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2023關(guān)于店員年終總結
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況,因此我們要做好歸納,寫(xiě)好總結。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?下面是小編整理的2023關(guān)于店員年終總結,希望能夠幫助到大家。

2023關(guān)于店員年終總結1
年終了,你也在為年終工作總結煩惱吧!下面提供一個(gè)參考:
鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話(huà)聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是最后一次大型會(huì )議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的是我們餐飲部恢復正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實(shí),積極開(kāi)展必要的培訓工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著(zhù)提高,現將這階段的工作總結如下:
一、加強內部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范,長(cháng)達70余頁(yè),還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項規章制度、服務(wù)技能、衛生知識和消防知識的培訓工作,規范每周例會(huì )(在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì ),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(cháng)期半歇業(yè)養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來(lái)遇超過(guò)70人會(huì )議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì )議、娛樂(lè )的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現,如:城投房產(chǎn)集團會(huì )議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動(dòng)結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封,立即上交餐飲部;廚師長(cháng)在xx月殘聯(lián)會(huì )議服務(wù)員全部要充當禮儀小姐,而會(huì )議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會(huì )議的接待客人反應情況適時(shí)做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛生責任制,責任分區到人,改變原來(lái)臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著(zhù)的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì )議室網(wǎng)球嘗前臺魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區域并責任到人;安排專(zhuān)人分管部門(mén)內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿(mǎn)意的.前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè )項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后,不定期在會(huì )議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買(mǎi)一些解暑水果及購買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門(mén)的要求合理規劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調。
3、增加屏風(fēng),隔離開(kāi)大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì )議室硬件符合市場(chǎng)競爭需要,滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)市常
五、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀(guān)念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀(guān)念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調度和指揮,積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績(jì)但是也存在很多困難和問(wèn)題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿(mǎn)的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現不了特色服務(wù)。
2、規章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場(chǎng)變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專(zhuān)業(yè)管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會(huì )議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂(lè )部設施不全,很多客人有需求都不能滿(mǎn)足。
7、山莊沒(méi)有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè )設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jì)效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規范建制補充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開(kāi)展生態(tài)養殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
2023關(guān)于店員年終總結2
已經(jīng)過(guò)去,新的一年又在展開(kāi)。作為一名服裝營(yíng)業(yè)員,我現將我的工作總結及心得呈現如下,希望各位予在指導建議。在服裝銷(xiāo)售過(guò)程中,營(yíng)業(yè)員有著(zhù)不可比擬的作用,營(yíng)業(yè)員是否能掌握服裝銷(xiāo)售技巧很重要,首先要注意推薦購買(mǎi)的技巧。營(yíng)業(yè)員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購買(mǎi)的興趣。
推薦服裝可運用下列方法:
1、推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任感;
2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應根據顧客的實(shí)際客觀(guān)條件,推薦適合的服裝;
3、配合手勢向顧客推薦;
4、配合商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設計、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著(zhù)重強調服裝的不同特征;
5、把話(huà)題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設法把話(huà)題引到服裝上,同時(shí)注意觀(guān)察顧客對服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售;
6、準確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,準確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的'技巧。重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對性。熱門(mén)思想匯報對于服裝的設計、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內能讓顧客具有購買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節。
重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則:
1、從4w上著(zhù)手。從穿著(zhù)時(shí)間when、穿著(zhù)場(chǎng)合where、穿著(zhù)對象who、穿著(zhù)目的why方面做好購買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售成功;
2、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,內容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層展開(kāi);
3、具體的表現。要根據顧客的情況,隨機應變,不可千篇一律,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對象不同而改變說(shuō)話(huà)方式。對不同的顧客要介紹不同的內容,做到因人而宜;
