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學(xué)校衛生保潔員管理制度

時(shí)間:2025-10-09 11:40:25 賽賽 制度 我要投稿
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學(xué)校衛生保潔員管理制度(精選20篇)

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度是指一定的規格或法令禮俗。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編整理的學(xué)校衛生保潔員管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

學(xué)校衛生保潔員管理制度(精選20篇)

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 1

  一、工作范圍

  學(xué)校a、b、c、d棟指定地點(diǎn)的樓內公共區域和公用設施的清潔、保潔,包括:樓道、樓梯、欄桿、平臺、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開(kāi)關(guān)器、衛生間等。

  二、管理制度

  (一)保潔員工作紀律

  1、遵紀守法,遵守管理中心的各項規章制度。

  2、按規定時(shí)間上下班,不無(wú)故擅離職守。

  3、上班期間儀表整潔。

  4、講文明、有禮貌,服從安排,團結同志。

  5、不在工作時(shí)間做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

  6、愛(ài)護公物,不準擅自籌用樓內的物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價(jià)賠償。

  (二)保潔員崗位職責

  1、根據服務(wù)第一的思想,遵章守法、熱愛(ài)本職工作,服從安排,聽(tīng)從指揮,按時(shí)上下班,有事外出要請假并主動(dòng)領(lǐng)取放行條。

  2、落實(shí)好各項工作程序,按規定及時(shí)清掃和保潔自己的管轄區。

  3、樓道、樓梯保持無(wú)垃圾、無(wú)污水、干凈整潔。

  4、樓梯扶手、窗臺清擦干凈,做到無(wú)塵土、無(wú)污跡。

  5、樓內大廳玻璃、鏡面等,保持干凈、明亮。

  6、衛生間的水閥做到上課停,下課開(kāi);上課期間保持便池無(wú)尿堿、無(wú)堆積、無(wú)惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少沖洗一次,保持干凈,每月至少用潔廁劑洗刷一次。

  7、垃圾日產(chǎn)日清,不堆積。

  8、做好保潔管轄區域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設施設備一次,確保所有設施設備均在工作狀態(tài)。

  9、虛心聽(tīng)取師生意見(jiàn),端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。

  10、按時(shí)參加每月后勤例會(huì ),及時(shí)完成上級主管部門(mén)交辦的其它任務(wù)。

  (三)工具管理制度

  清潔工具是保持教學(xué)樓衛生環(huán)境的必備用品,為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理,特定規定如下:

  1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員。

  2、共用工具使用后立即歸還,使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應照價(jià)賠償。

  4、用于清潔藥品需恰到好處的'保管。

  5、遵守“誰(shuí)使用、誰(shuí)保管、誰(shuí)損壞、誰(shuí)負責”的原則。

  三、衛生標準

  (一)、樓梯

  1、樓梯臺階清潔無(wú)灰塵,無(wú)水跡,不打滑。

  2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無(wú)污物。

  3、樓梯安全門(mén)保持清潔、無(wú)灰塵、無(wú)亂涂畫(huà)。

  4、樓梯門(mén)窗要保持清潔,窗臺、窗框無(wú)灰塵污物,無(wú)蜘蛛網(wǎng),玻璃窗要干凈透明、無(wú)灰塵。

  5、墻面、頂棚要保持清潔、無(wú)灰塵。

  6、安全出口的燈罩要保持清潔,無(wú)灰塵。

  7、垃圾桶外表無(wú)污跡、無(wú)粘附物。

  (二)衛生間

  1、門(mén)窗清潔、玻璃明亮。

  2、空氣清新,通風(fēng)良好。

  3、定期消毒除垢,無(wú)亂涂畫(huà)、無(wú)蚊蠅、無(wú)尿堿、無(wú)異味。

  4、地面潔凈,不打滑、無(wú)痰跡、無(wú)煙頭、無(wú)積水、無(wú)雜物。

  5、墻壁整潔,無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵。

  6、洗手池干凈、整潔,衛生工具擺放整齊。

  (三)公共走道、消防通道

  1、地面衛生清潔、無(wú)灰塵、無(wú)水跡,通道內不堆放任何雜物,保持走道暢通無(wú)阻;

  2、護欄清潔無(wú)灰塵,玻璃干凈明亮,窗框、窗臺無(wú)灰塵。

  3、墻裙、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。

  4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔,無(wú)灰塵,明亮。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 2

  第一章保潔員崗位職責

  1、嚴格遵守公司各項規章制度。

  2、文明服務(wù)、禮貌待人,并注意保持個(gè)人的儀容儀表,樹(shù)立良好形象。

  3、愛(ài)崗敬業(yè),聽(tīng)從上級領(lǐng)導指揮,在規定時(shí)間內按照工作標準,保質(zhì)保量地完成各自分管區域內的保潔工作。

  4、遵守考勤制度,按時(shí)上下班,不遲到、早退,不曠工離崗,工作時(shí)間不干私活,不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

  5、發(fā)揚互助精神,支持同事工作,以禮相待。

  6、清潔過(guò)程若發(fā)現異,F象,如跑、冒、漏水和設備設施損壞、故障等,及時(shí)報告主管領(lǐng)導或專(zhuān)管人員,并有義務(wù)監視事態(tài)過(guò)程或采取有效措施,控制事態(tài)發(fā)展,必要時(shí)積極協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員排除故障。

  7、妥善保管清潔工具和用品,不得丟失和人為損壞,不得將清潔工具和用品私借他人使用或帶回家中使用,如損壞或遺失工具照價(jià)賠償。

  8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送還失主。

  9、認真完成上級領(lǐng)導臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

  第二章保潔員工作標準

  一、走廊及會(huì )議室清掃標準

  1、會(huì )議室內辦公桌、椅、電腦、電話(huà)、煙缸、地面、窗臺、窗框、門(mén)、文件柜、刊物架、沙發(fā)、茶幾等每天至少擦拭一次,做到無(wú)污漬、無(wú)灰塵、無(wú)水跡。

