端午節習俗的說(shuō)明文10篇
相信大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，特別是其中的說(shuō)明文，更是常見(jiàn)，說(shuō)明文是客觀(guān)地說(shuō)明事物或闡明事理的一種文體。那么大家知道優(yōu)秀的說(shuō)明文是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編幫大家整理的端午節習俗的說(shuō)明文10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇1
說(shuō)到端午節，大家一定都知道。
端午節有很多名字。比如：端陽(yáng)節、賽詩(shī)節、重五節等等。端午節有很多習俗，像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線(xiàn)、吃“五黃”等。
說(shuō)到粽子，我可是很喜歡。我見(jiàn)到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的，有紅棗餡的，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!
我聽(tīng)家長(cháng)說(shuō)，端午節還有一個(gè)故事呢。楚國時(shí)期，當時(shí)正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著(zhù)石頭跳進(jìn)了汨羅江。當地百姓聽(tīng)到這個(gè)消息之后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒(méi)撈到。他們怕魚(yú)蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開(kāi)魚(yú)蝦。
后來(lái)，人們?yōu)榱思o念屈原這位偉大的愛(ài)國人士，一直將賽龍船、吃粽子的習俗延續到今天。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇2
農歷五月初五是端午節。兩千多年來(lái)，端午節一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康的民俗佳節。端午節又名端陽(yáng)節、重午節，據傳是中國古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來(lái)，每年的農歷五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載，公元前278年農歷五月初五，楚國大夫、愛(ài)國詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國都城的消息后，悲憤交加，心如刀割，毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》，抱石投入汨羅江，以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今，已有兩千多年。
千百年來(lái)，屈原的愛(ài)國精神和感人詩(shī)辭，深入人心。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著(zhù)屈原影響的不斷增大，始于春秋戰國的端午節也逐步傳播開(kāi)來(lái)，成為中華民族的節日。
中國的端午節還有許多別稱(chēng)，如：午日節、五月節、浴蘭節、女兒節、天中節、詩(shī)人節、龍日等等。雖然名稱(chēng)不同，但各地人們過(guò)節的習俗卻大同小異。內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、吃咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等，除了有迷信色彩的活動(dòng)逐漸消失外，其余習俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。
岳陽(yáng)汨羅市屈子祠鎮屈子祠秭歸縣是屈原的誕生地，也是中國端午節文化最為深厚的地方之一。在中國很多地方只過(guò)一個(gè)端午節，而秭歸卻有三個(gè)端午節，農歷五月初五為頭端午，五月十五為大端午，五月二十五為末端午。每到端午節，秭歸人都要用自己特有的方式紀念屈原，端午詩(shī)會(huì )吟屈原、賽龍舟紀念屈原、舉行儀式公祭屈原，此外還有掛艾蒿、插菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒等。
每逢端午，華東的江浙一帶，老百姓喜歡晚上劃龍船，張燈結彩，來(lái)往穿梭，情景動(dòng)人，別具情趣;而貴州的苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登;云南傣族則在“潑水節”賽龍舟，紀念古代英雄。
除祖國大陸在端午節有賽龍舟的風(fēng)俗外，清朝乾隆年間，臺灣也開(kāi)始舉行龍舟競渡。當時(shí)臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽�，F在臺灣每年農歷五月初五，都舉行龍舟競賽。而在香港、澳門(mén)等地，端午節龍舟競渡的風(fēng)俗。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇3
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索�！边@句話(huà)出自我國偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原之手。想當年，屈原站在汨羅江邊，哀嘆國家衰敗，奸臣當道，抱起一塊大石縱身跳入江中。人們?yōu)榱思o念他，便設立了端午節。端午節是農歷五月初五，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要在門(mén)上插上艾蒿。走進(jìn)樓道就聞到一股清香，帶著(zhù)一點(diǎn)苦澀味，據說(shuō)艾蒿能避邪。還有的地方的人們還要喝雄黃酒，給小孩兒抹雄黃酒。傳統醫學(xué)認為初夏邪氣重，皮膚多有寄生蟲(chóng)，所以要在端午節時(shí)飲用和涂抹雄黃酒、熏艾蒿來(lái)祛邪、驅蟲(chóng)、除病。濃郁的酒味混合著(zhù)艾蒿的清香，估計邪氣就不敢靠近了。
鉆進(jìn)廚房，一股香味撲鼻而來(lái)，哈哈，是粽子的味道。傳說(shuō)，當年屈原跳江后，當地的人為了不讓水里的.魚(yú)吃掉屈原的尸體，便用竹筒裝上糯米，投入江中，后來(lái)粽子漸漸簡(jiǎn)化為用粽葉包了。吃粽子容易，包粽子可不容易。首先將2~3張粽葉錯開(kāi)折疊，折成漏斗狀，將泡好的糯米倒進(jìn)去，加幾顆紅棗，再把“漏斗”包起來(lái)，用棉線(xiàn)纏繞起來(lái)，系一個(gè)活結，吃的時(shí)候方便打開(kāi)，再用清水泡一段時(shí)間就可以上鍋蒸了。說(shuō)完粽子，再來(lái)談?wù)勏跳喌�。剛買(mǎi)回來(lái)的咸鴨蛋可真把我嚇了一跳，乍一看我以為是用泥巴裹著(zhù)的。洗凈之后，蛋殼呈青灰色。
