導游資格證考試知識：旅游飯店的管理

　　2017年的導游資格證考試報名雖然還沒(méi)有開(kāi)始，但是大家也要提前開(kāi)始復習了，下面yjbys小編為大家準備了關(guān)于旅游飯店管理的知識，歡迎閱讀。

　　旅游飯店的消防管理

　　1998年4月，《中華人民共和國消防法》正式頒布，進(jìn)一步闡明消防工作方針和原則，明確消防工作貫徹預防為主，防消結合的方針，堅持專(zhuān)門(mén)機關(guān)與群眾相結合的原則，實(shí)行防火責任制。

　　(一)與旅游飯店有關(guān)的消防管理具體要求

　　1.防火設計圖紙

　　2.室內裝修

　　3.公共場(chǎng)所

　　4.易燃易爆化學(xué)物品、電熱器具、辦公設備

　　5.走道、樓梯、出口等部位：保持暢通

　　6.火警電話(huà)、安全疏散路線(xiàn)指導圖

　　7.輕便滅火器材、安全門(mén)、避難救生器具

　　(二)對違反消防管理要求的處罰

　　凡有下列情形之一的，情節較輕的，由經(jīng)營(yíng)或使用單位給予經(jīng)濟處罰、行政紀律處分;情節嚴重的，公安機關(guān)依照治安管理處罰條例的有關(guān)規定給予處罰;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　1.擅自將消防設備、器材挪作他用或損壞的。

　　2.違反消防法規和制度的。

　　3.對存在火險隱患拒不整改的。

　　4.造成火災事故的直接責任人。

　　5.貫徹消防法規不力，管理不嚴或因玩忽職守而引起火災事故的單位領(lǐng)導人。

　　旅游飯店的治安管理

　　(一)旅游飯店治安管理制度的主要內容

　　1987年11月1日，公安部發(fā)布了《旅館業(yè)治安管理辦法》。

　　1.安全制度

　　2.住房登記(接待境外旅客住宿：24小時(shí)內報送)

　　3.財物保管制度

　　4.客人遺留物品處理

　　5.違禁物品、可疑物品處理

　　6.發(fā)現罪犯：報告

　　7.娛樂(lè )服務(wù)場(chǎng)所管理

　　8.嚴禁危險物品

　　9.嚴禁違法犯罪活動(dòng)

　　(二)旅游飯店的娛樂(lè )場(chǎng)所管理的主要內容

　　1999年3月17日，國務(wù)院發(fā)布了《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》。

　　1.合法經(jīng)營(yíng)

　　2.娛樂(lè )場(chǎng)所禁止從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

　　(1)禁止在娛樂(lè )場(chǎng)所從事含有下列內容的活動(dòng)：

　　(2)嚴禁娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位及其人員從事下列活動(dòng)：

　　(3)娛樂(lè )場(chǎng)所的治安規定：

　　3.娛樂(lè )場(chǎng)所包廂、包間設置的規定

　　(三)罰則

　　1.對違反《旅館治安管理辦法》的處罰

　　2.對違反《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》的處罰

　　旅游飯店管理法規概述

　　一、1988年8月，國家旅游局發(fā)布了《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標準》、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規定》。

　　二、1993年9月，國家技術(shù)監督局發(fā)布了《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》。

　　三、1997年10月，國家技術(shù)監督局發(fā)布了《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》。

　　四、2004年，國家質(zhì)量監督檢疫總局再次對評定標準做出修訂，頒布了《旅游飯店星級的劃分和評定》。

　　與1997年頒布的《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》標準相比，新的評定標準的變化：略

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