2016年五年級國慶見(jiàn)聞作文

　　牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶對人身體的好處不言而喻，牛奶營(yíng)養豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱(chēng)“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。牛奶的其他的功能像能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，有助減肥，美容養顏，鎮靜安神等等，這些都是有助于人體的正常發(fā)育。

　　在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質(zhì)。因此，我們在學(xué)校及周邊做了一份關(guān)于牛奶的市場(chǎng)調查報告。

　　1、調研背景

　　內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司始建于1999年8月，總部設在內蒙古和林格爾縣盛樂(lè )經(jīng)濟園區。作為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，肩負著(zhù)“百年蒙牛、強乳興農”的使命，借西部大開(kāi)發(fā)的春風(fēng)取得了長(cháng)足發(fā)展。截至2011年底，蒙牛集團在全國20多個(gè)省、市、自治區建立生產(chǎn)基地30多個(gè)，總資產(chǎn)超200億元，年產(chǎn)能超700萬(wàn)噸，累計創(chuàng )造產(chǎn)值1834億元、向國家上繳稅金90.9億元，累計收購鮮奶2462萬(wàn)噸、為農牧民發(fā)放奶款683億元，被社會(huì )形象地譽(yù)為西部大開(kāi)發(fā)以來(lái)“最大的造飯碗企業(yè)”。2011年蒙牛銷(xiāo)售收入達到373.9億元，為國家上繳稅收 21.77億元。

　　企業(yè)使命是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的哲學(xué)定位和經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，也是企業(yè)社會(huì )責任的具體體現。蒙牛的使命包含兩個(gè)方面的含義：一是突出蒙牛產(chǎn)品的“安全、優(yōu)質(zhì)、健康”三個(gè)要素。從我們所從事的行業(yè)特點(diǎn)看，我們從事的是健康事業(yè);從消費者的關(guān)注點(diǎn)來(lái)看，食品安全最為重要;從蒙牛企業(yè)的愿景來(lái)看，我們要生產(chǎn)質(zhì)量最好的乳制品。“安全、優(yōu)質(zhì)、健康”把行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)追求與消費者關(guān)注緊密結合起來(lái)，三者互相促進(jìn)、相輔相承。二是突出蒙牛與利益相關(guān)方的互利互惠、相互依存的關(guān)系，“股東投資求回報，銀行注入圖利息，員工奮斗為發(fā)展，合作伙伴需賺錢(qián)，父老鄉親盼稅收”，蒙牛的發(fā)展絕不能以犧牲客戶(hù)、股東和員工等與蒙牛命運息息相關(guān)的各方利益為代價(jià)，而是力求做到各方和諧共贏(yíng)、共同成長(cháng)，形成大蒙牛事業(yè)的利益共同體和命運共同體。

　　近年來(lái)，我國人民生活水平逐年提高，人們對于健康、營(yíng)養的需求也呈日益上升的趨勢，含有豐富營(yíng)養的牛奶飲品越來(lái)越受到人們的歡迎，牛奶的需求逐年上升。據了解，人均消費牛奶一直位居全國首位的上海，年人均消費達到26公斤，為全國人均消費量的4倍。

　　2、調研目的

　　(1)為蒙牛牛奶市場(chǎng)推廣提供依據;

　　(2)了解消費者對蒙牛高鈣低脂奶的認識和了解;

　　(3)評估蒙牛牛奶的推廣價(jià)值;

　　(4)評估蒙牛牛奶的市場(chǎng)占有率;

　　(5)調查消費者對蒙牛牛奶的習慣和偏好，引用牛奶的選擇因素;

　　(6)以及消費者對蒙牛牛奶的其他要求;

　　(7)進(jìn)行競爭對手分析，尋找差異優(yōu)勢。

　　3、調研的主要內容

　　調研的設計主要針對消費者購買(mǎi)特征、消費者需求特征、競爭分析、消費者對蒙牛牛奶產(chǎn)品的接受和認同程度、消費者群體特征來(lái)進(jìn)行。

