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倉儲店庫存治理系統應用分析
內容摘要：通過(guò)對我國倉儲式連鎖超市庫存治理的業(yè)務(wù)模式、庫存治理系統的功能框架和應用現狀的分析，就存在的題目提出解決方案，以促使倉儲式連鎖超市建立更加完善的庫存治理系統�！ ￡P(guān)鍵詞：倉儲式連鎖超市 庫存治理系統 業(yè)務(wù)模式目前國內倉儲式連鎖超市充分應用庫存治理系統的還比較少，主要原因是倉儲式連鎖超市在我國的發(fā)展僅5~6年。盡管庫存治理的相關(guān)理論研究目前已經(jīng)比較成熟，但這些研究的主要對象是制造型企業(yè)，在倉儲式連鎖超市的庫存治理中并不能完全照搬目前已經(jīng)成熟的一些庫存治理理論,有必要對倉儲式連鎖超市庫存治理作仔細地分析，并找出運用信息系統進(jìn)步的庫存治理水平的相應對策。
倉儲式連鎖超市庫存治理的業(yè)務(wù)模式
倉儲式連鎖超市庫存治理的目標就是要保持公道的周轉庫存，減少積存庫存，公道地計劃臨時(shí)庫存和季節庫存，盡量縮短在途庫存的運輸時(shí)間。目前我國倉儲式連鎖超市庫存治理主要包括庫存移動(dòng)治理、庫存盤(pán)點(diǎn)治理、庫存狀態(tài)治理和庫存補充治理。
庫存移動(dòng)治理是對日常營(yíng)運中商品的進(jìn)出進(jìn)行治理，主要的業(yè)務(wù)有銷(xiāo)售、收貨進(jìn)庫、報損報廢、挑唆和商品自用等幾方面； 庫存盤(pán)點(diǎn)治理主要有循環(huán)盤(pán)點(diǎn)和全面盤(pán)點(diǎn)兩種業(yè)務(wù)模式：庫存狀態(tài)治理是對庫存商品的凍結、預定、促銷(xiāo)、在途和展示等五中不同用途的商品進(jìn)行治理。庫存補充治理主要有店面分散補貨模式和中心集中補貨模式。
倉儲式連鎖超市庫存治理系統的框架和功能
基本框架
在倉儲式連鎖超市中，完全依靠人工治理來(lái)完成以上的各種庫存治理業(yè)務(wù)幾乎是不可能的。隨著(zhù)信息技術(shù)的發(fā)展，運用庫存治理信息系統來(lái)治理庫存是每一個(gè)倉儲式連鎖超市必選之路。倉儲式連鎖超市的庫存治理系統的簡(jiǎn)單框架如圖1所示：
主要功能
庫存需求猜測、訂貨治理、收貨治理、庫存移動(dòng)治理、庫存狀態(tài)治理和庫存分析是倉儲式連鎖超市庫存治理系統的五項主要功能。
庫存需求猜測功能最為復雜，它是超市對多達幾萬(wàn)種商品進(jìn)行正確補貨的依據。訂貨治理分為手工訂單和自動(dòng)訂單，手工訂單功能答應用戶(hù)在系統中手工創(chuàng )建訂單并決定訂貨的數目；比較先進(jìn)的倉儲式連鎖超市是通過(guò)自動(dòng)訂單功能實(shí)現補貨治理，它借助庫存猜測的結果自動(dòng)完成補貨，可以大大進(jìn)步工作效率，并保證訂貨數目的正確性。收貨治理功能主要是在系統中及時(shí)更新商品進(jìn)庫信息。庫存移動(dòng)治理功能是記錄每一次移動(dòng)的數目及原因，同時(shí)產(chǎn)生庫存移動(dòng)憑證和各種分析報告，以幫助治理者對庫存移動(dòng)進(jìn)行分析和控制。庫存狀態(tài)治理功能對不同的庫存進(jìn)行狀態(tài)標記，庫存狀態(tài)的治理可以在進(jìn)銷(xiāo)存的每一個(gè)環(huán)節中起到控制作用。庫存分析功能通過(guò)庫存報表來(lái)幫助治理者更好地了解庫存的狀態(tài)并管好庫存。
倉儲式連鎖超市庫存治理系統應用中存在的題目
近幾年，鑒戒國外的治理模式，我國的倉儲式連鎖超市有了一定的發(fā)展。但是，由于我國的市場(chǎng)環(huán)境與國外不同，在庫存治理系統的應用上出現了不少題目。
業(yè)務(wù)流程不成熟
倉儲式連鎖超市庫存治理中最核心的業(yè)務(wù)流程是采購流程和配送流程。國外的連鎖體系在建立之初，為了達到規模效應，采用的是集中化采購和中心配送體系。
