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企業(yè)全面質(zhì)量管理
引導語(yǔ)：百年大計,質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本保證。全面質(zhì)量管理有利于提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，能提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改善產(chǎn)品設計，加速生產(chǎn)流程，鼓舞員工的士氣和增強質(zhì)量意識，改進(jìn)產(chǎn)品售后服務(wù)。全面質(zhì)量管理，即Total Quality Management(簡(jiǎn)稱(chēng)TQM)，菲根堡姆對TQM的定義為：“為了能夠在最經(jīng)濟的水平上，并考慮到充分滿(mǎn)足顧客要求的條件下進(jìn)行市場(chǎng)研究、設計、制造和售后服務(wù)，把企業(yè)內各部門(mén)的研制質(zhì)量，維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動(dòng)構成為一體的一種有效的體系”。其基本內容概括起來(lái)就是“四個(gè)全面”(即全面的質(zhì)量管理;全過(guò)程的管理;全員參與質(zhì)量管理;全面綜合管理)和“四個(gè)一切”(即一切為用戶(hù);一切以預防為主;一切依據事實(shí)與數據;一切按規范辦事)。企業(yè)中推行全面質(zhì)量管理，有利于提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭力。能夠提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改革生產(chǎn)技術(shù)，加速生產(chǎn)流程，鼓舞員工的士氣和增強質(zhì)量意識，不斷改進(jìn)產(chǎn)品售后服務(wù)，提高各型市場(chǎng)的接受程度，降低經(jīng)營(yíng)和現場(chǎng)維修成本，減少虧損風(fēng)險，減少責任事故，使顧客滿(mǎn)意同時(shí)使企業(yè)實(shí)現利益最大化。
1、全面質(zhì)量管理的內容
全面質(zhì)量管理過(guò)程的全面性，決定了全面質(zhì)量管理的內容，包括設計過(guò)程、制造過(guò)程、輔助過(guò)程、使用過(guò)程等四個(gè)過(guò)程的質(zhì)量管理。
1.1設計過(guò)程質(zhì)量管理的內容
主要工作內容包括通過(guò)市場(chǎng)調查研究，根據用戶(hù)要求、科技情報與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標，制定產(chǎn)品質(zhì)量目標;組織有銷(xiāo)售、使用、科研、設計、工藝、制度和質(zhì)管等多部門(mén)參加的審查和驗證，確定適合的設計方案;保證技術(shù)文件的質(zhì)量;做好標準化的審查工作;督促遵守設計試制的工作程序等。
1.2制造過(guò)程的質(zhì)量管理的內容
主要工作內容包括組織質(zhì)量檢驗工作;組織和促進(jìn)文明生產(chǎn);組織質(zhì)量分析，掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài);組織工序的質(zhì)量控制，建立管理點(diǎn)等。
1.3輔助過(guò)程質(zhì)量管理的內容
主要內容有：做好物資采購供應(包括外協(xié)準備)的質(zhì)量管理，保證采購質(zhì)量，嚴格入庫物資的檢查驗收，按質(zhì)，按量，按期地提供生產(chǎn)所需要的各種物資;組織好設備維修工作，保持設備良好的技術(shù)狀態(tài);做好工具制造和供應的質(zhì)量管理工作等。
1.4使用過(guò)程質(zhì)量管理的內容
主要工作內容有：開(kāi)展技術(shù)服務(wù)工作，處理出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題;調查產(chǎn)品使用
效果和用戶(hù)要求。
2、 全面質(zhì)量管理在企業(yè)中的實(shí)施
質(zhì)量對于現代社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展有著(zhù)重要作用。當今世界科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，市場(chǎng)競爭日益激烈。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，是一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)中獲得認可和發(fā)展的最實(shí)質(zhì)的內容。歸根到底，競爭的核心是科學(xué)技術(shù)和質(zhì)量。
2.1提高全員的全面質(zhì)量意識
意識決定行動(dòng)，任何管理措施的實(shí)施都要統一思想。首先企業(yè)領(lǐng)導者的認知程度至關(guān)重要，要帶領(lǐng)全員深入持久地開(kāi)展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。其次要提高每個(gè)員工的質(zhì)量意識，通過(guò)全面質(zhì)量管理的知識宣傳和培訓，增強質(zhì)量意識，提高技術(shù)和技能水平并運用到生產(chǎn)實(shí)踐中。同時(shí)要加強職業(yè)道德教育，強調員工與企業(yè)共同發(fā)展的理念，提高員工的工作責任心，增強對企業(yè)的使命感。
2.2做好全過(guò)程質(zhì)量管理的組織協(xié)調工作
首先必須明確各個(gè)部門(mén)的質(zhì)量職能，并建立健全嚴格質(zhì)量責任制。其次，必須明確一個(gè)綜合性的職能管理機構。
2.3在全面質(zhì)量管理中注重效益
