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店員年終總結

時(shí)間:2022-12-02 22:15:18 年終工作總結 我要投稿

關(guān)于店員年終總結六篇

  總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,因此好好準備一份總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的店員年終總結6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于店員年終總結六篇

店員年終總結 篇1

  忙碌而充實(shí)的20xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。在這個(gè)團結、和睦的'集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:

  一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺(jué)維護酒店集體利益,維護酒店整那一世小說(shuō)網(wǎng)體形象,做到誠心,虛心,耐心。

  二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

  三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書(shū)面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。

  四、愛(ài)護公物,妥善使用和及時(shí)維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習請教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴謹的工作態(tài)度。

  通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識不夠豐富,預備通過(guò)加強學(xué)習來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)水平。

  明年我的計劃是:

  1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。

  2、認真學(xué)習酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。

  3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。

店員年終總結 篇2

  轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將20xx年度工作狀況作工作總結如下。

  一、廳面現場(chǎng)管理

  1、禮節禮貌要求每一天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),個(gè)性是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的'區域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

  7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視主角轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

  3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上構成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

  2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。

  3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力。

  四、工作計劃

  1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的資料,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。

店員年終總結 篇3

  開(kāi)藥店與其他行業(yè)門(mén)店不同,它是一項良心工程,但并不意味著(zhù)良心工程就應該賠本賺吆喝,那么該在什么地方賺取利潤又讓老百姓相信我們的誠信呢,首先就是客源的培養,那么,如何才能穩定客源呢?對此,我有一點(diǎn)自己的看法,現將我的工作總結及經(jīng)驗呈現如下:

  1.留住老客戶(hù)

  (1)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會(huì )員卡,只要他們拿著(zhù)這張卡到我們的藥店買(mǎi)藥或其他東西,都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來(lái),我們基本上就擁有了一部分固定客源,從而可以有機會(huì )逐步樹(shù)立企業(yè)的良好口碑。

  (2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著(zhù)想,這些老客戶(hù)一般都有長(cháng)期服藥史,對藥品的價(jià)格比較敏感,來(lái)到我們這里一定要首先是讓他們有效,其次才是謀求利潤,給他們一種安全感,不要讓他們有受欺騙的感覺(jué),讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,看似在無(wú)利經(jīng)營(yíng),實(shí)則賺了信任,賺了口碑,“欲擒故縱”方能獲得長(cháng)遠利益。

  2.發(fā)展新客戶(hù),我們可以通過(guò)幾種方法來(lái)增加新的客戶(hù)

  (1).如果我們的附近有醫院,我們可以拜訪(fǎng)名醫并與他們達成協(xié)議,讓他們的一部分處方由我們的藥店來(lái)調配,因為我們的藥價(jià)比他們那里肯定實(shí)惠得多,通過(guò)這個(gè)我們可以贏(yíng)得一些潛在的顧客。

  (2).我們可以搞一些健康宣傳,聘請已退休執業(yè)醫師坐堂,這樣一來(lái)我們可以為廣大的群眾進(jìn)行健康咨詢(xún),免費測血壓等,針對附近的學(xué)生進(jìn)行健康教育。由此我們可以獲得一定的“人氣”,在他們有需要的時(shí)候,肯定會(huì )首先想到我們。

  (3).我們可以在藥店里樹(shù)立一塊健康或美容信息牌,不斷地更新信息內容,以吸引更多的人來(lái)獲取健康或美容信息,以此來(lái)促進(jìn)藥品和保健品以及中藥的銷(xiāo)售。

  (4).我們可以經(jīng)常給客戶(hù)發(fā)一些有吸引力的信息傳單,讓他們在得到信息的同時(shí)對我們更加信任和依賴(lài),必要時(shí)在售出藥品后對他們進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),一來(lái)了解一些藥品的確切療效,二來(lái)對他們進(jìn)行心理溝通,顧客的信任是我們成功的基石。