我國在采用集中化治理模式時(shí)碰到了不少困難。我國地域遼闊，經(jīng)濟發(fā)展不均衡，并且存在典型的地域性消費習慣、不同的風(fēng)土人情和品牌概念，很難發(fā)揮集中化采購的上風(fēng)。我國的制造基地不集中，地域廣闊交通卻并不發(fā)達，這就為集中采購帶來(lái)了一定的麻煩。這些客觀(guān)現實(shí)使得連鎖企業(yè)在引進(jìn)國外的集中化采購治理模式時(shí)出現了很多的題目，當發(fā)生了這些題目之后，有些企業(yè)又可能武斷地采用分散化采購。分散式采購通常要求在每一個(gè)城市都擁有自己的采購隊伍，大大增加了治理的復雜度。而且，分散式采購在商品引進(jìn)、供給商談判等方面都很難達到同一，這種各自為政的狀態(tài)使連鎖的規模效應很難發(fā)揮出來(lái)，企業(yè)的核心競爭力很大程度上被削弱了。
集中與分散左右為難的尷尬局面，使得大多數的倉儲式連鎖超市的治理模式非常不穩定，這給庫存治理系統的設計帶來(lái)了極大的難度。
系統數據不正確
倉儲式連鎖超市的數據量特別龐大，在數據治理方面比較欠缺。例如：系統中大量無(wú)用的冗余數據使得系統運行速度變慢，庫存報表中出現很多無(wú)用信息；日常治理中單據沒(méi)有及時(shí)錄進(jìn)系統，造成系統中的庫存數據與商品的實(shí)際庫存不一致，治理者根本無(wú)法依據系統產(chǎn)生的補貨報告來(lái)進(jìn)行庫存治理；最小訂貨量、最大訂貨量、安全庫存量和送貨周期等非常重要的數據并沒(méi)有預先進(jìn)行公道的設定。
系統用戶(hù)素質(zhì)低
倉儲式連鎖超市在我國興起不久，懂得經(jīng)營(yíng)治理的職員還比較匱乏，系統開(kāi)發(fā)時(shí)，提不出比較完整和明確的系統需求，使得系統的設計并不完善。既使購買(mǎi)了一套很好的系統，由于零售行業(yè)大多數終極用戶(hù)的計算機水平比較低，在系統的實(shí)際運用中，常會(huì )出現使用不當或者根本就不懂得使用，那么系統就無(wú)法發(fā)揮其應有的功能。此外，供給商企業(yè)的信息化程度不高，也是零售企業(yè)應用庫存治理系統的瓶頸。
信息技術(shù)落后
連鎖企業(yè)本身的特點(diǎn)就是通過(guò)連鎖規模來(lái)降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，由于連鎖企業(yè)的擴張速度比較快，相應地企業(yè)就一直處于變化的過(guò)程中。信息系統能否根據企業(yè)的變化進(jìn)行相應的調整也就成了企業(yè)非常關(guān)心的題目。國內企業(yè)構建系統時(shí)，缺乏長(cháng)遠的考慮，系統的擴展性不強。另外，企業(yè)對信息系統的持續投進(jìn)比較少，已有的技術(shù)不及時(shí)更新和升級，落后的技術(shù)成了阻礙企業(yè)快速發(fā)展的主要題目。
倉儲式連鎖超市庫存治理系統應用的對策
針對以上題目，我國倉儲式連鎖超市應當從以下幾個(gè)方面采取對策。
重組不同的訂貨業(yè)務(wù)流程
與庫存治理相關(guān)的核心業(yè)務(wù)流程是訂貨流程，訂貨流程需要解決的最主要的題目是訂貨模式。目前，存在的訂貨模式主要有單店訂貨和集中訂貨兩種。通過(guò)分析比較可以看出，單店訂貨和集中訂貨各有其優(yōu)缺點(diǎn)（見(jiàn)表1），所以我國的倉儲式連鎖超市應該兼顧與兩種訂貨模式相適應的業(yè)務(wù)流程，對原有業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重新組合，在庫存治理系統設計時(shí)能充分考慮到這兩種流程的運行。
建立嚴謹的數據治理流程
正確的數據是庫存治理系統發(fā)揮效用的關(guān)鍵條件，采取如下的數據治理流程，將很大程度上保證數據的正確性和完整性。
明確數據輸進(jìn)和設置部分。與庫存治理相關(guān)的數據主要包含商品數據、供給商數據和交易數據三個(gè)部分，其中商品數據最為重要，目前由采購部分在購進(jìn)商品時(shí)提供。假如將與庫存治理相關(guān)的數據的所有權劃給對庫存直接負責的物流部分，他們會(huì )比采購部分更負責地對待數據的輸進(jìn)與設置，由于他們需要借助正確的數據管好庫存。
