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論衡陽(yáng)市城鎮蔬菜基地建設發(fā)展對策
摘要：隨著(zhù)城鄉居民生活水平的不斷提高、人們健康意識的逐步增強以及國內外蔬菜貿易中各種準入制度的相繼出臺，廣大消費者越來(lái)越注重蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。因此，盡快組織實(shí)施“衡陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)升級工程”，不斷提高衡陽(yáng)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量、衛生和安全水平，積極適應蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢，盡快建立符合國際規范和食品安全要求的菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)體制，在大力發(fā)展蔬菜標準化生產(chǎn)的基礎上，打造衡陽(yáng)無(wú)公害蔬菜名牌，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級，讓廣大消費者吃上衛生、安全的放心菜，讓更多的農民從發(fā)展優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)中得到實(shí)惠。關(guān)鍵詞：衡陽(yáng)市；蔬菜產(chǎn)業(yè)升級；無(wú)公害蔬菜基地；問(wèn)題；對策
1 存在的主要問(wèn)題
近年來(lái)，衡陽(yáng)市專(zhuān)業(yè)性蔬菜基地建設有了新起色，區域化種植出現了新亮點(diǎn)，科技興菜取得了新成效，質(zhì)量安全監管有了新進(jìn)展。目前衡陽(yáng)市已建成十多個(gè)有一定規模的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，祁東縣黃花菜基地10.7千公頃、檳挪芋基地4.0千公頃，三塘鎮前進(jìn)、龍喚村的絲瓜基地0.3千公頃。湘江鄉、郁湖鄉的辣椒基地0.2千公頃，金甲嶺大白菜、辣椒、土豆、豆角、面薯、蘿卡基地0.53千公頃等，以上基地均已通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認定和部分產(chǎn)品認證，同時(shí)，基地都在逐步向周邊鄉鎮擴展，規模不斷擴大。采用傳統農業(yè)與現代農業(yè)技術(shù)相結合，形成了一套具有衡陽(yáng)特色的栽培制度，精耕細作，合理間套輪作，土地利用率較高，一年可達3，4茬以上。逐步重視本地的蔬菜基地的規劃和建設，新建一批專(zhuān)業(yè)性蔬菜基地，特別是珠暉區已經(jīng)建成白鷺湖無(wú)公害蔬菜基地、東陽(yáng)渡鎮的秋豆角基地、夸市芹菜基地、花園無(wú)公害蔬菜基地、城壕大棚基地等5個(gè)蔬菜基地，主要分布在酃湖鄉、和平鄉和茶山均鎮7蔬菜種植面積3.2萬(wàn)畝，年蔬菜產(chǎn)量達14萬(wàn)噸，占全市本地蔬菜60％以上，城區20％的蔬菜由珠暉區提供。雖然取得了不錯的成績(jì)，但還應該看到，目前的蔬菜種植在發(fā)展中存在的問(wèn)題也非常突出，主要表現在以下幾個(gè)方面：
(1)蔬菜基地面積銳減，專(zhuān)業(yè)性蔬菜生產(chǎn)滑坡。如衡陽(yáng)金甲特色農業(yè)有限公司市是衡陽(yáng)市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭”企業(yè)，注冊資本178.8萬(wàn)元，是集開(kāi)發(fā)、種植、加工、銷(xiāo)售出口食品經(jīng)營(yíng)于一體的民營(yíng)企業(yè)，其“珠暉”牌食用筍已通過(guò)無(wú)公害農產(chǎn)品認證、無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認證。公司現有以食用竹筍為主的無(wú)公害生產(chǎn)基地10000畝，年產(chǎn)鮮竹筍30000噸，其他無(wú)公害蔬菜10000噸，年加工“珠暉”牌干筍1250噸。但目前沒(méi)有無(wú)公害蔬菜深加工生產(chǎn)線(xiàn)，種植面積處于萎縮狀況，蔬菜大量依靠從外地調進(jìn)，這些蔬菜的質(zhì)量達不到標準，農藥殘留量超標，嚴重損害了市民的身體健康。
(2)資金投入不足，蔬菜基地基礎設施老化陳舊。近年來(lái)，蔬菜基本設施的建設項目上的不多，加上招商引資難度較大，農民自籌資金困難，農村金融組織對農業(yè)投入的扶持力度減弱等因素，使蔬菜生產(chǎn)的資金技入不充足，基地基礎設施建設明顯落后，例如設施栽培建設、水利排灌設施、渠溝、路，都需要投入大量的資金，由于建設投入及設施配套投入不足，大大的影響了蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)出效益和發(fā)展后勁。另外還有許多設施是蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵，如設施環(huán)境因子的調控、病蟲(chóng)害綜合治理、連作障礙的克服等，還有待深入研究。
(3)蔬菜生產(chǎn)淡旺季明顯，市場(chǎng)需求難以平衡。當前衡陽(yáng)市蔬菜生產(chǎn)以早春和秋冬栽培為主，產(chǎn)品上市集中在4-7月和10月－翌年3月份，品種齊，數量足，大量外銷(xiāo)，常出現季節性過(guò)剩，價(jià)格暴跌，如黃瓜、茄子、絲瓜、南瓜、豆角、辣椒等，但夏秋蔬菜生產(chǎn)面積偏小，品種較少，產(chǎn)量不足，無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，只有從廣東、廣西調菜來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)，存在市場(chǎng)供應季節的相對過(guò)剩和不足，旺季供應不平衡的問(wèn)題。秋延蔬菜生產(chǎn)具有很大的市場(chǎng)，有較好的經(jīng)濟效益和發(fā)展潛力，但衡陽(yáng)市生產(chǎn)規模偏小，其發(fā)展受栽培習慣、技術(shù)水平和耕作模式等因素的影響較大，不能形成規模開(kāi)發(fā)。
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