沖泡茯磚茶用什么茶壺好

　　真正懂茶的人，對茶具的選擇是非常講究的一件事情。不同的茶需要不同的茶壺來(lái)沖泡，只有選擇了恰當的茶具，才能把茶獨特的味道沖泡出來(lái)。那么沖泡茯茶用什么茶壺好呢?來(lái)看看小編的分享吧!

　　紫砂壺泡茯茶：絕配!

　　沖泡茯茶(茯磚茶)可使用三種材質(zhì)(紫砂、玻璃、瓷器)的器具，但如果用紫砂壺來(lái)泡茯茶那就是絕配，當然泡出來(lái)的茶也是最好的。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣，又無(wú)熟湯氣，壺壁吸附茶氣厚，日久使用空壺注入沸水也有茶香。

　　紫砂的茶具除了適合泡黑茶，還適合泡烏龍茶，包括閩北烏龍系的武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂;閩南烏龍系的鐵觀(guān)音、奇蘭、水仙、黃金桂;廣東烏龍系的鳳凰單叢、鳳凰水仙、嶺頭單叢;臺灣烏龍系的凍頂烏龍、包種、阿里山烏龍等。

　　鐵壺也適合泡茯茶

　　除了以上所說(shuō)的三種材質(zhì)的茶壺外，還可以使用鐵壺沖泡茯茶，鐵壺煮出來(lái)的水溫度夠高，水分子重新組合，可以軟化水質(zhì)，同時(shí)釋放人體易吸收的二價(jià)鐵，補充鐵質(zhì)，對身體有益，尤其適合泡黑茶，比如茯茶(茯磚茶)。

　　沖泡茯茶對水的要求

　　水是泡茶這門(mén)藝術(shù)中最考究的一環(huán)。不同的煮水工具燒出來(lái)的水，口感是不一樣的。為什么用五行燈煮出來(lái)的水會(huì )比較甘甜?因為明火和慢火不一樣，慢火會(huì )軟化水質(zhì)，更適合泡茶。

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