民風(fēng)民俗，美在特色作文
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？以下是小編為大家收集的店長(cháng)工作計劃7篇，希望能夠幫助到大家。
店長(cháng)工作計劃 篇1
一、店長(cháng)的使命與工作職責
餐飲企業(yè)門(mén)店的全體員工是一個(gè)有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個(gè)團隊的帶頭人——店長(cháng)，有著(zhù)非常明確的使命和工作職責。
1.店長(cháng)的使命：
(1)全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運規則，創(chuàng )造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，提供良好的顧客服務(wù)。
(2)領(lǐng)導、布置門(mén)店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造性，從而營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執行者和捍衛者，可能地為企業(yè)的集體和長(cháng)遠利益服務(wù)。
2.店長(cháng)的工作職責：
(1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念;
(2)完成公司下達的各項指標;
(3)制定門(mén)店的經(jīng)營(yíng)計劃;
(4)督促各部門(mén)工作人員貫徹執行經(jīng)營(yíng)計劃;
(5)組織員工進(jìn)行教育培訓;
(6)監督門(mén)店的原料進(jìn)貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)等;
(7)監督檢查門(mén)店的財務(wù)管理;
(8)監督人事部門(mén)的職員管理以及業(yè)績(jì)考核;
(9)執行公司下達的促銷(xiāo)活動(dòng)與促銷(xiāo)計劃;
(10)了解并掌握本店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;
(11)監督檢查本店的門(mén)面、標識、菜品陳列柜等，維護本店的清潔與衛生;
(12)負責處理顧客的.投訴與抱怨;
(13)處理日常經(jīng)營(yíng)中出現的例外和突發(fā)事件;
3.店長(cháng)的基本素質(zhì)要求：
(1)指導能力：能拓展下級的視野，畫(huà)龍點(diǎn)睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jì)的指導能力。
(2)培訓的能力：按已有的規范管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任;同時(shí)還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長(cháng)的能力。
(3)資訊、數據的駕馭能力：信息資料、數據的整理、分析，并使之運用到實(shí)踐中去，以揚長(cháng)避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績(jì)的能力。
(4)組織領(lǐng)導能力：能有效、合理地組織下級，調動(dòng)員工的積極性，共同完成總公司的既定目標。
(5)正確的判斷能力：對問(wèn)題、對事件要客觀(guān)地評判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題。
(6)專(zhuān)業(yè)技能：經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿(mǎn)意的能力。
(7)企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時(shí)間和利用空間，整合資源，提高效率。
(8)管理能力：不斷地找出隱患問(wèn)題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營(yíng)結構更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力：不斷學(xué)習和更新專(zhuān)業(yè)知識，在餐飲企業(yè)發(fā)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(cháng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力。
10)誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔責任的能力：領(lǐng)導是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
二、店長(cháng)的工作流程
1.布置當日工作任務(wù)
(1)每天中午開(kāi)餐前組織員工例會(huì )，主要對前一天的工作情況進(jìn)行總結，及時(shí)指出各部門(mén)工作中的不足，表?yè)P典型的先進(jìn)事例;布置當日的工作任務(wù)。
(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布對昨天一些事情的處理結果，并提醒各部門(mén)防范的具體措施。
2.檢查、督促各部門(mén)工作完成情況
(1)定期和不定期地檢查、督促各部門(mén)的工作完成情況(或當時(shí)的工作秩序情況)，并對典型的事例作詳細的記錄。
(2)及時(shí)提醒各部門(mén)何時(shí)應完成哪些工作。
3.了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)
(1)及時(shí)了解客人對菜肴質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與行政總廚進(jìn)行溝通和交流。
