個(gè)人新房喬遷新居賀詞（精選7篇）
在現在的社會(huì )生活中，大家逐漸認識到責任書(shū)的重要性，簽訂責任書(shū)有助于我們更好地履行職責。我敢肯定，大部分人都對擬定責任書(shū)很是頭疼的，下面是小編為大家收集的食品安全的責任書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全的責任書(shū)1
為切實(shí)做好學(xué)校食品衛生安全工作，加強食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生，確保學(xué)校師生生命安全，維護社會(huì )的安寧，促進(jìn)教育事業(yè)的健康持續發(fā)展，特制定學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)。
1、校長(cháng)是學(xué)校的法定代表人，也是學(xué)校食品衛生安全防范工作的第一責任人。校長(cháng)必須認真履行食品衛生安全工作職責，對學(xué)校食品衛生安全防范工作全權負責。
2、學(xué)校必須營(yíng)造食品衛生安全氛圍，構建食品衛生安全防范體系，建立明確的食品衛生安全工作目標責任制，確立食品衛生安全防范責任意識和主體意識。
3、切實(shí)做好學(xué)校食品衛生安全工作的宣傳、督促和領(lǐng)導工作，整頓規范食品衛生安全工作秩序，開(kāi)展食品衛生安全放心工程。
4、認真學(xué)習貫徹《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》，掌握有關(guān)食堂、設備與環(huán)境衛生要求，食品采購、貯存及加工的衛生要求，食堂從業(yè)人員衛生要求，管理與監督等方面的相關(guān)知識，嚴防病從口入。做好防鼠、防蠅、防蟑螂、防霉變、防投毒等工作。
5、學(xué)校應加強食品衛生安全教育，勸阻學(xué)生不買(mǎi)、不吃不衛生的.食品。不允許外來(lái)單位和個(gè)人擅自進(jìn)入校園向學(xué)生兜售食品。
6、制定學(xué)校食物中毒應急處理方案，完善食品衛生安全工作信息上報制度，學(xué)校如有發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛生事件，應及時(shí)采取措施，并上報有關(guān)部門(mén)，加強對事故處理的領(lǐng)導，與有關(guān)部門(mén)密切協(xié)作，采取有力措施，及時(shí)妥善處理。
7、實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，學(xué)校成立食品衛生監督量化分級管理領(lǐng)導小組，按要求完成學(xué)校食堂量化分級管理評審工作。
8、本責任書(shū)自簽定之日起生效，有效期為20xx年9月1日至20xx年9月2日。
9、本責任書(shū)一式二份，學(xué)校和個(gè)人各執一份。
xx小學(xué)
校長(cháng)(簽章)：責任人(簽章)：
20xx年2月6日
食品安全的責任書(shū)2
一、為了全面貫徹落實(shí)“預防為主，安全第一”的工作方針，不斷增強學(xué)校小賣(mài)部管理員的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，特簽定本責任書(shū)：
二、安全工作職責范圍：
1、食品從業(yè)人員必須有有效健康證方可上崗工作。
2、嚴格健全和規范采購索證手續，禁止采購下列食品：
�、庞卸�、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變的食品。
�、茻o(wú)檢驗合格證明的食品。
�、浅^(guò)保質(zhì)期及其它不符合食品標簽的定型包裝食品。
�、葻o(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。
�、蔁o(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)商、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的"三無(wú)"食品(只要一項無(wú)都為三無(wú)產(chǎn)品)。
3、貯存食品的.場(chǎng)所、設備應當保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和個(gè)人生活物品。食品應當分類(lèi)、分架、離墻、離地存放，定期檢查處理變質(zhì)或過(guò)期食品。
4、所有商品執行明碼標價(jià)，價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，不能強買(mǎi)強賣(mài)，要保證學(xué)生的合法權益。
5、不能經(jīng)營(yíng)煙酒等不利于學(xué)生身心健康成長(cháng)的食品。
6、要熱情服務(wù)、要堅持原則，不能違反有關(guān)規定去滿(mǎn)足學(xué)生。要規范營(yíng)業(yè)時(shí)間，服從學(xué)校管理。
7、堅持學(xué)習和培訓，不斷提高業(yè)務(wù)水平和食品安全意識。
8、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，必須馬上通知主管領(lǐng)導和學(xué)校主要領(lǐng)導，必須在2小時(shí)內向當地衛生行政部門(mén)報告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生產(chǎn)場(chǎng)商、進(jìn)貨渠道，積極配合工商部門(mén)和衛生行政部門(mén)開(kāi)展食品中毒事故的調查和處理。
9、自覺(jué)接受學(xué)校后勤處、學(xué)校主管部門(mén)以及上級行政執法機關(guān)檢查監督。凡學(xué)校檢查或學(xué)生舉報出的違反學(xué)校食品衛生管理規定的行為，一經(jīng)查實(shí)，學(xué)校將對有關(guān)責任人予以批評教育、責令停業(yè)整頓等處理。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。
10、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報不得隱瞞并保護好現場(chǎng)。小賣(mài)部管理人員負全部責任，承擔一切費用，并按有關(guān)規定追究責任進(jìn)行處罰 小賣(mài)部管理人是小賣(mài)部食品安全的主要責任人，對食品的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。
