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學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作管理制度
在當下社會(huì )，很多地方都會(huì )使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作管理制度1
一、 鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品接受制度
1、 接貨。接貨應做到準備充分，手續清楚、責任分明、驗明日期、單據和憑證齊全。接到到貨通知后，應了解貨物的類(lèi)別、特性、數量、件重等具體情況。安排和準備卸貨場(chǎng)地及貨位，準備卸貨、搬運設備及勞動(dòng)力；并查驗供貨商提供的本批次食品質(zhì)量檢驗報告單（或檢驗報告單復印件）。
2、 檢驗憑證。憑證檢驗的依據是供貨合同和日期。它包括的主要內容有物品規格、型號、數量、供貨單位、供貨方式、時(shí)間、地點(diǎn)、包裝標準、雙方管理人員簽字。
3、 貨物檢查和驗收。首先對貨物進(jìn)行外觀(guān)檢查，看有無(wú)受潮、進(jìn)水、破損、變形、污染、有無(wú)過(guò)期等現象；核對到貨品名、規格、型號、標志、數量、發(fā)貨單位、收貨單位等是否正確。如發(fā)現有不相符的現象，管理人員有權拒絕簽辦理入庫手續，并報告領(lǐng)導處理。
4、 實(shí)行食品接收管理簽字制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛生安全標準后，須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入庫貯存。
二、 鷓鴣希望小學(xué)營(yíng)養改善計劃貯存室管理制度
1、 學(xué)校設置專(zhuān)用的農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品貯存室，應設有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防潮、防盜、冷藏和溫度顯示等有關(guān)設施設備，確保食品安全。
2、 嚴格加強對貯存室的管理與監督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入貯存室。
3、 做好對貯存保管人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓，搞好室內衛生，定時(shí)對貯存室進(jìn)行清掃和消毒。
4、 加強對食品的管理，不得將食品直接放置于地面，不得超時(shí)貯存食品，不許因學(xué)生請假不在學(xué)校而長(cháng)期貯存食品。
5、 存貯食品必須規范安全，加強值班，防止不法分子投毒而造成食品安全事故的發(fā)生。
6、 貯存室管理人員應負責整理貯存室物品的出貨、儲存、保管、檢驗及臺賬報表的登記等工作。
7、 貯存室內食品實(shí)行先進(jìn)先出的原則，并按此原則分別決定儲存方式和位置。
8、 貯存室不準存放與食品安全無(wú)關(guān)的其它物品。
9、任何人除留樣所需外，不準將貯存室物資試用試看。
10、任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入貯存室。嚴禁室內會(huì )客及其他部門(mén)職工圍聚閑聊。
11、貯存室嚴禁煙火。配置的消防器材，貯存室人員應會(huì )使用并定期接受有關(guān)部門(mén)的安全檢查和監督。
12、貯存室管理人員對物品進(jìn)、出，應當即辦理手續，不得補辦；應保證賬物相符，經(jīng)常核對，隨時(shí)接受單位領(lǐng)導或上級有關(guān)部門(mén)的抽點(diǎn)。
13、貯存室每月應盤(pán)點(diǎn)一次，檢查收發(fā)數量是否一致，賬物是否相符。
14、貯存室物資如有損失，應及時(shí)上報領(lǐng)導，分析原因，查明責任，按規定辦理相關(guān)手續。未經(jīng)批準一律不得擅自處理。
15、貯存室管理人員下班離開(kāi)前，應巡視貯存室門(mén)窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保貯存室的安全。
四、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃留樣制度
1、供給學(xué)生的每樣食物都必需由專(zhuān)人負責，提前進(jìn)行檢驗，并做好記錄，未發(fā)現異常時(shí)才能向學(xué)生發(fā)放。若有感官異�；蚩梢勺冑|(zhì)的應當立即撤換處理。
2、留樣食品放在留樣容器中用保鮮膜密封后，放置于冰箱保鮮室內。所有留樣食品均由下一批次留樣食品替換。
3、留樣期滿(mǎn)，食用者無(wú)不良反應后，才能解封處理。
4、認真抓好食品檢驗、留樣、解封處理記錄，妥善保存相關(guān)資料檔案。
5、凡未檢驗的食品禁止配發(fā)。否則按照相關(guān)規定，追究相關(guān)責任人的責任。
五、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃發(fā)放與用餐制度
1、班主任（或科任老師）要具體負責學(xué)生每天農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品的發(fā)放工作，并認真做好食品發(fā)放的登記和學(xué)生用餐后的.反響、動(dòng)態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向學(xué)校報告。
2、班主任（或科任老師）要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導、健康教育等工作，負責用餐間的秩序、監督用餐的全過(guò)程，要實(shí)行集體用餐和監督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現要及時(shí)批評教育、妥善處理。
3、農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉移給他人飲食，一旦發(fā)現，學(xué)校要嚴肅處理。
4、負責農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品發(fā)放工作的教師要經(jīng)常對飲用營(yíng)養餐的學(xué)生進(jìn)行調查，逐一摸排，造冊登記，如果食用營(yíng)養食品有過(guò)敏者要立即向學(xué)校報告，并做好相應工作，予以調整。
六、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金的管理與使用制度
1、必須按照公開(kāi)公正、客觀(guān)準確的原則，在每學(xué)期開(kāi)學(xué)前后10天內，初審轄區內配發(fā)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)生名單，并造冊登記，經(jīng)公示無(wú)誤后逐級上報。
2、認真做好農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金的管理工作，將財政補助資金納入國庫管理，實(shí)行分賬管理，集中支付，專(zhuān)款專(zhuān)用，堅決禁止擠占、挪用、截留或套取專(zhuān)項資金。否則，一旦查出按違紀行為論處。
3、補助資金要足額用于為學(xué)生提供食品，不得直接發(fā)給個(gè)人和家長(cháng)。
4、有關(guān)學(xué)校要進(jìn)一步加強財務(wù)管理，定期全面公開(kāi)經(jīng)費賬面，確保資金使用安全、規范和有效。
5、認真做好農村語(yǔ)文教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金使用的資料、專(zhuān)賬管理，不得銷(xiāo)毀、丟失原始的印件，要有專(zhuān)人負責，否則發(fā)生賬務(wù)上的混亂，支付不合理等行為要嚴肅查處。
