初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)與實(shí)驗操作考試

[摘要] 通過(guò)分析化學(xué)教學(xué)實(shí)驗和操作考試實(shí)驗的特點(diǎn)，結合我校實(shí)際，提出幾點(diǎn)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的做法。
[關(guān)鍵詞] 化學(xué)實(shí)驗教學(xué)  實(shí)驗操作考試  教學(xué)功能
        化學(xué)實(shí)驗教學(xué)是指化學(xué)學(xué)科中為了解化學(xué)現象、檢驗化學(xué)理論或假說(shuō)而制造特定的條件，以觀(guān)察、研究化學(xué)變化及其結果的活動(dòng)。它是按照一定目標和教學(xué)計劃而完成的教學(xué)活動(dòng)。[1]中考實(shí)驗操作考試是為了促進(jìn)學(xué)生掌握基本的實(shí)驗技能，提高動(dòng)手能力、加強素質(zhì)教育，是普及實(shí)驗教學(xué)的完善與延續。因此，在教學(xué)中應把握好二者的輕重。以下就實(shí)驗教學(xué)和實(shí)驗操作考試的特點(diǎn)，談?wù)勅绾伟l(fā)揮二者在教學(xué)中的功能。
        一、化學(xué)教學(xué)實(shí)驗的特點(diǎn)
        1、在實(shí)際的教學(xué)中，人們往往以獲得的化學(xué)經(jīng)驗的化學(xué)實(shí)驗為基礎，利用了科學(xué)實(shí)驗的成果。
        教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中會(huì )發(fā)現，教師的演示實(shí)驗是為了說(shuō)明某一個(gè)知識點(diǎn)而服務(wù)的，學(xué)生實(shí)驗是為了提高操作技能，有一種重復性實(shí)踐的性質(zhì)，缺乏獲得知識和結論的過(guò)程，是學(xué)習興趣培養的一種方式的手段。而家庭實(shí)驗是一種課外的延伸，是化學(xué)與生活的橋梁與溝通，但很容易被忽視，在大多數的課堂教學(xué)中沒(méi)有發(fā)揮出實(shí)驗教學(xué)的功能，其唯一的作用是有時(shí)被用來(lái)當成中考命題的“猜入點(diǎn)”，失去了它原有的意義。
　　2、實(shí)驗的手段和儀器設備一般都比較簡(jiǎn)單，控制不太嚴格，變數較大，模糊的語(yǔ)言較多，但又要求結果準確，現象明顯，成功率高。
        例如碳還原氧化銅的實(shí)驗，缺少量的表達，實(shí)驗往往以半還原狀態(tài)而告終，偶爾看到的銅珠，只不過(guò)是還原中的精品，離工業(yè)生產(chǎn)相差較遠，給演示帶來(lái)了較大的難度。還有加某某少許、適量等，很是難以控制。
　　3、實(shí)驗的目的是培養學(xué)生的觀(guān)察能力和動(dòng)手能力，幫助學(xué)生鞏固知識。
        實(shí)驗不是簡(jiǎn)單的照方抓藥或重復，學(xué)生對每一實(shí)驗都必須明確目的和要求。實(shí)驗的原理、步驟、條件和注意事項等都離不開(kāi)思維，思維有助于培養學(xué)生的能力�！墩n標》中對能力的要求有三個(gè)層次，即學(xué)習、初步學(xué)會(huì )和學(xué)會(huì )三個(gè)層次，是培養動(dòng)手操作能力唯一的手段，有著(zhù)特殊的學(xué)科特色和訓練途徑。
        二、中考化學(xué)實(shí)驗操作考試的特點(diǎn)
　　1、依據《課標》和本地區學(xué)生的實(shí)際水平，確定考試內容。
　　我區近三年來(lái)的考試題目有粗鹽的提純、堿的性質(zhì)、探究金屬的活動(dòng)性順序、配制氯化鈉溶液、三種氮肥的鑒別、實(shí)驗室制一氧化碳并驗滿(mǎn)、泥水的過(guò)濾。從難度上來(lái)看，難度逐年減��；從內容來(lái)看，越來(lái)越接近生活但又不離棄教學(xué)重心；從環(huán)保的角度來(lái)看，越來(lái)越綠色化、低碳化；實(shí)驗的安全系數越來(lái)越高，更關(guān)注人本、注重細節，培養情感。
　　2、定時(shí)定量，化整為零 。
        所選取實(shí)驗考察的是某個(gè)實(shí)驗中的一個(gè)環(huán)節、一個(gè)小部分，重過(guò)程，抓精細。 
同時(shí)也考慮了學(xué)生創(chuàng )新能力的培養，命題不是完全照搬，也不是簡(jiǎn)單的截取，還有生活的延伸，抓緊了中考的動(dòng)向，把化學(xué)教學(xué)與生活融為一體，有課改新理念的滲透，實(shí)驗不再學(xué)術(shù)化，貼近 了生活，緊扣時(shí)代的命脈。
