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投資管理集團有限公司收入管理制度

時(shí)間:2024-05-19 05:13:49 財務(wù)管理 我要投稿
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投資管理集團有限公司收入管理制度

  引導語(yǔ):為規范單位的收入管理,合理有效地使用資金,保障單位健康發(fā)展,根據國務(wù)院和財政部有關(guān)規定,結合單位實(shí)際情況,制定本制度。下面是yjbys小編為你帶來(lái)的投資管理集團有限公司收入管理制度,希望對你有所幫助。

投資管理集團有限公司收入管理制度

  第一條 總則

  一、 為進(jìn)一步加強公司收入的管理工作,保障收入準確、及時(shí)計量和記錄,制定本制度。

  二、 適用范圍:本制度適用于集團各子公司。

  三、 公司收入包括經(jīng)營(yíng)收入、其他業(yè)務(wù)收入、營(yíng)業(yè)外收入。

  第二條 術(shù)語(yǔ)。

  一、經(jīng)營(yíng)收入是指公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)形成的收入。包括為學(xué)生提供的食堂餐飲及聯(lián)營(yíng)擋口營(yíng)業(yè)收入,公寓宿費營(yíng)業(yè)收入,超市商品銷(xiāo)售收入,酒店為消費者提供服務(wù)性收入。

  二、其他業(yè)務(wù)收入包括:材料銷(xiāo)售、固定資產(chǎn)出租,公寓網(wǎng)點(diǎn)出租收入。

  三、營(yíng)業(yè)外收入包括:固定資產(chǎn)盤(pán)盈,處置固定資產(chǎn)凈收益,罰款凈收入,超市的進(jìn)店費、陳列費、過(guò)戶(hù)費、慶典費,受贈等。

  第三條 管理職能

  第四條 管理內容與規定

  一、收入確認原則

  (一)公司所有收入均按權責發(fā)生制原則確認。

  (二)確認營(yíng)業(yè)收入并記入相應的帳戶(hù),應按下列條件均能滿(mǎn)足時(shí)予以確認:

  1、表明營(yíng)業(yè)收入的新增資產(chǎn)已經(jīng)取得;

  2、營(yíng)業(yè)收入可以計量;

  3、產(chǎn)生營(yíng)業(yè)收入的交易已完成。

  (三)收入的計量按總額法,按收入的總額確定收入金額,酒店收入產(chǎn)生的折扣在實(shí)際發(fā)生時(shí)沖減當期收入。

  (四)各經(jīng)營(yíng)部門(mén)經(jīng)營(yíng)收入的確認。

  1、餐飲服務(wù)部經(jīng)營(yíng)收入的確認:以學(xué)生劃卡消費實(shí)現的當日確認收入。

  2、超市服務(wù)部經(jīng)營(yíng)收入的確認:以商品銷(xiāo)售的實(shí)現,經(jīng)濟利益的流入并得以可靠的計量后確認收入。

  3、公寓服務(wù)部經(jīng)營(yíng)收入的確認:以提供服務(wù)的總收入按公司與接受服務(wù)方簽訂的合同或協(xié)議的金額按財務(wù)核算要求分期確認收入。

  4、酒店經(jīng)營(yíng)收入的確認:

  5、以商品銷(xiāo)售、提供服務(wù)的實(shí)現,并以經(jīng)濟利益的流入確認收入。

  6、以營(yíng)業(yè)收入的交易完成并享了支配及使用營(yíng)業(yè)收入的權利確認收入。

  (五)公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的其他收入參考以上銷(xiāo)售商品、提供服務(wù)確認收入的方法,并根據實(shí)質(zhì)重于形式的原則加以確認。

  二、 經(jīng)營(yíng)收入的管理

  (一)經(jīng)營(yíng)收入計價(jià)