　　問(wèn)卷采用了開(kāi)放式和封閉式問(wèn)答兩種方式相結合，幫助顧客打開(kāi)思路，確保問(wèn)卷作答的真實(shí)性與多樣性。

　　此問(wèn)卷的只涉及到男女性別作答，對于地址、電話(huà)等隱私性的內容，本問(wèn)卷不做調查，有效的尊重的顧客，讓顧客更放心的參與我們的調查。

　　4、調研方法

　　本次主要以攔截式訪(fǎng)問(wèn)法為主，尊重顧客的自我選擇，同時(shí)有效的加強我們組員對于各種各樣人的外貌以及行為的判斷，簡(jiǎn)單點(diǎn)就是識人，鍛煉眼力。同時(shí)，也會(huì )去超市與相關(guān)工作人員溝通交流，獲取信息。

　　5、調研對象

　　(1)學(xué)生

　　牛奶消費的大型群體，對于鈣物質(zhì)和低脂牛奶的需求量大。

　　(2)雜貨鋪業(yè)主

　　一般來(lái)講，雜貨鋪業(yè)主很清楚牛奶的銷(xiāo)量，和顧客對牛奶的信息反饋。

　　(3)藥店導購

　　藥店導購相對來(lái)講，較清楚身體所需的微量元素，和營(yíng)養結構的搭配，同時(shí)非常注重產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　(4)超市消費者

　　作為最直接的消費購買(mǎi)者，對產(chǎn)品銷(xiāo)量有著(zhù)密切的影響。

　　6、調研結果

　　通過(guò)問(wèn)卷調查的方式和訪(fǎng)談的方式，對問(wèn)卷和訪(fǎng)談進(jìn)行總結與討論，我們主要發(fā)現以下幾點(diǎn)：

　　(1)喝牛奶頻率

　　分析：從圖表信息顯示來(lái)看，接受調查訪(fǎng)問(wèn)的顧客每天喝牛奶三天一次的人數最多，其次是基本不喝牛奶的人，總體來(lái)看，消費市場(chǎng)空間還是很大的，針對這些基本不喝的人，我們組員做了統計，大多數都是年齡在31~40歲的人，根據數據分析，這一部分人，年輕力壯，雖然也購買(mǎi)牛奶，但是并不是為了自己，有的是為了自己的孩子購買(mǎi)，有的則是為了家里的老人購買(mǎi)，針對這一現象，我們應該更加普及牛奶補充營(yíng)養知識的宣傳。

　　(2) 消費者購買(mǎi)牛奶的地點(diǎn)

　　分析：根據調查，大多數消費者選擇在超市進(jìn)行牛奶的購買(mǎi)，針對這一現象，我也進(jìn)行了訪(fǎng)查，原因是隨著(zhù)牛奶問(wèn)題的不斷出現，消費者越來(lái)越喜歡在大型超市或者正規的便利店進(jìn)行購買(mǎi)，他們更信任超市，可以保證品質(zhì)與營(yíng)養，有的雖然價(jià)位高一點(diǎn)，但是消費者并不介意。

　　(3)對于牛奶知識的了解渠道

　　分析：從圖表來(lái)看，消費者普遍了解渠道為：超市促銷(xiāo)、電視廣播和網(wǎng)絡(luò )，以上三種宣傳方式，電視廣告的宣傳代價(jià)較為昂貴，花費的成本較高，但是長(cháng)期廣告效果較好。所以選擇超市促銷(xiāo)和商場(chǎng)促銷(xiāo)較為合適，促銷(xiāo)活動(dòng)更能廣泛的吸引消費者的注意，適當加強消費者的從眾心理，將超市貨架與促銷(xiāo)活動(dòng)相結合，有效的加大對消費者的吸引力。

　　(4)消費者對與高鈣低脂奶的看法

　　分析：從表可以看出，大多數消費者購買(mǎi)高鈣低脂奶是看重高鈣低脂奶的營(yíng)養，其次是有助于控制體重，也有不少人看重的是品牌效應。由此可見(jiàn)蒙牛牛奶在消費者心里產(chǎn)生了很大影響。

　　(5)消費者購買(mǎi)高鈣低脂奶的依據

　　分析：消費者對于牛奶的依據主要是質(zhì)量、口感和價(jià)格，通過(guò)調查發(fā)現，消費者對于高鈣低脂奶最關(guān)注的是同時(shí)具備高鈣低脂的效果，既能補充所需要之蓋，又能控制體重。

　　(6)媒體對消費者牛奶選擇的影響情況

　　分析：從調查表可以得出結論，電視廣告遙遙領(lǐng)先，看來(lái)自從有了電視之后，電視的宣傳力度越來(lái)越大，對人們的吸引力也越來(lái)越大，由于電視的普及，人們對于電視的宣傳更容易接受，針對那些不經(jīng)常飲用蒙牛牛奶的顧客群，可以考慮通過(guò)電視傳媒宣傳的方式更加普及蒙牛牛奶的知名度。