  2、辦公桌上的辦公用品、文件、資料等要擺放整齊,不得隨意翻看。

  3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干凈、明亮,無(wú)手印、無(wú)塵土、無(wú)水跡;窗簾懸掛整齊。

  4、垃圾筒要保持干凈無(wú)污、垃圾及時(shí)清倒、垃圾袋及時(shí)更換。

  5、辦公室內的花草植物要定期澆水,并保持花盆內無(wú)雜物,盆體無(wú)塵、無(wú)污漬。

  6、區域內的踢腳線(xiàn)每周至少擦拭1次,做到無(wú)污漬、無(wú)灰塵、無(wú)水跡。

  7、下班前清掃時(shí),檢查各類(lèi)辦公設施電源是否關(guān)閉,最后將門(mén)、窗關(guān)閉、鎖好。

  二、衛生間清掃標準

  1、衛生間內洗手臺面、鏡面、地面,應隨時(shí)清掃,做到無(wú)污漬、無(wú)積水。

  2、衛生間內便池應隨時(shí)清掃、沖刷,做到無(wú)污漬、無(wú)異味。

  3、衛生間內隔斷板、墻面、開(kāi)關(guān)插座、窗臺等每日至少擦拭1次,做到無(wú)污漬、無(wú)痰跡、無(wú)水跡。

  4、衛生間內垃圾筒要保持干凈無(wú)污、垃圾及時(shí)清倒、垃圾袋及時(shí)更換。

  5、在蚊蠅活動(dòng)季節里,每周?chē)娝幰淮,保證廁所內無(wú)蠅、無(wú)蚊蟲(chóng)。

  6、每日不定時(shí)噴灑空氣清新劑,減輕廁所內異味。

  7、衛生間內的'踢腳線(xiàn)每周至少擦拭1次,做到無(wú)污漬、無(wú)灰塵、無(wú)水跡。

  8、衛生間室窗戶(hù)玻璃、天花板及燈具,每月定期清掃擦拭,如遇節假日順延。

  三、樓梯通道清掃標準

  1、樓梯通道的地面每日至少清掃1次,每周至少拖1次,做到無(wú)垃圾、無(wú)雜物,無(wú)污漬、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、光潔明亮。

  2、樓梯通道內的扶手、窗臺、樓道開(kāi)關(guān)、配電箱門(mén)等每日至少擦拭1次,做到無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水跡。

  3、樓梯通道內踢腳線(xiàn)、安全出口指示牌每周至少擦拭1次,做到無(wú)污漬、無(wú)灰塵、無(wú)水跡。

  第三章保潔員安全操作規程

  (一)牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,確保安全操作。

  (二)在超過(guò)2米高處操作時(shí),必須使用梯子,雙腳需同時(shí)踏在梯子上,不得單腳踩踏,并保證梯子下方有人把扶,以免摔傷。

  (三)在清理開(kāi)、關(guān)設備設施時(shí),不得用濕手接觸電源插座,以免觸電。

  (四)不得私自撥動(dòng)任何機器設備及開(kāi)關(guān),以免發(fā)生故障。

  (五)在不會(huì )使用機器時(shí),不得私自開(kāi)動(dòng)或關(guān)閉機器,以免發(fā)生意外事故。

  (六)保潔人員應注意自我保護,工作時(shí)戴好膠皮手套,預防細菌感染,防止損害皮膚。清潔完畢,應注意洗手。

  (七)應嚴格遵守防火制度,不得動(dòng)用明火,以免發(fā)生火災。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 3

  一、總則:

  1、學(xué)校食品衛生管理機構:

  組長(cháng):宋

  成員:潘桂花、劉素芬、

  2、積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)對學(xué)校食品衛生的監督檢查,對衛生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

  3、實(shí)行事故責任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò)。事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。

  4、實(shí)行定期和不定期相結合檢查制度,督促食堂、商店加強食品衛生安全管理。

  二、學(xué)校食堂食品衛生管理要求:

  1、從業(yè)人員必須持有健康證、衛生知識培訓合格證及穿戴工作衣帽、儀表整潔上崗操作。

  2、操作間:設施布局合理,生熟分開(kāi),標志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。

  3、采購食品符合衛生標準,有檢驗證明,有冷藏冷凍設施,庫存

  4、整潔通風(fēng),防鼠設施齊全,原料擺放整齊,物品分類(lèi)分架存放。

  5、餐具消毒,消毒設施必須監測合格、符合要求,能正常運轉,有專(zhuān)人負責餐具消毒,并及時(shí)登記。

  6、環(huán)境衛生:環(huán)境整潔衛生,加防鼠、防蠅、防塵設施。

  7、餐廳衛生:餐廳店堂整潔衛生,擺放餐具符合衛生要求,銷(xiāo)售直接入口食品有專(zhuān)用工具。

  8、衛生管理制度,有衛生許可證并進(jìn)行年審,有專(zhuān)人分管食品衛生工作,并經(jīng)常檢查加記錄,對從業(yè)人員定期培訓。

  三、加工過(guò)程的衛生要求:

  1、嚴格杜絕用敗變質(zhì)及其它不符合衛生要求的'食品及其原料加工食品的行為。

  2、粗加工過(guò)程中動(dòng)物衛生食品與植物性食品必須分開(kāi)存放。

  3、加工后的原料、半成品、成奇放符合衛生要求,防止交叉污染。

  4、食物沒(méi)有燒煮透不得食用,隔餐的熱制品食用前必須充分加熱,加熱不徹底的嚴禁食用。

  5、不得出售感觀(guān)異;蜃冑|(zhì)食物。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 4