三、安全期限：本責任書(shū)自簽訂之日起生效。本責任書(shū)一式二份，學(xué)校、小賣(mài)部從業(yè)人員(食堂負責人)各執一份。
XXX
XXXX年XX月XX日
食品安全的責任書(shū)3
為明確市場(chǎng)食品安全職責，強化食品衛生管理，促進(jìn)市場(chǎng)食品準入管理制度的建立和落實(shí)，確保市場(chǎng)食品質(zhì)量安全，依據《食品安全法》等有關(guān)法律法規規定，由工商行政管理部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂本責任書(shū)。
食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的主要職責：
1、證照齊全，文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營(yíng)，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規。
2、不經(jīng)銷(xiāo)法律、法規禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品;應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者檢驗、檢疫不合格的農副產(chǎn)品及其制品;假冒偽劣商品，國家明令淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)的商品。
3、建立并執行食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨商的營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))許可證、衛生許可證等主體資質(zhì)證明，索要食品質(zhì)量合格證明、檢驗(檢疫)證明、有關(guān)質(zhì)量認證標志(商標、專(zhuān)利證明)和進(jìn)貨票據等，并對索取的證票分類(lèi)歸檔，建立食品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。
4、建立并執行不合格食品退市制度，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的'食品，對不符合質(zhì)量衛生標準或存在安全隱患的食品，應立即停止銷(xiāo)售、下架封存、登記造冊，并及時(shí)召回已售出的問(wèn)題食品，對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀，可能危及安全的應立即向工商等行政管理部門(mén)報告。
5、自覺(jué)接受工商等行政管理部門(mén)和其他部門(mén)的監督管理，積極配合日常檢查工作，主動(dòng)出示所售食品的相關(guān)票證和購銷(xiāo)臺帳。
6、自覺(jué)接受社會(huì )監督，主動(dòng)解決消費糾紛。
本責任書(shū)一式二份，工商行政管理部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)各留存一份。本責任書(shū)自簽訂之日起生效。
工商行政管理部門(mén)__________(蓋章)
經(jīng)營(yíng)單位__________(蓋章)
負責人：__________(簽字)
責任人：__________(簽字)
__________年__________月__________日
食品安全的責任書(shū)4
為了進(jìn)一步規范食品衛生安全工作，提高食品衛生安全意識，明確各部門(mén)管理責任，建立健全食品衛生安全責任追究制度，確保學(xué)校各項工作秩序和廣大師生身心健康。根據國家食品安全法及有關(guān)通知精神，結合我校實(shí)際，特制定____學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)。
一、指導思想
校長(cháng)是學(xué)校食品衛生安全的第一責任人，在學(xué)校分管校長(cháng)的領(lǐng)導下，按照“誰(shuí)管理、誰(shuí)負責、誰(shuí)主辦、誰(shuí)負責”，一級管理一級，一級對一級負責的原則，各部門(mén)各司其職，齊抓共管，共同做好學(xué)校食品衛生安全工作。
二、工作原則
要充分認識食品衛生安全工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛生安全工作，要從“講政治、顧大局、保穩定、保質(zhì)量”的高度做好學(xué)校食品衛生安全工作。
三、組織機構
成立學(xué)校食品衛生安全工作小組，組長(cháng)由學(xué)校分管后勤的副校長(cháng)紀申擔任，副組長(cháng)由學(xué)�？倓�(wù)主任李?lèi)?ài)民擔任。四、承擔責任
副校長(cháng)紀申負學(xué)校食品衛生安全領(lǐng)導責任，總務(wù)處李?lèi)?ài)民主任負監督管理責任，司務(wù)長(cháng)負直接經(jīng)營(yíng)責任。
五、工作小組組長(cháng)責任
1.根據國家法律法規及有關(guān)通知精神，結合學(xué)校實(shí)際，研究制定我校食品衛生安全的工作計劃，實(shí)施意見(jiàn)及應急處置工作，并抓好組織落實(shí)。
2.定期召開(kāi)學(xué)校食品衛生安全工作會(huì )議，部署、指導和組織各職能部門(mén)做好食品衛生安全工作。
3.檢查學(xué)校各職能部門(mén)食品衛生安全工作落實(shí)情況。協(xié)調、督促存在問(wèn)題的部門(mén)及時(shí)整改。
4.協(xié)調地方政府及衛生行政部門(mén)對學(xué)校食品衛生安全事件防控及應急處置工作的指導、信息溝通等工作。
六、監督管理部門(mén)責任
1.定期進(jìn)行食品衛生安全知識宣傳教育，做好食物中毒防控工作。
2.健全食品衛生安全制度，食堂配備專(zhuān)職食品衛生安全監督員，按規范化、標準化要求，每天對飲食部門(mén)進(jìn)行食品衛生安全監督管理工作，現場(chǎng)責成整改并督促整改措施的落實(shí)到位。