　　(7)消費者希望從牛奶廣告中得到的信息

　　分析: 從調查表可以得出結論，消費者在關(guān)注牛奶營(yíng)養成分的同時(shí)也非�？粗嘏Ｄ坍a(chǎn)品的質(zhì)量。不得不承認在”蒙牛毒牛奶事件”之后，很多消費者對蒙牛產(chǎn)品持一種否定態(tài)度，在調查問(wèn)卷里，15%的被調查者選擇了以后不會(huì )支持蒙牛高鈣低脂奶。

　　7、結論與建議

　　經(jīng)過(guò)此次調研活動(dòng)，通過(guò)問(wèn)卷形式與訪(fǎng)談形式，我們收集到各方面的第一手的信息，對蒙牛牛奶的市場(chǎng)狀況有了一定的了解，為接下來(lái)的促銷(xiāo)活動(dòng)打下了堅實(shí)的基礎，同時(shí)我們得出一下幾條建議：

　　(1) 不同年齡段的消費者對牛奶的選擇不同

　　對于年齡在12歲以下的兒童雖然對營(yíng)養的需求量很高，但是不具備獨立思考和購買(mǎi)的能力，基本上都是由家長(cháng)決定牛奶的品牌和品種。

　　12- 22歲的消費者，這個(gè)年齡段的孩子大多數都在讀書(shū)，家長(cháng)一直認為，飲食中沒(méi)有補充的營(yíng)養，需要牛奶來(lái)補充，特別是鈣物質(zhì)，同時(shí)在如今的社會(huì )審美觀(guān)意識形態(tài)下，減肥成為了許多青少年的目標，所以對低脂的牛奶有需求。

　　對于40-55歲的消費者來(lái)說(shuō)，他們不僅具有選擇權，而且也充分擁有購買(mǎi)權，同時(shí)也會(huì )考慮到孩子的需求。

　　對于55歲以上的老年群體，容易患有骨質(zhì)疏松，高血壓之類(lèi)的疾病，所以他們對高鈣低脂的牛奶也非�？粗�。

　　(2) 不同渠道的宣傳消費者接受程度不同

　　雖然人們對于蒙牛牛奶的認識是從超市貨架、電視廣告開(kāi)始的，但是超市促銷(xiāo)對消費者的魅力還是沒(méi)有電視廣告的魅力大，消費者可以因為電視廣告的影響而改變牛奶的品牌選擇，但是卻不會(huì )為了貨架上的牛奶而改變，所以我們的促銷(xiāo)方案要從各個(gè)角度考慮，爭取迎合不同的目標消費顧客。

　　(3) 顧客對于牛奶價(jià)格的選擇范圍有所不同

　　通過(guò)問(wèn)卷調查數據得出，消費者對于價(jià)格的選擇范圍較大，可以得知，消費者其實(shí)對 于牛奶的價(jià)格并不看的太重，真正注重的還是質(zhì)量和口味，所以在促銷(xiāo)活動(dòng)中，不僅要敢于打價(jià)格戰，更要敢于創(chuàng )新，大膽嘗試。

　　(4)產(chǎn)品質(zhì)量

　　雖然“毒牛奶事件”只是個(gè)別批次的產(chǎn)品，但是無(wú)疑這讓消費者對企業(yè)產(chǎn)品甚至企業(yè)形象的信任亮起了紅燈。蒙牛集團必須嚴格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，贏(yíng)得消費者的原諒，讓消費中重拾信心。

　　通過(guò)一系列的調查與訪(fǎng)問(wèn)，通過(guò)對潛在消費者的了解，蒙牛高鈣低脂奶的發(fā)展空間還是很大的，所以我們要抓住這時(shí)間，做好市場(chǎng)的推廣工作，針對不同目標消費者的特點(diǎn)，制定迎合他們要求的促銷(xiāo)活動(dòng)，為蒙牛牛奶的銷(xiāo)售帶來(lái)一個(gè)新的突破。同時(shí)做好產(chǎn)品質(zhì)量的監督工作，只有嚴格把好質(zhì)量關(guān)，才能贏(yíng)的消費者的信任。多參與公益事業(yè)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

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