農林院校包裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)改革研究

                                        作者：李春偉 徐淑艷 張群利 王桂英

摘要:分析了包裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，提出了改革和創(chuàng )新的內容和方向。其內容包括：建設一體化多層次的實(shí)驗教學(xué)體系、加強實(shí)驗室師資隊伍建設、創(chuàng )新實(shí)驗教學(xué)內容與考核方法和創(chuàng )建網(wǎng)絡(luò )虛擬包裝實(shí)驗室。
關(guān)鍵詞:包裝工程；實(shí)驗教學(xué)；虛擬包裝實(shí)驗室
        1引言
        實(shí)驗教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)活動(dòng)中的重要組成部分，在培養學(xué)生實(shí)踐能力、分析和解決實(shí)際問(wèn)題能力及嚴謹的科學(xué)態(tài)度方面，具有其他教學(xué)環(huán)節無(wú)法替代的作用。但是，傳統的實(shí)驗教學(xué)模式，已不能適應新世紀對人才培養的需要，大多數實(shí)驗教學(xué)都不同程度地存在著(zhù)問(wèn)題[1-3]。東北林業(yè)大學(xué)包裝工程專(zhuān)業(yè)自2001年開(kāi)辦以來(lái)這幾年經(jīng)過(guò)多次修訂教學(xué)大綱和人才培養方案計劃，調整專(zhuān)業(yè)課程體系和課程結構設置，逐漸適應了新形勢下社會(huì )對包裝工程專(zhuān)業(yè)教育體系和特色培養人才的要求，但像許多農林院校一樣，我校包裝工程專(zhuān)業(yè)在實(shí)驗實(shí)踐教學(xué)方面與成立較早的包裝專(zhuān)業(yè)兄弟院校相比還存在許多亟待解決問(wèn)題，還有許多需要改革的因素。
        2包裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)現狀分析
        包裝工程專(zhuān)業(yè)在理論教學(xué)基礎上，重視實(shí)驗環(huán)節，許多課程，如包裝材料學(xué)、包裝機械、包裝工藝學(xué)、運輸包裝、包裝測試、包裝印刷等都分別開(kāi)設了相應的實(shí)驗，通過(guò)幾年的實(shí)踐，發(fā)現存在如下問(wèn)題。
        2.1實(shí)驗室管理制度封閉
        實(shí)驗的開(kāi)設一般依附于專(zhuān)業(yè)課程，學(xué)生實(shí)踐的時(shí)間和機會(huì )有限，影響了學(xué)生創(chuàng )新實(shí)踐能力的訓練。
        2.2實(shí)驗室師資隊伍自身問(wèn)題
        在一些新辦包裝工程的高校，由于我國包裝學(xué)科自身培養的博士至今寥寥無(wú)幾，所以引進(jìn)的大部分是外專(zhuān)業(yè)的高學(xué)歷教師。這些年青教師，從高校畢業(yè)后即進(jìn)入高校從事教學(xué)，自身對包裝的了解和理解都非常有限，包裝方面的實(shí)踐能力更是十分匱乏。由這樣的教師去指導學(xué)生實(shí)踐，其效果可想而知，極易形成“大糊涂教小糊涂”的局面，更談不上“應用型”人才的培養了[4]。
        2.3實(shí)驗內容偏重于傳統驗證性實(shí)驗
        由于包裝實(shí)驗的特點(diǎn)基本都是按照相關(guān)國家或行業(yè)標準來(lái)進(jìn)行實(shí)驗操作，所以造成開(kāi)設的絕大多數實(shí)驗都是操作型實(shí)驗，較少開(kāi)設設計型實(shí)驗或綜合型實(shí)驗。單純以“驗證、認識”理論原理為準則，造成學(xué)生只看現象，不注重本質(zhì)；只強調結果，不看過(guò)程的狀況；使學(xué)生難以真正完整設計或檢驗包裝，學(xué)習處于被動(dòng)狀態(tài)[4]。
        2.4實(shí)驗教學(xué)模式單一