3.認真履行監管職責，加大監督檢查力度，每周至少一次對食堂的衛生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行檢查記錄。對現場(chǎng)發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)書(shū)，督促有關(guān)責任人盡快落實(shí)整改并通報整改結果。
4.定期對食堂的食品衛生安全進(jìn)行檢查和調研，建立學(xué)校監督管理長(cháng)效機制。
5.在全校廣泛開(kāi)展食堂滿(mǎn)意度調查，了解和促進(jìn)有關(guān)食品衛生安全工作。
6.建立健全食品衛生安全檔案，保證各項工作制度化、規范化。
7.主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的食品衛生安全監督，及時(shí)消除食品衛生安全隱患，保證食品衛生安全。配合上級主管部門(mén)、衛生行政部門(mén)開(kāi)展食品衛生安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，制定學(xué)校突發(fā)公共衛生事件防控及應急處置工作預案。
七、食堂司務(wù)長(cháng)責任
1.制定本部門(mén)食品衛生安全責任書(shū)，層層簽訂食品衛生安全責任書(shū)，責任到崗位，責任到人，明確每個(gè)崗位每個(gè)人必須履行的責任和義務(wù)，承擔的責任和后果，建立責任追究制度。
2.全面檢查，狠抓落實(shí)。設立專(zhuān)職或兼職食品安全管理員，每天對食堂各樓層的衛生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行檢查記錄，發(fā)現不符合要求的，責令及時(shí)整改。
3.堅持自查自糾。堅持定期和不定期對各食堂進(jìn)行全面檢查，把食品衛生安全工作落實(shí)到實(shí)處，做到有制度、有措施、有獎罰、有效果。
4.堅持從正規渠道采購符合標準的食品原料，規范進(jìn)貨索證制度，建立食品采購臺帳，按規定對有關(guān)票、證進(jìn)行存檔。嚴格物資采購管理，建立一套完整的物資采購監督約束機制。
5.在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、留樣、銷(xiāo)售過(guò)程中，要加強管理，防止交叉污染。不得銷(xiāo)售變質(zhì)、過(guò)期和“三無(wú)”食品。
6.主動(dòng)接受學(xué)校職能部門(mén)和衛生行政部門(mén)的食品衛生安全監督，及時(shí)消除食品安全隱患，保證食品衛生安全。一旦發(fā)現食物中毒事件，必須立即向學(xué)校匯報，并做好相應的應急處理工作。
7.抓好員工隊伍建設，不斷提高員工安全意識、責任意識和管理水平，堅決杜絕食品衛生安全隱患，確保學(xué)院食品衛生安全。
8.認真履行崗位職責，加強食品衛生安全管理，對食堂食品衛生安全全面負責，切實(shí)做到“隱患自查、責任自負、確保安全”。對不嚴格按照國家有關(guān)食品衛生安全法律法規落實(shí)各項制度、措施導致學(xué)校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的，司務(wù)長(cháng)承擔全部責任。
八、獎懲措施
1.凡完成食品衛生安全年度責任的`部門(mén)，經(jīng)學(xué)校食品衛生安全工作小組考核通過(guò)后由學(xué)校給予部門(mén)和責任人表?yè)P或獎勵。
2.上級主管部門(mén)組織的各項檢查、評比活動(dòng)中受到表彰或批評和處罰的，根據具體情況給予部門(mén)各責任人相應的表彰和處罰。
3.學(xué)校建立食品衛生安全責任追究制度。對未認真履行職責或疏于管理，導致食品衛生安全責任事故的部門(mén)和責任人，按照學(xué)校有關(guān)規定，給予通報批評或行政處分;對因玩忽職守，失職、瀆職而造成的重大事件，要請上級有關(guān)部門(mén)進(jìn)行責任追究，依法嚴肅查處。
九、相關(guān)事項
1.責任書(shū)簽訂程序：每年簽訂一次，分管校長(cháng)與總務(wù)主任、食堂司務(wù)長(cháng)簽訂。
2.責任書(shū)一式三份，學(xué)校一份備案、總務(wù)處一份、食堂一份。
3.本責任書(shū)條款的解釋權在學(xué)校食品衛生安全工作小組。
學(xué)校領(lǐng)導 總務(wù)處 食堂司務(wù)長(cháng)
領(lǐng)導責任人簽字：________
監管責任人簽字：________
直接責任人簽字：________
____年____月____日
食品安全的責任書(shū)5
為進(jìn)一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實(shí)食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會(huì )、各有關(guān)部門(mén)簽訂20xx年度食品安全責任書(shū)。
一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領(lǐng)導責任。
二、責任內容
1、認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導，落實(shí)責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的`環(huán)節進(jìn)行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。
3、積極配合執法部門(mén)到本轄區內的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)XXX業(yè)戶(hù)XXX檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合衛生質(zhì)量標準食品。
4、及時(shí)掌握并積極報送區域內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據。
5、協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好食品安全法律法規、食品生產(chǎn)標準化、種植養殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
6、加強初級農產(chǎn)品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節安全管理，配合有關(guān)部門(mén)、鎮做好各環(huán)節的監管工作和食品安全專(zhuān)項整治工作。
