試論高職服裝專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的思考
[摘要]每年舉辦的全國高職高專(zhuān)院校學(xué)生服裝制版與工藝技能大賽，猶如高職教育的指揮棒，對高職服裝專(zhuān)業(yè)的人才培養模式、專(zhuān)業(yè)建設等產(chǎn)生了較大影響。文章通過(guò)我院連續幾年參加服裝專(zhuān)業(yè)技能大賽的實(shí)踐經(jīng)驗，探討了技能大賽對高職服裝專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的引領(lǐng)作用，旨在以每年的技能大賽為抓手，提升教育教學(xué)質(zhì)量。
[關(guān)鍵詞]技能大賽 高職 服裝專(zhuān)業(yè) 教育教學(xué) 改革 引領(lǐng)
高等職業(yè)教育是為社會(huì )培養高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。當今，高職院校的在校生人數已超過(guò)普通高等教育的規模，為培養社會(huì )急需的高技能人才，推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)改革的不斷深入，技能大賽已成為展現職業(yè)教育改革成果的一道風(fēng)景線(xiàn)。職業(yè)技能大賽以學(xué)生職業(yè)能力培養為主導，堅持以就業(yè)為導向，以服務(wù)為宗旨的職業(yè)教育發(fā)展理念，以行業(yè)專(zhuān)家為主體對競賽項目進(jìn)行命題，對競賽過(guò)程進(jìn)行考核，對競賽成績(jì)進(jìn)行評定，是展示職業(yè)院校教育改革成果的平臺，對高職院校的課程體系改革起到了引擎作用。
一、技能大賽的特點(diǎn)
自2008年以來(lái)，中國紡織服裝教育學(xué)會(huì )連續四年定期舉辦了“全國高職高專(zhuān)院校學(xué)生服裝制版和工藝技能大賽”。每年，大賽的主題都會(huì )有所變化，2008 年、2009年的大賽，選手的作品不是現場(chǎng)完成，而是按照大賽的主題要求，在賽前完成作品的設計與制作過(guò)程，大賽現場(chǎng)只進(jìn)行理論知識考核。2010年“崇德”杯第三屆大賽，取消了主題限制，現場(chǎng)設計制作給了選手們更多的發(fā)揮空間。2011“達利杯”大賽，改變了以前過(guò)多地重視設計的分量，更加重視選手的實(shí)踐操作能力，考核樣衣的立體裁剪與平面樣板轉化以及樣衣裁剪制作的全過(guò)程。從大賽的題目變化來(lái)看，考核的內容與行業(yè)企業(yè)的需求越來(lái)越靠近，從2011年的賽場(chǎng)看，考核的理論知識范圍廣，基礎性強，強調了理論知識的夠用性。服裝制版是由立體的款式圖到平面裁片的過(guò)程，而服裝的縫制過(guò)程是由平面的衣片到立體服裝的過(guò)程，這兩個(gè)過(guò)程充分展現出服裝的時(shí)尚要素。在賽場(chǎng)上，符合流行趨勢的服裝面料與服裝款式造型，讓選手們耳目一新，富有發(fā)展前景的立體裁剪與平面樣板轉化，讓眾多的選手發(fā)現了自己的不足，樣衣裁剪制作的時(shí)間限制，讓眾多選手找到了自己的差距�，F以河北科大唐山分院為例，針對2011年大賽情況，分析技能大賽的特點(diǎn)。
1.參賽選手在全院范圍內層層選拔，保障了職業(yè)技能大賽參與的廣泛性。在大賽的引領(lǐng)下，學(xué)院服裝設計專(zhuān)業(yè)每年都在校內開(kāi)展多種形式的技能競賽活動(dòng)，學(xué)生踴躍參加，初步形成了人人關(guān)注大賽，年年迎接大賽，全員參與大賽的學(xué)習氛圍。學(xué)院定期舉辦各種形式的競賽活動(dòng)，已成為教育教學(xué)的重要組成部分。
2.優(yōu)秀企業(yè)全程參與大賽，激活了大賽的生命力。近兩年的服裝技能大賽，都有企業(yè)的冠名，如2010年的“崇德”杯大賽、2011年的“達利杯”大賽。無(wú)論從設計項目、制定標準、評判競賽、提供設備與材料，還是對參賽選手的培訓等，都有企業(yè)的積極參與，從而帶動(dòng)了職業(yè)教育發(fā)展，使學(xué)校教育與職業(yè)需求更加銜接，有力地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習的積極性，使學(xué)生能夠快速勝任企業(yè)崗位要求，將來(lái)能夠更快地融入企業(yè)，增強學(xué)生的自信心，讓他們充分體會(huì )到成功的喜悅，將來(lái)為社會(huì )創(chuàng )造出更高的價(jià)值。
