“研學(xué)旅行”游記作文1000字作文
導讀：春節是合家歡聚的好日子，免不了推杯換盞，徹夜歡娛，但同時(shí)春節也是疾病高發(fā)期：飲食過(guò)于油膩，會(huì )引起內分泌疾病;氣溫偏低，會(huì )誘發(fā)老年人心腦血管病;醉酒，會(huì )造成外傷或酒精中毒……熱鬧過(guò)節的同時(shí)，YJBYS小編J.L.也要提醒大家注意身體健康哦，現在一起來(lái)看看春節必知的健康飲食小常識吧!
1、堿搭酸
健康人體必須保持微堿性狀態(tài)，以PH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時(shí)人體的抵抗力也會(huì )下降。
葷菜幾乎都是酸性食品
葷菜幾乎都是酸性食品(奶類(lèi)、血品例外)，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚(yú)大肉，要有堿性食物搭配著(zhù)吃，以求人體的酸堿平衡。
含堿量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
2、鉀排鈉
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛生組織建議量的2倍以上。節日期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然后血液中的鈉含量就會(huì )更高，這不利于人體保持正常的血壓。
而鉀是鈉的克星，它能排出人體內多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。
3、“多渣”摻“少渣”
葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產(chǎn)等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會(huì )造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發(fā)結腸癌。而粗纖維食物則屬于“多渣食品”，多吃這類(lèi)食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。
多吃高纖維食品
春節即將來(lái)臨，親朋好友相聚，難免要吃一些大魚(yú)大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳節就會(huì )患腸胃消化不良癥。因此，在節日期間，無(wú)論外出吃飯還是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，還要符合人體健康的需要，這樣才能過(guò)一個(gè)快樂(lè )又健康的春節。
春節必知的健康飲食小常識30種解酒方法
春節到來(lái)，各種大小聚餐接踵而來(lái)，親朋好友、同事熟人聚在一起吃飯，喝酒成了一道必不可少的程序。下面介紹30種家庭常用解酒方法：
鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3-5個(gè)，榨汁飲服，或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
綠豆解酒：綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸膜難受�？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿卜。
甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。
吃香蕉：飲酒過(guò)量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個(gè)，可清涼血，潤肺解酒。
食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗)，吃服。食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1 大碗)，吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
豆腐解酒：飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
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