全面質(zhì)量管理強調的是廣義的質(zhì)量，與降低成本、提高效益并不矛盾，是協(xié)調一致的。在企業(yè)推行全面質(zhì)量管理，是為了減少整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程及各個(gè)工序的無(wú)效勞動(dòng)和材料消耗，降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，生產(chǎn)出顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強競爭實(shí)力，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大。
國際質(zhì)量科學(xué)院院士劉源張指出：世界上最好的東西莫過(guò)于全面質(zhì)量管理了。隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈，要想在如此激勵的競爭中站穩腳步，必須充分挖掘和利用企業(yè)的內部資源。質(zhì)量管理作為企業(yè)管理的一個(gè)組成部分，它在企業(yè)管理中發(fā)揮著(zhù)重大的作用。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)革命的興起，以及由此提出的質(zhì)量挑戰，人們解決質(zhì)量問(wèn)題的方法和手段，必將會(huì )更加豐富和完善，質(zhì)量管理也將發(fā)展到一個(gè)更新的階段。
3、海南萬(wàn)鐘實(shí)業(yè)的發(fā)展之路
海南萬(wàn)鐘實(shí)業(yè)有限公司成立于1996年5月，注冊資金2000萬(wàn)元，是從事熱帶高效農業(yè)種植、加工、銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)公司。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，現已擁有樂(lè )東、東方、白沙和組培苗、養殖五個(gè)分公司，以及一個(gè)香蕉枯萎病防控研究所。已成為海南最大的農業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)和香蕉種植與外銷(xiāo)基地之一，也是海南省香蕉出口備案管理基地。2002年公司被授予“海南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、2005年至今公司連續多年被授予“海南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。選育優(yōu)質(zhì)香蕉組培苗，綜合平衡施肥和土壤改良，節水噴灌與水肥一體化管理，對香蕉進(jìn)行嚴格的品質(zhì)生產(chǎn)管理等措施，所生產(chǎn)的“尖峰嶺”牌香蕉外觀(guān)優(yōu)良、香甜可口，2006年獲得了農業(yè)部“綠色食品”認證，2009年公司通過(guò)了良好農業(yè)GAP認證。始終堅持以質(zhì)量為中心，從根本上保障了企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的高水平提升。
3.1 “科技指導種植”是核心理念
堅持質(zhì)量經(jīng)營(yíng)是管理者的一種經(jīng)營(yíng)戰略，也是企業(yè)建立有利的競爭地位的差異化戰略。當前的市場(chǎng)競爭突出表現為質(zhì)量的競爭，如果一個(gè)企業(yè)長(cháng)期無(wú)法形成自己獨立的、有競爭力的質(zhì)量文化，那么這個(gè)企業(yè)就難以走上持續發(fā)展的道路。
公司倡導以科技為核心的種植理念，積極與國內外科研教學(xué)單位開(kāi)展科研項目合作、產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)等工作，通過(guò)與教學(xué)、科研單位合作，公司在新產(chǎn)品、新技
術(shù)引進(jìn)、科技服務(wù)等方面取得了一些進(jìn)展。公司在以科技指導種植的核心理念基礎上，衍生出一整套追求卓越的經(jīng)營(yíng)運作體系和企業(yè)文化氛圍。建立起以人為本，質(zhì)量?jì)?yōu)先、追求卓越的具有濃郁香蕉種植文化特色的企業(yè)文化，從而為公司的進(jìn)一步發(fā)展和提升奠定了堅實(shí)的基礎。
3.2、優(yōu)越的研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)、管理的硬件軟件環(huán)境
公司始終注重農業(yè)科技的開(kāi)發(fā)和應用，在財力有限的情況下，不斷加大科研投入，創(chuàng )新科技合作模式，開(kāi)展香蕉新品種選育和香蕉枯萎病防控技術(shù)研究，還投資改造了香蕉種苗組培中心，加強香蕉新品種的選育試種，在滿(mǎn)足公司自身需求的同時(shí)，也為其它香蕉種植戶(hù)及周邊農戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)香蕉苗�，F種植優(yōu)質(zhì)香蕉12000畝，菠蘿2000畝，生產(chǎn)步入了規�；�、集約化發(fā)展軌道。近年來(lái)，公司緊緊抓住國家香蕉產(chǎn)業(yè)升級計劃、海南建設國際旅游島、樂(lè )東縣建設“國家現代農業(yè)示范區”的戰略機遇，及時(shí)調整發(fā)展思路，順應產(chǎn)業(yè)導向，拓展經(jīng)營(yíng)模式，編制了“海南香蕉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研示范園區”的總體規劃。力爭通過(guò)5年的努力，依托海南香蕉優(yōu)勢產(chǎn)區樂(lè )東縣及海南省香蕉產(chǎn)業(yè)基礎，擴大發(fā)揮企業(yè)在香蕉產(chǎn)業(yè)中的龍頭帶動(dòng)作用，建設融科研、產(chǎn)業(yè)、旅游于一體的現代農業(yè)示范園區。將以服務(wù)為主、管理為輔建設起一個(gè)巨大的“產(chǎn)學(xué)研”花園式的香蕉生產(chǎn)基地，將成為一個(gè)當地最美麗的農業(yè)觀(guān)光旅游景觀(guān)。公司不僅重視對科學(xué)技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)的投入，而且更重視對科技創(chuàng )新人才的培養和科技創(chuàng )新的實(shí)際應用與推廣，多年來(lái)，公司加強與南京農業(yè)大學(xué)、華南農業(yè)大學(xué)、海南大學(xué)等科研院校的技術(shù)合作交流，依托雄厚的技術(shù)力量、規范的生產(chǎn)管理、嚴格的質(zhì)量控制機有效的營(yíng)銷(xiāo)策略在香蕉領(lǐng)域得以高速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了當地香蕉產(chǎn)業(yè)和熱帶高效農業(yè)的極大發(fā)展。從而有力地推動(dòng)了公司快速、健康地發(fā)展壯大。