        目前實(shí)驗教學(xué)仍普遍采用傳統的教學(xué)模式， 即形式單一而枯燥的“教師教、學(xué)生學(xué)”的模式。學(xué)生學(xué)習處于被動(dòng)狀態(tài)，只是對實(shí)驗內容簡(jiǎn)單機械地模仿，學(xué)習積極性和主動(dòng)性沒(méi)有被調動(dòng)和激發(fā)，沒(méi)有達到培養和鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng )新能力的目的[5]。
        3包裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)改革舉措
        為了達到高等教育的目的，培養具有創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力的學(xué)生，針對實(shí)驗教學(xué)存在的問(wèn)題，應采取以下措施進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)改革。
        3.1建設一體化多層次的實(shí)驗教學(xué)體系
        從總的包裝工程創(chuàng )新人才培養目標出發(fā)，根據各院校包裝專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)統籌安排實(shí)驗內容，合理選擇實(shí)驗項目，合并內容重復或類(lèi)似的實(shí)驗項目。按照理論課程教學(xué)計劃，構建由淺入深包含驗證性實(shí)驗、綜合性實(shí)驗和設計(創(chuàng )新)型實(shí)驗的具有內在聯(lián)系的、層次分明又形成一體化系統的全方位多層次的實(shí)驗教學(xué)新體系。其中，驗證性實(shí)驗對理論課內容進(jìn)行復現，以利學(xué)生對包裝基礎知識的掌握，如紙、軟塑包裝材料基本性能測試、包裝機械原理等。綜合性實(shí)驗則側重于某些理論知識的綜合應用，將相互聯(lián)系的實(shí)驗重新整合成若干項綜合性實(shí)驗，要求學(xué)生綜合利用所學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題，如跌落試驗、沖擊試驗與包裝材料緩沖性能評價(jià)相結合。設計性實(shí)驗要求既具有綜合性又有探索性和創(chuàng )新性，注重對學(xué)生創(chuàng )新思維和能力的培養提高。學(xué)生需在教師指導下獨立完成從文獻資料檢索到試驗方案設計、確定，到實(shí)驗操作及結果分析的全過(guò)程，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng )造性。如液晶顯示器包裝設計，包括包裝材料的選用、包裝結構設計、包裝性能試驗及評價(jià)等全部由學(xué)生獨立完成[5]。
        3.2加強實(shí)驗室師資隊伍建設
        建議包裝工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室成立了由9名人員組成的實(shí)驗室管理隊伍。實(shí)驗中心主任按一級學(xué)院規定競爭應聘上崗(須具有高級職稱(chēng))。實(shí)驗技術(shù)人員按我院“實(shí)驗技術(shù)人員崗位聘任實(shí)施辦法”進(jìn)行公開(kāi)招聘。中心的實(shí)驗專(zhuān)職人員崗位與管理崗位結合，按照“強化崗位、按需設崗；淡化身份、擇優(yōu)聘任；按崗取酬、優(yōu)勞優(yōu)酬；效率優(yōu)先”和堅持公開(kāi)、公平和公正的原則，嚴格標準，合理流動(dòng)，能上能下。隨著(zhù)中心使用效率的提高與實(shí)驗內容的改革，同時(shí)也對實(shí)驗技術(shù)人員提出了更高的要求。實(shí)驗技術(shù)人員應聘上崗后，由原來(lái)只承擔1~2門(mén)實(shí)驗課相關(guān)工作，改要面對多課程、多種不同實(shí)驗室的工作。為了能適應新的實(shí)驗教學(xué)內容和實(shí)驗教學(xué)崗位的需要，中心統一安排人員，杜絕一個(gè)學(xué)期都輪空工作現象。同時(shí)，組織實(shí)驗技術(shù)人員定向參加幾門(mén)課程的理論課學(xué)習與全程參加實(shí)驗，并要求他們參加對口的學(xué)術(shù)講座與參加對口培訓，培養他們一專(zhuān)多能[6]。        3.3創(chuàng )新實(shí)驗教學(xué)內容與考核方法
