第一次搟面皮_550字
在家務(wù)活中我最熱愛(ài)的就是搟面皮了，因為我還小爸媽沒(méi)給我表現的機會(huì )。而此次暑假他們給了我展現自我的機會(huì )。
緊張的勞動(dòng)剛剛開(kāi)始，我和爸爸迅速地滾動(dòng)著(zhù)搟面杖，靈巧地轉著(zhù)劑子。很快，一張一張中間厚，邊緣薄的面皮飛了出來(lái)。于是包餃子的流暢運行工作也開(kāi)始了：媽媽麻利地捏好了一個(gè)個(gè)挺著(zhù)大肚子的餃子，我很自信地操作起搟面杖，匆匆忙忙地去搟。到最緊張的時(shí)刻，媽媽拿起我搟的餃子皮放在左手掌中間，再用右手沾點(diǎn)水，把水涂抹在餃子皮的四周，然后放入芹菜，最后把餃子皮對半包好，啪的一聲，餃子的大肚子“爆炸”了。
“哎"媽媽嘆了口氣，垂頭喪氣地說(shuō)："照你這個(gè)搟法，今天還能完完整整的餃子��！”我滿(mǎn)臉泄氣的樣子對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)判�，我不搟面皮了，不想給你們增加負擔�！卑职謱ξ艺f(shuō)：“不要泄氣，想要做好一件事，不是輕而易舉就能完成的，如果你連自信都沒(méi)有了，就算你聰明能干，都不會(huì )成功�！�
“嗯，嗯，對對！”妹妹連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭。我也點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“對�！卑职植坏屛覐暮诎档奶摂M世界走到充滿(mǎn)信心的溫暖小屋，還告訴我搟面皮的訣竅。原來(lái)?yè){面皮的關(guān)鍵是兩手配合，先把面劑子盡量壓扁，這樣可以節省搟的時(shí)間，然后左手捏住劑子的邊緣轉動(dòng)一下，接著(zhù)左手緊跟著(zhù)搟一下，搟的面皮不能超過(guò)劑子上午一半。聽(tīng)了爸爸的話(huà)做，結果我真正地搟出了第一張中間厚，邊緣薄的面皮。我高興地地大聲呼喊：’我成功了，現在我是世界上最……最開(kāi)心的人。"
小小的搟面杖里也有如此豐富多彩的知識��！
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