【熱】店長(cháng)年終工作總結15篇
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的店長(cháng)年終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

店長(cháng)年終工作總結1
過(guò)去的一年,酒店在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項基本建設”。
一、搞好三項基本建設
1、不斷加強員工隊伍建設:“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習制度等,無(wú)不體現了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的xx%,而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資xx余萬(wàn)元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)的場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),這里真正是能夠體現能者上,庸者讓?zhuān)诱呦隆?/p>
2、大力開(kāi)展基礎建設:在市場(chǎng)競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進(jìn)行了xx的改建。連續施工,工程部同志在總監、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,服從分配,聽(tīng)從調度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷(xiāo)旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,又一次創(chuàng )造了xx速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂(lè )、購物、商務(wù)為一體的`綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設:為了使酒店進(jìn)一步走入規范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì ),解決了制度建設的根本問(wèn)題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個(gè)中心
去年,我們緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,全體員工以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),人人都有強烈的營(yíng)銷(xiāo)意識和服務(wù)意識,做到了穩住老客源,不斷開(kāi)拓新客源。
三、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn)
實(shí)現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20xx年,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jì)的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確,堅持天天早班會(huì ),周周有周會(huì ),月月有總結,及時(shí)解決存在的問(wèn)題,表?yè)P先進(jìn),明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
20xx年,成績(jì)也非常喜人。特別是二xx重新和調整經(jīng)營(yíng)策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái),他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時(shí)間多長(cháng),任務(wù)多重,從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來(lái)賓,提供及時(shí)、準確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P。
店長(cháng)年終工作總結2
轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結如下。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的.投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力
回顧過(guò)去的20xx年,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視培養以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年各項工作任務(wù),F在就我一年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報,請大家給予評議。說(shuō)實(shí)話(huà),作為一名員工餐負責人,這一年來(lái),我深感到責任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報一下20xx年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況總體來(lái)說(shuō)還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺(jué)得比較自豪。全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(cháng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。
其次,總結一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準確的傳達給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用;
2、充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強團隊的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體;
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失;
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā);
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi);
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現在,新的一年開(kāi)始了,展望20xx年,在各位領(lǐng)導的指導和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團隊,為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責做事,爭取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺階。
店長(cháng)年終工作總結3
店長(cháng)對的角色定位:一個(gè)店就象是一個(gè)家,店長(cháng)就是這個(gè)家的家長(cháng)。家長(cháng)對內要操心這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員、貨品、衛生、陳列、……方方面面都要照顧到;對外協(xié)調好與酒店、同行、政府機關(guān)等的關(guān)系。任何一個(gè)小的細節考慮不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響。店長(cháng)的工作職責:
1.了解公司的經(jīng)營(yíng)方針,依據貨品的特點(diǎn)和風(fēng)格執行銷(xiāo)售策略。
2.遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務(wù)。
3.負責管理專(zhuān)柜的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對導購進(jìn)行培訓。
4.負責貨品管理、盤(pán)點(diǎn),帳簿、報表制作,工資核算、商品交接準確。
5.負責店鋪內貨品補齊、調配、商品陳列。
6.及時(shí)處理店鋪出現的相關(guān)問(wèn)題,不能處理的及時(shí)上報。
7.定時(shí)按季節、酒店生意制定促銷(xiāo)活動(dòng)。
8.每月月底提交工作總結,制定下月計劃及目標,反饋相關(guān)問(wèn)題。
9.激發(fā)導購工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。
10.工作積極,樹(shù)立榜樣作用,工作失職不找任何借口。
店長(cháng)的工作重點(diǎn):
作為一個(gè)有責任心的店長(cháng),對于每天的工作細節,都要留心。店面營(yíng)運通常分為三個(gè)時(shí)段。
營(yíng)業(yè)前:
1.開(kāi)啟電器及照明設備。
2.帶領(lǐng)店員打掃店面衛生。
3.召開(kāi)晨會(huì ):
、俟菊呒爱斕鞝I(yíng)業(yè)計劃的公布與傳達。
、谇叭諣I(yíng)業(yè)情況的分析,工作表現的檢討。
、叟嘤栃聠T工,交流成功售賣(mài)技巧。
、芗ぐl(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。
4.清點(diǎn)貨品,準備、清點(diǎn)備用金。
營(yíng)業(yè)中:
1.檢查導購人員儀容儀表,行為姿態(tài)、精神面貌。
2.專(zhuān)賣(mài)店的店長(cháng)需督導收銀、銷(xiāo)售清單記錄工作,掌握銷(xiāo)售情況。
3.控制賣(mài)場(chǎng)的電器及音箱設備。
4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時(shí)使用。
5.維護賣(mài)場(chǎng)、庫房、試衣間的環(huán)境整潔。
6.即使更換
櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。
8.及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費過(guò)程中的問(wèn)題。
9.收集顧客資料、反映問(wèn)題并作好登記。
10.做好促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展前準備和結束后的收尾工作。
營(yíng)業(yè)后
1.核對貨品,填寫(xiě)好當日營(yíng)業(yè)報表,記錄當日簽單、開(kāi)發(fā)票金額。
2.營(yíng)業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金。
3.檢查電器設備是否關(guān)閉,杜絕火災隱患。
4.專(zhuān)賣(mài)店檢查門(mén)窗是否關(guān)好。店內是否還有其他人員。
人事方面
1.參與營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選。
2.對員工給予獎勵和處罰的權利。
3.有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。
4.根據員工表現提出調動(dòng)、晉升、降級、辭退的意見(jiàn)。
5.對員工的日常工作表現進(jìn)行檢查和評定。
6.對店內的突發(fā)事件進(jìn)行匯報、裁決。
貨品方面
1.對公司的配貨款式、數量、時(shí)間等提出意見(jiàn)和建議。
2.處理有質(zhì)量問(wèn)題的`貨品或及時(shí)退換。
3.每周對店內的貨品做新的陳列、調配。
能作為迪圖服裝店的店長(cháng)在這里總結本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長(cháng),由于精通業(yè)務(wù),熟練銷(xiāo)售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷(xiāo)售。一年來(lái),本著(zhù)迪圖公司的經(jīng)營(yíng)理念,能認真的履行好自己的崗位職責,為迪圖在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎。
作為店長(cháng)我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長(cháng)一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責任心強。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長(cháng)及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷(xiāo)售做出應有的貢獻。
4、在經(jīng)營(yíng)上要本著(zhù)“發(fā)展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會(huì )到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無(wú)窮的,迪圖的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結:
1、銷(xiāo)售額完成,較去年同期增長(cháng)?經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機,想辦法把顧客請進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動(dòng),觀(guān)察顧客的微表情變化,當顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對這件服裝感興趣,那就要簡(jiǎn)單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當顧客試穿的時(shí)候發(fā)現服裝適合自己,就要適當地附和著(zhù)并加些贊美之詞。當顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會(huì )考慮購買(mǎi)。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養員工3名,達到對迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷(xiāo)售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習理論知識,然后將理論知識轉化為實(shí)踐,結合自己的工作經(jīng)驗,借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗。