7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮政府報告，并積極配合開(kāi)展應急救援和調查處理工作。
8、做好有關(guān)部門(mén)和鎮政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目標
有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故。
四、責任考核
鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關(guān)責任人的責任。
本責任書(shū)一式兩份，鎮政府、單位各執一份。本責任書(shū)自簽字之日起生效。
Xx鎮人民政府XXX蓋章XXX
單位XXX蓋章XXX
代表XXX簽名XXX：
代表XXX簽名XXX：
二○一二年四月
食品安全的責任書(shū)6
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關(guān)部門(mén)關(guān)于食品衛生監督、管理的文件精神同時(shí)為保障各項法律法規和規章制度的落實(shí)做到責任到人防患于未然。結合我餐飲部實(shí)際特制定本責任書(shū)。
�。緸椋称沸l生的第一責任人。對所管轄區域的環(huán)境衛生、食品衛生負有直接的責任并有責任、有義務(wù)組織全體職工認真學(xué)習并執行本責任書(shū)所列條款。
一、保障食品質(zhì)量安全
1、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律、法規的規定保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準。
2、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全保持清潔對食品無(wú)污染。
5、積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常監管。
二、加強環(huán)境衛生管理
營(yíng)造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關(guān)規定認真做好餐廳的'環(huán)境衛生工作保持餐廳廚房地面、餐桌椅、灶臺、服務(wù)臺、收銀機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。充分利用餐廳廚房現有設施設備保持餐飲用具潔凈、消毒符合國家有關(guān)衛生標準。
三、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓
餐廳廚房所有工作人員必須具有健康檢查合格證對新進(jìn)人員必須先辦證后上崗管理人員有責任對餐廳廚房工作人員進(jìn)行健康監督發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛生要求對餐廳廚房職工進(jìn)行嚴格監督、管理。對不符合要求的個(gè)人立即責令其整改執意不改的或故意拖延時(shí)間的可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理防止食物中毒
嚴格驗收、保管貨品原材料保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的一律不得使用。
五、嚴格環(huán)境、食品衛生管理做到制度化、責任化
對各餐廳廚房各崗位工作人員進(jìn)行嚴格要求培養其衛生習慣和衛生意識真正做到各履其職各負其責。
六、責任追究
本責任書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則對違反其中任何條款所造成的事故或責任將追究本部門(mén)責任人和崗位負責人責任。
七、獎懲
對認真履行本責任書(shū)條款確保全年無(wú)食品衛生安全事故和重大隱患的責任人公司將給予適當的獎勵。
八、本責任書(shū)一式二份餐飲部留存一份各部門(mén)負責人留存一份自雙方簽字之日起生效。
食品安全責任人 餐飲部總監
簽字蓋章 簽字蓋章
年月日 年月日
食品安全的責任書(shū)7
甲方(學(xué)校)：
乙方(供應方)：
為加強我校食堂安全衛生工作的管理，落實(shí)管理責任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，現與食品供應方就食品安全簽定如下安全責任狀：
一、學(xué)校要與供貨者簽訂食品衛生安全責任狀。保證食品安全衛生，無(wú)腐爛變質(zhì)現象。
二、如發(fā)現不安全、不衛生的`食品，我校將采取拒收食品外，并取締與其合作，同時(shí)并處罰100——500元現金。
三、送貨商貨到交于收貨人，并雙方簽名，作好記錄，以防出現問(wèn)題，好層層追究。
四、供貨商食品、生產(chǎn)單位要有良好的衛生安全條件，否則不與合作。
五、若出現食品安全事故，將由供應方負責。
甲方簽字： 乙方簽字：
某某中學(xué)
XXXX年XX月XX日
食品安全的責任書(shū)8
加強學(xué)校安全工作，是使兒童、青少年獲得健全發(fā)展的重要保證，是學(xué)校工作的重要組成內容。為貫徹落實(shí)國家、省、市、縣、鎮關(guān)于學(xué)校工作的指示精神，保障師生生命安全，維護社會(huì )穩定，牢固樹(shù)立“安全第一”“責任重于泰山”的觀(guān)念，確保學(xué)校平安，根據《山東省中小學(xué)安全工作暫行規定》，現與各班簽訂本責任書(shū)。
一、主要目標
�。ㄒ唬┣袑�(shí)加強學(xué)校建設安全防范工作
、班主任要有計劃地定期檢查本班所有教室及學(xué)生用廁所，發(fā)現隱患要及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導回報。
�。ǘ┣袑�(shí)加強交通安全防范和教育工作
2、班主任要妥當安排好學(xué)生上學(xué)上班及放學(xué)下課時(shí)間的學(xué)生進(jìn)出活動(dòng)，防止擠壓、擠傷事故的發(fā)生。
3、班主任要與學(xué)生家長(cháng)密切配合，做好學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路上的安全工作。
4、班主任要加強安全知識的宣傳教育工作，開(kāi)展交通安全知識學(xué)習活動(dòng)。
