男士健身的營(yíng)養餐

　　在男性世界里，盡管不崇尚“骨感美”，但日漸發(fā)�？刹皇且患�好事呵!如何遠離“啤酒肚”以及如何保持健壯的身體是年輕男士最頭痛的事。目前去健身房的男性越來(lái)越多，半途而廢的也不少，原因是身體練習安排不當，肌肉不見(jiàn)增大，反而漸趨縮小，并且疲勞感持續多日，伴隨而來(lái)的還有食欲不振，睡眠不佳。深究這些現象，一般是運動(dòng)量過(guò)大和營(yíng)養不合理的緣故。

　　健身愛(ài)好者更多地關(guān)心營(yíng)養的攝入。不少朋友提問(wèn)，是否需要服食什么特殊的補品?對于業(yè)余者來(lái)說(shuō)，一日三餐只要不偏食，一般來(lái)說(shuō)營(yíng)養可以保證。

　　如果運動(dòng)量較大，則應多增加些營(yíng)養：

　　蛋白質(zhì)除了吃含有動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物外，還應多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門(mén)冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現，是一種價(jià)廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說(shuō)來(lái)，在訓練后的90分鐘里，蛋白質(zhì)的需求達高峰期，此時(shí)補充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、牛奶和豆類(lèi)。

　　維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。

　　碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動(dòng)后要及時(shí)補充碳水化合物，促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類(lèi)食物、土豆、蔬菜和水果。

　　能量比例健身運動(dòng)中的基礎營(yíng)養是能量。有關(guān)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營(yíng)養比例說(shuō)法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質(zhì)主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用，有的健身者不知何時(shí)攝取蛋白質(zhì)，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。

　　水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動(dòng)出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態(tài)不佳的話(huà)，這種出汗會(huì )對人體造成一定的損害。主動(dòng)出汗是人體主動(dòng)運動(dòng)所出的汗，是為保持體內的溫度，散發(fā)熱量而流淌的，有利于身心健康。

　　出汗之后，必須及時(shí)補充水分和無(wú)機鹽。正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過(guò)低，淡鹽開(kāi)水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運動(dòng)飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內環(huán)境的平衡，使運動(dòng)帶來(lái)的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。

　　從品種眾多的膳食中攝取豐富的營(yíng)養就是最佳方案。除了科學(xué)訓練外，遵循科學(xué)的飲食方法，相輔相成，健身效果才能凸顯。

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