3、在調動(dòng)員工積極性方面,我能根據每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
4、強化員工服務(wù)意識,逐步完善會(huì )員維護體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會(huì )員信息,了解會(huì )員的需求,經(jīng)常與會(huì )員溝通,介紹會(huì )員所喜歡的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。
5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,配合商場(chǎng)工作,樹(shù)立迪圖在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項會(huì )議,將興隆的制度較好的執行,在會(huì )上認真聽(tīng)講,做好筆記,及時(shí)傳達給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動(dòng),讓周?chē)牡赇伕惺艿蠄D員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為迪圖在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷(xiāo)售工作,及時(shí)做好服裝的號碼調配,加大員工的培訓力度,讓他們知道只有多學(xué)習才能適應迪圖的經(jīng)營(yíng)理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習銷(xiāo)售經(jīng)驗的書(shū)籍時(shí)間不充足。應該多學(xué)習銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習。
2、有時(shí)候把微小的負面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒(méi)做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調動(dòng)店員的積極性。
成績(jì)只能代表過(guò)去,在未來(lái)的一年里我會(huì )更加努力做好自己的本職工作,使銷(xiāo)售額比去年同期增長(cháng)5個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強管理,完善制度執行,學(xué)習并制定科學(xué)合理的管理制度,加強制度的執行力度,做到獎懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jì)穩步提升。
2、加大員工培訓力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓;每個(gè)月的第三周對銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓,每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結,對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試,對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。
3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作,分三步進(jìn)行:一、做好分店的獎勵機制:第一,實(shí)施月銷(xiāo)售額評比制度,對銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行獎勵;第二,每個(gè)月的測試成績(jì)進(jìn)行通報,實(shí)行獎勵;第三,對于銷(xiāo)售額月增長(cháng)百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。二、加大分店的管理制度的執行力度:每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導,做到賞罰分明。
4、繼續維護好會(huì )員體系,以青岡店為樣板,在節假日期間讓店員親自與會(huì )員溝通,及時(shí)送去迪圖的祝福,特別是會(huì )員生日;對會(huì )員的喜好進(jìn)行及時(shí)記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟悉會(huì )員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì )員感受到店員的用心良苦,讓他們體會(huì )到迪圖的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上迪圖服飾。
店長(cháng)年終工作總結4
一、盤(pán)點(diǎn)20xx年的工作
A、加強_超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財物管理。
B、完成對_超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
C、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭,對超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(cháng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。
D、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習和考核。
二、存在的問(wèn)題
超市在公司領(lǐng)導下,全年01—12月合計銷(xiāo)售:_,全年平均每天客單價(jià):_,平均每天來(lái)客數:_位,超市業(yè)績(jì)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:
A:大環(huán)境受競爭店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響,客單價(jià)、來(lái)客數相對減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線(xiàn)商品更為嚴重,購買(mǎi)力嚴重不足,因_店的主要消費層次為中老年人群,顧客往往在購買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細選,對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
B:促銷(xiāo)場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú),在商品沒(méi)有競爭力的同時(shí),應加大對鄉村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對于提高商場(chǎng)來(lái)客數、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),老生常談,缺乏預見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節日促銷(xiāo)都沒(méi)有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
C:暢銷(xiāo)商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢_月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現斷檔,有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響超市業(yè)績(jì)。新品引進(jìn)速度較慢,開(kāi)發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“_超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
D:商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,維修期內又不能按時(shí)到達商場(chǎng),導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響_超市業(yè)績(jì)及對外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(cháng)引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買(mǎi)的回頭率。
E:人員流失率過(guò)高員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對其負責的業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現辭職或自動(dòng)離職,對商場(chǎng)的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場(chǎng)參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀(guān)念強化有待升級。
F:超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴格員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節性管理不強,對商品及促銷(xiāo)商品的庫存觀(guān)念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現,怕庫存引起的退貨難。
G:超市目標不夠明確目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,商場(chǎng)的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現在長(cháng)期工作的行動(dòng)中去。
三、個(gè)人問(wèn)題
A:溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,對下面管理干部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,再也不是單兵做戰的年代。
B:創(chuàng )新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng )新,特別是營(yíng)銷(xiāo)方式需要創(chuàng )新,但由于顧慮到調整帶來(lái)對商場(chǎng)業(yè)績(jì)的影響,求穩怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng )新的路子邁的不大。
C、細節管理不夠超市需要細節管理,過(guò)于相信人性化管理的觀(guān)點(diǎn),相信全體干部的.自我約束,工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節執行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問(wèn)題,明年主要完善以下工作:
A、提升專(zhuān)業(yè)技能不斷學(xué)習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jì)?yōu)榧喝,以?shù)立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長(cháng)、管理員制度的落實(shí)與執行,強化現場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
B、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了_超市連鎖優(yōu)勢。
C、防損大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
D:?jiǎn)T工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養和指導、考核,以及對專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開(kāi)展各項現場(chǎng)管理節日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
E、服務(wù)管理加強員工服務(wù)意識培訓,把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著(zhù)這個(gè)目標一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
總之,我會(huì )系統地學(xué)習了超市專(zhuān)業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,達成全年銷(xiāo)售目標的同時(shí),帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來(lái)對我工作的支持、監督、指導及對我個(gè)人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足,以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情,與公司和全體干部員工一起,勤奮工作,頑強拼搏,為_(kāi)超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!