  在穩步推進(jìn)新農村建設工作的過(guò)程中,積極探索農村垃圾處理和長(cháng)效保潔工作,把環(huán)境衛生整治工作伸延,建立以政府為主導、農民為主體、多方參與、層級管理的衛生保潔長(cháng)效管理機制,出臺農村保潔員管理制度,明確規定保潔員的基本條件、工作范圍及工作職責、經(jīng)費落實(shí)和管理辦法,并張榜公示,有效解決了農村垃圾處理問(wèn)題,對農村環(huán)境衛生整治作出新的嘗試。

  一、保潔員基本條件

  1、思想素質(zhì)好,遵紀守法,工作認真負責。

  2、年齡在50周歲以下,身體健康,吃苦耐勞,能勝任一定強度的體力勞動(dòng)。

  3、沒(méi)有從事其他工作,確保有足夠的時(shí)間開(kāi)展保潔工作。

  4、農村低保戶(hù)、特困戶(hù)、(計生二女、女)困難戶(hù)在能勝任此職位的,可以?xún)?yōu)先安排。

  二、保潔員工作范圍及工作職責

  1、衛生保潔員負責包干區范圍內的環(huán)境衛生清掃保潔;負責村內主要道路、河道塘邊、公共場(chǎng)所的日常保潔,確保駱無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)堆積物,渠道暢通無(wú)淤塞;負責垃圾池、垃圾桶等垃圾收集處理設施的清潔、管理。

  2、負責村主干路責任區內農戶(hù)生活垃圾的入戶(hù)收集,根據季節變化,由村會(huì )安排入戶(hù)收集的時(shí)間,每天收集一次,收集率應達到100%。收集的垃圾運至村內垃圾坑,嚴禁亂燒亂倒。

  3、負責責任區內公共場(chǎng)所、道路、便道及道岸兩側清掃保潔,做到一天一次全面清掃,全天保潔。清掃保潔率達到100%,做到無(wú)塑料袋,無(wú)果皮,無(wú)紙團,無(wú)雜物。

  4、責任區內垃圾坑周?chē)鸁o(wú)亂潑亂倒垃圾雜物現象。

  5、保潔員應愛(ài)護環(huán)衛設施、工具。掃帚一個(gè)月配發(fā)兩把,鐵鍬一年配發(fā)一把,以上工具如有丟失個(gè)人負責賠償。

  6、保潔員因事因病不能正常工作,需向村分管領(lǐng)導請假,并自己安排好替工人員。

  7、保潔員在工作中要注意人身安全,因個(gè)人原因造成的事故等由個(gè)人承擔一切后果。

  三、管理制度

  1、對擬聘用的保潔員,要簽訂合約,明確各自責任和權益。合約一式兩份,保潔員、村會(huì )各執一份。

  2、保潔員上崗前需上交本人照片,在村會(huì )的村務(wù)公開(kāi)欄上張貼,使保潔員制度更加公開(kāi)、透明,便于接受群眾監督。

  3、清潔衛生必須長(cháng)期保持良好,決不允許彈。

  4、不定期的環(huán)境衛生工作檢查,核查保潔員工作落實(shí)情況。對三次檢查均發(fā)現保潔員沒(méi)有真正落實(shí)到位的,停發(fā)保潔員的補貼。

  5、對未能履行工作職責,有下列情形之一的保潔員,予以解聘。(1)工作不負責任,無(wú)故不協(xié)助垃圾裝車(chē)的;(2)身體狀況不能勝任保潔工作的.;(3)不接受村民正當監督,經(jīng)常與農戶(hù)發(fā)生矛盾的。

  四、獎懲制度

  1、通過(guò)檢查、抽查等形式對保潔員的工作情況進(jìn)行考評,考評合格者年終獎給予全額發(fā)放并適當給予獎勵。

  2、保潔員在責任段內應全面清掃,不徹底的一次扣款10元,問(wèn)題嚴重的扣20元。

  3、保潔員應堅持全天巡回保潔,經(jīng)檢查發(fā)現的駱雜物不得存留30分鐘,每發(fā)現一次扣5元。

  4、嚴格按照操作規巢全作業(yè),對于清掃、保潔、收運質(zhì)量較差且教育不改的,將給予相應的處罰和辭退處理。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 5

  1、公共衛生

 。1)教室、宿舍、公區堅持每天兩小掃,每周一大掃,每周評比。做到地面無(wú)臟物,溝渠無(wú)污水,桌面無(wú)灰塵,天花無(wú)蜘蛛絲,室內無(wú)雜物,桌椅、物品擺放整齊。

 。2)講究公共衛生,保持環(huán)境整潔,不亂丟果皮紙屑,不亂倒垃圾臟物,不隨便吐痰和大小便,不在墻壁門(mén)窗及其他設施上亂畫(huà)亂涂亂寫(xiě)亂張貼。

 。3)教室、宿舍堅持開(kāi)窗通風(fēng),保持空氣新鮮。

 。4)定期進(jìn)行體檢,發(fā)現傳染病立即隔離治療。大力消滅老鼠、蚊子、跳蚤、蒼蠅、臭蟲(chóng),開(kāi)展經(jīng)常性的防病防疫工作。

  2、個(gè)人衛生

 。1)養成講究個(gè)人衛生的良好習慣,勤洗澡、洗頭,勤剪指甲、頭發(fā),勤洗被褥。

 。2)講究飲食衛生,不喝生水,不吃不清潔的食物;不貪吃冷凍食品、飲料;不吸煙,不喝酒;飯后半小時(shí)內不做劇烈運動(dòng),不隨便用他人的碗、筷、茶杯等用具。

 。3)注意保護眼睛,多看綠色植物、向遠眺望,堅持用眼衛生,做到看書(shū)寫(xiě)字背不彎曲,不躺著(zhù)看書(shū),不在強烈的陽(yáng)光下或光線(xiàn)暗淡的.地方學(xué)習,不在行駛的車(chē)船上或行走時(shí)看書(shū),連續用眼時(shí)間不能過(guò)長(cháng)。要堅持做眼保健操,看書(shū)時(shí)眼睛與書(shū)本要保持三十公分左右的距離,要定期檢查視力,及時(shí)矯治眼睛。