  1、為使各經(jīng)營(yíng)項目毛利收益,在較科學(xué)合理的范圍內,規范定價(jià)程序,制定餐飲、超市、酒店毛利率標準及定價(jià)程序。

  2、計價(jià)原則,依據各地區物價(jià)指數及商品銷(xiāo)售價(jià)格,參考相近行業(yè)商品售價(jià),結合各公司指導毛利率,制定本公司切實(shí)可行的銷(xiāo)售價(jià)格,以及各項服務(wù)的收費價(jià)格。特殊產(chǎn)品商品的計價(jià),可由經(jīng)營(yíng)、財務(wù)等職能部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調查后定價(jià)。

  (1)餐飲服務(wù)部的主、副食菜價(jià)在保持合理的毛收益基礎上,采取薄利多銷(xiāo),以滿(mǎn)足學(xué)生消費需求為目的,根據季節時(shí)適調整菜品價(jià)格。

  (2)超市服務(wù)部商品銷(xiāo)售毛利率控制在20%左右,對高價(jià)商品毛利率應高與一般商品毛利率3到5個(gè)百分點(diǎn)。

  (3)公寓服務(wù)部宿費價(jià)格應以國家高校后勤服務(wù)相關(guān)政策為依據,經(jīng)公司與接受服務(wù)方共同確認。

  3、計價(jià)先由各經(jīng)營(yíng)部門(mén)提出建議價(jià),再由財務(wù)部成本稽核負責商品的定價(jià)審核,后由總經(jīng)理批閱后執行價(jià)簽。

  4、計價(jià)程序

  (1)酒店食品類(lèi)每推出一個(gè)新菜品,應先以標準價(jià)格單的形式,詳細注明該菜品所需原輔料名稱(chēng)和用量(毛利及凈重),并提出各餐部的建議售價(jià)。然后將其結果送交財務(wù)部成本會(huì )計。財務(wù)部成本會(huì )計其標準成本和上述規定中的理論毛利率,測算理論售價(jià)。同時(shí)參照經(jīng)營(yíng)部門(mén)建議價(jià),擬定該商品售價(jià)。最后由經(jīng)理核準定價(jià)。財務(wù)部成本會(huì )計將該定價(jià)輸入電腦,并通知、餐飲部和收銀員。

  (2)酒店的酒水香煙類(lèi)應由餐飲部根據該商品的行業(yè)價(jià)格,適時(shí)提出建議價(jià)交財務(wù)部。財務(wù)部成本會(huì )計根據各商品的理論毛利率,測算出理論售價(jià),同時(shí)參照經(jīng)營(yíng)部門(mén)建議價(jià),擬定該商品的售價(jià),最后請總經(jīng)理核準定價(jià),電腦錄入等工作同食品定價(jià)等程序。

  5、價(jià)格變動(dòng),經(jīng)營(yíng)部門(mén)對食品、酒水和香煙等市場(chǎng)價(jià)格信息應及時(shí)進(jìn)行跟蹤反饋,各部門(mén)在執行過(guò)程中對上述毛利率標準及定價(jià)程序如有建議,應及時(shí)以書(shū)面形式反饋經(jīng)營(yíng)部門(mén)及財務(wù)部,以便適時(shí)進(jìn)行調整。

  (二)收入折扣規定

  折扣管理按照以下范圍和程序辦理

  1、折扣范圍

  折扣范圍僅限于餐飲食品(不包括海鮮)類(lèi)、客房房租的夜租。其他項目如香煙、酒水、客房日租不在折扣范圍。特殊情況下折扣(不包括活動(dòng)時(shí)打折),必須有酒店總經(jīng)理親筆簽字。

  2、折扣審簽

  (1)、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)生折扣時(shí),要求賬單上必須有相應折扣權限人當場(chǎng)親筆簽字。如權限人不在場(chǎng),可電話(huà)委托值班經(jīng)理代簽,如果是收銀員接到折扣權限人電話(huà)指示的,收銀員必須在賬單上注明“xx電話(huà)x折”字樣,事后權限人應及時(shí)補簽,完善手續。

  (2)、信貸回收簽單折扣由往來(lái)會(huì )計審核實(shí)際消費當日是否享受折扣后,報公司審簽。對于應收賬款收回困難,需要部分或全額確認呆死的,必須經(jīng)公司例會(huì )討論通過(guò)后報集團審批后進(jìn)行核銷(xiāo)。

