舌尖上的中國觀(guān)后感精選15篇
細細品味一部作品以后，一定有不少感悟吧，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)觀(guān)后感了。那么你真的會(huì )寫(xiě)觀(guān)后感嗎？以下是小編精心整理的舌尖上的中國觀(guān)后感，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的中國觀(guān)后感1
自然，主食，轉化。中國人在本身所處的自然條件下，馴化改良出了各種不同的主食，盡管主食的來(lái)源只有很少的幾種，但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段，創(chuàng )造出數不盡的美味食品。中國人的主食是靠天吃飯，這磨礪著(zhù)中國人的性格，你永遠不知道明天的天氣如何，所以中國人習慣于接受現實(shí)，盡自己最大的努力來(lái)改善自己的生活�！叭藨芯蜎](méi)人給他錢(qián)”，老人家說(shuō)的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實(shí)是最?lèi)?ài)抱怨的，但也是最不把抱怨的事當心頭事的，因為為了生存，為碗中舌尖的一口飯食，還是得振作精神，安慰自己，然后繼續付出自己的努力。
努力永遠不會(huì )白費，中國人在自然所允許的范圍內盡可能的改善和創(chuàng )造一切有利于自己的食物，把豆子做成百味不爭的豆腐，把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在于自然共處的過(guò)程中幾乎利用了自己一切的智慧，為的只是把自然能給予人類(lèi)的`事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài)；為的只是在自然允許的條件下，薪火相傳，留給后代自己所有的生活智慧，然后樂(lè )然得看著(zhù)自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷，連綿不絕。
今年過(guò)年我回家祭祖，當把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí)，那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先，不是他們所謂的陰靈庇佑，而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來(lái)的努力。
舌尖上的中國觀(guān)后感2
作為一個(gè)正宗吃貨，《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲(chóng)都被瞬間激活了。
那些看起來(lái)質(zhì)樸，但是美味的食物讓我對于中國各個(gè)地區的美食都有了一種全新的認識。第二季開(kāi)播之前我就看過(guò)了預告，除了美食，似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動(dòng)者帶給我們的感動(dòng)。
和第一季對比起來(lái)，第二季似乎更加接地氣了，展現了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食，更多的普通勞動(dòng)者出現在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切，給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養蜂夫妻，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的`麥客們，頂著(zhù)海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(cháng)跳跳魚(yú)的爸爸&&這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個(gè)叫做家的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白馬占堆這個(gè)人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護措施的情況下爬到樹(shù)上40米&&那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白馬家里對于美食的最高追求了。
時(shí)代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會(huì )繼續發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠都不會(huì )消失，永遠都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)。
舌尖上的中國觀(guān)后感3
一雙筷子，一個(gè)碗，成就了我們人類(lèi)的食物，塑造了我們老祖先所傳承的東西，廚師不是將多少種調料加入食物中去攪拌，而是發(fā)揮食物本身的味道，讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。
這回觀(guān)賞的是舌尖上的中國第二季的三餐，對于我們來(lái)說(shuō)，三餐是極為重要的部分，人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽，完之后再為下一頓而努力著(zhù)，講述了青海玉樹(shù)巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧為主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家里做著(zhù)酥油茶和糌粑，雖然都是比較簡(jiǎn)單的食物，但味道都是極為的鮮美，他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來(lái)堅持自我體內的溫度，供給充饑御寒的能量，還有許多美味的食物。
