連鎖學(xué)院經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng )新教育特色論文

　　【摘要】“大眾創(chuàng )業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng )新”對高職教育提出了新的發(fā)展要求，如何將專(zhuān)業(yè)能力培養與創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育相結合是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養工作的重點(diǎn)，本文主要探討了目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的必要性、困境和發(fā)展途徑。

　　【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營(yíng)管理；高職教育；創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育

　　一、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的必要性

　　高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)趨向在近幾年發(fā)生了很大改變，傳統意義上去穩定的大企業(yè)的選擇慢慢轉向了新興小門(mén)店或自我開(kāi)店的方向。在校期間，學(xué)生愿意花更多的時(shí)間放在探索新鮮事物，自己動(dòng)手做課外實(shí)踐來(lái)增加對真實(shí)經(jīng)濟社會(huì )的了解。因此，學(xué)生不再滿(mǎn)足于簡(jiǎn)單的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習，更希望能開(kāi)拓思路，增長(cháng)見(jiàn)識，多多實(shí)踐為未來(lái)的自我發(fā)展打下基礎。這些都說(shuō)明了創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育對高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養的重要性�，F階段，高職院校都采取通識性創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育，忽視了行業(yè)、專(zhuān)業(yè)特色，不能有針對性引導學(xué)生在專(zhuān)業(yè)上創(chuàng )新思維，有必要對連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育制定新的思路。

　　二、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的困境

　�。ㄒ唬┩ㄗR型創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育未突出專(zhuān)業(yè)特色

　　高職院校開(kāi)設創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育類(lèi)課程多以公共課程形式，以通識性知識作為教學(xué)重點(diǎn)，能夠起到認識社會(huì )，掌握普遍規律的作用，但也容易造成學(xué)生脫離專(zhuān)業(yè)，無(wú)法把握創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)重點(diǎn)的現象。大學(xué)生在校期間，專(zhuān)業(yè)學(xué)習仍是第一要務(wù)，單純廣泛性創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)類(lèi)教育無(wú)法滿(mǎn)足連鎖專(zhuān)業(yè)學(xué)生的需求。連鎖專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育特色之一就是如何開(kāi)一間有創(chuàng )意的小店，以此為核心，將專(zhuān)業(yè)人才培養與創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育相融合是今后高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展之路。

　�。ǘ�）學(xué)生不重視專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習

　　長(cháng)久以來(lái)，很多學(xué)生片面地認為連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)今后就業(yè)面比較窄，這種誤解使得他們比較熱衷于今后自我創(chuàng )業(yè)發(fā)展，這點(diǎn)有利于該專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育。但同時(shí)也帶來(lái)一種不利影響，學(xué)生會(huì )忽視各種專(zhuān)業(yè)課程知識學(xué)習和技能訓練，將更多精力投入到其他事務(wù)中。但沒(méi)有足夠專(zhuān)業(yè)基礎，實(shí)操技能和行業(yè)發(fā)展認知而進(jìn)行的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)都是缺乏成功基礎的，甚至是一種空想。為了避免這種現象，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)在入學(xué)初就必須對學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教育，同時(shí)導入正確的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)觀(guān)念，使其樹(shù)立正確的學(xué)習觀(guān)、實(shí)踐觀(guān)、創(chuàng )業(yè)觀(guān)。

　�。ㄈ�）在校期間盲目的實(shí)踐活動(dòng)

　　高職學(xué)生在校期間重視實(shí)踐活動(dòng)，包括社團活動(dòng)、學(xué)生會(huì )活動(dòng)、創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)活動(dòng)及其他各類(lèi)社會(huì )性實(shí)踐活動(dòng)。這些對于增長(cháng)見(jiàn)識、拓寬視野、培養溝通能力和動(dòng)手能力都有一定促進(jìn)作用。但也有部分學(xué)生以此為借口，弱化正規專(zhuān)業(yè)學(xué)習。另一種情況則表現在沒(méi)有選擇性和目標性地參加實(shí)踐活動(dòng)，不結合自我發(fā)展需要盲目跟風(fēng)，最后浪費了時(shí)間，也沒(méi)有反思收獲。所以，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐應是在結合專(zhuān)業(yè)發(fā)展和行業(yè)前景的基礎上進(jìn)行，注重引導，突出實(shí)際可操作性，關(guān)注態(tài)度、過(guò)程和實(shí)踐本身，不過(guò)于重視最后結果。培養專(zhuān)業(yè)技能和管理能力，積累經(jīng)驗才是實(shí)踐活動(dòng)的意義。

　　三、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的途徑

　�。ㄒ唬┩怀鲞B鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)特色

　　連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式普遍適用于零售業(yè)、餐飲業(yè)及新興服務(wù)性行業(yè)，是具有創(chuàng )新性中小型商業(yè)模式擴展的有力途徑。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育結合行業(yè)特色可從兩個(gè)方面入手：一是創(chuàng )新小型門(mén)店經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)開(kāi)設創(chuàng )業(yè)性質(zhì)的小店；二是改良商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式，以創(chuàng )新思維對現有連鎖商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中各方面進(jìn)行改革。應將專(zhuān)業(yè)教育與創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育相融合，在常規創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育基礎上，加強對連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展現狀和趨勢的教育，使學(xué)生對現實(shí)商業(yè)經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展有全方位、真實(shí)的了解。

　�。ǘ�）重視基層專(zhuān)業(yè)知識和技能培養

　　高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)無(wú)論是從開(kāi)設門(mén)店的全方位創(chuàng )業(yè)，還是基于某一個(gè)層面的管理方式改革，前提條件是學(xué)生具備一定專(zhuān)業(yè)基礎和實(shí)踐技能基礎，否則一切都是空想。所以，專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)和實(shí)踐課程教學(xué)都必須以創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)為引導，突出基礎專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習和培養。如開(kāi)店創(chuàng )業(yè)中的法律知識，門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)中的收銀、促銷(xiāo)、陳列布局等，都是基層的管理技能。創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)不是天馬行空的亂想，而是在實(shí)踐基礎上改革、創(chuàng )新。專(zhuān)業(yè)技能培養依然是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養的重點(diǎn)，專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習和連鎖企業(yè)實(shí)習實(shí)訓是不可或缺的培養手段。

　�。ㄈ�）以可行性為創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目實(shí)操標準

　　在高職學(xué)習階段可鼓勵學(xué)生開(kāi)展具有可行性的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目，以實(shí)踐來(lái)檢驗、提升其創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的實(shí)踐能力。以此為標準，學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目操作的規模和范圍不需要很大，可以從校園及周邊為據點(diǎn)，以簡(jiǎn)單小店的開(kāi)設為起點(diǎn)，對現有門(mén)店經(jīng)營(yíng)中一些方面進(jìn)行革新，主旨是實(shí)踐檢驗創(chuàng )意和構思，進(jìn)而積累經(jīng)驗，為今后職業(yè)、事業(yè)發(fā)展打下良好基礎。因此，創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育重點(diǎn)不是結果而是過(guò)程。

　　參考文獻：

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