  3.多增加一些業(yè)務(wù)培訓

  提高藥品推銷(xiāo)技巧藥店營(yíng)業(yè)員專(zhuān)業(yè)知識的培訓和合理推薦藥品技巧的培訓是零售藥店提高店員素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)水平的重要手段。我們也應該加強這方面的培訓,比如:

  (1).我們零售藥店可以根據自身的實(shí)際情況,定期組織內部培訓,讓店長(cháng)或其他優(yōu)秀員工進(jìn)行藥品推銷(xiāo)方面的.經(jīng)驗介紹,把一些顧客反饋回來(lái)療效較好的藥品隨時(shí)記下來(lái)并加以總結,把這些資源共享,讓每個(gè)員工在給顧客推薦藥品時(shí)更有自信、更專(zhuān)業(yè),由此增加顧客對我們的信任感。

  (2).我們零售藥店可以充分利用生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)資源,讓產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)協(xié)助藥店進(jìn)行店員的定期培訓。這個(gè)好處我有切身體會(huì ),初到藥店工作時(shí),在小兒清熱寧、嬰兒健脾口服液廠(chǎng)家業(yè)務(wù)員給我介紹這些產(chǎn)品前,我基本上沒(méi)有推薦過(guò)這兩種藥,也就是在聽(tīng)了他們對這些藥的介紹后,我才充分了解了這些藥的確切療效,也就是因為這個(gè)我才有了充分的自信向患者推薦這幾種藥品,F在市場(chǎng)上同一功效的藥品種類(lèi)繁多,更有相同成分不同品牌的藥品不勝其多,如何從眾多的藥品中挑選出你要為顧客推薦的藥呢,這不單純是營(yíng)銷(xiāo)技巧的問(wèn)題,更有業(yè)務(wù)水平在其中,各生產(chǎn)廠(chǎng)家比我們更了解他們的產(chǎn)品,聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行店員專(zhuān)業(yè)知識和銷(xiāo)售技巧的培訓,既增進(jìn)了與生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系和溝通,又讓我們公司自身獲得了利益。而對生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),能夠與零售藥店通過(guò)培訓等手段,得到藥店的支持和理解,增進(jìn)合作并有效傳達公司產(chǎn)品信息,也是求之不得的好事。

  總之,要想讓零售藥店在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,并能發(fā)展壯大,提高藥店的盈利水平,決不僅僅是銷(xiāo)售高利潤產(chǎn)品所能做到的,還必須有效提高門(mén)店店員的基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)知識水平,并在合理推薦藥品的技巧上下工夫,做好銷(xiāo)售年終工作總結,鎖定穩定的客源,發(fā)展新的客源,才能讓企業(yè)象滾雪球一樣越做越大。

店員年終總結 篇4

  光陰飛逝,時(shí)光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史;叵肫饎倎(lái)酒店的青澀,感慨萬(wàn)千;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來(lái)工作的開(kāi)拓和進(jìn)展。在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓,感謝領(lǐng)導給了我成長(cháng)的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足;仡欉^(guò)去的一年,現將工作總結如下:

  一、學(xué)習并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地

  我清醒的認識到,只有通過(guò)認真學(xué)習好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標準,高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習為主導,不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠處于主動(dòng)。

  二、明確態(tài)度,牢記使命

  我本著(zhù)“勤問(wèn),勤學(xué),勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問(wèn),將理論付諸于實(shí)踐。只有樹(shù)立嚴謹求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績(jì)。一個(gè)人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),才能不辜負領(lǐng)導的期望,做出傲人成績(jì)實(shí)現自我價(jià)值。

  三、思想政治表現,品德素質(zhì)修養及職業(yè)道德

  能夠認真貫徹黨的基本路線(xiàn)方針政策,通過(guò)報紙、書(shū)籍、雜志的學(xué)習政治理論;遵紀守法,認真學(xué)習法律知識;愛(ài)崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心;積極主動(dòng)認真的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,工作態(tài)度端正;認真完成上級領(lǐng)導交代的.各項任務(wù),做好本職工作;積極為賓館增收節支,節能降耗。