 。4)堅持按時(shí)作息,注意勞逸結合,做到生活起居有規律。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 6

  為加強學(xué)校傳染病疫情管理,預防控制和消除傳染病及突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生,依據《中華人民共和國傳染病防治法》和國務(wù)院《學(xué)校衛生工作條例》有關(guān)規定,制定本制度:

  1、各班班主任每天要嚴格落實(shí)晨檢制度,檢查班內學(xué)生的出勤情況、身體狀況及教室環(huán)境衛生、學(xué)生個(gè)人衛生及精神狀態(tài)。

  2、對于身體不適的學(xué)生班主任需了解學(xué)生就醫后的情況與病情,了解該生當天的飲食、活動(dòng)場(chǎng)所和接觸人群并做好記錄。必要時(shí)班主任需陪同學(xué)生請學(xué)校衛生技術(shù)人員做進(jìn)一步檢查處理。

  3、學(xué)校要安排專(zhuān)人負責校園環(huán)境的.每日消毒,加強人群高聚集場(chǎng)所得衛生建設。搞好環(huán)境衛生徹底消除衛生死角。

  4、班主任或學(xué)校衛生技術(shù)人員發(fā)現各類(lèi)傳染病疑似病人,應立即隔離,不得與其他同學(xué)接觸,并及時(shí)向學(xué)校傳染病工作領(lǐng)導小組(政務(wù)處)匯報。

  5、領(lǐng)導小組成員要通知學(xué)生家長(cháng),送疑似病人到指定醫院就診。同時(shí)電話(huà)追蹤醫院診療結果。

  6、對超過(guò)3人以上有異常情況的,由校長(cháng)室匯總后報縣級控中心、教科局。

  7、對確診為傳染病除隔離病人外,對密切接觸者進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察,對病人去過(guò)的地方進(jìn)行消毒。

  8、加強離校就醫學(xué)生的監控,及時(shí)了解學(xué)生的病情以便于制定相應得防疫措施。

  9、加強學(xué)生的衛生安全意識,定期對學(xué)生進(jìn)行衛生安全教育。學(xué)生之間要相互監督,做到早發(fā)現早上報早治療。

  10、對于突發(fā)衛生事件班主任需及時(shí)上報學(xué)校,學(xué)校傳染病工作小組要做好事件的處理和上報工作。在最短時(shí)間內使學(xué)生得到醫治,控制好事件的局勢。維持好正常的教育與教學(xué)秩序。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 7

  l、教室、寢室堅持每天分早晚兩次打掃,包干區每天一小掃,每逢周四一大掃,由學(xué)校衛生檢查小組評比打分。

  2、全校做到地面無(wú)臟物,溝渠無(wú)污水,桌面無(wú)灰塵,墻面無(wú)污跡、蛛網(wǎng),窗明幾凈,室內無(wú)雜物。

  3、教室內桌椅應排放整齊,墻面不亂貼紙張;掃帚、拖把應按指定位置擺放整齊。

  4、講究公共衛生,保持環(huán)境整潔,不向窗外扔廢紙,不亂丟果皮,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰,不亂涂亂畫(huà)。

  5、講究飲食衛生,不喝生水,不吃不潔食物,不暴飲暴食,不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。

  6、養成講究個(gè)人衛生的良好習慣,勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。

  7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮,發(fā)現傳染病及時(shí)隔離、治療,經(jīng)常開(kāi)展防病防疫工作。

  8、保持食堂衛生。工作人員應定期進(jìn)行體檢,穿工作服上崗。食物應生熟分開(kāi),杜絕供應變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。

  9、注意保護眼睛,堅持用眼衛生。積極參加體育鍛煉,堅持按時(shí)作息,注意勞逸結合。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 8

  一、餐廳整潔明亮,餐桌上無(wú)灰塵,地面無(wú)垃圾,凳子無(wú)臟水、灰塵等。地面要求干凈,每天至少要清掃、拖洗2—3次,餐桌要隨時(shí)清理,保證餐廳整潔衛生。食堂門(mén)外無(wú)雜物、垃圾,每天最少清掃1—2次。食堂窗戶(hù)要求每周至少擦拭一次,玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡,保證清潔明亮。

  二、食堂廚房保持整潔,地面保持干燥、無(wú)垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,整齊有序地擺放,墻壁無(wú)灰塵。食堂所有碗、筷、湯匙用后要清洗干凈,并及時(shí)放進(jìn)消毒柜。

  三、食品生熟要分開(kāi),保證生熟食品不交叉污染或串味。

  四、蔬菜、肉類(lèi)加工時(shí),要先清洗干凈方可進(jìn)入蒸、炒、煮、爆等烹飪程序。

  五、嚴格執行食品衛生制度,對腐爛變質(zhì)、生蟲(chóng)、生霉物質(zhì)堅決做到采購不買(mǎi),食品加工人員不加工。

  六、食堂工作人員工作時(shí)要穿工作服,戴工作帽,著(zhù)裝整齊、干凈,儀容端正。要搞好個(gè)人衛生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡,工作時(shí)不允許戴戒指、手鏈等飾品。

  七、食堂工作人員每年參加一次由衛生防疫部門(mén)組織的體檢,持有健康證者方可上崗。

  八、庫房整潔、明亮,物資堆放有序,米、面及干雜品不得擺放在地上。

  九、廚房工作人員必須適當維持買(mǎi)飯買(mǎi)菜時(shí)的'秩序,樹(shù)立員工自覺(jué)排隊打飯、打菜的習慣。

  十、望各位員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內外的環(huán)境衛生。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 9