�。ㄈ┣袑�(shí)消防安全工作
5、班主任要有高度的責任心，定期進(jìn)行檢查，消除各種火險隱患，做到“日日防火，夜夜平安”。
6、班主任要及時(shí)消除責任區內人為因素引起的火災，加強管理，一旦發(fā)生火災，要迅速報警，并立即組織師生撲救，及時(shí)向向校長(cháng)報告。
7、班主任要加強安全消防知識的學(xué)習教育活動(dòng)，教育學(xué)生掌握自救與逃生知識。
�。ㄋ模└叨戎匾曅Ｍ饧w活動(dòng)和校內教育教學(xué)活動(dòng)的安全教育和預防工作。
8、加強教學(xué)環(huán)節的安全管理。
�。ㄎ澹┱J真解決好一般安全事故。
9、加強意外傷害事故、自然災害的應急自救和救護工作。
0、加強對學(xué)生防盜防騙知識的`教育，切實(shí)做好學(xué)校安全保衛工作。
、重視汛期安全工作，嚴防汛期發(fā)生學(xué)生溺水傷亡事故。
2、認真做好寒暑假期間安全教育工作，認真落實(shí)《山東省中小學(xué)安全工作暫行規定》。
二、主要措施
3、配合學(xué)校安全領(lǐng)導小組，安全工作常抓不懈，確保學(xué)生安全不出問(wèn)題。
4、班主任對本班學(xué)生負直接責任。
5、實(shí)行事故追究制度。
6、各班主任要樹(shù)立高度的責任心，切實(shí)抓好各項責任目標的落實(shí)，為創(chuàng )建平安校園而努力工作。
三、責任期限一年
學(xué)校負責人（簽字）：
班主任（簽字）：
食品安全的責任書(shū)9
為進(jìn)一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效地遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實(shí)食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個(gè)體工戶(hù)管理暫行條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理特別規定》的規定，現與各村村委會(huì )簽訂20xx年度食品安全工作責任書(shū)如下：
一、考核對象
各村村委會(huì )主任為本轄區食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領(lǐng)導責任。
二、考核內容
1、認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及區政府有關(guān)食品安全的政策和部署，加強組織領(lǐng)導，建立食品安全工作領(lǐng)導小組，落實(shí)組織領(lǐng)導和責任分工(至少確定一名食品安全監管人員)，有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全納入本村重要議事日程，督促檢查本轄區內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節進(jìn)行嚴格檢查和隱患排查，及時(shí)掌握區域內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的'食品安全工作動(dòng)態(tài)，發(fā)現食品安全事件或隱患及時(shí)向鎮政府報告，并協(xié)同處理。防止和減少食品安全事故，特別是堅決遏制重大事故的發(fā)生，不出現大的食品安全事故。
3、協(xié)助鎮政府做好食品安全法律法規、標準、技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
4、加強初級農產(chǎn)品種養殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節安全管理，配合鎮政府做好食品安全專(zhuān)項整治各項工作和各環(huán)節的監管工作。經(jīng)過(guò)專(zhuān)項整治，排除食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所重大食品安全隱患。
5、發(fā)生食品安全重大事件時(shí)，積極配合鎮政府開(kāi)展應急救援和調查處理工作。
6、做好鎮政府布置的其它食品安全工作。
三、責任考核
鎮政府對食品安全工作情況進(jìn)行督察和考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評。
本責任書(shū)一式兩份，鎮人民政府、各村各執一份。本責任書(shū)自簽字之日起生效。
(簽章)(簽章)
年 月 日
年 月 日
食品安全的責任書(shū)10
為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，切實(shí)做好鄉食品安全工作，落實(shí)監管職責，確保人民群眾身體健康和生命安全，根據我鄉食品安全監管工作部署，特制訂本職責書(shū)。
一、職責范圍
負責貫徹執行上級食品安全政策和工作部署，領(lǐng)導開(kāi)展本轄區食品安全工作，配合食品監管職能部門(mén)落實(shí)監管措施，督促檢查轄區內工作開(kāi)展狀況，健全基層食品監管網(wǎng)絡(luò )，用心組織開(kāi)展工作。
二、職責資料
(一)進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作職責。將食品安全納入轄區經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展目標職責制考核體系，制定年度工作實(shí)施方案及工作計劃，鞏固和完善食品安全工作職責制和職責追究制度，切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費。
(二)用心配合鄉食品安全委員會(huì )辦公室及相關(guān)職能部門(mén)，協(xié)調做好本行政區域內的食品安全監管工作，確保本行政區域全年不發(fā)生食品安全事故，做好食品安全事故應急預案的學(xué)習和演練，提高應急處置潛力。
(三)建立鄉和村委會(huì )兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，摸清并掌握食品安全基本狀況，落實(shí)村委會(huì )和轄區內相關(guān)單位、相關(guān)職責人的職責。
