清明果作文(匯編15篇)

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編整理的清明果作文，歡迎閱讀與收藏。

清明果作文1

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開(kāi)心的一蹦三尺高。

　　一走進(jìn)西施故里大門(mén)，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹(shù)抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開(kāi)了，到處都有翠綠。

　　我們來(lái)到做清明果的地方�？吹阶雷由蠑[了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的'糯米一拿上來(lái)，我就迫不及待地拿起一個(gè)來(lái)做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團揉成一個(gè)圓，然后把它壓成一個(gè)小餅，再用手指一邊轉一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。

　　看著(zhù)煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞，吃的滿(mǎn)臉都是油。

　　春游真開(kāi)心，清明果真好吃！

清明果作文2

　　清明，在人們思念親人的情懷中，從人們對祖先的敬愛(ài)中來(lái)臨了。這天，家家趕做清明果，把哀思包起來(lái)了。

　　圓滾滾的胖乎乎的大肚子，披著(zhù)一件油綠如玉的大衣，一股淡雅的氣息迎面而來(lái)。艾草的清香混著(zhù)水蒸氣布滿(mǎn)了整個(gè)房間，芳香在空氣中流動(dòng)，全身的細胞格外活躍起來(lái)，口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下，有似麻糍之風(fēng)味，質(zhì)感滑糯，糯韌綿軟，香甜流入心扉，味蕾像是全被激活了，甜而不膩，肥而不腴。筍的微咸，豬肉的緊實(shí)，豆腐干的爽口，成就了清明果的獨特風(fēng)味。

　　好奇的`我來(lái)到廚房，探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起，反復揉捏。不一會(huì )，面團便脫了雪白的連衣裙，披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下，反復捶打，讓清水滲進(jìn)每一粒面粉，直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的大肚子里。送入鍋中，二十分鐘的烈火煎熬，一開(kāi)鍋，清香撲鼻而來(lái)。清明果挺著(zhù)大肚子，擠滿(mǎn)了空間。胖墩而又緊實(shí)，油綠如玉，色如翡翠 單看他那蓬松樣，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。

　　后來(lái)偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)在一年清明，太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺，被一位好心的農民救助，并用艾草制成團子躲過(guò)清兵給他送食。后來(lái)，劉秀成將這種團子命名為清明果……就這樣，清明果寄托著(zhù)人們的哀思，秉承著(zhù)對祖先的懷念與崇敬，流傳千古。

清明果作文3

　　清明節前后，正是家鄉做清明果的季節。

　　那時(shí)，奶奶總會(huì )上山將一些艾草的嫩葉采回來(lái)做清明果。首先，要將嫩葉洗干凈，挑出好的，再下鍋汆一下，倒上石灰水用來(lái)去澀，然后撈起來(lái)，放入盆里，和些米粉，揉啊揉，直到揉得有勁道，這時(shí)，米粉團呈現出深綠色。

　　每當這時(shí)，我會(huì )自告奮勇，開(kāi)始包清明果。在奶奶洗手的催促下，我總會(huì )胡亂洗一下，等不到手干，我就拿著(zhù)小刀，將奶奶搓好的一段米粉團切成一小段、一小段，拿起一小段，輕輕的粘一點(diǎn)面粉，開(kāi)始捏。

　　我把它捏成一個(gè)個(gè)碗形，底厚、邊薄，這樣就不容易破，再小心的放入餡，或是香甜的豆沙餡，或是可口的雪菜春筍豆腐餡，這時(shí)，就可以做最后一步了————成形。

　　清明果的`樣子既不像餃子，也不像餛飩。要是咸的，奶奶就會(huì )把它合在一起，上面捏一個(gè)尖尖的“帽子”，再在兩側捏兩個(gè)小小的“手”。要是甜的，就把它做成一個(gè)“雪團”，所謂“雪團”，其實(shí)就是把清明果捏成圓形，在外面粘一層糯米，蒸熟后外面白白的一層，活像一個(gè)“雪球”，所以才給甜果取名為“雪團”。

