改革服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式　培養優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才

摘　要：改革服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，學(xué)校首先要從實(shí)訓、教研和交流方面入手提升教師教學(xué)和專(zhuān)業(yè)技能；樹(shù)立正確的職業(yè)教育觀(guān)念，理清教改的思路：技能培養、前校后廠(chǎng)模式；構建以教學(xué)項目為載體的“核心課程”主干體系，明確以循序漸進(jìn)為原則的“核心技能”培養策略。要突出目標定位，結構合理、特色鮮明開(kāi)發(fā)利用校本教材，提高人才培養質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：服裝  教改  技能  培養  人才
        一、提升專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)能力和專(zhuān)業(yè)技能
        以工學(xué)結合職教專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式是新課程改革的切入點(diǎn)，職業(yè)學(xué)校提高學(xué)生技能重要的是師資、設備、實(shí)習三個(gè)環(huán)節。為提升專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)能力，學(xué)校搭建了三個(gè)平臺。
        1. 項目教學(xué)為手段的實(shí)訓平臺
        項目化教學(xué)是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。它是“行為導向”教學(xué)法的一種。一個(gè)項目是項計劃好的有固定開(kāi)始時(shí)間和結束時(shí)間的工作。原則上項目結束后應有一件較完整的作品。項目化最顯著(zhù)的特點(diǎn)是實(shí)踐性。加強職教師資技能培訓也是“做中學(xué)”的職業(yè)課程教學(xué)過(guò)程。在培訓過(guò)程中，通過(guò)演示講解、典型引路、專(zhuān)題研討和單兵教練、骨干培訓、分層推進(jìn)等多種形式和方法，“邊做邊教”地解決教師在教學(xué)中存在的實(shí)際問(wèn)題，教師“邊做邊學(xué)”地學(xué)會(huì )課程教學(xué)設計，實(shí)現“做、學(xué)、教”相結合，注重實(shí)效，使教師在培訓過(guò)程中學(xué)會(huì )“做中學(xué)”，在課程教學(xué)中實(shí)踐“做中學(xué)”，也保證學(xué)生在“做”中培養和提高能力。
        2. 課堂教學(xué)為核心的教研平臺
        為提升專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)能力，學(xué)校以服裝某一項目教學(xué)內容為載體，針對同一課堂教學(xué)內容采用多種形式的教研活動(dòng)，采用一課多構，同課異人、集體備課等，對于教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行反思性教學(xué)，對教學(xué)設計、教學(xué)方法、教學(xué)目標等各個(gè)方面分層次、分階段地開(kāi)展教研活動(dòng)，活動(dòng)形式有：說(shuō)課、上公開(kāi)課、上研討課、上引路課等；在活動(dòng)中學(xué)習，在活動(dòng)中促使教師反思，在反思中進(jìn)行總結，在總結后全面提高教學(xué)能力。
        3.校企合作為導向的交流平臺
        我校采用的服裝項目教學(xué)包含了服裝CAD設計、打板、裁剪、服裝縫制工藝等。教學(xué)過(guò)程中以一個(gè)個(gè)的項目導入教學(xué)，開(kāi)展較為系統的從理論到實(shí)踐各個(gè)環(huán)節的學(xué)習，為此，對現有的專(zhuān)業(yè)教師結合下企業(yè)實(shí)踐這一環(huán)節進(jìn)行方向性培訓學(xué)習，使每個(gè)服裝教師掌握一門(mén)較為精通的技術(shù)。學(xué)校正在開(kāi)展校企合作為教師深入企業(yè)、和企業(yè)對人才需求標準搭建平臺。
        二、理清服裝專(zhuān)業(yè)課改的整體思路
        樹(shù)立正確的職業(yè)教育課程理念，不斷強化課程意識，建立職業(yè)教育課程不斷創(chuàng )新的有效機制為新課改的整體思路；以核心技能培養為專(zhuān)業(yè)課程改革主旨，以核心課程開(kāi)發(fā)為專(zhuān)業(yè)教材建設主體，以教學(xué)項目設計為專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)、為服裝專(zhuān)業(yè)課改的基本思路；結合服裝專(zhuān)業(yè)特色，以前校后廠(chǎng)教學(xué)模式改革為切入點(diǎn)，企業(yè)和學(xué)校深度融通，基于服裝企業(yè)工作過(guò)程構建集職業(yè)素質(zhì)培養、專(zhuān)業(yè)能力訓練和崗位綜合能力提升為一體的課程體系，對我校服裝專(zhuān)業(yè)的課程體系進(jìn)行全面改革。
        三、構建服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)的核心課程
        1.構建以教學(xué)項目為載體的“核心課程”主干體系