(2)及時(shí)了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流。
(3)督促行政總廚對廚房菜品進(jìn)行創(chuàng )新，并組織相關(guān)人員進(jìn)行評價(jià)和驗收，同時(shí)組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng )新菜品知識方面的培訓工作。
4.總結當日工作情況并及時(shí)匯報
(1)總結當日的工作情況并及時(shí)向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報。
(2)主動(dòng)與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)是否有新的工作精神，并作詳細的記錄。
5.根據本店的經(jīng)營(yíng)管理情況向公司提出建設性的建議
(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見(jiàn)。
(2)如果需要開(kāi)展新的工作或對原先的工作進(jìn)行改革，提出詳細的工作計劃書(shū)。
三、店長(cháng)的考核內容
對店長(cháng)的考核，主要是從“德、能、勤、績(jì)”四個(gè)方面進(jìn)行。
1.“德”：具體包括門(mén)店店長(cháng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)，這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點(diǎn)，很多店長(cháng)可能面臨要培養新的門(mén)店的店長(cháng)的情況，這樣就要求店長(cháng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人，培養新人，為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(cháng)應盡的義務(wù)。
2.“能”：主要指人的能力，既包括知識能力和學(xué)識水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的發(fā)展過(guò)程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3.“勤”：反映出的是店長(cháng)的工作態(tài)度，包括其工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性及紀律性等各個(gè)方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然講究統一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、提供消費場(chǎng)所和服務(wù)為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和服務(wù)應具有創(chuàng )新、變化，相應的店長(cháng)也應當能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)工作。
4.“績(jì)”：主要指工作實(shí)績(jì)。工作實(shí)績(jì)是德、能、勤、績(jì)的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長(cháng)的考核和評價(jià)，“績(jì)”是非常重要而又容易考核的內容。組織分店的菜品生產(chǎn)并穩定其質(zhì)量、擴大菜品的銷(xiāo)售、提高服務(wù)
質(zhì)量，擴大分店對外的影響，是一個(gè)連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì )責任。連鎖分店在一定時(shí)期內所實(shí)現的菜品銷(xiāo)售量或銷(xiāo)售額大小，一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營(yíng)機制是否有效運行，另一方面也說(shuō)明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯然，在商業(yè)利潤相近的條件下，各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng )造較好的利潤，就一定首先要創(chuàng )造較高的銷(xiāo)售額。因此，銷(xiāo)售目標包括銷(xiāo)售量目標和銷(xiāo)售額目標是連鎖分店最基本的經(jīng)營(yíng)目標。
店長(cháng)工作計劃 篇2
轉眼兩個(gè)多月過(guò)去了，在大家的幫助和自己的努力下，我在工作 上收獲了很多，也有很多的思考和體會(huì )。臨近轉正時(shí)間，為了更好地 做好今后的各項工作，現對以往的工作做一下總結并為公司提出一些 的建議。
我是二月份進(jìn)入我們公司的。入職以前，我對王府井的商圈的 情況作了一番仔細的調查。我發(fā)現王府井商場(chǎng)雖然交通便利，周?chē)?口密度也大，但潛在的消費能量卻沒(méi)有釋放出來(lái)。主要的原因是這里 雖然人口密集，但居住的人群大多是原先大型國營(yíng)企業(yè)的員工，他們 在改革開(kāi)放后的收入每況愈下，很多企業(yè)破產(chǎn)重組，家庭收入積累較 少，在奢侈品的消費上非�？量�。另外，一些新移民雖然買(mǎi)了房子， 但大多是年輕人， 房貸負擔和收入微薄也讓他們在珠寶首飾消費上很 謹慎。 還有，這里雖交通便利，但這里是個(gè)快速公交通道，很多人只是 路過(guò)這里，因為這里的沒(méi)有政府的辦事機構和繁華的商圈，他們并不 在這里停留消費，這樣，王府井商場(chǎng)不太容易吸引來(lái)高端消費群體， 給奢侈品的銷(xiāo)售帶來(lái)了很多困難�；谝陨锨闆r，我入職后更加注重 提升自己的業(yè)務(wù)能力和銷(xiāo)售技巧。主要是從以下方面做出努力
