　四、承包期：

　　五、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。

　　六、若因國家出現關(guān)鍵性政策性調整，或出現自然災害等不容畏懼的因素以致合約無(wú)法履行職責時(shí)，雙方可以協(xié)商更改或解除合同，甲、乙雙方均無(wú)愧于連帶責任。

　　本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》。

　　甲方(公章)： 乙方(公章)：

　　法定代表人(簽字)： 法定代表人(簽字)：

　　年 月 日 年 月 日

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