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高職《旅游電子商務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)改革研究
摘要：傳統的旅游企業(yè)在積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+”的變革中，迫切需要大量的具有良好旅游信息化素質(zhì)和熟練的旅游電子商務(wù)技能的復合型人才。目前高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設的《旅游電子商務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系與行業(yè)發(fā)展的需求存在一定差距。文章指出高職院校在該課程實(shí)踐教學(xué)中存在缺乏系統性、實(shí)踐教學(xué)培養目標不明確、實(shí)訓指導教材匱乏等問(wèn)題，并對教學(xué)改革的具體措施進(jìn)行了分析。
關(guān)鍵詞：旅游電子商務(wù);改革;實(shí)踐教學(xué)
根據艾瑞咨詢(xún)統計數據，2014年中國旅游電子商務(wù)市場(chǎng)交易規模達2800億元，同比增長(cháng)27%。[1]《中國旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規劃綱要》也明確提出到2015年，我國旅游業(yè)總收入將達到2、5萬(wàn)億元，年均增長(cháng)率為10%，中國旅游電子商務(wù)市場(chǎng)規模將達到5000億元，年均增產(chǎn)率約20%。傳統的旅游企業(yè)在積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+”的變革中，迫切需要大量的具有良好旅游信息化素質(zhì)和熟練的旅游電子商務(wù)技能的復合型人才。目前高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設的《旅游電子商務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系與行業(yè)發(fā)展的需求存在一定差距。筆者通過(guò)根據多年的課程教學(xué)經(jīng)驗，從該課程實(shí)踐教學(xué)體系的培養目標確立、體系構建、教材開(kāi)發(fā)等多方面做了一些思考和探索。
一、目前高職院�！堵糜坞娮由虅�(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)存在的弊端
1、課程實(shí)踐教學(xué)培養目標不明確
目前多數高職高專(zhuān)院校開(kāi)設的旅游電子商務(wù)課程較多只是順應網(wǎng)絡(luò )時(shí)代電子商務(wù)的發(fā)展，傳統旅游企業(yè)信息化建設的迫切要求而在原有的課程體系下增加了該課程。對于課程開(kāi)設的目標和實(shí)踐中應具備的技能沒(méi)有明確的定位，提出了旅游電子商務(wù)人才既要懂得技術(shù)型網(wǎng)站建設維護又要懂得商務(wù)經(jīng)營(yíng);既要掌握電子商務(wù)技能，又掌握旅游市場(chǎng)運作。這樣的表述是含糊不清的，也沒(méi)有隨著(zhù)電子商務(wù)實(shí)踐的日新月異的變革，旅游企業(yè)的實(shí)際需求，強調旅游電子商務(wù)人才所應具備的技能。
2、實(shí)踐教學(xué)體系構建混亂
旅游電子商務(wù)課程因網(wǎng)絡(luò )通訊技術(shù)的發(fā)展應運而生，是一門(mén)交叉性的課程，缺乏完整的理論課程體系。一是將原有旅游專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程進(jìn)行修改加入電子商務(wù)相關(guān)知識，或者是將旅游管理課程、計算機課程和電子商務(wù)課程進(jìn)行組合。實(shí)踐環(huán)節緊密?chē)@理論知識模塊進(jìn)行設計，缺乏系統性和規范性。高職高專(zhuān)院校在進(jìn)行旅游電子商務(wù)課程實(shí)踐環(huán)節的教學(xué)中，依照知識模塊就容易把計算機操作基本技能模塊、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)實(shí)踐模塊和旅行社、酒店管理軟件操作模塊作為實(shí)踐教學(xué)體系的主要構成。
3、《旅游電子商務(wù)》課程實(shí)訓指導教材開(kāi)發(fā)落后
筆者在“當當網(wǎng)”、“卓越亞馬遜” 等中國較大的在線(xiàn)書(shū)城上，通過(guò)輸入“旅游電子商務(wù)”和“實(shí)訓”兩個(gè)關(guān)鍵詞，進(jìn)行模糊查找，截止2015年8月底，僅搜索到1本有關(guān)旅游電子商務(wù)實(shí)訓的教材。又通過(guò)網(wǎng)絡(luò )搜索查找旅游電子商務(wù)課程的資源共享課程或精品課程網(wǎng)站，開(kāi)設該課程的院校也少有編寫(xiě)實(shí)踐教學(xué)的指導教材。
4、課程實(shí)踐教學(xué)缺乏軟硬件支持