  為進(jìn)一步加強學(xué)校學(xué)生飲用水衛生,保障學(xué)生的飲水安全,依據《食品安全法》、《生活用水衛生監督管理辦法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規的要求,制定本管理制度。

  一、認真執行《學(xué)校衛生工作條例》等有關(guān)衛生法律法規和規范性文件,學(xué)校要為學(xué)生提供充足的符合衛生標準的飲用水,確保學(xué)校師生的飲水安全。

  二、學(xué)校要指定專(zhuān)人負責開(kāi)水管理工作,工作人員應持有效健康合格證和衛生知識培訓證上崗,并且每年進(jìn)行一次健康檢查和衛生知識培訓。

  三、開(kāi)水房鍋爐每次使用前必須進(jìn)行清洗,茶水桶和保溫桶每日使用前要進(jìn)行清洗后方能使用。并做好清洗記錄。

  四、每次燒水的水溫必須保證達到100℃。提供給學(xué)生直接飲用的開(kāi)水應降溫到50—60℃后存入保溫桶,上鎖,防止發(fā)生學(xué)生燙傷等意外事件。

  五、保證充足開(kāi)水供應。發(fā)現水質(zhì)有問(wèn)題,要停止供應給師生。

  六、保溫桶和茶水桶一律要放在臺架上。

  七、工作人員要隨時(shí)觀(guān)察設備的運行情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理和上報,確保安全供水。

  八、節約用水、節約用電,保持開(kāi)水房與周?chē)l生整潔干凈。

  九、工作人員要堅守崗位,嚴格履行職責,保證全校師生的開(kāi)水供應。離開(kāi)開(kāi)水房時(shí),要關(guān)水關(guān)電關(guān)門(mén),保證開(kāi)水房安全。

  十、學(xué)校在開(kāi)水供應處要設置飲水衛生宣傳條幅,教育學(xué)生注意飲水衛生,包括不飲生水、提倡喝開(kāi)水等內容。

  十一、供應開(kāi)水所使用的容器和用具的材質(zhì)均需安全、無(wú)毒。

  定期清洗開(kāi)水桶制度

  為進(jìn)一步加強學(xué)校學(xué)生飲用水衛生,保障全校師生的飲水安全,依據《生活用水衛生監督管理辦法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規的要求,制定本管理制度。

  一、學(xué)校盛裝開(kāi)水的茶水桶必須專(zhuān)人專(zhuān)管,包括清洗、消毒、上鎖。

  二、清洗消毒開(kāi)水桶的工作人員應持有效健康合格證和衛生知識培訓證,且每年進(jìn)行一次健康體檢和衛生知識培訓。

  三、清洗消毒開(kāi)水桶的`工作人員要嚴格按清洗消毒規程操作,每天對開(kāi)水桶進(jìn)行清洗和消毒,倒掉茶水桶的剩余水,用開(kāi)水進(jìn)行清洗,消毒(先用開(kāi)水浸泡30分鐘后,然后用開(kāi)水清洗干凈),并做好記錄,不能使用消毒劑對茶水桶進(jìn)行消毒。

  四、經(jīng)常觀(guān)察飲水設施內外部的衛生和水質(zhì)情況,及時(shí)清除污垢,保證師生飲水的衛生安全。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 10

  1、園內安全要有專(zhuān)人負責,加強保健人員的責任心。為防止幼兒丟失,防止生人接走幼兒,每日晨檢結束即關(guān)閉大門(mén),下午4:00后開(kāi)門(mén)。

  2、定期檢查園內設施,是否有油漆剝脫,是否有帶釘、木刺、棱角、裂縫、拌腳的`桌椅,地面是否過(guò)滑,臺階是否過(guò)高,大型玩具連接處有否松動(dòng)等。

  3、定期檢查園內和班級內有無(wú)安全隱患,如水瓶,開(kāi)水、過(guò)燙的飯菜、刀剪、圖釘、鎖扣、消毒液、電源插座、暖氣、藥品等。

  4、園內要成立安全委員會(huì ),每月召開(kāi)安全衛生會(huì )議一次,定期向家長(cháng)和保教人員、幼兒進(jìn)行安全知識教育,取得家長(cháng)配合。

  5、注意室內外環(huán)境衛生,每天小掃一次,每周大掃一次。每日進(jìn)園、離園時(shí),要進(jìn)行衛生打掃、濕掃、濕抹。消滅四害,保持園內無(wú)蚊蠅、蟑螂、老鼠,廁所無(wú)異味、無(wú)污水無(wú)黃垢。

  6、不叫幼兒搬運過(guò)大過(guò)重的物品。不隨便支派幼兒去操作有危險的物品。

  7、嚴格執行《食品衛生法》的規定,嚴防食物中毒。食堂、庫房防止閑人進(jìn)入,不帶幼兒進(jìn)食堂、鍋爐房、開(kāi)水間。

  8、園內要有安全通道,每日下班后,要有專(zhuān)人檢查門(mén)窗、電源、火源、水源是否關(guān)閉。

  9、工作時(shí)間注意力集中,不干私活,不會(huì )親訪(fǎng)友,防止幼兒意外發(fā)生,建立健全門(mén)衛制度。

  10、工作人員的摩托車(chē)或非機動(dòng)車(chē)在教學(xué)區域要推行,擺放在不顯眼的安全地帶。后勤運輸食物、煤氣瓶等走專(zhuān)用通道。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 11

  1、托幼機構應重視衛生消毒工作。確定一名園長(cháng)分管衛生消毒工作,保健醫生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導。

