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食品安全伴我行活動(dòng)實(shí)踐個(gè)人總結
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家整理的食品安全伴我行活動(dòng)實(shí)踐個(gè)人總結，希望對大家有所幫助。
為期一周的食品安全系列行，我們游走在杭州上城區的各個(gè)社區，走上街頭，宣傳食品安全知識，經(jīng)受著(zhù)烈日的炙烤；走訪(fǎng)民工地，為農民工送去清涼；參觀(guān)食品加工廠(chǎng)，與企業(yè)領(lǐng)導對話(huà)；訪(fǎng)問(wèn)街道主任，共話(huà)食品安全監管情況；牽手幼兒園，讓食品安全意識深入小朋友心中。雖然期間很累人，也睡不好，但隊員都很開(kāi)心，沒(méi)人抱怨。因為我們是“陽(yáng)光使者”，宣傳食品安全是我們的責任和義務(wù)。我們將我們的實(shí)踐活動(dòng)譽(yù)為“陽(yáng)光使者在行動(dòng)”，大家熱情高漲，任勞任怨，暴曬在太陽(yáng)下，為食品安全觀(guān)念的傳播奔波四處。
實(shí)踐的第一站——清波門(mén)社區
主要是設攤宣傳。我們先對社區的街道進(jìn)行實(shí)地考察，方便對攤點(diǎn)的設置。不過(guò)在擺攤位置的選擇上，我們浪費了很多時(shí)間，畢竟是頭一次在社區擺攤，缺乏經(jīng)驗。后來(lái)還是找了個(gè)不錯的位置，隨后我們擺桌子、拉橫幅、kt板，擺好要發(fā)的宣傳資料。做了過(guò)期藥品回收問(wèn)卷的調研、發(fā)食品安全知識卡片等。期間也出現過(guò)“哄搶”的情況，有些居民直接向我們索要環(huán)保袋，甚至在一旁起哄，給我們的宣傳和調研帶來(lái)了麻煩。這是我們原來(lái)沒(méi)預料到的。我們得站在我們活動(dòng)意義的立場(chǎng)上跟他們解釋。好在還能控制好局面。
實(shí)踐的第二站——彩霞嶺社區
打造食品科學(xué)商店，為居民提供有關(guān)食品安全方面的咨詢(xún)。居民們熱情很高，主動(dòng)向我們索要課本、卡片，從中可以了解到居民對食品安全的關(guān)注，渴望對這方面知識的了解。有些阿姨還主動(dòng)來(lái)給我們做調查問(wèn)卷，讓我們很興奮。我們還在社區活動(dòng)室給小朋友們做了食品安全講座，開(kāi)展有獎知識問(wèn)答，組織觀(guān)看食品藥品安全宣傳片，讓小朋友們積極參與到食品安全的宣傳中。
實(shí)踐的第三站——太廟社區
在社區的廣場(chǎng)上進(jìn)行擺攤宣傳。廣場(chǎng)上人流量比較大，雖然這方便了我們做宣傳，但在一定程度上給我們增加了挑戰，比較難掌控局面。特別當我們給居民做完問(wèn)卷發(fā)了環(huán)保袋后，很多居民都搶著(zhù)要做問(wèn)卷，還有些居民沖到臺后問(wèn)我們要袋子。經(jīng)過(guò)我們隊員幾番勸說(shuō)，才讓他們退了回去，真不容易��！在場(chǎng)面控制上，我們以后應該更加注意，也需要事先做好應急措施。
實(shí)踐的第四站——南山公墓民工地
第一次如此走近民工生活，親眼目睹了民工的生活條件是多么艱苦，20多號人擠在一個(gè)大廠(chǎng)房里。通過(guò)與他們的面對面交談，我們了解到了他們在這里的生活狀況和飲食消費情況。對于他們敏感的用藥問(wèn)題，我們通過(guò)手中的合理用藥手冊給他們講課，教給他們買(mǎi)藥時(shí)應注意的一些細節，并介紹常見(jiàn)藥品的學(xué)名、用途。真正當了回“藥師”，為民工排憂(yōu)解難，感覺(jué)挺爽的！隨后我們還給每個(gè)民工送去清涼扇、礦泉水，為他們在這個(gè)炎夏送去陰涼。在買(mǎi)水過(guò)程中我們對附近的幾家小賣(mài)鋪、超市進(jìn)行了問(wèn)訪(fǎng)，發(fā)現這邊副食品價(jià)格普遍較貴，一瓶冰過(guò)的“水森活”礦泉水要賣(mài)到1塊5毛錢(qián)呢，這么貴，是一個(gè)一天只能拿幾十塊的農民工很難承受的，他們連礦泉水都喝不起。而且超市離民工住的地方需要走蠻長(cháng)一段路，很不便。想想我們，民工們真的過(guò)得太艱苦的！要是有機會(huì )的話(huà)再來(lái)幾次，給他們多帶點(diǎn)陰涼和歡樂(lè )。
