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對外漢語(yǔ)教學(xué)的文化學(xué)基礎知識
對外漢語(yǔ)教學(xué)要培養的交際能力實(shí)際上是跨文化的交際能力，需要以跨文化交際學(xué)的理論指導語(yǔ)言教學(xué)。下面是小編為大家帶來(lái)的對外漢語(yǔ)教學(xué)的文化學(xué)基礎知識，歡迎閱讀。
文化對對外漢語(yǔ)教學(xué)有極其重要的意義
1、 要真正掌握一種第二語(yǔ)言，單學(xué)語(yǔ)言本身還不夠，必須同時(shí)學(xué)習該語(yǔ)言所代表的文化。
2、對外漢語(yǔ)教學(xué)要培養的交際能力實(shí)際上是跨文化的交際能力，需要以跨文化交際學(xué)的理論指導語(yǔ)言教學(xué)。
3、外國學(xué)習者在學(xué)習漢語(yǔ)的同時(shí)，一般都要求更多地了解中國社會(huì )和文化，甚至要學(xué)習專(zhuān)業(yè)性的文化知識。
一、語(yǔ)言與文化
1、文化的定義與分類(lèi)
比較有代表性的說(shuō)法是：人類(lèi)在社會(huì )歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。 文化按照內容可分為：
物質(zhì)文化：人類(lèi)創(chuàng )造的體現一定生活方式的種種物質(zhì)文明，如生產(chǎn)工具、交通工具、各種產(chǎn)品、器具以及建筑、服飾等，屬于整個(gè)文化的物質(zhì)基礎，是表層文化。
行為文化：也稱(chēng)習俗文化，是人們交往中約定俗成的社會(huì )風(fēng)俗習慣和行為標準，包括禮俗、民俗、風(fēng)俗、生活方式、人際關(guān)系等，可以看作是制度文化的一部分。
制度文化：是由觀(guān)念文化所決定的社會(huì )規范體系，指各種典章規范，如社會(huì )制度、國家制度、教育、婚姻和家庭制度等。
觀(guān)念文化：是人類(lèi)在社會(huì )實(shí)踐和意識活動(dòng)中形成的價(jià)值觀(guān)念、倫理道德、審美情趣、宗教情感、思維方式和民族性格，以及哲學(xué)、科學(xué)、文學(xué)藝術(shù)等具體學(xué)科的知識體系，屬文化精神內核，是深層文化。
大文化(C文化)：指經(jīng)濟、政治、哲學(xué)、教育、文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)以及思想觀(guān)念和價(jià)值體系。
小文化(c文化)：指風(fēng)俗習慣、生活方式、行為準則、社會(huì )組織和人際關(guān)系等。
2、文化的特征
A、文化是人類(lèi)在進(jìn)化過(guò)程和社會(huì )發(fā)展過(guò)程中通過(guò)實(shí)踐創(chuàng )造出來(lái)的。對于具體的人來(lái)說(shuō)，則是在后天的社會(huì )環(huán)境下通過(guò)學(xué)習獲得的。
B、文化具有民族性，是以民族的形式體現的。同一民族有共同的文化，但由于民族歷史發(fā)展的過(guò)程、生活環(huán)境和生活方式不同，更多地表現出不同的文化特色，形成了民族間的文化差異。各民族文化共同之處有利于各民族間相互了解;文化差異也會(huì )造成文化交際障礙。
C、文化具有社會(huì )性，為一定的社會(huì )群體共同創(chuàng )造、共同遵守并共同享有，體現該社會(huì )群體的共性。
D、文化具有系統性，是一個(gè)由上述物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和觀(guān)念文化從表曾到深層組成的復雜體系。
E、文化是建立在一定的符號系統之上的。語(yǔ)言是記錄文化最重要的符號系統。
F、文化是在發(fā)展變化的。
3、語(yǔ)言與文化的關(guān)系
語(yǔ)言與文化有著(zhù)十分密切的關(guān)系。
A、語(yǔ)言是文化重要的組成部分，語(yǔ)言與文化是部分與整體的關(guān)系，二者不可分割。
B、語(yǔ)言是用于記錄文化的符號體系，是文化的主要載體。
C、語(yǔ)言和文化相互依附、促進(jìn)和制約
二、語(yǔ)言與跨文化交際
跨文化交際：是指不同文化背景的人們之間的交際行為。這種交際行為是通過(guò)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行的，稱(chēng)為跨文化語(yǔ)言交際。
1、跨文化交際的特點(diǎn)
A、文化的差異與交際障礙 兩種文化的共同之處有利于雙方語(yǔ)言的理解，不同之處則可能由于差異的存在而造成對語(yǔ)言理解和運用的偏誤，并形成障礙。
B、交際原則與價(jià)值觀(guān)念 人們在會(huì )話(huà)交際中需要遵守一定的交際原則，如格萊斯的合作原則和利奇的禮貌原則。
C、母語(yǔ)文化的思維定勢和對異文化的成見(jiàn) 人們容易形成對母文化的思維定勢和優(yōu)越感，并不自覺(jué)地把母文化模式當做衡量別文化的標準。
D、交際過(guò)程中相互接近和求同趨向