3.技能大賽強調實(shí)境操作，鍛煉了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。近幾年的技能大賽，都是按照企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)線(xiàn)來(lái)設置競賽項目，選手們采用真實(shí)的服裝材料，現場(chǎng)進(jìn)行剪裁與制作，緊扣高等職業(yè)教育的實(shí)境性，在真實(shí)項目的競技中，鍛煉了選手的職業(yè)素質(zhì)，提高了職業(yè)技能。
4.技能大賽注重選手參賽過(guò)程的考核。大賽的每項任務(wù)都規定完成的時(shí)間、具體要求和評判標準，評委不但對參賽者完成項目所用的時(shí)間及結果進(jìn)行評判，而且對選手們的競賽過(guò)程也進(jìn)行考核，以選手在參賽過(guò)程中的表現、完成作品的時(shí)間及最終的結果評定出成績(jì)。
5.以小組形式評定所有參賽選手的總成績(jì)之和，考核參賽者的團隊協(xié)作精神。技能大賽除了設置單人獎項，還設置團體獎項，在考查參賽者個(gè)人技能的同時(shí)，也考查團隊的團結協(xié)作精神。
6.展評大賽作品，帶隊教師與選手們一目了然，便可發(fā)現參賽作品的優(yōu)劣。2011年大賽頒獎完畢，所有參賽選手的作品都在實(shí)操現場(chǎng)展出，評委們把參賽選手的作品按檔次分層展出，使各院校的帶隊教師與選手們之間當場(chǎng)切磋技藝、交流經(jīng)驗，發(fā)現自身的優(yōu)勢與不足，找到了今后的努力方向。
二、以技能大賽為引擎，轉變傳統的教育教學(xué)理念
通過(guò)2011年的服裝技能大賽可以發(fā)現，比賽的內容和項目與時(shí)代緊密結合，命題與評判標準體現了時(shí)尚性與實(shí)用性，與服裝服飾的發(fā)展緊密相連。因此，服裝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不僅要掌握一定的專(zhuān)業(yè)理論知識和基本的專(zhuān)業(yè)技能，而且要具備一定的設計創(chuàng )新能力。傳統的以課程為單元的教學(xué)模式已遠遠不能滿(mǎn)足社會(huì )對技能型人才的需求，我們原有的教學(xué)理念、課程體系與師資隊伍建設必須不斷地進(jìn)行改革，才能滿(mǎn)足當今企業(yè)的需求。
1.技能大賽的平臺作用。技能大賽猶如高職院校人才培養的指揮棒，預示著(zhù)重視知識、尊重技能的時(shí)代已來(lái)臨。技能大賽給高職院校的學(xué)生提供了一個(gè)展示技能的平臺，通過(guò)這個(gè)平臺讓高職院校的學(xué)生看到了希望，產(chǎn)生了對職業(yè)教育的信心和對自身成才的渴求，激發(fā)了他們學(xué)習的興趣。同時(shí)技能大賽也給高職院校提供了一個(gè)展示教育教學(xué)水平的平臺，通過(guò)這個(gè)平臺使高職院校的專(zhuān)業(yè)教師能及時(shí)了解行業(yè)的前沿技能，更新觀(guān)念，拓展視野，促進(jìn)教師技能的迅速提升，相關(guān)聯(lián)的是必定提高學(xué)生的技能，為社會(huì )培養出急需的優(yōu)秀人才，從而，學(xué)校知名度得以提高，辦學(xué)水平得以提升。通過(guò)比賽，使院�？辞迤髽I(yè)需要怎樣的人才，從而找出差距，明確今后努力的方向。
