公共營(yíng)養師的就業(yè)前景
國家職業(yè)資格證書(shū)具有權威性、統一性、時(shí)代性，可以準確反映求職者的技能和資質(zhì)，為求職者和用人單位搭建了橋梁。在全社會(huì )實(shí)行學(xué)業(yè)證書(shū)，職業(yè)資格證書(shū)并重，是我國勞動(dòng)力資源開(kāi)發(fā)的重要舉措，對全面提高勞動(dòng)者素質(zhì)，培育和發(fā)展勞動(dòng)力市場(chǎng)、促進(jìn)就業(yè)具有重要作用。在當今人才競爭日趨激烈的形勢下，新興職業(yè)的異軍突起，不僅為更多人提供新的就業(yè)崗位，也反映了時(shí)代和社會(huì )的需求。許多求職者通過(guò)考取職業(yè)資格證書(shū)找到自己感興趣和滿(mǎn)意的工作。
2012年以來(lái)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民群眾生活水平的逐步提高，傳統“熱門(mén)”職業(yè)，會(huì )逐步降溫成為“垃圾股”。如秘書(shū)、營(yíng)銷(xiāo)師等職業(yè)。而往年的“冷門(mén)”職業(yè)技能則受到高校畢業(yè)生和年輕的求職者的青睞，將會(huì )成為“潛力股”。如人力資源管理(HR)、心理咨詢(xún)師、公共營(yíng)養師等職業(yè)技能。
“潛力股”：公共營(yíng)養師。
公共營(yíng)養師是指從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。主要從事的工作內容包括：一是進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導;二是進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、管理和指導;三是對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);四是進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。公共營(yíng)養師還可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。據統計，目前我國現有公共營(yíng)養師不足5000千人，這與人民生活水平極不適應。
全國大約需要400萬(wàn)公共營(yíng)養師，才能讓我們了解食物的營(yíng)養價(jià)值，指導我們按照營(yíng)養學(xué)原理科學(xué)選擇、合理搭配和烹調食物。如今小學(xué)生的早餐工程、陽(yáng)光工程、各種食療的普及，已在廣大人民生活中隨處可見(jiàn)。吃不再是“裹腹”，更是被推崇為對生活的享受和對健康的追求。經(jīng)權威機構預測，公共營(yíng)養師職業(yè)將是我國新世紀職業(yè)中最熱門(mén)之一，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。
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