(四)配合職能部門(mén)大力推進(jìn)食品安全現代流通網(wǎng)建設，配合做好食用農產(chǎn)品入市規范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節的各項專(zhuān)項整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。
(五)繼續組織開(kāi)展轄區食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作，如期完成各項整治任務(wù)。
(六)配合做好重大節日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作，確保不發(fā)生與轄區進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì )影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。
(七)繼續推進(jìn)和提升食品安全示范建立工作，著(zhù)力鞏固建立成果，提升建立質(zhì)量。
(八)做好本轄區《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓工作，充分發(fā)揮村委會(huì )基層組織和校園、企業(yè)的作用，創(chuàng )新宣傳方式，豐富宣傳資料，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。及時(shí)向鄉食品安全委員會(huì )辦公室報送食品安全信息。
(九)完成鄉政府和縣食品安全委員會(huì )及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。
三、職責考核
(一)各單位負責人是本轄區食品安全監管工作的第一職責人，對本轄區內食品安全工作負全面領(lǐng)導職責;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的'事項負直接領(lǐng)導職責。
(二)因履職不到位，工作措施不力，影響整體工作開(kāi)展的，予以通報批評。
本職責狀一式兩份，簽訂雙方各執一份。簽字人若有人事變動(dòng)，接任人為自然職責人。本職責書(shū)期限為20xx年1月1日至20xx年12月31日。
責任人：xxx
20xx年xx月xx日
食品安全的責任書(shū)11
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規的規定，落實(shí)此次大賽食品責任，確保整個(gè)大賽的食品安全，特制定___年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的食品安全責任書(shū)。
甲方：揚州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
乙方：江蘇雪冠集團
乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習、執行本責任書(shū)所列條款。
一。保障食品質(zhì)量安全
1。嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質(zhì)量安全監督
管理辦法》等相關(guān)法律法規的規定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品的標準；
2。保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的`產(chǎn)品絕不出售；
3。保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制，保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等符合國家相關(guān)規定，不使用非食用性原輔材料加工食品；
4。保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無(wú)污染；
5。積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常管理。
二。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓
乙方對參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監督，發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個(gè)人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三。嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒
嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象；對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
四。嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化
對參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
五。責任追究
本責任書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。
本合同書(shū)一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。甲方：乙方：
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年 月 日
食品安全的責任書(shū)12
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規的規定，落實(shí)此次大賽食品責任，確保整個(gè)大賽的食品安全，特制定20xx年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的食品安全責任書(shū)。
甲方：xx大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
乙方：xxxx集團
乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習、執行本責任書(shū)所列條款。
一、保障食品質(zhì)量安全
