酒店安全責任書(shū)匯編
責任書(shū)篇一
為認真貫徹執行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的指導方針，切實(shí)加強對安全工作的組織領(lǐng)導，落實(shí)《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書(shū)》，增強酒店各部門(mén)的安全意識，確保責任制落到實(shí)處，保證酒店各部門(mén)順利完成對客人的服務(wù)，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書(shū)。
第一章 總則
一、安全保衛工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規劃來(lái)開(kāi)展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導，各崗位負責人就具體的工作實(shí)施領(lǐng)導、組織、管理。
二、事件(故)等級區分：
1、一般事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以?xún)鹊那矣绊懢频暾＿\作的;因負責人監督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以?xún)鹊?
2、較大事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊那矣绊戄^壞的;因負責人監督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現個(gè)體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊模?/p>
3、重大事件(故)：發(fā)生較大治安、刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負責人監督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在3000--8000元之間的;出現一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的;
4、特大事件(故)：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責任在部門(mén)并給酒店造成極壞影響的;發(fā)生客人或員工群體性事件，負責人報告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的;因部門(mén)負責人監督管理不力，出現客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的;出現嚴重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的;
第二章 權力和義務(wù)
一、 酒店的權力和義務(wù)
(一)權力
1、對各部門(mén)的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見(jiàn)。
2、對各部門(mén)、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導。
3、有權安排酒店各部門(mén)人員，組建義務(wù)消防隊，應付各種險情。
(二)義務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛工作的規劃、管理制度等。
2、要加大對各部門(mén)安全員的培養力度，在全年安全員和部門(mén)負責人進(jìn)行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級公安部門(mén)、消防部門(mén)的互動(dòng)，按照三級防火責任制對各部門(mén)進(jìn)行安全突擊檢查。
二、部門(mén)的權力和義務(wù)：
(一)權力
1、有權根據部門(mén)安全情況和安全工作的指示精神及規章制度結合本部門(mén)的工作特點(diǎn)、需要等，進(jìn)一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下)。
(二)義務(wù)
1、嚴格遵守《酒店安全責任書(shū)》中的各項安全管理制度。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點(diǎn)目標有人管、重要崗位重點(diǎn)管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開(kāi)二次安全工作會(huì )議，講評安全工作情況，并專(zhuān)題分析研究部門(mén)安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學(xué)習安全常識，熟悉酒店有關(guān)規定和要求(營(yíng)業(yè)部門(mén)落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動(dòng)部門(mén)員工參加酒店的義務(wù)消防。
6、妥善處理部門(mén)區域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)的惡性事件，要快速上報或報警，沉著(zhù)冷靜，積極處置，保證良好的營(yíng)業(yè)秩序。
7、堅決落實(shí)酒店總辦根據安全隱患整改通知，及時(shí)處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務(wù)至上”的觀(guān)念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時(shí)以外的人員管理，組織好員工開(kāi)展豐富多彩、健康向上的文體活動(dòng)，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動(dòng)。
第三章 獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿(mǎn)解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關(guān)人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動(dòng)中，全年無(wú)安全事故的部門(mén)，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門(mén)發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級。
(1)凡部門(mén)負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)口頭警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)書(shū)面警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門(mén)第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門(mén)第一責任人和直接責任人開(kāi)除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門(mén)安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領(lǐng)導及負責安全保衛工作領(lǐng)導的責任。
3、對部門(mén)區域內的不安全隱患發(fā)現不及時(shí)或發(fā)現了而不及時(shí)采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據財產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開(kāi)除。
5、安全保衛人員在履職過(guò)程中，出現脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著(zhù)不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時(shí)之外參與賭博和其它非法活動(dòng)造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書(shū)面、最后警告，影響特別嚴重的直至開(kāi)除。
第四章 附則
1、本責任書(shū)經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門(mén)負責人簽字起生效，時(shí)間從 2014年 1月1日起，至2014年12月31日止。
2、本責任書(shū)一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門(mén)負責人各執一份，具有同等效力。
3、更改本責任書(shū)內容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字(公章)：
日期： 年 月 日
部門(mén)負責人簽字：
日期： 年 月 日
責任書(shū)篇二
為保護酒店財產(chǎn)和員工人身安全，保證酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，根據國家有關(guān)
勞動(dòng)保護法律、法規，結合酒店的實(shí)際情況，聘 -------- 為 聚仙樓大酒店的安全生產(chǎn)第一負責人，與張家口聚仙樓工貿集團公司總經(jīng)理簽訂如下安全生產(chǎn)管理責任。
一、嚴格遵守和貫徹執行國家和有關(guān)部門(mén)的各項安全生產(chǎn)法律法規，做到依法進(jìn)行安全生產(chǎn)。
二、安全生產(chǎn)工作以“安全第一，預防為主”為方針，堅持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服從安全需要的原則，確保實(shí)現安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
三、負責本部門(mén)的安全生產(chǎn)和安全教育工作，貫徹落實(shí)賓館安全生產(chǎn)制度，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作實(shí)施細則，同時(shí)督促檢查，確保安全生產(chǎn)工作的順利開(kāi)展。安全生產(chǎn)工作包括消防安全、生產(chǎn)安全、治安安全、交通安全以及食品衛生安全等工作。
四、堅決貫徹執行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，明確安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)，定崗定人做到事事有人管，在安全生產(chǎn)工作中不留空白。
五、部門(mén)必須設立安全生產(chǎn)檢查員，負責本部門(mén)的日常安全生產(chǎn)督促檢查工作，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題并做好記錄，每月將安全檢查記錄上報賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì )，積極配合賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì )落實(shí)安全生產(chǎn)責任制。
六、加強本部門(mén)安全生產(chǎn)宣傳教育工作，務(wù)必使員工樹(shù)立起“安全第一、生產(chǎn)必須安全、安全為了生產(chǎn)”的思想，在工作中嚴格執行各項安全管理規定，遵守安全生產(chǎn)規章制度。
七、提高本部門(mén)員工的安全保護意識，做到“三不傷害”(不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害)。
八、教育引導本部門(mén)員工積極參與安全生產(chǎn)工作，發(fā)現隱患及時(shí)整改，多提有助于安全生產(chǎn)的合理化建議。
九、發(fā)生人身、設備事故必須按規定的處理原則和程序進(jìn)行處理。事故處理要堅持“四不放過(guò)”的原則(事故原因未查明不放過(guò)、責任人未處理不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò)、有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)。)
十、安全生產(chǎn)工作按《聚仙樓大酒店安全生產(chǎn)管理制度》和《聚仙樓大酒店員工手冊》予以獎懲。
十一、通過(guò)以上安全管理，堅決杜絕本部門(mén)火警、火災事故和人員傷亡的各類(lèi)安全生產(chǎn)事故發(fā)生，尤其要避免食品安全事故的發(fā)生，有效減少人身事故和治安事故的發(fā)生。
本責任書(shū)一式三份，總經(jīng)理與本部門(mén)各執一份，公司綜合辦存檔一份。
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