  四、團結互助,熱愛(ài)集體

  在工作實(shí)踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過(guò)程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動(dòng)一致。在工作時(shí),大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時(shí),有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  五、勇于表現,踏實(shí)行事

  在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務(wù),切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂(lè )于奉獻,大力加強自身作風(fēng)。

  以上是我個(gè)人年度工作總結,俗話(huà)說(shuō):“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn):

  1、提高工作的主動(dòng)性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;

  2、工作要注意實(shí)效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;

  3、提高大局觀(guān),以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

  4、把握一切機會(huì ),提高業(yè)務(wù)技能,加強平時(shí)只是總結工作;

  5、精細化工作方式的思考和實(shí)踐。

  過(guò)去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),取決于我們是否具備強烈的責任感,工作總結孜孜不倦的學(xué)習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實(shí)地,拼搏進(jìn)取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng )造京西更美好的明天!

店員年終總結 篇5

  回顧20xx年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導及集團財務(wù)部的指導下,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團財務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴以律己,圓滿(mǎn)完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營(yíng)指標的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數據保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據。主要有以下幾個(gè)方面:

  一、會(huì )計基礎工作方面

  為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性?偨Y各方面工作的特點(diǎn),制定財務(wù)工作計劃,扎實(shí)地做好財務(wù)基礎工作,年初以來(lái),我們把會(huì )計基礎學(xué)習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實(shí)有效地把會(huì )計核算、會(huì )計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份工作計劃,組織本部門(mén)人員按月對會(huì )計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。

  嚴格按照會(huì )計基礎工作達標的要求,認真登記各類(lèi)賬簿及臺帳,部門(mén)內部、部門(mén)之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

  二、會(huì )計管理方面

  1、資產(chǎn)管理:酒店20xx年8月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我們在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實(shí)到個(gè)人,堅持每月盤(pán)點(diǎn)制度,對盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時(shí),認真對其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。

  2、債權債務(wù)管理:對酒店債權債務(wù)認真清理,每月及時(shí)收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話(huà)費超支等個(gè)人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。

  3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個(gè)方面:(1)財務(wù)監控從第一環(huán)節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節緊密銜接,相互監控,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)上報。(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴格控制,同時(shí)加強采購的審批報帳環(huán)節及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。(3)加強客房部成本控制:一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺帳;

  二、對客房酒水銷(xiāo)售要求編制酒水銷(xiāo)售日報,及時(shí)了解酒水進(jìn)銷(xiāo)存情況,從而控制成本并最終降低成本。

  4、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規定,由會(huì )計人員監督,定期對出納庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),現金收支能?chē)栏褡袷刎攧?wù)制度,做到現金管理無(wú)差錯。

  三、對內、對外協(xié)調方面

  1、對內:協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支,一、編制費用預算,為各部門(mén)確定費用使用上限,督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節省費用開(kāi)支;二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項經(jīng)營(yíng)指標,及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營(yíng)數據資料,為領(lǐng)導決策提供了依據。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數據資料及后勤部門(mén)的費用資料。對本部門(mén)所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。

  2、對外:及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。

  四、其他工作:

  1、在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規范會(huì )計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實(shí)。對本部門(mén)所屬收銀進(jìn)行了系統全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓,同時(shí)督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓,為試營(yíng)業(yè)的順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)的基礎。

  2、團隊建設:熟悉和掌握員工的`思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項活動(dòng)。

  3、及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。

  4、按時(shí)參加集團召開(kāi)的財務(wù)例會(huì ),根據集團財務(wù)部召開(kāi)的財務(wù)工作會(huì )議的工作布署,及時(shí)安排對往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。