煮熟后，剝開(kāi)蛋，不過(guò)剝蛋也是一個(gè)技術(shù)活，每次鴨蛋都被我“殘害”。蛋黃是決定鴨蛋好壞的重要條件。好的蛋的蛋黃是有些紅色的，差的就是黃色的。每年端午，我都想起了屈原，仿佛聽(tīng)到了他的哀嘆……讓端午的習俗一直傳承下去吧!
端午節習俗的說(shuō)明文10篇4
說(shuō)到端午節，想必大家都不陌生，賽龍舟，懸艾葉，聞香囊，包粽子，忙碌而又開(kāi)心!
其實(shí)關(guān)于端午節的來(lái)歷，現在至少有四，五種說(shuō)法，諸如：紀念屈原說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō);起于三代夏至說(shuō);惡月惡日驅辟說(shuō)等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀(guān)點(diǎn)是紀念屈原說(shuō)。傳說(shuō)屈原投江后，漁民們劃著(zhù)漁船去打撈他的尸體，后來(lái)慢慢演變?yōu)榻裉斓馁慅堉�。屈原投江后，當地的村民為了不讓他的身體被魚(yú)啃食，就把糯米投入江中，但多被蛟龍所食，后來(lái)屈原托夢(mèng)給村民，經(jīng)過(guò)屈原的提醒，村民們才把糯米用葉子包起來(lái)，再用彩線(xiàn)纏繞，形成了粽子的最初形態(tài)。
過(guò)端午節，人們喜歡將艾葉掛于門(mén)上或用彩線(xiàn)綁在手腳上，意為驅邪辟邪。人們在這一天還會(huì )吃粽子，賽龍舟，紀念屈原投江。其實(shí)，“龍舟競渡”早在戰國時(shí)代就有了，人們在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以?shī)噬衽c樂(lè )人，是祭儀中半宗教，半娛樂(lè )的節目。據記載，早在春秋時(shí)期，用茭白葉包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡米，因水中含堿，用茭白葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
我們祖國各地的人們，用他們不同的方式和習俗，共同慶祝著(zhù)這個(gè)傳統的節日�！傲汲疆斘迦�，偕老祝千年”。濃濃的粽香，濃濃的親情，濃濃的歡聲笑語(yǔ)……
端午節習俗的說(shuō)明文10篇5
在潮汕地區，端午節的習俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來(lái)就讓我來(lái)介紹吧：
首先在端午節，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢?是因為有一段有趣的傳說(shuō)。在公元前340年，愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。還有為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(cháng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名)，對他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線(xiàn)捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世世代代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節食品。
潮汕的端午還有一種吃的習俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會(huì )粘著(zhù)，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線(xiàn)，牽拉切粿，成為一小片，粘著(zhù)盛于瓷盤(pán)上的白砂糖。
吃完了粽子，接下來(lái)就是賽龍舟了。龍舟，也是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。其實(shí)，“龍舟競渡”早在戰國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡的游戲，以?shī)噬衽c樂(lè )人，是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè )性的節目。但后來(lái)，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意的。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇6
端午節是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節日，無(wú)論在中國南方還是北方，都有過(guò)端午節的習俗。但我感覺(jué)，南方的端午節要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現端午節特色。
端午節是為紀念偉大詩(shī)人屈原所定的節日。每到端午節這一天，我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì )聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。
解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著(zhù)紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著(zhù)蒸汽，散發(fā)著(zhù)一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著(zhù)撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了!最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽?zhuān)馄偶規?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀(guān)場(chǎng)面。然而，在我的家鄉廣州也有在端午節劃龍舟的習俗，俗稱(chēng)“扒龍船”。在端午節這一天村里都會(huì )組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶(hù)戶(hù)身強力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀(guān)看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(cháng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭第一個(gè)到達終點(diǎn)。