2.技能大賽使職業(yè)教育的教學(xué)理念快速轉變。高職教育的目的就是要培養一大批技能型人才。河北科大唐山分院服裝設計專(zhuān)業(yè)的學(xué)生高考成績(jì)均在二本線(xiàn)左右，在同類(lèi)高職院校中遙遙領(lǐng)先，學(xué)生的基礎素質(zhì)是較高的。一直以來(lái)，學(xué)院過(guò)度重視理論知識的講授，而弱化了學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養。通過(guò)近幾年的技能大賽，學(xué)院發(fā)現了問(wèn)題，與兄弟院校相比，學(xué)生在實(shí)操方面差距較大。剛開(kāi)始教師們還沒(méi)有意識到問(wèn)題的嚴重性，自信地認為，招收的學(xué)生基礎好，接受知識能力較強，就業(yè)后上手會(huì )很快。但從學(xué)生就業(yè)的企業(yè)反饋回來(lái)的信息看，教師們的觀(guān)念與社會(huì )脫節了，這樣培養的學(xué)生到企業(yè)后不能馬上頂崗，失掉了很多較好的就業(yè)機會(huì )，影響了潛力的充分發(fā)揮，入學(xué)時(shí)的佼佼者，卻在就業(yè)中遭到了冷遇�，F今，從學(xué)院領(lǐng)導到普通教師都轉變了傳統的重理論、輕技能的教學(xué)觀(guān)念，全院上下已達成了技能培養越早越有優(yōu)勢的共識，對服裝設計專(zhuān)業(yè)原有的課程體系進(jìn)行了整合，使培養計劃更符合高職教育的培養模式，構建了工作過(guò)程系統化的課程體系，注重與企業(yè)的實(shí)際崗位對接，重點(diǎn)培養學(xué)生的實(shí)踐操作能力，充分挖掘學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”的潛力，極大地開(kāi)闊了學(xué)生的就業(yè)空間。
3.技能大賽促進(jìn)了師資隊伍的建設。參加技能大賽的學(xué)生都是院校選拔出來(lái)的優(yōu)秀選手，參賽選手的成績(jì)高低，直接反映了指導教師的技能水平如何。以往，學(xué)院對教師的考核過(guò)多地重視理論水平的高低，教師的主要任務(wù)就是教學(xué)和科研。通過(guò)參加技能大賽，突出了對教師實(shí)踐能力的考核，教學(xué)能手的認定，也是以技能考核為主。想讓學(xué)生在技能大賽中脫穎而出，教師必須有過(guò)硬的實(shí)踐操作水平，目前在學(xué)院，每年的大賽已成為考核教師教學(xué)水平高低的重要尺度。通過(guò)舉辦大賽，教師主動(dòng)學(xué)習技能的意識提升了，教師的動(dòng)手操作能力加強了，系里絕大多數教師都取得了高級服裝制作工技能證書(shū)，成了名副其實(shí)的 “雙師型”教師。
4.技能大賽使學(xué)生的視野得以開(kāi)闊，增加了他們的就業(yè)機會(huì )。隨著(zhù)技能大賽的不斷發(fā)展與完善，這一形式已逐漸得到社會(huì )的認可，企業(yè)為吸引職業(yè)院校的優(yōu)秀人才，通過(guò)贊助的方式積極參與到技能大賽中來(lái)，和選手們進(jìn)行近距離的接觸，通過(guò)宣傳企業(yè)，使其進(jìn)一步了解企業(yè)，進(jìn)而熱愛(ài)企業(yè)，從而產(chǎn)生服務(wù)企業(yè)的愿望。選手們也會(huì )將企業(yè)的信息傳遞給同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，增加了院校學(xué)生的就業(yè)機會(huì )。2011年的“達利杯”服裝大賽中，在選手們參賽結束之后、大賽頒獎之前，大賽組委會(huì )專(zhuān)門(mén)組織參賽院校的師生，參觀(guān)了達利集團在杭州的企業(yè)基地。選手們聽(tīng)完集團人力資源部經(jīng)理對企業(yè)介紹后，對該企業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，參觀(guān)完各個(gè)車(chē)間的實(shí)際生產(chǎn)狀況后，學(xué)院的幾名學(xué)生就有了畢業(yè)后來(lái)此就業(yè)的愿望。參觀(guān)過(guò)程中，學(xué)院選手拍攝了大量的現場(chǎng)信息，回來(lái)后，把他們的感受講給了同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，極大地鼓舞了學(xué)生士氣，增強了他們熱愛(ài)服裝專(zhuān)業(yè)的信心。
三、技能大賽對高職服裝專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的指導作用