  2、每周檢查一次衛生消毒情況,每月總結一次工作。學(xué)期結束前進(jìn)行檢查評比,獎勤罰懶,獎優(yōu)罰劣。

  3、各班要有衛生消毒制度,并完善措施和辦法,加強目標責任制管理,保證衛生消毒質(zhì)量。

  4、保健醫生要對保育員定期進(jìn)行衛生宣傳。使之熟悉并掌握預防性消毒和隔離性消毒的藥物和方法,提高消毒監測率,保障兒童身體健康。

  5、入園兒童嚴格實(shí)行日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用制度。玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

  6、保持室內外環(huán)境優(yōu)美、整潔、空氣清新。園內食堂、活動(dòng)室、臥室等兒童生活場(chǎng)所為重點(diǎn)衛生消毒地點(diǎn)。定期除四害、大掃除,為兒童營(yíng)造一個(gè)清潔衛生的生活空間。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 12

 。ㄒ唬┙淌倚l生

  1、室內空氣清新,桌椅整齊清潔,桌面書(shū)籍擺放整齊。

  2、講臺桌面潔凈,無(wú)灰塵,無(wú)污跡,物品擺放有序;黑板不亂畫(huà)亂涂。

  3、室內燈具干凈,墻圍無(wú)灰塵,公物管理得當,器物擺放整齊。

  4、門(mén)窗玻璃明亮潔凈,門(mén)框、窗臺干凈。

  5、天花板、墻壁潔凈,無(wú)灰網(wǎng)、灰塵、污跡、污印,不隨意亂貼亂畫(huà)。

  6、地面清潔,無(wú)灰塵、雜物、痰跡、污跡。

  7、衛生潔具擺放整齊,垃圾、廢水及時(shí)清倒。

 。ǘ┣鍧崊^衛生

  1、地面清潔,無(wú)垃圾,無(wú)衛生死角,教學(xué)樓區域應拖地。

  2、花壇、樹(shù)坑內無(wú)雜草雜物。

 。ㄈ┕珟l生

  1.廁所內六面保持潔凈(即地面、四壁、頂棚),具體要求: 地面:無(wú)積水、痰跡、煙頭等雜物。

  墻面:無(wú)污跡,亂貼亂畫(huà)、小廣告等。

  頂棚:無(wú)污跡、蛛網(wǎng)、無(wú)頂板破損、脫落等現象。

  2.小便排水順暢,無(wú)積存尿液、尿垢、煙頭等雜物。

  3、無(wú)積存糞便,

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 13

  為進(jìn)一步加強學(xué)校飲用水、生活用水衛生,保障師生的飲水、用水安全,根據《飲水、生活用水衛生監督管理辦法》等法律法規的.要求,特制訂本管理制度。

  一、 在校內醒目位置設置飲水、用水衛生公告欄,告知師生飲水、用水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開(kāi)水,一旦發(fā)現飲用、生活用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),學(xué)校必須立即采取應急措施,及時(shí)報告衛生及教育主管部門(mén)。

  二、學(xué)校飲用水、生活用水及其自備水源,方可作為供水水源。加強對水源的防護,落實(shí)相應的水源保護措施,水源30米以?xún)炔辉S存在污染源

  三、保溫桶衛生安全管理要求

  1、水質(zhì)符合《飲用水水質(zhì)衛生規范》;

  2、定期清洗保溫桶并記錄;

  3、值周教師每日清掃,保持潔凈,每周消毒一次;

  4、定期對水質(zhì)進(jìn)行抽檢。

  四、生活用水衛生安全管理要求

  1、使用的供水管材、管件必須清潔,衛生。

  2、水質(zhì)符合《生活用水水質(zhì)衛生規范》。有定期更換水處理材料制度并予以落實(shí);

  3、長(cháng)期停用,恢復使用前應對供水設施進(jìn)行清洗、消毒;

  4、定期對水質(zhì)進(jìn)行抽檢。

  五、加強飲用水、生活用水的常規管理

  1、有專(zhuān)職或兼職人員負責對學(xué)校飲水安全和水源的安全監測,發(fā)現異常應立即停用并報告;

  2、有專(zhuān)職或兼職人員對學(xué)校使用的供水設施、設備進(jìn)行維護和保養;

  3、開(kāi)水溫度必須達到100℃,并應保證學(xué)生足量飲用;

  4、加強飲水衛生健康教育,教育學(xué)生不飲用生水、提倡喝開(kāi)水,發(fā)現水質(zhì)出現異色異味等現象應立即停用并報告

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 14

  為增強學(xué)校疾病預防與控制意識,提高師生防病能力,保障師生身體健康,根據《中華人民共和國傳染病法制法》及其實(shí)施辦法、《學(xué)校衛生工作條例》的有關(guān)精神,結合我校的實(shí)際,特制定我校疾病防控在制度。

  1、學(xué)校應建立各項衛生工作責任制,完善考核制度,明確各部門(mén)工作職責,并制定班主任教師每天做好晨檢工作,認真填寫(xiě)學(xué)生日檢統計表,保證學(xué)校預防疾病控制工作的順利開(kāi)展。

  2、學(xué)校應普及衛生知識,利用黑板報、櫥窗等各種形式做好預防傳染性疾病的`宣傳,正確認識,做好防范。定期召開(kāi)班主任班主任例會(huì ),加強有關(guān)預防傳染病的知識訓練。教會(huì )師生防病知識,培養良好的個(gè)人健康生活習慣。

  3、制定預防疾病措施:

 。1)保持工作、學(xué)習、生活環(huán)境通風(fēng)換氣,教學(xué)和生活用房應每天開(kāi)窗通風(fēng)應不少于2—3次。

 。2)盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動(dòng)。

 。3)注意個(gè)人衛生,經(jīng)常用肥皂和流動(dòng)水洗手,特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。

 。4)注意增減衣物和均衡營(yíng)養,加強戶(hù)外鍛煉,保證足夠休息,增強體質(zhì)。

 。5)學(xué)生若發(fā)生有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應馬上告訴老師或家長(cháng),及時(shí)就醫;教師發(fā)現上述癥狀應及時(shí)就醫。