盡管下著(zhù)針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏(yíng)了比賽才重要。劃完龍船的男人會(huì )在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因為，我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。長(cháng)長(cháng)的龍船上坐滿(mǎn)了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風(fēng)，震撼。細雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得!在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午節只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉端午節的獨特之處所在。
故鄉的端午節喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè )啊!端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙!端午節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩(shī)人屈原的愛(ài)國精神一種欽佩，贊頌。吃著(zhù)正宗的家鄉粽子，看著(zhù)精彩的家鄉龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇7
星期三是農歷五月初五，端午節。我起了床，今天的早飯是粽子。粽子是用粽葉把糯米和各式餡料包起來(lái)，再用繩子系緊。在粽子里，我最?lèi)?ài)吃肉餡的。因為里面的肉是在各種調料中浸泡過(guò)的，所以蒸過(guò)之后特別好吃。
早飯吃好后，我們出了門(mén)。我看到門(mén)上掛了幾根艾草，聽(tīng)說(shuō)那是辟邪除病用的。在路上，我從老姥姥那買(mǎi)到一個(gè)漂亮的香袋。這香袋上有彩色的條紋，上面系著(zhù)一條長(cháng)長(cháng)的，漂亮的掛繩。我拿在手上聞了聞，有一股中藥的味道。后來(lái)我才知道里面放著(zhù)艾草粉。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，端午節還有一個(gè)習俗是賽龍舟。一條條龍舟，好似水龍一樣，在湖面上翻騰起伏。龍舟上的人用力地劃著(zhù)槳，還有人敲著(zhù)鼓，好像在催龍游得快些。大家你追我趕，奮力向終點(diǎn)劃去。
端午節是用來(lái)紀念屈原的節日。它是我國的傳統節日。我們每個(gè)我國人都應該重視它。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇8
上世紀五十年代，在山東農村老家過(guò)端午，印象有四：
一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好了。家鄉的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家鄉是用黏小米做的;外地多數用葦子葉做，云南等少數民族地區還用竹筒做，我們家鄉除用葦子葉外，還用類(lèi)似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個(gè)粽子對著(zhù)捆在一起，其他地方少見(jiàn)。家鄉農村人過(guò)端午吃粽子就是吃粽子，也沒(méi)說(shuō)紀念什么，只是學(xué)校的老師說(shuō)是紀念屈原投汨羅江，更沒(méi)人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的后宮私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉襖扔”，那時(shí)人窮，沒(méi)有毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是說(shuō)，過(guò)了端午節，就可完全脫掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野，去采苗高葉壯的艾蒿，回來(lái)后就插在門(mén)框上，據說(shuō)可避邪。實(shí)際上是，家中有人得個(gè)瘡癤什么的疾病，就把那干過(guò)后的艾葉采下來(lái)，揉成一個(gè)個(gè)圓錐型的小團，用香點(diǎn)著(zhù)，讓艾煙來(lái)熏患部，在中醫學(xué)上叫“灸”。再就是多割一些曬干，擰成“煙繩”，夏天用來(lái)熏蚊子，因為那時(shí)多數人家沒(méi)有蚊帳。沒(méi)有象四川人在端午節扎艾狗掛在門(mén)上，是為了讓張獻忠識別是窮人家，起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線(xiàn)擰成一股細繩，捆在手脖、腳脖上，據說(shuō)可以辟邪保平安。剛扎上的時(shí)候，色彩很鮮艷。時(shí)間一長(cháng)，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉后扔到水里，據說(shuō)可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃，女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來(lái)曬干的。那時(shí)一種長(cháng)在沙地里的草，根部象個(gè)黑色的棗核，用手掰開(kāi)，里面是白色的，硬硬的，很香。這時(shí)的小伙子大姑娘在一起，往往瞄著(zhù)荷包互相扯來(lái)?yè)屓ユ音[調情。家鄉的習慣是，戴著(zhù)香囊，不能去瓜地，說(shuō)一去就把瓜給轟了，光開(kāi)花不結瓜。
端午節習俗的說(shuō)明文10篇9
中國的傳統文化有很多的節日，我最喜歡端午節了。
賽龍舟是端午節的主要習俗。傳說(shuō)于古時(shí)，楚國杯秦國占領(lǐng)，屈原跳河死去，人們就劃船去找屈原，但一直沒(méi)找到屈原的尸體。為了紀念?lèi)?ài)國大詩(shī)人屈原，我們有了賽龍舟的活動(dòng)。賽龍舟的人們都非�？鞓�(lè )，船頭有一個(gè)人在敲鼓，其他人跟著(zhù)鼓聲的節奏劃船，大家齊心協(xié)力劃得很快。
端午節不僅有賽龍舟的習俗，而且還有包香袋的習俗。香袋外觀(guān)各種各樣，千奇百怪。我就有個(gè)小香囊，它也叫香包，香袋子。香包上有很多花紋，我香包上縫著(zhù)每種花色，真可謂百花齊放。你看，這些花有的是鮮艷的紅色，有的是翡翠般的綠色，還有的是金燦燦的黃色，美麗極了。香包的布料以五色絲為主，袋中一般采用艾草等中草藥，其作用是用來(lái)防蟲(chóng)咬，也可以保佑人們幸福、健康。
端午節的傳統文化真多啊!