中國人吃早餐的習慣始于兩千多年前的漢代，此后華夏大部分地區都有了早、中、晚，三餐的進(jìn)食方式，看著(zhù)這上頭所講的美食，我都有一種想要立刻飛過(guò)去，來(lái)品嘗那里的美食，我邊看邊擦著(zhù)我不爭氣的嘴，也不知怎樣了，就感覺(jué)吃了酸梅一樣，一向的往下流東西，有可能是我的嘴太不爭氣了，但我覺(jué)得還是里面的食物太美味了，讓我欲罷不能。
其實(shí)現實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波，三餐能夠給我們供給本身原有的`味道，讓我們能夠在想念家鄉的是后就能夠體會(huì )的回到家里的感覺(jué)，每次我從外面回來(lái)，媽媽給我做的就是餃子，在我的印象里，吃到餃子也就表示著(zhù)回到了家里，不管自我的家是好是壞，那是都是你成長(cháng)的地方，也是你一輩子要守護好的地方。
舌尖上的中國觀(guān)后感4
《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節目，講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”，講的是我國云南香格里拉雪山上的原始森林，有一種精靈懷抱的食物，名叫松茸，它是野生菌類(lèi)中的貴族，營(yíng)養豐富，價(jià)格也很高，在大城市的'飯店里，一盤(pán)碳烤松茸能賣(mài)1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕，如果配上肉會(huì )特別好吃，一點(diǎn)兒也不油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區，人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿，看著(zhù)很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點(diǎn)就要到湖面上捕魚(yú)，他們走在厚厚的冰面上，還有隨時(shí)警惕有裂縫的冰面，而且我看到漁民捕到的魚(yú)都是四五斤的大魚(yú)，沒(méi)有小魚(yú)，因為他們織的網(wǎng)都要是大網(wǎng)孔，所以小魚(yú)是他們故意讓漏掉的，等來(lái)年再放些魚(yú)苗。這部電視節目讓我增長(cháng)了不少地理知識，了解了中國的美食以及美食制作過(guò)程和美食的原材料。
其實(shí)，我覺(jué)得這一部電視節目應該在我吃飯時(shí)看，能夠讓我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，會(huì )覺(jué)得餓。哈哈，同學(xué)們，你們看了嗎？
舌尖上的中國觀(guān)后感5
這幾天，媽媽說(shuō)新出了一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開(kāi)始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢�？梢豢床胖蓝际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚(yú)、蝦、海參……反正大多數都是我的最?lèi)?ài)。而且還有它們的生長(cháng)以及制作過(guò)程。一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚(yú)捉蝦的過(guò)程。那活蹦亂跳的'魚(yú)和那些生長(cháng)充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚(yú)的潛水員，仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著(zhù)，讓我想跳起來(lái)抓住那些屏幕上的美食。片子的場(chǎng)面很多都在廚房里，上面都是實(shí)際的聲音。每當我聽(tīng)到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí)，我就覺(jué)得肚子餓了。還有那些從地里刨出來(lái)的筍，炒的時(shí)候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛(ài)。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長(cháng)條，還可以半小時(shí)煮好一只大肥豬。非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個(gè)大涼篷，很壯觀(guān)。秋天結的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見(jiàn)上面的美食就不想吃我們家的飯了。說(shuō)實(shí)話(huà)，我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀(guān)后感6
今天，我和媽媽在電視上觀(guān)看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。
這是一個(gè)美食紀錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國美食的傳承。片中通過(guò)播放榨油、掛面、糕點(diǎn)、中餐、海鮮等美食的制作過(guò)程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚光大。
