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喝咖啡可以預防疾病嗎
咖啡作為一種提神的飲料，深受白領(lǐng)階層喜歡。不斷有研究表明喝咖啡的各種好處，那么，喝咖啡可以預防疾病嗎?具體情況小編在下文給大家詳細講講。
咖啡有悠久的歷史了，經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展已經(jīng)擁有了十多個(gè)咖啡品種，成為全世界流行的一種飲品。每天早晨，全世界有10多億人起床的第一件事就是喝一杯咖啡，伴著(zhù)濃郁的醇香，開(kāi)始他們新的一天。在某些國家，咖啡已經(jīng)成了僅次于水的飲品�？Х瘸撕煤戎膺�蘊含著(zhù)豐富的有益成分。據科學(xué)研究證明，咖啡富含抗氧化物，可以預防多種疾病，而咖啡因也是預防哮喘和便秘的利器。
除了提神，喝咖啡可以預防疾病嗎?
國外新研究，喝咖啡與較低的肝癌發(fā)病率之間具有關(guān)聯(lián)。根據研究人員介紹，喝越多咖啡的人，得肝細胞性肝癌(HCC)的風(fēng)險越低。
肝細胞性肝癌發(fā)生在男性群體中的情況比女性要多，導致這種癌癥的原因包括肝臟損傷和肝硬化，而肝硬化的成因為過(guò)量飲酒、自身免疫疾病、病毒感染或是體內鐵元素過(guò)多等。
這次的研究數據來(lái)自于79890名男女，科學(xué)家們對這些男女的飲食習慣和生活方式進(jìn)行了調查，數據覆蓋的時(shí)間長(cháng)度平均為18年。對于數據的分析顯示：每天喝4到6杯咖啡的人發(fā)生肝細胞性肝癌的幾率比其他人低42%。
專(zhuān)家表示，在流行病學(xué)的相關(guān)研究中喝咖啡的行為已經(jīng)被發(fā)現具有降低肝細胞性肝癌發(fā)病率的功效，但之前的這些研究都不是在美國進(jìn)行的。他補充說(shuō)，從不同種族的各類(lèi)男女身上收集的長(cháng)達18年的數據顯示了咖啡攝取量的增加和肝細胞性肝癌發(fā)病率降低之間的聯(lián)系，這種具有劑量效應的聯(lián)系在數據上是十分顯著(zhù)的。據專(zhuān)家介紹，和帕金森氏癥、2型糖尿病以及中風(fēng)類(lèi)似，現在肝細胞性肝癌也可以列入能通過(guò)喝咖啡來(lái)預防的疾病列表當中了。他認為具有較高肝細胞性肝癌發(fā)病風(fēng)險的群體應該被鼓勵每天喝一些咖啡。
首先，對于喜愛(ài)喝咖啡的人們而言，近年的醫學(xué)研究帶來(lái)了不少好消息，越來(lái)越多的證據表明喝咖啡有利于健康，經(jīng)常飲用一定劑量強度咖啡的人群，具有較低的2型糖尿病、心臟病、中風(fēng)、膽結石、帕金森氏病、結腸癌以及肝癌等疾病的發(fā)生率。甚至有的研究發(fā)現，長(cháng)期飲用咖啡的人群壽命也有延長(cháng)。這是不是就意味著(zhù)從今往后大家一起天天喝咖啡，就能預防這些疾病了呢?已經(jīng)患有上述疾病的親友是不是就不用吃藥就醫了，不舒服時(shí)就去趟咖啡館吧?可惜的是咖啡館從來(lái)都沒(méi)這樣宣傳過(guò)，看來(lái)答案并非如此。
實(shí)際上，不同的類(lèi)型的醫學(xué)研究，結論均有其局限性。最近這項研究屬于回顧性流行病學(xué)分析，采用特定的統計軟件對大量以往的醫學(xué)數據進(jìn)行相關(guān)分析，這樣得出的結論只能說(shuō)明過(guò)去這段時(shí)期內美國國內部分人群，飲用咖啡者肝癌發(fā)病率較低。但這項研究?jì)H能描述事實(shí)，不能說(shuō)明其中的原理，也就不能得出飲用咖啡能夠預防肝癌這樣的結論。因為肝癌的發(fā)病機制復雜，不同國家的肝癌患者具有不同的誘發(fā)因素，比如我國肝癌的高發(fā)人群為慢性乙型肝炎患者或者攜帶者，而在美國則是丙型肝炎患者或者經(jīng)常飲酒導致酒精性肝硬化患者容易發(fā)生肝癌。因此，對于我國公眾而言，防治肝癌的主要途徑是做好乙肝防疫、控制肝炎病毒復制以及定期體檢。
這樣看來(lái)，目前還不能指望喝咖啡來(lái)預防肝癌，不過(guò)這些研究結果至少說(shuō)明飲用咖啡對健康沒(méi)什么壞處，況且味道真的不錯。
哪些人不宜喝咖啡
1、患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(cháng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
2、老年婦女——咖啡會(huì )減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
3、胃病患者——喝咖啡過(guò)量可引起胃病惡化。
4、孕婦——飲過(guò)量咖啡，可導致胎兒畸形或流產(chǎn)。
5、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
6、癌癥患者———飲用過(guò)量的咖啡對正常人有致癌的危險。
7、12歲以下兒童——小孩因肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會(huì )延長(cháng)，所以需要禁止兒童攝取咖啡因的。
喝咖啡可以預防疾病嗎?咖啡的香氣令人上癮，適量地喝咖啡對身體才有益處。
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