E、交際的結果：文化的相互影響
2、跨文化交際中文化的沖突和適應
A、蜜月階段 B、挫折階段 C、調整階段 D、適應階段
3、跨文化交際中對待不同文化的態(tài)度
A、尊重不同文化
B、理解與適應目的語(yǔ)文化
C、求同存異對待文化沖突
D、外為我用，發(fā)展本國文化
E、從文化交際的需要出發(fā)，選擇文化依附。
在要不要接受以及如何接受目的與文化的問(wèn)題上的四種態(tài)度：
�、�、 完全拒絕的態(tài)度
�、�、 完全同化的態(tài)度
�、�、 既保留母文化，有全盤(pán)接受目的語(yǔ)文化，成為“雙文化型”或叫“邊緣人”
�、�、立足于母文化優(yōu)秀傳統和本質(zhì)特征的同時(shí)，汲取目的語(yǔ)文化的長(cháng)處，不斷發(fā)展，創(chuàng )造本民族的新文化，可以稱(chēng)為“外為我用型”。
4、交際文化
80年代初，張占一等人按文化在交際中的功能提出區分“知識文化”和“交際文化”。
知識文化：指跨文化交際中不直接影響準確傳遞信息的語(yǔ)言和非語(yǔ)言的文化因素。
交際文化：指跨文化交際中直接影響信息準確傳遞的語(yǔ)言和非語(yǔ)言的文化因素。
呂必松提出“語(yǔ)言交際文化”：隱含在語(yǔ)言系統中的反映出一個(gè)民族的心理狀態(tài)、價(jià)值觀(guān)念、生活方式、思維方式、道德標準、是非標準、風(fēng)俗習慣、審美情趣等等的特殊文化因素。這種文化因素主要體現在語(yǔ)言的詞匯系統、語(yǔ)法系統和語(yǔ)用系統中。
對外漢語(yǔ)教學(xué)內容
一、語(yǔ)言要素教學(xué)
1. 語(yǔ)音教學(xué)
聲母、韻母與聲調：教授學(xué)生正確發(fā)音，特別是漢語(yǔ)特有的聲調和四聲變化。
語(yǔ)流音變：講解連讀、輕聲、兒化等在實(shí)際對話(huà)中的語(yǔ)音現象。
2. 詞匯教學(xué)
基礎詞匯：從日常生活用語(yǔ)開(kāi)始，逐步擴展到專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域詞匯。
詞匯擴展方法：如詞根、詞綴法，同義詞、反義詞對比法等。
詞匯記憶技巧：利用聯(lián)想、分類(lèi)等方法幫助學(xué)生記憶。
3. 語(yǔ)法教學(xué)
基本句型：如主謂賓、主系表等基本句式結構。
復雜句式：包括復合句、并列句等，以及時(shí)態(tài)、語(yǔ)態(tài)的變換。
語(yǔ)法點(diǎn)講解：結合例句進(jìn)行細致分析，注重實(shí)際運用。
4. 文字教學(xué)
漢字書(shū)寫(xiě)：介紹漢字的筆畫(huà)順序、偏旁部首及結構特點(diǎn)。
漢字認讀：通過(guò)反復練習和語(yǔ)境應用，提高識字能力。
二、言語(yǔ)技能教學(xué)
1. 聽(tīng)力理解
聽(tīng)力材料選擇：涵蓋不同話(huà)題和語(yǔ)速的材料，逐步提高難度。
聽(tīng)力訓練策略：如預測、筆記、總結等，幫助學(xué)生提高聽(tīng)力效率。
2. 口語(yǔ)表達
日常會(huì )話(huà)：模擬真實(shí)場(chǎng)景進(jìn)行對話(huà)練習，增強口語(yǔ)流利度。
話(huà)題討論：圍繞特定主題進(jìn)行深入交流，培養邏輯思維和表達能力。
3. 閱讀理解
閱讀材料選擇：涉及新聞、故事、科普等多種類(lèi)型，拓寬知識面。
閱讀技巧：如快速瀏覽、精讀、推理判斷等，提高閱讀速度和準確性。
4. 書(shū)面表達
寫(xiě)作基礎：從句子到段落再到篇章的寫(xiě)作指導，強調結構和邏輯。
寫(xiě)作技巧：如開(kāi)頭結尾、過(guò)渡銜接、修辭手法等，提升寫(xiě)作水平。
三、相關(guān)文化知識教學(xué)
1. 中國傳統文化
歷史背景：簡(jiǎn)述中國歷史的重大事件和人物，了解文化根源。
文學(xué)藝術(shù)：介紹詩(shī)詞歌賦、書(shū)法繪畫(huà)等藝術(shù)形式，感受文化魅力。
民俗風(fēng)情：講述節日習俗、飲食文化、民間傳說(shuō)等，增進(jìn)文化認同。
2. 現代中國文化
社會(huì )發(fā)展：介紹中國的改革開(kāi)放、經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )變遷。
科技教育：展示中國在科技、教育領(lǐng)域的成就和進(jìn)步。
生活方式：探討現代中國人的生活觀(guān)念、消費習慣等。
四、交際策略與跨文化交際能力培養
1. 交際策略
語(yǔ)言轉換：在遇到困難時(shí)如何借助母語(yǔ)或其他外語(yǔ)輔助表達。
非語(yǔ)言手段：如肢體語(yǔ)言、面部表情等在溝通中的作用。
應對失誤：學(xué)會(huì )糾正自己的錯誤并接受對方的反饋。
2. 跨文化交際能力
文化差異意識：培養學(xué)生的文化敏感性和包容性，尊重多元文化。
適應新環(huán)境：提高學(xué)生在異國他鄉的生活和學(xué)習適應能力。
國際視野：鼓勵學(xué)生關(guān)注全球事務(wù)，拓展國際視野和思維方式。
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