這部片子里播放了各種各樣的.美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強的繩子，越拉越長(cháng)、越拉越細，就算底下掛著(zhù)石頭居然也不會(huì )被拉斷，我感覺(jué)好神奇啊!在片子當中還有一句話(huà)讓我印象非常深刻：“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人�！边@是一個(gè)師傅對他的徒弟們說(shuō)的話(huà)。他收了二十個(gè)徒弟，但只有一個(gè)徒弟看到了他的絕技。因為這個(gè)徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個(gè)走，只要有剩余的材料，她都會(huì )用心地練習，所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學(xué)知識一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績(jì)也不會(huì )提高的。
總之，我覺(jué)得這是一部又好看又有意義的紀錄片。如果你喜歡美食的話(huà)，你也可以去看一看哦！
舌尖上的中國觀(guān)后感7
自然，主食，轉化。中國人在自己的自然條件下馴化改良了各種主食。雖然主食的來(lái)源很少，但中國人仍然用不同的方法和智慧來(lái)改進(jìn)他們的生產(chǎn)方法和手段，創(chuàng )造出無(wú)數美味的食物。中國人的主食取決于天氣，這增強了他們的性格。你永遠不知道明天的天氣會(huì )怎么樣，所以中國人習慣于接受現實(shí)，盡最大努力改善生活�！耙粋�(gè)人懶，就沒(méi)人給他錢(qián)�！崩先苏f(shuō)的是中國人骨子里最相信的.道理。其實(shí)中國人最喜歡抱怨，也最不關(guān)心抱怨，因為為了生存，還是要振作起來(lái)，安慰自己，然后繼續努力。
努力永遠不會(huì )白費。中國人在自然允許的范圍內，盡最大努力改良和創(chuàng )造一切對自己有益的食物，把豆做成沒(méi)有味道的豆腐，把米做成供宴飲的米酒。中國人在自然共存的過(guò)程中幾乎用盡了所有的智慧，為的是把大自然能給予人類(lèi)的東西發(fā)揮到極致；為了把火代代相傳，把生命的全部智慧留給后人，然后像季節的莜麥和大米一樣快樂(lè )地看著(zhù)自己的子孫后代。
今年過(guò)年回家祭祖。當我在先人墓前把餃子和酒倒進(jìn)燒過(guò)的紙灰里時(shí)，我突然想到，祭祀先人的真正意義也許在于對先人的感恩，而不在于他們所謂的陰靈的加持，而在于他們努力把活著(zhù)的智慧和活著(zhù)的智慧代代相傳。
舌尖上的中國觀(guān)后感8
今天，我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片，頗有感觸。
看過(guò)視頻，我知道了：原來(lái)在酸甜苦辣咸這幾種味道里，辣最年輕，也最刺激。貴州遵義市，是一個(gè)吃辣很普遍的城市，也是中國最早把辣椒當做下飯菜來(lái)吃的地方。在外地工作的貴州人，經(jīng)常會(huì )隨身攜帶一瓶辣椒醬，既是懷念家鄉的味道，又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場(chǎng)里，辣椒遍地都是，隨處可見(jiàn)。很多成都人對辣椒都有著(zhù)一種說(shuō)不出的喜愛(ài)之情。想想我們廣東人，我們對辣椒的感情是不深的，因為辣椒不常吃，只是在做菜時(shí)，偶爾放一點(diǎn)提味。
說(shuō)完辣椒，我再來(lái)說(shuō)說(shuō)白菜。冬季的中國東北，很多人都會(huì )吃白菜。它對于東北人的意義，不僅僅是由衷的喜愛(ài)，而且是打小的`飲食習慣。東北天氣嚴寒，一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒(méi)有了當季的新鮮蔬菜，那么白菜自然就成了首選。對于東北人來(lái)說(shuō)，腌酸菜則是再正常不過(guò)的事了。用新鮮的白菜來(lái)腌制，味道會(huì )更好。這件事看起來(lái)難，但做起來(lái)卻很簡(jiǎn)單。腌好的酸菜可以配魚(yú)煮著(zhù)吃，也可以和肉攪拌在一起，包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變，大家的口味也在調整，可對于大多數的東北人來(lái)說(shuō)，不變的就是對酸菜的熱愛(ài)。
我覺(jué)得，不同地域有著(zhù)不同的美食，不同的美食又有著(zhù)不同的味道，我們應當享受這種美妙的味覺(jué)之旅。
舌尖上的中國觀(guān)后感9
《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出，它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng )作的節目，更重要的是以美食為窗口，讓觀(guān)眾感悟美食之外的生活。
透過(guò)這檔節目，我們“看”到了家鄉的味道，看到了美食之外，生活的辛酸，為了美食，為了生活，多少人在奔波勞累？多少人背井離鄉？……
感謝《舌尖上的中國》，提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的，值得被尊敬的。每個(gè)人，都應該擁有屬于自己的美好生活。
幾千年來(lái)，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話(huà)題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。如果不是生活所迫，向來(lái)重視安土重遷的`中國人又何以會(huì )四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉共同制作一罐魚(yú)醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì )了捕獵彈跳魚(yú)的父親，以及從他口中說(shuō)出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿(mǎn)臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。