高職高專(zhuān)層次的旅游電子商務(wù)運用需要特別注重實(shí)踐能力的培養，而旅游電子商務(wù)實(shí)訓的實(shí)現離不開(kāi)實(shí)訓室硬件和軟件的支持。開(kāi)設旅游電子商務(wù)課程的高職高專(zhuān)院校普遍存在著(zhù)旅游電子商務(wù)課程教學(xué)主要采取課堂講授為主 “空洞說(shuō)教太多”、“教學(xué)形式單一”，很多學(xué)校沒(méi)有旅游電子商務(wù)實(shí)驗室和校外實(shí)訓基地，更缺少旅游電子商務(wù)軟件實(shí)訓平臺，即使有電子商務(wù)實(shí)驗室的學(xué)校，僅僅將瀏覽旅游信息網(wǎng)頁(yè)作為教學(xué)內容，甚至有的學(xué)校將學(xué)生放在電子商務(wù)實(shí)驗室上網(wǎng)“不聞不問(wèn)”造成學(xué)生實(shí)踐能力較弱。
5、實(shí)踐環(huán)節指導教師專(zhuān)業(yè)能力差
教師的教學(xué)能力是影響教學(xué)效果的關(guān)鍵。高職高專(zhuān)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)普遍存在旅游電子商務(wù)課程專(zhuān)業(yè)教師缺乏的問(wèn)題，實(shí)踐環(huán)節教學(xué)指導能力薄弱。開(kāi)設該課程的教師主要從電子商務(wù)、計算機、旅游管理等專(zhuān)業(yè)教師引入，而這些教師大部分畢業(yè)于學(xué)術(shù)研究型高校，與新興的旅游電子商務(wù)行業(yè)接觸較少，對旅游電子商務(wù)企業(yè)運營(yíng)和管理實(shí)際情況了解不多，真正具有懂得網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，又懂得旅游行業(yè)的復合型教師是嚴重匱乏，根本不能勝任旅游電子商務(wù)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。
二、《高職旅游電子商務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)改革探索
1、明確課程實(shí)踐教學(xué)的培養目標
目前，我國旅游企業(yè)管理人員和工作人員大多是具有技術(shù)背景、不懂旅游相關(guān)理論或僅懂旅游業(yè)務(wù)的人才，已經(jīng)不能滿(mǎn)足旅游企業(yè)開(kāi)展旅游電子商務(wù)的需求，因此目前旅游企業(yè)急需擁有電子商務(wù)技能又懂旅游業(yè)務(wù)的復合型人才。如何實(shí)現學(xué)生“零距離”進(jìn)入社會(huì )，專(zhuān)業(yè)技能契合行業(yè)需求，就要求高職高專(zhuān)院校在開(kāi)設旅游電子商務(wù)課程的的實(shí)踐環(huán)節中必須有精確的培養目標。高職高專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生文化基礎薄弱知識結構差距大、動(dòng)手能力欠缺、自制能力較差的學(xué)情以及課程理論體系存在“修改”、“拼湊”的現象就迫切要求旅游電子商務(wù)課程實(shí)踐教學(xué)目標能與旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習特點(diǎn)結合起來(lái)，將太難太深的知識點(diǎn)和技術(shù)問(wèn)題要盡量避開(kāi)，對旅游企業(yè)電子商務(wù)需求進(jìn)行調研，緊密集合旅游管理工作的實(shí)際情況，培養學(xué)生從事旅游電子商務(wù)管理的能力和運用旅游電子商務(wù)來(lái)組織旅游業(yè)務(wù)的技能，具體來(lái)講就是要培養學(xué)生計算機與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)運用的基本技能、旅游企業(yè)管理系統操作的技能以及網(wǎng)站運營(yíng)管理實(shí)踐的技能。
2、構建系統規范的課程實(shí)踐教學(xué)體系
高職高專(zhuān)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的《旅游電子商務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)的構建，應以實(shí)現學(xué)生“零距離”進(jìn)入社會(huì )和以滿(mǎn)足行業(yè)需求為導向為目標，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，能夠讓學(xué)生全面了解和深入領(lǐng)悟旅游電子商務(wù)的運作流程和模式，將高深的電子商務(wù)理論與旅游商務(wù)實(shí)踐緊密結合，并能靈活運用先進(jìn)的計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)與通信技術(shù)處理旅游商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，提升學(xué)生的旅游信息素質(zhì)和電子商務(wù)技能。首先，針對高職高專(zhuān)院校學(xué)生的學(xué)情分析，實(shí)踐教學(xué)體系應以“夠用、適用、易用”為總體設計原則。其一，實(shí)踐教學(xué)體系不必大而全，主要能滿(mǎn)足培養目標要求和鞏固理論體系教學(xué)就足矣;其二實(shí)踐教學(xué)體系要針對旅游商務(wù)活動(dòng)實(shí)踐要求，設計“適用”的實(shí)踐模塊，符合企業(yè)實(shí)施旅游電子商務(wù)的運作流程和管理模式，要讓學(xué)生能在模擬環(huán)境中感受到現實(shí)旅游商務(wù)實(shí)踐實(shí)際運營(yíng)的效果;其三，實(shí)踐教學(xué)體系設計的實(shí)訓項目要簡(jiǎn)單易用，學(xué)生能容易上手，不至與面對高深的電子商務(wù)理論和無(wú)從下手。