　　包好十幾只后，就放進(jìn)鍋里蒸，直到屋里熱氣滕滕，彌漫著(zhù)艾草的香味時(shí)，便可取出。拿起一個(gè)，輕輕的咬一口，頓時(shí)汗水流出，嚼起來(lái)十分勁道，讓你吃了還想吃。

　　后來(lái)，我到了杭州，每當走過(guò)艾草旁，一股清香撲鼻而來(lái)，這時(shí)，我又想起了家鄉的清明果。

清明果作文4

　　有人敲門(mén)。我打開(kāi)門(mén)，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來(lái)一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來(lái)了！”

　　原來(lái)，要過(guò)清明節了，奶奶回來(lái)給我們做清明果。媽媽買(mǎi)來(lái)了清明果面皮、豆腐干、雪菜，還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末，然后放進(jìn)鍋里炒，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，香味溢滿(mǎn)了整個(gè)屋子。

　　開(kāi)始包清明果了，我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，先把面皮團揉成一個(gè)小球，再用大拇指在小球的中間按下去，反復擠按，讓小球變成蘑菇蓋�！鞍�，按得過(guò)度了，成了一個(gè)餅干了�！蔽抑缓弥匦掳�，這次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習怎么包清明果，雖然丑點(diǎn)，但是因為是我包的，我還是覺(jué)得樣子非�？蓯�(ài)。

　　這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，看到我的杰作，驚呼：“天，這兩個(gè)這么難看！還是我來(lái)吧！”可是媽媽包的.也沒(méi)有好到哪里去，窟窿也是時(shí)有時(shí)無(wú)。這下，媽媽一聲不吭了，我看著(zhù)媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細膩。

　　清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們，你們吃了清明果了嗎？

清明果作文5

　　每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿(mǎn)山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福后人。

　　在我們家，俗稱(chēng)“請公公”、“拜太太”�！罢埞�公”時(shí)，要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時(shí)，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整只雞和鴨，一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準備好了，就拜一拜，燒點(diǎn)兒紙錢(qián)，并祈福。這樣的儀式，不得有一點(diǎn)兒馬虎。

　　當然，我記掛清明，還因為奶奶的清明果。

　　清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點(diǎn);形狀類(lèi)似于餃子，里面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿(mǎn)。

　　做清明果并不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣，主要取決于餡料。清明果一般分兩類(lèi)，一類(lèi)是甜的，一類(lèi)是咸的，我喜歡吃咸的'。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。

　　再說(shuō)做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里，然后反復搓揉，直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒(méi)出爐，我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐，就更不用說(shuō)，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無(wú)窮。

　　清明節一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想親自參與。家鄉的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶!

清明果作文6

　　“清明時(shí)節雨紛紛�！辈恢�不覺(jué)地清明節快到了。因此，這次101體驗課內容就是包清明果！

　　好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊（我們組）組的其他同學(xué)先動(dòng)手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開(kāi)始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點(diǎn)油，結果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè)，又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去，沒(méi)想到成了一個(gè)長(cháng)方形的清明果！

　　第二個(gè)，我本想做一個(gè)圓的.，可是這邊的洞剛補好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會(huì )就包好了，我們開(kāi)始蒸清明果了。在蒸的過(guò)程中，我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子，再去其它組轉了幾圈。唉，時(shí)間過(guò)得真慢，真像是度“分”如年��！

　　“�！�20 分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗�！巴邸�，他大叫“沒(méi)熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無(wú)奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長(cháng)的等待終于過(guò)去了。一掀開(kāi)鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來(lái)，幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的吃著(zhù)我們的戰利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。