店長(cháng)年終工作總結5
轉瞬間入職x公司工作已一年多了,依據公司經(jīng)理的工作支配,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將x年度工作狀況作總結匯報,并就x年的工作準備作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特殊是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的.工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )消失客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待預備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應留意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供應重要依據,餐廳全部人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。依據新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注意員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺(jué)不足之處準時(shí)彌補,并對培訓方案加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解,在日常服務(wù)意識上形成了全都。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,削減了生氣和活力
我會(huì )在今后的工作中查漏補缺,把工作中的不足彌補回來(lái)做一名合格的店長(cháng)。
店長(cháng)年終工作總結6
轉瞬間,xx年已隨著(zhù)時(shí)間的年輪漸行漸遠,新的一年即將降臨;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
xx年對一洲來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店勝利轉型醫藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們增開(kāi)3家連鎖門(mén)店。因為剛剛起步,開(kāi)店速度也是在打算之內,只要我們始終秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計以后的一洲連鎖門(mén)店會(huì )如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名一洲連鎖門(mén)店的店長(cháng),今年對我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。從賣(mài)場(chǎng)主管轉換到門(mén)店店長(cháng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應當站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng )業(yè)更難!既然公司給我這樣一個(gè)平臺,我深感責任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,假如前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì )更難管理,所以一切事態(tài)的開(kāi)展必需要在掌控之中。
店長(cháng)必需要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要謹慎貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公允公正,上要對得起領(lǐng)導,下要對得起員工,決不能有私心。因為是店長(cháng),必需比員工站一個(gè)更高的層面;也因為是店長(cháng),員工就是你的戰友,所以我們要并肩作戰。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(cháng)最好的執行力。
我是一個(gè)深受中國傳統儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養性,以仁義治國。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的開(kāi)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(cháng)期穩定的開(kāi)展,它必需要有一個(gè)好的經(jīng)濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現經(jīng)營(yíng)者和消費者的共贏(yíng)。如何才能到達這個(gè)局面,這就須要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者和一個(gè)強大的團隊。作為一店之長(cháng),我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去開(kāi)掘人才,如何去造就人才,如何去組建一個(gè)團隊,這對企業(yè)的長(cháng)遠開(kāi)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興!一個(gè)高素養的、凝合力強的和諧的團隊,必定會(huì )為公司帶來(lái)長(cháng)遠的經(jīng)濟效益。一個(gè)人才為企業(yè)締造的`價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!假如一個(gè)人在他的工作崗位上表達不他的價(jià)值,那么必需乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之惋惜”的看法。那樣等于為公司增加負擔,也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀一鍋粥,堅信這個(gè)道理大家都懂。作為店長(cháng)要擅長(cháng)把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補協(xié)調,責任到人,“各人自?huà)唛T(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì )有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜愛(ài)自己的工作,進(jìn)而得到不斷的開(kāi)展。
氣氛有,每個(gè)人的踴躍性自然也就上去。歡樂(lè )地工作,每個(gè)人的效勞看法自然就好。要不是總部經(jīng)常開(kāi)展培訓,讓我們三家門(mén)店有時(shí)機溝通溝通,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)始終都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jì)什么的,誠然不知他們會(huì )以我們?yōu)榈浞,把我們當競爭對手,超越梧田,可能已成為他們的口號。當然這不是壞事,這只會(huì )讓我們更加催促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年,可是業(yè)績(jì)始終達不到志向的指標。神馬都是浮云!唯有績(jì)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
一、協(xié)作總部對內加大員工的培訓力度,加重醫學(xué)學(xué)問(wèn)的培訓,學(xué)會(huì )聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責任感,對公司高度忠誠,一切以大局為重。全面提升員工的整體素養。
三、樹(shù)立高度的競爭意識和創(chuàng )新意識?驮锤偁幨顷P(guān)鍵,必需建立自己的客戶(hù)群。任何一種優(yōu)勢都可以戰勝競爭對手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平實(shí)力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的踴躍性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
店長(cháng)年終工作總結7
珠寶一直都屬于高端奢侈品,一年來(lái)我們店積極宣傳,提高了我們店珠寶銷(xiāo)售額,我店每位員工都積極參與銷(xiāo)售工作,完成了半年的銷(xiāo)售任務(wù),現在總結這一年工作。
再好的產(chǎn)品也需要宣傳,需要讓更多的人了解和熟悉,為了讓更多的客戶(hù)了解我店,我們上半年與xx合作,積極推廣宣傳,同時(shí)也普及珠寶知識,與一些大型論壇合作,利用網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢,推廣我店的珠寶首飾,讓更多的客戶(hù)來(lái)我店購買(mǎi)珠寶。在從xx開(kāi)始,雖然因為廣告投入了很多資金,但也得到了豐厚的回報,與去年相比,光上半年我們店就已超過(guò)了去年銷(xiāo)售總額。極大的增長(cháng)了我店的名氣,并為下半年的銷(xiāo)售起到了鋪墊作用。
對于公司內部的員工管理上,我積極提升員工的銷(xiāo)售能力,要求所有員工對所銷(xiāo)售的珠寶產(chǎn)品必須要充分了解,同時(shí)也需要找我一些珠寶歷史知識,作為銷(xiāo)售的噱頭,當然重要的是每個(gè)銷(xiāo)售人員的能力得到了提升,在銷(xiāo)售工作中讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意。因為在銷(xiāo)售中,我們店不但重視售前工作,同樣也重視售后工作,我們會(huì )有專(zhuān)門(mén)的人員負責給客戶(hù)傳授珠寶護理知識,讓客戶(hù)可以在平常生活中更好的佩戴珠寶。