  (3)、折扣簽批權限:①酒店店長(cháng)的權限:客人所要發(fā)票八折;客人不要發(fā)票七折(不含煙、酒水、海鮮)。②大堂經(jīng)理打折權限:客人所要發(fā)票九折;客人不要發(fā)票八折(不含煙、酒水、海鮮)。③內部招待結算價(jià)格:酒店餐飲按七折結算;客房50元/間.天。④免單的必須由總經(jīng)理簽批。

  (4)、對集團內各單位消費實(shí)行折扣,與其他單位一樣,必須簽字確認掛賬處理,并經(jīng)常核對賬目,及時(shí)結算。

  (三)、收入免單控制

  1、因服務(wù)質(zhì)量等引起客人投訴,需要對賬單或點(diǎn)菜單免單的,根據實(shí)際情況,總經(jīng)理現場(chǎng)或電話(huà)委托部門(mén)經(jīng)理免單。

  2、因服務(wù)質(zhì)量等引起客人投訴,需要免單的,部門(mén)經(jīng)理及總經(jīng)理批準后,按照費用管理制度執行。

  3、因服務(wù)質(zhì)量等引起客人投訴,需要賠償的,根據實(shí)際情況總經(jīng)理現場(chǎng)或電話(huà)委托部門(mén)經(jīng)理免單。

  (四)收款監管

  1、除宿費收入外其他各項收入必須由經(jīng)營(yíng)部門(mén)落單。所有開(kāi)出的單據必須由使用部門(mén)按序號保留齊全,并定期交回財務(wù)部,由財務(wù)人員對票據的使用情況進(jìn)行檢查。經(jīng)營(yíng)部門(mén)使用的單價(jià)實(shí)行驗舊領(lǐng)新的辦法。

  2、食堂餐飲收入每班下班前,將收入額匯總,連同繳款單、食堂營(yíng)業(yè)收入匯總表及款額交財會(huì )室出納員。出納員核實(shí)收款后將票據交會(huì )計及時(shí)做收入處理,卡室每日充值卡收款額交財會(huì )室出納員,出納員收現后交會(huì )計做預收賬款處理。

  3、超市銷(xiāo)售收入,每日下班前將當天營(yíng)業(yè)額落單,填寫(xiě)繳款單、收銀員簽字,交財會(huì )室出納員,會(huì )計及時(shí)做收入處理。

  4、酒店每班收款結束后,都應打印報表。餐飲賬單要求按賬單號從小到大順序整理,不得遺失賬單,餐飲作費賬單和零賬單必須祥細注明理由。

  5、酒店收款人員必須保證所有收入款項全額收取,對于折扣手續不全,少輸漏輸,少收漏收造成損失的,由經(jīng)手人及收款人全額賠償。

  6、酒店收銀員每日必須及時(shí)將押金收入及各項其他預收款項上繳,每日交班清賬時(shí),必須清點(diǎn)本日所收現金、信用卡、轉賬和轉招待賬等,并與當班報表核對一致。

  7、酒店食品落單填寫(xiě)一式三份的食品單,一聯(lián)交收銀,一聯(lián)交廚房,一聯(lián)留存。香煙酒水填寫(xiě)一式三份的酒水單,一聯(lián)交收銀,一聯(lián)交水吧,一聯(lián)留存。

  8、各經(jīng)營(yíng)部門(mén)收銀員有備用金的必須將備用金與個(gè)人款項嚴格區分,保證備用金結構合理,不得以白條充抵,不得挪用,財務(wù)人員應不定期隨時(shí)抽查,并進(jìn)行監管。

  (五)其他業(yè)務(wù)收入

  1、公寓網(wǎng)點(diǎn)出租、超市店面出租,應由經(jīng)營(yíng)部門(mén)填寫(xiě)公司標準的合同協(xié)議文本,經(jīng)各職能部門(mén)逐級審閱簽批后,方可與承租方簽定租賃協(xié)議,并嚴格按協(xié)議規定收取租金。