　　真希望明年的清明節還會(huì )有這么有意思的101活動(dòng)！

清明果作文7

　　清明節這一天，我和奶奶一起包清明果。

　　前一天，奶奶一大早就背著(zhù)一個(gè)大籃子，準備出門(mén)。我問(wèn)奶奶：“奶奶，你去哪兒��？”奶奶說(shuō)：“我去采集明天要包清明果的葉子�！薄拔乙惨�去！”我興奮地趕緊跟在奶奶的身后。

　　到了山上，我看到了一片茂密的樹(shù)林，但并沒(méi)有看到包清明果的葉子。我在想這些的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在采葉子了。我跑過(guò)去看了看，“這不就是普通的嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“這可不是普通的葉子，你看這片葉子的頭是凹進(jìn)去的，而普通的葉子卻是圓圓的�！闭f(shuō)完，我們就四處尋找，最后找到了一大籃。

　　第二天，奶奶把葉子和面粉糅合在一起做成了一個(gè)綠色的大面團，然后用刀把面團切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身后，說(shuō)：“奶奶，你教我做清明果吧！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“先把面團揉成圓形，將大拇指戳進(jìn)圓形的面團里，像鳥(niǎo)窩一樣。然后把紅糖放進(jìn)去，用右手捏住一個(gè)角，再用左手捏出另兩個(gè)角來(lái)，這樣就做成了一個(gè)三角形的清明果�！�

　　我做第一個(gè)時(shí)，由于糖放太多，紅糖都露出來(lái)了。我突發(fā)奇想，把這個(gè)失敗了的清明果搓圓，偷偷地混進(jìn)奶奶做的.三角形清明果里。等到奶奶打開(kāi)蒸屜，一看，說(shuō)：“咦，這是誰(shuí)做的？”我笑嘻嘻地說(shuō)：“這是我做的！”不過(guò)第二次，我就做得很成功了。

　　當清明果吃到嘴里，糖和面團都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心里也甜甜的，因為我又學(xué)會(huì )了做一樣東西——清明果！

清明果作文8

　　今天，奶奶從野外采來(lái)了青，說(shuō)是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開(kāi)始包了。

　　奶奶把大團子搓成一個(gè)個(gè)小丸子，然后把這些丸子壓成月餅狀，捏成一只碗的形狀，最后把餡放入“碗”中，把碗對折、捏好，在折一些花邊，就這樣一個(gè)清明果包好了。

　　我們也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái)�！鞍パ�！我的皮兒破了！”妹妹尖叫起來(lái)�！皼](méi)關(guān)系，我只要補一點(diǎn)兒皮兒上去就行了�！闭f(shuō)著(zhù)奶奶從大團子上取下一點(diǎn)兒補了上去，說(shuō)：“這不就行了嗎？”我們繼續包著(zhù)，前邊的幾道步驟我們還行，最后折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的教我們折。

　　在奶奶的耐心指導下，我們學(xué)會(huì )了包清明果。于是我們便大顯身手開(kāi)始包各種各樣、五花八門(mén)的`清明果。不知不覺(jué)，我們包完了，奶奶開(kāi)始煮清明果了。

　　奶奶摘來(lái)幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然后把清明果放在上面就開(kāi)始蒸了。這時(shí)我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說(shuō)：“因為蒸時(shí)，清明果會(huì )粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！�！薄芭�！原來(lái)如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問(wèn)道�！澳阏媸莻�(gè)急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑瞇瞇地答道。

　　過(guò)了一會(huì )兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是里面的餡，吃了讓人回味無(wú)窮，不一會(huì )兒，我就吃下了好幾只。

　　包清明果讓我體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )，也使我增長(cháng)了不少知識。

清明果作文9

　　星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？

　　哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎？據說(shuō)，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。

　　回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì )兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。

　　飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。

　　奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)我的媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴�干嘛要水呢？是不是放餡的'時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會(huì )成什么樣呢？”

　　我的媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì )把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì )粘在手上了，你就又得蘸水了�！�

　　我學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著(zhù)糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿(mǎn)了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣。

