幼兒園春季保健知識

　　春天是孩子生長(cháng)發(fā)育較快的一個(gè)季節。為了適應這一特點(diǎn)，也為了適應春季干燥的氣候，yjbys小編提醒：家長(cháng)在安排孩子的飲食時(shí)，要注意以下幾方面，以確保孩子的營(yíng)養供給。

　　1保證鈣質(zhì)的充足供應

　　春天是孩子長(cháng)個(gè)的好季節，孩子長(cháng)高主要是骨骼發(fā)育的結果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應供給孩子充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補鈣一般有兩個(gè)辦法：一個(gè)是藥補，另一個(gè)是食補。最好采用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因為里面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內代謝。

　　2多補充維生素c

　　維生素c在人體內的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對刺激的反應靈活，還能提高免

　　疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時(shí)供給。補充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋(píng)果、西紅柿、蘿卜、大棗等。

　　3粗糧、雜糧有好處

　　粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質(zhì)，保證微量元素的供應，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結構的有機化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇�、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

　　4多吃含自然糖分的食物

　　春季由于氣候轉暖和晝長(cháng)夜短，使孩子的代謝機能旺盛，戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間也大為加長(cháng)，熱量和營(yíng)養物質(zhì)的`消耗就會(huì )相對加大，使孩子經(jīng)常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營(yíng)養物質(zhì)。適宜的加餐時(shí)間為上午10-11時(shí)，下午3-5時(shí)，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

　　5富含植物性脂肪的食品

　　脂肪既可以滋潤整個(gè)身體，使人面色光潤，又能在代謝過(guò)程中轉化成熱量，供給孩子活動(dòng)中使用，還能經(jīng)代謝轉化為腦的結構物質(zhì)，擴大腦容量。因為人腦的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

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