1、迅速了解我公司的企業(yè)文化、產(chǎn)品定位和銷(xiāo)售策略 熟悉一個(gè)公司的企業(yè)文化和產(chǎn)品定位是做好工作的基本條件。
我 原先所在的公司是一個(gè)創(chuàng )辦時(shí)間較長(cháng)的公司， 公司非常注重對員工企 業(yè)文化的教育和熏陶， 使員工能把公司的歷史和理念作為自己行為的 有機組成部分自覺(jué)行動(dòng)。但各個(gè)公司的文化沒(méi)有高低貴賤之分，只有 文化和公司本身融合與匹配程度的區別。新的公司有新的文化理念， 我要盡快融入新公司的文化中， 克服老公司文化對自己認同新公司上 的影響。
通過(guò)學(xué)習，我知道德瑞恩公司是一個(gè)充滿(mǎn)新生命力的公司，致力 于達到“讓每一位渴望擁有鉆石的人都能夠得到適合自己的鉆石”的' 目標。公司尊尊每一個(gè)人的情感獨特性和唯一性，就像鉆石的每一面 都有不同的光澤一樣。充分體現了崇高的人文精神和人性關(guān)懷，讓鉆 石充滿(mǎn)溫度，散發(fā)著(zhù)迷人的芳香。
我們公司經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展， 通過(guò)與國際頂尖鉆石生產(chǎn)機構的 合作，已經(jīng)形成了設計、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)包裝到銷(xiāo)售的一條龍產(chǎn)業(yè)模式， 讓消費者真正享受與世界同步享受全球鉆石資源。
這給我們的銷(xiāo)售增 強了必勝的信心和強大的保障。 公司高起點(diǎn)整合資源，在渠道開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設計、價(jià)格競爭、質(zhì)量 保證、全程服務(wù)、宣傳推廣等方面都做了很好的頂層設計與思考，使 我們的公司的銷(xiāo)售策略非常明晰。為我們的努力指明非常準確的目 標。
2、提升自己的銷(xiāo)售能力和技巧 作為一線(xiàn)銷(xiāo)售人員， 銷(xiāo)售能力和技巧直接關(guān)系到公司銷(xiāo)售目標的 達成。銷(xiāo)售能力是一個(gè)終端銷(xiāo)售顧問(wèn)綜合實(shí)力的表現。
在認知上，銷(xiāo)售人員要充分了解產(chǎn)品的性質(zhì)和特征，賦予產(chǎn)品美 好的故事，讓顧客買(mǎi)產(chǎn)品的同時(shí)，獲得更多的精神超附加值，增加對 產(chǎn)品的認同度。
在情感體驗上，銷(xiāo)售人員要賦予產(chǎn)品不同方式的美感體驗，要近 乎癡迷的熱愛(ài)自己的產(chǎn)品，這樣才能對顧客進(jìn)行情感傳遞，讓顧客佩 戴鉆石的時(shí)候， 內心充滿(mǎn)溫暖， 充滿(mǎn)愛(ài)的力量， 增加對產(chǎn)品的忠誠度。
在行為表達上，銷(xiāo)售員要學(xué)會(huì )高超的產(chǎn)品展示技巧，要換位考慮 對方的佩戴需求并合理展示。銷(xiāo)售顧問(wèn)是消費者最好的鏡子，標準完 美的展示會(huì )讓顧客看到自己佩戴鉆石高貴的形象， 促成購買(mǎi)并形成連 鎖購買(mǎi)效應。為消費者設計佩戴方式和傳授保養方法，會(huì )讓消費者成 為流動(dòng)的宣傳員，讓你的產(chǎn)品無(wú)時(shí)無(wú)刻都在說(shuō)話(huà)，從而增加產(chǎn)品的知 名度。
3、認真觀(guān)察消費者的消費心理 消費心理是消費者在消費前、消費中、消費后的一種動(dòng)態(tài)的心理 過(guò)程。包括了對產(chǎn)品的直覺(jué)判斷和理性權衡，也包括產(chǎn)品咨詢(xún)、試戴 和購買(mǎi)全程的情感體驗。這些微小的細節我們都必須察覺(jué)，及時(shí)發(fā)現 顧客的購買(mǎi)顧慮，引導顧客準確表達需求并及時(shí)解決，這樣顧客就會(huì ) 放心購買(mǎi)，減少顧客到別的單位對比，引發(fā)惡性競爭和跑單現象。
4、加強團隊合作與銷(xiāo)售配合 團隊的整體心理結構與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升關(guān)系很大， 尤其以女性銷(xiāo) 售為主的團隊里，團隊的整體心理相對復雜和微妙。入職以來(lái)，我積 極與店長(cháng)溝通，了解整體銷(xiāo)售目標和管理目標，自覺(jué)遵守各項規章制 度，做到以身作則。與其他同事交流銷(xiāo)售技巧并共同探討銷(xiāo)售中遇到 的問(wèn)題，使大家的勁往一處使，心往一處想。當然還要合理擺正自己 的位臵，認真把崗位職責要求的工作做好，與大家做到無(wú)縫配合，并 在恰當的時(shí)候發(fā)揮自己的主觀(guān)能動(dòng)性。
店長(cháng)工作計劃 篇3
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作：
1、加強規范專(zhuān)業(yè)管理，鼓勵員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范專(zhuān)業(yè)管理，除了每天要打掃店內外的衛生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整，使店內整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的'橋梁作用 做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體 。
3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決 加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作，按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問(wèn)題，
6、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作.
