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酒店前廳部經(jīng)理崗位職責
酒店前廳部經(jīng)理是酒店里面的一個(gè)重要職位，那么作為酒店前廳部經(jīng)理崗位職責有哪些呢?我們一起來(lái)看看!
前廳部經(jīng)理崗位職責標準
報告上級：(副)總經(jīng)理
督導下級：接待、收銀、宴會(huì )預定員、迎賓、PA
職責規范：
1、接受(副)總經(jīng)理的督導，協(xié)助上級做好日常的房務(wù)接待、問(wèn)詢(xún)、預訂等前廳部管理或授權專(zhuān)職管理的各項工作。向(副)總經(jīng)理負責。
2、協(xié)助(副)總經(jīng)理制定和策劃各項餐、房務(wù)計劃，并貫徹執行。
3、協(xié)助(副)總經(jīng)理做好成本控制工作，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低各項用品的消耗。
4、協(xié)助(副)總經(jīng)理安排本部門(mén)內各項人事調動(dòng)，處理員工違紀問(wèn)題。
5、巡視屬下各崗，督查服務(wù)質(zhì)量，保證日常工作順利進(jìn)行。
6、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況，并做好VIP客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待每個(gè)細節。
7、檢查總服務(wù)臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)，前廳衛生是否符合標準，督促PA做好衛生清潔工作。
8、檢查餐、房預訂情況，了解和掌握房態(tài)，分析房間狀態(tài)(含會(huì )議室)，積極進(jìn)行推銷(xiāo)，盡量參與接待工作，力爭當天的開(kāi)房率達到最高水平。
9、指導、培訓、訓練屬下員工，做好管理工作。
10、接受酒店客人投訴，及時(shí)解決并作好記錄。
11、組織、主持例會(huì )，聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作難題。
12、做好周報、月報，呈(副)總經(jīng)理批示。
前廳部經(jīng)理考核追究：
1、負責前廳所有人員的考勤考核工作，并做好記錄，對于考核追究不到位，扣20分/次。
2、檢查本部員工儀容儀表和工作質(zhì)量是否符合要求，前廳設施布置是否有序，大廳衛生是否符合標準，并做好檢查考核記錄，每少一次罰款10分。
3、對前廳部工作負有領(lǐng)導責任，對于質(zhì)檢部門(mén)或其他部門(mén)查出的問(wèn)題，對前廳經(jīng)理處于當事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件，記錄特別貴賓，注意客人的事項并做好記錄，每少一次扣10分。
5、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定房間，并做好VIP客人離店記錄，落實(shí)接待每個(gè)細節，每少一次扣20分。
6、檢查房間預訂情況，及時(shí)了解和掌握房態(tài)積極進(jìn)行推銷(xiāo)，盡量參與接待工作，嚴禁客房未滿(mǎn)而造成客人流失現象，每出現一次將扣30分，并追究當事責任，賠付酒店損失。
7、積極協(xié)助上級，正確處理客人投訴問(wèn)題，對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。
8、對下屬員工每周不少于一次培訓，否則10分/次。
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