正如有人評論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
舌尖上的中國觀(guān)后感10
和第一季對比起來(lái)，第二季似乎更加接地氣了，展現了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食，更多的普通勞動(dòng)者出現在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切，給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養蜂夫妻，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們，頂著(zhù)海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(cháng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個(gè)叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白瑪占堆這個(gè)人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。
時(shí)代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會(huì )繼續發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠都不會(huì )消失，永遠都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的.感動(dòng)。
二：舌尖上的中國
寒假，我在網(wǎng)上看了一遍前段時(shí)間比較火的一部紀錄片——《舌尖上的中國》。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差，便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。
舌尖上的中國觀(guān)后感11
近來(lái)，中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差，便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。
本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚(yú)頭泡餅、煎焗馬鮫魚(yú)、酸菜魚(yú)、松鼠桂魚(yú)、侉燉魚(yú)等不同地區的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類(lèi)的節目不同，這個(gè)節目的真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中，我了解到了人與人的關(guān)系，人與食物的關(guān)系，人與社會(huì )的關(guān)系。在更深一步的'思考時(shí)，對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個(gè)饅頭，到變化萬(wàn)千的精致主食，都是中國人辛勤勞動(dòng)，經(jīng)驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時(shí)候，我們應該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過(guò)勞動(dòng)和智慧成就餐桌美味的人們。
我認為這個(gè)節目最重要的不是味覺(jué)上的享受——平心而論，在視覺(jué)上比這個(gè)紀錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀(guān)和自然。
舌尖上的中國觀(guān)后感12
這幾天，媽媽說(shuō)一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開(kāi)始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢�？梢豢床琶靼锥际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚(yú)、蝦、海參……反正大多數都是我的最?lèi)?ài)。并且還有它們的生長(cháng)以及制作過(guò)程。
一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的腌白菜；有濃香的糯稻；有噴香的.烤鴨。異常是人家捉魚(yú)捉蝦的過(guò)程。那活蹦亂跳的魚(yú)和那些生長(cháng)充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚(yú)的潛水員，仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著(zhù)，讓我想跳起來(lái)抓住那些屏幕上的美食。
片子的場(chǎng)面很多都在廚房里，上頭都是實(shí)際的聲音。每當我聽(tīng)到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí)，我就覺(jué)得肚子餓了。還有那些從地里刨出來(lái)的筍，炒的時(shí)候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛(ài)。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長(cháng)條，還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷，很壯觀(guān)。秋天結的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如��！