7、當顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象，靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴格執行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道，維護老客戶(hù)，拓展新客戶(hù)，只有提高服務(wù)質(zhì)量，今后還將繼續努力保持店內形象，維護店內衛生，完善專(zhuān)賣(mài)店各項制度的專(zhuān)業(yè)管理.
總之，樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長(cháng)工作計劃 篇4
首先，了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展計劃
要了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展計劃，主要要了解以下幾個(gè)方面：增加門(mén)店數量；擴大單店面積；提高單店增長(cháng)率的計劃；打折促銷(xiāo)、送禮、VIP客戶(hù)管理計劃；地理趨勢圖；價(jià)格調整計劃；廣告和媒體推廣計劃；去年的季度數據等。
第二，了解設計師對新季產(chǎn)品的整體設計方案
服裝設計師進(jìn)入新一季的產(chǎn)品設計，參展商淘寶能賺錢(qián)嗎？他們不應該等待，而應該緊跟時(shí)尚設計師的想法和進(jìn)度，同時(shí)開(kāi)始新一季的終端展示策劃案例。
第三，了解新賽季的面料訂購和生產(chǎn)進(jìn)度
品牌每一季的面料訂貨種類(lèi)通常比較繁多，有時(shí)數量會(huì )超過(guò)百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。
僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨，陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門(mén)溝通，提高工作效率，同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間，賣(mài)場(chǎng)由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計劃，入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設計師在進(jìn)行服裝設計的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯，服裝設計師在設計服裝的時(shí)候一定會(huì )有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。
作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認可，這時(shí)第一反應就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計劃表
成衣庫存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫存。暢銷(xiāo)庫存自然不必擔心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫存的銷(xiāo)售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表
當年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì )進(jìn)行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì )將剩余的面料繼續設計、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數量，通過(guò)剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應的陳列方案。
另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。
總之，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因為總有一天，它們會(huì )變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設計師完成，但國內很多服裝設計淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的.能力和精力。如果公司沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責配飾開(kāi)發(fā)的部門(mén)，那么這項工作應該由陳列部門(mén)承擔。
至于原因，一句話(huà)就可以概括："巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有，要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡，在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。
二是要開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬配飾。__一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說(shuō)的專(zhuān)屬配飾，這種配如何在__開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺，并且獨一無(wú)二。