高職高專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，走上工作崗位主要是行業(yè)一線(xiàn)工作人員和初中級管理者，必須掌握旅游信息時(shí)代旅游商務(wù)活動(dòng)的組織、運作和管理，實(shí)踐教學(xué)體系應以三大模塊為主：基本能力模塊、管理實(shí)務(wù)操作模塊、和網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)實(shí)踐模塊�；灸芰δK主要包括計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、旅游電子商務(wù)的流程與模式;管理實(shí)務(wù)操作模塊包括行業(yè)管理軟件平臺、旅游DMS、旅游網(wǎng)站策劃宣傳、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo);網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)實(shí)踐模塊包括網(wǎng)絡(luò )安全技術(shù)與網(wǎng)絡(luò )支付。
3、注重《旅游電子商務(wù)》課程實(shí)踐教材開(kāi)發(fā)
《旅游電子商務(wù)》教材和其他旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教材相比，實(shí)訓指導教材幾乎沒(méi)有，不能滿(mǎn)足高職高專(zhuān)教育的要求，因此應注重加大實(shí)踐性教材的開(kāi)發(fā)與建設。教材開(kāi)發(fā)應由企業(yè)從業(yè)人員和學(xué)科骨干教師共同完成;著(zhù)重吸取國外旅游電子商務(wù)優(yōu)質(zhì)課程教材精華;緊跟時(shí)代步伐，及時(shí)汲取行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，補充新內容;符合旅游相關(guān)行業(yè)需求，反映職業(yè)所需的基本技能;針對崗位群，呈現實(shí)際操作流程，注重配套編寫(xiě)《旅游電子商務(wù)》上機實(shí)驗指導手冊。
4、加大對實(shí)訓室、實(shí)訓基地建設投入，改善實(shí)踐教學(xué)的軟硬件條件
實(shí)踐教學(xué)的主要目的，就是要加深學(xué)生對旅游企業(yè)標準工作流程的理解，具備企業(yè)所要求的動(dòng)手能力，因此建立獨立的旅游電子商務(wù)實(shí)訓室和校外實(shí)訓基地是進(jìn)行《旅游電子商務(wù)》實(shí)踐教學(xué)的必要前提。實(shí)踐教學(xué)中演示操作實(shí)訓可以通過(guò)相應的軟件系統，模擬旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，例如旅行社的接團計調等實(shí)訓操作、酒店的前臺操作、房間管理、客戶(hù)服務(wù)、網(wǎng)上信息發(fā)布，網(wǎng)上預訂、路線(xiàn)查詢(xún)等，這些旅游電子商務(wù)實(shí)訓的實(shí)現，都離不開(kāi)實(shí)訓室硬件和軟件的支持。[2]通過(guò)調查問(wèn)卷以及平時(shí)與學(xué)生的交流得知，相當多學(xué)生渴望到校外的實(shí)訓基地體驗現實(shí)場(chǎng)景，感受現場(chǎng)氛圍，這樣才能讓他們知道自己的不足，有助于他們回到課堂時(shí)有針對性地學(xué)習、提高。
5、提升實(shí)訓指導教師專(zhuān)業(yè)能力
目前高校從事旅游電子商務(wù)課程教學(xué)的師資隊伍大多學(xué)科構成多元化，如管理學(xué)、計算機、網(wǎng)絡(luò )、信息、營(yíng)銷(xiāo)等等，在此基礎上旅游電子商務(wù)課程應建立跨學(xué)科的專(zhuān)業(yè)教師團隊，實(shí)現知識結構互補，通過(guò)相互研討統一備課，統一課程內容，將有利于教師之間取長(cháng)補短，實(shí)現教師隊伍能力的提升。同時(shí)，一方面可以通過(guò)“教師下企業(yè)掛職鍛煉”方式，提高實(shí)訓指導教師的旅游電子商務(wù)操作技能，更好地指導學(xué)生的實(shí)踐訓練，積累教學(xué)案例資源;另一方面通過(guò)“企業(yè)高管進(jìn)課程”的方式，從旅游企業(yè)聘請旅游電子商務(wù)精英擔任講師，指導課程實(shí)踐教學(xué)工作，進(jìn)行師資培訓，最終將學(xué)校教師和企業(yè)高管培養成為行業(yè)實(shí)踐管理導師、專(zhuān)業(yè)研究導師和教學(xué)導師“三師素質(zhì)”人才[3]。
參考文獻：
[1]閆德利.2014年我國旅游電子商務(wù)的發(fā)展特點(diǎn)[J].中國信息化，2015(02).
[2]朱松節.高職高專(zhuān)《旅游電子商務(wù)》課程時(shí)間教學(xué)研究[J].陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009(12).
[3]譚紅娟.應用型本科《旅游電子商務(wù)》課程改革探討[J].管理觀(guān)察，2015(06).
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