 。6)學(xué)校衛生室應按照規定定期消毒。

  4、一旦發(fā)現師生當中出現異常及疑似傳染病病例、立即啟動(dòng)疾病防控預案進(jìn)行處置。

  5、嚴格執行學(xué)校衛生工作計劃,落實(shí)各項制度和措施,保證師生健康。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 15

  一、教室、公共區域隨時(shí)保潔,值周教師每天檢查各班、各室保潔情況,周周公布評比結果。

  做到:

 。1)室內整潔、美觀(guān);

 。2)門(mén)窗、墻壁、頂棚無(wú)積塵、污垢;

 。3)各種用具放置有序;

 。4)過(guò)道、走廊、樓梯等公共場(chǎng)所整潔,無(wú)亂堆亂放;

 。5)地上無(wú)痰跡、紙屑、果皮等垃圾污物。

  二、講究公共衛生,保持環(huán)境整潔。不亂丟果皮紙屑,不亂倒飯菜,不亂倒垃圾,不隨地吐痰和大小便,不在墻壁門(mén)窗及其他設施上亂寫(xiě)亂畫(huà)。

  三、教室、堅持開(kāi)窗通風(fēng),經(jīng)常保持空氣新鮮。

  四、注意用眼衛生,堅持做眼保健操。

  五、講究飲食衛生,不吃生、冷、不潔食物。

  六、定期體檢,發(fā)現傳染病及時(shí)隔離、治療;定期服用預防藥,堅持預防為主。

  七、大力開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng),定期對校園環(huán)境和教室進(jìn)行消毒,消滅“四害”。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 16

  一、每周制定代量食譜,每季進(jìn)行一次營(yíng)養計算。

  二、飯菜做到"四搭配"即(干稀、甜咸、葷素、粗細),烹調過(guò)程中三、要掌握火候,防止維生素的破壞和損失。

  四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手,飯桌要擦干凈。

  五、各班老師要按時(shí)提飯,按要求使用餐具,并向幼兒介紹飯菜。

  六、各班老師要照顧好幼兒的進(jìn)餐,掌握每名幼兒的進(jìn)餐量,教育幼兒不偏食,少吃零食的.良好飲食習慣。

  七、個(gè)別幼兒遇特殊情況,炊事員可為患兒做病號飯。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 17

  1. 學(xué)校衛生按班組、環(huán)境、個(gè)人三塊劃分。教室、個(gè)人衛生由班主任負責,環(huán)境衛生按區域劃分,責任到班再到人。教室衛生一天兩清掃,隨時(shí)撿拾紙屑等雜物,環(huán)境衛生一天兩清掃,二撿拾,即,早操、課外活動(dòng)清掃,中午、下午放學(xué)時(shí)各撿拾雜物一次。廁所衛生正常一天清掃一次,雨、雪天一天清掃兩次。樓道衛生由工勤人員打掃,堅持每天清掃、拖樓道四次,每周一、四各清除死角塵土一次,每次清除保證徹底、干凈、不留尾巴。

  2. 衛生檢查實(shí)行周四學(xué)校檢查和周五值班組檢查兩次制度。學(xué)校檢查以死角、電教器材的清理、保護為主,值班組檢查以常規檢查為主。通過(guò)檢查保證班組面貌整潔,環(huán)境優(yōu)雅。若連續兩次檢查倒數第一名的班組由負責人在升旗時(shí)進(jìn)行書(shū)面表態(tài)發(fā)言。

  3. 學(xué)校堅持假日衛生留人值日制度。即每周雙休日和其他假日樓道衛生留一工勤人員打掃,環(huán)境衛生留一個(gè)班的2—4名學(xué)生打掃,以保證假日學(xué)校面貌整潔。若假日樓道無(wú)人打掃,扣除工勤負責人的考核分每次3分。班級不安排學(xué)生打掃,去掉該班上周的考評第一名,或降低考評名次二檔,是倒數第一名的`班則降低再上周考評名次二檔。

  4. 休息日、節假日大門(mén)外臺階衛生由門(mén)衛人員負責打掃,保證面貌整潔。

  5. 在學(xué)校的特定活動(dòng)和上級來(lái)人,兄弟單位參觀(guān)學(xué)習活動(dòng)中,各衛生區域由各班組室負責人負責安排清理,決不能馬虎。凡因安排督促不到位,影響學(xué)校形象聲譽(yù)的,扣除負責人和當事人考核分每次3—5分,情節嚴重的每次扣除工資10—100元。

  6. 各班、各組室都必須在醒目位置張貼衛生值日表,保證天天有人值日。

  7. 班主任要經(jīng)常教育學(xué)生養成良好的衛生習慣,如:勤洗衣服、手臉;勤剪指甲;男生不留長(cháng)發(fā);不理光頭;女生不畫(huà)裝,不佩帶首飾,不著(zhù)奇裝異服;不隨地丟紙屑等雜物;不在墻上亂畫(huà)亂摸;大小便入池等。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 18

 。ㄒ唬┙淌倚l生(10分)

  1、地面上有鉛筆屑、碎紙片、粉筆頭、污跡等,扣2分。

  2、課桌椅擺放明顯不整齊,課桌抽屜內有雜物,扣1分。

  3、衛生潔具擺放不整齊,衛生角整理不干凈,扣1分。

  4、講臺上物品擺放雜亂、有灰塵,扣1分。

  5、墻壁、門(mén)窗有蜘蛛網(wǎng)、明顯污跡,扣1分。

  6、走廊有污跡、灰塵,扣1分。

  7、走廊的消防栓,宣傳掛圖有灰塵,扣1分。

  8、未拖地,扣2分。

 。ǘ┣鍧崊^衛生(10分)

