關(guān)于紅茶的泡法

　　紅茶是全發(fā)酵茶類(lèi)，它質(zhì)性溫和，純喝口感好，加入糖或牛奶風(fēng)味亦佳，是深受大眾喜愛(ài)的茶類(lèi)。那么你知道紅茶應該怎么泡嗎，下面小編為大家介紹關(guān)于紅茶的泡法，歡迎大家閱讀!

　　關(guān)于紅茶的泡法

　　步驟一

　　新鮮的冷水注入電水壺里煮沸。需要注意的是，水龍頭剛流出來(lái)的水飽含空氣，能充分引導紅茶的香氣，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jì)鹊臒崴�，都不適合來(lái)沖泡紅茶。

　　步驟二

　　水沸騰后，用正滾沸的開(kāi)水溫茶壺及茶杯，一般以漸歇的方式，這樣能避免水溫變化太大。一般沖泡紅茶的茶壺造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，這是為了茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展舒緩的空間。

　　步驟三

　　謹慎斟酌茶葉量。想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5克)來(lái)沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂(lè )趣。

　　步驟四

　　將滾水注入壺里泡茶。待到水開(kāi)始沸騰之后約30秒，水花形成像一元硬幣大小的圓形狀，這時(shí)候來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)。

　　步驟五

　　靜心等候沖泡時(shí)間�？焖俚臎_泡無(wú)法完全釋出紅茶茶葉的芳香，在一般專(zhuān)業(yè)的`茶罐上，我們經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)上面標示出茶葉的份量和濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡和等待的時(shí)間。例如有的茶葉，濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次變化。

　　步驟六

　　將壺內沖泡好的茶湯，倒入溫過(guò)的茶杯中。飲用紅茶的茶杯，一般而言都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它明亮的茶色。

　　步驟七

　　依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶。若是選擇喝純紅茶，所著(zhù)重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味減少的同時(shí)，口感層次也會(huì )變得豐富起來(lái)。

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