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賓館總監室工作總結

時(shí)間:2022-07-08 14:05:07 工作總結 我要投稿
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賓館總監室工作總結

  總監室按照賓館的統一部署,在陳總的直接領(lǐng)導下,按部就班地完成了全年的工作任務(wù)?偨Y一年來(lái)的工作主要有以下幾方面:

賓館總監室工作總結

  一、改進(jìn)監察方式,以人性化的監察手段不斷提升總監室的監察質(zhì)量和職能作用。

  1、堅持執行日、周、月檢制度。為了實(shí)施有效監察,總監室20**年繼續執行日、周、月檢的制度,每天無(wú)論陰晴冷雨都到賓館各處檢查巡視,全年共發(fā)現問(wèn)題895個(gè),有力地督促了各部門(mén)的管理。

  2、充分發(fā)揮總監室的協(xié)調職能,潤滑部門(mén)之間的關(guān)系,促進(jìn)各部門(mén)及賓館整體工作協(xié)調發(fā)展。一年來(lái),共為賓館及各部門(mén)協(xié)調問(wèn)題67個(gè),使賓館及各部門(mén)的工作得以順利進(jìn)行。

  3、改進(jìn)監察方式,實(shí)施人性化監察。為提升總監室的監察層面和監察力度,在陳總的組織下,總監室對監察方式進(jìn)行了深入地探索,以人性化的監察方式取代原來(lái)強制性的監察。改進(jìn)后的監察方式更加尊重員工,尊重部門(mén)工作,減少在開(kāi)展監察中產(chǎn)生的一些不必要的摩擦,消除了個(gè)別部門(mén),個(gè)別員工的對立情緒,推動(dòng)了監察工作順利開(kāi)展。

  4、能夠針對在監察中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)地給各部門(mén)和賓館提合理化建議,以促進(jìn)賓館整體工作不斷推向前進(jìn)。

  5、利用“監察紅綠燈”電子顯示屏及時(shí)通報監察中發(fā)現的問(wèn)題及值得表?yè)P的事跡,使之真正起到鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn),促進(jìn)管理的作用。全年共播放監察通報103條。

  二、最大限度地發(fā)揮設備調度臺的作用,保證賓館設備設施正常運轉,為賓館設備議長(cháng)及固定資產(chǎn)的添置嚴把關(guān),把好關(guān)。

  1、報修運轉順暢,信息傳達及時(shí)準確,保證了設備設施維修及時(shí)到位。今年,調度臺加強了工作的主動(dòng)性,不僅僅是將使用部門(mén)的報修項目傳給動(dòng)維公司調度臺,而且還跟蹤維修情況,發(fā)現有未完成的維修項目及時(shí)溝通協(xié)調,有力地保障了使用部門(mén)的使用。

  2、改進(jìn)了報修運轉程序,將原來(lái)由維修部門(mén)每日向總監室報送維修單改為由動(dòng)維公司每日報送,使之更便于總監室調度臺掌握維修進(jìn)度和維修進(jìn)展情況,極大地提高了維修完成率。

  3、制定了《設備設施保養單》、《地面清洗、打蠟工作單》,使總監室對動(dòng)維公司的設備設施保養情況及管家部的理石、地毯清洗保養情況有了更加詳細地了解和掌握,同時(shí)也起到了促進(jìn)動(dòng)維公司和管家部及時(shí)實(shí)施保養的作用。

  4、會(huì )同成本控制中心制定了《動(dòng)維公司設備設施維修監督成控管理辦法》、《管家部理石打蠟、地毯清洗監督成控管理辦法》和《南湖賓館設備設施維修保養流程表》。

  5、嚴格規范設備設施申購、報廢審批程序,通過(guò)積極走訪(fǎng)市場(chǎng),網(wǎng)上查閱信息,詢(xún)價(jià)等方式,嚴格控制設備申購價(jià)格,為賓館節約每一分資金把好關(guān)。

  6、組織相關(guān)部門(mén)做好每一次工程的驗收工作,為賓館的發(fā)展負責,為員工的切實(shí)利益負責。

  三、做好值班運轉的相關(guān)安排,保證賓館值班運轉工作正常有序。

  1、開(kāi)展早查,夜查。為保證賓館夜間值班秩序總監室開(kāi)展不定期的早查和夜查,全年共進(jìn)行早查、夜查62次。對在早查和夜查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)予以通報,要求各部門(mén)加強管理,保證了賓館夜間值班工作的正常運行。

  2、提高工作的主動(dòng)性,建立提醒制度。工作中注重人性化和服務(wù)意識,每日下班前提醒當日駐店經(jīng)理晚上值班事宜,收到了較好地效果。

  3、提前對節假日值班進(jìn)行安排,并實(shí)施監察。每逢節日都提前對總經(jīng)理值班、白班駐店經(jīng)理值班等事項進(jìn)行詳細安排,假期間對值班簽到、簽退情況及各部位值班情況進(jìn)行監察,極大地規范了節假日期間各部位的工作。