嚴格的工作氛圍,積極向上的工作環(huán)境,讓我們店每個(gè)員工都積極工作,我們不但有線(xiàn)下珠寶銷(xiāo)售實(shí)體店,更有線(xiàn)上推廣平臺,同時(shí)為了增加每月的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)我們珠寶店,都有專(zhuān)門(mén)的客服,通過(guò)電話(huà),微信等推廣銷(xiāo)售珠寶。對于每個(gè)新人,我們珠寶店都會(huì )安排專(zhuān)門(mén)的師傅指導工作,一般都是工作年齡達到兩年以上的老員工擔任師傅,這樣極大的減輕了我們店員工培訓時(shí)間。
既然是銷(xiāo)售高檔的奢侈品,當然也需要精美的`包裝,對于貴重的珠寶首飾,我們請非常優(yōu)秀的設計師為珠寶設計首飾盒,通過(guò)包裝把珠寶的美麗凸顯出來(lái),從而更加吸引客戶(hù),讓更多的客戶(hù)來(lái)購買(mǎi)珠寶。這些首飾盒會(huì )作為客戶(hù)的贈品,送給客戶(hù),在銷(xiāo)售的過(guò)程中我們都會(huì )尊重客戶(hù)的意愿,同時(shí)也會(huì )根據各種不同風(fēng)俗設計不同的珠寶樣式供客戶(hù)挑選。
所做的所有事情都是為了讓客戶(hù)購買(mǎi)珠寶,我們銷(xiāo)售的客戶(hù)都是都是上流人士,和精英,他們有足夠的能力消費,而且他們的圈子也能夠為我們的珠寶推廣,有了高端的品牌效應,當然會(huì )重視質(zhì)量和銷(xiāo)售的客戶(hù),在各種重大節日中也都會(huì )舉行降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)等。
這一年的工作取得了非常好的結果,我們明年工作依然充滿(mǎn)了挑戰,想要超過(guò)今年的銷(xiāo)量,獲得更好的業(yè)績(jì),還需要我們店里面每一個(gè)員工努力,當然我作為店長(cháng),會(huì )做好自己的管理工作帶領(lǐng)我們珠寶店不斷成長(cháng)。
店長(cháng)年終工作總結8
時(shí)間過(guò)得很快,立刻就要迎來(lái)春節,在此我現將20xx年的工作總結作如下匯報:
一、顧客方面
我把進(jìn)店的顧客分為兩種:
1、根據公司領(lǐng)導要求,做好店內的陳列及新款的展示,安排好人手更好地為公司的促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。
2、定期及及時(shí)地做好競爭對手最新促銷(xiāo)活動(dòng)和款式變動(dòng)的收集,第一時(shí)間反映到公司總部。
3、做好會(huì )員基本資料的整理及定期跟蹤,維護老顧客,保持經(jīng)常與老顧客聯(lián)系,了解顧客對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向,及時(shí)向店內的會(huì )員及老顧客反映公司的最新款式及店內的最新的優(yōu)惠信息。
4、合理的定貨保證熱賣(mài)及促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)品的庫存,確保隨時(shí)有貨。
二、銷(xiāo)售技巧方面
店員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明以外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購買(mǎi)的興趣。推薦服裝可運用以下方法:
1、推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任。
2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應根據顧客的實(shí)際客觀(guān)條件,推薦適合的服裝。
3、配合手勢向顧客推薦。
4、配合商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設計、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著(zhù)重強調服裝的不同特征。
5、把話(huà)題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要費盡心機把話(huà)題引到服裝上,同時(shí)注意觀(guān)察顧客對服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售。
6、準確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,準確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,重點(diǎn)銷(xiāo)售確實(shí)是指要有針對性,關(guān)于服裝的設計、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內能讓顧客具有購買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節。重點(diǎn)銷(xiāo)售有以下原則:
1、從穿著(zhù)時(shí)間、穿著(zhù)場(chǎng)合、穿著(zhù)對象、穿著(zhù)目的方面做好購買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售成功。
2、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,內容易懂。服裝商品最重要的.特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如果有時(shí)間再逐層展開(kāi)。
3、具體的表現。要根據顧客的情況,隨機應變,不可如出一轍,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對象不同而改變說(shuō)話(huà)方式。對不同的顧客要介紹不同的內容,做到因人而宜。
4、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢。
三、努力經(jīng)營(yíng)和諧的同事關(guān)系
認真向領(lǐng)導學(xué)習,善待每一位同事,做好自己在店內的職業(yè)生涯發(fā)展。同時(shí)認真的計劃、學(xué)習知識、提升銷(xiāo)售技能,用工作的實(shí)戰來(lái)完善自己的理論產(chǎn)品知識,力爭不斷提升自己的綜合素質(zhì)。
感謝公司給予我機會(huì )與信任,我肯定會(huì )積極主動(dòng),充滿(mǎn)熱情,用更加積極地心態(tài)去工作。
店長(cháng)年終工作總結9
來(lái)到xx已經(jīng)超過(guò)一年了,從剛開(kāi)始的一名導購員到現在成為xx店的店長(cháng),這過(guò)程中經(jīng)歷了許多的酸甜苦辣,所有的成長(cháng)歸功于領(lǐng)導們給予我空間、勇氣和信心。在這一年里,我通過(guò)不懈的努力,不斷積累經(jīng)驗,并取得了一些成果,但也存在不少的不足,F在回顧過(guò)去,總結一下我的工作:
一、工作總結
在這段時(shí)間里,我已經(jīng)從一名小員工逐漸成長(cháng)為領(lǐng)導層,思想上發(fā)生了翻天覆地的變化。不再是站在自己的立場(chǎng)上思考問(wèn)題,而是需要從公司和員工雙重立場(chǎng)出發(fā),思考問(wèn)題,考慮更全面,更會(huì )為他人著(zhù)想了。
二、存在的問(wèn)題
在工作初期,我對工作的認知程度不夠,缺乏整體觀(guān)念和自信心。我的工作定位認知不足,邏輯能力有待提高,結構性思維也不夠成熟。我相信,在接下來(lái)的工作中,我會(huì )持續不斷地學(xué)習思考,提高工作上的認知能力,從而做出更為流程化的工作。
另外,我對人員的管理能力還存在欠缺,對市場(chǎng)調研和競爭對手的.了解不足。這導致我未能擬出適當的針對當地市場(chǎng)的政策方案。我認為這也是我需要在將來(lái)的工作中,進(jìn)行持續學(xué)習、總結和改進(jìn)的領(lǐng)域,從而在面對各種問(wèn)題時(shí),能夠做出更好的解決方案。
三、工作心得
在這一年的工作與實(shí)踐中,我參與了許多集體完成的工作,與同事們相處得密切和睦,這個(gè)過(guò)程中我加強了最珍貴也是最重要的團隊意識。在互相信任的基礎上,團隊能夠保持思想統一,行動(dòng)協(xié)調,攻無(wú)不克,戰無(wú)不勝。
所有的工作都是一線(xiàn)和二線(xiàn)一起完成的,在這個(gè)過(guò)程中,大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率。在通訊方面,溝通是至關(guān)重要的一環(huán),信息必須及時(shí)、清晰明了。
以精準細致為標準是領(lǐng)導對工作的要求,在這種精神的指導下,我變得更加積極自信,這是我在后半年工作中取得的心態(tài)上的進(jìn)步。
現在,我經(jīng)常冷靜地分析自己,認清自己的位置,問(wèn)問(wèn)自己付出了多少。時(shí)刻記住工作內容要精細化和精確化,個(gè)人得失要模糊計算。出現風(fēng)險要及時(shí)規避,出現問(wèn)題要勇于擔當。
師友相伴,體味默契——感謝身邊的同事對我的支持與鼓勵,沒(méi)有你們的不離不棄,我不可能走到今天這一步。我珍視與你們的合作,從你們身上學(xué)到了很多知識和做人的道理。我們將凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團隊,一起打出更好的成績(jì)。
四、工作總結:
在這半年的工作學(xué)習中,我發(fā)現自己離一名合格的店長(cháng)還有很大的差距。主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,這也是我不斷提高和磨練自己的地方。經(jīng)過(guò)仔細的總結,我認為在店長(cháng)工作中我存在以下問(wèn)題:
一、對平時(shí)工作和業(yè)績(jì)狀況缺乏總結。從開(kāi)業(yè)到現在,只有七月份的“清涼一夏,低價(jià)A風(fēng)暴”活動(dòng)的業(yè)績(jì)還算可以,之后價(jià)格回升,就再也沒(méi)達到預期。針對市場(chǎng),我應該主動(dòng)向公司申請特惠政策,用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據一定的市場(chǎng)份額。
二、缺少領(lǐng)導的氣勢。雖然和員工的關(guān)系很好,但是在對待工作上,我不夠果斷,員工很難對我產(chǎn)生敬畏之心,也就很難讓他們聽(tīng)從我的指揮。這需要我在以后的工作中注重提高,做一個(gè)有威嚴、能力強的領(lǐng)導。
在未來(lái)的日子里,我會(huì )時(shí)刻注意發(fā)現自己的不足,不斷提高自己的工作技能和習慣,成為一名優(yōu)秀的店長(cháng)。
店長(cháng)年終工作總結10
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,半年來(lái)店面管理工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于肯德基一個(gè)效益好的洋快餐店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要偷懶有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察,專(zhuān)一去與顧客交流,你就可以做好。具體闡釋為以下幾點(diǎn):
1、認真貫徹公司的經(jīng)銷(xiāo)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略營(yíng)銷(xiāo)方式恰當并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用;
2、做好員工的思想其他工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)充分調動(dòng)和充分發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。進(jìn)一步增強本店的凝聚力,使到之成為一個(gè)團結的集體;
3、通過(guò)各種渠道資訊了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,以使我們的工作更具針對性,從而消除因此而帶來(lái)的不必要的損失;
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸金融機構文化,教育員工有全局意識,出發(fā)做事情要從公司整體利益出發(fā);
5、吧靠周到而細致的`服務(wù)一下吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性普遍性和填詞性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的地理環(huán)境用餐環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì),帶領(lǐng)公司員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔其他工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)爽的用餐環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店;
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現在,門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長(cháng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運運營(yíng)管理指標。新的一年開(kāi)始了,成績(jì)只能代表過(guò)去。專(zhuān)精我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對20xx年的工作,我深感責任重大。
要隨時(shí)能保持清醒的頭腦,理清明年的工會(huì )工作,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
店長(cháng)年終工作總結11
時(shí)間過(guò)的真快,轉眼又過(guò)了x個(gè)月。
現結合x(chóng)x店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓以及x月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結如下。
一、人員管理方面
1、愛(ài)店思想的樹(shù)立提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今,每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護集體榮譽(yù)感的表現都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了“店就是自己的家,所做工作就是自己的事業(yè)”的思想認識。x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著(zhù)新貨品數量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,店里所有同事就會(huì )擁有更多的工作x來(lái)完成好公司交給的'各項任務(wù)。
2、導購專(zhuān)業(yè)技能的掌握x月份進(jìn)行的《體驗式營(yíng)銷(xiāo)6步法則》的專(zhuān)題學(xué)習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過(guò)利用每日晨會(huì )和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統一組織討論學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)理論,并運用實(shí)踐到現時(shí)接待顧客中去,在晚會(huì )上交流自己總結出的導購‘小技巧,小心得’共大家一起分享,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復習在培訓時(shí)掌握的面料理論知識,并且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動(dòng),也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產(chǎn)品的面料、特性。
二、人員管理方面的不足
、僭诮M織店員執行一項細小的任務(wù)中,有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
、谔幚淼陠T違反規章制度問(wèn)題時(shí),沒(méi)能?chē)栏癜凑諚l令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會(huì )出現放松麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。
三、貨品管理方面
1、在嚴把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著(zhù)。店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立《貨品銷(xiāo)售庫存流水臺帳》能夠隨時(shí)根據本店實(shí)際銷(xiāo)售數據來(lái)制定訂貨計劃。
2、店內盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復盤(pán)的制度,效果也很明顯。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴重性和懲罰力度,F在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準確性都有很大的提高。
3、強調在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進(jìn)步。
店長(cháng)年終工作總結12
每個(gè)藥店店長(cháng)至少要做到以下幾個(gè)方面:
1、高尚的職業(yè)道德;優(yōu)秀的店長(cháng)必須具有高尚的經(jīng)營(yíng)道德、良好的個(gè)人品質(zhì)、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經(jīng)營(yíng)規范和各項規章制度,隨時(shí)把自己置于店員監督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。
2、良好的個(gè)人信譽(yù);店長(cháng)講話(huà)不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話(huà)說(shuō)“言必行,行必果”。只有這樣才能對周?chē)牡陠T產(chǎn)生影響力,從而贏(yíng)得店員的信任和好評。
3、積極的實(shí)干精神;在日常經(jīng)營(yíng)管理中,店長(cháng)要按照客觀(guān)規律辦事,用自己的專(zhuān)業(yè)知識和經(jīng)驗來(lái)搞好經(jīng)營(yíng)管理。當藥店遇到困難時(shí),店長(cháng)更應發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),使藥店盡快走出困境。