建立數據審核和檢查機制。庫存治理系同一般對數據的輸進(jìn)都應有校核功能，除此之外，重要的數據輸進(jìn)系統之前必須經(jīng)上級治理職員審核。只有通過(guò)建立公道的審核機制才會(huì )避免垃圾數據進(jìn)進(jìn)系統，不致影響系統的運行效率和系統的正常使用。在數據的日常治理中，差錯是難免的，可以由專(zhuān)門(mén)的數據檢查部分，通過(guò)系統數據與原始數據的比較，來(lái)確定數據是否會(huì )存在題目，保證錯誤的數據及時(shí)得到更改，從而避免對系統的重大影響。
進(jìn)步現有的用戶(hù)技術(shù)素質(zhì)
一套好系統的正確性很大程度上依靠終極用戶(hù)的正確使用，在用戶(hù)的計算機整體水平不高、培訓任務(wù)非常艱巨的情況下，我們需要采取以下策略：爭取高層治理者的支持。公司高層治理者支持培訓工作，既可以鼓勵員工積極參與培訓，又能創(chuàng )造條件和激勵機制讓員工樂(lè )意參與培訓。建立完善的培訓文檔。完善的培訓文檔一方面能夠幫助受訓者更好地理解培訓的內容和更快地接受培訓的技能，另一方面能夠幫助受訓者繼續鞏固和溫習培訓知識。設計多樣化的培訓方式。加強在計算機上進(jìn)行模擬練習，并安排相應的崗位培訓。進(jìn)行必要的培訓考核。治理者也應重視培訓結果，并將培訓考核與上崗機制掛鉤。
引進(jìn)先進(jìn)的信息技術(shù)系統
在傳統的庫存治理系統中，治理庫存主要是通過(guò)企業(yè)的MIS系統來(lái)實(shí)現的。近幾年，無(wú)線(xiàn)技術(shù)、協(xié)同合作、供給鏈等為倉儲式連鎖超市的庫存治理提供了更好的技術(shù)平臺。
無(wú)線(xiàn)庫存貨位治理系統。由于倉儲式連鎖超市經(jīng)營(yíng)面積大，商品品種繁多，對開(kāi)放式貨架上的商品進(jìn)行實(shí)時(shí)的數目治理是難以做到的，但可以進(jìn)行商品的貨位治理。當貨物被擺上貨架時(shí)，用無(wú)線(xiàn)設備同時(shí)掃描商品條碼和貨架條碼，并將商品的貨位信息傳送到中心數據庫。也可以非常方便地利用無(wú)線(xiàn)終端來(lái)治理和查詢(xún)商品的貨位信息，便于訂貨和盤(pán)點(diǎn)，這種無(wú)線(xiàn)庫存貨位治理系統將會(huì )為倉儲式庫存治理帶來(lái)極大的便利。
供給商治理庫存。一直以來(lái)，流通領(lǐng)域的各企業(yè)都是各自治理自己的庫存，供給鏈的各環(huán)節也都有各自的庫存策略，其結果是不但各個(gè)企業(yè)的庫存水平很高，而且整個(gè)供給鏈的庫存也很大，這是由于需求的放大作用造成的。為了進(jìn)步供給鏈各企業(yè)的競爭能力和快速反應能力、降低庫存水平，可采用供給商治理庫存(Vendor Managed Inventory, VMI)等技術(shù)。
隨著(zhù)我國加進(jìn)WTO，我國本土的倉儲式連鎖超市將面臨嚴重的挑戰。庫存治理是倉儲式連鎖超市核心競爭力的重要組成部分。運用信息技術(shù)來(lái)優(yōu)化庫存治理流程，進(jìn)步庫存周轉率，減少日常庫存損耗，降低庫存治理本錢(qián)是倉儲式連鎖企業(yè)庫存治理的目標。我國特定的市場(chǎng)環(huán)境要求對庫存治理的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行因地制宜地改造，只要能夠優(yōu)化企業(yè)內部的業(yè)務(wù)流程，并且通過(guò)加強對信息技術(shù)的投進(jìn)以及企業(yè)用戶(hù)的培訓就能夠進(jìn)步庫存治理水平。
參考資料：
1. 陳兵兵.供給鏈治理——策略、技術(shù)與實(shí)務(wù). 電子產(chǎn)業(yè)出版社，2004
2. 張雄師.連鎖經(jīng)營(yíng)與計算機治理.清華大學(xué)出版社，2002
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