        3、實(shí)驗操作是表演與鑒賞，是實(shí)驗考察的非主流。
        考試制定了雙向評分細則，學(xué)生要的是嫻熟優(yōu)美的再現，監考是對實(shí)驗的鑒賞與簡(jiǎn)單評價(jià)。操作型考試費時(shí)費力，成本又高，評價(jià)標準各地區不統一，難以大規模應用，因而“叫好不叫座”，遠遠沒(méi)有筆試實(shí)驗考察細膩，他的附屬功能就是對學(xué)校實(shí)驗教學(xué)水平、能力、硬件的側面考核量化。學(xué)生的操作停留在了高度精確的重復層面上，不如中考實(shí)驗試卷中的“真、新、全”。[2]       三、我校實(shí)驗教學(xué)的現狀
        我校在經(jīng)歷了“普九”、“普實(shí)”、“義教均衡發(fā)展”等階段后，實(shí)驗室建設有了翻天覆地的變化，實(shí)驗開(kāi)出率達到了100%。教師的實(shí)驗水平也得到了提高，學(xué)生對實(shí)驗渴望的激情有增無(wú)減，但教學(xué)中發(fā)現學(xué)生只是滿(mǎn)足于能照方抓藥。開(kāi)放實(shí)驗室后，缺少創(chuàng )新探究，自主不能順利地完成和解決遇到的問(wèn)題，轉移了實(shí)驗教學(xué)的本來(lái)功能，相反的把注意力放在了實(shí)驗的完成上，遺棄了實(shí)驗的探究，特別是積極主動(dòng)的探究。最終達到鞏固知識這一目的的實(shí)驗只點(diǎn)到了5%左右，實(shí)驗教學(xué)的功能仍然面臨嚴峻的挑戰。
　　四、化學(xué)實(shí)驗操作考試與實(shí)驗教學(xué)的建設性嘗試
　　中考實(shí)驗能力要求：1、識別常用儀器和較為典型的實(shí)驗裝置圖。2、用正確的化學(xué)實(shí)驗基本操作完成《課標》中規定的實(shí)驗。3、觀(guān)察記錄實(shí)驗現象，分析實(shí)驗過(guò)程和結果及處理簡(jiǎn)單實(shí)驗數據，得出合理結論。4、根據實(shí)驗試題的目的要求，設計簡(jiǎn)單實(shí)驗進(jìn)行物質(zhì)制備、鑒別、分離和提純操作。設計簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗探究方案，對簡(jiǎn)單的實(shí)驗方案做出正確的評價(jià)。[3]
        化學(xué)實(shí)驗在提高學(xué)生素質(zhì)上具有整體的、綜合的、獨創(chuàng )的功能。在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，要努力發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗在探究性學(xué)習中創(chuàng )設問(wèn)題情境、驗證假設或猜想等環(huán)節的作用，激勵學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗方案，引導他們通過(guò)實(shí)驗去發(fā)現和探究解決問(wèn)題的方法，養成自覺(jué)的、實(shí)事求是的、敢于探索的創(chuàng )新精神，從而在化學(xué)實(shí)驗中培養學(xué)生的科學(xué)素養和創(chuàng )新能力。通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)習方法的轉變，培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。
        所以我們說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的目的是為了實(shí)驗操作，實(shí)驗操作又能反映實(shí)驗的教學(xué)水平，教學(xué)中要使學(xué)生明確實(shí)驗教學(xué)的目的，而不是讓老師明確，還應加大學(xué)生實(shí)驗的開(kāi)出數目，注視學(xué)生這一主體，以人為本，降低實(shí)驗的危險性，更不能用投影實(shí)驗來(lái)代替操作實(shí)驗，要重視實(shí)驗的過(guò)程，增強學(xué)生的探究意識，而實(shí)驗操作考試也正是對各校實(shí)驗教學(xué)的敦促。
[參考文獻]
[1] 吳俊明，楊承印主編 .化學(xué)教學(xué)論.西安：陜西師范大學(xué)出版社，2003.1：206.
[2] 吳思杰. 論筆試型化學(xué)實(shí)驗試題的評價(jià)和教學(xué)導向功能.化學(xué)教育.2009年第07期：32-34.
[3]陜西省教育廳教學(xué)研究室. 2011年初畢業(yè)學(xué)業(yè)考試說(shuō)明.西安：陜西師范大學(xué)出版社，2011.3：170-175. 

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