家鄉的風(fēng)俗習慣
家鄉的風(fēng)俗習慣1
我的家鄉在達州市達川區西部的石橋鎮,那雖沒(méi)有都市的繁華,卻有著(zhù)自己獨特的韻味,尤其是家鄉的“翻山鉸子”和“燒火龍”,更是小鎮上一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

除夕早晨,一起床,就聞到了一股糯米香,我到廚房望了一下,才知道是一鍋白白的大胖子湯圓,在水里翻上翻下,似乎想跳出來(lái)。
我舀了一碗,六個(gè),夾一個(gè)上來(lái),咬一口,紅紅的汁就流了出來(lái),甜甜的,黏黏的,使人吃了回味無(wú)窮。
吃完湯圓,媽媽和奶奶準備年夜飯,而我和爸爸在準備祭祖時(shí)所要的`物品,準備好了一塊四四方方的臘肉,一塊色如雪花的白豆腐,還有一瓶老白干,這是一瓶酒。帶著(zhù)這些物品,我們來(lái)到了后山進(jìn)行祭祖。眨眼間,就到了中午,香噴噴的飯菜排滿(mǎn)了一桌,有糖醋排骨、鹽菜扣肉、紅燒肉、粉蒸肉、辣子雞、蒸羊肉、憨酥(酥肉)、糖醋鯉魚(yú)。老人總說(shuō),年夜飯上必須有魚(yú),寓意年年有余。
除夕晚上都要守歲,而爸爸則張羅著(zhù)給小孩、老人發(fā)紅包。
大年初一,正式翻山鉸子的開(kāi)幕式。翻山鉸子高臺由由3張桌子,1張長(cháng)椅子搭成,一張桌子一個(gè)人,人在上面相互配合。人在桌上的動(dòng)作有很多,如:翻擊,左右擊和反擊等。桌旁也有人在那里打鉸子,邊打邊繞著(zhù)桌轉。一旁有人邊走邊打鼓,為此助威。四周還有吹嗩吶的。除此之外還有許多表演動(dòng)作,如:白鶴亮翅,風(fēng)吹楊柳和團魚(yú)曬殼等等。其中風(fēng)吹楊柳就是人把腳搭在桌子上,身往后仰,往后仰的同時(shí),鉸子又響了起來(lái),他們的身體如楊柳,隨風(fēng)搖擺。
據人們的介紹,翻山鉸子有高臺,也有地臺。據傳,它是由清咸豐年間達州石橋鎮的一位民間藝人,馮白仁創(chuàng )立的,歷經(jīng)五代傳承,至今有150多年歷史。
正月十三,燒火龍正式開(kāi)龍。整個(gè)活動(dòng)貫穿了請龍,龍點(diǎn)睛,龍請水、燒火龍、送龍等民俗風(fēng)情,祈求新年風(fēng)調雨順,五谷豐登。以舞龍的方式來(lái)祈求來(lái)年平安和豐收,是全國各地的一種風(fēng)俗。特別是到了元宵節晚上,數條火龍游街走巷穿梭,居民家家用硝磺、柴炭等原料配成煙花,盡情地對火龍燃放,使之火花四濺,讓人喝彩不已。舉火龍的人只穿一條內褲和戴一頂帽子。然后用水潑道,以免皮肉被煙花燒傷。從一開(kāi)始,人們就將火龍圍得水泄不通。人們放著(zhù)煙花,這時(shí),整個(gè)小鎮燈火通明。直到結束,人們才緩緩散去。
!家鄉的“翻山鉸子”和“燒火龍”,你們已經(jīng)成了石橋人們生活中乃至生命的一部分。你們就像陳年的美酒,醇香甘甜,沉醉了家鄉人的心。
家鄉的風(fēng)俗習慣2
天空微明,便聽(tīng)得一聲聲鞭炮炸裂聲,似無(wú)理取鬧的小孩兒在哭嚎,這時(shí)起,春節便拉開(kāi)了序幕,不比別處熱鬧,顯得分外嚴肅、鄭重。