店長(cháng)工作計劃 篇5
在即將來(lái)臨的20xx年，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從經(jīng)營(yíng)管理，菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新等方面著(zhù)力打造“情滿(mǎn)沙海，舒適家園”這一中心戰略，開(kāi)展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作，以此制定出詳細的工作計劃及階段性目標，分階段的開(kāi)展工作，努力提高營(yíng)業(yè)收入，強化內部管理，盡可能將各項費用控制到最低，爭取完成公司下達的計劃指標。
一、經(jīng)營(yíng)思路：
1)、樹(shù)立全體員工整體營(yíng)銷(xiāo)意識。不要空話(huà)套話(huà)，要融入到員工日常行為規范和服務(wù)管理中去。
2)、進(jìn)一步調整目標市場(chǎng)定位和客源結構，在穩定維系好現有客源的基礎上，積極開(kāi)拓市場(chǎng)。
3)、積極整合酒店現有資源，通過(guò)外包及招商等措施，降低資源閑置率及經(jīng)營(yíng)最大化。(4S店、宿舍及辦公區域)
4)、調整營(yíng)銷(xiāo)思路，推行客戶(hù)量化管理標準，同時(shí)聯(lián)營(yíng)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)合作平臺，增強銷(xiāo)售力量。
5)、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值，在產(chǎn)品打包組合上做文章。
6)、根據市場(chǎng)變化，結合營(yíng)銷(xiāo)手段，靈活運用價(jià)格杠桿，最大限度地獲取經(jīng)濟效益。
7)努力拓展市場(chǎng)份額，以各種節假日節事，節點(diǎn)為主線(xiàn)，作好節假日及日�；檠绲臓I(yíng)銷(xiāo)工作。
8)了解競爭對手的信息，知己知彼，有針對性的制定本店的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
9)努力提高本酒店的知名度，美譽(yù)度。
二、管理思路：
1)管理上定位“執行年”，內部管理重點(diǎn)為執行力建設。
2)加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng )新力度，樹(shù)立管理的權威性和嚴肅性。
3)把賓客的滿(mǎn)意度(對外)和員工的滿(mǎn)意度(對內)作為系統工程來(lái)抓。
4)改善整體薪酬水平，加大考核和管理力度，將績(jì)效考核納入到管理層薪酬管理中來(lái)，將被動(dòng)管理為主動(dòng)管理。
5)開(kāi)源節流，增收節支，緊縮內部各項管理費用，從管理和技術(shù)上使節能降耗工作取得更大成效。
[經(jīng)營(yíng)計劃]
◆市場(chǎng)開(kāi)拓重點(diǎn)：
1,酒店周邊新開(kāi)發(fā)的工廠(chǎng)及企業(yè);
2,宴會(huì )市場(chǎng)(不涉門(mén)檻檔次，全面鋪開(kāi))
3,開(kāi)拓第三產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸效益，(競標或承包工廠(chǎng)，學(xué)校用餐) 4,直銷(xiāo)產(chǎn)品推介及銷(xiāo)售會(huì )議的市場(chǎng)。
◆營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)管理措施(以服務(wù)帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，以營(yíng)銷(xiāo)去檢測服務(wù))
(一)全面推行客戶(hù)量化管理標準。
1、建立有效的市場(chǎng)調查渠道，快捷、及時(shí)、準確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況。
2、全面系統建立客史檔案，加強對客戶(hù)檔案的利用和管理。(關(guān)注客人對酒店體驗感和關(guān)注度)
A、由餐飲部，客房部門(mén)負責收集客戶(hù)相關(guān)資料和信息，由辦公室負責匯總整理，全面建立客史檔案。實(shí)現資源共享，統一管理。此項工作要求在20xx年就開(kāi)始系統細化落實(shí)做好。不要停留在口頭敷衍了事。
B、客史檔案的建立要求對客戶(hù)特別是�？图皡f(xié)議客戶(hù)在酒店消費的嗜好、特殊要求、聯(lián)系方式及家庭的情況作詳細的記錄。
C、客史檔案建立后，要求各經(jīng)營(yíng)部門(mén)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部充分加以利用，及時(shí)提供個(gè)性化服務(wù)在體驗的消費中感受到酒店溫情，針對性地進(jìn)行客我互動(dòng)維護工作。按照客戶(hù)量化管理標準，協(xié)調相關(guān)部門(mén)及時(shí)有效提供折扣服務(wù)。
(二)宴會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、宴會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)全面鋪開(kāi)，與婚慶公司、明政部門(mén)、婚紗影樓、珠寶店，花店建立長(cháng)期穩固的合作關(guān)系，拓寬市場(chǎng)信息來(lái)源與渠道。