  5、積極配合集團財務(wù)部及審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。

  6、按照集團貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時(shí)上報資金日報表,定時(shí)將款項送存銀行。

  7、及時(shí)按照集團的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。

  8、對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認真復核管理。

  9、參加集團組織的會(huì )計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

  10、完成并運行部門(mén)的運行手冊,按月對員工進(jìn)行績(jì)效考核,提高部門(mén)人員的素質(zhì),每月評比本部門(mén)形象大使1名。

  11、做好200xx年收入、費用計劃及經(jīng)營(yíng)計劃。

  五、工作心得及存在的不足

  總結20xx年財務(wù)部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節做得較好,原因主要在于認真執行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門(mén)之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財務(wù)部將更加堅持在20xx年實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,加強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高工作效率,及時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。

店員年終總結 篇6

  回顧一年的學(xué)習工作,在上級的正確領(lǐng)導和賓館各部門(mén)的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿(mǎn)完成了年度計劃,F將一年的工作情況總結如下:

  一、經(jīng)營(yíng)情況

  1:各種經(jīng)濟指標完成情況

  全年餐飲部實(shí)現營(yíng)業(yè)收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會(huì )議團隊的接待任務(wù),重大投訴率為0。

  二:日常管理

  1、部門(mén)規范管理

  由部門(mén)管理人員于20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對部門(mén)各區域進(jìn)行檢查,對查出問(wèn)題逐一整改落實(shí),并按制度規定獎罰分明,衛生穩步提高。

  2、成本控制和節能降耗

  1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類(lèi),分框收放,2分類(lèi)清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時(shí)開(kāi)關(guān)燈,空調,熱水器, 5、合理利用邊角余料不浪費,

  6、嚴格控制低值易耗品,做到領(lǐng)用有記。

  3、做到抓“銷(xiāo)售”抓“內務(wù)”

  1發(fā)動(dòng)部門(mén)全員營(yíng)銷(xiāo),主要以口碑式宣傳。2規范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領(lǐng)班專(zhuān)人負責整理和清點(diǎn),2小方巾由部門(mén)定人清洗存放。3建立出品估清供應監督制度。

  4、抓“培訓”抓“落實(shí)”。

  培訓1禮節禮貌和服務(wù)意識,2鋪臺布,托盤(pán),擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。

  5、做到美麗酒店,安全酒店。

  做好環(huán)境衛生,護好外圍綠化,重點(diǎn)防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。

  6、制度面前人人平等。

  三、餐飲工作中仍存在一些不足

  1、仍有一些員工的主觀(guān)能動(dòng)性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務(wù)禮貌用語(yǔ),餐中服務(wù)等。

  2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。

  3、個(gè)別管理層在執行力方面仍需要進(jìn)一步加強。4個(gè)別員工仍缺乏節約意識。

  針對20xx年的工作特制定計劃如下:

  一:經(jīng)營(yíng)目標

  今年元,明年爭取打到元,我們將繼續保持重大投訴為0

  二、日常管理

  繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì),在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

  1、進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。

  2、加強員工思想教育,利用一切機會(huì )向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神,樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

  3、開(kāi)拓經(jīng)濟發(fā)展增收渠道,擴大營(yíng)業(yè)收入,如旺季推出外賣(mài)。

  4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

  三:改變措施及方法

  1、增加員工效益意識,做好節能降耗。

  (1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。

  (2)降低設備運行的.消耗,如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉。

  (3)嚴格把好菜品驗收關(guān),合理使用邊角余料。

  (4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。

  2、突出以人為本,酒店無(wú)大事酒店無(wú)小事的理念

  (1)保持與員工溝通的習慣,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開(kāi)展。

  (2)開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部和客服部相互交流,互相改進(jìn)。

  (3)增強監督機制和競爭機制,逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力度不強的局面。

  (4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),如田徑,籃球,乒乓球等。

  20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn),我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門(mén)的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。

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