  4、定期抽查部門(mén)經(jīng)理在崗在位情況,并進(jìn)行匯總,上報總經(jīng)理。

  5、對員工考勤情況進(jìn)行不定期抽查,將有關(guān)情況及時(shí)與部門(mén)經(jīng)理溝通,保證員工的考勤工作。

  6、值班表等離子顯示系統安裝完畢后,總監室負責日常使用,每天都向各部門(mén)核對次日值班人員,并制卡在辦公樓一樓的等離子電視上播放,讓員工對當日各崗位值班人員一目了然。

  四、發(fā)揮團委在調動(dòng)青年團員、廣大員工中的積極作用,開(kāi)展各項活動(dòng),并配合黨委做好相關(guān)事宜。

  1、“五、四”期間,組織賓館各部門(mén)員工舉辦了籃球賽,使員工在鍛煉、娛樂(lè )的同時(shí),增進(jìn)了友誼,加深了了解。

  2、在賓館組織的春游、篝火晚會(huì )等活動(dòng)中發(fā)揮團的作用,調動(dòng)團委和廣大團員的積極性,積極參與到這些活動(dòng)的組織、策劃、籌備和實(shí)施過(guò)程中去。

  3、組織員工發(fā)揮自己的特長(cháng),參加省管局組織的書(shū)畫(huà)展,并獲得了較好的成績(jì)。

  五、組織、計劃、實(shí)施服務(wù)承諾活動(dòng)和“南湖之星”評選活動(dòng)。

  1、年初制定并下發(fā)了《南湖賓館20**年服務(wù)承諾實(shí)施方案》,要求各部門(mén)學(xué)習,并按照方案的要求踐行服務(wù)承諾。并監察各部門(mén)的學(xué)習、落實(shí)情況,及時(shí)收集信息、案例,進(jìn)行宣傳、報道。

  2、我館服務(wù)承諾活動(dòng)取得了顯著(zhù)成績(jì),餐飲宴會(huì )部被省管局評為服務(wù)承諾活動(dòng)先進(jìn)單位;李桂杰被評為服務(wù)承諾活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人。通過(guò)開(kāi)展服務(wù)承諾活動(dòng),各部門(mén)及廣大員工增強了服務(wù)意識,勇于改進(jìn)服務(wù)方式,提升了賓館的整體接待服務(wù)水平。

  3、繼續開(kāi)展“南湖之星”評選活動(dòng)。全年賓館共有233人被評為南湖之星,其中獲得四星17人,三星14人,二星44人,一星158人。

  六、當好領(lǐng)導的參謀和助手,全力配合主管副總及

  其它副總的工作。

  1、堅持每半月出一期《監察簡(jiǎn)報》,剖析在監察中發(fā)現的問(wèn)題,促使各部門(mén)改進(jìn)管理。截止,共編寫(xiě)了17期《監察簡(jiǎn)報》。

  2、年初在沈大棚副總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,結合賓館實(shí)際重新修訂了《員工手冊》。

  3、每月為輪值副總做賓館工作小結及下月工作安排的相關(guān)材料。

  4、按照陳總的要求參與《科學(xué)飲食,營(yíng)養配餐知識手冊》的編寫(xiě)、校對、印刷工作。

  5、做好各副總安排的總結、計劃、方案等文字材料的編寫(xiě)工作,全年文字量在20萬(wàn)字以上。

  以上簡(jiǎn)要地重述了一下總監室20**年所做的主要工作,在完成這些工作的過(guò)程中,總監室的全體員工付出了艱辛的努力,他們不畏嚴寒酷暑,風(fēng)霜雨雪,堅持每日在賓館各處檢查;他們不畏冷言風(fēng)語(yǔ),流長(cháng)蜚短,敢于發(fā)現問(wèn)題,處理問(wèn)題。一年來(lái),部門(mén)員工之間互相支持,互相包容,使部門(mén)工作得到了順利開(kāi)展。

  然而,我們在工作中還存在著(zhù)一定的不足,主要體現在以下幾方面:

  1、創(chuàng )新意識不夠。工作中比較保守,沒(méi)有足夠的創(chuàng )新意識,使得工作缺乏沖擊力。

  2、學(xué)習氣氛不濃。雖然在賓館的組織下學(xué)習了《沒(méi)有任何借口》、《人性的弱點(diǎn)》、《企業(yè)前沿問(wèn)題》等書(shū)籍,但總監室作為行使總經(jīng)理監察職能的部門(mén),需了解最新管理理念,最新賓館酒店業(yè)動(dòng)態(tài),最前沿的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識,同時(shí)因日常需處理大量的文字材料,需學(xué)習和借鑒成功案例的經(jīng)驗和模式,因此,要不斷加強學(xué)習,吸納。

  以上這些不足是總監室在今后的工作中要不斷改進(jìn)和加以完善的,最為重要的是總監室要在明年的工作中加強學(xué)習,一方面要提高員工的自身素質(zhì),另一方面也為更好地開(kāi)展監察工作吸取更先進(jìn)的理念和經(jīng)驗。

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