　　做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。

　　我的媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”

清明果作文10

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币荒暌欢鹊那迕鞴澯值搅�，清明果時(shí)用來(lái)祭祀祖先的，但這次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。

　　開(kāi)始做了，桌上擺了兩種餡：甜的是用豆沙和白糖做的，看起來(lái)像紅色橡皮泥;咸的是用咸菜，肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團端上來(lái)了，綠色的粉團就像披著(zhù)白紗衣的小冬瓜，可愛(ài)極了;白色的粉團就像個(gè)白白胖胖的小娃娃，十分可愛(ài)。

　　我想拿了個(gè)粉團，輕輕地揉成了一個(gè)小小的球體，真像一顆用玉石雕刻出來(lái)的靈珠呀!接著(zhù)我把小球壓成了一個(gè)大圓盤(pán)，你可別以為這很簡(jiǎn)單，任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來(lái)，看來(lái)我得多練練了，可看別人都已經(jīng)著(zhù)好了一個(gè)有一個(gè)的碗了，我可真羨慕啊!

　　丁老師說(shuō)：“看誰(shuí)做得又快又好�！甭�(tīng)了這句話(huà)，我就不管三七二十一了，我趕緊動(dòng)手在碗里放上我喜歡的餡，再把它緊緊地捏上，可餡卻不聽(tīng)話(huà)的'跑了出來(lái)，弄得我手忙腳亂的，我趕緊從其他地方撕了一塊補上去，那樣子真像是一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，看看王鴿的可真是五花八門(mén)，各式各樣的：有的像一頂白色的小禮帽;有的像包子;有的不知是什么。

　　蒸好了的清明果熱氣騰騰的，同學(xué)們一塊兒沖了上去，有的一手一個(gè)一股腦全塞了進(jìn)去有的吃得太快燙到了嘴，還有的見(jiàn)盤(pán)里只剩下了一個(gè)，立刻以迅雷不及掩耳之勢搶走吃了，同學(xué)們都笑得十分開(kāi)心。

　　我們吃著(zhù)清明果在一片歡聲笑語(yǔ)中，結束了春游!

清明果作文11

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)。

　　我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過(guò)一下開(kāi)水，再切碎。另外還要去買(mǎi)點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團后，先把清團子搓成長(cháng)條，切成一段一段的.，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。

　　我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來(lái)容易，做起來(lái)也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺(jué)自己的技術(shù)還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒(méi)露餡，就這樣我一個(gè)接著(zhù)一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)，心里美滋滋的。

　　包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開(kāi)吃了！

　　今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嘗到了自己親手做的清明果，心里樂(lè )得開(kāi)了花！

清明果作文12

　　做什么事都有第一次，如第一次學(xué)騎車(chē)、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次學(xué)習作……其中第一次包清明果給我留下了深刻的印象。

　　4月4日是清明節，媽媽在家里包清明果。我看見(jiàn)了，喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也要包清明�?”“好，我來(lái)教你�！眿寢屗�快地答應了。

　　我已經(jīng)迫不及待了，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)：先抓了一團艾團，把它搓成了一個(gè)圓圓的球;接著(zhù)，我在大拇指上沾了點(diǎn)油，把艾團中心壓了個(gè)小洞;然后一邊兒捏一邊兒轉，把皮捏薄了。不一會(huì )兒，我把它捏成了像小碗一樣的馃胚�，F在可以往里面放好吃的餡兒了，這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等，聞聞就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有點(diǎn)不耐煩了。

　　媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“紅艷，不要急，慢慢來(lái)。做事要有耐心，慢慢學(xué)，就一定能成功的�！比缓�，媽媽教我餡兒不要放太多，封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的`細心教導，照著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，我終于做好了一個(gè)像樣的清明果了……

　　半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我做的清明果越來(lái)越像，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱(chēng)贊道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧!”我聽(tīng)了，比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明果放進(jìn)蒸籠里,大約過(guò)了十多分鐘，香噴噴的清明果出爐了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)，哇，真香!