端午節習俗的說(shuō)明文10篇10
“五月五，楊梅紅，包好粽子過(guò)端午。粽子香香，香廚房，艾葉香香，香滿(mǎn)堂”初夏，芝城的街角幾個(gè)孩童正歡快地跳著(zhù)唱著(zhù)，一種久違的感覺(jué)油然而生，伴著(zhù)艾草和箬葉的清香漸漸彌漫開(kāi)來(lái)——又是一年端午到，大街小巷粽香飄。
記得小時(shí)候，每年農歷四月廿五、廿六，母親便會(huì )開(kāi)始清掃庭院、掛菖蒲、插艾草、洗箬葉、包粽子。端午節還沒(méi)到，大街小巷早已散發(fā)著(zhù)濃濃的節日氣息。
端午節吃粽子的習俗源于紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主抗秦，遭到貴族守舊派的強烈反對，楚懷王也漸漸聽(tīng)信了讒言，將屈原免職流放。壯志未酬的屈原倍感痛心，寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天間》、《九歌》等不朽詩(shī)篇。公元前278年，楚國京都被秦軍攻破，流放途中的屈原聽(tīng)到噩耗后，萬(wàn)念俱灰，于五月初五寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》后，懷抱石頭縱身跳入了汩羅江中。
屈原死后，楚國百姓非常悲痛，紛紛自發(fā)來(lái)到汩羅江邊哀悼，有人劃著(zhù)小船，在江中來(lái)回打撈他的尸體;還有人用箬葉包了飯團丟入江中，希望魚(yú)蝦吃飽了，就不會(huì )咬屈原的身體。漸漸地吃粽子成了人們紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原的普遍方式，也成了五月初五過(guò)端午的地道民俗。
吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國盛行不衰，九州皆同，但細細比較，家鄉建甌的粽子無(wú)論是“外表”還是“內涵“都與別處的不太一樣。很多地方的粽子都是用稻草或化纖線(xiàn)繩捆綁的，而在建甌，則更多的是用竹絲來(lái)捆扎。建甌是中國竹子之鄉，生活在竹海中的建甌人，每年初春時(shí)節便會(huì )上山挑選幾根竹節特別長(cháng)的嫩竹砍下，劈剝成一條條細細長(cháng)長(cháng)的絲線(xiàn)，曬干后儲藏起來(lái)，以備端午節包粽子用。這樣的竹絲不僅韌性很強，而且環(huán)保健康，還帶著(zhù)淡淡的毛竹清香。粽子的餡兒料除了采用傳統的豆沙、瘦肉、蜜棗之外，建甌人還會(huì )特別選用錐栗、建蓮等，愛(ài)吃咸粽子的還會(huì )選用建甌板鴨作餡兒料，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
其實(shí)，對于一座有著(zhù)1800多年建縣史的歷史文化名城建甌來(lái)說(shuō)，有的是異彩紛呈的傳統民俗文化，端午節自然也不例外，除了掛菖艾、吃粽子之外，建甌還有許多別具一格的端午特色民俗，它們不僅為節日增添了氣氛，也寄托了純樸善良的建甌人民對健康、平安的美好期盼!
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