近兩年，河北科大唐山分院服裝設計專(zhuān)業(yè)以職業(yè)技能大賽為指南，開(kāi)展了轟轟烈烈的課程改革，對原有的專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行了整合，將“服裝美術(shù)基礎、服裝CAD、中外服飾基礎、服裝設計基礎”四門(mén)課程合并為“服裝造型設計”，將“服裝材料學(xué)、服裝機械設備”兩門(mén)課程融入“服裝生產(chǎn)與管理” 中，將原有的“服裝結構制圖、服裝立體裁剪”并入“服裝縫制工藝”，整合后的核心課程有“服裝造型設計、服裝結構設計、服裝生產(chǎn)與管理、服裝縫制工藝”。實(shí)際教學(xué)中，將“服裝縫制工藝和服裝結構設計”兩門(mén)主干課合二為一，初步形成了教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式。教學(xué)過(guò)程中，采用任務(wù)引領(lǐng)型的項目化教學(xué)方法，以實(shí)際的訓練項目模塊為主線(xiàn)，讓學(xué)生達到在做中學(xué)、在學(xué)中做的較高學(xué)習境界，引導學(xué)生逐步樹(shù)立終身學(xué)習的教育理念。課程的整合設計督促教師深入工廠(chǎng)、商場(chǎng)以及各種服裝服飾博覽會(huì )等場(chǎng)所，捕捉服裝流行的趨勢，緊跟時(shí)代脈搏，將時(shí)尚的元素及時(shí)傳達給學(xué)生。
職業(yè)技能包括專(zhuān)業(yè)能力、方法能力和社會(huì )能力。河北科技大學(xué)唐山分院服裝設計專(zhuān)業(yè)在注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識培養的同時(shí)，開(kāi)設了如“公關(guān)禮儀、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現當代文學(xué)導讀、經(jīng)典誦讀”等選修課程，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
通過(guò)近兩年的教育教學(xué)課程改革，學(xué)院服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)成果顯著(zhù)，充分發(fā)揮了學(xué)生基礎素質(zhì)高、接受能力強的優(yōu)勢，使學(xué)生的能力得到了較大的提升。每年，學(xué)院的高級服裝制作工的通過(guò)率都在95%以上，技能大賽的成績(jì)也有明顯提高，獲獎率達到了100%，團體成績(jì)在全國名列前茅。
四、結束語(yǔ)
當今，在全社會(huì )范圍內，已形成了職業(yè)教育有大賽、普通教育有高考的局面。河北科大唐山分院服裝設計專(zhuān)業(yè)以技能大賽作為教改的風(fēng)向標，形成了教與學(xué)的良好氛圍，教師的實(shí)踐水平明顯提高，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能不斷提升，達到了從學(xué)校到企業(yè)的無(wú)縫對接，有力地促進(jìn)了學(xué)院服裝設計專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現了開(kāi)展職業(yè)技能大賽的宗旨，達到了以賽促改、以賽促教、以賽促學(xué)的良好效果。
【試論高職服裝專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的思考】相關(guān)文章：
試論高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的新思考12-05
試論高職旅游禮儀課程的教學(xué)改革11-18
試論對中高職課程有機銜接的思考03-27
試論高職院校課程建設與改革的思考11-20
試論高職院校體育教學(xué)的改革思考01-12
試論高職“成本會(huì )計”課程教學(xué)改革的思考11-21
試論中專(zhuān)語(yǔ)文教學(xué)改革的思考論文03-06
高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革思考論文12-08
- 相關(guān)推薦