4、較高的業(yè)務(wù)技能;俗話(huà)說(shuō),“打鐵先得自身硬”。藥店店長(cháng)必須努力學(xué)習、提高業(yè)務(wù)水平,只有業(yè)務(wù)技能過(guò)硬,店員才能佩服你、認可你。店長(cháng)還應尊重知識、尊重人才,對表現好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點(diǎn),而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
5、時(shí)刻有危機意識;即時(shí)時(shí)刻刻有坐在火山口上的感覺(jué)。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個(gè)人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長(cháng)苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。
6、要有經(jīng)營(yíng)者意識;開(kāi)門(mén)迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長(cháng)要從經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮問(wèn)題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內,一力承擔,趨利避害。
7、要有教練意識;對店員,授之以“魚(yú)”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷(xiāo)售的`方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時(shí)有恐懼心理,店長(cháng)應及時(shí)幫助他們消除這種恐懼心理。
8、要有超前意識;對藥品市場(chǎng)銷(xiāo)售信息、競爭對手、對手銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。
9、要有成功意識;店長(cháng)乃一店之主,每天面臨著(zhù)很多難題,很容易出現沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過(guò)硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。
要成為優(yōu)秀的藥店店長(cháng),必須經(jīng)過(guò)長(cháng)期的專(zhuān)業(yè)訓練,要精通醫學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、表演學(xué)、口才學(xué)、人際溝通以及咨詢(xún)管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術(shù)家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥店店長(cháng)。
店長(cháng)年終工作總結13
時(shí)間過(guò)的真快,轉眼又過(guò)了一年,F結合x(chóng)x月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓對本月的工作進(jìn)行總結如下:
一、x月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓
、迦藛T管理方面
1。愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今,每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護集體榮譽(yù)感的表現都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。餐飲店長(cháng)月工作總結。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著(zhù)新貨品數量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,店里所有同事就會(huì )擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項任務(wù)。
2。導購專(zhuān)業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的<體驗式營(yíng)銷(xiāo)6步法則>的專(zhuān)題學(xué)習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過(guò)利用每日晨會(huì )和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統一組織討論學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)理論,并運用實(shí)踐到現時(shí)接待顧客中去,在晚會(huì )上交流自己總結出的導購,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復習在培訓時(shí)掌握的.面料理論知識,并且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動(dòng),也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
、僭诮M織店員執行一項細小的任務(wù)中,有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
、谔幚淼陠T違反規章制度問(wèn)題時(shí),沒(méi)能?chē)栏癜凑諚l令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會(huì )出現放松麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。
、尕浧饭芾矸矫
1、在嚴把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著(zhù)。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立<貨品銷(xiāo)售庫存流水臺帳>能夠隨時(shí)根據本店實(shí)際銷(xiāo)售數據來(lái)制定訂貨計劃。
2、店內盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復盤(pán)的制度,效果也很明顯。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴重性和懲罰力度,F在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準確性都有很大的提高
3、強調在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進(jìn)步。
貨品管理的不足:
、僭谇妩c(diǎn)貨品數量的準確度上還不夠更精確。
、诒O督收銀結算工作時(shí),仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、x月份工作的進(jìn)展情況
本月工作量較大,圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作,F將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結:
、遑浧饭芾矸矫
1.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類(lèi)、系列、數量多,在進(jìn)貨驗收時(shí)再三強調清點(diǎn)數量的準確度和重要性,發(fā)現誤差問(wèn)題及時(shí)和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運動(dòng)家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進(jìn)行明確劃分,在不同區域采取不同陳列方法,運用“兩個(gè)統一”(統一店堂陳列服裝的疊放方法,統一店堂掛衣架的間距),來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內現有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
、嬲莆涨锒a(chǎn)品知識方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性?xún)?yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊,把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2、掌握秋冬產(chǎn)品搭配范本給顧客的導購技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現有秋冬產(chǎn)品的搭配效果,在接待顧客時(shí)不僅能真正滿(mǎn)足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jì),從而提高店堂整體業(yè)績(jì)。
總結吸取x月份工作中的經(jīng)驗教訓,時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn),在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成,接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導購技能提升店堂業(yè)績(jì)、整頓人員作風(fēng)紀律三大工作。
綜上所述從x月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。
