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研究園林苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量管理
摘要： 主要闡述了園林苗圃苗木生產(chǎn)質(zhì)量管理的重要性，提出了在園林苗圃質(zhì)量管理中采取質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)4項措施，并對園林苗圃在實(shí)行質(zhì)量管理過(guò)程中如何實(shí)施這4項措施進(jìn)行了討論。
關(guān)鍵詞： 園林苗圃；苗木生產(chǎn)；質(zhì)量管理
園林苗圃生產(chǎn)質(zhì)量管理的首要任務(wù)是確定苗圃生產(chǎn)的質(zhì)量方針、目標和職責，核心是建立有效的苗圃生產(chǎn)質(zhì)量體系，通過(guò)質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證，確保質(zhì)量方針、目標的實(shí)施和實(shí)現[1]�，F從苗圃苗木生產(chǎn)中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)四方面介紹園林苗圃的質(zhì)量管理。
1 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃
1.1確定質(zhì)量目標
根據苗圃苗木生產(chǎn)的特點(diǎn)，包括不同苗木種或品種不同生長(cháng)發(fā)育習性及對環(huán)境的要求[2]，苗圃現有條件，如苗木生產(chǎn)機械設備、苗圃技術(shù)管理人員以及苗圃的氣候土壤條件等，策劃苗木生產(chǎn)應達到的質(zhì)量目標。
1.2確定實(shí)現質(zhì)量目標的程序
選擇有效的程序和過(guò)程實(shí)現苗木生產(chǎn)的質(zhì)量目標，包括確定各種可以量化的指標、目標的分解、工序（如播種、水肥管理、病蟲(chóng)害防治等）的質(zhì)量管理點(diǎn)（控制點(diǎn)）。
1.3實(shí)現質(zhì)量目標所需資源的有效配置
實(shí)現質(zhì)量目標所需的資源，如人、材料、機械設備及機具、技術(shù)（方法）和信息、資金等。這些資源在苗木的質(zhì)量管理中如何有效配置是實(shí)現苗圃全面質(zhì)量管理的關(guān)鍵，在苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃中必須加以重視。
1.4質(zhì)量計劃的編制
通過(guò)上述的策劃活動(dòng)編制苗圃生產(chǎn)的質(zhì)量計劃，從而完成對苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃。
2 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量控制
2.1系統控制
園林苗圃的生產(chǎn)由若干生產(chǎn)部門(mén)組成。每一個(gè)生產(chǎn)部門(mén)的任務(wù)由若干個(gè)工序如育苗、鋤草、防病蟲(chóng)、施肥、澆水和苗木的越冬防寒等來(lái)完成，苗圃生產(chǎn)管理按系統來(lái)說(shuō)最基本的元素就是苗木生產(chǎn)工序，因此生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量是形成整個(gè)苗圃苗木質(zhì)量的基礎。同時(shí)，合理運用苗圃生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量度量方法監視苗木的生產(chǎn)過(guò)程，可有效檢驗是否達到生產(chǎn)程序改進(jìn)的目的。
2.2各種影響苗木生產(chǎn)質(zhì)量的因素控制
影響苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量主要有五大因素，即人、材料、園林機械、苗木的生產(chǎn)方法和環(huán)境因素。
�。�1）人的控制。主要對苗圃苗木生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員及工人的技術(shù)水平、責任心等方面加以控制。把苗木質(zhì)量目標分解到每一個(gè)人后并與其經(jīng)濟利益掛鉤。
�。�2）材料的控制。園林苗圃所需要的材料包括苗木種或品種資源、農業(yè)生產(chǎn)資料（如農藥、肥料、農膜、農業(yè)機械設備等），其是苗木生產(chǎn)的物質(zhì)條件，是提高苗木質(zhì)量的重要保證。材料的質(zhì)量控制應從以下幾個(gè)方面人手：①合理選擇苗木品種，保證將來(lái)苗木的市場(chǎng)供應，掌握農資材料信息，優(yōu)選供貨廠(chǎng)家。②合理組織材料的供應，確保苗木生產(chǎn)的正常進(jìn)行。③合理組織各種生產(chǎn)資料的使用，減少使用中的浪費。④?chē)栏駲z查驗收，把好苗木生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。⑤重視農業(yè)生產(chǎn)資料的性能、質(zhì)量標準、適用范圍，以防錯用或使用不合格材料。