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見(jiàn)上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說(shuō)實(shí)話(huà)，我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀(guān)后感13
前幾天，我們一家人去了中國的西北部。那里的飲食習慣與蘇州大不相同。比如每頓飯都會(huì )有白饅頭，老酸奶，還有西北人愛(ài)吃的皮囊和糟醅。我真的不習慣吃。為什么人在不同的地方吃的不一樣？我媽跟我說(shuō)這叫飲食文化。
回到家，我媽打開(kāi)電視讓我看紀錄片《舌尖上的中國》。
食物，主食，轉化，儲存，烹飪，調配，生態(tài).一共七集紀錄片，我居然一口氣看完了！在廚師的“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸的味道一個(gè)個(gè)出現在我面前，讓我“流口水三千尺”。我仿佛聽(tīng)到了那些美食的呼喚，真的希望電視上的美食能立刻飛到我身邊。
之后我的.心就靜不下來(lái)了。我問(wèn)了所有看過(guò)這部紀錄片的朋友，他們都說(shuō)看完餓了。一開(kāi)始我是這么想的，但是冷靜下來(lái)想想。真的只是為了讓我們了解食物嗎？恐怕不行！就像那些在烈日下勞作的農民，也許他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū)；也許，他們的條件并不比我們優(yōu)越；也許，他們沒(méi)有英俊的外表.但是，他們有勤勞樸實(shí)的面孔，堅韌干練的雙手，善良樂(lè )觀(guān)的心！其實(shí)播出這部電影的真正原因是為了弘揚中華民族勤勞頑強的性格，造就了我們偉大的中國的各種飲食文化。
“誰(shuí)知道中國菜難吃�！睆男〉酱竺總�(gè)人都會(huì )背這首詩(shī)，但有多少人真正理解它的含義？每次看一集，都會(huì )默想內容，看著(zhù)碗里桌子上剩下的米粒。我總是感到羞恥。
我們要感謝大自然的美食，感謝那些把它擺上餐桌的人。我們要珍惜碗里的每一粒米，每一道菜，讓美味不僅留在舌尖，還能滲透到我們的心里！
舌尖上的中國觀(guān)后感14
自古以來(lái)就有“民以食為天”這樣的道理，吃對中國人還說(shuō)不僅僅是填飽肚子這么簡(jiǎn)單的事兒，它更像是一種儀式。
舌尖上的中國的主題不僅僅局限于向你介紹一種美食，更加深入到通過(guò)食物認識當下的中國人如何糾結于傳統以及如何驚慌的面對發(fā)展。我在看第一季的時(shí)候餓了，第二季的時(shí)候直接哭了。這部紀錄片的內容可能不算創(chuàng )新，因為拍攝美食的紀錄片數不勝數。但是舌尖上的中國不僅僅局限于八大菜系，而是紀錄每一個(gè)普通家庭對食譜的古老傳承，體現出農業(yè)大國對家庭文化的重視以及對自然的'敬畏與尊重。
舌尖上的中國每一個(gè)鏡頭質(zhì)量都非常高，這是央視第一次用高清機器拍攝的紀錄片。陳曉卿團隊拍攝了近千個(gè)鏡頭，每一個(gè)鏡頭所選取的時(shí)間不過(guò)幾秒，有一次為了拍攝一個(gè)要做4小時(shí)的菜，整整拍了28小時(shí)。頻繁剪輯與精致的特寫(xiě)畫(huà)面結合，使得整個(gè)影片非常的美，色彩斑斕，食物背景虛化的非常好。抖動(dòng)的鏡頭更能突顯紀錄片的真實(shí)感，跟拍的形式使觀(guān)眾們身臨其境。
舌尖上的中國這部影片的解說(shuō)詞十分簡(jiǎn)練。很多氛圍都用音樂(lè )和音效烘托了起來(lái)，給觀(guān)眾很多想象與思考的空間。其實(shí)很多人類(lèi)的情感并不是三言?xún)烧Z(yǔ)能夠說(shuō)出來(lái)的，100個(gè)人眼中就有100種哈姆雷特，人類(lèi)的情感需要觀(guān)眾自己去領(lǐng)悟。這是一種藝術(shù)手法，這個(gè)片子沒(méi)有意識形態(tài)的捆綁，正因如此，才把這個(gè)片子推向了國際化，這種不狹隘的創(chuàng )作手法才能被全世界認同與欣賞。
舌尖上的中國觀(guān)后感15
舌尖上的中國里有幾樣特色菜。有;云南 香格里拉的松茸
與冬筍、 浙江的竹筍、 安慰的蓮藕、火腿、鹽、吉林的魚(yú)類(lèi)等。
其中的云南的松茸與冬筍很有名氣的。 先把松茸切成一片
一片的，然后放入鍋里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。冬筍它也可以烹飪出幾道美味的菜肴。 安徽的蓮藕蠻有特色的。先把蓮藕切成一片一片的，切好之后，二片蓮藕的當中放入一些肉末。 等全部弄好之后，把它們放入平底鍋煎一煎。蓮藕也能熬成一鍋美味的湯肴哦。 鍋里放入一些蔬菜、骨頭、蓮藕等食材。 蓮藕咬一口，它的絲會(huì )拉出來(lái)很長(cháng)的�？诟泻芎玫�，吃了一片又想吃第二片，蓮藕的營(yíng)養價(jià)值很高，還能做出幾道美味的菜肴。 吉林的魚(yú)類(lèi)有特色的。 吉林的漁民半夜四點(diǎn)出發(fā)趕往莫一個(gè)地方捕魚(yú)。有的漁民用鏟子挖洞捕魚(yú)，有的'漁民挖好洞就開(kāi)始放網(wǎng)了。 有的漁民用電器的工具打洞與捕魚(yú)。 吉林的漁民非常喜歡吃魚(yú)。 魚(yú)的營(yíng)養很好。燒、 蒸、烹、 煮、 煎、 這幾種做法可以品嘗魚(yú)的各種各樣的美味菜肴哦。
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