xx餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本月的工作總結如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結),并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
店長(cháng)年終工作總結14
總經(jīng)辦:
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿(mǎn)機遇與挑戰的年已經(jīng)過(guò)去,回首往事,年通過(guò)上級領(lǐng)導的幫助和指導,加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門(mén)的協(xié)調努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場(chǎng)總體業(yè)績(jì)及商場(chǎng)綜合管理水平,發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢,加強“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢,爭取使我商場(chǎng)的銷(xiāo)售得到公司認知,在即將走過(guò)的迎來(lái)新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績(jì),祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無(wú)一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤(pán)點(diǎn),有得有失,有關(guān)于公司競爭戰略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?呻S著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學(xué)習,從實(shí)際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問(wèn)題的途徑。一年多來(lái),在公司總經(jīng)辦正確指導下,我先后組織了雅柏商場(chǎng)及彭田專(zhuān)管員以上干部的學(xué)習、調查活動(dòng)。通過(guò)這些調查,了解了我市流通領(lǐng)域現狀及我們商場(chǎng)目前所處的實(shí)際情況,梳理了在新形勢下推進(jìn)商場(chǎng)建設的新思路;對潛在的危機有了更清楚的認識,增強了風(fēng)險意識,為規避和化解危機,提供了有益的幫助,今年本著(zhù)“鞏固優(yōu)勢,穩步發(fā)展”的原則,總結如下:
一、盤(pán)點(diǎn)工作
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作,配合店長(cháng)做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、協(xié)助代店長(cháng)嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運營(yíng)工作。
d:完成對雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的'固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續等。
e、完成對彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。
f、對彭田商場(chǎng)競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭,對彭田商場(chǎng)滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(cháng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。
g、配合公司組織的專(zhuān)管員以上干部的培訓考核活動(dòng)。
二、存在的問(wèn)題
公司問(wèn)題:
我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導下,全年01—12月合計銷(xiāo)售:xxrmb,全年平均每天客單價(jià):xxrmb,平均每天來(lái)客數:xx位,商場(chǎng)業(yè)績(jì)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:
a:今年4月份后惠購生鮮超市開(kāi)業(yè),客單價(jià)、來(lái)客數相對減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線(xiàn)商品更為嚴重,另外,受天氣影響,入冬以來(lái)氣溫相對往年有所偏高,季節性商品不能達到理想中的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),購買(mǎi)力嚴重不足,因彭田村的主要消費來(lái)自于打工階層,顧客往往在購買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細選,對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
b:場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú),在商品沒(méi)有競爭力的同時(shí),應加大對鄉村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對于提高商場(chǎng)來(lái)客數、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),老生常談,缺乏預見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節日促銷(xiāo)都沒(méi)有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
c:11月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現斷檔,有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
d:新品引進(jìn)速度較慢,開(kāi)發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
e:自營(yíng)商品返修高,一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,維修期內又不能按時(shí)到達商場(chǎng),導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績(jì)及對外信譽(yù)度。
f:顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(cháng)引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買(mǎi)的回頭率。
g:人員流失率過(guò)高,員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現辭職或自動(dòng)離職,對商場(chǎng)的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場(chǎng)參與競爭的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競爭力的薪酬體系,規劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
商場(chǎng)問(wèn)題:
a:商場(chǎng)在防損、防盜意識上還需嚴格把關(guān),員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節性管理不強,對商品及促銷(xiāo)商品的庫存觀(guān)念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現,怕庫存引起的退貨難。
b:商場(chǎng)環(huán)境及現場(chǎng)管理強度還需加強,主管及員工的溝通、指導以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀(guān)念強化有待升級,對商品的缺斷貨追蹤不能堅持,只存在三分鐘熱度,時(shí)有時(shí)無(wú),不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀(guān)念進(jìn)行追蹤。
c:商場(chǎng)對公司目標的宣傳和理解程度不夠,鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,商場(chǎng)的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現在長(cháng)期工作的行動(dòng)中去。
個(gè)人問(wèn)題:
a:一年多來(lái)盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,過(guò)去的一年,是零售競爭形式變化莫測的一年,明年也是,后年更是,面對形式,是商場(chǎng)需要做出快速反應的一年,但對我來(lái)說(shuō),熟悉環(huán)境及各項業(yè)務(wù)流程是最迫不急待的,應付日常事務(wù)多,賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐操作經(jīng)驗少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉化為實(shí)際行動(dòng)和實(shí)踐經(jīng)驗,工作時(shí)時(shí)限于被動(dòng)之中,雖然對周邊環(huán)培及競爭店作過(guò)調研,但仍然不能轉化為競爭中的各項優(yōu)勢,各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