�。�3）苗圃機械設備的控制。苗圃機械設備的控制有以下要點(diǎn)：①機械設備的選型。要根據苗圃苗木生產(chǎn)的特點(diǎn)選擇機械設備，若主要以生產(chǎn)種苗為主，應選擇與種苗生產(chǎn)繁殖有關(guān)的機械設備，如苗木種子精量播種機、裝盆機、自動(dòng)噴灌機等機械設備；以大田苗木生產(chǎn)為主的苗圃企業(yè)應選擇合適的整地機械、苗木栽植機、起苗機械等機械設備。②要有專(zhuān)門(mén)人員操作。③在機械設備的使用過(guò)程中，要注意機械設備的維修與養護，保證機械設備的正常運行。
�。�4）技術(shù)與方法的控制。技術(shù)與方法控制包括苗木生產(chǎn)周期內所采取的育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及水肥管理等方面的控制，保證所培育苗木的規格一致、生長(cháng)健壯，提高苗木的質(zhì)量，這也是苗圃苗木質(zhì)量管理和成本管理的關(guān)鍵。
�。�5）環(huán)境的控制。環(huán)境因素主要有氣候、土壤、水分、地形等自然環(huán)境因素和病蟲(chóng)草等生物因素。在苗木栽培管理過(guò)程中，要根據苗木種類(lèi)和苗木的生長(cháng)發(fā)育狀況適時(shí)調整苗木生長(cháng)的環(huán)境條件，如及時(shí)防病蟲(chóng)、除草，合理進(jìn)行水肥管理，合理選擇苗木的栽培方式等，為苗木生長(cháng)創(chuàng )造最佳的環(huán)境及栽培管理條件。
2.3園林苗木生長(cháng)的過(guò)程控制
在苗木生長(cháng)的各個(gè)階段，從播種、扦插等苗木繁殖到苗木出圃都要認真管理，以保證苗木各生長(cháng)階段的質(zhì)量。苗圃生產(chǎn)部門(mén)主管策劃并確定生產(chǎn)資源，組織、協(xié)調、指導生產(chǎn)部門(mén)人員照章生產(chǎn)；協(xié)調部門(mén)內部以及與其他部門(mén)的關(guān)系，確保苗木生產(chǎn)計劃能保質(zhì)保量完成[2]。技術(shù)部門(mén)要制定苗木生產(chǎn)標準及相應的生產(chǎn)技術(shù)，協(xié)助苗木的生產(chǎn)流程安排，編制生產(chǎn)質(zhì)量標準和技術(shù)指導文件，進(jìn)行必要的現場(chǎng)操作指導和過(guò)程質(zhì)量控制。按規定對苗木生長(cháng)進(jìn)行觀(guān)測、評價(jià)，對驗證和確認的苗木質(zhì)量負責；同時(shí)負責檢驗、測量和試驗設備的校驗、維修和控制，保證苗木生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
2.4苗木質(zhì)量的全員控制
苗木的質(zhì)量決定苗圃的生存與發(fā)展，從苗圃的管理人員到場(chǎng)地職工都要重視苗木的質(zhì)量。要有嚴格的崗位責任制，培養職工的責任心和主人意識，關(guān)心苗木的質(zhì)量，關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。
3 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量保證
園林苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量保證可分為對外的質(zhì)量保證和對內的質(zhì)量保證。對外的質(zhì)量保證是指對顧客的質(zhì)量保證和對認證機構的保證，對顧客的質(zhì)量保證是指提供符合顧客要求的園林苗木；對認證機構的保證是指通過(guò)國家質(zhì)量技術(shù)監督局下屬的認證機構對園林苗圃苗木的生產(chǎn)組織的質(zhì)量管理體系的認證來(lái)實(shí)現其質(zhì)量保證�，F在許多園林苗圃企業(yè)已經(jīng)通過(guò)了國家的質(zhì)量管理體系的認證。對內的質(zhì)量保證是苗圃的部門(mén)管理人員向苗圃經(jīng)營(yíng)者的保證。其保證的內容是苗木質(zhì)量管理的目標符合苗圃企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總目標。
4 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量改進(jìn)
園林苗圃的質(zhì)量改進(jìn)是苗圃企業(yè)為滿(mǎn)足不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)需求和期望而進(jìn)行的各項生產(chǎn)管理活動(dòng)。
4.1苗木生產(chǎn)質(zhì)量改進(jìn)的分類(lèi)
�。�1）對苗木生產(chǎn)過(guò)程本身的改進(jìn)。苗木生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)主要包括苗木種植（種）品種的確定，每種苗木的繁殖數量及生產(chǎn)各種苗木的規格；苗木繁殖栽培技術(shù)的改進(jìn)和提高；苗木生產(chǎn)機械設備及新技術(shù)的改良與引進(jìn)等。這種改進(jìn)是一種苗木生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)，可以提高苗圃企業(yè)的苗木質(zhì)量、降低苗木生產(chǎn)成本，甚至可促進(jìn)園林苗木新品種的引種與具有自主知識產(chǎn)權新品種的培育。
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