3.3、優(yōu)越的產(chǎn)品品質(zhì)與不斷創(chuàng )新的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
近幾年來(lái)，我國食品安全事故居高不下，甚至呈越演越烈之勢，追求綠色食品成為人們對健康的渴望。因此，香蕉產(chǎn)業(yè)化企業(yè)和香蕉專(zhuān)業(yè)合作組織，應積極申報無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品認證，以滿(mǎn)足各個(gè)子市場(chǎng)的消費者。公司在國家和農業(yè)部無(wú)公害香蕉生產(chǎn)技術(shù)規程的基礎上，結合國際同行業(yè)先進(jìn)技術(shù)和公司實(shí)際經(jīng)驗，總結制定了《香蕉生產(chǎn)技術(shù)規程》、《香蕉質(zhì)量分級、包裝》和《香蕉組培苗》企業(yè)標準，并發(fā)布推廣，嚴格把好綠色食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售渠道，從源頭上抓好綠色食品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售。目前基本實(shí)現了枯萎病綜合防治，重施有機肥、生物肥，水肥一體化、太陽(yáng)能燈光誘捕滅蟲(chóng)、機械化作業(yè)、產(chǎn)品儲運和品質(zhì)檢測等全過(guò)程的標準化生產(chǎn)。遵照國家食品安全“三品一標”的產(chǎn)品認證規范，大面積推廣施用有機肥、生物肥，購臵了國內最先進(jìn)的太陽(yáng)能燈光誘捕滅蟲(chóng)器，最大限度地降低化學(xué)肥料和化學(xué)農藥的使用量，降低了香蕉和土壤中的化學(xué)物質(zhì)殘余，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)。“尖峰嶺”牌香蕉是海南省最具影響力的知名品牌和中國名牌農產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國20多個(gè)省、市、自治區，尤其是高檔超市，并且成為連續批量銷(xiāo)往日本、俄羅斯市場(chǎng)的公司。建立起了一個(gè)品牌忠誠度高、滿(mǎn)意度大、范圍廣的穩定消費群體。
4、總結
百年大計,質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本保證。在企業(yè)中推行應用全面質(zhì)量管理，有利于提高企業(yè)綜合管理素質(zhì)，增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭力。不僅能夠提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改革生產(chǎn)技術(shù)，加速生產(chǎn)流程，還能鼓舞員工的士氣和增強企業(yè)質(zhì)量意識，不斷改進(jìn)產(chǎn)品售后服務(wù)，提高各型市場(chǎng)的接受度，降低經(jīng)營(yíng)和現場(chǎng)維修成本，減少虧損風(fēng)險，減少責任事故，使顧客滿(mǎn)意同時(shí)使企業(yè)實(shí)現利益最大化。
企業(yè)的發(fā)展還一定要突破行政區域的限制。我國生產(chǎn)香蕉的省份主要有海南、廣東、廣西和福建等，不同的省份存在一定程度的相互競爭，但也具備很強的互補性。實(shí)現不同省份之間優(yōu)勢互補，才能最大限度地體現營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的優(yōu)勢，提高整個(gè)行業(yè)的經(jīng)濟效益。
一個(gè)企業(yè)無(wú)論他的產(chǎn)品外在有多么華麗，但是如果沒(méi)有質(zhì)量，那么這個(gè)企業(yè)的生命將會(huì )是短暫的。企業(yè)要生存和可持續發(fā)展下去，首先必須以產(chǎn)品質(zhì)量和高效的質(zhì)量管理和經(jīng)營(yíng)取勝，其次必須以其企業(yè)文化及高質(zhì)量的產(chǎn)品樹(shù)立起社會(huì )上的信譽(yù)，不斷增強企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。全面質(zhì)量管理是一種管理模式，是手段而不是目的。它的實(shí)施應該而且必須與追隨目的而變，偏重于內向型管理的全面質(zhì)量管理要轉變成適合于外向型經(jīng)營(yíng)管理的更系統化的質(zhì)量經(jīng)營(yíng)。目前越來(lái)越多的人越來(lái)越清楚地認識到質(zhì)量的重要性，以及全面質(zhì)量管理的普遍通用性和有效性�？傊�，質(zhì)量是企業(yè)之本，是企業(yè)的聲明，企業(yè)只有把質(zhì)量放在整個(gè)企業(yè)工作的第一位，把它作為企業(yè)的生命來(lái)抓，一絲不茍，精益求精，始終保持優(yōu)質(zhì)高效，只有這樣，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，才能真正做到質(zhì)量興企，以質(zhì)取勝。
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