  2、對公寓收取的有償性的服務(wù)收費、聯(lián)營(yíng)性收取的提成等其他收入,必須當日填寫(xiě)現金繳款單,交財務(wù)部及時(shí)作收入處理。

  (六)營(yíng)業(yè)外收入

  1、超市供應商因產(chǎn)品進(jìn)入柜臺銷(xiāo)售而繳納的進(jìn)店費、新品入場(chǎng)費,應由經(jīng)營(yíng)部門(mén)填寫(xiě),使用公司標準的合同協(xié)議文本,經(jīng)各職能部門(mén)逐級審閱簽批后,方可與供貨商簽定協(xié)議執行,并嚴格按協(xié)議中規定的結算時(shí)間及收款方式收取款項。

  2、對超市收取的進(jìn)場(chǎng)費、陳列費、過(guò)戶(hù)費、電費、店慶費(活動(dòng))等其他各項收費必須當日填寫(xiě)現金繳款單,交財務(wù)部作營(yíng)業(yè)外收入處理。

  3、對食堂、酒店的垃圾、廢料等物資變賣(mài)取得的收入作營(yíng)業(yè)外收入處理。

  4、對于固定資產(chǎn)的盤(pán)盈和已辦理報費手續并可能有殘值收入的資產(chǎn)、低

  值易耗品作價(jià)變賣(mài)取得的收入交財務(wù)作營(yíng)業(yè)外收入處理。

  5、因員工違反管理制度而繳納的罰沒(méi)款項,直接繳納現金或從工資中扣除,財務(wù)部作營(yíng)業(yè)外收入處理。

  6、對確實(shí)無(wú)法支付的應付賬款,經(jīng)采購部、財務(wù)部及經(jīng)營(yíng)部門(mén)確認后作營(yíng)業(yè)外收入處理。

  (七) 其他規定

  1、關(guān)于售卡室存款(包括售電)的管理規定:財務(wù)每天核對繳款報表和售卡系統,保證賬款,賬賬相符。如發(fā)生短款、賬賬不符,造成損失將由責任人,財務(wù)人員賠償。

  2、關(guān)于內部調撥的規定:從超市調撥商品用于出售的,只允許一方計入收入。用于企業(yè)內部消費的,超市部門(mén)可以計入收入。

  3、關(guān)于超市贈品賬務(wù)處理規定:(1)搭贈給我們的同類(lèi)商品:按商品進(jìn)價(jià)計算商品金額,會(huì )計處理:借:庫存商品 貸:營(yíng)業(yè)外收入-贈品收入,如果贈品是非同類(lèi)商品,暫估價(jià)格入賬,會(huì )計處理:同上。搭贈給消費者的商品:不做賬務(wù)處理。(2)用商品支付陳列和地堆的,要求按同類(lèi)商品單價(jià)計算入庫。會(huì )計處理:借:庫存商品 貸:營(yíng)業(yè)外收入

  4、關(guān)于收取電費的賬務(wù)處理規定:收取的學(xué)生電費、網(wǎng)點(diǎn)電費差額、超市供應商電費,一律沖減費用。不準計入營(yíng)業(yè)外收入。

  5、關(guān)于收取學(xué)生設施賠償金的財務(wù)處理規定:收取學(xué)生損壞設施的賠償,一律沖減修理費。不計入營(yíng)業(yè)外收入。

  6、任何部門(mén)和人員不準到營(yíng)業(yè)場(chǎng)所支取或動(dòng)用銷(xiāo)貨款。

  第五條 檢查與考核

  一、子公司財務(wù)部對各經(jīng)營(yíng)部門(mén)的收入情況及時(shí)進(jìn)行審核和檢查;

  二、集團財務(wù)管理中心定期或不定期對子公司的收銀口進(jìn)行抽查和考核。 附則

  一、本制度由專(zhuān)業(yè)管理委員會(huì )制定。

  二、本制度由財務(wù)管理中心負責解釋。

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