b:工作創(chuàng )新力度差,事業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng )新,但由于顧慮到調整帶來(lái)對商場(chǎng)業(yè)績(jì)的影響,求穩怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng )新的路子邁的不大。
c:對商場(chǎng)團隊的建設上一般號召性多,過(guò)細的思想工作較少,過(guò)于相信人性化管理的觀(guān)點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。
d:工作紀律不嚴,經(jīng)常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時(shí)常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過(guò)對企業(yè)制度及結合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時(shí),也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒(méi)有責任與權力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問(wèn)題,明年主要完善以下工作:
a:提升自己的各項業(yè)務(wù)素質(zhì),嚴格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jì)?yōu)榧喝,以?shù)立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長(cháng)、管理員制度的落實(shí)與執行,強化現場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
b:努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。
c:堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。
d:大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
e:強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養和指導、考核,以及對專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
f:認真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開(kāi)展各項現場(chǎng)管理節日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
g:加強員工顧客大出血意識,把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。記得詩(shī)人徐志摩有一首詩(shī)叫《沙揚娜拉》,其中有一句“最是那一低頭的溫柔,恰似一朵水蓮花,不勝涼風(fēng)的嬌羞”。我們的服務(wù)應該達到詩(shī)人那種細膩入微的觀(guān)察力境界,或許那是非常理想的境界,實(shí)現起來(lái)很難,但我和我的同事們將不斷努力,向著(zhù)這個(gè)目標一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
總之,我會(huì )系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融合到角色中去,面對一點(diǎn)點(diǎn)成績(jì),我并不滿(mǎn)足。我會(huì )認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因彭田店屬于鄉村店,供貨商多時(shí)為一兩件商品上貨較慢,在一定程度上影響銷(xiāo)售。為了使彭田店穩步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善彭田消費市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了華聯(lián)商場(chǎng)連鎖優(yōu)勢。汰換不適合彭田市場(chǎng)的商品,并發(fā)展部分本地特色商品,衷心感謝各位領(lǐng)導一年來(lái)對我工作的支持、監督、指導及對我個(gè)人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足,以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為華聯(lián)超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
店長(cháng)年終工作總結15
一、20xx年度營(yíng)運績(jì)效分析
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對xxx的銷(xiāo)售分析估計不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從20xx年下半年開(kāi)始,xxx開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現凈利潤xxx萬(wàn)元。通過(guò)對20xx年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;xxx的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調整后,自20xx年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;xx店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前xx店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家,標超2-3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)xx店的操作過(guò)程中,發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。
在20xx年年,我們開(kāi)發(fā)了xx店和xx店兩家標超。xx店已于20xx年年年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì )略有贏(yíng)利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
xx店預計會(huì )在20xx年3月或者4月開(kāi)業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xx店的規模來(lái)看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到xx店的規模,所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中,我們也認識到根據實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區、開(kāi)發(fā)區的標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃,因為實(shí)踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的`目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強了對營(yíng)運企劃的管理
20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范,并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇,加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。
20xx年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉,然后結合門(mén)店氛圍的布置,使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(20xx年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn),較20xx年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下,加強了對門(mén)店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是xx店還是xxx店,這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見(jiàn)。
四、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
20xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
【店長(cháng)年終工作總結】相關(guān)文章:
店長(cháng)的年終工作總結05-24
店長(cháng)的年終工作總結05-28
店長(cháng)的年終工作總結04-19
店長(cháng)的年終工作總結05-09
藥店店長(cháng)的年終工作總結06-11
超市店長(cháng)的年終工作總結06-22
【精選】店長(cháng)年終工作總結07-30
藥店店長(cháng)的年終工作總結05-26
店長(cháng)年終工作總結06-27