2、提升宴會(huì )服務(wù)流程，最大程度創(chuàng )造客戶(hù)需求滿(mǎn)意度，深入挖掘酒店本質(zhì)優(yōu)勢，創(chuàng )造本地宴會(huì )獨一無(wú)二的品牌，力求宴會(huì )成為酒店新的經(jīng)濟效益增長(cháng)點(diǎn)。
3、提高宴會(huì )服務(wù)的附加值，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，產(chǎn)生營(yíng)銷(xiāo)的連環(huán)效應。
(20xx年婚宴服務(wù)手冊已經(jīng)在執行，不夠完善的是延續吸引顧客的亮點(diǎn)還在斟酌)
◆各經(jīng)營(yíng)部門(mén)具體營(yíng)銷(xiāo)計劃
(一)餐飲營(yíng)銷(xiāo)計劃
A、定期推出特色、特價(jià)菜活動(dòng)，根據節事，節點(diǎn)活動(dòng)，推出酒店讓利銷(xiāo)售折扣優(yōu)惠，吸引大眾眼球達到增加人氣，促進(jìn)消費的目的`。
B 加大住店客戶(hù)及內部員工的優(yōu)惠力度，如：給住店客人憑房卡9折，給過(guò)生日員工當日消費8優(yōu)惠等等。
C 把火鍋閑置設施場(chǎng)地利用起來(lái)，大眾化的消費水平，開(kāi)發(fā)接待中低檔價(jià)位消費，爭奪社會(huì )餐飲大眾市場(chǎng)，達到增加人氣擴大知名度，增加收入。(火鍋就是一個(gè)短板，酒店就沒(méi)重視起來(lái)，今年務(wù)必開(kāi)拓火鍋消費市場(chǎng)時(shí)間從2月份即開(kāi)始)
D 調整廚房技術(shù)力量和結果，引進(jìn)本地菜系，避免“大而全”，出品上突出本地特色。(這點(diǎn)是今年后廚改進(jìn)的重點(diǎn)，不要一成不變)
E根據客史檔案，有針對性推出高檔及特色菜肴，體現高檔次消費。
(二)客房營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、加強部分硬件設施的完善與改造，對樓層設備設施進(jìn)行相應更換，(如一些一消耗品無(wú)需按照原有配置再去采購配置)房間配置的電腦都已老化應該撤銷(xiāo)，
2、通過(guò)價(jià)格手段，適時(shí)推出特價(jià)房、午夜房，吸引散客市場(chǎng)，與沙湖合作銷(xiāo)售渠道的建立，提高客房利用率。
3、根據酒店經(jīng)營(yíng)、重新做好做細網(wǎng)絡(luò )預訂銷(xiāo)售，進(jìn)行逐步的推出
打包組合產(chǎn)品，與網(wǎng)絡(luò )平臺溝通、嚴格按照酒店要求的價(jià)格進(jìn)行預訂銷(xiāo)售。(預計4月底開(kāi)始最少與四家網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺對接)
店長(cháng)工作計劃 篇6
一:早上7點(diǎn)30分準時(shí)起床，10分鐘內洗刷好，20分鐘內“搞”個(gè)早餐吃然后開(kāi)始一整天的工作。
二:8點(diǎn)準時(shí)坐在電視前--看新聞。一般看央視或鳳凰臺的新聞。除了本身愛(ài)好新聞外，更重要還有自己的工作，看看有哪個(gè)新聞是有商機可找的，例如一些特別的詞，再根據自己的分析看能不能找到個(gè)好的新聞或以后可以在淘寶論壇來(lái)寫(xiě)個(gè)小文章，讓大家分享。
三:9點(diǎn)�？偨Y從新聞中的收獲，輸入個(gè)人“特別檔案”，待到適用時(shí)，能準確準時(shí)找到它。
四:9點(diǎn)30分更新店鋪上的內容。對有些以前的商品的.內容能更改的就盡量更改。
五:12點(diǎn)休息一下(聽(tīng)下音樂(lè )或看下娛樂(lè )新聞等)，然后準備午餐。
六:午餐后睡個(gè)小覺(jué)先。因為習慣了，所以時(shí)間大概都在一個(gè)小時(shí)左右。
七:2點(diǎn)30分，繼續著(zhù)網(wǎng)店的更新與維護。包括上知名的皇冠店鋪鉆石店鋪的博客瀏覽相關(guān)的信息，查看淘寶新聞等內容。
八:6點(diǎn)，和朋友出去運動(dòng)運動(dòng):出去走走或去打打球等。
九:晚上有活動(dòng)的話(huà)會(huì )和朋友們出去，如果沒(méi)事的話(huà)就陪陪家人聊天。
十:10點(diǎn)繼續網(wǎng)站上的事。然后總結今天做了什么，收獲了什么。然后就睡覺(jué)去了。
網(wǎng)店掌柜很辛苦，掌柜很無(wú)奈，掌柜很瘋狂。但別忘了我們還是可以過(guò)“正�！鄙畹�，不要把網(wǎng)店就想成是晚上熬夜通宵白天睡的跟豬一樣“香”。當然，可以過(guò)適合自己的生活，關(guān)健在于自己，但別忘了自個(gè)的身子。
店長(cháng)工作計劃 篇7
一：業(yè)績(jì)目標(中期，長(cháng)期，每個(gè)月，每個(gè)人)
二：保障業(yè)績(jì)和規范運作的管理制度和運作流程
(包含店務(wù)管理和店內運作流程)
三：為了完成業(yè)績(jì)目標的人員計劃，業(yè)務(wù)培訓計劃，商圈調查計劃(經(jīng)紀人的`團隊輔導計劃，業(yè)績(jì)分段達成計劃，管理計劃)
四：為了完成業(yè)務(wù)目標的房源和客源收集計劃(時(shí)間，周期，誰(shuí)完成)
五：業(yè)務(wù)流程設計。
六：配合房源和客源收集的廣告計劃(想、媒體選擇，工具，周期，預算，完成時(shí)間，預定效果和差異準備計劃)
七，完成目標獎懲計劃落實(shí)和推進(jìn)。
八：為了完成業(yè)績(jì)所需要的上級支持，所需上級領(lǐng)導，幫助，溝通，督導的周期和內容
九：運營(yíng)成本核算。
十：團隊目標設計
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