1、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律法規的規定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品的'標準；
2、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售；
3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制，保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等符合國家相關(guān)規定，不使用非食用性原輔材料加工食品；
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無(wú)污染；
5、積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常管理。
二、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓
乙方對參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監督，發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個(gè)人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒
嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象；對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
四、嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化
對參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
五、責任追究
本責任書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。
本合同書(shū)一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。
甲方：（簽章）xxx
20xx年xx月xx日
乙方：（簽章）xxx
20xx年xx月xx日
食品安全的責任書(shū)13
為明確市場(chǎng)食品安全職責，強化食品衛生管理，促進(jìn)市場(chǎng)食品準入管理制度的建立和落實(shí)，確保市場(chǎng)食品質(zhì)量安全，依據《食品安全法》等有關(guān)法律法規規定，由工商行政管理部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂本職責書(shū)。
食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的主要職責：
1、證照齊全，禮貌經(jīng)商，誠信經(jīng)營(yíng)，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規。
2、不經(jīng)銷(xiāo)法律、法規禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品;應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者檢驗、檢疫不合格的農副產(chǎn)品及其制品;假冒偽劣商品，國家明令淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)的商品。
3、建立并執行食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨商的營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))許可證、衛生許可證等主體資質(zhì)證明，索要食品質(zhì)量合格證明、檢驗(檢疫)證明、有關(guān)質(zhì)量認證標志(商標、專(zhuān)利證明)和進(jìn)貨票據等，并對索取的證票分類(lèi)歸檔，建立食品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料。
4、建立并執行不合格食品退市制度，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品，對不貼合質(zhì)量衛生標準或存在安全隱患的`食品，應立即停止銷(xiāo)售、下架封存、登記造冊，并及時(shí)召回已售出的問(wèn)題食品，對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀，可能危及安全的應立即向工商等行政管理部門(mén)報告。
5、自覺(jué)理解工商等行政管理部門(mén)和其他部門(mén)的監督管理，積極配合日常檢查工作，主動(dòng)出示所售食品的相關(guān)票證和購銷(xiāo)臺帳。
6、自覺(jué)理解社會(huì )監督，主動(dòng)解決消費糾紛。
本職責書(shū)一式二份，工商行政管理部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)各留存一份。本職責書(shū)自簽訂之日起生效。
工商行政管理部門(mén)(蓋章)經(jīng)營(yíng)單位(蓋章)
負責人：(簽字)職責人：(簽字)
x年x月x日
食品安全的責任書(shū)14
為加強學(xué)校食品安全管理,預防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,根據《中華人民共和國食品衛生法》第六章第十八條規定，現聘請 ________ 為我園食品安全管理員，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》第二十六條規定，承擔本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)衛生管理的職能，主要賦予以下職責：
一、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生法律和衛生知識培訓;培訓應針對每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內容應包括法律、法規、規范、標準和食品衛生知識、各崗位加工操作規程等。
二、制定食品衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進(jìn)行督促檢查;