七、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃衛生管理制度
1、嚴格執行《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規，并組織營(yíng)養餐管理人員、全體教職工認真學(xué)習，建立樣的衛生檢查制度和崗位責任制。
2、按照有關(guān)要求配備專(zhuān)（兼）職的衛生檢查人員，檢查搞好學(xué)生個(gè)人、教室、環(huán)境衛生，嚴把食品衛生關(guān)，自覺(jué)防病防疫，預防師生食物中毒事件，加強疫情控制的安全管理制度。
3、加強對學(xué)生的宣傳和教育，使學(xué)生養成餐前、便后要洗手，不要暴飲暴食等良好的飲食衛生習慣，以防疾病發(fā)生。
4、嚴禁學(xué)生在地攤前購買(mǎi)不符合食品安全要求的零食、飲料。
5、學(xué)�！稗r村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”食品貯存場(chǎng)所必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
6、學(xué)�！稗r村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”管理人員必須“兩證”齊全，從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進(jìn)行身體檢查。取得健康證和培訓合格證后方可上崗參加工作。
7、建立學(xué)�！稗r村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”食品衛生責任制度，“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”管理人員要搞好個(gè)人衛生。
8、學(xué)校積極做好學(xué)生近視、沙眼、齲齒等學(xué)生常見(jiàn)疾病和群體防治和矯治工作，建立健全學(xué)生健康檔案。
9、堅持做好對學(xué)生的體檢工作，學(xué)生體檢率達100%。
10、學(xué)校要把食品安全常識和衛生防疫知識教育納入學(xué)校教育計劃，切實(shí)開(kāi)展對師生宣傳和教育工作。
八、鷓鴣希望小學(xué)營(yíng)養改善計劃檔案管理制度
1、農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作應建立檔案，由營(yíng)養餐管理員負責管理。
2、上級主管部門(mén)關(guān)于農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作下發(fā)文件、通知、通報、講話(huà)、檢查情況記錄、整改意見(jiàn)、措施等必須歸檔備查。
3、上級主管部門(mén)關(guān)于農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應急預案和組織領(lǐng)導機構等材料都要裝訂歸檔。
4、學(xué)校接受、發(fā)放營(yíng)養食品情況等材料必須及時(shí)歸檔，按月份存放。
5、對于突發(fā)事故，應同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。 6、學(xué)校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作檔案實(shí)行借還登記制度，按檔案管理條例進(jìn)行管理。
7、學(xué)校農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。
8、管理人員隨時(shí)注意收集整理農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃材料并及時(shí)歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責任。
9、檔案的資料必須真實(shí)、準確，為各級主管部門(mén)檢查農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據。
10、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導同意，并辦理借閱登記手續，借閱人要愛(ài)護檔案原件，用后及時(shí)歸還。
學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作管理制度2
學(xué)校必須把農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開(kāi)的一項主要內容。對在實(shí)施過(guò)程中出現的問(wèn)題的學(xué)�；騻�(gè)人，實(shí)行農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃責任追究制度。
1、 凡出現下列情況之一者，相關(guān)責任學(xué)�；蜇熑稳艘龀鰰�(shū)面檢查，并在教育系統進(jìn)行通報批評。
�。�1） 無(wú)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃相關(guān)制度、制度未懸掛上墻、制度不健全的。
�。�2） 經(jīng)檢查發(fā)現。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃制度形同虛設、執行不力的。
�。�3） 未配備農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)用貯存室的。
�。�4） 貯存室無(wú)防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防潮、防盜、冷藏等相關(guān)措施的。
�。�5） 農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品安全管理和從業(yè)人員無(wú)健康證的。
2、 凡出現下列情況之一者，對相關(guān)責任學(xué)�；騻�(gè)人給予警告或撤職等行政處理。
�。�1） 確定享受農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的學(xué)生名單，不按照市、縣相關(guān)規定辦事、徇私舞弊、厚此薄彼，在廣大群眾中造成不良影響的。
�。�2） 對管理不善導致學(xué)生丟棄、損壞農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品，造成惡劣影響的.。
�。�3） 因管理混亂，造成農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品浪費嚴重的學(xué)校和個(gè)人。
�。�4） 對學(xué)生浪費農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食品的行為處理不當，經(jīng)媒體曝光，給農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃抹黑，造成惡劣影響的。
3、 凡出現下列情況之一者，將相關(guān)責任人員移交有關(guān)機關(guān)查處，追究刑事責任。
�。�1） 對擠占、挪用、截留、克扣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金或營(yíng)養食品，造成惡劣影響的學(xué)�；騻�(gè)人。
�。�2） 對虛報學(xué)生人數，套取農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金或營(yíng)養食品，造成惡劣影響的學(xué)�；騻�(gè)人。
�。�3） 對保管不善、操作不規范，造成學(xué)生群體性食物中毒等重大食品安全事故的。
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