在萬(wàn)物昏睡之時(shí),這個(gè)村蘇醒了,大媽大伯趕緊去集市買(mǎi)鞭炮,香,花捧等祭祖物品。爺爺換上干凈的衣物,拿著(zhù)木鼓與鼓棒,二媽穿梭于廚房之中,準備迎接中午的客人,習慣賴(lài)床的弟弟妹妹也打扮的漂漂亮亮,嘰嘰喳喳聊著(zhù)天,三間平房,頓時(shí)充滿(mǎn)了人氣兒和柔光,忙碌而充實(shí)。
這祭祖在老家是一等一的大事,伴著(zhù)雞鳴,越過(guò)草垛。我們才來(lái)到太爺爺的墳前。墳前散落著(zhù)鞭炮的痕跡,放著(zhù)幾束花捧,在這片枯草地上顯得格外顯眼。親戚們圍坐一團,看墳前一箱一箱的鞭炮噼里啪啦的響著(zhù)。巨大的聲響直穿耳膜,令耳朵嗡嗡發(fā)痛。鞭炮聲停,就是正式祭祖的時(shí)候。爺爺敲著(zhù)木鼓,親戚們依次跪地磕頭。包括我在內的孩子通常不喜歡這樣的.習俗。我們僅知道跪拜的人姓“徐”被硬拉著(zhù)拜完后,便逃也似的跑開(kāi),在田野上撒歡兒的跑。而最重視的是老一輩的爺爺奶奶,每一次跪拜眼中都洋溢著(zhù)認真與崇敬。他們對祖先的保佑深信不疑。
祭祖之后就是見(jiàn)一見(jiàn)住在附近的親人,我最害怕這樣的時(shí)刻。親戚總是熱情款待,邊吃邊聊,而我卻也接不上話(huà),又不好干坐著(zhù),渾渾噩噩的不知回答了什么,在這個(gè)時(shí)刻最想聽(tīng)到的就是“不早了,我們要回去吃飯了!
真到了飯點(diǎn),那才是有熱鬧的感覺(jué),爺爺家門(mén)口有個(gè)大院子,一到過(guò)年便擺滿(mǎn)幾十張大圓桌,桌桌坐滿(mǎn)了人,這樣隆重的吃飯方式通常是老人賀壽,閨女出嫁時(shí)才辦的,我們這個(gè)大家族在春節時(shí)刻也能整整齊齊地歡聚一堂。
這時(shí)候的菜都是用大鍋炒的,比我的臉還要大上好幾圈兒。這菜同福氣一般,大家分“!背。小的時(shí)候我特別喜歡在廚房打下手。二媽要炒菜,我就和奶奶守在爐邊一起烤火取暖,一邊聽(tīng)老奶奶講過(guò)去的故事,現在想想那應該是寒冬中最暖的時(shí)刻。這個(gè)村,富了之后再回來(lái)時(shí),這間小小的廚房便被設施齊全的集成灶代替了,那之后,老奶奶就不進(jìn)廚房,只坐在門(mén)前發(fā)呆了。
每一張桌上都有大大小小十幾道菜,平日里怎么也吃不完的菜,不下一會(huì )兒就被吃了個(gè)精光。除了小孩子,大人們都喝上了酒,爺爺也會(huì )給自己倒上一杯。男人聊事業(yè),女人聊家常。孩子們則用啤酒杯裝滿(mǎn)飲料,學(xué)著(zhù)大人的樣子喝酒聊天。
下午時(shí),一天中最清閑的時(shí)刻,看電視或玩游戲或是滿(mǎn)堂的瘋跑。沒(méi)人會(huì )在今天的玩鬧中挨罵。
隨著(zhù)太陽(yáng)的落下,村中安靜下來(lái),沒(méi)睡的人們仍然嘰喳的聊著(zhù)天,寒風(fēng)在夜晚肆虐,人們再次醒來(lái)時(shí)又是一片寂靜,春節,帶來(lái)了團圓,留下了一家人的幸福。
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