        “教學(xué)項目”是以工作任務(wù)為中心的，內容包括該項目所需要的相關(guān)實(shí)踐性知識和理論知識、拓展性知識、實(shí)際操作與練習等內容，旨在體現“以工作過(guò)程為基礎”的教學(xué)新思路�！敖虒W(xué)項目”將原來(lái)的學(xué)科型課程組織形成調整為項目型組織形式。如服裝專(zhuān)業(yè)《服裝結構設計》新課程中按照生產(chǎn)一線(xiàn)的要求，設計了16個(gè)“教學(xué)項目”：服裝款式圖繪制、服裝CAD設計、服裝打板、排料、輔料、裁剪練習等。      2.明確以循序漸進(jìn)為原則的“核心技能”培養策略
        學(xué)校針對不同階段的學(xué)生進(jìn)行分層次教學(xué)，高一年級注重基礎理論和實(shí)踐基本功訓練，高二年級開(kāi)始實(shí)施項目教學(xué)，先明確項目標準，然后服裝樣板制作，再是工藝制作。內容安排上，先基礎后擴展，擴展內容較靈活，款式變化較新，要求與市場(chǎng)接軌
        我校的服裝專(zhuān)業(yè)課程主要有：服裝繪畫(huà)技法，服裝設計基礎，服裝材料學(xué)，服裝結構制圖，服裝工藝制作等等。這些課程對應了服裝設計與制作技術(shù)技能的培養過(guò)程，而它們都應該與企業(yè)的項目任務(wù)緊密聯(lián)系。例如在我校服裝工藝制作課程的標準化目標課程教學(xué)和管理方面，根據教學(xué)大綱及教學(xué)進(jìn)度中對于各個(gè)年段的具體要求，定時(shí)、定人進(jìn)行統一的、標準化的課程教學(xué)和課程管理，并進(jìn)行達標考核。它一共確立了八個(gè)基本技能目標，即：1.手工針?lè )ǎ?.女裙，3.男西褲，4.女襯衫，5.男襯衫，6.茄克衫，7.女西裝、8.男西裝，9.男大衣，10.女大衣。這些技術(shù)技能目標既要符合教材的基本要求，更重要的是應當與服裝企業(yè)的各款《工藝制單》的要求相聯(lián)系相符合。課程模塊的標準化目標教學(xué)和管理如果能很好地與服裝企業(yè)的項目任務(wù)（特別是不斷更新的項目任務(wù)）相融合相聯(lián)系，就必然會(huì )給課程改革注入新鮮的活力，會(huì )給課改帶來(lái)具體的、實(shí)質(zhì)性的變化。
        四、開(kāi)發(fā)服裝專(zhuān)業(yè)的校本教材
        加強校本教材建設，促進(jìn)反映企業(yè)的主要生產(chǎn)環(huán)節和工藝的校本研究，這是由以實(shí)踐為主體的課程內容與形式是職業(yè)教育的本質(zhì)特點(diǎn)所決定的。為此，學(xué)校提出了服裝專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)實(shí)行項目化、任務(wù)化教學(xué)法的教學(xué)改革，并編寫(xiě)了《服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生技能過(guò)關(guān)標準》校本教材，該教材注重學(xué)生的探究與實(shí)踐能力的培養，通過(guò)與用人企業(yè)了解企業(yè)生產(chǎn)需要，學(xué)校每學(xué)期對過(guò)關(guān)項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的系統訓練, 使學(xué)生比較系統地學(xué)習從設計、打板、生產(chǎn)工藝單等各個(gè)環(huán)節的學(xué)習與實(shí)訓。加強學(xué)生從專(zhuān)業(yè)理論知識的理解到實(shí)際操作的動(dòng)手能力的提高，并增強學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。在開(kāi)發(fā)中嚴格遵循以下原則：
        1.課程目標明確
        以校本教材安排的教學(xué)模式為課堂教學(xué)的導向，使學(xué)生具有審視服裝平面款式圖的結構組成、各部位比例關(guān)系和具體尺碼及分辨結構可分解性的能力。具有能根據工藝單打樣的能力。熟練運用各種縫紉設備設備，打板，掌握成衣制作,掌握服裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗要領(lǐng)。
        2.教材結構合理
        教材由服裝理論基礎知識、基礎項目及拓展項目三大部分組成，每個(gè)項目包括樣品原樣、項目操作流程、課后作業(yè)三項內容。
        3.教材特色鮮明
        教材突出體現文化課專(zhuān)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)課程與企業(yè)崗位對接：根據循序漸進(jìn)的原則，打破學(xué)科界限，按照企業(yè)生產(chǎn)步驟安排教學(xué)內容。每個(gè)項目采納的內容都來(lái)自企業(yè)并力求款式典型、時(shí)尚，難度層層推進(jìn)，課后鞏固作業(yè)緊跟項目?jì)热萸衣杂型卣�，學(xué)生分組合作完成。是學(xué)生在現有專(zhuān)業(yè)教科書(shū)上接觸不到的知識。如項目操作的第一步——把服裝按照原樣打板，項目操作的第四步——工藝單編寫(xiě)則直接按企業(yè)崗位需求設置。同時(shí)體現用項目教學(xué)綜合各門(mén)課程，提高學(xué)習效率：教材編制的項目包含服裝結構制圖（CAD制圖）、服裝工藝、工藝單編寫(xiě)等多門(mén)專(zhuān)業(yè)課程知識。
        這些都是服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的重要內容。我們應當不斷思考和探索，勇于實(shí)踐，讓教改的步伐更好地合上時(shí)代的節拍。

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