4、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢。
以上是我在工作中的小小心得,在以后的過(guò)程中,我將做好工作計劃,及時(shí)總結出工作中的不足,力求將服裝營(yíng)業(yè)工作做到。
2023關(guān)于店員年終總結3
時(shí)間如流水,匆匆而過(guò).。眨眼間來(lái)到南夢(mèng)已有三年多,回想起工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,有心酸.,有快樂(lè ),更有美好的回憶。在這個(gè)融合的大家庭里,同事間的相互學(xué)習.幫助.讓我學(xué)到了很多。感謝南夢(mèng)給我這個(gè)機會(huì )來(lái)學(xué)習,成長(cháng)。
今年公司定我們店任務(wù)150萬(wàn),實(shí)際完成率100%。任務(wù)下達到個(gè)人身上,壓力挺大。有壓力才有動(dòng)力,雖然銷(xiāo)售拿個(gè)人制,但是在大家共同努力下,基本上都完成了個(gè)人目標。在這期間.公司評我們衡陽(yáng)店3.4.10.這幾個(gè)月為明星柜組。同事間在店長(cháng)的帶領(lǐng)下,團結努力,才有了今天的'成績(jì)。工作中也有一些不足,主要是讓一些老顧客流失了,而建立的新顧客也不多。10年即將過(guò)去,將迎來(lái)嶄新的一年。新的一年要有新的計劃和目標,我將它歸納以下幾點(diǎn):
1:掌握好商品知識.熟悉搭配跟技能。:
2:用心做好五心服務(wù),讓更多雁城女性認識南夢(mèng)。
3:更好的維護老顧客,讓她們帶動(dòng)消費群,挖掘更多新顧客。
4;配合好店長(cháng)的工作,團結一致完成每月的目標。
有了這些目標,我們更有信心,在新的一年里,.不斷的提升自我,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).讓顧客得到認可,讓她們認識南夢(mèng),更深入的了解南夢(mèng)。
2023關(guān)于店員年終總結4
忙碌而充實(shí)的xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。在這個(gè)團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:
一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺(jué)維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書(shū)面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛(ài)護公物,妥善使用和及時(shí)維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費。
五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習請教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴謹的工作態(tài)度。
通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識不夠豐富,預備通過(guò)加強學(xué)習來(lái)提高自身的'專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學(xué)習酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。
3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。
2023關(guān)于店員年終總結5
工作一年來(lái),我的感受很深,見(jiàn)到的人,遇到的事,對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過(guò)程中,更加成熟、自信,這一切離不開(kāi)領(lǐng)導的信任,離不開(kāi)家人的支持。30歲的我現在有很多角色:一個(gè)盡職的服裝店長(cháng)、一個(gè)孝順的女兒、一個(gè)體貼的妻子、一個(gè)合格的媽媽。在同齡人中,我或許不是最優(yōu)秀的,但我肯定是最用心最努力的;叵霂啄昵,由于剛生完小孩,整個(gè)心思都放在小家伙身上,每天的生活也是圍繞著(zhù)他,照顧孩子的過(guò)程辛苦忙碌,但是更多的時(shí)候,我還是覺(jué)得自己的生活單調乏味,離開(kāi)工作的日子里,覺(jué)得自己離這個(gè)社會(huì )也很遠……孩子慢慢長(cháng)大,我終于又有機會(huì )重新回到忙碌充實(shí)的工作中。這樣的機會(huì )我很珍惜,一步一個(gè)腳印,我由最初的一名導購員成長(cháng)為如今的店長(cháng)。
剛開(kāi)始,我很擔心自己是否有能力挑起這個(gè)擔子,擔心銷(xiāo)售額上不去,擔心工作太忙沒(méi)時(shí)間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓?墒穷I(lǐng)導卻很信任我,相信我能行。我自己也開(kāi)始鼓勵自己勇敢地試試,看自己到底有沒(méi)有這個(gè)能力。今天的我,很慶幸當初沒(méi)有放棄。一路走來(lái),我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,外出學(xué)習先進(jìn)的經(jīng)驗,帶領(lǐng)本店的員工搞好銷(xiāo)售。
近一年來(lái),我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務(wù)的需要,能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負領(lǐng)導的期望,自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己;仡櫧荒陙(lái)的情況,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導放心,下讓職工滿(mǎn)意,我系統的學(xué)習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識,全面提高自己,力爭在語(yǔ)言表達的能力上有突破,在協(xié)調關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過(guò)學(xué)習,感到既開(kāi)闊了眼界,又豐富了頭腦,既學(xué)到了知識,更看到了差距。在不斷的學(xué)習中提高了自己的能力素質(zhì),增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長(cháng),我要引導員工按正確的方向進(jìn)行工作。
我認為店長(cháng)的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專(zhuān)長(cháng)。
管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎,實(shí)際情況為主,客觀(guān)環(huán)境為輔,培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養員工團隊協(xié)助精神和集體觀(guān)念,加強員工和各部門(mén)負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養員工永不滿(mǎn)足的學(xué)習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區域相關(guān)知識,也要知曉相鄰區域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個(gè)品牌形象充分本土化,和當地文化更好地融合。所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學(xué)習,才能取長(cháng)補短,相互輔助。
就店長(cháng)工作而言,對內要指導工作,制定任務(wù),監督應運,分析應運中存在的問(wèn)題,對出現的問(wèn)題及時(shí)解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽(yù)度和認知度。
店長(cháng)更要做好承上啟下的橋梁作用。店長(cháng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導團隊完成公司所下達的銷(xiāo)售指標;他更是一個(gè)中間人,是整個(gè)店鋪的關(guān)鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(cháng)會(huì )善于發(fā)現工作中的.問(wèn)題,并及時(shí)解決;他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務(wù);他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長(cháng),挖掘員工的內在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
總結過(guò)去是為了更好地面向未來(lái)。在今后,我將繼續克服困難,勇于開(kāi)拓,把金利來(lái)的工作搞好,帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達的工作任務(wù),F在,門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長(cháng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了,成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
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