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發(fā)現的不符合衛生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
1、注意員工個(gè)人衛生、著(zhù)裝清潔;
2、不得超范圍制作經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)和涼菜;
3、不得使用過(guò)期食品，腐敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品;
4、洗菜、切菜要肉菜分開(kāi)、生熟分開(kāi)，防止交叉污染。為去除殘留農藥，蔬菜類(lèi)須浸泡半小時(shí)以上。
5、炒菜時(shí)要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過(guò)2小時(shí)。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內分類(lèi)分柜冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時(shí)，待煮熟煮透后可食用。
6、用過(guò)的餐具要洗凈、消毒并保管好。
7、及時(shí)清理垃圾，保持食堂內部及周邊衛生。
8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國食品衛生法》第九條規定的腐敗變質(zhì)等食品。
四、對食品衛生檢驗工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。
1、進(jìn)貨單位是否符合規定(食品衛生許可證等證件;新購食品及原料有無(wú)兩證(食品衛生許可證、檢驗合格證;食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內。
2、不準容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫，如鹵味、燒鵝、深海魚(yú)類(lèi)(池魚(yú)、脯魚(yú)、扁豆、面豆、三文治等;
3、食品倉庫內存放須分類(lèi)、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風(fēng)、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。
五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關(guān)崗位;每天早上對廚房工作人員晨檢，通過(guò)詢(xún)問(wèn)、目測的.方法，發(fā)現生病人員，責令當事人立即治療休息。
六、建立食品衛生管理檔案。
七、接受和配合衛生監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見(jiàn)負責落實(shí)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告學(xué)校領(lǐng)導;以上工作內容，需記錄在案，備衛生監督部門(mén)考查。衛生監督部門(mén)負責對食品安全管理員工作表現進(jìn)行評價(jià)，并將此作為該員工年終工作考核的主要依據之一。
八、及時(shí)參加食品衛生管理員培訓并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。
九、與保證食品安全衛生有關(guān)的其他管理工作。
甲方：園法人代表
乙方：食品安全管理員
簽名 ：____________
簽名：____________(蓋章)
____年____月____日
食品安全的責任書(shū)15
為進(jìn)一步加強工地食堂食品安全管理，明確責任主體，落實(shí)管理責任，預防食物中毒發(fā)生，保證工地施工人員身體健康和生命安全，________與_______簽訂食品安全責任書(shū)：
責任目標：
1、認真貫徹執行國家有關(guān)工地食品安全有關(guān)工作的法律、法規及規章，負責本單位食品安全的工作管理。
2、建立食品安全責任制，總監理工程師為食品安全管理的第一責任人。
3、設立專(zhuān)職食品安全管理人員，建立建全食品安全管理制度，并確保各項制度落實(shí)到實(shí)處。
4、工地開(kāi)辦食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》，環(huán)境衛生整潔、并嚴格按照食品安全有關(guān)要求規范操作。
5、實(shí)行食堂承包經(jīng)營(yíng)服務(wù)的，應建立完善資格準入制度，嚴格按照有關(guān)規定執行。
6、工地食堂采購食品及原料嚴格按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》，采購證照齊全的.生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)者提供的合格產(chǎn)品，并按規定進(jìn)行索證索票，認證記錄進(jìn)貨臺賬。
7、按規定對管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓，確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗操作。
8、經(jīng)常督導工地食堂有關(guān)制度的落實(shí)，及時(shí)整改管理建設部門(mén)及衛生監督部門(mén)提出的有關(guān)食品安全的整改意見(jiàn)
9、做好食品安全教育宣傳工作。
10、建立食品安全應急預案，一旦發(fā)生食物中毒事故，應立即如實(shí)上報、保留現場(chǎng)，采取有效措施，防止食物中毒事故擴大，同時(shí)立即組織人員搶救患者，并積極配合衛生監督、疾病預防控制部門(mén)進(jìn)行食物中毒調查處理。
11、總監理工程師辦公室應與各參建單位簽訂食品安全責任書(shū)，層層落實(shí)食品安全制度。
12、本責任書(shū)一式兩份，雙方各執一份以便監督執行，本責任書(shū)自簽字之日起生效。
項目辦負責人簽字：__________(蓋章)
總監理工程師簽字：__________(蓋章)
日期：____________
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