　　吃著(zhù)一個(gè)個(gè)可口的清明果，我悟出了一個(gè)道理：做事只要認真去做，用心做，一定能成功!

清明果作文13

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！边@句古詩(shī)中一股清明的哀傷，勾起了我這個(gè)異鄉讀書(shū)人的愁緒。不過(guò)，每當我吃到外婆做的清明果，心中的惆悵，總會(huì )少幾分……

　　外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉，揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁，然后呢，放在面皮上。只見(jiàn)外婆嫻熟地鋪著(zhù)菜的面皮一卷、一翻、再一壓，一個(gè)小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀，一種像北方的餃子，另一種像三角包。

　　等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后，我總是會(huì )先遠遠地看上幾眼，桌上，一個(gè)個(gè)盛在青花瓷盤(pán)中的清明果，它竟如油畫(huà)般迷蒙美麗。

　　忍不住心底的那一絲欲望，我抓起一個(gè)狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜餡的脆爽，還有清明草的'清香，完美地融合在一起。那滋味，不斷地縈繞在我的口中……吃著(zhù)吃著(zhù)，我覺(jué)得整個(gè)人都有點(diǎn)飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉田間露珠凝結著(zhù)草木的氣息，仿佛看見(jiàn)了家鄉小河的粼粼波光，仿佛看見(jiàn)自己和小伙伴們在相間的小道上追逐。

　　啊，外婆的清明果，帶來(lái)了家鄉的味道。

清明果作文14

　　清明節是一個(gè)充滿(mǎn)悲傷的節日。在緬懷先人的時(shí)候，我是極其悲傷的，可是一回到家，我就開(kāi)心壞了。不要以為我是在演戲，那是有原因的。因為在清明節來(lái)臨前，大人們會(huì )做一種叫清明果的'食品。

　　清明果的外形像一個(gè)沒(méi)成熟的綠橘子，底部還有一張葉子拖著(zhù)。在葉子的襯托下，清明果顯得更綠了。聽(tīng)大人們說(shuō)，底部放葉子有兩個(gè)好處：一來(lái)葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起，二來(lái)葉子的清香會(huì )隨著(zhù)空氣上升到清明果上，讓它也充滿(mǎn)著(zhù)清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類(lèi)的，這樣的清明果是甜的。還有一類(lèi)當然是咸的。

　　清明節前一兩天，大人們就要開(kāi)始做清明果了。這不媽媽也受人之請去幫忙了。一到那里，我就找了一把椅子，坐到灶邊等著(zhù)吃了�！斑@個(gè)時(shí)間還真長(cháng)��！”我終于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋?lái)敋饬�，我馬上站起來(lái)，其他跟著(zhù)來(lái)的小孩子也跟我一起準備去搶清明果。熱氣散去了，我們如同餓狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要，重要的是手中確確實(shí)實(shí)有一個(gè)清明果。手拿清明果，一口咬下去，豆沙的味道充斥了我的整個(gè)口腔，我這才意識到我幸運地搶到了我最喜歡吃的豆沙餡清明果。吃完一個(gè)我還不罷休，一個(gè)又一個(gè)，吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴，坐在一邊等著(zhù)回家。走之前，我還裝了很多清明果在袋子里，準備回家吃。

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，這清明果就是我的天。說(shuō)到這，你們該知道我心情變得如此之快的原因了吧！

清明果作文15

　　星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了?

　　哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎?據說(shuō)，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。

　　回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈;第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì )兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎;第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。

　　飯后，我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。

　　奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴�干嘛要水�?是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的'，那餡的味道會(huì )成什么樣呢?”

　　媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì )把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì )粘在手上了，你就又得蘸水了�！�

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著(zhù)糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿(mǎn)了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣。

　　做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。

　　媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊!”

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