  1、清潔區內凡有雜物,如石子、污跡、果皮紙屑等,扣2分。

  2、打掃完后,衛生工具還留在清潔區,扣1分。

  3、垃圾沒(méi)清理完,扣1分。

  4、全天未對清潔區進(jìn)行保潔維護,及時(shí)撿拾廢棄物,扣4分。

  5、教學(xué)樓內清潔區未拖地,扣2分;教學(xué)樓外清潔區花壇有雜物,扣2分。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 19

  1、認真執行《食品衛生法》,嚴格按《食品衛生法》辦事。

  2、食堂要劃分衛生責任區,確認責任人,堅持常掃常抹和周末打掃除制度,保持食堂內外環(huán)境的清潔衛生。

  3、菜要洗干凈,米要淘干凈,杜絕飯菜中有異物。

  4、加工場(chǎng)所應經(jīng)常保護整潔,上下水道通暢,地面無(wú)積水、油垢,操作間內垃圾應及時(shí)收集清除,以防止孳生蠅蛆等有害昆蟲(chóng)。

  5、加工過(guò)程中,要嚴格執行生熟分開(kāi)的原則,做到操作間、操作人員、用具、成品、半成品嚴格分開(kāi),以防止交叉污染。

  6、做好的食品要加蓋紗罩,防止蠅蟲(chóng)叮、灰塵落。剩飯菜要精心保管,再出售時(shí)要加熱、熟煮,嚴禁出售變質(zhì)食物。

  7、炊事人員要經(jīng)常保持個(gè)人衛生,要常剪指甲、理發(fā);工作服圍裙要常洗常換。

  8、開(kāi)飯時(shí)不準吃東西或抽煙,不準用手抓飯菜。

  9、不得帶圍裙上廁所,便后開(kāi)飯前要洗手。

  10、定期對炊事人員進(jìn)行身體檢查,取得健康證后,方可上崗,有傳染病應調崗或辭退。

  11、冷葷間做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)用具、專(zhuān)冷藏,使用外進(jìn)的動(dòng)物性熟食品要驗收、登記,保證衛生質(zhì)量。涼拌素菜要炒熟燙透,豆制品做到熟透后再制做冷菜。

  12、不使用不符合衛生標準的.原材料,操作過(guò)程要嚴格防止污染,半成品二次烹調時(shí)要做到燒熟煮透。

  13、采購食品時(shí)嚴把食品衛生質(zhì)量關(guān),不得采購禁售食品和腐爛變質(zhì)食品。做到專(zhuān)車(chē)專(zhuān)運,嚴禁用裝運農藥、化肥及其它有毒有害物質(zhì)的車(chē)輛運輸食品。

  學(xué)校衛生保潔員管理制度 20

  為切實(shí)搞好學(xué)校衛生安全管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛生的環(huán)境,根據《食品衛生法》等上級有關(guān)規定,結合我校實(shí)際,特制定本管理制度。

  一、總則

 。ㄒ唬┓e極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)對學(xué)校衛生的監督檢查,對衛生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

 。ǘ┙⑹称分卸净蚱渌吃葱约不、傳染病流行等突發(fā)事件應急處理機制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向學(xué)校和教育行政部門(mén)、衛生部門(mén)報告,不得緩報、瞞報、漏報。

 。ㄈ⿲(shí)行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。

  二、學(xué)校衛生管理要求

  1、成立以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校衛生安全工作領(lǐng)導小組:

  組長(cháng):

  副組長(cháng):

  成員:

  2、食品衛生管理員:

  3、飲用水、傳染病崗位責任人:

  4、領(lǐng)導小組職責

 。1)負責選擇配備專(zhuān)職或者兼職的衛生管理人員,負責落實(shí)學(xué)校衛生安全管理。

 。2)負責建立健全學(xué)校衛生安全管理制度。

 。3)負責建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛生管理規章制度及崗位責任制度,相關(guān)的衛生管理條款應公示,并接受監督。

 。4)督促學(xué)校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛生與安全。

 。5)負責制定從業(yè)人員培訓計劃,并定期進(jìn)行培訓,同時(shí)應加強對學(xué)生飲食衛生、飲用水衛生教育,進(jìn)行科學(xué)引導,勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,不喝生水等。

 。6)學(xué)校應加強對食堂衛生、飲用水衛生、傳染病管理的督促檢查,學(xué)校領(lǐng)導必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查,具體負責人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛生安全。

 。7)學(xué)校要積極配合,主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的'衛生監督。三、衛生管理員職責

  1、組織本單位從業(yè)人員的衛生法律和衛生知識培訓;

  2、擬定本單位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理制度,并對管理制度的執行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3、每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況,及時(shí)糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見(jiàn);

  4、每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗確證,每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀錄;

  5、對學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

  6、對收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷(xiāo)毀等處理數量、時(shí)間、方式和流向等;

  7、對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛生的疾病或病癥者調離相關(guān)崗位;

  8、向當地衛生行政部門(mén)、教育主管部門(mén)報告該單位存在的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理問(wèn)題及改進(jìn)情況,負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調查處理;

  9、建立食品、飲用水衛生管理檔案,保存各種檢查記錄;

  10、接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查,提供有關(guān)食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理的情況,并督促落實(shí)衛生監督意見(jiàn);

  11、發(fā)現生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛生、飲用水衛生安全問(wèn)題時(shí),應當立即向負責人報告,并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn);

  12、根據食品從業(yè)人員落實(shí)衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議;

  13、其他衛生管理職責。

  三、管理人員職責

  1、組織本崗位從業(yè)人員的衛生法律和衛生知識培訓

  2、對管理制度的執行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3、每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛生狀況,及時(shí)糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見(jiàn);

  4、接受和配合衛生管理員對本崗位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理進(jìn)行監督檢查,提供有關(guān)學(xué)校衛生管理的情況,并督促落實(shí)衛生監督意見(jiàn);

  5、根據食品從業(yè)人員落實(shí)衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。

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