實(shí)踐的第五站——知味食品廠(chǎng)
這一站我們走進(jìn)了食品生產(chǎn)企業(yè)。杭州知味食品有限公司主要生產(chǎn)速凍調理食品、中華點(diǎn)心及各種肉類(lèi)水產(chǎn)類(lèi)制品，是一家完全對外出口的食品企業(yè)，因而對食品加工的把關(guān)非常嚴格，有專(zhuān)門(mén)的檢測設備和專(zhuān)人負責。在與企業(yè)領(lǐng)導的座談中，我們對該廠(chǎng)的食品生產(chǎn)、加工、包裝過(guò)程有了基本的了解，特別是對四流（即人流、物流、水流、氣流）的控制非常嚴格。經(jīng)理還向我們介紹了國外飲食消費市場(chǎng)和國內飲食消費市場(chǎng)的差距。國外的飲食消費水平比國內高出許多，對食物的衛生安全問(wèn)題很注重，這跟國外民眾的人均收入高有關(guān)系。所以出口到國外的食品生產(chǎn)標準就比較高了，要經(jīng)過(guò)好幾項指標的檢測。還特別談到了今年1月鬧得沸沸揚揚的日本“毒水餃”事件，使企業(yè)的出口受到了一定的沖擊。他說(shuō)到，由于檢測的成本很高，而產(chǎn)品的價(jià)格在一個(gè)固定市場(chǎng)很難往上抬，很多企業(yè)只有想方設法地逃避檢測這一步驟，這是導致食物中毒的主要源頭。希望有關(guān)部門(mén)能加強對食品加工企業(yè)的監管力度，減少類(lèi)似食物中毒事件的發(fā)生。
實(shí)踐的第六站——對話(huà)紫陽(yáng)街道主任
我們走訪(fǎng)了紫陽(yáng)街道辦公樓，與那里分管食品藥品安全的城管主任進(jìn)行了面對面的座談。我們隊員針對目前上城區的一些食品藥品監管狀況、出現的問(wèn)題及解決措施做出了提問(wèn)，主任及街道代表以事實(shí)為依據，向我們分析紫陽(yáng)乃至上城區的現狀以及潛在的問(wèn)題，不但包括了現階段街道的發(fā)展與食品安全之間平衡著(zhù)力點(diǎn)的問(wèn)題和在監管“三小”問(wèn)題上取得的成果，更結合日常工作中的監察和事故的處理經(jīng)驗向我們實(shí)踐隊伍介紹了今后的食品安全走勢。指出當前食品安全監管存在的一個(gè)最大問(wèn)題是大的監管體制沒(méi)建立起來(lái)，街道沒(méi)有設立職能部門(mén)，只負責監管，無(wú)權對違規企業(yè)進(jìn)行查處，要先通報省市一級的職能部門(mén)，再由他們查處。這在一定程度上給食品安全監管工作帶來(lái)了困難。建議成立食品安全監管所，從省到市區再到街道鄉鎮，組建一個(gè)完整的職能體系。
實(shí)踐的第七站——浙商集團幼兒園
我們本著(zhù)“食品安全教育要從娃娃抓起”的信念，決定將食品安全知識帶進(jìn)幼兒園。我們活動(dòng)的重頭是以“營(yíng)養膳食健康成長(cháng)”為主題當堂授課和“我家的餐桌”涂畫(huà)大賽，中間穿插了有獎問(wèn)答、觀(guān)看食品藥品安全dvd等互動(dòng)環(huán)節。講課內容緊緊圍繞“小朋友”展開(kāi)，為小朋友定制了一日三餐食譜，告訴小朋友應該多吃和少吃的食物，以及一些食物多吃后帶來(lái)的危害，豐富了小朋友的食品安全知識。
正像一個(gè)學(xué)長(cháng)說(shuō)的，“實(shí)踐過(guò)了，才知道實(shí)踐的艱辛，但會(huì )從中收獲很多�！睂�(shí)踐將我們拉近了社會(huì )，與社會(huì )上各色各樣的人群打交，學(xué)會(huì )了如何跟他們去溝通；通過(guò)走訪(fǎng)社區、企業(yè)和民工地，收獲了不一樣的經(jīng)歷；還在實(shí)踐中培養了團隊合作精神，與隊員建立了深厚的友誼，等等。這些都是這次實(shí)踐的收獲。這可能是大學(xué)里的唯一的一次，所以非常珍惜��！
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