        包裝專(zhuān)業(yè)實(shí)驗內容的選擇應以加強基礎技能、突出綜合設計、培養創(chuàng )新能力為基本原則進(jìn)行科學(xué)編排。在基本技能方面，既要強調必須掌握的內容，又要根據學(xué)生的能力、志趣和特長(cháng)，按不同層次設計實(shí)驗內容，引導學(xué)有余力、在該實(shí)驗中有志趣的學(xué)生，向更高要求和難度進(jìn)軍，讓其自我發(fā)揮并脫穎而出。在綜合實(shí)驗設計方面，根據現代化先進(jìn)技術(shù)及課程設置情況，安排一些綜合性強、實(shí)用性高、創(chuàng )造空間廣的綜合設計性題目，以培養和啟迪學(xué)生的創(chuàng )新思維[7]。
        制訂新的實(shí)驗操作考核體系，改變以往實(shí)驗考核成績(jì)按平時(shí)成績(jì)記分的辦法，以多種形式對教學(xué)總體效果進(jìn)行綜合考核評價(jià)，改革與完善學(xué)生實(shí)驗考核方法和考評標準�，F以實(shí)驗多個(gè)環(huán)節制訂考核標準，根據實(shí)驗報告、實(shí)驗操作技能、自行獨立設計實(shí)驗能力、教學(xué)實(shí)習等多方面情況綜合考核，重點(diǎn)考核動(dòng)手能力、綜合分析問(wèn)題的能力和創(chuàng )新能力。即實(shí)驗平時(shí)成績(jì)綜合占25%，對全部實(shí)驗過(guò)程、結果等進(jìn)行考核，也對實(shí)驗操作過(guò)程的規范性和課堂提問(wèn)進(jìn)行了考核；實(shí)驗基本技能考核占40%，綜合性設計實(shí)驗占25%，實(shí)驗課程論文和實(shí)驗報告占10%[8-10]。
        3.4創(chuàng )建網(wǎng)絡(luò )虛擬包裝實(shí)驗室
        由于包裝工程學(xué)科的特殊性，包裝工程實(shí)驗室占地面積大，儀器設備昂貴，升級換代較快，設備生命周期內的利用率偏低。近幾年，高校不斷擴招，在校生人數迅速增長(cháng)，實(shí)驗室資源日趨緊張，除了滿(mǎn)足學(xué)生教學(xué)需要，實(shí)驗室還要承擔科研、對外服務(wù)等任務(wù)，常有時(shí)間沖突，給試驗安排帶來(lái)很大的困難，所以問(wèn)題尤其嚴峻。為解決上述問(wèn)題，很多包裝界人士獻計獻策，并取得了一定效果。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，信息傳播速度急速增加，改變了人們生活的方方面面。包裝工業(yè)也深受影響，有許多包裝網(wǎng)站應運而生，而且對包裝工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。這就意味著(zhù)把互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用于包裝工程實(shí)驗室，建立網(wǎng)絡(luò )虛擬實(shí)驗室成為一種趨勢，用這種方法解決包裝工程實(shí)驗室所面臨的問(wèn)題成為一種可能。應用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)構建并設計虛擬包裝工程實(shí)驗室，體現了開(kāi)放性、交互性、靈活性、共享性、高效性、自主性等原則。網(wǎng)絡(luò )虛擬包裝工程實(shí)驗室的建立可以使在校學(xué)生對包裝實(shí)驗產(chǎn)生更加濃厚的興趣，節約了資源，有利于提高科研的效率和效果[11-12]。
        4結語(yǔ)
        以包裝專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)模式改革為主題，以實(shí)驗教學(xué)內容、方法和手段的改革為切入點(diǎn)，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力和培養創(chuàng )新精神為目標的包裝高等教育實(shí)驗教學(xué)體系改革已勢在必行，這也是新時(shí)期國家、社會(huì )、時(shí)代對包裝高等教育事業(yè)的要求。本文結合本校的實(shí)際情況對包裝專(zhuān)業(yè)實(shí)驗教學(xué)改革提出了一些建議，這些建議也許會(huì )對其他兄弟院校帶來(lái)些啟示。 
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