交通安全在我心中征文600字

堿性食物可消除疲勞
　　正常人體內是一個(gè)弱堿性的環(huán)境，PH值為7.35～7.45。

　　當人體處于疲勞狀態(tài)時(shí)，體內代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會(huì )聚集，導致思維遲滯，肌肉酸軟，疲勞加重。因此，多吃堿性食物，使體內酸堿達到平衡，就能緩解身體疲勞，以及減輕心理壓力。我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類(lèi)，如海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜等等。水果吃起來(lái)口感是酸的，但在體內氧化分解后會(huì )產(chǎn)生堿性物質(zhì)，故也屬于堿性食物，如西瓜、蘋(píng)果、菠蘿、梨等。草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解人的不良情緒。

　　新鮮的蔬菜是維生素、礦物質(zhì)的主要來(lái)源。深色的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、油菜、蓋菜、西紅柿、南瓜等，都含有豐富的胡蘿卜素。這是維持良好視力、健全的皮膚、黏膜等的必要元素。蔬菜中還有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質(zhì)，是良好的堿性食物。這些堿性離子進(jìn)入體內，維持體液健康的弱堿性?xún)拳h(huán)境，可以保持頭腦清醒、思維敏捷。每人每天應該吃進(jìn)體內500克左右的蔬菜，略多一些也可以。

　　應該每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋陰潤肺，是提高免疫力的天然“藥物”。雖然天氣較熱，但是不要吃太多西瓜，因為西瓜是屬于大涼性的水果，有“天然白虎湯”之稱(chēng)。吃過(guò)多的西瓜，有便溏、腹瀉的可能。

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